Варена елдабогат на витамини и минерали като: силиций - 76,5%, магнезий - 14,4%, хлор - 18,8%, манган - 22,2%, мед - 19%, молибден - 15%

Какви са ползите от варената елда?

• Силицийвлиза като структурен компонент в гликозаминогликаните и стимулира синтеза на колаген.
• Магнезийучаства в енергийния метаболизъм, синтеза на протеини, нуклеинови киселини, има стабилизиращ ефект върху мембраните и е необходим за поддържане на хомеостазата на калций, калий и натрий. Липсата на магнезий води до хипомагнезиемия, повишен риск от развитие на хипертония и сърдечни заболявания.
• хлорнеобходими за образуването и отделянето на солна киселина в организма.
• Манганучаства в образуването на костна и съединителна тъкан, влиза в състава на ензими, участващи в метаболизма на аминокиселини, въглехидрати, катехоламини; необходими за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недостатъчната консумация е придружена от забавяне на растежа, нарушения в репродуктивната система, повишена крехкост на костната тъкан, нарушения във въглехидратния и липидния метаболизъм.
• Меде част от ензими, които имат редокс активност и участват в метаболизма на желязото, стимулира усвояването на протеини и въглехидрати. Участва в процесите на осигуряване на кислород в тъканите на човешкото тяло. Недостигът се проявява с нарушения във формирането на сърдечно-съдовата система и скелета и развитие на дисплазия на съединителната тъкан.
• Молибдене кофактор за много ензими, които осигуряват метаболизма на съдържащи сяра аминокиселини, пурини и пиримидини.

Можете да видите пълен справочник за най-полезните продукти в приложението.

Овесената каша от елда има богат витаминен и минерален състав. Богат е на фибри, витамини B1, B5, B6, H, PP, E, минерали манган, калий, магнезий, мед, селен, цинк, натрий, желязо, бор, йод.

Калоричното съдържание на каша от елда с вода и масло на 100 грама е 120,2 kcal. 100 г от това ястие съдържа:

• 2,52 g протеин;
• 4,87 g мазнини;
• 17,6 g въглехидрати.

За да приготвите каша от елда с вода и масло, трябва:

• Изплакнете 150 г елда, изсипете в тенджера и добавете вода;
• гответе кашата, докато стане вискозна;
• добавете 12 g масло и 12 g захар към варена елда;
• оставете кашата да вари 5 минути.

Калоричното съдържание на каша от елда във вода без масло на 100 грама е 102 kcal. В 100 г ястие:

• 4,23 g протеини;
• 1,07 g мазнини;
• 20,1 g въглехидрати.

Рецепта за каша:

• Изплакнете 200 г елда и добавете 400 г вода;
• добавете 2 g сол;
• гответе кашата след кипене на слаб огън за 15 - 20 минути;
• Добавете зелените към готовата каша.

Калорично съдържание на каша от елда с мляко на 100 грама

Калоричното съдържание на варена каша от елда с мляко на 100 грама е 118,2 kcal. За 100 грама порция:

• 4,21 g протеини;
• 2,29 g мазнини;
• 21,61 g въглехидрати.

Елдата с мляко е наситена с пектин, лецитин, витамини B, PP, H, E, минерали магнезий, калий, манган, мед, цинк, калций, селен, желязо, фосфор, натрий.

Рецепта за приготвяне на каша от елда с мляко:

• изсипете чаша елда в тенджера;
• изсипете чаша вряща вода в кашата;
• гответе кашата на слаб огън за 5 минути;
• след това добавете 1 чаша мляко;
• гответе елда похлупена за 12 минути;
• добавете захар и сол към кашата на вкус;
• оставете сварената елда да вари под капак за 10 - 20 минути.

Ползите от кашата от елда

Ползите от кашата от елда са доста големи и са както следва:

• продуктът е богат на рутин, който е необходим за укрепване на стените на кръвоносните съдове. Благодарение на рутината кашата от елда е задължително включена в диетата за разширени вени, хипертония, ревматизъм;
• Лецитинът от елда подпомага възстановяването на мембраните на клетките на мозъка и нервната система;
• Желязото от елда е необходимо за намаляване на нивата на хемоглобина в кръвта;
• флавоноидите на елдата осигуряват дълголетие, поддържат младостта на кожата, ноктите и косата;
• магнезият в овесената каша е необходим за поддържане на здравето на нервната система, сърцето и кръвоносните съдове;
• Елдата е богата на фолиева киселина, която намалява риска от развитие на рак и е от съществено значение по време на бременност.

