Jaké pokrmy lze připravit z kuřecího masa. Kuřecí pokrmy

Jak ukazují statistiky, nejoblíbenějším druhem masa, které hospodyňky nejčastěji vaří každý den a o svátcích, je kuřecí maso. Nemá cenu ani mluvit o tom, jak odlišné může být toto maso. To je jedna věc

Řekněme, že když se připravuje celý korpus, je to jiná věc, když se připravují stehna nebo stehýnka, křídla nebo prsa, filet.

Kuřecí pokrmy: jednoduché a chutné recepty s fotografiemi jsou zahrnuty v této samostatné části webu, takže i v situaci omezeného času je snadné a rychlé zjistit, jaká jídla přesně připravit a jak neobvykle podávat kuře. Stojí za to pochopit, že i přidání nového koření do obvyklé marinády může změnit chuť hotového jídla. To je na kuře dobré: vždy má jinou chuť.

Jsme si jisti, že i mladá hospodyňka bude mít určitě své možnosti, co rychle a chutně uvařit kuře k večeři s fotkami. Ale vždy chcete objevovat nová jídla, nové kombinace produktů. Kuře je dobré, protože může být podáváno v naprosto jakékoli formě. Dělají se s ní saláty, studené i teplé předkrmy. Kuřecí maso je ideální pro přípravu jakéhokoli prvního chodu.

Existuje celá řada receptů na kuřecí maso s fotografiemi, jednoduché a chutné, které si můžete uvařit jako hlavní chod. Kuře se dá vařit vcelku, existují desítky způsobů: se solí, v alobalu, plněné, v lahvi, v různých marinádách. Různé části kuřete můžete jednoduše vařit v troubě po marinování. Kuřecí maso můžete uvařit a podávat takto: je nejen chutné, ale také velmi zdravé. Někdo raději dodržuje tradici a kuře smaží výhradně na pánvi.

Tato sekce v rámci našeho kulinářského projektu vám určitě pomůže při rozhodování, co z kuřecího masa vařit a jak přesně k tomuto produktu přistupovat. Samostatně bych rád poznamenal, že kuřecí maso se často používá k výrobě mletého masa, rohlíků a nádivek. Poslední možností vaření je, když se kuře zbaví kostí, ale kůže zůstane. Dužnina se pak smíchá s dalšími přísadami a toto mleté ​​maso opět vyplní kůži kuřete.

Vyberte si jednoduchá a chutná kuřecí jídla a recepty s fotografiemi, které vás zajímají, pomocí neobvyklých kulinářských technik vaření. Snažit se uvařit něco nového je touha zpestřit váš život. Taková touha je vždy chvályhodná.

07.07.2019

Lasagne s mletým kuřecím masem

Ingredience: plát lasagní, mleté ​​kuřecí maso, tvrdý sýr, mléko, mouka, máslo, muškátový oříšek, mrkev, cibule, rostlinný olej, celer, sladká paprika, černý pepř, sůl, česnek, rajče

Příznivce italské kuchyně jistě potěší domácí lasagne s mletým kuřecím masem a bešamelovou omáčkou, připravené podle tohoto receptu. Ukazuje se to výživné, chutné a hlavně velmi chutné!
Ingredience:
- 200 g plátků lasagní;
- 500 g mletého kuřecího masa;
- 200 g tvrdého sýra;
- 500 ml mléka;
- 2 polévkové lžíce. mouka;
- 60 g másla;
- 1 špetka mletého muškátového oříšku;
- 150 g pyré z rajčatové dřeně;
- 1 mrkev;
- 1 cibule;
- 50 ml rostlinného oleje;
- 1 stonek celeru;
- 0,5 sladké papriky;
- mletá paprika;
- sůl;
- 1 stroužek česneku.

04.07.2019

Klasická šťovíčková polévka s vejcem a kuřecím masem

Ingredience: kuřecí maso, brambory, šťovík, cibule, mrkev, rostlinný olej, vejce, sůl, pepř

Připravit chutný a uspokojivý první chod – šťovíkovou polévku s kuřecím vývarem – není vůbec těžké, zvláště pokud máte po ruce náš recept krok za krokem.

Ingredience:
- 150 g kuřecího filé;
- 200 g brambor;
- 1 svazek šťovíku;
- 1 cibule, malá;
- 1 mrkev, malá;

- 2 vejce;
- sůl podle chuti;
- pepř podle chuti.

26.06.2019

Nové brambory s kuřecím masem v troubě, v pečícím sáčku

Ingredience: brambory, kuřecí řízek, sůl, pepř, paprika, česnek

Brambory a kuře jsou skvělou kombinací, tyto dvě ingredience lze vařit společně - péct v troubě v rukávu. Je to skvělá volba pro vydatný a chutný oběd nebo večeři.

Ingredience:
- 350 g brambor;
- 250 g kuřecího filé;
- sůl;
- pepř;
- paprika;
- česnek.

11.06.2019

Jak nakrájet kuře na porce - pokyny krok za krokem

Ingredience: kuře

Kuře se dá vařit vcelku, nebo ho můžete rozdělit na části a vařit je zvlášť. V druhém případě je důležité kuře správně nakrájet. Tento recept bude o všech složitostech tohoto procesu.

Ingredience:
- 1 kuře.

21.05.2019

Kuřecí kotlety pod kožichem v troubě

Ingredience: kuřecí řízek, rajčata, sladká paprika, sůl, černý pepř, tvrdý sýr, rostlinný olej

Kuřecí řízek pečený v troubě se sýrem a rajčaty a pepřem je velmi jemný, šťavnatý a chutný. Toto jídlo lze snadno podávat na sváteční stůl.

Ingredience:
- 1 kuřecí prso;
- 3-4 kusy čerstvých rajčat;
- 1 sladká masitá paprika;
- sůl podle chuti;
- 0,5 lžičky. čerstvě mletý černý pepř;
- 150 gramů tvrdého sýra;
- 0,5 lžičky. rostlinný olej.

21.03.2019

Fazolová polévka v rajčatové omáčce

Ingredience: kuřecí křídlo, filé, brambory, mrkev, cibule, máslo, pepř, fazole, petržel, sůl

Ne nadarmo mnoho lidí miluje fazolovou polévku, zvláště pokud se připravuje s masem nebo uzeným masem. Dnes se s vámi podělím o jeden z těchto receptů na polévku.

Ingredience:

- 200 gramů kuřecích křídel;
- 150 gramů filé;
- 2 brambory;
- 1 mrkev;
- 1 cibule;
- 2 polévkové lžíce. rostlinný olej;
- polovina sladké papriky;
- 450 gramů fazolí v rajčatech;
- 1 bobkový list;
- 1 lžička. sušená petržel;
- sůl;
- Černý pepř.

21.03.2019

Kuřecí kotlety v těstíčku

Ingredience: kuřecí prsa, vejce, mouka, mléko, sýr, sůl, pepř, koření, máslo

Kuřecí řízky jsou velmi chutným a snadno připravitelným masovým pokrmem. Recept je celkem jednoduchý a celkem rychlý. Maso se ukáže jako křehké.

