سالاد اسپرات زیر یک کت خز، دستور العمل با عکس. اسپرات زیر کت خز سالاد اسپرات زیر کت خز با پنیر ذوب شده

اجازه دهید تا سبزیجات پخته شوند. شایان ذکر است که برای صرفه جویی در ظروف، همه سبزیجات را می توان در یک تابه پخت. تنها نقطه ضعف این ممکن است این باشد که سیب زمینی و هویج توسط چغندر رنگ می شود. اما در سالاد چند لایه، این واقعا مهم نیست. سبزیجات تمام شده را بگذارید تا خنک شوند، سپس پوست آنها را بگیرید. تمام سبزیجات را روی رنده خرد کنید اما جداگانه. در شیشه اسپرت را باز کنید و روغن آن را خالی کنید. خود ماهی را از شیشه خارج می کنیم و دم آن را می بریم. اسپرت ها را با چنگال خرد کنید. اکنون باید تصمیم بگیریم که دقیقاً چگونه سالاد خود را بچینیم: در یک حلقه یا فقط در یک کاسه سالاد. سیب زمینی های رنده شده را کف آن قرار دهید. ما فقط ½ از کل سیب زمینی را پخش می کنیم.

یک لایه نازک سس مایونز را روی لایه سیب زمینی بمالید.

یک لایه اسپرت روی چغندرها قرار دهید.

سپس لایه های سیب زمینی را تکرار می کنیم.

Sp-force-hide (نمایش: هیچکدام؛).sp-form (نمایش: بلوک؛ پس‌زمینه: #ffffff؛ بالشتک: 15 پیکسل؛ عرض: 600 پیکسل؛ حداکثر عرض: 100 درصد؛ شعاع حاشیه: 8 پیکسل؛ -moz-border -radius: 8px؛ -webkit-border-radius: 8px؛ border-color: #dddddd؛ border-style: solid; border-width: 1px؛ font-family: Arial، "Helvetica Neue"، sans-serif;). ورودی sp-form (نمایش: بلوک درون خطی؛ کدورت: 1؛ دید: قابل مشاهده؛).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( حاشیه: 0 خودکار؛ عرض: 570 پیکسل؛). فرم-کنترل ( پس‌زمینه: #ffffff؛ رنگ حاشیه: #cccccc؛ سبک حاشیه: جامد؛ پهنای حاشیه: 1 پیکسل؛ اندازه قلم: 15 پیکسل؛ بالشتک چپ: 8.75 پیکسل؛ بالشتک سمت راست: 8.75 پیکسل؛ حاشیه- شعاع: 4px؛ -moz-border-radius: 4px؛ -webkit-border-radius: 4px؛ ارتفاع: 35px؛ عرض: 100%;).sp-form .sp-field label (رنگ: #444444؛ اندازه قلم : 13px؛ سبک قلم: معمولی؛ وزن قلم: پررنگ؛).sp-form .sp-button ( حاشیه-شعاع: 4px؛ -moz-border-radius: 4px؛ -webkit-border-radius: 4px؛ پس زمینه -color: #0089bf؛ رنگ: #ffffff؛ عرض: خودکار؛ فونت-وزن: پررنگ؛).sp-form .sp-button-container (تراز متن: چپ؛)

1. اسپرات زیر یک کت خز به راحتی آماده می شود. ابتدا تمام مواد لازم برای سالاد را آماده می کنیم. سیب زمینی و هویج را در یک کاسه بجوشانید تا کاملا بپزند و چغندرها را در ظرفی دیگر. پس از آماده شدن، بگذارید کمی خنک شوند تا بتوانید با آنها کار کنید. و به این ترتیب ابتدا هویج ها را پوست گرفته و روی رنده درشت رنده می کنیم.
2. سپس پوست سیب زمینی ها را جدا کرده و از رنده درشت رد کنید. چغندرها را پوست بگیرید و روی رنده ریز خرد کنید. توجه داشته باشید که در حال حاضر باید همه محصولات را از یکدیگر دور نگه داریم. در همین حین تخم مرغ ها را سفت بجوشانید. در آب سرد بگذارید و از لحظه جوشیدن به مدت 10 دقیقه بپزید.
3. بعد از این کار، تخم مرغ ها را در آب سرد قرار دهید تا کاملا خنک شوند و پوست آن ها را جدا کرده و از رنده درشت رد کنید. بعد پیازها را پوست گرفته و به صورت مکعبی خرد می کنیم. همچنین پنیر سفت را در ظرفی جداگانه روی رنده متوسط ​​رنده می کنیم. سیر را مستقیماً در سس مایونز فشار دهید، مخلوط کنید و بگذارید بماند.
4. در مرحله بعد، باید اسپرت ها را در یک آبکش تخلیه کنیم تا روغن آن خارج شود، زیرا در ظرف اضافی خواهد بود. اسپرت ها را در یک کاسه کوچک بریزید و با چنگال آن ها را کاملا خرد کنید. حالا به چغندرهای رنده شده مقدار کمی سس مایونز اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و فعلا کنار می گذاریم.
5. در این مرحله ما شروع به چیدن اسپرت های خود در لایه های زیر کت خز می کنیم. برای شروع، اولین لایه اسپرت را روی یک ظرف صاف قرار دهید و آن را به طور یکنواخت صاف کنید. لایه دوم پیاز خرد شده خواهد بود که برای طعم دادن باید مقدار کمی سس مایونز را بپوشانیم.
6. حالا یک لایه سیب زمینی درست می کنیم که برای مزه دار شدن آن را نیز با سس مایونز چرب کنید. توجه داشته باشید که در صورت تمایل می توانید کمی نمک و/یا فلفل اضافه کنید. همچنین، لازم نیست از یک ظرف مسطح استفاده کنید یا برای راحتی، از حلقه قالب استفاده کنید تا لایه ها از هم جدا نشوند.
7. بعد از این کار یک لایه هویج رنده شده درست می کنیم و به دلخواه روی آن را با یک لایه سس مایونز می پوشانیم. خیارشورها را به مکعب های کوچک برش دهید، آب اضافی آنها را بگیرید، چون به آن نیازی نداریم و خیارهای خرد شده را روی هویج قرار دهید، لایه ها را کمی فشار دهید تا فشرده شوند.
8. تقریباً لایه ماقبل آخر تخم مرغ های رنده شده است که آنها را با دقت می چینیم و همچنین با سس مایونز می پوشانیم. تخم‌مرغ‌ها را هم می‌توان فلفل کرد. سپس تخم مرغ ها را با پنیر رنده شده باز می کنیم تا کاملا لایه رویی تخم مرغ ها را بپوشاند و بدون اینکه با سس مایونز چربش کنیم صاف می کنیم.
9. در این مدت چغندر و سس مایونز باید خوب دم کرده باشند و کل سالاد را به طور یکنواخت با آنها بپوشانیم. این لایه آخرین لایه خواهد بود، بنابراین با استفاده از کاردک یا قاشق آن را کاملا صاف کنید. در این مرحله در صورت تمایل سالاد را به هر شکلی که مناسب باشد تزئین کنید. مثلا جعفری.

