Какви ястия могат да се приготвят от пиле. Ястия с пиле

Както показва статистиката, най-популярният вид месо, което домакините най-често готвят всеки ден и на празници, е пилето. Не си струва дори да говорим колко различно може да бъде това месо. Това е едно нещо

Да речем, когато се приготвя цял труп, различен е въпросът, когато се приготвят бедра или бутчета, крила или гърди, филе.

Пилешки ястия: прости и вкусни рецепти със снимки са включени в този отделен раздел на сайта, така че дори в ситуация на ограничено време е лесно и бързо да разберете какви точно ястия да приготвите и колко необичайно да сервирате пиле. Струва си да се разбере, че дори добавянето на нова подправка към обичайната марината може да промени вкуса на готовото ястие. Ето това е хубавото на пилето: то винаги има различни вкусове.

Сигурни сме, че дори една млада домакиня определено ще има свои собствени възможности за това какво да приготви пиле за вечеря бързо и вкусно със снимки. Но винаги искате да откривате нови ястия, нови комбинации от продукти. Пилето е добро, защото може да се сервира в абсолютно всякаква форма. С него се приготвят салати, студени и топли предястия. Пилето е идеално за приготвяне на всяко първо ястие.

Има различни рецепти за пиле със снимки, прости и вкусни, които можете да приготвите за основно ястие. Пилето може да се приготви цяло, има десетки начини: със сол, във фолио, пълнено, в бутилка, в различни маринати. Можете просто да приготвите различни части от пилето във фурната, след като ги мариновате. Можете да сварите пилешко месо и да го сервирате така: не само е вкусно, но и много здравословно. Някои хора предпочитат да следват традицията и да пържат пилето изключително в тиган.

Този раздел, като част от нашия кулинарен проект, определено ще ви помогне да решите какво да приготвите от пиле и как точно да подходите към този продукт. Отделно бих искал да отбележа, че пилешкото месо често се използва за приготвяне на кайма, рула и пълнеж. Последният вариант на готвене е, когато пилето се освободи от костите, но кожата остава. След това пулпата се смесва с допълнителни съставки и тази кайма отново запълва кожата на пилето.

Изберете тези прости и вкусни пилешки ястия и рецепти със снимки, които ви интересуват, като използвате необичайни кулинарни техники за готвене. Опитвайки се да приготвите нещо ново е желание да добавите разнообразие към живота си. Подобно желание винаги е похвално.

07.07.2019

Лазаня с пилешка кайма

съставки:блат за лазаня, пилешка кайма, твърдо сирене, мляко, брашно, масло, индийско орехче, моркови, лук, олио, целина, сладък пипер, черен пипер, сол, чесън, домат

Почитателите на италианската кухня със сигурност ще се насладят на домашна лазаня с пилешка кайма и сос Бешамел, приготвена по тази рецепта. Оказва се подхранващо, апетитно и най-важното - много вкусно!
съставки:
- 200 г кори за лазаня;
- 500 г пилешка кайма;
- 200 г твърдо сирене;
- 500 ml мляко;
- 2 с.л. брашно;
- 60 г масло;
- 1 щипка смляно индийско орехче;
- 150 г пасирана доматена каша;
- 1 морков;
- 1 глава лук;
- 50 ml растително масло;
- 1 стрък целина;
- 0,5 сладък пипер;
- смлян червен пипер;
- сол;
- 1 скилидка чесън.

04.07.2019

Класическа супа от киселец с яйце и пиле

съставки:пилешко месо, картофи, киселец, лук, моркови, олио, яйце, сол, черен пипер

Приготвянето на вкусно и задоволително първо ястие - супа от киселец с пилешки бульон - не е никак трудно, особено ако имате под ръка нашата рецепта стъпка по стъпка.

съставки:
- 150 г пилешко филе;
- 200 г картофи;
- 1 връзка киселец;
- 1 глава лук, малка;
- 1 морков, малък;

- 2 яйца;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус.

26.06.2019

Млади картофи с пиле на фурна, в плик за печене

съставки:картофи, пилешко филе, сол, черен пипер, червен пипер, чесън

Картофите и пилето са страхотна комбинация, тези две съставки могат да бъдат приготвени заедно - изпечени във фурната в ръкав. Това е чудесен вариант за обилен и вкусен обяд или вечеря.

съставки:
- 350 г картофи;
- 250 г пилешко филе;
- сол;
- пипер;
- червен пипер;
- чесън.

11.06.2019

Как да нарежете пилето на порции - инструкции стъпка по стъпка

съставки:пиле

Пилето може да се сготви цяло, а може и да се раздели на части и да се сварят отделно. В последния случай е важно да нарежете пилето правилно. Тази рецепта ще бъде за всички тънкости на този процес.

съставки:
- 1 пиле.

21.05.2019

Пилешки котлети под шуба на фурна

съставки:пилешко филе, домати, сладки пиперки, сол, черен пипер, твърдо сирене, олио

Пилешкото филе, запечено във фурната със сирене и домати и черен пипер, се оказва много нежно, сочно и вкусно. Това ястие може лесно да се сервира на празнична маса.

съставки:
- 1 пилешки гърди;
- 3-4 броя пресни домати;
- 1 сладка месеста чушка;
- сол на вкус;
- 0,5 ч.л. прясно смлян черен пипер;
- 150 грама твърдо сирене;
- 0,5 ч.л. растително масло.

21.03.2019

Боб чорба в доматен сос

съставки:пилешко крилце, филе, картофи, моркови, лук, масло, черен пипер, боб, магданоз, сол

Не напразно много хора обичат боб чорба, особено ако е приготвена с месо или пушени меса. Днес споделям една от тези рецепти за супа с вас.

съставки:

- 200 грама пилешки крилца;
- 150 грама филе;
- 2 картофа;
- 1 морков;
- 1 глава лук;
- 2 с.л. растително масло;
- половин сладък пипер;
- 450 грама боб в домати;
- 1 дафинов лист;
- 1 ч.л. сушен магданоз;
- сол;
- черен пипер.

21.03.2019

Пилешки пържоли в тесто

съставки:пилешки гърди, яйце, брашно, мляко, сирене, сол, черен пипер, подправки, масло

Пилешките пържоли са много вкусно и лесно за приготвяне месно ястие. Рецептата е доста проста и доста бърза. Месото се оказва нежно.

съставки:

- 250 грама пилешки гърди;
- 1 пилешко яйце;
- 2 с.л. пшенично брашно;
- 70 мл. мляко;
- 60 грама твърдо сирене;
- сол;
- черен пипер;
- подправки за пиле;
- 3 с.л. растително масло.

