سالادهای ساده اما فوق العاده خوشمزه با کروتون و سوسیس. سالاد با کروتون و سوسیس، دستور العمل های مرحله به مرحله سالاد با کروتون، خیار و سوسیس

یک سالاد خوشمزه و ترد با کروتون و سوسیس دودی همه را خوشحال می کند.

این سالاد را می توانید از هر ماده ای که در یخچال دارید درست کنید.

نکته اصلی این است که حاوی دو ماده اصلی است: سوسیس دودی و کراکر.

سالاد با کروتون و سوسیس دودی - اصول اولیه آماده سازی

طعم سالاد شما بسته به کروتون هایی که استفاده می کنید ممکن است متفاوت باشد. کروتون های تند یا سیر به ظرف غذا می افزایند. اگر می خواهید سالادتان طعم لطیف و ملایمی داشته باشد، می توانید از کروتون با پنیر یا خامه ترش و سبزی ها استفاده کنید.

سبزیجات تازه، ذرت کنسرو شده، لوبیا یا نخود و پنیر با کروتون و سوسیس دودی به سالاد اضافه می شود. به طور کلی، هنگام تهیه این غذا لازم نیست تخیل خود را مهار کنید، همچنان خوشمزه خواهد بود.

در صورت استفاده از سبزیجات، پوست آنها را گرفته و در صورت لزوم آب پز و به مکعب های کوچک خرد می کنند. بهتر است سوسیس دودی را به صورت نوارهای نازک برش دهید.

این سالاد با سس مایونز چاشنی می شود، اما اگر می خواهید یک غذای کم کالری داشته باشید، می توانید از خامه ترش یا ماست طبیعی برای سس استفاده کنید.

نکته اصلی که باید به خاطر داشته باشید: کروتون قبل از سرو به سالاد اضافه می شود! در غیر این صورت نرم می شوند و از غذا لذت نمی برید.

دستور غذا 1. سالاد با کروتون، سوسیس دودی و لوبیا

عناصر

هر کدام 150 گرم پنیر هلندی و سوسیس دودی؛

سه تخم مرغ؛

کراکر گندم شور - 100 گرم؛

لوبیا - نصف لیوان؛

دو عدد خیار شور؛

فلفل آسیاب شده و نمک سفره.

روش پخت

1. لوبیاها را بشویید و سه ساعت خیس کنید. بعد از این مدت، لوبیاها را بجوشانید تا نرم شوند. در پایان پخت نمک را اضافه کنید. لوبیاها را در آبکش بریزید تا آب آن گرفته شود.

2. خیار شور، پنیر و سوسیس دودی را به صورت نواری خرد کنید. تخم مرغ ها را بجوشانید ، پوست بگیرید ، آنها را به مکعب برش دهید.

3. همه مواد را در یک کاسه مخلوط کنید، نمک، فلفل و سس مایونز را اضافه کنید. قبل از سرو کروتون ها را اضافه کنید.

دستور 2. سالاد با کروتون و سوسیس دودی "کمی رنگ اضافه کنید"

عناصر

یک بسته کوچک کراکر؛

سوسیس دودی - 100 گرم؛

ذرت کنسرو شده - 200 گرم؛

تخم مرغ - چهار عدد؛

سه عدد خیار شور؛

یک دسته پیاز سبز

روش پخت

1. تخم مرغ ها را بجوشانید و با آب سرد پر کنید و پوست بگیرید. خیارشور، تخم مرغ و سوسیس دودی را به صورت نوارهای کوتاه برش دهید.

2. پیاز سبز را زیر شیر آب بشویید، خشک کنید و با چاقو ریز خرد کنید. بیشتر آن را در سالاد می ریزیم و بقیه را برای تزیین استفاده می کنیم. آب نمک را از ذرت خارج کرده و در یک کاسه قرار دهید. بقیه مواد را اینجا می گذاریم.

3. سالاد را خوب مخلوط کنید، با سس مایونز یا خامه ترش و نمک مزه دار کنید. دوباره همه چیز را مخلوط کنید. قبل از سرو، کراکرها را روی سالاد قرار دهید.

دستور 3. سالاد با کروتون و سوسیس دودی "تازه"

عناصر

سوسیس دودی - 150 گرم؛

کراکر گندم - دو بسته کوچک؛

سه تخم مرغ؛

خیار تازه - سه عدد؛

یک دسته پیاز سبز؛

یک بسته سس مایونز؛

فلفل آسیاب شده و نمک سفره.

روش پخت

1. تخم مرغ ها را بجوشانید، با آب سرد بپوشانید، پوست بگیرید و به مکعب های کوچک خرد کنید.

2. خیارهای تازه را بشویید، پوست بگیرید و به صورت نوارهای کوتاه خرد کنید. سوسیس رو هم مثل خیار خرد می کنیم. پیازهای سبز را مرتب کنید، زیر شیر آب بشویید و با چاقو خیلی ریز خرد کنید.

3. همه مواد آماده را در یک کاسه عمیق قرار دهید، سس مایونز، نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید. قبل از سرو، کروتون را به سالاد اضافه کنید.

دستور 4. سالاد با کروتون و سوسیس دودی "معجزه ترد"

عناصر

کلم چینی - نیم کیلوگرم؛

سه گوجه فرنگی تازه؛

سوسیس دودی - 250 گرم؛

کراکر - 200 گرم؛

چند شاخه جعفری؛

لامپ؛

سس مایونز - 100 گرم؛

یک پیمانه فلفل آسیاب شده و نمک.

روش پخت

1. کلم چینی را به صورت نوارهای نازک خرد کنید. به ظرفی منتقل کنید، نمک اضافه کنید و با دست ورز دهید تا کلم نرم و آبدار شود.