Вреда от каша от елда

Кашата от елда трябва да се избягва, ако:

• индивидуална непоносимост към продукта;
• развитие на алергични реакции към елда, включително тези, които се проявяват под формата на обриви, сърбеж, лющене на кожата;

• при нарушаване на срока на годност на кашата. В този случай върху зърнените култури бързо се образува мухъл, чието навлизане в тялото може да причини сериозно отравяне.

По време на бременност не трябва да преяждате елда, тъй като поради достатъчно голямото количество протеин, овесената каша може да причини стомашни и чревни разстройства.

Вкусна, ронлива, задоволителна и лесна за приготвяне - това е елда, обичана от мнозина. Сварено във вода или залято с мляко, обилно подправено с масло или смесено с плодове, задушено в тенджера или в бавна готварска печка - със сигурност ще се получи и ще бъде желано ястие за закуска или гарнитура за вечеря и обяд. Смята се за диетична храна, но варената елда е толкова проста, съдържанието на BJU в нея може да изненада.

В готварските книги на домакините има много рецепти за готвене на елда.

Абревиатурата BZHU означава просто: протеини, мазнини и въглехидрати. Това са самите елементи, които осигуряват на продукта калорично съдържание. Ползата за отслабващите от една или друга храна се крие в баланса на веществата и хранителната стойност. Това означава, че за да разберете колко ефективна е варената във вода елда за отслабване, трябва да изчислите kcal - същото съдържание на калории.

Защо елдата е засищаща?

Ако погледнете таблиците с калории в интернет и други източници, данните за BJU във варена елда ще варират донякъде. Следните показатели могат да се считат за средни:

По този начин процентът на протеини, въглехидрати и мазнини в елда върху вода може да бъде изразен в следната диаграма:

Основният дял в съотношението на BJU елда се състои от въглехидрати

Оказва се, че има 100 грама въглехидрати. има много зърнени култури, но това не е полезно за отслабване. Но няма защо да се притеснявате за това, тъй като те принадлежат към категорията на бавните - те повишават нивото на кръвната захар не рязко, като торти, а постепенно. Тоест енергията от сварената във вода елда не се освобождава веднага и може да подхранва тялото много дълго време.

Следователно, с малка хранителна стойност, тази зърнена култура има значителни ползи за отслабване. Само овесена каша (93 kcal на 100 g) и перлен ечемик (102 kcal на 100 g) могат да се конкурират с него по отношение на съдържанието на бавни въглехидрати и съотношението на BJU.

Но въпреки това елдата, сварена във вода, по-често присъства в диети за отслабване. И така, как можете сега да се възползвате от тази информация?

Малко за калориите

Същността на всяка диета, която работи за загуба на излишни килограми, е проста: ако човек обикновено получава 2000-4000 kcal от храната, тогава тази цифра трябва да бъде намалена. Точно колко килокалории да премахнете от диетата се решава индивидуално, зависи от:

• от пода,
• начин на живот,
• вид дейност,
• наличие на редовна допълнителна физическа активност.

Ясно е, че товарачът харчи повече калории от офис работника. Следователно той просто не може рязко да намали хранителната стойност на храната, приета през деня - той няма да се справи с работата. Ползите от гладуването са съмнителни и загубеното тегло може да се върне, като вземе със себе си още няколко килограма.

Целта е да намалите броя на консумираните kcal средно до 1200-1400, нека вашият диетолог изчисли точно колко.

Плюсове и минуси на варена елда

Колко елда трябва да ядете, за да отслабнете? Този въпрос тревожи онези, които са решили да опитат да отслабнат с тази монодиета. Както при всяка диета, която признава само един продукт в диетата, за ефективна загуба на тегло ще трябва да ядете само зърнени храни, сварени във вода. Само в този случай количеството BJU ще бъде оптимално, така че омразните сантиметри да се стопят пред очите ни.