03.01.2019

Пилешки галантин

съставки:пилешка кожа, кайма, маслини, гъби, лук, масло, розмарин, магданоз, мащерка, желатин, грис, сол, черен пипер

Пилешкият галантин може да се приготви както през делничните дни, така и на празниците - винаги ще ви бъде от полза. Освен това, като правило, всички наистина харесват това ястие, така че домакините с удоволствие го правят.
съставки:
- 4 пилешки кори;
- 700 грама пилешка кайма;
- 10 броя маслини;
- 120 грама шампиньони;
- 0,5 глави лук;
- 1,5 с.л. растително масло;
- няколко стръка пресен розмарин;
- 1 с.л. сушен магданоз;
- 1,5 ч.ч. мащерка;
- 1,5 ч.ч. желатин;
- 3 с.л. грис;
- сол;
- пипер.

23.11.2018

Пилешки табака на фурна

съставки:пиле, подправки, сол, чесън, масло

На фурна се получава отлично тютюнево пиле - крехко, с хрупкава коричка, красиво и вкусно. Много по-лесно е, отколкото да го приготвите в тиган. не ми вярваш Уверете се сами, като прочетете нашата рецепта.

съставки:
- пиле - 1 труп с тегло 700 g;
- подправки за тютюнево пиле – 1,5 ч.л.;
- сол - 1 ч.л. без пързалка;
- чесън - 3 скилидки;
- масло – 2-3 с.л.

23.07.2018

Вкусна и красива салата "Борова шишарка"

съставки:пилешко филе, яйце, сирене. картофи, царевица, лук, бадеми, майонеза

На зимните празници, най-често на Нова година, приготвям салата от шишарки. Рецептата е много проста и доста бърза.

съставки:

- 200 грама пилешко филе,
- 4 яйца,
- 2 топени сирена,
- 1 картоф,
- 100 грама консервирана царевица,
- 1 глава лук,
- 250 грама печени бадеми,
- 100 грама майонеза.

20.07.2018

"Селска" салата с краставици и шампиньони

съставки:картофи, пилешко филе, гъби, лук, краставица, сол, черен пипер, олио, майонеза

Днес ви предлагам да приготвите много вкусна салата „Селска“ с гъби и кисели краставички. Рецептата е много проста и бърза.

съставки:

- 2 картофа,
- 200 грама пилешко филе,
- 6-8 шампиньона,
- 1 глава червен лук,
- 5 кисели краставички,
- сол,
- черен пипер,
- 2 с.л. растително масло,
- 1 с.л. майонеза.

19.07.2018

Пилешки гулаш със сос

съставки:пилешко филе, червена чушка, моркови, лук, рафинирано растително масло, сол, черен пипер смлян, смлян сладък пипер, доматен сос, пшенично брашно, вода,

Гулашът може да се счита за едно от най-добрите ястия за семеен обяд или вечеря. Някога се приготвяше на огън и беше правилно да се използва телешко за гулаш. Печеха се дълго време, което правеше месото меко и сочно. Днес гулашът може лесно да се приготви на печка, а вместо телешко месо, използвайте пилешко.

Продукти за рецептата:
- 400 грама пилешко месо;
- шушулка сладък червен пипер;
- 1 морков;
- две глави лук;
- 4 с.л. лодки с растително масло;
- сол на вкус;
- ситно смлян черен пипер - на вкус;
- 1,5 чаени лъжички смлян червен пипер;
- 4-5 с.л. лъжици доматен сос;
- 25 г брашно;
- 1,5 чаши вода или бульон.

27.06.2018

Салата "таралеж" с пиле и корейски моркови

съставки:гъби, чушка, пилешки гърди, лук, масло, яйце, кашкавал, моркови, майонеза, сол

За празничната трапеза ви предлагам да приготвите много вкусна и красива салата „таралеж“ с медени гъби и корейски моркови.

съставки:

- 300 грама пилешки гърди,
- 1 глава лук,
- 2-3 с.л. Слънчогледово олио,
- 200 грама мариновани гъби,
- 3-4 яйца,
- 200 грама сирене,
- 300 грама корейски моркови,
- майонеза,
- сол,
- черен пипер,
- 2 грахчета бахар.

20.06.2018

Окрошка на хорото

съставки:картофи, яйце, пилешко филе, краставица, копър, зеленчуци, лук, тен, сметана, подправка, лимонов сок

Таня прави много вкусна окрошка. Подробно съм описала как да си приготвите едно вкусно лятно ястие.

съставки:

- 2-3 картофа;
- 2-3 яйца;
- 1 пилешко филе;
- 2 краставици;
- връзка копър;
- връзка магданоз;
- връзка зелен лук;
- един и половина литра тен;
- 200 грама заквасена сметана;
- сол;
- черен пипер;
- лимонов сок.

20.06.2018

Картофи по селски с пиле

съставки:пилешки бутчета или бутчета, картофи, чесън, олио, сол, смлян кориандър, смлян джинджифил, смлян сладък пипер, смлян черен пипер

Картофите по селски винаги са много вкусни! А ако го изпечете с пилешки бутчета или бутчета ще е два пъти по-вкусен. Освен това тази опция е сърдечна и красива, точно това, от което се нуждаете за семеен обяд или вечеря.
съставки:
- 600-700 г пилешки бутчета или бутчета;
- 1 кг големи картофи;
- 1 глава чесън;
- 5 с.л. растително масло;
- сол на вкус;
- 0,5 ч.л. смлян кориандър;
- 1 ч.л. смлян джинджифил;
- 1,5 с.л. сладък смлян червен пипер;
- 1 ч.л. млян черен пипер.

Пилешки ястия: рецепти със снимки, идеи и просто кулинарни фантазии!

Различните ястия с пилешко месо заемат специално място в готварските книги на домакините и, разбира се, аз не съм изключение. Пилешкото месо е най-достъпното и евтино месо, освен това е диетично, поради което рецептите за ястия с пиле са много популярни. Традиционни и не са всичко, което може да се приготви от пиле.

Ето защо всички пилешки ястия - прости и вкусни рецепти със снимки - поставям в отделен раздел. Всичко, което трябва да направите, е да изберете желаните рецепти за пиле, да закупите съставките и да започнете да готвите. За ваше удобство всички представени рецепти за пиле със снимки са прости и вкусни, придружени от подробно текстово описание на процеса на готвене. В края на всяка рецепта ще има и допълнителни съвети и трикове.

