केलें कारण केळीचे फायदेशीर गुणधर्म आणि त्यांच्याबद्दल आपल्याला आणखी काय माहित असणे आवश्यक आहे

केळी हे फार पूर्वीपासून दुर्मिळ आणि परदेशी फळ मानले जात नाही. ते स्वादिष्ट आहेत आणि तरीही कोणत्याही सुपरमार्केटमध्ये वर्षभर उपलब्ध असतात. परंतु हा त्यांचा मुख्य फायदा नाही. पिवळे फळ आरोग्यासाठी चांगले असते. आजच्या लेखात आम्ही तुम्हाला याचे फायदे सांगणार आहोत.

सर्वप्रथम उच्च आंबटपणासह जठराची सूज असलेल्यांसाठी केळी चांगली आहेत. अशा लोकांसाठी केळी हा उत्तम नाश्ता आहे. जरी फळ पोटातील आंबटपणा कमी करत नसले तरी ते त्याच्या श्लेष्मल त्वचेवर एक संरक्षणात्मक फिल्म तयार करते ज्यामुळे जळजळ आणि जळजळ होण्यास प्रतिबंध होतो. ज्या लोकांना पोटाचा त्रास होत नाही त्यांनीही आंबट आणि मसालेदार पदार्थानंतर केळी खावी.

केळी पौष्टिक आणि पचायला सोपी असतात.जेव्हा आपल्याला सर्दी किंवा फ्लू असेल तेव्हा त्यांचा वापर करण्याचा सल्ला दिला जातो. आजारपणात, लोकांची भूक अनेकदा खराब होते, तर शरीराला पोषक तत्वांची गरज असते.
म्हणून, या प्रकरणात, केळी एक आदर्श अन्न बनतात. ते करू शकतात जसे आहे तसे सेवन करा, त्यामुळे होममेड दही किंवा स्मूदीचा भाग म्हणून. दूध केवळ फळांचे फायदेशीर प्रभाव वाढवेल.

केळीमध्ये मोठ्या प्रमाणात असते पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियमजे हृदयाच्या योग्य कार्यासाठी आवश्यक असतात. या सूक्ष्म घटकाच्या कमतरतेमुळे हृदयाचे विविध आजार होऊ शकतात, जसे की अतालता. तुमची रोजची पोटॅशियमची गरज भरून काढण्यासाठी दिवसातून फक्त दोन फळे खाणे पुरेसे आहे.

ग्लायसेमिक इंडेक्सकेळी त्याच्या पिकण्याच्या डिग्रीवर अवलंबून असते. उदाहरणार्थ, पिवळ्या पिकलेल्या फळाचे सरासरी मूल्य असते 50 युनिट्स. केळी शरीराद्वारे हळूहळू शोषली जातात, बराच वेळ तृप्त होतात आणि भुकेच्या भावनांशी लढतात, जे मदत करू शकतात ज्या लोकांना वजन कमी करायचे आहे.


केळीची रचना (प्रति 100 ग्रॅम):

पाणी - 74 ग्रॅम
प्रथिने - 1.5 ग्रॅम
चरबी - 0.1 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे - 21.8 ग्रॅम
कॅलरीज - 89

केळीचा फायदा म्हणजे त्यात उपस्थिती व्हीइटामिन A, B1, B2, B3 (किंवा व्हिटॅमिन PP), C, E, फॉलिक ऍसिड, kअल्सिया, मीऍग्नेशियम, सोडियम, फॉस्फरस, लोह, तांबे, जस्त.

केळीमुळे ऍलर्जी निर्माण होते का?

काही लोकांचा असा विश्वास आहे की केळीमुळे ऍलर्जी होऊ शकत नाही. खरं तर, केळीला ऍलर्जीची प्रतिक्रिया शक्य आहे, परंतु हे अत्यंत क्वचितच घडते आणि फळ स्वतःच दोष देत नाही. जेव्हा केळी पिकण्यास वेळ नसतो, तेव्हा ते पिकलेले नसलेले उचलले जातात आणि पिकण्याची गती वाढवण्यासाठी रासायनिक प्रक्रिया केली जाते. यामुळे ऍलर्जी होऊ शकते.

