Тиквички за бебешка храна 6 месеца. Пюре от тиквички за бебета: рецепта за майки

И качествени продукти, но и да ги приготвяте правилно, за да запазите максималното количество полезни вещества. Идеалният зеленчук за хранене на бебето е тиквичките. Съдържа много микроелементи и витамини.

Яжте различни рецептиястия с този зеленчук. Важно е да разберете как правилно да приготвите тиквички за хранене на бебето.

През първите 4 години от живота си децата ядат или (и). След това в диетата се въвеждат стандартни продукти.

Педиатрите съветват да започнете допълнително хранене за деца, които имат склонност да ядат тиквички. Лесно се усвояват и усвояват и не създават тежък товарвърху храносмилателната система. Те съдържат витамини B, A, K, E, C, както и микроелементи магнезий, калий, мед, фосфор и желязо.

Тези вещества осигуряват поддържането на водно-солевия баланс в организма. Зеленчукът има общоукрепващи, антианемични и холеретични свойства. Влияе благоприятно и върху работата на сърцето, състоянието на нервните и мускулни влакна, мозъчно кръвообращение. Освен това продуктът е хипоалергенен.

Изкуствените деца имат право да дават тиквички от 4-. Зеленчуците трябва да бъдат въведени в диетата на децата от шест месеца. Много млади хора не го правят опитни майките не знаят как да приготвят тиквички за хранене на бебе.

Правила за въвеждане на зеленчукови трохи в диетата:

• За първи път дайте продукта в минимално количество (половин чаена лъжичка) и наблюдавайте реакцията на тялото на бебето. Ако в рамките на два дни не се появят други негативни реакции, еднократната порция може постепенно (в продължение на седмица) да се увеличи до 170 g;
• Предлагайте тиквички на детето преди майчино мляко или адаптирана формула;
• По-добре е да дадете нов продукт през първата половина на деня;
• Зеленчуците за допълващо хранене трябва да са прясно приготвени. Трябва да се предлага на бебето топло;
• ястието за първото хранене трябва да бъде еднокомпонентно.

Правила за избор на тиквички

Всички сортове тиквички, включително тиквичките, са здравословни и разрешени за деца. Основното е, че зеленчукът е висококачествен и безопасен. Добре е, ако имате собствена градинска леха, където растат тиквички. Можете да сте сигурни в качеството на такъв продукт.

Зеленчуците, продавани на пазари и супермаркети, често се съхраняват при неподходящи условия. Следователно съществува риск от закупуване на повреден продукт. При отглеждане извънсезонните оранжерийни тиквички се торят. Такъв продукт може да бъде опасен за здравето на бебето. Важно е да знаете правилата за избор на качествени тиквички.

Експертите съветват да обърнете внимание на следното при покупка:

• свежест. Зеленчукът трябва да е твърд, без загнили места. Важно е натискът да не оставя вдлъбнатини;
• размер. Не трябва да приемате твърде големи плодове. Те могат да съдържат торове, да са презрели;
• външен вид.Кора качествен продуктлъскави, без драскотини и порязвания. Допуска се неравномерен цвят;
• степен на зрялост. Когато храните бебе, трябва да дадете предпочитание на младите тиквички. Имат по-сочна и нежна плът.

Как да готвя? Здравословни рецепти

Приготвянето на тиквички за вашето бебе е бързо и лесно. Зеленчукът се обелва и почиства от семките, измива се, нарязва се на парчета и се сварява в малко вода до омекване.

Можете да проверите готовността с вилица или нож. Тиквичката трябва лесно да се пробие, да не се разпада или да се превръща в нещо при натиск.

Времето за готвене зависи от степента на зрялост на плодовете и размера на парчетата. Ако зеленчукът е млад, той ще бъде готов 5-7 минути след като водата заври. Зрелите плодове може да се нуждаят от 15 минути или повече. Свареният зеленчук се пюрира с помощта на блендер или се намачква с вилица.

Има много различни здравословни ястия от тиквички. Можете да направите пюре, гювеч и котлети от този зеленчук.

Пюре

Класическото пюре от тиквички е идеален вариант за първото хранене на бебето. За да го приготвите, използвайте около 100 грама зеленчуци. Плодовете се обелват и нарязват на малки кубчета. Потопете във вода и гответе, докато омекне. Смелете в блендер до пюре.

Ако масата е твърде гъста, тогава трябва да се разреди с изцедено кърма или адаптирана смес. От 7- е позволено да добавяте малко към пюрето на бебето.Това увеличава полезните свойства на ястието.