2. گوجه فرنگی ها را بشویید، با یک دستمال پاک کنید، وسط را برش دهید و به ورقه های کوچک برش دهید. پیاز را پوست گرفته و به صورت حلقه های نیمه نازک خرد کنید. سوسیس دودی را به صورت نوارهای کوتاه برش دهید.

3. مواد آماده شده را در یک کاسه عمیق با سس مایونز ترکیب کنید، نمک و فلفل بزنید و مخلوط کنید. سالاد را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. قبل از استفاده کراکر را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.

دستور غذا 5. سالاد با کروتون، هویج و سوسیس دودی

عناصر

هر کدام 50 گرم سوسیس دودی و آب پز؛

هویج؛

دو قاشق غذاخوری ل مغز گردو؛

دو حبه سیر؛

دو برش نان سفید؛

یک پیمانه گشنیز، فلفل آسیاب شده و نمک سفره؛

روغن سبزیجات.

روش پخت

1. هویج ها را پوست بگیرید، بشویید و برای سالاد کره ای روی رنده خرد کنید. آن را در ظرفی بریزید، کمی نمک اضافه کنید و حدود پنج دقیقه بگذارید.

2. سوسیس دودی و آب پز را به صورت نوارهای کوتاه برش دهید. آن را به هویج منتقل کنید، با فلفل، گشنیز مزه دار کنید و سیر له شده را اضافه کنید. سس مایونز را به سالاد اضافه کنید و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید.

3. برش های نان را به مکعب های کوچک برش دهید و در ماهیتابه خشک سرخ کنید. در آخر روغن نباتی را اضافه کرده، هم بزنید و از روی حرارت بردارید. سرد.

4. مغز گردو را خرد کرده و به سالاد اضافه کنید، دوباره هم بزنید. سالاد را در یک تپه قرار دهید و روی آن کروتون بپاشید.

دستور 6. سالاد با کروتون، بیکن و سوسیس دودی

عناصر

یک دسته سالاد سبز؛

250 گرم سوسیس دودی؛

180 گرم پارمزان؛

200 گرم بیکن دودی؛

کمی روغن زیتون؛

نصف لیمو؛

یک بسته کراکر با طعم بیکن؛

سه حبه سیر.

روش پخت

1. بیکن را به قطعات بزرگ برش دهید و در ماهیتابه سرخ کنید. سوسیس را از بسته بندی خارج کرده و به صورت نوارهای کوتاه برش دهید.

2. پنیر را به صورت براده های نازک و مرتب رنده کنید. برگ های کاهو را بشویید و روی یک حوله تمیز بگذارید تا رطوبت آن گرفته شود و با دست پاره کنید. سیر را پوست بگیرید و بشویید و به صورت خمیر درآورید.

3. آب نصف لیمو را بگیرید و با سس مایونز، سیر و یک قاشق روغن زیتون مخلوط کنید. به یک توده همگن بزنید.

4. سالاد سبز، سوسیس ورقه شده، بیکن سرخ شده، براده های پنیر و کروتون را در یک بشقاب عمیق قرار دهید. سس آماده شده را داخل آن بریزید و به آرامی هم بزنید. بگذارید سالاد کمی بماند.

دستور 7. سالاد با کروتون، نخود سبز و سوسیس دودی

عناصر

150 گرم سوسیس دودی؛

یک بسته کراکر با سیر؛

چهار قاشق غذاخوری ل نخود کنسرو شده؛

خیار تازه؛

نمک.

روش پخت

1. سوسیس را از پوسته جدا کرده و به قطعات کوچک برش دهید. خیار را بشویید و از طول به 4 قسمت برش دهید و به صورت ضربدری برش بزنید.

2. سوسیس، خیار و کراکر خرد شده را در یک کاسه عمیق قرار دهید. ماریناد را از نخود سبز خارج کرده و به بقیه مواد اضافه کنید.

3. سس مایونز، در صورت لزوم نمک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سالاد را در قسمت های مختلف روی میز سرو کنید و آن را در کاسه ها یا گلدان ها قرار دهید.

دستور 8. سالاد با کروتون و سوسیس دودی "بز در باغ"

عناصر

300 گرم سوسیس دودی؛

دو عدد هویج؛

100 گرم چغندر؛

200 گرم کلم؛

کراکر 150 گرم؛

دو عدد خیار تازه؛

لامپ؛

دو حبه سیر؛

یک پیمانه فلفل و نمک سفره

روش پخت

1. کلم را به صورت نوارهای کوتاه و نازک خرد کنید. سوسیس دودی را به صورت نوار برش دهید. پیاز پوست کنده را به صورت نیم حلقه خرد کنید.

2. خیارها را بشویید، در صورت تمایل پوست آن را بگیرید و به صورت نوار برش دهید. هویج و چغندر را پوست بگیرید، بشویید و روی رنده هویج کره ای خرد کنید.

3. یک ظرف بزرگ و پهن بردارید و همه مواد را به صورت دایره ای روی آن قرار دهید، بدون اینکه به صورت کپه ای مخلوط شوند. سوسیس ورقه شده را در وسط قرار دهید. سس مایونز را در اطراف سوسیس فشار دهید. نمک و فلفل بزنید و سرو کنید. می توانید سالاد را مستقیماً روی میز مخلوط کنید.