केळी खाण्याआधी धुवावी लागतात का?

बर्‍याच लोकांना असे वाटते की फळाच्या सालीमध्ये असल्याने ते धुण्याची गरज नाही. खरं तर, जेव्हा एखादी व्यक्ती केळी सोलण्यास सुरवात करते, तेव्हा तो त्याच्या अखंडतेचे उल्लंघन करतो, म्हणून बॅक्टेरिया आणि प्रक्रिया करणारे पदार्थ सहजपणे खाण्यायोग्य लगदामध्ये प्रवेश करू शकतात.

म्हणून केळी धुणे आवश्यक आहे, आणि हे शक्य नसल्यास, फळ ओल्या सॅनिटरी नॅपकिनने पुसून टाकावे. याशिवाय केळीची साल खराब झाली असेल तर अशी फळे न घेणेच चांगले

इष्टतम केळी आकार

लहान केळी मोठ्या फळांपेक्षा आरोग्यदायी असतात.या कारणांमुळे, उबदार देशांमध्ये, मोठ्या केळीला चारा फळ मानले जाते आणि लोक काजू किंवा बेरीच्या व्यतिरिक्त लहान ताजे किंवा तळलेले खातात.

चीनमध्ये, सोललेली केळी गोड पिठात शिजवून गरम सर्व्ह केली जाते. जळू नये म्हणून, खाण्यापूर्वी ताबडतोब, फळे खूप थंड पाण्यात काही सेकंद बुडवा.

केळीचे फायदेशीर गुणधर्म

- केळी थकवा दूर करतात, मूड सुधारतात आणि तणावाशी लढण्यास मदत करतात. नट प्रभाव वाढविण्यात मदत करेल. हे मिष्टान्न कॅलरीजमध्ये जास्त असेल, म्हणून ते नेहमीच्या जेवणाची जागा घेऊ शकते.

केळीमध्ये पोटॅशियम असते, जे रक्तदाब कमी करते आणि सूज थांबवते.

फळ सेरोटोनिनच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देते. हा हार्मोन तुमचा मूड सुधारतो. त्यामुळे जेव्हा तुम्ही तणावग्रस्त असाल किंवा तुमचा मूड खराब असेल तेव्हा चॉकलेटऐवजी केळी खाणे चांगले. याव्यतिरिक्त, फळांमध्ये चॉकलेटसारखे कॅलरी जास्त नसते.

केळी छातीत जळजळ टाळेल आणि आक्रमक पदार्थांच्या प्रभावापासून पोटाचे संरक्षण करेल.

फळ ऊर्जा प्रदान करते आणि ऍथलीट्सच्या आहारासाठी योग्य आहे, विशेषत: दुधाच्या संयोजनात.

जर तुम्हाला कीटक चावला असेल तर खाज सुटण्यासाठी केळीच्या सालीने चावलेल्या भागाला चोळा.

केळी हे जंक फूड कोणासाठी आहे?

खालील श्रेणीतील लोकांसाठी केळी खाणे अवांछित आहे:

- जे आहारावर आहेत त्यांच्यासाठी. 100 ग्रॅम केळीमध्ये 89 कॅलरीज असतात. ज्यांना वजन कमी करायचे आहे त्यांच्यासाठी हे खूप आहे. पण एक तडजोड आहे: तुम्ही व्यायाम करण्यापूर्वी किंवा जिममध्ये केळीची स्मूदी पिऊ शकता. जेव्हा शरीराला शारीरिक हालचाल होते तेव्हा रक्तातील साखरेमध्ये वाढ न होता फ्रक्टोजचे चयापचय वेगळ्या पद्धतीने होते. याचा अर्थ असा की अतिरिक्त पाउंड्सचा फायदा होणार नाही.

- पहिल्या प्रकारचे मधुमेह.तुमचा इन्सुलिन डोस निवडताना तुम्ही खाल्लेल्या फळांचा विचार करणे महत्त्वाचे आहे.

- दुसऱ्या प्रकारचे मधुमेही.केळी अत्यंत माफक प्रमाणात खावीत.

हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे केळी पचायला खूप वेळ लागतो, म्हणून तुम्ही झोपायच्या आधी त्यांचा वापर करू नये. झोपेच्या 1.5-2 तास आधी हे करणे चांगले आहे. पित्त बाहेर पडण्यास अडचण येऊ शकते, ज्यामुळे पोटात किण्वन होऊ शकते आणि आतड्यांच्या कार्यावर नकारात्मक परिणाम होतो.

केळी कशी खायची?

आदर्श पर्याय क्लासिक, कच्चा आहे. अशा प्रकारे, फळे जास्तीत जास्त पोषक टिकवून ठेवतील. परंतु जर तुम्हाला आणखी काही मनोरंजक हवे असेल तर आम्ही केळीसह काही पाककृती पर्याय ऑफर करतो:

- केळी सह ओटचे जाडे भरडे पीठ.तुमच्या आहारात केळी समाविष्ट करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे त्यांना ओटचे जाडे भरडे पीठ, तुमचे आवडते काजू आणि मध जोडणे.

- तळलेली केळी.जर तुम्ही कधी तळलेले केळी बनवायचे ठरवले असेल तर ते गोलाकार न करता लांबीच्या दिशेने कापून घ्या जेणेकरुन ते पॅनमध्ये त्याचा आकार टिकवून ठेवेल. तळण्यापूर्वी, केळीच्या वर थोडा संत्र्याचा रस पिळून घ्या आणि दालचिनी शिंपडा. मध्यम आचेवर थोड्या प्रमाणात भाजी तेलाने तळा. एक उत्कृष्ट संयोजन आइस्क्रीम सह तळलेले केळी असेल. जर तुम्ही निरोगी आहारासाठी असाल, तर केळी त्याच प्रकारे ओव्हनमध्ये बेक केली जाऊ शकतात.

- केळीसह स्मूदी.केळीसह स्मूदीचे बरेच पर्याय आणि संयोजन आहेत. उदाहरणार्थ: 1) केळी + संत्रा + मध; २) केळी + किवी + पालकाची ताजी पाने + सफरचंद + बेरी (आपण गोठवलेल्या बेरी जोडू शकता, जसे की करंट्स किंवा रास्पबेरी) + मध; ३) केळी + दूध + मध. फळे सोलून, बारीक चिरून आणि ब्लेंडरमध्ये कुस्करली जातात.

- केळी सह फळ कोशिंबीर.जर तुम्हाला अतिरिक्त घरगुती उपकरणे वापरून त्रास द्यायचा नसेल किंवा तुमच्याकडे ब्लेंडर नसेल, तर वरील सर्व फळे उत्कृष्ट फ्रूट सॅलड बनवू शकतात.

शरीराला उपयुक्त घटकांसह संतृप्त करण्यासाठी, औषधी आणि बर्याचदा अनन्य औषधे खरेदी करणे आवश्यक नाही. कधीकधी सर्वोत्तम आणि सर्वात नैसर्गिक गोष्टी अगदी जवळ असतात, उदाहरणार्थ, केळी, ज्याच्या फायद्यांबद्दल आपण आजच्या लेखात बोललो.

केळी न आवडणारे लोक कमी आहेत. ही उष्णकटिबंधीय फळे जवळजवळ प्रत्येकासाठी एक आदर्श अन्न मानली जातात: अगदी लहान मुलांमध्येही ते कोणत्याही ऍलर्जीक प्रतिक्रियांचे कारण बनत नाहीत आणि सर्वोत्तम कामोत्तेजकांपैकी एक म्हणून ओळखले जातात. याव्यतिरिक्त, त्यांना विशेष स्टोरेज परिस्थितीची आवश्यकता नाही, कारण निसर्गाने या फळांना अद्वितीय नैसर्गिक "पॅकेजिंग" दिले आहे. चला जाणून घेऊया केळीचे फायदे आणि हानी काय आहेत.