Ето няколко съвета, за да сте сигурни, че ползите от такава каша са осезаеми:

1. Не можете да добавите нито един грам захар, сол или подправки към готовото ястие. Такива подправки ще отменят цялата ви диета. За да отслабнете с варена елда, не се препоръчва да използвате никакви сосове, включително доматен и соев. Няколко грама масло могат да освежат вкуса, но няма да донесат никаква полза, изхвърлете и тях.
2. За да приготвите правилно зърнените култури, които ще съставляват менюто за закуска, обяд и вечеря, ще трябва да вземете съставките в следното съотношение: 100 грама елда и вода: 150 мл за задушаване на елда в термос и 200- 250 мл за варене по обичайния начин.
3. Има съвети, че между варена елда можете да консумирате 100 - 200 грама кефир. Смята се, че този продукт ще поддържа стомашно-чревния тракт по време на диета и ще насърчи загубата на тегло. Кефирът ще добави малко разнообразие към скучната диета, но трябва да изберете продукт с ниско съдържание на мазнини. Пламенните поддръжници на варена елда не добавят нито грам хранителни вещества от други продукти към BJU от зърнени култури и дори зелените ябълки са забранени.

Лесно е да се досетите, че е много трудно да издържите дори няколко дни само на варена елда (въпреки че може да се консумира във всякакви количества). И това ще отнеме поне седмица! Какви други проблеми могат да очакват отслабващите?

• Дори като се вземе предвид факта, че 200 грама варена елда, изядени за закуска, съдържат достатъчно хранителни мазнини, за да „оцелеят“ до обяд, а след това до вечеря, все още няма достатъчно калории. Мнозина се оплакват от гадене, слабост, скокове на налягането и виене на свят. Ако се появят тези симптоми, спрете диетата и отидете на лекар.
• Монодиетите са крайни, не трябва да се започват по време на бременност, кърмене или при стомашно-чревни заболявания.
• BZHU от варена елда осигурява енергия, но витамините и минералите няма да бъдат добавени нито грам. Диетолозите съветват паралелно да приемате мултивитамини.

По-добре е да оцените всички рискове и да ги сравните с ползите от яденето на варена елда с лекар. За да може любимата ви рокля да стои свободно и да се върне изгубената форма след дълъг уикенд, е напълно достатъчно да организирате няколко дни на гладно в седмицата, а не да измъчвате тялото с подхранващ, но екстремен режим.

Елдата е предпочитана сред зърнените храни за диетично и здравословно хранене. Неговите свойства имат положителен ефект върху тялото, така че се препоръчва да се яде при определени заболявания и разстройства. И така, какво е специалното за кашата от елда, съдържанието на калории в този продукт, ефекта му върху тялото (ползи и вреди).

Овесена каша от елда: калорично съдържание на продукта

Ползите от кашата от елда през това време са неоспорими. Той е достатъчно питателен, за да осигури на тялото енергия и да не повлияе на фигурата. Овесената каша от елда, която е с ниско съдържание на калории, само ще подобри външния ви вид и ще бъде от полза за тялото ви.

Какво толкова полезно съдържа елдата? Те включват витамини от група В, различни микроелементи и фибри. Всичко това ви позволява да наситете тялото си с полезни вещества, да подобрите работата на храносмилателния тракт и да почистите тялото си от токсини.

Активирането на храносмилането и ниското съдържание на мазнини позволява на тялото ви да загуби излишните килограми. Трябва също да се отбележи, че мазнините, съдържащи се в елдата, са полиненаситени, следователно подобряват метаболитните процеси и също така понижават нивата на холестерола в кръвта.

Калоричното съдържание на елда е много ниско. Ако вземете чиста каша, без сол, подправки и подправки, тогава нейното калорично съдържание ще бъде около 90 kcal.

Ако добавите масло към каша от елда, съдържанието на калории ще се увеличи, но само леко, само до 125 kcal. Ето защо, когато избирате диетата си, помислете за продуктите, които добавяте към елдата, тъй като те могат значително да увеличат калоричното съдържание на вашата каша.

Няма място за притеснение обаче, ако добавите към кашата от елда само няколко продукта и в малки количества. Това ще разнообрази вкуса ви и ще ви помогне да спазвате диетата си. Само не забравяйте, че последното ви хранене трябва да е не по-късно от четири часа преди лягане.

Овесена каша от елда: ползи и вреди

Зърната са познати на човечеството отдавна. Първоначално хората приготвяха каша и едва след това започнаха да пекат хляб. Има достатъчно количество зърнени храни за всеки вкус, но несъмнено едно от първите места по важност е елдата. Нека да разгледаме какво е особеното на кашата от елда, нейните ползи и вреда за тялото.