Приятели, може би имате свои интересни идеи какво да готвите с пиле? Моля, пишете в коментарите или в групата Home Restaurant в социалната мрежа VKontakte.

Пилето, изпечено във фурната, е ястие, добре познато на много домакини. Но днес искам да ви предложа един много интересен вариант за приготвянето му – в бира. Да, да, точно в бирата. Не се притеснявайте, трябва ви само малко опияняващо питие и това пиле може да бъде...

Когато става въпрос за барбекю, какво веднага идва на ум? Най-вероятно шишчета с запечени парчета месо върху тях. Но все още има много варианти - интересни и вкусни - които могат да бъдат приготвени на открит огън. Например пилешкото...

По правило празничната трапеза не е пълна без желирано месо. Най-лесният и бърз за приготвяне е пилешкото желирано месо с добавка на желатин. Замръзва добре, получава се ароматен и има много деликатен вкус. Приготвяне на празнично предястие Допълнително по време на варенето се добавя бульон...

Днес приготвяме сочно, вкусно и ароматно пиле. Предимството на тази рецепта е, че пилето, мариновано в кефир във фурната, върви добре с различни гарнитури: ориз, паста, картофи и други зеленчуци. За готвене можете да използвате цял пилешки труп или...

Днес искам да ви кажа как да приготвяте пилешки зелеви рула от листа от китайско зеле. Стават много вкусни, сочни и ароматни. Всеки метод на термична обработка е подходящ за приготвяне на зелеви рула. Могат да се пекат в сос във фурната или в микровълновата, да се задушават...

Предлагам на вашето внимание една много вкусна рецепта за печено пиле с добавка на портокали. Първо мариновайте месото в портокалов сок с добавка на соев сос, зехтин и подправки. След това добавете парчета лук и портокал към пилето и след това запечете всичко във фурната...

За да поглезите себе си и близките си с азиатски ястия, не е нужно да ходите на ресторант или да летите в чужбина. Бъдете сигурни, пилето в сладко-кисел сос у дома ще се окаже още по-вкусно, защото ще го приготвим с любов и само от...

Ако искате бързо и вкусно да нахраните цялото семейство, съветвам ви да приготвите пилешки бедра в тиган. Те вървят добре с всяка гарнитура и се харесват на всички без изключение. Ще ви кажа как да изпържите пилешки бутчета в тиган, така че да се окажат...

Пиле със сини сливи на фурна е друга успешна рецепта за ежедневна трапеза или празнично меню. Можете да използвате цялото пиле или части от него, като бутчета, бутчета, бутчета или крилца. Благодарение на маринатата от горчица, чесън и зехтин, месото става...

Унгарската кухня е известна със своите вкусни и пикантни ястия, приготвени от червен пипер, сладък пипер, който им придава специална пикантна нотка. Днес ще приготвим вкусен пилешки паприкаш - едно от най-известните и обичани унгарски ястия. Всъщност червен пипер...

Пилето е евтин продукт, който е достъпен за всички социални слоеве. Това е вкусно, леко и питателно месо, което може да се препоръча за диетична и детска храна - в зависимост от метода на готвене, който има много, много. Пилето може да се вари, задушава, пържи, пуши, може да се маринова предварително, от него могат да се приготвят невероятно вкусни котлети, да се пече в тесто... Има още стотици начини да приготвите вкусни ястия с пиле, както празнични, така и всеки ден. Ето защо пилето е една от най-популярните съставки за съставяне на ежедневно меню.

Пилето може да се приготви както като цял труп, така и като се нареже на парчета, чийто размер зависи от конкретната рецепта: по-малки за чахохбили или яхния, по-големи за печено. Ако сте закупили неизкормен труп, тогава първо трябва да го подготвите - отрежете главата и краката, отстранете вътрешностите, ако е необходимо, почистете и изпейте излишните пера и косми и измийте. И едва след тези манипулации можете да започнете да приготвяте ястието.

Някои съвети:

• За варене можете да вземете възрастно пиле - бульонът ще бъде по-богат, но за задушаване и пържене - пиле, чието месо е по-крехко и по-меко.


• Можете да готвите всичко. Но ако живеете в „икономичен“ режим и нарязвате цял пилешки труп, изпратете гръбнака и гръдните кости за готвене. Можете също така да добавите шия и крила. Останалите парчета са доста подходящи за „второто“.


• Ако приготвяте желирано месо, тогава трябва да сварите главите и краката, а за богатство ще свърши всяко парче месо от трупа.


• Често в магазините се продават не цели трупове, а отделни части от тях - бутчета, бутчета, шийки, гърди и др. Така че от бутчетата, гърдите и крилцата ще получите постен бульон, а от бутчетата и гърба - по-тлъст. един.


• По-добре е да не варите кожата, особено дебелата кожа (например от шията), а да я нарежете на парчета и да изцедите мазнината от нея, след което да приготвите пиле или всякакви други ястия (например бъркани яйца) върху нея .

Как се готви пиле във фурната

Във фурната можете да пържите, задушавате или печете пиле в торба или ръкав, което е много удобно. Пилешките парчета се поставят в специален плик за печене, омесват се със сол и подправки и се нареждат в тава за печене. Понякога се препоръчва да пробиете торбата - тогава пилето ще изглежда по-скоро като пържено. Ще се изгаси в цялата опаковка. Също така е вкусно, но ястието ще бъде различно.

Ако няма опаковка, може да къкри в огнеупорен съд под капак, като доливате малко вода и да пържите без капак и без вода, само в мазнина. Можете да осолите суровия труп, но поръсете с подправки точно преди готвене. Това се прави, за да не загубят полезните си свойства подправките по време на топлинна обработка.

Можете също така да приготвите цяло пиле на фурна, например пълнено с елда, ориз или ябълки. Приготвеният труп се осолява, поръсва с черен пипер отвътре и отвън, пълни се с полусварена зърнена каша или сурова ябълка, зашива се и се поставя върху лист за печене. Пилето периодично се полива с отцедена мазнина и сок. Приготвянето на това ястие отнема около час или малко повече.

Пиле, пълнено с ябълки, печено на фурна

Как се готви пиле в тиган

По-добре е да пържите в тиган, и то не пиле, а пиле. Първият метод е пържено тютюнево пиле. Малък пилешки труп се пече цял под налягане. Пилето трябва предварително да се посолява, поръсва с черен пипер и да се овкусява с подправките - било то пикантни или люти. Сплескайте трупа и го сложете в добре загрят тиган с мазнина с корема надолу, притиснете отгоре с капак и сложете товар - камък, тежест или съд с вода. След около 10 минути обърнете пилето и изпечете гърба. Поръсете готовото пиле с билки и сервирайте със сурови зеленчуци.