Ingredience:

- 250 gramů kuřecích prsou;
- 1 kuřecí vejce;
- 2 polévkové lžíce. pšeničná mouka;
- 70 ml. mléko;
- 60 gramů tvrdého sýra;
- sůl;
- Černý pepř;
- koření pro kuře;
- 3 polévkové lžíce. rostlinný olej.

03.01.2019

Kuřecí galantina

Ingredience: kuřecí kůže, mleté ​​maso, oliva, houby, cibule, máslo, rozmarýn, petržel, tymián, želatina, krupice, sůl, pepř

Kuřecí galantinu lze připravit jak ve všední dny, tak i o svátcích – vždy se bude hodit. Navíc toto jídlo má rád zpravidla každý, a tak ho hospodyňky rády udělají.
Ingredience:
- 4 kuřecí kůže;
- 700 gramů mletého kuřecího masa;
- 10 kusů oliv;
- 120 gramů žampionů;
- 0,5 cibule;
- 1,5 lžíce. rostlinný olej;
- několik snítek čerstvého rozmarýnu;
- 1 polévková lžíce. sušená petržel;
- 1,5 lžičky. tymián;
- 1,5 lžičky. želatina;
- 3 polévkové lžíce. krupice;
- sůl;
- pepř.

23.11.2018

Kuře tabaka v troubě

Ingredience: kuře, koření, sůl, česnek, máslo

Pec produkuje vynikající tabákové kuře - jemné, s křupavou kůrkou, krásné a chutné. Je to mnohem jednodušší než vařit na pánvi. Nevěříš mi? Přesvědčte se sami, když si přečtete náš recept.

Ingredience:
- kuře - 1 jatečně upravené tělo o hmotnosti 700 g;
- koření pro tabákové kuře - 1,5 lžičky;
- sůl - 1 lžička. bez skluzavky;
- česnek - 3 stroužky;
- máslo - 2-3 lžíce.

23.07.2018

Lahodný a krásný salát "Šiška"

Ingredience: kuřecí řízek, vejce, sýr. brambory, kukuřice, cibule, mandle, majonéza

O zimních svátcích, nejčastěji na Nový rok, připravuji šiškový salát. Recept je velmi jednoduchý a celkem rychlý.

Ingredience:

- 200 gramů kuřecího řízku,
- 4 vejce,
- 2 tavené sýry,
- 1 brambora,
- 100 gramů konzervované kukuřice,
- 1 cibule,
- 250 gramů pražených mandlí,
- 100 gramů majonézy.

20.07.2018

"Country" salát s okurkami a žampiony

Ingredience: brambory, kuřecí řízek, houby, cibule, okurka, sůl, pepř, olej, majonéza

Dnes vám navrhuji připravit velmi chutný salát „Country“ s houbami a nakládanými okurkami. Recept je velmi jednoduchý a rychlý.

Ingredience:

- 2 brambory,
- 200 gramů kuřecího řízku,
- 6-8 žampionů,
- 1 červená cibule,
- 5 nakládaných okurek,
- sůl,
- Černý pepř,
- 2 polévkové lžíce. rostlinný olej,
- 1 polévková lžíce. majonéza.

19.07.2018

Kuřecí guláš s omáčkou

Ingredience: kuřecí řízek, červená sladká paprika, mrkev, cibule, rafinovaný rostlinný olej, sůl, jemně mletý černý pepř, mletá sladká paprika, rajčatová omáčka, pšeničná mouka, voda,

Guláš lze považovat za jedno z nejlepších jídel k rodinnému obědu nebo večeři. Kdysi se vařilo na ohni a správně se na guláš používal hovězí. Vařily se dlouho, díky čemuž bylo maso měkké a šťavnaté. Guláš se dnes dá snadno připravit na sporáku a místo hovězího použít kuřecí maso.

Produkty pro recept:
- 400 gramů kuřecího masa;
- lusk sladké červené papriky;
- 1 mrkev;
- dvě hlavy cibule;
- 4 polévkové lžíce. Lodě na rostlinný olej;
- sůl - podle chuti;
- jemně mletý černý pepř - podle chuti;
- 1,5 lžičky mleté ​​papriky;
- 4-5 polévkových lžic. lžíce rajčatové omáčky;
- 25 g mouky;
- 1,5 sklenice vody nebo vývaru.

27.06.2018

Salát "Ježek" s kuřecím masem a korejskou mrkví

Ingredience: houby, pepř, kuřecí prsa, cibule, máslo, vejce, sýr, mrkev, majonéza, sůl

Na sváteční stůl vám navrhuji připravit velmi chutný a krásný salát „Ježek“ s medovými houbami a korejskou mrkví.

Ingredience:

- 300 gramů kuřecích prsou,
- 1 cibule,
- 2-3 lžíce. slunečnicový olej,
- 200 gramů nakládaných hub,
- 3-4 vejce,
- 200 gramů sýra,
- 300 gramů korejské mrkve,
- majonéza,
- sůl,
- Černý pepř,
- 2 hrášky nového koření.

20.06.2018

Okroshka při tanci

Ingredience: brambory, vejce, kuřecí řízek, okurka, kopr, zelenina, cibule, tan, zakysaná smetana, koření, citronová šťáva

Tanya dělá velmi chutnou okroshku. Podrobně jsem popsal, jak vám připravit lahodný letní pokrm.

Ingredience:

- 2-3 brambory;
- 2-3 vejce;
- 1 kuřecí řízek;
- 2 okurky;
- svazek kopru;
- svazek petrželky;
- svazek zelené cibule;
- jeden a půl litru opálení;
- 200 gramů zakysané smetany;
- sůl;
- Černý pepř;
- citronová šťáva.

20.06.2018

Brambory ve venkovském stylu s kuřecím masem

Ingredience: kuřecí stehýnka nebo stehna, brambory, česnek, rostlinný olej, sůl, mletý koriandr, mletý zázvor, mletá sladká paprika, mletý černý pepř

Brambory ve venkovském stylu jsou vždy velmi chutné! A když ho upečete s kuřecími stehny nebo stehny, bude chutnat dvojnásob. Navíc je tato možnost vydatná a krásná, přesně to, co potřebujete pro rodinný oběd nebo večeři.
Ingredience:
- 600-700 g kuřecích stehen nebo stehen;
- 1 kg velkých brambor;
- 1 hlava česneku;
- 5 polévkových lžic. rostlinný olej;
- sůl podle chuti;
- 0,5 lžičky. mletý koriandr;
- 1 lžička. mletý zázvor;
- 1,5 lžíce. sladká mletá paprika;
- 1 lžička. mletý černý pepř.

Kuřecí pokrmy: recepty s fotografiemi, nápady a jen kulinářskými fantaziemi!

Zvláštní místo v kuchařkách hospodyněk zaujímají různá kuřecí jídla a já samozřejmě nejsem výjimkou. Kuřecí maso je nejdostupnější a levné maso a navíc je dietní, proto jsou recepty na kuřecí pokrmy velmi oblíbené. Tradiční a nejsou všechny, které lze připravit z kuřecího masa.