اینگونه است که یک دستور العمل ساده به من و شما کمک کرد تا سالاد غیرمعمول "اسپرات زیر کت خز" را تهیه کنیم. تهیه آن بسیار ساده و خوشمزه است، به خصوص که نیازی نیست ماهی را از قبل آماده یا پردازش کنید، که باعث صرفه جویی در وقت ما می شود.

سالاد چند لایه ساده اسپرات زیر یک کت خز.

نسخه اصلی سالاد به نام شوبا را به شما تقدیم می کنم. این یک سالاد لایه ای آبدار و تند خواهد بود. اسپرت طعم و عطر اصلی را به کل سالاد اضافه می کند. اگر سالاد را از قبل پخته و مواد آن را بجوشانید، ساده و راحت آماده می شود. هویج و تخم مرغ را می توان به سادگی در آب جوشاند. من توصیه می کنم سیب زمینی و چغندر را در فویل بپزید. سبزیجات پخته برای سالاد تعطیلات ایده آل هستند و آنها را بسیار خوشمزه می کنند.
زمان آماده سازی: 15 دقیقه.
زمان پخت: 40 دقیقه.

مواد لازم برای دو وعده:

• چغندر پخته 1 سبزی ریشه متوسط
• سیب زمینی پخته 1-2 عدد.
• هویج بازاری 1-2 عدد.
• سیب شیرین و ترش 1 عدد.
• اسپرت 80-100 گرم
• تخم مرغ آب پز 1 عدد.
• لیمو به مزه
• سس مایونز 70 میلی لیتر.
• پیاز سبز به مزه

دستور تهیه سالاد شوبا با اسپرت.

1. سیب زمینی های پخته را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید و در ظرفی بریزید. برای اینکه سیب زمینی های موجود در سالاد نرم نشوند، چند قاشق غذاخوری روغن اسپرت روی آن بریزید، کمی نمک و فلفل بزنید. در صورت تمایل می توانید کمی آب لیمو را روی سیب زمینی ها بمالید.

2. یک قالب گرد بردارید تا این سالاد درست شود. این می تواند یک قالب خانگی یا یک حلقه فلزی آماده باشد. قالب را در یک بشقاب صاف قرار دهید، تخم مرغ رنده شده را به عنوان لایه اول کف آن قرار دهید. لایه را فشرده کرده و با سس مایونز چرب کنید.

3. اسپرت ها را با چنگال له کنید، چند ماهی را برای ارائه ظرف کنار بگذارید. در لایه بعدی اسپرت ها را به قالب اضافه کنید.

4. سیب زمینی ها را روی اسپرت ها قرار دهید، آنها را فشرده کنید و با سس مایونز بمالید.

5. هویج های پوست گرفته را چرخ کرده و در قالب قرار دهید، مجدداً سس مایونز را به سلیقه اضافه کنید.

6. یک سیب متوسط ​​را رنده کنید، روی آن آب لیمو بپاشید و کمی هم بزنید. لیمو به سیب کمک می کند رنگ خود را حفظ کند. حالا سیب را در یک لایه دیگر در قالب قرار دهید. فراموش نکنید که هر لایه را فشرده کنید تا هنگام پذیرایی از مهمان از هم نپاشد.

7. چغندرهای پخته شده را روی یک رنده ریز خرد کنید، تمام آب میوه ها را از توده حاصل خارج کنید. آن را به عنوان آخرین لایه سالاد اضافه کنید.

8. سالاد را با سس مایونز چرب کنید، با زرده خرد شده و پیاز سبز خرد شده، دو عدد اسپرت تزئین کنید. 2 تا 3 ساعت طول می کشد تا سالاد اسپرت زیر کت خز خیس شود. سپس فرم حلقه را بردارید، سالاد را می توان سرو کرد.

اسپرات زیر سالاد کت خز آماده است! در اینجا یک دستور تهیه سالاد ساده است. نوش جان!

سال