Можете да направите малко пюре от тиквички и ябълки. Продуктите трябва да бъдат обелени, отстранени семките и нарязани на филийки.

Изсипете чаша вода в мултикукъра. Поставете парчета плодове и зеленчуци в кошница за пара. Изберете режим „варене на пара“ и задайте времето за 15 минути. Можете просто да сварите съставките в тиган с вода. Готовите съставки трябва да се прехвърлят в контейнер на блендер и да се пасират до гладкост.

Нежно зеленчуково пюре. За да го приготвите ще ви трябва половин тиквичка и моркови, две средни картофени грудки, ч.л. зехтин. Зеленчуците трябва да бъдат обелени, измити, нарязани на парчета и варени в продължение на 20 минути. Смесете готовите съставки и разбийте с блендер или претрийте с лъжица през сито. Залейте с масло.

Пюре от тиквички

За дете над 9 години можете да приготвите ястие от тиквички и от двете. Ще ви трябва един млад зеленчук, 50 г месо и 3 мл растително масло. Тиквичките трябва да бъдат обелени и почистени от семките, нарязани на парчета, напълнени с вода и поставени на огън.

Отделно сварете птичето филе. Смесете готовите съставки и ги разбийте с блендер до хомогенно пюре. Добавете растително маслои разбъркайте.

Супа

Супите за допълнително хранене си струват след запознаване със зеленчуците. Приготвят се от тези продукти, които се приемат добре от детския организъм. Рецептите за вкусни и здравословни супи за деца са дадени в таблицата.

Крем супа от тиквички

Име	съставки	Алгоритъм за готвене
Супа от тиквички и карфиол	няколко зелеви съцветия; млади тиквички - 200 г; вода - 3 чаши; малко масло	Сварете зеленчуците до омекване. Извадете ги от водата и ги смелете с блендер или намачкайте с вилица. Разредете с бульон до желаната консистенция. Добавете маслои разбъркайте.
Супа-пюре от тиквички, моркови и картофи	тиквички – 200 г; картофи - 300 г; моркови - 100 г; малко зеленина; растително масло - няколко капки	Обелете зеленчуците, изплакнете и нарежете на парчета. Поставете тенджера с вода на огъня. Когато течността заври, трябва да свалите морковите, а след това картофите и тиквичките. В края добавете нарязани билки. Оставете супата да престои половин час. Извадете зеленчуците и ги пасирайте в блендер. Разредете с бульон до желаната консистенция. Добавете растително масло и разбъркайте.

Гювеч

За деца над една година можете да приготвите гювеч от тиквички. Ще ви трябва средно голям зеленчук, 150 г, един, няколко пресни билки. Зърнените култури трябва да бъдат добре измити и сварени.

Накълцайте зелените. Обелете тиквичките и ги настържете на ситно ренде. Добавете към него ориз и билки. Разбийте яйцето. Посолява се и се разбърква. Намажете тигана с масло.

Изсипете сместа и я загладете с лъжица. Поставете във фурната за 25-35 минути.

Зеленчукови котлети

Можете да приготвите зеленчукови котлети за вашето бебе. Ще ви трябват моркови, карфиол, тиквички, зелен грах и грис в равни части. Зеленчуците трябва да бъдат измити, обелени и нарязани в блендер. Добавете гриса и посолете. Изчакайте около 15-20 минути, докато зърнените култури набъбнат. Оформят се котлети, овалват се в брашно и се задушават за около 5-7 минути.

Как да замразим за зимата?

Младите тиквички не издържат дълго. Ако искате да поглезите бебето си със зеленчуково ястие през късна есен, зима или пролет, можете да опитате да замразите плодовете. При ниски температури всички полезни свойства на продукта се запазват. Но трябва да знаете как да замразите тиквичките правилно.

Плодовете трябва да бъдат измити, изсушени, обелени и нарязани на филийки с дебелина около 3 см.Поставете парчетата в найлонов плик на един слой. Задайте температурата във фризера на възможно най-ниската стойност.

След 30 минути поставете пакетираните резени тиквички в камерата. След час върнете към обичайната температура.

Видео по темата

Как се приготвят тиквички за първо хранене на бебето:

Така от тиквички можете да приготвяте детски пюрета, супи, гювечи и котлети. Важно е да изберете висококачествени и млади плодове. За да можете да поглезите бебето си с вкусно зеленчуково ястие през зимата, трябва да се погрижите за замразяването на тиквичките предварително.