Не е нужно да се занимавате с товара и да изпържите пилешките парчета по обичайния начин - от едната и другата страна до златисто кафяво, като се уверите, че дебелите парчета са добре изпържени. Пържете винаги на среден огън и без капак, като редовно обръщате парчетата, за да не загорят.

Как се готви пиле в тесто

Тестото е течно тесто, в което се потапят парчета пиле, месо или риба и се запържват във вряща растителна мазнина. Много вкусно ястие, което често се сервира на празнична маса, бизнес банкет или бюфет. Готвенето на пиле в тесто не е трудно, но трябва да се помътите.

За тестото е най-добре да използвате филета от гърди или бедра. Пригответе тестото като за палачинки - яйце, половин чаша нещо млечно, брашно и сол - достатъчно за филе от един труп. Можете да добавите куркума към тестото за цвят и няколко други подправки за вкус, но това изобщо не е необходимо.

Потопете парче месо в тестото и веднага го пуснете в сгорещено олио. Въпросът е парчето да плува там, а не да лежи на дъното на тигана. Запържете от двете страни по минута.

Как се готви пиле на грил

Пилето на грил у дома може да се приготви само ако имате фурна с функция грил или отделно устройство. Пилето на скара се пържи цяло, поставяйки трупа на шиш и закрепвайки страните със специални вилици. Шишът се върти бавно, така че пилето се готви равномерно. Суровият труп трябва да бъде осолен и поръсен с черен пипер преди пържене.

Под пилето трябва да поставите лист за печене или огнеупорен съд, в който ще капе сок и мазнина. Времето за готвене е около 30-40 минути. Можете да сервирате сурови зеленчуци и билки като гарнитура.

Как се готви пиле в бавна готварска печка

Бавната готварска печка е спасение за домакинята. Дори най-простите модели имат основни режими, които изпълняват функциите на печка: пържене, задушаване, готвене.

Варено пиле. Много е удобно да готвите домашни птици в бавна готварска печка. Ако имате нужда от първо ястие, тогава е най-удобно да го приготвите в бавна готварска печка. Целият труп обикновено не се вари: нарязва се на парчета, след което се потапя във вода, затваря се с капак и се включва режимът „Готвене“ или „Супа“ (в зависимост от модела на мултикукъра). Ако готвите възрастно пиле, ви трябват около 30-40 минути. Може и малко повече, в зависимост от големината и жилавостта на месото. За пиле бройлери са достатъчни 10-15 минути.

Задушено пиле. Добре е да задушите пилето в бавна готварска печка. Нарежете го на порции, добавете вода или бульон, за да покриете дъното на купата, можете веднага да добавите сол, да го поставите в режим „Задушаване“ и да се занимавате с работата си. По желание можете да добавите чесън, подправки и билки към готовото задушено пиле за вкус и да го оставите да престои няколко минути.

Можете да задушите пилето самостоятелно или с други съставки, като картофи, зеленчуци или ориз. Картофите се обелват и нарязват малко по-едро отколкото за супа (около половината от кибритена кутийка), смесват се със същите парчета пиле и се задушават заедно. Ако готвим с ориз, първо задушаваме пилешкото месо до полуготовност и след това добавяме към него ориза, което отнема 6 минути до пълна готовност, докато пилето отнема малко повече време.

Как се готви пиле в микровълнова фурна

Микровълновата е удобно устройство за тези, които нямат време да правят магии в кухнята и да търсят нови рецепти. Ястията там се оказват вкусни, приготвят се много бързо: хвърлих съставките в купата, включих желания режим и забравих за 20 минути. В микровълновата фурна можете да задушавате, пържите и печете - всичко зависи от избрания режим. По правило към всяка фурна е включена книга с рецепти и там има много начини за приготвяне на пиле.

Рецепта за пилешки крилца в микровълнова фурна

Как се готви пиле в буркан

Пилето в консерва по същество е задушено пиле на фурна. Вместо тиган за патета или тенджера, използвайте стъклен буркан. Няма фундаментални разлики, но често именно бурканът идва на помощ, ако по някаква причина няма огнеупорен съд за гасене. При приготвянето на пиле в буркан трябва да се спазват няколко правила.

• Бурканът трябва да се слага само в студена фурна, иначе ще се спука.


• Температурата във фурната не трябва да надвишава 180° по същата причина – стъклото може да не издържи и да се пръсне.


• По-добре е да извадите готовото пиле, когато фурната е напълно охладена и бурканът стане топъл или умерено горещ, но не парещ.


• На самия буркан не трябва да има хартиени стикери или пластмасови вложки.


• Съдът не е необходимо да се пълни до горе - при задушаване пилешкото месо ще пусне сок, а ако ястието е пълно, сокът ще изтече.


• За задушаване можете да използвате както филе, така и пиле на костите. Можете да добавите картофи, лук, моркови. Удобно е предварително да мариновате месото в същия буркан за половин час до час и след това да го поставите във фурната. Не е необходимо да добавяте вода или допълнителна мазнина.

С какво върви пилешкото?

Идеална гарнитура ще бъде картофено пюре, задушени зеленчуци, ориз, елда или варени тестени изделия. Ако пилето е пържено, тогава би било хубаво да добавите малко сос, така че второто да не е сухо. Отлична гарнитура ще бъде всяка лятна салата или просто нарязани сурови зеленчуци - краставици, домати, чушки, репички. Зелени: магданоз, кориандър, копър, маруля.

Ползите от пилешкото месо

Пилешкото месо е диетичен продукт, но не всичките му части са диетични. Така вареното бяло месо от гърди е показано за всяка диета - за отслабване и заболявания на храносмилателната система, за диабет, за бременни и кърмещи жени. На малки деца и възрастни хора може да се дава кайма от пилешки гърди. Препоръчва се на спортистите да го ядат, тъй като съдържа много протеини, които са необходими при тежки физически натоварвания.

При анемия е полезно да ядете пилешки черен дроб.

Пилешките крака съдържат колаген, което означава, че редовната консумация на този на пръв поглед нискокачествен продукт може значително да подобри състоянието на кожата ви.

Пилешкият бульон е незаменим при настинки и възстановителни процеси след тежко заболяване или операция.

Но има и недостатъци, които лесно се отстраняват. Препоръчително е закупените от птицефермите птици първо да се накиснат в студена вода за около час-два, за да се освободят всички вредни вещества, като антибиотици. Можете да източите първия бульон след кипене за 1-1,5 минути и да готвите отново. Но това е само преди готвене.