Proto jsem všechna jídla z kuřecího masa - jednoduché a chutné recepty s fotografiemi - dala do samostatné sekce. Jediné, co musíte udělat, je vybrat požadované kuřecí recepty, koupit ingredience a začít vařit. Pro vaše pohodlí jsou všechny prezentované kuřecí recepty s fotografiemi jednoduché a chutné, doplněné podrobným textovým popisem procesu vaření. Na konci každého receptu budou také další tipy a triky.

Přátelé, možná máte své vlastní zajímavé nápady, co vařit s kuřecím masem? Napište prosím do komentářů nebo do skupiny Domácí restaurace na sociální síti VKontakte.

Kuře pečené v troubě je jídlo dobře známé mnoha hospodyňkám. Dnes vám ale chci nabídnout velmi zajímavou možnost jeho přípravy – v pivu. Ano, ano, přesně v pivu. Nebojte se, potřebujete jen trochu opojného nápoje a toto kuře může být...

Když se řekne grilování, co vás hned napadne? S největší pravděpodobností špízy s opečenými kousky masa. Ale stále existuje mnoho možností - zajímavých a chutných - které lze vařit na otevřeném ohni. Například kuřecí...

Sváteční stůl se zpravidla neobejde bez želé. Nejjednodušší a nejrychlejší na přípravu je kuřecí želé maso s přídavkem želatiny. Dobře se mrazí, je aromatický a má velmi jemnou chuť. Příprava svátečního předkrmu Během vaření navíc přilévejte vývar...

Dnes připravujeme šťavnaté, chutné a aromatické kuře. Výhodou tohoto receptu je, že kuře marinované v kefíru v troubě se hodí k různým přílohám: rýži, těstovinám, bramborám a další zelenině. K vaření můžete použít celý kuřecí korpus nebo...

Dnes vám chci říct, jak vařit kuřecí zelí z listů čínského zelí. Jsou velmi chutné, šťavnaté a aromatické. Pro přípravu kapustových závitků je vhodný jakýkoli způsob tepelné úpravy. Dají se péct v omáčce v troubě nebo v mikrovlnce, dusit...

Upozorňuji na velmi chutný recept na pečené kuře s přídavkem pomerančů. Nejprve maso marinujte v pomerančové šťávě s přidáním sójové omáčky, olivového oleje a koření. Poté ke kuřeti přidáme kousky cibule a pomeranče a vše pak zapečeme v troubě...

Abyste sobě a svým blízkým dopřáli asijská jídla, nemusíte chodit do restaurace nebo letět do zahraničí. Buďte si jistí, kuře ve sladkokyselé omáčce doma bude ještě chutnější, protože ho budeme vařit s láskou a jen z...

Pokud chcete rychle a chutně nakrmit celou rodinu, doporučuji vám vařit kuřecí stehna na pánvi. Hodí se k jakékoli příloze a chutnají všem bez výjimky. Řeknu vám, jak smažit kuřecí stehna na pánvi tak, aby se...

Kuře se sušenými švestkami v troubě je dalším úspěšným receptem na každodenní stolní nebo sváteční menu. Můžete použít celé kuře nebo jeho části, jako jsou stehýnka, stehna, paličky nebo křídla. Díky marinádě z hořčice, česneku a olivového oleje se maso ukáže...

Maďarská kuchyně je známá svými lahodnými a kořeněnými pokrmy z papriky, sladké papriky, která jim dodává zvláštní pikantní tón. Dnes si připravíme vynikající kuřecí paprikáš – jedno z nejznámějších a nejoblíbenějších maďarských jídel. Vlastně paprikáš...

Kuře je levný produkt, který je dostupný všem sociálním vrstvám. Jedná se o chutné, lehké a výživné maso, které lze doporučit k dietní i dětské výživě – v závislosti na způsobu vaření, kterých je mnoho a mnoho. Kuře se dá vařit, dusit, smažit, udit, lze z něj předmarinovat, dají se z něj dělat úžasně chutné řízky, péct v těstíčku... Existuje sto dalších způsobů, jak vytvořit chutné kuřecí pokrmy, jak sváteční, tak i každý den. Proto je kuřecí maso jednou z nejoblíbenějších surovin pro tvorbu denního menu.

Kuře se dá vařit buď jako celý korpus, nebo naporcováním na kousky, jejichž velikost závisí na konkrétním receptu: menší na čakhokhbili nebo dušené maso, větší na pečeně. Pokud jste si koupili nevykuchanou mršinu, tak je potřeba ji nejprve připravit – odříznout hlavu a nohy, odstranit vnitřnosti, případně očistit a vypálit přebytečné peří a chlupy a umýt. A teprve po těchto manipulacích můžete začít připravovat pokrm.

Některé tipy:

• Na vaření si můžete vzít dospělé kuře - vývar bude bohatší, ale na dušení a smažení - kuře, jehož maso je křehčí a měkčí.


• Můžete vařit cokoliv. Ale pokud žijete v „ekonomickém“ režimu a nakrájíte celé kuřecí tělo, pošlete páteř a prsní kosti na vaření. Můžete přidat i krk a křídla. Zbývající kusy jsou docela vhodné pro „druhou“.


• Pokud připravujete maso na želé, pak je třeba uvařit hlavy a nohy a pro bohatost poslouží jakýkoli kus masa z jatečně upraveného těla.


• Často v obchodech prodávají ne celá jatečně upravená těla, ale jejich jednotlivé části - paličky, stehna, krky, prsa atd. Takže z paliček, prsou a křídel získáte libový vývar a ze stehen a zad - tučnější jeden.


• Kůži, zvláště silnou kůži (například z krku), raději nevařte, ale nakrájejte na kousky a vymačkejte z ní tuk, pak na ní uvařte kuře nebo jiná jídla (například míchaná vejce). .

Jak vařit kuře v troubě

V troubě můžete smažit, dusit nebo péct kuře v sáčku nebo rukávu, což je velmi výhodné. Kuřecí kousky se vloží do speciálního sáčku na pečení, promíchají se solí a kořením a položí se na plech. Někdy se doporučuje sáček propíchnout – kuře pak bude vypadat spíše jako smažené. Zhasne v celém balení. Je to také chutné, ale jídlo bude jiné.

Pokud není balení, můžete dusit v ohnivzdorné nádobě pod pokličkou s trochou vody a smažit bez pokličky a bez vody, pouze na tuku. Syrový korpus můžete osolit, ale kořením posypte až těsně před vařením. Děje se tak proto, aby koření při tepelném zpracování neztratilo své blahodárné vlastnosti.

V troubě můžete uvařit i celé kuře, například plněné pohankou, rýží nebo jablky. Připravený korpus se osolí, opepřím zevnitř i zvenčí, naplní napůl uvařenými cereáliemi nebo syrovým jablkem, sešije a položí na plech. Kuře je třeba pravidelně podlévat scezeným tukem a šťávou. Příprava tohoto pokrmu trvá asi hodinu nebo o něco déle.