دستور 9. سالاد با کروتون و سوسیس دودی "Kaleidoscope"

عناصر

300 گرم سوسیس دودی؛

پنیر 150 گرم؛

یک قوطی کنسرو لوبیا و ذرت؛

کراکر چاودار - یک بسته؛

خیار شور - 2 عدد؛

دو حبه سیر؛

روش پخت

1. قوطی های لوبیا و ذرت را باز کنید، مایع را از آنها خارج کنید و در یک کاسه سالاد عمیق قرار دهید. سوسیس دودی و خیار خرد شده را در اینجا اضافه کنید.

2. سیر را پوست بگیرید و با استفاده از یک پرس سیر مستقیماً داخل سالاد خرد کنید. کروتون و پنیر نازک ورقه شده را اضافه کنید.

3. قبل از سرو، سالاد را با سس مایونز مزه دار کرده و با پنیر رنده شده تزیین کنید.

دستور 10. سالاد با کروتون و سوسیس دودی "شاهکار"

عناصر

سه غده سیب زمینی؛

هویج؛

فیله مرغ و سوسیس سالامی هر کدام 200 گرم؛

خیار تازه؛

دو بسته کراکر با طعم مرغ؛

100 گرم پنیر؛

زیتون سیاه بدون هسته؛

روش پخت

1. سیب زمینی ها را با پوست بجوشانید و سرد کنید و روی رنده درشت خرد کنید. هویج ها را پوست بگیرید و به همان ترتیب سیب زمینی ها رنده کنید و در روغن نباتی بجوشانید. فیله مرغ را بجوشانید و به صورت نوار برش دهید. خیار را بشویید، پوست بگیرید و درشت رنده کنید، مایع را کمی فشار دهید. سالامی را به صورت نواری برش دهید. کراکر را با سس مایونز مخلوط کنید.

2. مونتاژ سالاد. سالاد را لایه لایه به ترتیب زیر بچینید: سیب زمینی، هویج، فیله مرغ، کروتون، خیار، سالامی، پنیر رنده شده. هر لایه را با سس مایونز بپاشید. زیتون های نصف شده را روی آن ریخته و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا سالاد خیس بخورد.

دستور 11. سالاد با کروتون و سوسیس دودی "Udachny"

عناصر

350 گرم سوسیس دودی؛

شش گوجه فرنگی گوشتی؛

250 گرم پنیر هلندی؛

سه حبه سیر؛

کراکر 200 گرم؛

نمک آشپزخانه

روش پخت

1. سوسیس، گوجه فرنگی و پنیر را به مکعب های کوچک خرد کنید. سیرها را پوست بگیرید و از یک پرس سیر عبور دهید.

2. همه مواد را در یک کاسه عمیق قرار دهید. دانه های خشخاش، کراکر و سس مایونز را اضافه کنید، نمک بزنید و مخلوط کنید. بگذارید نیم ساعت در یخچال بماند سپس در ظرف سالاد بریزید و با گیاهان تزئین کنید و سرو کنید.

• تقریباً همه سالادهایی با کروتون و سوسیس دودی با سس مایونز تزیین می‌شوند، اما اگر می‌خواهید آن را کم کالری کنید، می‌توانید از سس‌های بر پایه خامه ترش یا ماست طبیعی به عنوان سس استفاده کنید.
• کراکرهای خریداری شده از فروشگاه حاوی مواد مضر بسیار زیادی هستند، بنابراین بهتر است از کراکرهایی که خودتان تهیه کرده اید استفاده کنید.
• اگر دوست دارید کروتون های سالادتان ترد باشد، آن ها را درست قبل از سرو اضافه کنید. اما اگر ترجیح می دهید نرم باشند، بلافاصله آن ها را اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و حداقل نیم ساعت در یخچال بگذارید.
• می توانید خیارهای تازه را با خیار شور یا ترشی جایگزین کنید.

تهیه سالاد ساده است و نتیجه یک شاهکار آشپزی واقعی است. دستور العمل های ما برای سالاد با کروتون و سوسیس دودی حتی لذیذها را شگفت زده خواهد کرد. از خواندن لذت ببرید!

برای افزایش طعم بهتر است از کیریشکی با طعم بیکن استفاده کنید. برای کسانی که چیز تندتری دوست دارند، کروتون با گوشت ژله ای و ترب کوهی مناسب است. نام سالاد از آماده سازی سریع و ترکیب ساده آن صحبت می کند.

عناصر:

• سوسیس نیم برش - 200 گرم.
• ذرت کنسرو شده - 160 گرم.
• لوبیا کنسرو شده - 200 گرم.
• Kirieshki با بیکن - 80 گرم.
• پیاز - 1 عدد.
• سس مایونز.

برای جلوگیری از احساس تلخی ذاتی پیاز، آنها را از قبل ترشی می کنند. کل روش بیش از 20 دقیقه طول نمی کشد.

مهم! اگه نمیخوای اذیتش کنی، پیاز کاهو سفید بگیر، خیلی تلخ نیست.

در مورد ما، ما خود را مرینیت می کنیم. برای تهیه ماریناد شما نیاز دارید: 1 قاشق غذاخوری. ل سرکه و 1 قاشق چایخوری شکر دانه ریز. پیاز را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. سرکه و شکر را اضافه کنید و در آب جوش بریزید تا مایع روی پیاز را بپوشاند و بگذارید تا مارینه شود.

در این مدت می توانید روی مواد باقی مانده کار کنید. سبزیجات کنسرو شده را از آب نمک آزاد می کنیم و آنها را به یک کاسه سالاد می فرستیم، سوسیس را به نوارهای نازک برش می دهیم و آنها را به سبزیجات می فرستیم. کراکرها را در آن بریزید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که پیاز را بشویید، همه چیز را مخلوط کنید و مزه دار کنید. این غذا بلافاصله سرو می شود یا درست قبل از سرو چاشنی می شود.