Пилето е медицинската сестра. Вероятно никой друг продукт не предлага такова разнообразие от ястия като пилешкото. Експериментирайте, намерете своя собствена рецепта и нека бъде вкусно.
Абонирайте се за нашия канал в Yandex.Zen

Готвенето на пиле е много разнообразно. Много нации имат свои специални ястия с пиле. Готвенето на тютюнево пиле някога е прославяло грузинската кухня; освен това има и други интересни грузински ястия с пиле. Французите имат свои собствени вкусотии ястия с пиле: Пиле по френски с картофи, пържено пиле, печено пиле със зеленчуци, панирано пиле. Широко известни са новогодишните ястия с пиле и коледните ястия с пиле, обикновено печено пиле. Рецепта за пиле с ябълки може да се намери в почти всяка европейска кухня. В Азия често се приготвя пиле с ориз, рецептата за пиле с палачинки е типична за руската кухня. Типични за нашето съвремие са и ястията с пиле с картофи, ястията с пиле с гъби и диетичните ястия с пиле.

Но преди всичко трябва да решите как да готвите пилето и къде да го готвите. Може да бъде пиле, изпечено във фурната, пиле в бавна готварска печка, пиле в конвекторна фурна, пиле в микровълнова фурна, пържено пиле, задушено пиле, варено пиле, пушено пиле. Има стотици варианти как да сготвите вкусно пиле. Тук ще се опитаме да отговорим на въпроси като какво може да се готви от пиле, какво може да се готви с пиле, какво може да се готви от пиле за празник, как да се готви цяло пиле, как да се готви пиле на фурна, как да готвя тютюнево пиле, как се готви домашно пиле, как се готви пиле с гъби, как се готви пиле в бавна готварска печка, как се готви пиле в ръкав, колко време се готви пиле във фурната, как се готви пилешко бутче, как да сготвим цяло пиле, как да сготвим пиле със сини сливи, как да сготвим пиле във фолио, как да сготвим пиле на фурна. Също така ще ви бъде полезно да научите как да готвите пиле в бутилка, как да готвите пиле, печено в плик и пиле във фолио, как да готвите пиле в микровълнова фурна, как да готвите пиле в тиган, как да готвя пиле бързо, как да готвя пиле. Първото нещо, което идва на ум, когато попитате какво да направите от варено пиле, е, разбира се, салати. Но има и други ястия, приготвени от варено пиле: крем супи, суфле, пайове. За да сварите бързо и добре пилето, можете да използвате тенджера под налягане. Пилето се готви добре в тенджера под налягане, защото се готви под капак и под налягане, запазвайки повече вкус. За същата цел пилето се готви в двоен котел. Пилето на пара се оказва много крехко, рецептите за пиле на пара включват пиле със сини сливи, ананас, патладжан и тиквички.

Рецептите за топли ястия с пиле могат да бъдат разделени на първи и втори. Супите или пилешките предястия са от голямо значение за нас. Според лекарите пилешкият бульон и пилешката супа имат лечебни свойства при лечение на настинки. Нека започнем, като разгледаме вторите горещи ястия с пиле. Най-удобни са ястията с пилешко филе. Това са различни кюфтета, котлети, пилешки яхнии, дори топли пилешки салати. Това включва пиле с паста, пиле със зеленчуци, пиле с палачинки, пиле в бутер тесто, пиле с ориз, пиле в пита хляб. Фрикасе е друг вариант за приготвяне на пилешко филе. Пиле, задушено в заквасена сметана и пиле, задушено със зеленчуци, се приготвят приблизително по същия начин. Въпреки името, това са доста прости ястия с пиле.

Полезна група рецепти е пилето в микровълновата. Готвенето на пиле в микровълновата отнема минимално време, така че е много удобно. Спецификата на такива рецепти е да изберете продукти, които ще се приготвят едновременно с готвенето на пилето. Или можете предварително да сготвите някои от съставките, както е предложено в рецептите за пиле в микровълнова фурна. Пилето на грил в микровълнова е един от най-добрите начини да получите вкусно пиле на грил у дома. В този кухненски модул можете да приготвите и следните рецепти: пиле със сини сливи и сушени кайсии, пиле с гъби, пиле с картофи, пиле с гъби и картофи, пиле с гъби и сирене, пиле със сини сливи, печено пиле с ябълки, пиле с плънка, пиле с шампиньони. Друга група рецепти, които влязоха в живота ни заедно с кухненските уреди, е пилето в бавна готварска печка. Готвенето на пиле в бавна готварска печка е бързо и лесно. Пилешките ястия в бавна готварска печка помагат дори на неопитна домакиня да приготви вкусен обяд или вечеря. Да назовем само няколко: пиле с елда в бавна готварска печка, пиле с картофи в бавна готварска печка, задушено пиле в бавна готварска печка, пиле със зеленчуци в бавна готварска печка, пържено пиле в бавна готварска печка, печено пиле в бавна готварска печка , пиле с ориз в бавно готвене, задушено пиле в бавно готвене, пиле цяло в бавно готвене, пиле с паста в бавно готвене, пиле с картофи в бавно готвене, пиле в бавно готвене, пиле с гъби в бавна готварска печка, задушено пиле в бавна готварска печка, рецепта за пиле в заквасена сметана в бавна готварска печка. Понякога добра рецепта за готвене на пиле в бавна готварска печка може да се намери и в инструкциите за това устройство.

Лесен начин за приготвяне на пиле са ястия с пиле на тиган - пържено пиле с картофи, сочно пържено пиле, рецепта за пържено пиле със зеленчуци и др. За да бъде пилето вкусно, пригответе панирано пиле - пиле в галета, брашно. Пилето в галета има вкусна хрупкава коричка. Пилето със сос се приготвя в сравнително дълбока купа, това е пиле в патица, пиле в котел. Също така в това ястие можете да готвите пилешка яхния, рецепта пилешка яхния с гъби, пиле в собствен сок, пилешка яхния с картофи, пилешка яхния със сини сливи