Kuře plněné jablky, pečené v troubě

Jak vařit kuře na pánvi

Je lepší smažit na pánvi, a ne kuře, ale kuře. První metodou je smažené kuře na tabáku. Malý kuřecí korpus se peče celý pod tlakem. Kuře se musí nejprve osolit, opepřit a dochutit kořením – ať už pikantním, nebo pálivým. Korpus zploštíme a vložíme do dobře rozehřáté pánve s tukem bůčkem dolů, přitlačíme pokličkou a položíme zátěž - kamínek, závaží nebo pánev s vodou. Asi po 10 minutách kuře otočte a dopečte hřbet. Hotové kuře posypeme bylinkami a podáváme se syrovou zeleninou.

Nemusíte se obtěžovat s nákladem a kuřecí kousky smažit obvyklým způsobem – z jedné a z druhé strany do zlatova, dbejte na to, aby byly tlusté kousky správně propečené. Smažte vždy na středním plameni a bez pokličky, kousky pravidelně obracejte, aby se nepřipálily.

Jak vařit kuře v těstíčku

Těstíčko je tekuté těsto, do kterého se namáčejí kousky kuřete, masa nebo ryb a smaží se ve vroucím rostlinném oleji. Velmi chutné jídlo, které se často podává na slavnostní stůl, obchodní banket nebo bufet. Vaření kuřete v těstíčku není těžké, ale musíte si pohrát.

Na těsto je nejlepší použít filety z prsou nebo stehen. Připravte těsto jako na palačinky - vejce, půl sklenice něčeho mléčného, ​​mouka a sůl - stačí na filet z jednoho korpusu. Pro barvu můžete do těsta přidat kurkumu a pro chuť pár dalších koření, ale není to vůbec nutné.

Do těsta ponořte kousek masa a ihned jej ponořte do rozpáleného oleje. Jde o to, aby tam kousek plaval a neležel na dně pánve. Smažte z obou stran minutu.

Jak vařit grilované kuře

Grilované kuře doma lze vařit pouze v případě, že máte troubu s funkcí grilování nebo samostatné zařízení. Grilované kuře se smaží celé, kostra se položí na rožeň a boky se zajistí speciálními vidličkami. Rožň se pomalu otáčí, takže se kuře vaří rovnoměrně. Syrový korpus by měl být před smažením osolený a opepřený.

Pod kuře je třeba umístit plech nebo jakoukoli ohnivzdornou nádobu, do které bude odkapávat šťáva a tuk. Doba vaření je asi 30-40 minut. Jako přílohu můžete podávat syrovou zeleninu a bylinky.

Jak vařit kuře v pomalém hrnci

Pomalý hrnec je pro hospodyňku spása. I ty nejjednodušší modely mají základní režimy, které plní funkce sporáku: smažení, dušení, vaření.

Vařené kuře. Je velmi vhodné vařit drůbež v pomalém hrnci. Pokud potřebujete první chod, pak je nejpohodlnější vařit ho v pomalém hrnci. Celé tělo se obvykle nevaří: nakrájí se na kousky, poté se ponoří do vody, uzavře víkem a zapne se režim „Vaření“ nebo „Polévka“ (v závislosti na modelu multicookeru). Pokud vaříte dospělé kuře, potřebujete asi 30-40 minut. Možná trochu víc, podle velikosti a tuhosti masa. U brojlerů stačí 10-15 minut.

Dušené kuře. Kuře je dobré dusit v pomalém hrnci. Nakrájejte na porce, přidejte vodu nebo vývar, abyste zakryli dno mísy, můžete okamžitě přidat sůl, dát do režimu „Stew“ a jít na věc. Pokud chcete, můžete do hotového dušeného kuřete přidat česnek, koření a bylinky pro chuť a nechat pár minut odležet.

Kuře můžete dusit buď samotné, nebo s dalšími přísadami, jako jsou brambory, zelenina nebo rýže. Brambory by se měly oloupat a nakrájet o něco větší než na polévku (asi polovina velikosti krabičky od sirek), smíchat se stejnými kousky kuřete a společně dusit. Pokud vaříme s rýží, pak kuře nejprve dusíme do poloviny a poté k němu přidáme rýži, což trvá 6 minut, než se zcela uvaří, zatímco kuře trvá o něco déle.

Jak vařit kuře v mikrovlnné troubě

Mikrovlnná trouba je pohodlné zařízení pro ty, kteří nemají čas kouzlit v kuchyni a hledat nové recepty. Jídla tam jsou vynikající, jsou připravena velmi rychle: hodil jsem ingredience do mísy, zapnul požadovaný režim a zapomněl na 20 minut. V mikrovlnné troubě můžete dusit, smažit a péct - vše závisí na zvoleném režimu. Ke každé troubě je zpravidla přibalena kniha s recepty a existuje mnoho způsobů, jak vařit kuře.

Recept na kuřecí křidélka v mikrovlnné troubě

Jak vařit kuře ve sklenici

Kuře v konzervě je v podstatě dušené kuře v troubě. Místo pánve na kachňata nebo dušené pánve použijte skleněnou nádobu. Neexistují žádné zásadní rozdíly, ale často je to zavařovací sklenice, která přijde na pomoc, pokud z nějakého důvodu není po ruce žádná ohnivzdorná nádoba na uhašení. Při vaření kuřete ve sklenici je třeba dodržovat několik pravidel.

• Sklenice by se měla vkládat pouze do studené trouby, jinak praskne.


• Teplota v troubě by ze stejného důvodu neměla přesáhnout 180° – sklo to nemusí vydržet a praskne.


• Hotové kuře je lepší vyjmout, když trouba úplně vychladne a sklenice se zahřeje nebo mírně zahřeje, ale neopaří se.


• Na samotné sklenici by neměly být žádné papírové nálepky nebo plastové vložky.


• Nádobu není třeba plnit až po vrch – kuřecí maso při dušení pustí šťávu, a pokud je nádoba plná, šťáva vyteče.


• Na dušení můžete použít jak filé, tak kuřecí maso na kosti. Můžete přidat brambory, cibuli, mrkev. Maso je vhodné předmarinovat ve stejné nádobě na půl hodiny až hodinu a poté vložit do trouby. Není potřeba přidávat žádnou vodu ani další tuk.

K čemu se hodí kuře?

Ideální přílohou by byla bramborová kaše, dušená zelenina, rýže, pohanka nebo vařené těstoviny. Pokud je kuře smažené, bylo by hezké přidat omáčku, aby druhá nebyla suchá. Vynikající přílohou by byl jakýkoli letní salát nebo jen nakrájená syrová zelenina - okurky, rajčata, paprika, ředkvičky. Zelení: petržel, koriandr, kopr, salát.

Výhody kuřecího masa

Kuřecí maso je dietní produkt, ale ne všechny jeho části. Vařené bílé prsní maso je tedy indikováno pro jakoukoli dietu - při hubnutí a onemocněních trávicího systému, při cukrovce, těhotným a kojícím ženám. Malé děti a staří lidé mohou dostat mletá kuřecí prsa. Sportovcům se doporučuje jíst, protože obsahuje hodně bílkovin, které jsou nezbytné při těžké fyzické zátěži.

Při chudokrevnosti je užitečné jíst kuřecí játra.

Kuřecí nohy obsahují kolagen, což znamená, že pravidelná konzumace tohoto zdánlivě nekvalitního produktu může výrazně zlepšit stav vaší pokožky.