هویج کره ای نیز طعم آن را خراب نمی کند. موارد جدید را در مقاله ما پیدا خواهید کرد.

"خوشمزه ترد"

این طرز تهیه آسان سالاد سزار شبیه سالاد سزار است، اما دو غذای متفاوت هستند.

1. ذرت کنسرو شده - 1 قوطی بزرگ؛
2. سوسیس برش داده شده - 100 گرم؛
3. خیار - 1 عدد؛
4. تخم مرغ آب پز - 2 عدد؛
5. پنیر روسی - 50 گرم؛
6. Kirieshki - 1 بسته؛
7. سس سیر و سس مایونز.

ذرت را از آب نمک خارج کرده و در یک بشقاب عمیق بریزید. خیار و سوسیس شسته شده را به صورت نوار برش دهید، تخم مرغ ها را به مکعب برش دهید، مخلوط کنید، کراکر را اضافه کنید. بهترین گزینه کراکر با طعم بیکن است. فصل، مخلوط کنید. تمام شد، می توانید از مهمانان خود پذیرایی کنید.

"تابستون تازه"

این یک خوراکی فصلی است که برای زمانی که سبزیجات تازه در فصل هستند عالی است.

1. سرولات - 300 گرم؛
2. خیار - 3 عدد؛
3. گوجه فرنگی - 3 عدد؛
4. کراکر - 150 گرم؛
5. سبزه
6. خامه ترش.

سبزیجات تازه را بشویید، خشک کنید، آنها را به صورت نوار برش دهید، سرولات را برش دهید. سبزی های شسته شده را خرد کنید، همه چیز را در یک بشقاب بگذارید، خامه ترش را روی آن بریزید.

مهم! شما نباید خامه ترش را کم کنید، سس بی کیفیت طعم غذا را خراب می کند.

"میان وعده برای لیسانس"

این نام نشان دهنده سهولت آماده سازی است. به لطف مواد ساده، حتی یک لیسانس می تواند سالادی با کروتون و سوسیس دودی تهیه کند.

1. سوسیس دودی آب پز - 150 گرم؛
2. کیریشکی - 75 گرم؛
3. پنیر گودا - 100 گرم؛
4. سوخت گیری.

مواد اصلی را به قطعات مساوی برش می دهیم، مخلوط و مزه دار می کنیم. توصیه می شود از سس مایونز سبک استفاده کنید؛ سوسیس و پنیر به تنهایی بسیار چرب هستند. روی آن کروتون بپاشید. نیازی به مخلوط کردن آنها نیست. ساده و خوشمزه. و برای سالمتر شدن غذا بهتر است به آن سبزیجات اضافه کنید؛ ذرت با سوسیس دودی به خوبی می آید. روز به روز محبوب تر می شوند.

سالاد با سوسیس دودی و هویج کره ای

این سالاد از محصولات موجود تهیه می شود. می توان از آن هم برای یک میان وعده سریع و هم برای مهمانان غیرمنتظره استفاده کرد. گرمای هویج کره ای جایگزین ادویه ها می شود و شیرینی ذرت به آن طعمی تند می دهد.

1. سوسیس خرد شده - 300 گرم؛
2. ذرت کنسرو شده - 100 گرم؛
3. هویج کره ای - 200 گرم؛
4. کراکر داغ - 1 بسته؛
5. سس مایونز کم کالری است.

این شاید ساده ترین دستور پخت سالاد موجود باشد. بیشتر وقت صرف بریدن گوشت های دودی به مکعب می شود. آنها با مواد دیگر مخلوط شده و با سس مایونز کم کالری چاشنی می شوند.

جالب هست! یک روش اصلی برای سرو آن به عنوان یک میان وعده سبک، سرو آن در تارتلت است. این ظرف نه تنها خوشمزه و رضایت بخش خواهد بود، بلکه به زیبایی تزئین می شود.

"خوراکی سبز با سوسیس دودی و نخود فرنگی"

گزینه های زیادی در مورد ترکیب گوشت دودی با سایر مواد در سالاد وجود دارد. این دستور غذا تا حدودی غیر متعارف است، اما نخود فرنگی به غذا اصالت می بخشد.

1. سوسیس - 300 گرم؛
2. خیار تازه - 2 عدد؛
3. Kirieshki با طعم سیر؛
4. نخود فرنگی کنسرو شده - 8 قاشق غذاخوری. l.
5. سس مایونز.

اگر در تهیه سنتی ظروف با سوسیس نیمه برش خورده آن را به صورت مکعبی برش دهیم. در اینجا - در مکعب های کوچک. kirieshki، نخود فرنگی کنسرو شده را اضافه کنید و با سس مایونز چرب کنید. اگر شورتر دوست دارید نمک اضافه کنید. همه چیز آسان، مقرون به صرفه و خوشمزه است. غذاهای خوشمزه بسیار زیادی وجود دارد، زیرا این مواد را می توان با سبزیجات مختلف دیگر ترکیب کرد.

سالاد با سوسیس دودی "برای پدر"

سالادهای بسیار خوشمزه با کریشکا و سوسیس دودی، با افزودن هویج و فلفل کره ای، حتی بهتر می شوند.

1. هویج کره ای - 150 گرم؛
2. سوسیس سرولات - 100 گرم؛
3. لوبیا قرمز کنسرو شده - 150 گرم؛
4. فلفل دلمه ای - 0.5 عدد؛
5. کراکر - 1 بسته کوچک؛
6. پنیر سخت برای پاشیدن؛
7. سس مایونز.