प्रश्न: "केळी निरोगी आहेत का?", आम्ही या प्रकारे उत्तर देऊ - केळी, बहुतेक प्रकरणांमध्ये, फायदेशीर असतात. परंतु, तरीही, डॉक्टर त्यांना कच्चा खाण्याची शिफारस करत नाहीत, कारण अशा फळांमध्ये अघुलनशील स्टार्च असते आणि मानवी शरीर त्यावर प्रक्रिया करण्यास सक्षम नसते. त्यामुळे कच्च्या केळ्यांमुळे आतड्यांमध्ये वायू तयार होऊन किण्वन होऊ शकते. आणि जेव्हा पिकते तेव्हा स्टार्च जवळजवळ पूर्णपणे साखरेमध्ये रूपांतरित होते, या कारणास्तव पिकलेली केळी केवळ जास्त गोड नसतात, परंतु पचण्यास देखील सोपे असतात.

ही विदेशी फळे बाळाच्या आहारात मोठ्या प्रमाणात वापरली जातात, विशेषत: ज्या बाळांना पोटदुखीचा त्रास होतो त्यांच्यासाठी, कारण पिकलेल्या केळीचा मजबूत प्रभाव असतो. पोटाच्या अल्सरने ग्रस्त असलेले बरेच लोक दावा करतात की केळी वेदना कमी करण्यास मदत करतात. पोटाच्या अल्सरवर फळांच्या उपचारात्मक प्रभावाची पुष्टी करणारे अभ्यास देखील झाले आहेत.

केळी पोटॅशियमचा समृद्ध स्रोत आहे. फळांच्या तीन फळांमध्ये ते असते, जे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या सामान्य कार्यासाठी आवश्यक असते. म्हणूनच डॉक्टर अॅरिथमिया आणि उच्च रक्तदाब असलेल्या रुग्णांना केळी खाण्याचा सल्ला देतात. त्यांच्या पोटॅशियम सामग्रीमुळे ते रक्तदाब कमी करणारे उत्पादन आहेत.

तसेच, त्यांच्या रचनामध्ये पोटॅशियमच्या उपस्थितीमुळे, केळीमध्ये शरीरातून अतिरिक्त द्रव काढून टाकण्याची क्षमता असते. म्हणून, ते एडेमाविरूद्धच्या लढ्यात सहाय्यक आहेत. याव्यतिरिक्त, फळांमध्ये जवळजवळ कोणतेही मीठ नसते, जे त्यांना रक्तदाब कमी करण्यासाठी एक आदर्श उपाय बनवते.

केळीमध्ये मोठ्या प्रमाणात लोह देखील असते, जे रक्तातील हिमोग्लोबिनच्या निर्मितीमध्ये योगदान देते.

केळीमध्ये असलेले इफेड्रिन नावाचे पदार्थ, नियमितपणे सेवन केल्यावर, मध्यवर्ती मज्जासंस्थेचे कार्य सुधारते आणि यामुळे मूड, लक्ष आणि एकूण कार्यक्षमतेवर परिणाम होतो.

केळी पचायला सोपी असतात. आणि फळे बनवणारे फायबर पोस्टऑपरेटिव्ह रूग्णांच्या जलद पुनर्प्राप्तीमध्ये योगदान देतात आणि पोस्टऑपरेटिव्ह गुंतागुंतांना देखील मदत करतात. ते बर्न्ससाठी उपयुक्त आहेत. रेडिएशन किंवा केमोथेरपी दरम्यान कर्करोगाच्या रुग्णांच्या शरीरासाठी ते प्रचंड आहे.

शास्त्रज्ञांनी हे सिद्ध केले आहे की या उष्णकटिबंधीय फळांमध्ये एंडोर्फिन आणि सेरोटोनिन ("आनंद संप्रेरक" म्हणून ओळखले जाते) सारखे पदार्थ असतात. ते आनंद आणि सामर्थ्य वाढण्यास मदत करतात, मूड सुधारतात आणि एखाद्या व्यक्तीची बौद्धिक क्रियाकलाप देखील वाढवतात. आणि केळीमध्ये असलेले पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम तणावाची शक्यता लक्षणीयरीत्या कमी करतात, जे शरद ऋतूतील उदासीनतेच्या काळात खूप महत्वाचे आहे.