Kuřecí vývar je nepostradatelný při nachlazení a regeneračních procesech po vážném onemocnění nebo operaci.

Existují ale i nevýhody, které lze snadno odstranit. Drůbež zakoupenou z drůbežích farem se doporučuje nejprve namočit asi na hodinu až dvě do studené vody, aby se uvolnily všechny škodlivé látky, jako jsou antibiotika. První vývar můžete po varu 1-1,5 minuty scedit a znovu vařit. Ale to je jen před vařením.

Kuře je sestra. Asi žádný jiný produkt neposkytuje takovou rozmanitost pokrmů jako kuře. Experimentujte, najděte si svůj vlastní recept a nechte si chutnat.
Přihlaste se k odběru našeho kanálu na Yandex.Zen

Vaření kuřete je velmi rozmanité. Mnoho národů má svá vlastní speciální jídla s kuřecím masem. Vaření kuře na tabáku kdysi oslavovalo gruzínskou kuchyni, kromě toho existují další zajímavá gruzínská kuřecí jídla. Francouzi mají svůj vlastní lahodný kuřecí pokrmy: Francouzské kuře s bramborem, smažené kuře, pečené kuře se zeleninou, kuře v těstíčku. Všeobecně známé jsou novoroční kuřecí pokrmy a vánoční pokrmy z kuřete, obvykle pečené kuře. Recept na kuře s jablky najdete téměř v každé evropské kuchyni. V Asii se často připravuje kuře s rýží, recept na kuře s palačinkami je typický pro ruskou kuchyni. Typická pro naši dobu jsou také kuřecí pokrmy s bramborami, kuřecí pokrmy s houbami a dietní kuřecí pokrmy.

Ale nejprve se musíte rozhodnout, jak kuře vařit a kde ho vařit. Může to být kuře pečené v troubě, kuře v pomalém hrnci, kuře v horkovzdušné troubě, kuře v mikrovlnné troubě, smažené kuře, dušené kuře, vařené kuře, uzené kuře. Existují stovky možností, jak vařit lahodné kuře. Zde se pokusíme odpovědět na otázky typu co se dá vařit z kuřete, co se dá vařit s kuřetem, co se dá vařit z kuřete na dovolenou, jak vařit celé kuře, jak vařit kuře v troubě, jak vařit tabákové kuře, jak vařit domácí kuře, jak vařit kuře s houbami, jak vařit kuře v pomalém hrnci, jak vařit kuře v rukávu, jak dlouho vařit kuře v troubě, jak vařit kuřecí paličky, jak vařit celé kuře, jak vařit kuře se sušenými švestkami, jak vařit kuře ve fólii, jak vařit kuře v troubě. Bude pro vás také užitečné naučit se vařit kuře v láhvi, vařit kuře pečené v sáčku a kuře pečené v alobalu, jak vařit kuře v mikrovlnné troubě, jak vařit kuře na pánvi, jak rychle vařit kuře, jak vařit kuře. První, co vás napadne při otázce, co udělat z vařeného kuřete, jsou samozřejmě saláty. Ale existují i ​​​​jiná jídla z vařeného kuřete: krémové polévky, suflé, koláče. Chcete-li kuře rychle a důkladně uvařit, můžete použít tlakový hrnec. Kuře se dobře vaří v tlakovém hrnci, protože se vaří pod pokličkou a pod tlakem, přičemž si zachovává více chuti. Za stejným účelem se kuře vaří ve dvojitém kotli. Kuře v parním hrnci je velmi jemné, recepty na kuře v parním hrnci zahrnují kuře se sušenými švestkami, ananasem, lilkem a cuketou.

Recepty na horké kuřecí pokrmy lze rozdělit na první a druhý. Velký význam pro nás mají polévky nebo kuřecí předkrmy. Podle lékařů má kuřecí vývar a slepičí polévka léčivé vlastnosti při léčbě nachlazení. Začneme tím, že se podíváme na druhé horké kuřecí pokrmy. Nejvýhodnější jsou pokrmy z kuřecích řízků. Jedná se o různé karbanátky, řízky, kuřecí guláše, dokonce i horké kuřecí saláty. Patří sem kuře s těstovinami, kuře se zeleninou, kuře s palačinkami, kuře v listovém těstě, kuře s rýží, kuře v pita chlebu. Fricassee je další možností přípravy kuřecího řízku. Kuře dušené na zakysané smetaně a kuře dušené se zeleninou připravujeme přibližně stejně. Navzdory názvu se jedná o poměrně jednoduchá kuřecí jídla.

Užitečnou skupinou receptů je kuře v mikrovlnce. Vaření kuřete v mikrovlnné troubě trvá minimálně, takže je velmi pohodlné. Specifikem takových receptů je výběr produktů, které budou připravovány současně s vařením kuřete. Nebo můžete některé ingredience předvařit, jak je navrženo v receptech na kuře v mikrovlnné troubě. Grilované kuře v mikrovlnné troubě je jedním z nejlepších způsobů, jak získat chutné grilované kuře doma. V této kuchyňské lince můžete připravit i tyto recepty: kuře se sušenými švestkami a sušenými meruňkami, kuře na houbách, kuře s bramborem, kuře s houbami a bramborami, kuře se žampiony a sýrem, kuře se sušenými švestkami, pečené kuře s jablky, kuře s nádivka, kuře se žampiony. Další skupinou receptů, které se nám dostaly do života spolu s kuchyňskými spotřebiči, je kuře v pomalém hrnci. Vaření kuřete v pomalém hrnci je rychlé a snadné. Kuřecí pokrmy v pomalém hrnci pomohou připravit chutný oběd nebo večeři i nezkušené hospodyňce. Abychom jmenovali alespoň některé: kuře s pohankou v pomalém hrnci, kuře s bramborami v pomalém hrnci, dušené kuře v pomalém hrnci, kuře se zeleninou v pomalém hrnci, smažené kuře v pomalém hrnci, pečené kuře v pomalém hrnci , kuře s rýží v pomalém hrnci, dušené kuře v pomalém hrnci, kuře celé v pomalém hrnci, kuře s těstovinami v pomalém hrnci, kuře s bramborami v pomalém hrnci, kuře v pomalém hrnci, kuře s houbami v pomalém hrnci pomalý hrnec, dušené kuře v pomalém hrnci, recept na kuře na zakysané smetaně v pomalém hrnci. Někdy dobrý recept na vaření kuřete v pomalém hrnci najdete také v návodu k tomuto zařízení.