تهیه آن لذت بخش است، سرولات و فلفل را به سرعت به مربع های کوچک برش دهید، آن را در یک کاسه قرار دهید، لوبیاها را بدون مایع اضافه کنید، مزه دار کنید و مخلوط کنید. روی آن پنیر ریز رنده شده بپاشید. قبل از سرو در یخچال بگذارید و با کراکر بپاشید. نوش جان. و اگر دوست دارید آزمایش کنید، آن را امتحان کنید.

یک غذای سریع با کلم، سوسیس دودی و کیریشکی

این دستور غذا خوب است زیرا محصولات با چشم گرفته می شوند و هر کسی مقدار مواد را خودش تنظیم می کند. تنها قانون اجباری این است که بهتر است کراکرهای تند را با سیر یا ترب میل کنید. این ترکیب شامل کلم، سرولات، کراکر داغ، سس مایونز است. به معنای واقعی کلمه در 5 دقیقه آماده است. کلم را خرد کنید، سرولات را به مکعب برش دهید، کراکر را اضافه کنید، مزه دار کنید و مخلوط کنید. یک غذای ترد خوشمزه آماده است. می توانید آن را با شاخه های جعفری یا برگ های خیار تزئین کنید. تهیه آن به همین راحتی است.

"بز در باغ" - سالاد اصلی

نام معنای خاص خود را دارد. فرض بر این است که هر یک از مواد در یک پشته قرار داده شده است و خود مهمانان آنچه را که می خواهند در یک بشقاب قسمت بندی شده قرار می دهند. به عبارت دیگر، «آنها مانند بز در باغ می‌کاوند».

1. سالامی - 200 گرم؛
2. پنیر - 200 گرم؛
3. کراکر - 150 گرم؛
4. گوجه فرنگی - 2 عدد؛
5. تخم مرغ - 3 عدد.
6. سس مایونز.

تخم مرغ پخته شده، سالامی و پنیر را به صورت نواری خرد کرده و گوجه فرنگی ها را شسته و خشک کرده و به صورت نواری برش دهید.

مهم! از گوجه فرنگی کمی نارس استفاده کنید تا شکل خود را حفظ کند.

هر محصول را به طور جداگانه در یک بشقاب با بخش ها قرار دهید، سس مایونز را جداگانه قرار دهید. افزودن گوجه فرنگی باعث می شود غذا حتی سالم تر شود. مجموعه ای از دستور العمل های جدید برای سالاد با سوسیس دودی و گوجه فرنگی را در مقاله خواهید دید.

سالاد دلچسب با سوسیس دودی

می تواند جایگزینی برای شام باشد، زیرا به لطف اجزای حبوبات و گوشت، گرسنگی را به خوبی برطرف می کند و سبزیجات تازه آن را تا حد امکان سالم می کند.

• سوسیس دودی - 150 گرم؛
• کنسرو لوبیا قرمز - 100 گرم؛
• خیار ترشی - 2 عدد؛
• هویج - 4 عدد؛
• پیاز شلغم - 1 عدد؛
• سبزه؛
• روغن نباتی راف؛
• سیر - 1 حبه؛
• سس مایونز - 100 گرم؛
• نمک؛
• کراکر.

ابتدا پیاز و هویج را آماده کرده و با شستن خرد کرده و با نمک و فلفل در روغن نباتی سرخ می کنیم. کنسرو لوبیا قرمز، سبزیجات سرخ شده، خیار خرد شده و گوشت های دودی خرد شده را در یک کاسه سالاد بریزید. با سس مایونز و سیر مزه دار کنید، مخلوط کنید و قبل از سرو با کروتون بپاشید. اگر پنیر را به سالاد اضافه کنید طعم آن فقط بهتر می شود. شما می توانید بسیاری از غذاهای خوشمزه و متنوع را در وب سایت ما پیدا کنید. با استفاده از دستور العمل های اثبات شده با لذت بپزید!

دستور العمل با سوسیس کاملاً با هر مجموعه ای از محصولات سازگار است و زمان و تلاش بسیار کمی می گیرد. با افزودن kirieski آنها همچنین ترد می شوند که هم بچه ها و هم مردان واقعاً آن را دوست دارند. ما از شما دعوت می کنیم که گزینه های متفاوت و جالبی را در کنار خانواده خود امتحان کنید و به شما اطمینان می دهیم که همه خوشمزه ترین آنها را برای خود پیدا خواهند کرد!

این در هر شرایطی به شما کمک می کند؛ حتی می توانید آن را برای یک میان وعده دلچسب و آسان با خود در یک پیک نیک ببرید. یک خیار به سالاد طراوت می بخشد و انواع مختلف پنیر فرآوری شده برای هر سلیقه می تواند هر بار سایه های جدیدی به پیش غذا اضافه کند.

برای لوبیا سالاد، کروتون، سوسیس شما نیاز دارید:

• 160 گرم سوسیس آب پز؛
• 90 گرم لوبیا؛
• 80 گرم نخود سبز (می توانید کنسرو مصرف کنید)؛
• 1 عدد خیار تازه متوسط؛
• 60 میلی لیتر سس مایونز؛
• پیاز قرمز؛
• ادویه ها؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 2 برش نان؛
• 100 گرم پنیر فرآوری شده.