केळी देखील डासांच्या चाव्याव्दारे चांगली मदत करतात: खाज सुटण्यासाठी, तुम्हाला फक्त प्रभावित क्षेत्र त्याच्या सालीच्या आतील बाजूने पुसणे आवश्यक आहे.

ही फळे गॅस्ट्र्रिटिससाठीही उपयुक्त आहेत. केळीच्या लगद्यामध्ये स्टार्च आणि पेक्टिन असते, त्यामुळे त्यांचा प्रभाव असतो. याव्यतिरिक्त, ते इतर अनेक फळांपेक्षा मऊ आहेत, उदाहरणार्थ, सफरचंद.

जे धूम्रपान सोडण्याचा प्रयत्न करीत आहेत त्यांच्यासाठी केळी देखील उपयुक्त आहेत, कारण त्यात बी 1 आणि बी 6, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम असते, जे मज्जासंस्था शांत करतात आणि धूम्रपानापासून मुक्त होण्यासाठी मौल्यवान सहाय्यक आहेत.

ते छातीत जळजळ करण्यास देखील मदत करू शकतात, कारण ते पोटात शोषले जातात आणि काढले जातात. तथापि, हे समजले पाहिजे की छातीत जळजळ करण्यासाठी केळी केवळ लक्षणांपासून आराम देतात. आणि जर तुम्हाला सतत त्रास होत असेल तर तुम्ही डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.

केळीचे फायदे आणि हानी या विषयावर विचार करताना, कोणीही मदत करू शकत नाही परंतु हे नमूद करू शकत नाही की जास्त वजन आणि मधुमेह असलेल्या लोकांना केळी खाण्याचा सल्ला दिला जात नाही, कारण त्यात भरपूर फ्रक्टोज आणि साखर असते, परंतु थोडे ग्लुकोज असते.

केळीचे फायदे आणि हानी ही परिपूर्ण मूल्ये मानली जाऊ शकत नाहीत. तथापि, प्रत्येक उत्पादनामध्ये दोन्ही चांगले पदार्थ असतात जे विविध रोगांना मदत करतात आणि हानिकारक पदार्थ असतात. शिवाय, विशिष्ट परिस्थितीनुसार, एका पदार्थाचे सकारात्मक आणि हानिकारक दोन्ही परिणाम होऊ शकतात. उदाहरणार्थ, केळी उच्च रक्तदाबाच्या रुग्णांना रक्तदाब कमी करण्यास मदत करते. परंतु जर हायपोटेन्सिव्ह रूग्णांना याची शिफारस केली गेली तर त्याचे परिणाम विनाशकारी असू शकतात.

केळीची सशर्त हानीकारक गुणधर्म म्हणजे त्यामध्ये कॅलरी खूप जास्त असतात कारण त्यात भरपूर स्टार्च असतो. म्हणून, ज्यांना जास्त वजन आहे त्यांनी त्यांचा वापर मर्यादित करणे चांगले आहे.

ज्यांना मधुमेह आणि रक्तातील साखरेशी संबंधित इतर आजार आहेत त्यांनी केळीचा अतिवापर करू नये.

जर तुमचे रक्त खूप जाड असेल तर केळी हानिकारक असू शकतात कारण ते हिमोग्लोबिनचे उत्पादन उत्तेजित करतात.

हे दिसून आले की समान गुणधर्मांमध्ये एकाच वेळी केळीचे फायदे आणि हानी असू शकतात. हे सर्व वैयक्तिक आहे. कोणत्याही परिस्थितीत, प्रत्येकजण एका महिन्यात दोन केळी खाऊ शकतो. निरोगी राहा!

... पण सर्वात विलक्षण दावा असा आहे की केळीचा उभारणीवर नकारात्मक परिणाम होतो!.

केले संरक्षण मध्ये

आधुनिक डॉक्टर केळीच्या उपलब्धतेसह परिस्थितीवर खूप खूश आहेत. अफवांच्या विरूद्ध, हे एक अतिशय निरोगी आणि चवदार उत्पादन आहे. हे हायपोअलर्जेनिक आहे, याचा अर्थ त्यांच्या आयुष्याच्या पहिल्या वर्षातील मुले देखील याचा आनंद घेऊ शकतात. केळी प्रौढांसाठी देखील उपयुक्त आहेत - आपण रस्त्यावर किंवा कामावर त्यावर नाश्ता करू शकता; आपण केळीपासून विविध पदार्थ तयार करू शकता, अगदी जाम आणि ब्रेड देखील!