Прясно приготвени еднокомпонентни зеленчукови пюрета - най-добрият вариантза да започнете първото хранене на вашето бебе. Това мнение се споделя от много педиатри, както и опитни майки. За да запознаете детето с храната за възрастни, първо се избират зелени зеленчуци, лидерът сред които е тиквичките. Тази селскостопанска култура е една от най-безопасните, лесно усвоими и здравословни по отношение на храненето на децата. Важно е само да следвате няколко прости правила за избор на зеленчук и приготвяне на ястия от него за първото хранене.

Полезни свойства на зеленчука

Крехките тиквички имат много ценни качества:

• Съдържа голям броймикроелементи (калий, магнезий, фосфор, калций, натрий, сяра, мед, желязо, цинк, молибден).
• Наличието на витамини А (каротин), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), С ( аскорбинова киселина), RR ( никотинова киселина).
• Щадящ към храносмилателната система поради специалната структура на фибрите на зеленчука. Отлично омекотява стомашната лигавица и активира чревната подвижност. Бебето определено няма да има запек или болезнени чревни колики.
• Диуретичните свойства на тиквичките помагат на тялото да се отърве от излишна течност, сол.
• Продуктът се препоръчва при физиологична анемия, която може да се наблюдава при деца от първата година от живота.
• Високо съдържаниекалият има положителен ефект върху развитието на сърдечния мускул, кръвоносните съдове, нервни влакна.
• Ниското съдържание на калории ви позволява да избегнете продължителното храносмилане и ненужния стрес върху стомашно-чревния тракт. Това е особено важно за деца с наднормено тегло.
• Продуктът е почти напълно хипоалергичен - много подходящ за деца, склонни към атопичен дерматит.
• Съдържа минимално количество захари в сравнение с други зеленчуци.
• Добра съвместимост на продукта с други зеленчуци, месни пюрета. За по-големи деца можете да приготвите двукомпонентни ястия на базата на пюре от тиквички.

Кога и как да въвеждаме допълващи храни

Според препоръките на СЗО не е препоръчително да се въвеждат никакви допълнителни храни преди 6 месеца - кърмата е достатъчна за бебето. Обаче децата на изкуствено смесено храненеили поднормено тегло, вашият педиатър може да препоръча да опитате храна малко по-рано.

Когато предлагате пюре от тиквички на вашето бебе, трябва да се придържате към следните правила:

• Не настоявайте да ядете, когато детето е болно, разстроено или му се спи.
• Отложете въвеждането на ястието, ако планирате пътуване, посещение или ваксинация.
• Първият път на бебето се дава минимална доза пюре - половин чаена лъжичка, след това се дохранва с кърма или адаптирано мляко.
• Пюрето трябва да бъде изключително еднокомпонентно и да не съдържа добавки под формата на сол или захар.
• По-добре е да предложите ястието в през деня(около 12.00 ч.) преди някое от кърменията или кърменията с адаптирано мляко.
• Пюрето трябва да е прясно приготвено и топло.
• През деня е необходимо внимателно да се наблюдава реакцията на детето: промени в поведението, температурата, кожата (обрив, червени петна), изпражненията. При липса на отрицателни реакции можете да продължите да въвеждате тиквички в допълващи храни, като постепенно ги увеличавате до възрастовата норма (6 месеца - до 100 g, 7-9 месеца - до 150 g, 10-12 месеца - до 200 г. g).

Приблизителна схема за въвеждане на тиквички в допълващите храни на детето е следната:

• 1 ден - 2,5 g (0,5 ч.л.);
• Ден 2 - 5 гр. (1 ч.л.);
• Ден 3 - 15 г (3 ч.л.);
• Ден 4 - 35 г (7 ч.л.);
• Ден 5 - 50 г (10 ч.л.);
• Ден 6 - 70 г (14 ч.л.);
• Ден 7 - 100 гр. (20 ч.л.).

Ако едно дете откаже да яде тиквички, не можете да го насила пюрето или да го разсейвате с карикатури или разговори. Отложете допълнителните храни за известно време. Може би бебето е уморено, иска да спи или има болки в корема. И също така се случва, че може да не хареса вкуса на тиквичките. В този случай може да се замени с друг зеленчук - карфиол, броколи.

Как да изберем и къде да купим

Идеално е зеленчукът за първото допълнително хранене на бебето да е отгледан в собствената му градина или закупен от негов познат фермер. Ако това не е възможно, тогава е по-добре да купувате тиквички за бебешка храна само през сезона и да приготвяте достатъчно количество продукт във фризера за есенно-зимния период.