Елдата и всички нейни производни (люспи, брашно, продел) запазват полезните свойства на оригиналната зърнена култура.

Нека поговорим за състава на елдата. Днес можем да кажем с абсолютна сигурност, че елдата е пълен заместител на месния протеин, освен това съдържа лимонена и ябълчена киселина, които правят храната по-лесно смилаема, което не може да се каже за месото и продуктите от него.

Елдата съдържа още калций, магнезий, желязо, фосфор (по количество не отстъпва на рибата и месото), витамин В, рутин (спомага за поддържане плътността на кръвоносните съдове, както и за подобряване на кръвосъсирването).

Малкото количество въглехидрати, съдържащи се в зърнените култури, ги прави безценни за диетичното хранене и борбата с наднорменото тегло.

Полезен е и за диабетици, тъй като помага за намаляване на нивата на кръвната захар.

Елдата е добра профилактика на високо кръвно налягане, има благоприятен ефект и върху черния дроб, добро природно лекарство е и при анемия.

Въпреки това, елдата може да причини вреда, ако ядете много дълго време или ако имате хронична бъбречна недостатъчност. Също така, голямо количество от него може да причини стомашни спазми и подуване на корема.

Ето защо трябва да следвате диетата с елда с повишено внимание и да я спрете при първите признаци на дискомфорт. В идеалния случай трябва да се консултирате с лекар, преди да направите това.

Овесена каша от елда на вода: съдържание на калории и ползи

Използването на елда за диети не е случайно. В крайна сметка, ако кашата от елда се готви във вода, калоричното съдържание на такъв продукт се доближава до 110-112 kcal. Това не е много в сравнение с други зърнени култури. Ето защо кашата от елда е любима сред отслабващите. Елдата обаче има и други свойства.

• желязо
• калций;
• калий;
• фосфор;
• кобалт;
• цинк.

Сред витамините елдата съдържа витамини от група В, витамин Е, Р, РР. Освен това съдържа достатъчно количество аминокиселини, въглехидрати и ниско съдържание на мазнини.

Ако приготвите каша от елда не чрез варене, а на пара, тогава всички тези полезни вещества ще бъдат запазени напълно.

За да приготвите, вземете чаша елда и налейте две чаши вряща вода. Покрийте съда, в който готвите, и го оставете за една нощ. На сутринта ще имате здравословна и нискокалорична каша. И вече няма нужда да готвите.

Имайте предвид, че тази рецепта е най-добрата за диета. Все пак има диетични ограничения, а кашата от елда, приготвена по този начин, ще ви позволи да наситите тялото си с необходимите витамини и микроелементи.

Овесена каша от елда: калорично съдържание на 100 грама

Елдата се счита за най-добрата сред зърнените храни за отслабване. Нека да разгледаме какво е специалното за кашата от елда, чието съдържание на калории е много ниско на 100 грама и какво създава специална връзка с елдата.

Кашата от елда във всеки случай ще има положителен ефект върху тялото ви, ако редовно я въвеждате в диетата си. Способността му да понижава холестерола и да повишава метаболизма в организма несъмнено е много ценна в нашата епоха на голям брой нездравословни храни, които хората консумират.

Отдавна е известно, че флавоноидите, съдържащи се в елдата, намаляват броя на заболяванията, свързани с онкологията, както и риска от тромбоза.

Елдата има добър ефект и при диабетици, тъй като не съдържа захар. Наличието на фолиева киселина го прави полезен за бременни жени.

Елдата също е богата на минерали и витамини, което я прави особено привлекателна за тези, които искат да отслабнат, без да навредят на тялото си.

С цялото богатство от „ползи“ в елдата, тя е много полезна за тези, които искат да загубят излишни килограми.

Кашата от елда съдържа малко калории, но е много засищаща. На 100 грама каша има от 103 до 132 калории (от които протеини - 12,6 g, мазнини - 3,3 g, въглехидрати - 62,1 g).

Въз основа на всичко това използването на каша от елда за вашата диета е много просто. За да се запазят по-добре хранителните вещества и витамините в нея, диетолозите препоръчват кашата да се задушава, а не да се вари. По-добре е да правите това през нощта.

Вземете една мярка зърнени храни и две мерки вряща вода. Поставете зърнената култура в съд, залейте я с вряла вода и я увийте. Овесената каша ще бъде готова след десет до дванадесет часа.