سالاد با لوبیا، کروتون و سوسیس:

1. ابتدا باید حبوبات را به مدت 7 ساعت یا یک شب خیس کنید و سپس بجوشانید. سپس آب آن را تخلیه کنید.
2. اگر از نخود فرنگی کنسرو شده و نه تازه استفاده می کنید، باید مایع را از شیشه خارج کنید.
3. خیار را بشویید و تلخی آن را بررسی کنید. اگر احساس کردید پوست را جدا کنید. به مکعب برش دهید.
4. سوسیس را از فیلم خارج کنید و به مکعب برش دهید.
5. تخم مرغ ها را بجوشانید تا زرده سفت شود و در آب سرد شود و پوست آن را جدا کنید. اگر تخم مرغ ها هنوز خیس باشند این کار راحت تر است. بعد آنها را برش دهید.
6. پنیر را به مدت 12-15 دقیقه در فریزر قرار دهید. بعد آن را رنده کنید. اگر اول آن را فریز نکنید، رنده کردن آن دشوارتر می شود.
7. پیاز را پوست بگیرید و به صورت حلقه های نصف برش دهید.
8. نان را مکعبی خرد کرده و در فر خشک کنید.
9. همه محصولات را مخلوط کرده و سس مایونز را اضافه کنید.

نکته: برای طعم جالب‌تر سالاد با لوبیا، سوسیس و کروتون، توصیه می‌کنیم خودتان سس مایونز درست کنید. شما به یک تخم مرغ، خردل، آب لیمو یا سرکه، روغن آفتابگردان و شکر با نمک نیاز دارید. روغن، خردل و سرکه را می توان به اشکال مختلف میل کرد که می تواند طعم سس را بهتر کند. برای اضافه کردن رنگ، می توانید فقط زرده، زردچوبه یا پاپریکا را بگیرید، ادویه ها و گیاهان دیگر را اضافه کنید.

سالاد با لوبیا، سوسیس و کروتون

گزینه دیگری با افزودن پنیر، اما این بار کاملاً متفاوت. انواع مختلف گوجه‌فرنگی شکل جالبی می‌دهند و اگر آن‌ها را در رنگ‌های مختلف بگیرید، فوق‌العاده زیبا می‌شود!

برای یک سالاد لوبیا، سوسیس، کروتون شما نیاز دارید:

• 60 گرم لوبیا سفید؛
• 1 عدد گوجه فرنگی متوسط؛
• 4 عدد گوجه گیلاسی؛
• 100 گرم سوسیس آب پز؛
• 1 تکه نان چاودار؛
• سس مایونز؛
• 1 حبه سیر.

سالاد با لوبیا، کروتون و سوسیس:

1. سوسیس باید به مکعب بریده شود.
2. در ماهیتابه نان مکعبی خرد شده را تفت دهید و یک حبه سیر را به روغن اضافه کنید. بعد از پخت، آن را روی دستمال بردارید.
3. گوجه فرنگی ها را بشویید و ساقه ها را جدا کنید. به مکعب برش دهید.
4. حبوباتی که 7 ساعت خیس خورده اند باید بپزند تا کاملا بپزند. در اواخر پخت می توانید نمک اضافه کنید و سپس آب آن را خالی کنید.
5. همه محصولات را با سس مایونز مخلوط کرده و بلافاصله سرو کنید.

نکته: می توانید به جای سوسیس آب پز، سوسیس دودی گرفته، مکعبی خرد کنید و در ماهیتابه کمی سرخ کنید.

سالاد لوبیا با کروتون و سوسیس

این غذا را می توان به دو صورت مخلوط یا پف کرده سرو کرد. هر گزینه ای را که انتخاب کنید، در هر صورت بسیار جالب خواهد بود. همیشه کراکر را روی آن اضافه کنید تا خیس نشوند.

برای یک سالاد با لوبیا، آرد سوخاری و سوسیس به موارد زیر نیاز دارید:

• 240 گرم چوب خرچنگ؛
• 190 گرم لوبیا؛
• 4 عدد تخم مرغ؛
• سبزه؛
• 2 حبه سیر؛
• خامه ترش؛
• 210 گرم سوسیس دودی؛
• خردل دانه دار است.
• 3 عدد خیار تازه متوسط؛
• 3 برش نان؛
• یک مشت گردو (پوسته شده)؛
• 1 سر پیاز سفید.

سالاد با لوبیا و کروتون با سوسیس:

1. لوبیاها را به مدت 7 ساعت یا یک شب خیس کنید. سپس بپزید تا کاملا پخته شود، آب آن را خالی کنید.
2. نان را تکه تکه کنید و در روغن آفتابگردان سرخ کنید، می توانید سبزیجات را اضافه کنید. بپزید تا زمانی که یک پوسته ظاهر شود.
3. خردل و خامه ترش را مخلوط کنید. سیرها را پوست بگیرید و از طریق پرس بریزید و به سس اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
4. تخم مرغ ها را بجوشانید تا زرده سفت شود و در آب سرد شود و پوست آن را جدا کنید. سپس به صورت مکعبی برش دهید.
5. خیارها را بشویید و تلخی آن را بررسی کنید. اگر احساس کردید پوست را جدا کنید. به مکعب برش دهید.
6. سبزی ها را در آب بشویید و خرد کنید.
7. آجیل ها را در مایکروویو یا در ماهیتابه خشک خشک کنید. با چاقو خرد کنید.
8. چوب های خرچنگ را از بسته بندی خارج کرده و به مکعب های کوچک برش دهید.
9. پوست پیاز را جدا کرده و تا حد امکان به مکعب های کوچک خرد کنید.
10. فیلم را از سوسیس خارج کرده و برش دهید.
11. همه محصولات را به خوبی با سس خامه ترش مخلوط کنید. درست قبل از سرو، کراکر را روی آن بپاشید. اگر نسخه پفکی می خواهید، آن را به ترتیب زیر بچینید: سوسیس، پیاز، خیار، لوبیا، چوب خرچنگ، تخم مرغ، کراکر و سبزی. هر لایه را به جز آخرین کراکرها و سبزی ها با سس چرب کنید.