ते सोयीस्कर आहेत कारण आपले हात धुण्यासाठी जागा नसली तरीही आपण ते खाऊ शकता: केळीची त्वचा आपल्याला आपल्या हातांनी लगदाला स्पर्श न करता ते खाण्याची परवानगी देते. केळीमध्ये अनेक उपयुक्त पदार्थ असतात जे आपले शरीर कृतज्ञतेने स्वीकारेल.

फायदा काय?

पण त्यांच्याबद्दल इतके उल्लेखनीय काय आहे की पोषणतज्ञ केळीमध्ये हायलाइट करतात? केळीमध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे असतात जी शरीराला जोम आणि उत्कृष्ट शारीरिक आकार राखण्यासाठी आवश्यक असतात.

केळी आंबट नसली तरी त्यात भरपूर व्हिटॅमिन सी असते, जे रोगांशी लढण्यास मदत करते आणि रक्तवाहिन्या आणि पेशींच्या भिंती मजबूत करते, प्रतिकारशक्ती वाढवते. केळ्यामध्ये भरपूर कॅरोटीन असते, व्हिटॅमिन ए चे एक विशेष प्रकार, तसेच व्हिटॅमिन ई, जे लैंगिक क्रियाकलाप आणि सामर्थ्य यासाठी जबाबदार आहे, त्वचा गुळगुळीत आणि केसांना रेशमी बनवते. दिवसातून दोन केळी तुम्हाला या जीवनसत्त्वांचा साठा पुरवतील आणि तुमचे तारुण्य आणि सौंदर्य दीर्घकाळ टिकवून ठेवतील.

केळी विशेषतः फायदेशीर आहेत स्त्रिया गंभीर दिवसांच्या काळात, गर्भधारणेची तयारी, बाळ जन्माला घालणे आणि बाळंतपणानंतर. त्यामध्ये भरपूर बी जीवनसत्त्वे असतात - ते मज्जासंस्थेच्या समन्वित कार्यासाठी, निरोगी झोप आणि सक्रिय जागरण, मजबूत केस आणि नखे, मुरुमांशिवाय त्वचा आणि कोरडेपणा यासाठी जबाबदार असतात. आणि केळीतील ट्रेस घटक, विशेषत: पोटॅशियम, कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम, हाडांची मजबुती आणि हृदयाच्या स्नायूंच्या कार्यास समर्थन देतात.

केळीचा शांत प्रभाव असतो आणि नैराश्याशी लढण्यास सक्षम. व्हिटॅमिन बी 6 मुळे हे शक्य आहे, जे मेंदूमध्ये सेरोटोनिनच्या निर्मितीस उत्तेजित करते - आनंद आणि आनंदाचा हार्मोन. हे तुम्हाला दिवसभर सक्रिय देखील ठेवते. तुम्ही दररोज केळी खाल्ल्यास तुमची चिडचिड कमी होण्याची शक्यता असते आणि तुमच्या आजूबाजूच्या लोकांप्रमाणे तुम्ही चिंताग्रस्त किंवा दुःखी नसतात.

केळीमध्ये असलेल्या पोटॅशियममुळे, स्नायूंची कमकुवतपणा आणि तणाव दूर होतो, थकवा नाहीसा होतो, शरीरातील अतिरिक्त द्रवपदार्थाचे प्रमाण कमी होते, भूक आणि रंग सुधारतो, कोरडेपणा आणि फुगवटा नाहीसा होतो. याव्यतिरिक्त, केळी उच्च रक्तदाब असलेल्या रुग्णांना मदत करादबाव नियंत्रणात ठेवा.