Може би най-популярното място за пиле в кухнята е фурната. Именно във фурната повечето бройлери завършват земния си път. Те излизат красиво, рецепти за пиле на фурна им помагат в това. Всяка домакиня трябва да знае добра рецепта за готвене на пиле във фурната. Въпреки че готвенето на пиле във фурната не е сложен процес, има някои правила и специални рецепти, за да се гарантира, че ще се окаже вкусно. пиле на фурнас кора. Пилето с хрупкава коричка е мечтата на всеки, дори и да е вегетарианец, на диета или почитател на здравословното хранене. Идва време и в къщата се появява пиле, рецепти за готвене във фурната карат очите ви да се движат. Това е цяло пиле на фурна (цяло пиле на фурна), домашно пиле на фурна, солено пиле на фурна, цяло пиле на фурна с ориз, цяло пиле на фурна, рецепта за тютюн пиле на фурна, пиле на фурна на бутилка, пиле с гъби на фурна, пиле на фурна на парчета, пиле пълнено с гъби на фурна, пиле в майонеза на фурна, сочно пиле на фурна, пиле на фурна на фурна, пилешко в марината на фурна, пилешко печено с картофи, пилешко печено с ананаси, пилешко с ябълки и сини сливи, пилешко на фурна със сирене, рецепта за пилешко печено в тесто, пилешко печено с ориз, пилешко с елда в на фурна, пиле със сирене на фурна, пиле в плик, пиле пълнено с елда на фурна, пиле с шампиньони на фурна, пиле на шиш на фурна, пиле на шишове на фурна, пиле с мед на фурна , пиле на фурна в плик, рецепта за пиле тютюн на фурна, пиле в бекон на фурна, пиле на фурна с плънка, пиле на фурна, печено рецепта пиле на фурна, рецепта за печено пиле на фурна в ръкав, цяло пиле пълнено на фурна, пиле в сметана на фурна и други. С какво можете да приготвите пиле във фурната? Много удобно и вкусно се получава пиле на фурна със зеленчуци като: пиле със зеле, пиле с целина, пиле с боб, пиле с тиква. И накрая, рецептата за пиле на фурна с картофи никога не ви омръзва. Пилешки ястия на фурна могат да се приготвят веднага с гарнитура. Вареното пиле с картофи на фурна е готово ястие, което не изисква гарнитура. Ако все още не знаете как да готвите пиле във фурната, ако вече сте мечтали за ароматно пиле със златиста коричка, видеото ще ви разкаже всички нюанси на приготвянето му. Или изберете рецептата за пиле на фурна (снимка). Много оригинален вкус се получава, когато пилето се готви с плодове. Това са истински празнични ястия с пиле. Рецептите тук са следните: пиле с ябълки на фурна, пиле на фурна с портокали, пиле с нар, пиле на фурна с лимон, пиле с дюли, пиле с ядки, пиле в сусам, пиле със сушени кайсии, пиле с сини сливи на фурна, пиле с мед. И дори такива екзотични като пиле с авокадо, пиле с банани, пиле с киви, пиле с праскови, рецепта за пиле с ананаси на фурна, пиле с ананаси и сирене, пиле с джинджифил. Тъй като пилето се получава интересно в комбинация с кисел вкус, препоръчваме да опитате следните рецепти: пиле в сладко-кисел сос, пиле с портокали, пиле по рецепта с ананаси и гъби, пиле в портокалов сос, пиле с мандарини, печено пиле с портокали, пиле с лимон на фурна. Напоследък често започнахме да готвим пиле с ананаси. Има няколко начина за приготвяне на пиле с ананас. Това е пиле с ананаси със сирене, печено пиле с ананаси. Изберете пиле с ананаси (със снимка) или пиле с ананаси (рецепта със снимка) и гответе пиле с ананаси за здраве. Маринованото пиле е по-меко и ароматно. Трудно е да се срещне човек, особено мъж, който да не харесва мариновано пиле на фурна. Как се маринова пиле? Можем да препоръчаме следните рецепти: пиле в марината, пиле във вино (пиле в бяло вино, пиле в червено вино), пиле в бира, пиле, мариновано в кефир, пиле в мляко.

Вкусно ястие с пиле, което вашите гости ще оценят - пълнено пиле. Ще ви научим как да готвите пълнено пиле. И нека приготвянето на пълнено пиле не ви плаши, използвайки раздела рецепти с пиле със снимки (рецепта за пълнено пиле със снимки) можете да приготвите тази рецепта за пиле. А също и много други: пълнено пиле на фурна, рецепта за пиле пълнено с ориз на фурна, пълнено пиле, пълнено пиле, рецепта за пълнено пиле с ябълки, пълнено пиле с гъби, пълнено пиле с картофи. Донякъде подобно на пълненото пиле е пилето в кутия (пиле в желе).

Пилето никога няма да има добър вкус, ако го приготвите без сос. Няма значение дали имате пиле в ръкав, пиле на фурна в ръкав, пиле във фолио, пиле на скара на фурна, пиле на фурна на фурна, пържено пиле на фурна, пиле на фурна, пиле в тесто на фурна, пиле в консерва, пиле на фурнавъв фолио, пиле в тесто рецепта, пиле в тесто рецепта, пиле в бира рецепта, пиле с гъби рецепта, пиле във фолио рецепта, пиле в сол рецепта, пиле с ябълки, пиле с елда рецепта, пиле във вино, пиле във фолио рецепта на фурна, рецепта за пиле в сметана, рецепта за пиле в буркан, рецепта за печено пиле с мед, цяло пиле в бавна готварска печка, пиле със сини сливи, рецепта за пиле в бекон, трябва да има пиле със сос. Можете да минете с нещо по-просто: пиле в майонеза, пиле в чеснов сос (пиле с чесън) на фурна, пиле в сметанов сос, рецепта за пиле в сметанов сос (пиле в заквасена сметана), пиле в соев сос, пиле в меден сос, пиле в доматен сос, пиле в горчица (пиле в горчичен сос), пиле в сметана. Но има и такива интересни рецепти като пиле в сос от сирене, пиле в кефир, пиле в сос от медена горчица (пиле с мед и горчица), пиле в сос терияки, пиле с къри, пиле с орехи.

Ако имате въздушен фритюрник, ще ви е интересно да научите за приготвянето на пиле във въздушен фритюрник. Готвенето на пиле на грил във фритюрник набира все повече почитатели. Предлагаме ви доказани рецепти за ястия с пиле във фритюрник, които ще ви кажат как да готвите вкусно пиле във фритюрник. Пилето на скара във фритюрник, освен всичко друго, не е толкова вредно за тялото и това е още една причина да се научите как да готвите пиле на скара във фритюрник. Пригответе го и няма да съжалявате, заслужава си това прекрасно пиле във фритюрник, има рецепти за пиле във фритюрник за всеки вкус.