Ако не добавите сол и други подправки към него, съдържанието на калории няма да се увеличи. Не забравяйте обаче, че всяка диета не трябва да причинява дискомфорт, в противен случай рискувате да напълнеете за кратко време.

Овесена каша от елда с мляко, съдържание на калории

Млечната каша е класика от детството. Вкусна и питателна закуска, приготвена с любов от мама. Често сутрин няма време за готвене на каша, но ако създадете такъв навик, тялото ви ще ви благодари. Дори за тези, които са на диета, това няма да навреди. Например каша от елда с мляко, чието съдържание на калории е малко по-високо от това, приготвено във вода.

Готвенето на каша с мляко по никакъв начин няма да повлияе на вашата фигура. За тези, които всеки път броят килокалории, трябва да знаете, че кашата от елда има средно около 142-160 kcal на 100 грама.

В допълнение, повече или по-малко калории в кашата ще зависи от това дали сте приготвили кашата в мляко или просто сте добавили мляко към вече сварената каша. В първия случай вашата каша ще достигне 198 kcal, а във втория - само 137 kcal.

Въпреки това, ако готвите каша с мляко, се смята, че се оказва по-вкусно, отколкото просто добавяне на мляко. Но това не е за всеки и също зависи от това колко тегло планирате да отслабнете и колко бързо.

Ако планирате дългосрочна диета, тогава не трябва да пренебрегвате този начин да разнообразите менюто си. Пригответе каша от елда с мляко - стомахът ви ще я хареса.

Елдата е може би една от най-популярните храни сред тези, които следят теглото си. Диета, базирана на тази зърнена култура, е бюджетен и ефективен начин за постигане на желаната стройност за кратко време. Колко калории има в елдата, за какво е полезна и колко ефективна е диетата, базирана на нея?

Съдържание на калории, BJU, ползи от каша от елда

Елдата е полезна, защото ни е генетично вродена. Вековното му присъствие на трапезите на нашите предци е исторически факт. Това означава, че за разлика от задграничните диетични продукти, елдата много рядко е причина за алергии, поради което е обичана от педиатрите. Като допълнителна храна кашата от елда се появява една от първите в диетата на бебетата.

Има няколко разновидности на елдата. Ядрица е най-популярната сред тях. Това е пълно зърно от елда, което се използва за приготвяне на ронливи каши. Вариант на ядрото е велигорка - зърнена култура без оребрена повърхност. Натрошеното зърно е идеално, подходящо за вискозни каши. Можете също така да намерите елда с необичайно светъл, зеленикав цвят. Това е същата сърцевина, но не е преминала през етапа на печене. Той се използва много по-рядко в готвенето, но неговата хранителна и диетична стойност е малко по-висока от тази на обичайната кафява зърнена култура.

Брашното, което е без глутен, също се прави от елда. Това не позволява да се използва в чиста форма при печене, но дава възможност да се добавя към други видове брашно, както и да се използва за печене на палачинки и палачинки, които са по-нискокалорични в сравнение с пшеничните аналози.

Елдата съдържа около 60% въглехидрати и много малко мазнини. Въглехидратите от "елда" се класифицират като дълго усвоими, кашата дава дълготрайно усещане за ситост и освен това съдържа много биологично активни елементи, важни за организма. С много ниско съдържание на калории, този продукт се счита за един от най-добрите диетични продукти и помага за контролиране на теглото.

Химичен състав и хранителна стойност

Елдата се счита за една от най-здравословните и питателни зърна и често се предписва като основно ястие в лечебното хранене. Съдържа много важни микро- и макроелементи, необходими за пълноценното функциониране на организма.

Елдата е и с високо съдържание на желязо, което е необходимо за метаболизма на кислорода в организма. Вярно е, че тук трябва да се направи резервация: седейки на строга монодиета с елда, няма да е възможно напълно да осигурим на тялото желязо, тъй като растителните храни съдържат нехем тип от това вещество. За да се усвои такова желязо (за разлика от хем желязото, което се намира в храните от животински произход), са необходими месни протеини или витамин С. Ето защо, за да не се развие анемия, елдата трябва да се консумира с месо или обогатена с аскорбинова киселина.

Елдата също така съдържа много важни вещества като:

• калций, без който не можете да имате здрави кости, зъби, здрави нокти и коса;
• калий, който контролира водно-солевия баланс в организма и участва в работата на сърцето;
• флуорът и фосфорът са важни елементи на здравата скелетна система;
• йод и цинк, без които функционирането на ендокринната система е невъзможно.