Jednoduchý způsob vaření kuřete jsou kuřecí pokrmy na pánvi - smažené kuře s bramborem, šťavnaté smažené kuře, recept na smažené kuře se zeleninou atd. Aby kuře chutnalo, připravte si obalované kuře - kuře ve strouhance, mouka. Kuře ve strouhance má lahodnou křupavou kůrku. Kuře s omáčkou se vaří v poměrně hluboké misce, to je kuře v kachním hrnci, kuře v kotlíku. Také v tomto pokrmu můžete vařit kuřecí guláš, recept kuřecí guláš s houbami, kuře ve vlastní šťávě, kuřecí guláš s bramborem, kuřecí guláš se sušenými švestkami

Snad nejoblíbenějším místem pro kuře v kuchyni je trouba. Právě v peci většina brojlerů končí svou pozemskou pouť. Krásně odcházejí, pomáhají jim v tom recepty na kuře v troubě. Každá hospodyňka by měla znát dobrý recept na vaření kuřete v troubě. Přestože vaření kuřete v troubě není složitý proces, existují určitá pravidla a speciální recepty, které zajistí, že bude chutné. kuře v troubě s kůrkou. Kuře s křupavou kůrkou je snem každého, i když je vegetarián, drží dietu nebo fandí zdravému stravování. Přichází čas a v domě se objeví kuře, recepty na jeho vaření v troubě vám tečou oči. Jedná se o celé kuře v troubě (celé kuře pečené v troubě), domácí kuře v troubě, solené kuře v troubě, celé kuře v troubě s rýží, celé kuře v troubě, recept na tabák kuře v troubě, kuře v troubě na láhvi, kuře s houbami v troubě, kuře v troubě na kousky, kuře plněné houbami v troubě, kuře v majonéze v troubě, šťavnaté kuře v troubě, kuře pečené v troubě, kuře v marinádě v troubě, kuře pečené s bramborami, kuře pečené s ananasem, kuře s jablky a sušenými švestkami, kuře v troubě se sýrem, recept na kuře pečené v těstě, kuře pečené s rýží, kuře s pohankou v v troubě, kuře se sýrem v troubě, kuře v sáčku, kuře plněné pohankou v troubě, kuře se žampiony v troubě, kuře v troubě na rožni, kuře na špíze v troubě, kuře s medem v troubě , kuře v troubě v sáčku, recept na tabákové kuře v troubě, kuře ve slanině v troubě, kuře v troubě s nádivkou, kuře v troubě, pečený recept kuře v troubě, recept na kuře pečené v troubě v rukávu, celé kuře plněné v troubě, kuře na zakysané smetaně v troubě a jiné. S čím můžete vařit kuře v troubě? Kuře v troubě se zeleninou se ukáže velmi pohodlně a chutně, jako například: kuře se zelím, kuře s celerem, kuře s fazolemi, kuře s dýní. Konečně vás nikdy neomrzí recept na kuře v troubě s bramborem. Kuřecí pokrmy v troubě lze ihned připravit s přílohou. Vařené kuře s bramborami v troubě je hotové jídlo, které nevyžaduje přílohu. Pokud ještě nevíte, jak vařit kuře v troubě, pokud jste již snili o aromatickém kuře se zlatou kůrkou, video vám řekne všechny nuance jeho přípravy. Nebo si vyberte recept na kuře v troubě (foto). Velmi originální chuť se získá, když se kuře vaří s ovocem. Toto jsou opravdová sváteční kuřecí jídla. Recepty jsou následující: kuře s jablky v troubě, kuře v troubě s pomeranči, kuře s granátovým jablkem, kuře pečené s citronem, kuře s kdoule, kuře s ořechy, kuře v sezamu, kuře se sušenými meruňkami, kuře s sušené švestky v troubě, kuře s medem. A to i takové exotické jako kuře s avokádem, kuře s banány, kuře s kiwi, kuře s broskví, recept na kuře s ananasem v troubě, kuře s ananasem a sýrem, kuře se zázvorem. Vzhledem k tomu, že kuře je zajímavé v kombinaci s kyselou chutí, doporučujeme vyzkoušet následující recepty: kuře ve sladkokyselé omáčce, kuře s pomeranči, recept na kuře s ananasem a houbami, kuře v pomerančové omáčce, kuře s mandarinkami, pečené kuře s pomeranče, kuře s citronem v troubě. V poslední době jsme začali často vařit kuře s ananasem. Existuje několik způsobů, jak vařit ananasové kuře. To je kuře s ananasem se sýrem, kuře pečené s ananasem. Vyberte si kuře s ananasem (s fotkou) nebo kuře s ananasem (recept s fotkou) a vařte kuře s ananasem pro zdraví. Marinované kuře je jemnější a chutnější. Je těžké potkat člověka, zvláště muže, který by neměl rád marinované kuře v troubě. Jak marinovat kuře? Můžeme doporučit tyto recepty: kuře v marinádě, kuře na víně (kuře na bílém víně, kuře na červeném víně), kuře na pivu, kuře marinované v kefíru, kuře na mléce.

Vynikající kuřecí pokrm, který vaši hosté ocení - plněné kuře. Naučíme vás vařit plněné kuře. A nenechte se přípravou plněného kuřete vyděsit, pomocí sekce recepty s kuřecím masem s fotografiemi (recept na plněné kuře s fotografiemi) si můžete připravit tento recept na kuře. A také mnoho dalších: plněné kuře v troubě, recept na kuře plněné rýží v troubě, plněné kuře, plněné kuře, recept na plněné kuře s jablky, plněné kuře s houbami, plněné kuře s bramborem. Poněkud podobné plněnému kuře je kuře v krabičce (kuře v želé).

Kuřecí maso nikdy nebude chutnat dobře, pokud ho uvaříte bez omáčky. Nezáleží na tom, zda máte kuře v rukávu, kuře v troubě v rukávu, kuře v alobalu, grilované kuře v troubě, kuře na plechovce v troubě, smažené kuře v troubě, kuře v troubě, kuře v těstě v troubě, kuře v plechovce, kuře v troubě ve fólii, recept na kuře v těstíčku, recept na kuře v těstě, recept na kuře na pivu, recept na kuře s houbami, recept na kuře ve fólii, recept na kuře na slano, recept na kuře s jablky, kuře s pohankou, recept na kuře na víně, kuře ve fólii v troubě, recept kuře na zakysané smetaně, recept kuře ve sklenici, recept pečené kuře s medem, celé kuře v pomalém hrnci, kuře se sušenými švestkami, kuře na slanině recept, musíte mít kuře s omáčkou. Vystačíte si s něčím jednodušším: kuře v majonéze, kuře v česnekové omáčce (kuře s česnekem) v troubě, kuře ve smetanové omáčce, recept na kuře v omáčce ze zakysané smetany (kuře v zakysané smetaně), kuře v sójové omáčce, kuře v medové omáčce, kuře v rajčatové omáčce, kuře v hořčici (kuře v hořčičné omáčce), kuře na smetaně. Ale jsou tu i takové zajímavé recepty jako kuře na sýrové omáčce, kuře na kefíru, kuře v medově hořčičné omáčce (kuře s medem a hořčicí), kuře v teriyaki omáčce, kuře na kari, kuře s vlašskými ořechy.

Pokud máte fritézu, budete mít zájem dozvědět se o vaření kuřete ve fritéze. Vaření grilovaného kuřete ve vzduchové fritéze si získává stále více příznivců. Nabízíme vám osvědčené recepty na kuřecí pokrmy ve vzduchové fritéze, které vám prozradí, jak kuře ve vzduchové fritéze chutně uvařit. Grilované kuře ve fritéze mimo jiné tělu tolik neškodí, a to je další důvod, proč se naučit vařit grilované kuře ve fritéze. Připravte si to a nebudete toho litovat, stojí to za to, toto nádherné kuře ve vzduchové fritéze, existují recepty na kuře ve vzduchové fritéze pro každý vkus.