Когато избирате зеленчук на пазара или в магазина, трябва да обърнете внимание на следното:

• тиквичките трябва да са цели, без вдлъбнатини, драскотини или следи от мухъл или гниене;
• По-добре е да се даде предпочитание на малки, светли плодове с тънка кожа (големите тиквички имат по-малко хранителни вещества и по-големи семена);
• повърхността на зеленчука не трябва да е лъскава или матова (това може да показва наличието на нитрати).

Как се прави пюре

За да бъде детско ястие от тиквички вкусно и здравословно, струва си да имате предвид следните нюанси:

• преди да приготвите закупените тиквички, те първо трябва да се накиснат в леко подсолена вода, за да се отърват от вредните химикали;
• стъблото, както и долният и горният край на зеленчука се отрязват (обикновено в тях се натрупва голяма концентрация на нитрати);
• за първото хранене кожата на тиквичките се отстранява (може да се остави за по-големи деца, защото кожата съдържа много витамини);
• Съдовете за приготвяне на пюре трябва да бъдат добре измити и обработени с вряща вода.

Основна рецепта за пюре

• нарежете измития, обелен зеленчук на тънки пръстени, отстранете всички семена;
• поставете тиквичките в тиган с вряща вода;
• след 7-12 минути зеленчукът ще бъде готов (не можете да го смилате, тъй като ще стане абсолютно безвкусен и ще загуби полезните си свойства);
• Смелете охладените тиквички с помощта на блендер;
• Към готовото пюре може да добавите 1 капка зехтин или малко кърма.

Готвене в бавна готварска печка

• измийте, обелете и нарежете зеленчуците;
• Поставете парчетата в купа за мултикукър, налейте филтрирана или специална бебешка вода, така че зеленчукът да е напълно покрит;
• задайте режим "закаляване" за 10 минути;
• В края на готвенето нарежете зеленчуците до гладкост.

Ако пюрето от тиквички е твърде гъсто, трябва да го разредите с бульона, в който е варено.

Можете да съхранявате готовото пюре във фризер за 3 месеца, но това все още не се препоръчва. По-добре е предварително да замразите пресни зеленчуци в малки контейнери или торбички и всеки път да приготвяте порция пюре.

Тиквичките са идеален продукт за бебе, което тепърва започва да яде нещо различно от кърма или адаптирано мляко. Въздух и здравословно пюреот тази култура рядко предизвиква негативни реакции при дете и служи като отлична основа за последващо разширяване на диетата. Младите майки също ще оценят ястието - приготвя се лесно и бързо.

Прегледи: 4029 .

Допълнителното хранене сега предизвиква много дискусии сред младите майки и по-старото поколение. И всичко това се дължи на факта, че препоръките на лекарите относно въвеждането на този или онзи продукт в допълнителното хранене на бебето са се променили значително през последните 20 години.Ако по-рано бебето беше научено да храна за възрастнибуквално няколко месеца след раждането, поради факта, че имаше кратък период от време за грижа за детето, днес лекарите силно препоръчват това да се прави едва след 6 месеца. Но едно нещо остана непроменено - първото „ястие за възрастни“, което бебето трябва да опита, е тиквичките.

За да расте вашето бебе здраво и щастливо, е важно правилно да организирате храненето му.

Тиквичките са склад за витамини и минерали, усвояват се добре от тялото на детето и изобщо не предизвикват алергии. Макар че кърменеосигурява на бебето всички необходими микроелементи; с възрастта той все още няма да има достатъчно хранителни вещества, които влизат в тялото с млякото. Това се отнася преди всичко за желязото и цинка. Именно тези микроелементи започват да се нуждаят от бебето на възраст 5-6 месеца.

Тиквичките се готвят невероятно лесно, а в тях има толкова много полезни вещества! Освен това ще съдържа:

• ненаситени мастни киселини;
• витамини от група В;
• витамин А, С, РР и Н;
• химични микроелементи (желязо, цинк, сяра, калций, магнезий, калий и много други);
• монозахариди;
• дизахариди;
• органични киселини;
• хранителни фибри.

Освен това съдържа протеини, въглехидрати и мазнини, необходими за нормалното функциониране. Следователно присъствието му в диетата на бебето трябва да бъде задължително.

Традиционно тиквичките са първият зеленчук, който бебето опитва.

• Тиквичките, както всеки друг зеленчук, трябва да се въвеждат в допълващите храни постепенно и във варена форма. Първо, можете да предложите на вашето бебе ½ чаена лъжичка пюре или сок от тиквички. След това трябва да наблюдавате реакцията на тялото.