سالاد با لوبیا و سوسیس و آرد سوخاری

یک سالاد سرشار از مواد ساده. همچنین می توان آن را در تابستان به عنوان غذای دوم تهیه کرد، زمانی که به دلیل گرمای هوا، تعداد کمی از مردم مایل به خوردن یک غذای بسیار مهم هستند. قارچ ها با بافت لطیفی که دارند قوام لطیفی به سالاد می دهند.

برای سالاد لوبیا، کروتون و سوسیس به موارد زیر نیاز دارید:

• 280 گرم سوسیس دودی؛
• 100 گرم ذرت؛
• 1 عدد خیار متوسط؛
• 3 برش نان؛
• ادویه ها؛
• 1 عدد پیاز؛
• 150 گرم لوبیا؛
• سس مایونز.

سالاد لوبیا و سوسیس و کروتون:

1. سوسیس را از فیلم خارج کنید و به مکعب برش دهید.
2. لوبیاهایی که یک شب خیس شده اند باید تا زمانی که کاملا پخته شوند، بپزند. پختن لوبیا قرمز نسبت به لوبیای سفید بیشتر طول می کشد، اما پوسته سخت خود را بهتر حفظ می کند. می توانید کمی نمک اضافه کنید، سپس آب آن را خالی کنید.
3. نان را مکعبی خرد کرده و در ماهیتابه بدون روغن خشک کنید.
4. پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.
5. خیار را تکه تکه کنید.
6. ذرت ها را در صافی بریزید و آب آن را خالی کنید.
7. همه محصولات را در یک کاسه مخلوط کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و با پودر سوخاری بپاشید.

سالاد با لوبیا، کروتون و سوسیس

سالاد با لوبیا و کروتون سوسیس به لطف محصولات مختلف ترکیبی، یک غذای بسیار روشن است. هم از نظر ظاهر و هم از نظر طعم روشن است. این هویج کره ای است که تند می کند، بنابراین حتی ادویه های دیگر در اینجا مورد نیاز نیست.

برای یک سالاد سریع با لوبیا شما نیاز دارید:

• 160 گرم سوسیس دودی؛
• 90 گرم لوبیا؛
• 120 گرم هویج کره ای؛
• 2 برش نان چاودار؛
• 1 عدد خیار شور؛
• 100 گرم پنیر سخت؛
• 1 فلفل دلمه ای کوچک؛
• پیاز سبز؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• سس مایونز.

طرز تهیه سالاد لوبیا:

1. مرحله اول این است که لوبیاهایی را که قبلاً یک شب در آب خیس کرده بودند بجوشانید. قبل از پایان پخت، نمک را به مزه اضافه کنید، سپس آب آن را خالی کنید.
2. نان را تکه تکه کنید و در روغن آفتابگردان سرخ کنید تا پوسته ای شکل بگیرد.
3. در صورت لزوم، هویج به سبک کره ای را می توان به قطعات قابل کنترل تری برش داد تا خیلی بلند نباشد.
4. پیاز سبز را در آب بشویید و خرد کنید.
5. تخم‌مرغ‌ها را بجوشانید تا زرده سفت شود، در آب سرد شود و پوست آن را جدا کنید، سپس به صورت نواری برش دهید.
6. سوسیس را از فیلم بردارید و همچنین به صورت نوار برش دهید.
7. پنیر را به مکعب های کوچک برش دهید.
8. فلفل را بشویید و ساقه آن را جدا کنید، دانه ها و دیواره های سفید را جدا کنید. بعد به مکعب برش دهید.
9. خیار شور را به صورت نوار برش دهید. اگر پوست خیلی سفت باشد، ممکن است از آن استفاده نشود.
10. همه محصولات را با سس مایونز مخلوط کنید و قبل از سرو غذا روی آن کراکر بپاشید.

نکته: اگر نمی خواهید هویج کره ای بخرید، می توانید آن را در خانه با استفاده از ادویه و سرکه درست کنید. باید تمام شب مارینت شود. به جای رنده مخصوص هویج کره ای، می توانید از یک رنده معمولی با سلول های بزرگ استفاده کنید.

طیف گسترده ای از سالادها با لوبیا، سوسیس و کروتون دستور العمل هایی را برای هر سلیقه ارائه می دهند. با افزودن گیاهان و ادویه های مختلف به آنها، می توانید گزینه ها را بهبود بخشید و سایه های جدیدی اضافه کنید. نوش جان!

در بسیاری از کشورهای اروپای غربی، سالاد با کروتون یک کلاسیک خوب قدیمی است. برخی از کاهوها بیش از چند صد سال قدمت دارند. به عنوان مثال، در ایتالیا، سالاد با کروتون (نان کهنه خشک)، پنیر، زیتون، گوجه فرنگی و سبزیجات به طور گسترده ای محبوب هستند. برخی از گزینه های سالاد از غذاهای دریایی استفاده می کنند. به لطف کروتون، سالادها سیر کننده تر هستند.

در کشور ما، سالاد با کروتون نه چندان دور رایج شد. برای تهیه سالاد با کروتون می توانید از کروتون های فروشگاهی و خانگی که از نان سفید یا سیاه تهیه می شوند استفاده کنید. سالاد با کروتون و سوسیس- یکی از معروف ترین و گسترده ترین گزینه ها برای سالاد با کروتون. سوسیس دودی، سوسیس آب پز یا سالامی را می توان با موفقیت در چنین سالادهایی استفاده کرد. علاوه بر سوسیس و کروتون، سالاد ممکن است شامل گوجه فرنگی، تخم مرغ، خیار، لوبیا، نخود سبز، ذرت کنسرو شده، هویج کره ای، پنیر، قارچ، سیب زمینی آب پز، سیر و گردو باشد. شما می توانید دستور غذا را در وب سایت پیدا کنید.