T.N. rukáv je pohodlné zařízení pro správné pečení kuřete. S pomocí rukávu získáte lahodné kuře v troubě. Kuře v pečícím rukávu (kuře v sáčku) se vaří rychleji a kvalitněji. Proto má vaření kuřete v rukávu tolik fanoušků. Vaše rodina a hosté budou mít rádi pečené kuře v rukávu, je důležité vybrat si dobré kuře v receptu na rukáv. Kuře v pečícím sáčku lze vařit samotné nebo s jinými přísadami a přílohami. Jedná se o kuře se zeleninou v rukávu, celé kuře v rukávu, pečené kuře s bramborem, kuře v rukávu s jablky, kuře se sušenými švestkami v rukávu, kuře v rukávu s bramborem (kuře v rukávu s bramborem), kuře s rýží v rukávu, plněné kuře v rukávu. Kuře v rukávu je recept, který se stane vaším typickým receptem. Ze stejného důvodu se kuře často balí do alobalu, existuje mnoho receptů na kuře v alobalu, například kuře s jablky v alobalu, kuře v alobalu s bramborem, kuře pečené s houbami, kuře pečené se sušenými švestkami, celé kuře v alobalu . Originální a šťavnatý druhý chod – kuře v hrnci. Chicken One Pot Misky mohou používat kuřecí řízky nebo kuřecí kousky. Doporučujeme vám recepty: kuře s bramborem v hrnci, kuře s rýží v hrnci, kuře s houbami v hrnci. Obecně lze vařit různé kuřecí pokrmy a brambory.

Věnujte pozornost kuřecím receptům s fotografiemi, kuřecím pokrmům s fotografiemi, kuřecím receptům s fotografiemi, kuře s jablky s fotografiemi, kuře s jablky (fotorecept). Použijte je, pokud máte na jídelníčku kuře; kuchařské recepty s fotografiemi jsou velmi názorné a užitečné pro ty, kteří se ještě nedostali do vaření kuřete.

Kuřecí maso je jedno z nejchutnějších a nejrychleji se vaří. Mimo jiné je také snadno vstřebatelný tělem, široce dostupný a levný. Proto je tento druh masa nejčastěji přítomen na našich stolech, jak svátečních, tak každodenních. Koneckonců nemá smysl znovu vynalézat kolo, když už všechno existuje.

Co vařit s kuřecím masem

Co můžete vařit z kuřecího masa? Ano, cokoliv, jen potřebujete trochu práce a představivosti. Existuje dostatek možností pro pokrmy od salátů po teplá jídla, aby naplnily několik svazků knihy. A to vše proto, že produkt je velmi populární a žádaný.

Recept na pokrm do značné míry závisí na tom, jaké události je věnován. Pokud je to jen rodinná večeře, můžete ji upéct v troubě. Pokud se k vám hosté chystají přijít, je zde možnost udělat julienne. Kuřecí gril nebo ražniči jsou v poslední době velmi oblíbené. Hlavní věc je správně marinovat maso.

Při pořádání romantické večeře můžete připravit jemné kuřecí řízky ve smetanové omáčce. Toto jídlo zaplní žaludek, ale nezatíží vás. Je také, a když je správně prezentována, také krásná.

Na slavnostním stole lze kuře podávat nejen jako hlavní chod, ale také jako předkrm. Mezi nejchutnější pokrmy patří mimo jiné kuřecí paštika nebo želé.

Co rychle vařit kuře

Líné kuře

Stává se, že chcete něco chutného a slavnostního, ale nemáte energii a nechcete se ani moc trápit vařením. Pak je pro vás tento recept jako stvořený.

• kuřecí stehna 500 g;
• sójová omáčka 2 lžíce. l.;
• suché bílé víno 100 ml;
• lžíce olivového oleje;
• středně velká cibule;
• paprika 2 ks;
• rajčata 4 ks;
• 5 stroužků česneku;
• olivy sv. l.;
• středně velká mladá (!) cuketa;
• 1 špetka cukru;
• koření podle chuti.

Postup vaření:

1. Začněte tím, že zeleninu dobře umyjete. Vysušte je.
2. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na velké plátky.
3. Z kuřecích stehýnek odstraňte kůži.
4. Maso dejte do zapékací mísy a naaranžujte zeleninu. Rajčata je nejlepší vyskládat celá.
5. Pepř, sůl, přidejte cukr, koření. Pokapeme sójovou omáčkou.
6. Přidejte víno, olivový olej.
7. Troubu předehřejte na 120 stupňů. Vložte do ní formu a nechte ji hodinu péct.

Stupeň připravenosti lze snadno zkontrolovat propíchnutím nohou špejlí nebo nožem. Pokud maso začne pouštět čirou šťávu, pak je pokrm hotový.

Pivní kuře

• kilogram kuřete (stehna, filet dle vašeho výběru);
• 3 velké cibule;
• sklenice piva (nejlépe světlého);
• několik stroužků česneku;
• koření podle chuti.

Připravte krok za krokem:

1. Nejprve si dejte kuře. Rozdělte ho na kousky, které se vám hodí. Posypeme kořením a solí. Nasekejte do ní česnek (nastrouhejte nebo použijte lis na česnek). Nechte působit třicet minut.
2. Zatímco se kuře marinuje, nakrájejte cibuli na půlkolečka a smažte do zlatova.
3. Dále nahrabejte cibuli tak, aby byl střed pánve volný. Umístěte tam kuřecí kousky.
4. Maso opečeme z obou stran.
5. Zalijte sklenicí piva a nechte patnáct minut povařit.

Pokrm lze podávat buď na pánvi nebo na talířích.

Jak vařit kuře v pomalém hrnci

Dýně+kuře+žampiony

• kuřecí řízek 500 g;
• sladká dýně 200 g;
• houby dle vlastního výběru 200 g;
• jedna cibule;
• pár stroužků česneku;
• lžíce olivového oleje;
• smetana 200 g;
• sůl, bylinky podle chuti.

Přípravek je určen pro multivařič s výkonem devět set wattů. Program je zvolen „multi-vaření“ na čtyřicet minut a další „smažení“ na dvacet pět minut.

1. Dýni nakrájíme na malé kostičky a žampiony na silné plátky.
2. Cibuli nakrájíme na kroužky, česnek rozdrtíme nebo nastrouháme.
3. Opláchněte prsa a osušte ubrousky. Maso nakrájejte příčně na malé kousky.
4. Nalijte olej (ale ne všechen) do hrníčku multicooker a nastavte režim smažení. Kuře opečte do zlatova a dejte stranou.
5. Do mísy přidejte zbývající olej a orestujte cibuli a česnek.
6. Nyní přidejte dýni a houby a vařte patnáct minut.
7. Poté přidejte kuřecí maso, sůl a smetanu.
8. Zapněte „multi-cook“ a vařte čtyřicet minut, teplota 120 stupňů.