Ако цветът, миризмата или консистенцията на изпражненията на бебето са се променили, трябва да изчакате малко, преди да започнете допълнително хранене. Това означава само, че незрялостта на тялото на бебето все още не му позволява да абсорбира хранителни вещества. След месец можете да опитате отново да дадете на бебето пюре от тиквички.

Ако тялото приема нововъведението нормално, тогава можете постепенно да увеличите дозата. На 7 месеца кърмачето не трябва да яде повече от 80-100 г пюре на ден и не трябва да се приготвят повече от 100 мл сок. Можете да „разредите“ малко менюто на бебето и да му давате 50 г пюре или 50 мл сок от тиквички на ден.

Струва си да се отбележи, че такова нововъведение може да причини пилинг кожата. Но това не е причина да изключите такъв здравословен зеленчук от диетата на детето. Просто трябва да се смеси с кърмата. Беленето на кожата е вид реакция на храносмилателната система (в края на краищата работата й с нововъведения става по-сложна) и не е алергия. Въпреки това, ако лющенето на кожата е силно, трябва да се консултирате с педиатър.

По-добре е да готвите тиквички в двоен котел - така ще запазят повече витамини

Всеки знае, че топлинната обработка допринася за загубата полезни свойствазеленчуци и плодове. За да не се случи това с тиквичките, те трябва да бъдат правилно приготвени. Колко време трябва да се готви? Не повече от 10 минути във вряща вода.

Тиквичките се готвят много бързо и това време е достатъчно, за да станат меки, като същевременно запазят всичките си полезни свойства.

Гответе бейби тиквичките на малки порции в малка тенджера на среден огън. Първо трябва да го изплакнете под течаща вода, да го обелите и да го изплакнете отново. Прилага се само студена вода. След това го нарежете на кръгчета с дебелина 1 - 1,5 см. Сложете обелените тиквички в тенджера и добавете малко вода. Не трябва да е много, трябва само леко да покрива зеленчука. Гответе 10 минути. Така ще приготвите и зеленчуков бульон, който също може да давате на бебето или да разреждате на пюрета.

Можете също да готвите тиквички с двоен котел. Тази опция, между другото, е много по-добра от първата. Защото, като готвите на пара, вие запазвате повече хранителни вещества. Вярно е, че няма да можете да направите такъв бульон и пюрето ще трябва да се разрежда с кърма. Задушаването на тиквичките също отнема около 10 минути.

Не можете да добавяте сол и различни подправки, докато готвите зеленчуци.

Важно е пюрето да не е твърде гъсто, защото бебето по-лесно се справя с по-позната консистенция

Приготвянето на пюре от тиквички не е трудно за млада майка. След като сте сварили зеленчука, трябва да го нарежете. За тези цели е подходящо или фино ренде, или блендер. След това, за да приготвите пюрето, добавете бульона, който се е образувал при варенето, към нарязаните тиквички или кърмадо необходимата консистенция.

Пюрето не трябва да е много гъсто, но не трябва да го правите и много течно. Сокът се приготвя по същия начин, само се добавя още течност. Колко течност ви трябва? За приблизително 100 g продукт, 0,5 литра течност (бульон или кърма).

Преди замразяване тиквичките трябва да се измият и изсушат добре.

За съжаление, пресни тиквички могат да бъдат закупени от нас само през лятото. Но децата имат нужда и от здравословна храна през зимните дни. За да осигурите на бебето витамини през зимата, тиквичките трябва да бъдат замразени. Това обаче трябва да се направи правилно.

За тези цели е най-добре да използвате малки млади тиквички. Те трябва да бъдат измити под течаща вода, обелени и нарязани на малки парчета. Изчакайте да изсъхнат от водата, поставете ги в найлонов плик и след това във фризера.

По този начин можете да направите витаминозно пюре за вашето бебе и да готвите здравословни соковене само през лятото, но и през зимата!

Бебето расте и вече не му стига. Освен това трябва да подготвите бебето си за възрастен живот. Следователно имаше нужда от въвеждане на първите продукти. Изпитана рецепта за първото е пюрето от тиквички. Как да го приготвите правилно е темата на този материал.

Кога можете да го дадете на вашето бебе?

Ако майката има достатъчно и детето получава необходимото количество, тогава допълнителните храни се въвеждат от шест месеца. Съвсем различна картина, ако не и достатъчна. В съгласие с педиатъра започват да се въвеждат нови продукти в -. Лесно е да се определи, че детето е гладно. Обикновено добре охраненото бебе спи спокойно до следващото хранене в продължение на 3-4 часа.