حالا بریم سراغ دستور پخت و طرز تهیه سالاد با کروتون و سوسیس رو مرحله به مرحله با عکس ببینیم.

عناصر:

• سوسیس آب پز - 200 گرم،
• کراکر - 130 گرم،
• پیاز سبز - 50 گرم،
• تخم مرغ - 3 عدد،
• خیار شور - 3 عدد،
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

سالاد با کروتون و سوسیس - دستور غذا

پیاز سبز را بشویید و خرد کنید.

تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید. بعد از سرد شدن آنها را با چاقو یا تخم مرغ ریز خرد کنید.

سوسیس پخته شده را مکعبی خرد کنید.

کروتون را برای سالاد آماده کنید. می‌توانید مانند این دستور غذا از کراکرهای فروشگاهی استفاده کنید یا آن‌ها را در خانه تهیه کنید.

تمام مواد تشکیل دهنده سالاد - سوسیس، خیار شور، تخم مرغ، پیاز و کروتون را در یک کاسه بریزید.

همه چیز را مخلوط کنید.

سس مایونز را اضافه کنید. سالاد نیازی به نمک ندارد، زیرا خیار شور و کروتون حاوی مقدار کافی نمک هستند.

سالاد را هم بزنید. سالاد با کروتون و سوسیس آماده است. درست مانند همه سالادهای دیگری که حاوی کروتون هستند، باید بلافاصله پس از آماده شدن، قبل از اینکه نرم شوند و ترد نشوند، سرو شود. نوش جان. من خوشحال خواهم شد اگر این دستور تهیه سالاد با کروتون و سوسیسدوست داشتی به نظر می رسد کمتر خوشمزه نیست.

سالاد با کروتون و سوسیس. عکس

تاریخ انتشار: ۱۳۹۵/۰۷/۱۹
ارسال شده توسط: طلوع پری
کالری: مشخص نشده است
زمان پخت: مشخص نشده است

امروز می خواهم یک سالاد بسیار ساده اما نه کمتر خوشمزه با سوسیس دودی، کروتون و ذرت را مورد توجه شما قرار دهم. واقعیت این است که به معنای واقعی کلمه در 10-15 دقیقه از مواد ساده ای که برای همه در دسترس است تهیه می شود و به هیچ وجه به مهارت آشپزی بالایی نیاز ندارد، زیرا فرآیندها همه ابتدایی هستند. تنها چیزی که نیاز دارید توانایی بریدن غذا به زیبایی و خلق و خوی خوب است!
من حتی به یاد ندارم که چگونه این دستور غذا در دفترچه آشپزی من ظاهر شد. این احتمالاً خیلی وقت پیش بود، زیرا مجموعه محصولات، شاید بتوان گفت، "مدرن نیست" است، اما طعم ظرف تمام شده بسیار دلپذیر و تند است. البته، من چنین سالادی را برای یک میز ضیافت آماده نمی کنم، اما پیش غذاها برای یک شام خانگی احتمالاً بهتر از این نیستند.
من به خصوص ترکیب اصلی محصولات را دوست دارم، زیرا ماده اصلی غذا سوسیس دودی است و به آن خیار تازه اضافه می کنم که طراوت، تخم مرغ آب پز و ذرت شیرین را برای لطافت و کروتون گندم برای تند بودن و اصالت به آن اضافه می کنم. به عنوان سس، من از سس های مختلف استفاده می کنم - یا سس مایونز خریداری شده در فروشگاه، خامه ترش یا ماست طبیعی.
سالاد به روش سنتی سرو می شود - من مواد خرد شده را در یک کاسه سالاد با سس مخلوط می کنم، سبزی های ریز خرد شده و پیاز سبز را می پاشیم.
دستور غذا برای 4 وعده است.




عناصر:

- سوسیس دودی (نوع سرولات) - 150 گرم،
- ذرت شیرین - 100 گرم،
- تخم مرغ سفره مرغ - 3 عدد،
- خیار - 1-2 عدد،
- پیاز (سبز) یا جعفری و شوید - چند شاخه،
- کراکر - 100 گرم،
- سس (سس مایونز) - 100 گرم.

دستور پخت مرحله به مرحله با عکس:

خیارها را بشویید و به صورت نوار برش دهید.




سوسیس دودی را پوست بگیرید و به ورقه های نازک برش دهید. مهم است که همه مواد با دقت به یک شکل بریده شوند.




پیاز را بشویید و خرد کنید.




تخم مرغ ها را به مدت 8-10 دقیقه به سختی بجوشانید. مهم است که از لحظه به جوش آمدن آب شروع به شمارش کنیم، در این صورت قطعاً می توان گفت که تخم مرغ ها به غلظت مورد نیاز ما پخته می شوند. آنها را در آب سرد سرد کنید، پوست بگیرید و برش دهید.

سوسیس، تخم مرغ و خیار را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید.
قوطی ذرت شیرین را باز کنید، مایع آن را آبکش کنید و ذرت را به سالاد اضافه کنید.




کروتون گندم خانگی یا کراکرهای خریداری شده از فروشگاه را اضافه کنید. در اصل، کروتون ها به راحتی خودتان آماده می شوند - برش های نان را به مکعب های متوسط ​​برش دهید، با نمک و ادویه ها مخلوط کنید و در فر خشک کنید تا قهوه ای طلایی شود.




بعد، با سس مخلوط کنید و در یک کاسه سالاد قابل ارائه قرار دهید. به شما توصیه می کنم نحوه تهیه آن را ببینید