Kuřecí koření

• půl kila kuřecího filé;
• dlouhozrnná rýže 200 g;
• jedna velká mrkev (nebo dvě střední);
• lžička Zrzavý;
• pár stroužků česneku;
• olivový olej 4 lžíce;
• vývar 400 ml;
• zelenina podle chuti;
• sůl a pepř na dochucení.

Programy vaření: dušení a smažení.

1. Kuřecí řízek nakrájíme nadrobno.
2. Lehce ji pár minut orestujte a přidejte mrkev, česnek, zázvor. Mrkev nakrájíme na nudličky.
3. Osolíme a opepříme.
4. Nyní přidejte sklenici rýže a naplňte ji vývarem.

Po dokončení programu dušení je pokrm hotový.

Jak vařit kuře s bramborami v troubě

1. Kuřecí maso nakrájíme na kousky. Vložte je do hluboké mísy, přidejte zakysanou smetanu, sůl, bazalku, cibuli (nakrájenou na kroužky) a nechte marinovat.
2. Zatímco se maso máčí, propracujte brambory. Oloupejte a nakrájejte na kousky (vyberte si vlastní velikost). Čím menší nakrájíte, tím lépe se bude péct.
3. Vložte brambory do zapékací mísy. Navrch položíme kousky masa a zalijeme marinádou.
4. Mísu vložte do předehřáté trouby (200 stupňů) a pečte třicet až čtyřicet minut.

Jak vařit julienne s kuřecím masem

Julienne je velmi chutná. Ne každá hospodyňka má však ve svém arzenálu cokotovač. Pro tento problém však existuje řešení. Více podrobností v receptu.

Julienne v drdolu

1. Kuřecí maso dejte do hrnce a trochu povařte.
2. Cibuli orestujte do poloviny, přidejte houby a opékejte až do konce.
3. Do pánve přidejte zakysanou smetanu a kuřecí maso a vařte na středním plameni patnáct minut.
4. Nyní byste měli připravit housky. Odřízněte vršek a vydlabejte drobenku.
5. Připravené julienne vložíme do bochánků a posypeme strouhaným sýrem.
6. Naplněné housky položte na plech (potřete ho trochou oleje) a vložte do trouby na pět až sedm minut.

Jak vařit Caesara s kuřecím masem

Pro Caesar salát budete muset zakoupit:

• kuřecí řízek 200 g;
• čínské zelí 1 kus;
• sušenky 100 g;
• sýr feta 100 g;
• cherry rajčata 3 ks;
• Caesar omáčka (pokud není k dispozici, můžete jako dresink použít zakysanou smetanu a hořčici).

Příprava:

1. Poklepejte kuřecí řízek a vařte, dokud nebude hotový. Kuřecí maso nakrájíme na velké kusy.
2. Dále nahrubo natrháme kapustové listy a přidáme ke kuřeti.
3. Sýr nakrájíme na kostičky a přidáme ke zbytku ingrediencí.
4. Cherry rajčata nakrájejte na půlky a přidejte ke zbytku.
5. Vše dochutíme omáčkou a promícháme.

Co vařit z kuřecího filé

Existuje velmi chutný recept s kuřecím řízkem a má spoustu názvů: „Merchant’s Meat“, „Francouzské maso“, „Julienne na pánvi“.

1. Nejprve předehřejte troubu, připravte plech na pečení, namažte jej rostlinným olejem.
2. Filet nakrájejte podélně na několik kusů. Trochu to prošlehejte, osolte, opepřete a dejte na plech.
3. Houby nakrájíme na malé kousky, cibuli na půlkolečka a vše orestujeme.
4. Nyní na každý kus kuřete položte nějaké houby a cibuli.
5. Položte další vrstvu rajčat nakrájených na kolečka.
6. Navrch vše posypeme strouhaným sýrem.
7. Vložíme do trouby vyhřáté na 220 stupňů a pečeme půl hodiny.

Jak vařit kuře na pánvi

Kuře v medovo-sojové omáčce

• kuře 600 g;
• med 20 g;
• sójová omáčka 50 ml;
• rostlinný olej;
• sůl, koření podle chuti.

1. Kuře rozdělte na kousky. Opláchněte ji a osušte.
2. Poté ji na mírném ohni za stálého míchání patnáct minut smažte.
3. Osolíme a přidáme koření.
4. Přiveďte oheň na střední a ke kuřeti přidejte med, opékejte dalších 10 minut. Nezapomeňte zamíchat.
5. Poté do pánve nalijte sójovou omáčku a vařte ještě několik minut, dokud se omáčka neodpaří.

Kuřecí stehýnka na pánvi

• chlazené kuřecí paličky 300 g;
• majonéza 2 lžíce. l.;
• Maggi BBQ koření;
• Bazalka.

Příprava:

Stehna stačí omýt a marinovat v majonéze s kořením a cibulí. Nechte půl hodiny, to je docela dost. Cibuli nakrájejte na velké poloviční kroužky.

1. Pro vaření si vezměte hlubokou pánev. Nalijte trochu oleje a přidejte maso.
2. Vařte na mírném ohni 20 minut. Nezapomeňte paličky obrátit, aby byly ze všech stran opečené.
3. Poté smažte dalších 5 minut na vysokém ohni, také za stálého obracení.

Jak vařit šťavnaté kuře

Šťavnaté kuře ve smetanové omáčce

• 3 kuřecí prsa;
• houby (podle chuti) 200 g;
• zkroutí 300 ml;
• Worcestershire omáčka 1 lžička;
• hořčice 2 lžíce;
• jedna cibule;
• čerstvé zelené;
• sůl pepř podle chuti.

1. Houby se smaží spolu s cibulí.
2. Poté se přidá smetana, omáčka a hořčice. Pokud jste najednou omáčku nenašli v obchodě WORCESTERSHIRE, můžete ji udělat i bez ní, bude chutnat trochu jinak.
3. Kuřecí prsa nakrájíme na malé proužky, čím tenčí, tím lepší. Smažíme na pánvi za stálého míchání.
4. Poté se maso rozloží na talíře a navrch se nalije smetanová omáčka s houbami.

Dobrou chuť.

Jak vařit kuře v rukávu

Kuře se zeleninou v rukávu

• kuřecí stehna 5 ks;
• dvě střední cibule;
• brambory 6 ks;
• jedna velká mrkev;
• brokolice 200 g;
• čerstvá bazalka 20 g (pokud je sušená, polévková lžíce);
• sůl a pepř na dochucení.
• banda zeleně.

1. Zapněte troubu a nechte ji předehřát. Připravte si rukáv a kravaty.
2. Nyní přejděte k masu. Nakrájejte ho na kousky, které jsou pro vás vhodné. Dochuťte solí a pepřem a vložte do rukávu.
3. Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme na 4 části a přidáme ke kuřeti.
4. Nakrájejte cibuli a mrkev na velké kroužky a vložte je do rukávu.
5. Nyní ke všemu přidejte brokolici, bazalku a bylinky. Můžete přidat trochu rostlinného nebo olivového oleje.
6. Zavažte si rukáv a proveďte několik vpichů. Vložte ji do trouby předehřáté na 220 stupňů na čtyřicet minut.