Но ако се събуди след 2-2,5 часа и плаче, докато не му дадете да суче, това е сигурен знак, че бебето не се храни достатъчно. При липса на мляко, като правило, теглото на бебето е поднормено в съответствие с нормите и необходимостта от разнообразяване на менюто става спешна. Artificial има специален график за въвеждане на нови продукти.

Как да започнете допълнително хранене

Традиционно допълнителното хранене започва с пюре от тиквички. Нека да разгледаме защо се използват тиквички и как са полезни за бебета.

Знаеше ли? Тиквичките се появяват в Европа, след като Колумб открива Америка през XYI век.

• Този зеленчук се е доказал като хипоалергенен.
• Нискокалоричен е.
• Съдържа микроелементи: желязо, калий, фосфор, магнезий.
• Витамините C и B също присъстват в достатъчни количества за кърмачетата.
• Важно свойство на този продукт в тази ситуация е неговата лекота за стомаха. Не предизвиква подуване, което е особено важно. Младите майки знаят каква напаст е това - газовете. Детето може да плаче цяла нощ, докато не му направите клизма или не предизвикате изхождане по друг начин.

Ако започнете със сладки плодове, като ябълки, тогава в бъдеще вашето бебе може да откаже зеленчуци. Не е достатъчно да знаете как да приготвите тиквички за допълнително хранене; трябва също така да ги храните правилно на вашето бебе. Първата доза ще бъде максимум 1 чаена лъжичка готово пюре. Първата порция е ¼ ч.л. След това можете да нахраните още 2-3 порции, но не повече от 1 чаена лъжичка от общия обем.

Как да си направите сами пюре от тиквички

Бебешките зеленчукови пюрета се купуват лесно, красиви бурканчета се продават във всеки отдел за бебешка храна във всички търговски вериги. Те са доста скъпи. Синтетичен хранителни добавкине се използват в производството. Все пак това казват производителите. Но за да не гадаете защо детето внезапно е развило алергии, газове или диария, по-добре е да приготвите бебешко пюре от тиквички у дома. Технологията е по силите на всяка майка, която поне няколко пъти се е приближавала до кухненската печка, и не отнема много време.

Инвентар и кухненски уреди

Как да готвя тиквички за първо хранене е проста наука. Това изисква просто оборудване, а именно:

важно! Алуминиевите съдове не се използват при готвене на зеленчуци, те потъмняват в тях.

• тенджера малък размерс емайлирано, тефлоново покритие.
• Блендер за нарязване на зеленчуци.
• Сито за смилане, ако нямате блендер.

Избраният съд занапред трябва да се използва само за приготвяне на детски ястия.

съставки

За да приготвите тиквички за първото хранене, трябва да изберете правилните продукти. Компонентите са много прости:

• Тиквичката е млада с размер 10-12см.
• Вода, колкото да покрие нарязаните зеленчуци в тигана.

Пюрето от тиквички за първо хранене обикновено се прави от един продукт. Мама трябва да е сигурна, че не предизвиква алергии. Ако нямате собствена градина или дача, можете да изберете зеленчук на пазара или в магазин за хранителни стоки. За предпочитане е да отидете на някой бабин пазар. Селяните рядко използват минерални торове като подхранване, те са твърде скъпи за тях. А отглежданите тиквички ще съдържат нитрати в 90% от случаите. Трябва да се има предвид, че дори млада тиквичка с дължина 10-12 см е огромна доза за дете.

Стъпка по стъпка рецепта

Сега да започнем с подготовката:

• Измийте добре под течаща вода избрания зеленчук.
• Разрежете го и отстранете свободната сърцевина.
• Нарежете тиквичките на малки филийки и кубчета.
• Поставете в подготвена чиста тенджера и долейте вода, така че да покрие тиквичките максимум 1 см.
• Поставете на огъня и оставете да заври на среден огън.
• След като заври, намалете топлината и варете зеленчуците, докато омекнат. Пекат се бързо, максимум 10 минути.
• Изключете огъня.
• Прецедете съдържанието на тигана през сито или гевгир. Не изливайте бульона, той може да бъде полезен за разреждане на пюрето.
• Ако няма блендер, смилайте зеленчуците през сито с дървена лъжица от неръждаема стомана, но не и от алуминий. В идеалния случай сребро, ако е налично. Среброто убива нежеланите микроби.
• Твърде гъстото пюре се разрежда с бульона, в който са варени тиквичките.