Т.Н. ръкавът е удобно устройство за правилно печене на пиле. С помощта на ръкав ще получите вкусно пиле на фурна. Пилето в ръкав за печене (пиле в плик) се приготвя по-бързо и по-качествено. Ето защо приготвянето на пиле в ръкава има толкова много фенове. Вашето семейство и гости ще харесат печено пиле в ръкав; важно е да изберете добра рецепта за пиле в ръкав. Пилето в плик за печене може да се приготви самостоятелно или с други съставки и гарнитури. Това е пиле със зеленчуци в ръкав, цяло пиле в ръкав, печено пиле с картофи, пиле в ръкав с ябълки, пиле със сини сливи в ръкав, пиле в ръкав с картофи (пиле в ръкав с картофи), пиле с ориз в ръкав, пълнено пиле в ръкав. Пиле в ръкав е рецепта, която ще се превърне във вашата фирмена рецепта. По същата причина пилето често се увива във фолио; има много рецепти за пиле във фолио, например пиле с ябълки във фолио, пиле във фолио с картофи, пиле, изпечено с гъби, пиле, изпечено със сини сливи, цяло пиле във фолио . Оригинално и сочно второ ястие – пиле в гърне. Ястията с пиле в една тенджера могат да използват или пилешки филета, или парчета пиле. Препоръчваме ви рецепти: пиле с картофи в гърне, пиле с ориз в гърне, пиле с гъби в гърне. Като цяло можете да готвите различни ястия с пилеи картофи.

Обърнете внимание на рецепти с пиле със снимки, ястия с пиле със снимки, рецепти с пиле със снимки, пиле с ябълки със снимки, пиле с ябълки (фото рецепта). Използвайте ги, ако имате пиле в менюто си, рецептите за готвене със снимки са много нагледни и полезни за тези, които все още не са се сдобили с готвенето на пиле.

Пилешкото месо е едно от най-вкусните и бързо приготвени. Освен всичко друго, той се усвоява лесно от тялото, широко достъпен и евтин. Затова най-често този вид месо присъства на нашите трапези, както празнични, така и ежедневни. В крайна сметка няма смисъл да преоткриваме колелото, когато всичко вече съществува.

Какво да готвя с пиле

Какво можете да готвите от пиле? Да, всичко, трябва ви само малко работа и въображение. Има достатъчно опции за ястия от салати до топли ястия, за да запълните няколко тома на книгата. И всичко това, защото продуктът е доста популярен и търсен.

Рецептата за ястието до голяма степен зависи от това на какво събитие е посветено. Ако е само семейна вечеря, можете да го изпечете във фурната. Ако ви предстоят гости, има вариант да направите жулиен. Пилешкото барбекю или шиш кебап е много популярно напоследък. Основното нещо е да мариновате правилно месото.

Когато организирате романтична вечеря, можете да направите крехко пилешко филе в кремообразен сос. Това ястие ще напълни стомаха, но няма да ви тежи. Също така е, и когато е представено правилно, също е красиво.

На празнична маса пилето може да се сервира не само като основно ястие, но и като предястие. Освен всичко друго, пилешкият пастет или желираното месо са едно от най-вкусните ястия.

Какво да приготвя бързо пиле

Мързеливо пиле

Случва се да искате нещо вкусно и празнично, но нямате сили, а и не искате да се занимавате много с готвене. Тогава тази рецепта е идеална за вас.

• пилешки бутчета 500 г;
• соев сос 2 с.л. л.;
• сухо бяло вино 100 ml;
• зехтин супена лъжица;
• средно голям лук;
• черен пипер 2 бр;
• домати 4 бр;
• 5 скилидки чесън;
• маслини st. л.;
• средно големи млади (!) тиквички;
• 1 щипка захар;
• подправка на вкус.

Процедура за готвене:

1. Започнете, като измиете добре зеленчуците. Изсушете ги.
2. Лукът и чесънът се обелват и нарязват на едри филийки.
3. Отстранете кожата от пилешките бутчета.
4. Поставете месото в тава за печене и подредете зеленчуците. Най-добре е да сложите доматите цели.
5. Черен пипер, сол, добавете захар, подправки. Поръсете със соев сос.
6. Добавете вино, зехтин.
7. Загрейте фурната на 120 градуса. Поставете формата в нея и оставете ястието да се пече за час.

Степента на готовност може лесно да се провери чрез пробиване на бутчетата с шиш или нож. Ако месото започне да пуска бистър сок, значи ястието е готово.

Бирено пиле

• килограм пиле (бутчета, филе по избор);
• 3 големи глави лук;
• чаша бира (за предпочитане светла);
• няколко скилидки чесън;
• подправки на вкус.

Подгответе стъпка по стъпка:

1. Първо се заемете с пилето. Разделете го на удобни за вас части. Поръсете с подправки и сол. Накълцайте чесъна в него (настържете го или използвайте преса за чесън). Оставете за тридесет минути.
2. Докато пилето се маринова, нарежете лука на половин пръстени и запържете до златисто кафяво.
3. След това настържете лука, така че средата на тигана да е свободна. Поставете парчета пиле там.
4. Запържете месото от двете страни.
5. Залейте с чаша бира и оставете да къкри за петнадесет минути.

Ястието може да се сервира както в тиган, така и в чинии.

Как се готви пиле в бавна готварска печка

Тиква+пиле+гъби

• пилешко филе 500 г;
• сладка тиква 200 г;
• гъби по избор 200 гр.;
• една глава лук;
• няколко скилидки чесън;
• зехтин супена лъжица;
• сметана 200 г;
• сол, билки на вкус.

Препаратът е предназначен за мултикукър с мощност деветстотин вата. Програмата е избрана „многократно готвене“ за четиридесет минути и допълнително „пържене“ за двадесет и пет минути.

1. Нарежете тиквата на малки кубчета, а гъбите - на дебели филийки.
2. Лукът се нарязва на колелца, чесънът се счуква или настъргва.
3. Изплакнете гърдите и ги подсушете със салфетки. Нарежете месото на малки парченца напречно.
4. Изсипете олио (но не цялото) в чашата за мултикукър и задайте режима на пържене. Запържете пилето до златисто кафяво и оставете настрана.
5. Добавете останалото масло в купата и запържете лука и чесъна.
6. Сега добавете тиквата и гъбите и гответе за петнадесет минути.
7. След това добавете пилето, солта и сметаната.
8. Включете „multi-cook“ и гответе четиридесет минути, температура 120 градуса.

Подправка за пиле

• половин килограм пилешко филе;
• дългозърнест ориз 200 г;
• един голям морков (или два средни);
• ч.л джинджифил;
• няколко скилидки чесън;
• зехтин 4 с.л.;
• бульон 400 ml;
• зеленина на вкус;
• сол, черен пипер на вкус.