त्यांच्या तंतुमय स्वभावामुळे केळी तीव्र पाचन समस्या असलेल्या लोकांसाठी उपयुक्त, ते इतर सर्व फळांच्या विपरीत, तीव्रतेच्या वेळी देखील खाल्ले जाऊ शकतात. मुलांसाठी केळी खाणे महत्वाचे आहे - ते क्रियाकलाप आणि व्यायामासाठी शक्ती देतात आणि त्यांना विशेषतः हिवाळ्यात व्हिटॅमिनचा साठा पुन्हा भरण्याची परवानगी देतात.

ते हानिकारक असू शकतात?

केळी बद्दल संपूर्ण सत्य: फायदे आणि हानी / shutterstock.com

त्यांचे सर्व फायदे असूनही, निष्क्रिय जीवनशैलीला प्रवण असलेल्या लोकांसाठी केळी काही धोका निर्माण करू शकतात, कारण केळी हळूहळू पचते. जेवणापूर्वी ते खाल्ल्याने सूज आणि अस्वस्थता होऊ शकते. अशा घटना रोखण्यासाठी, केळी खाल्ल्यानंतर पाणी किंवा रस पिऊ नये आणि रिकाम्या पोटी केळी खाऊ नये; दुपारच्या किंवा रात्रीच्या जेवणानंतर एक तासाने ते खाणे चांगले.

याव्यतिरिक्त, हृदयविकाराचा झटका किंवा स्ट्रोक रुग्ण, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस किंवा अशुद्ध रक्तवाहिन्या फुगून झालेल्या गाठींचा नसा ग्रस्त महिलांच्या टेबलवर केळी असू नये. केळीमध्ये रक्त घट्ट करण्याची आणि त्याची स्निग्धता वाढवण्याची क्षमता असते, ज्यामुळे रक्तवाहिन्या आणि रक्तवाहिन्यांचे थ्रोम्बोसिस होण्याची शक्यता वाढते. क्वचित प्रसंगी, केळीला ऍलर्जी निर्माण होणे शक्य आहे.

तसे, केळी उभारणीच्या समस्येस हातभार लावतात असा दावा मिथकांपासून दूर आहे. जेव्हा रक्त घट्ट होते, तेव्हा रक्तवाहिन्यांमधून त्याचा प्रवाह मंदावतो, ज्यामुळे कॉर्पोरा कॅव्हर्नोसा आणि लिंगाच्या कॅव्हर्नस बॉडीमध्ये रक्त प्रवाह व्यत्यय आणू शकतो, ते खराबपणे भरते आणि अप्रत्यक्षपणे सामर्थ्यावर परिणाम करते. तथापि, एक स्पष्ट परिणाम होण्यासाठी, आपल्याला त्यापैकी बरेच खाणे आवश्यक आहे - दिवसातून एक केळी काहीही खराब करणार नाही.

दुर्दैवाने, कधीकधी केळी त्यांचे सर्व फायदेशीर गुणधर्म गमावू शकतात - जर ते चुकीच्या पद्धतीने गोळा केले गेले आणि वाहतुकीच्या अटींचे उल्लंघन केले गेले. अनेक अप्रामाणिक व्यापारी केळी पिकवण्यासाठी आणि त्यांचे सादरीकरण गमावू नयेत म्हणून विशेष रसायनांनी उपचार करतात आणि यामुळे उत्पादनाच्या गुणवत्तेला हानी पोहोचते.

केळी आहार

केळी निवडायला शिकत आहे

केळी फायदेशीर होण्यासाठी, ते योग्यरित्या निवडले पाहिजेत - ते पिवळे असले पाहिजेत, अगदी रंगात आणि सालावर तपकिरी डाग नसलेले. ही केळी खरेदी केल्यानंतर लगेच खाऊ शकतात - त्यात जास्तीत जास्त उपयुक्त पदार्थ असतात. कधीकधी केळी गडद होतात - हे सहसा गोठण्यामुळे होते. ते अर्थातच हानी करणार नाहीत, परंतु अशा फळांमध्ये जवळजवळ कोणताही फायदा शिल्लक नाही.

पिकलेली फळे गोल असतात, टोकदार रिबिंगशिवाय. जर फासळ्या बाहेर पडल्या तर फळ झाडावरून लवकर काढून टाकले जाते आणि पिकू दिले जात नाही.