важно! Не мийте тиквичките преди да ги поставите в хладилника. Това ускорява развалянето на зеленчука.

Не забравяйте, че първата порция е не повече от една четвърт чаена лъжичка. След хранене трябва внимателно да наблюдавате бебето си, за да разберете реакцията на тялото му към първото хранене. Ако го направят нежелани последствияпод формата на газове, тогава трябва да действате според обстоятелствата. Но такива случаи са редки при използване на това ястие.

• Ако позволява финансова ситуация, тогава е по-добре да закупите стационарен блендер с висока кана, веднага щом възникне въпросът за приготвянето на индивидуални ястия за бебето. В бъдеще мама ще го оцени като незаменим помощник в кухнята.
• Остатъците от пюрето могат да се съхраняват в хладилник за 24 часа. Загрейте на водна баня, но в никакъв случай в микровълнова. За ползите от продуктите, преработени в това домакински уреди, все още няма консенсус.
• Не претопляйте повече от веднъж.
• Не се препоръчва замразяването на пюрирани зеленчуци и плодове.
• Вместо водата, в която са се варили зеленчуците, можете да разредите пюрето

Едно от основните притеснения на щастливите родители на наскоро родени бебета е с какво да хранят любимите си деца, за да растат здрави?

Започвайки от шестмесечна възраст, млечната диета на кърмачета вече може да се разрежда с леки зеленчуци, затова препоръчваме да включите варени тиквички в менюто за деца под една година!

Предлагаме интересна селекция от опции за приготвяне на този подарък от летни градински легла, докато децата растат - от леко картофено пюре с вода до по-сложни ястия за едногодишни деца!

Защо трябва да започнете допълнително хранене с тиквички

Първото опитване на храна за възрастни се случва на 5-6 месеца - точно по това време храносмилателната системаБебето вече е достатъчно зряло, за да приема нещо различно от майчиното мляко. Първото нещо, което бебето опитва, е тиквичката!

Основното предимство на всеки представител на „тиквичката“, включително тиквичките и тиквата, е неговото витаминно богатство, което е толкова необходимо за растящото бебе! Пюрето от тиквички, както и гювечите и супите на негова основа засищат, като същевременно осигуряват лек диуретичен ефект.

Тиквичките са богати и на основните строителни материали - микроелементите натрий, калий, желязо, които са необходими за развитието вътрешни органи, включително сърдечния мускул!

Как да готвя тиквички за бебе у дома: общи правила

1. Това, което е подходящо за маса за „възрастни“ (повредени, обрасли, развалени плодове), е напълно неприемливо за дете! Необходими са само най-подбраните, млади плодове.
2. Ако бебето вече е на повече от 7 месеца, не е нужно да отстранявате кората на тиквичките при готвене. Но в този случай плодът трябва да бъде взет възможно най-млад!
3. Зеленчуците трябва да се измият два пъти: преди и след обелването. Още по-добре след първото измиване сложете тиквичките чиста водаи го оставете да престои, така че нитратите да напуснат, ако зеленчукът е бил отгледан в по-малко проспериращ район.
4. По-добре е да вземете емайлиран тиган за готвене.
5. Деца на възраст над 6 месеца вече могат да дават тиквички с месо. Най-доброто от всичко - с постно и крехко пилешко филе! Зеленчукът може да се вари в готов месен бульон.
6. Ако бебето вече е опитало тиквички, тогава можете спокойно да добавите други зеленчуци към него. Децата много харесват например пюрета на базата на моркови, карфиол и тиквички!

И сега предлагаме няколко вкусни и прости домашни рецепти - ястия от тиквички за деца под една година! Те се приготвят бързо и са евтини, тоест не изискват големи финансови или времеви разходи.

На тази възраст в детска диетаПървите допълнителни храни се въвеждат под формата на пюре от тиквички. На водна основа е - без подправки, овкусители и сол!

съставки

• Бели тиквички – 200 г;
• Пречистена вода - 150 мл.

Приготвяне на тиквички за 5-месечно бебе със собствените си ръце

1. Измийте добре плодовете, както споменахме по-рано, почистете ги и ги нарежете. Колкото по-фино е нарязването, толкова по-бързо ще бъдат готови допълнителните храни за бебето.
2. Напълни топла водаи го сложете на средно силен огън. След като заври, варете още 8-10 минути.
3. Превръщаме омекналата каша в хомогенно средно плътно пюре с помощта на блендер или обикновена вилица.