Елдата съдържа и витамини от група В, сред които е фолиевата киселина (В9), която е толкова важна за функционирането на нервната и репродуктивната система, чиято липса на етапа на формиране на ембриона заплашва сериозни патологии на плода. Витамин Е, присъстващ в елдата, също е важен. Той е естествен антиоксидант и важен елемент в синтеза на хормони. Зърнената култура също съдържа витамин РР, известен като никотинова киселина. Той играе важна роля в метаболизма, което е много важно за контролиране на телесното тегло.

Протеинът, съдържащ се в елдата, е лесно смилаем. И, между другото, по отношение на съдържанието си тази зърнена култура превъзхожда всички останали.

Калорично съдържание и хранителна стойност на елда на 100 грама

В суров вид елдата има около 312 kcal на 100 г. В същото време съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати в нея е 12,5 g: 3,3 g: 62 g.

Калоричното съдържание на сурова елда обаче е относителен показател, тъй като при топлинна обработка на зърното се променя броят на калориите. Колко висока ще бъде енергийната стойност на готовото ястие зависи от метода на кулинарна обработка и от това какви съставки са включени в него освен елда.

Колко калории в варена елда?

Варенето е основният вариант за готвене на елда. Варено и вкусно ронливо, то е универсална гарнитура или самостоятелно ястие. Диетолозите са изчислили колко калории има в варена елда във вода. Резултатът може да утеши тези, които се придържат към диетата с елда: на 100 g ястие - не повече от 100 kcal. Енергийната стойност ще бъде малко по-висока, ако водата се замени с месен бульон.

При такава кулинарна обработка обаче се губи огромна част от хранителните вещества. Можете частично да компенсирате този дефицит, като обогатите гарнитурата със зеленчуци или билки.

Запарени с вряща вода без сол

Най-диетичният и здравословен начин за готвене е елда във вода без варене. За да направите това, зърнените култури се сортират, измиват и заливат с вряла вода в съотношение 1: 2-1: 3. Смята се, че оптималното време за набъбване на зърнените култури е около 4 часа. Но след 40 минути, покрита с плътен капак, елдата се задушава и може да се яде.

Добър вариант е зърнената каша да се свари вечер. За максимална пухкавост и запазване на ястието топло е полезно да използвате термос.

Елдата, накисната в студена вода, запазва още повече хранителни и полезни вещества. Вярно е, че за постигане на готовност продуктът изисква повече време, отколкото при „горещия“ метод, така че е по-препоръчително да се погрижите за ястието предишния ден, като излеете вода върху зърнените култури вечер.

Не се препоръчва елдата да се подправя без варене нито със сол, нито със захар. Като „удоволствие“ някои хора предпочитат леко да овкусят кашата със соев сос или растително масло (например ленено семе). Но това ще увеличи съдържанието на калории в ястието.

Енергийната стойност на несолена задушена елда е не повече от 90 kcal.

В елда с мляко

Варената елда с мляко „расте“ значително в калорично съдържание. Крайният индикатор ще зависи от съотношението на зърнените култури и млякото и съдържанието на мазнини в последния компонент. Средно енергийната стойност на такава храна варира от 120 до 200 kcal.

С масло

„Не можете да развалите кашата с масло“, казват хората. Разбира се, кой би могъл да спори? По вкусови качества елдата, овкусена с масло, превъзхожда постната елда. Калоричното съдържание на такова ястие също се увеличава. Но дори и тук всичко не е толкова просто, в зависимост от това кое масло е избрано за дресинг - растително или масло.

Средно калориите в 100 грама каша от елда с растително масло се увеличават леко. Една чаена лъжичка такава мазнина съдържа около 5 g, което означава, че чрез подправяне на варена или задушена елда с растително масло можете да добавите 40 kcal към ястието! Това също има своите предимства: растителните масла насищат тялото с незаменими мастни киселини и витамини (по-специално Е), без да добавят нито грам холестерол.

Маслото е по-вкусно от растителното масло, но и малко по-вредно (съдържа холестерол). По отношение на съдържанието на калории, той се различава малко от своя неживотински аналог. Да, и струва малко по-малко. Една чаена лъжичка масло (10 g) съдържа приблизително 80 kcal. Подправената с него варена елда става по-вкусна и по-калорична!