Програми за готвене: задушаване и пържене.

1. Пилешкото филе се нарязва на ситно.
2. Запържете го леко за няколко минути и добавете моркови, чесън, джинджифил. Нарежете морковите на лентички.
3. Добавете сол и черен пипер.
4. Сега добавете чаша ориз и я напълнете с бульон.

След приключване на програмата за задушаване ястието е готово.

Как се готви пиле с картофи във фурната

1. Нарежете пилето на парчета. Поставете ги в дълбока купа, добавете заквасената сметана, солта, босилека, лука (нарязан на кръгчета) и оставете да се мариноват.
2. Докато месото се накисва, заемете се с картофите. Обелете и нарежете на парчета (изберете своя размер). Колкото по-малко нарежете, толкова по-добре ще се изпече.
3. Поставете картофите в тава за печене. Отгоре се нареждат парчета месо и се заливат с марината.
4. Поставете съда в предварително загрята фурна (200 градуса) и гответе за тридесет до четиридесет минути.

Как се готви жулиен с пиле

Жулиенът е много вкусен. Въпреки това, не всяка домакиня има машина за кокот в арсенала си. Въпреки това, има решение за този проблем. Повече подробности в рецептата.

Жулиен в кок

1. Пилешкото месо се поставя в тенджера и се вари малко.
2. Лукът се задушава до полуготовност, добавят се гъбите и се запържват до края.
3. Добавете заквасена сметана и пиле в тигана и оставете да къкри на умерен огън за петнадесет минути.
4. Сега трябва да подготвите кифличките. Отрежете горната част и изгребете трохите.
5. Готовите жулиени се нареждат в кифличките и се поръсват с настърган кашкавал.
6. Поставете напълнените кифлички върху лист за печене (намажете го с малко олио) и поставете във фурната за пет до седем минути.

Как се готви Цезар с пиле

За салата Цезар ще трябва да закупите:

• пилешко филе 200 г;
• Китайско зеле 1 брой;
• крекери 100 г;
• сирене фета 100 г;
• чери домати 3 бр;
• Сос Цезар (ако не е наличен, можете да използвате заквасена сметана и горчица като дресинг).

Приготвяне:

1. Пилешкото филе се начуква и се вари до готовност. Нарежете пилето на едри парчета.
2. След това накъсайте едро зелевите листа и добавете към пилето.
3. Сиренето се нарязва на кубчета и се добавя към останалите продукти.
4. Чери доматите се нарязват на половинки и се добавят към останалите.
5. Всичко се овкусява със соса и се разбърква.

Какво да готвя от пилешко филе

Има една много вкусна рецепта с пилешко филе и има куп имена: „Месо по търговец“, „Месо по френски“, „Жулиен на тиган“.

1. Първо загрейте фурната, подгответе лист за печене, намажете го с растително масло.
2. Нарежете филето на няколко части по дължина. Разбийте го малко, добавете сол и черен пипер и поставете върху хартия за печене.
3. Нарежете гъбите на малки парчета, лука на половин пръстени и запържете всичко.
4. Сега поставете малко гъби и лук върху всяко парче пиле.
5. Поставете следващия слой домати, нарязани на кръгчета.
6. Отгоре всичко се поръсва с настърган кашкавал.
7. Поставете във фурната, предварително загрята до 220 градуса, и печете за половин час.

Как се готви пиле в тиган

Пиле в медено-соев сос

• пиле 600 г;
• мед 20 г;
• соев сос 50 ml;
• растително масло;
• сол, подправки на вкус.

1. Разделете пилето на парчета. Изплакнете го и го подсушете.
2. След това го запържете на слаб огън при непрекъснато бъркане в продължение на петнадесет минути.
3. Посолете и добавете подправките.
4. Намалете топлината до средна и добавете мед към пилето, запържете още 10 минути. Не забравяйте да разбърквате.
5. След това изсипете соевия сос в тигана, гответе още няколко минути, докато сосът се изпари.

Пилешки бутчета в тиган

• охладени пилешки бутчета 300 гр.;
• майонеза 2 с.л. л.;
• подправка за барбекю Maggi;
• босилек.

Приготвяне:

Нужно е само да измиете бутчетата и да ги мариновате в майонеза с подправка и лук. Оставете за половин час, това е напълно достатъчно. Нарежете лука на големи половин пръстени.

1. За готвене вземете дълбок тиган. Налейте малко олио и добавете месото.
2. Варете на тих огън 20 минути. Не забравяйте да обърнете бутчетата, за да се запекат от всички страни.
3. След това запържете още 5 минути на силен огън, като също непрекъснато обръщате.

Как да сготвим сочно пиле

Сочно пиле в сметанов сос

• 3 пилешки гърди;
• гъби (по ваш вкус) 200 г;
• усуканки 300 мл;
• сос Worcestershire 1 ч.л.;
• горчица 2 супени лъжици;
• една глава лук;
• пресни зеленчуци;
• сол черен пипер на вкус.

1. Гъбите се запържват заедно с лука.
2. След това се добавят сметаната, соса и горчицата. Ако изведнъж не сте намерили соса в магазина WORCESTERSHIRE, можете да го направите без него, вкусът му ще бъде малко по-различен.
3. Пилешките гърди се нарязват на малки лентички, колкото по-тънки, толкова по-добре. Запържват се в тиган при непрекъснато бъркане.
4. След това месото се нарежда в чинии и отгоре се изсипва кремообразен сос с гъби.

Добър апетит.

Как да готвя пиле в ръкава

Пиле със зеленчуци в ръкава

• пилешки бутчета 5 бр;
• две средни глави лук;
• картофи 6 бр.;
• един голям морков;
• броколи 200 г;
• пресен босилек 20 г (ако е сушен, супена лъжица);
• сол, черен пипер на вкус.
• връзка зеленина.

1. Включете фурната и я оставете да загрее. Подгответе ръкава и връзките.
2. Сега преминете към месото. Нарежете го на удобни за вас парчета. Овкусете със сол и черен пипер и сложете в ръкава.
3. Измийте картофите, обелете ги, нарежете ги на 4 части и добавете към пилето.
4. Нарежете лука и морковите на едри пръстени и поставете в ръкава.
5. Сега добавете броколи, босилек и билки към всичко останало. Можете да добавите малко растително или зехтин.
6. Завържете ръкава си и направете няколко пробиви. Поставете го във фурната, предварително загрята до 220 градуса, за четиридесет минути.