Нормата за една порция за шестмесечно бебе е 0,5 чаена лъжичка. Ако бебето яде „деликатеса“ от тиквички с удоволствие и след това се чувства нормално, тогава порциите могат постепенно да се увеличават.

От 7-месечна възраст вече можете да добавите малко растително масло или масло към зеленчуковото пюре.

Вкусно зеленчуково пюре за вашето бебе със собствените си ръце

Бебетата с удоволствие ядат зеленчукови пюрета, които съдържат сладки моркови, сърдечни картофи и нежни тиквички! Предлагаме ви да приготвите такова лакомство за вашето любимо дете, като използвате следната рецепта.

съставки

• Пресни тиквички - 0,5 малки плода;
• Морков – 0,5 плода;
• Картофи - 2 малки клубена;
• Студено пресован зехтин – 1 ч.л.;
• Пречистена вода - 0,5 л.

Стъпка по стъпка приготвяне на зеленчуково пюре за дете под една година

1. Измитите плодове почистваме и отново измиваме с вода.
2. Разделете ги на малки парчета (колкото по-малки са разфасовките, толкова по-бързо ще бъде готово ястието).
3. Когато водата заври в тенджера, сложете в нея морковите, след 5 минути – картофите. 5-7 минути преди края на готвенето добавете кубчетата тиквичка.
4. След като пасирате зеленчуците, ги смелете до гладкост в блендер.

Преди да нахраните бебето с тях, трябва да подправите ястието с масло. По-добре е да не солите зеленчуковото пюре, но ако бебето категорично откаже да яде предложеното лакомство, тогава можете да добавите само няколко солени кристалчета към него.

Пюре от тиквички с извара: рецепта за бебе на 8 месеца

Ако вашето бебе вече е на повече от 7 месеца, но все още упорито отказва зеленчукови допълващи храни, можете да опитате да го лекувате с пюре от тиквички и извара!

За да направите това, трябва да сварите малък плод тиквичка в леко подсолена вода, като го подготвите за готвене по обичайния начин.

След това просто комбинираме готовите парчета зеленчуци с извара и ги превръщаме в хомогенна паста с блендер!

Пюре от тиквички и месо за 9 месечно бебе

Една от любимите рецепти за ястия от тиквички за деца под една година е пюре от птиче месо и този вкусен, нежен зеленчук! Започвайки от 9 месеца, можете спокойно да го дадете на детето си и да го включите в собственото си меню за възрастни като диетична опция.

съставки

• Млади тиквички (или тиквички) – 1 бр.;
• Пилешко или пуешко филе – 100 г;
• Студено пресован зехтин - 1 ч.л.;
• Филтрирана вода – 0,5 л;
• Сол – щипка.

Как да приготвите вкусно домашни тиквички за 9 месечно бебе

Месото измиваме и нарязваме на ситно, наливаме вода и варим, като леко посоляваме, докато се отлепят влакната. Когато е готово, извадете го и добавете в бульона обелената и нарязана каша от тиква.

Задушете тиквичките на слаб огън, докато омекнат (около 10 минути).

След това остава само да смелите зеленчука до консистенция на паста заедно с месото. Ако масата се окаже твърде гъста, тя може да се разреди с бульон.

Домашна пилешка супа за бебе на 10 месеца

съставки

• — 150 гр + -
• Броколи – 150 гр + -

• С всеки месец вкусовите потребности на детето стават все по-изтънчени. Вече не иска да яде празни водни супи с варени зеленчуци. И така, време е да разберете как да приготвите вкусни и задоволителни тиквички за 10-месечно бебе с други зеленчуци с месен бульон!

  • Сварете месото в пречистена вода, като не забравяте да го нарежете на ситно.
  • Лукът и морковите се обелват, нарязват се и се задушават в олиото на слаб огън само за 2-3 минути при непрекъснато бъркане. Зеленчуците не трябва да се запичат - трябва само малко да се задушат!
  • Отделно сварете кубчетата броколи и тиквички (може и замразени) до омекване в подсолена вода.

  След това остава всичко да се обединят и всички продукти да се смелят на пюре!

  За да осигурите на вашето бебе здравословна и разнообразна храна, ще ви трябва прясна храна, подходящи прибори и съвсем малко време. А също и нашите прости и оригинални рецептиКак да приготвите вкусно тиквички и други зеленчуци за дете под една година!

  Всяка от предложените опции за първите зеленчукови допълнителни храни беше одобрена от майките и получи най-високите оценки от любимите им деца, които действаха като придирчиви дегустатори.