जर तुम्ही राखीव केळी घेत असाल, तर तुम्ही किंचित हिरवी घेऊ शकता आणि त्यांना थंड ठिकाणी ठेवू शकता, परंतु रेफ्रिजरेटरमध्ये नाही. केळीला प्लास्टिक आवडत नाही आणि ते कापड किंवा कागदात उत्तम प्रकारे साठवले जाते. गुच्छांमध्ये विकत घेतलेली आणि वेगळी न केलेली केळी चांगली साठवली जातात.

हे विदेशी फळ चवदार म्हणून आपल्या आहाराचा एक भाग बनले आहे आणि जसे की ते एक अतिशय निरोगी उत्पादन आहे - आपण ते सॅलड आणि केक, पाई आणि बेक ब्रेड बनविण्यासाठी वापरू शकता. पण आरोग्यासाठी सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे दिवसभरात एक पिकलेले आणि सुगंधी केळे खाणे.

तुम्हाला केळी आवडतात का?

असे मत आहे बद्धकोष्ठता साठी केळी- अनेक रेचकांपेक्षा चांगले आणि सुरक्षित. एनीमा आणि कठोर आहारासह आतड्यांसंबंधी लॅव्हेज टाळण्याचा प्रयत्न करताना, रुग्ण फक्त त्यांच्या आहारात हे फळ समाविष्ट करतात आणि सुधारणांची प्रतीक्षा करतात. तथापि, असे "उपचार" नेहमीच अपेक्षित परिणाम देत नाही आणि काहीवेळा, उलटपक्षी, ते आतड्यांसंबंधी हालचालींसह समस्या आणखी वाढवते. तर केळीचा आतड्यांवर काय परिणाम होतो आणि बद्धकोष्ठता असल्यास ती खावी का?

पोषण आणि बद्धकोष्ठता

हे बर्याच काळापासून ज्ञात आहे की बद्धकोष्ठतेचे मुख्य कारण खराब आहार आहे. आहारात अपुरा फायबर किंवा त्याची पूर्ण अनुपस्थिती, आतड्यांसंबंधी बिघडलेले कार्य उद्भवते. हे फायबर आहे जे लहान आणि मोठ्या आतड्यांतील स्नायूंच्या सामान्य टोनसाठी जबाबदार आहे आणि पेरिस्टॅलिसिस देखील सुधारते, जे दररोज सुलभ आंत्र हालचालींची हमी देते.

डॉक्टर नेहमी शिफारस करतात की ज्यांना बद्धकोष्ठतेची समस्या आहे अशा प्रत्येकाने प्रथम अधिक भाज्या आणि फळांचा समावेश करून त्यांच्या आहारात समायोजन करावे. तथापि, हे लक्षात ठेवले पाहिजे की त्या सर्वांचा आतड्यांसंबंधी कार्यावर फायदेशीर प्रभाव पडत नाही. उदाहरणार्थ, नाशपाती आणि द्राक्षे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने, त्याउलट, स्टूल टिकवून ठेवण्यास आणि तीव्र सूज येऊ शकते.

आहारातील फायबर समृद्ध भाज्या आणि फळे आतड्यांसंबंधी गुळगुळीत स्नायू आणि पेरिस्टॅलिसिसच्या कार्यास उत्तेजित करण्यास मदत करतात. अशा प्रकारे, वारंवार आवर्ती बद्धकोष्ठतेसाठी, रेचक प्रभाव असलेल्या पदार्थांचा आहारात समावेश करण्याची शिफारस केली जाते: वाळलेल्या जर्दाळू, प्रून, बीट्स, भोपळा, केळी इ.

आतड्यांसाठी केळीचे फायदे

केळीसाठी, हे उत्पादन शरीरासाठी खूप उपयुक्त आहे, परंतु आतड्यांवर त्याचा खूप वेगळा प्रभाव आहे. त्यांच्याबद्दल मते अनेकदा भिन्न असतात; कोणीतरी तक्रार करतो की फळांमुळे बद्धकोष्ठता होते, तर इतरांसाठी ते उलट असते. असे का होत आहे? केळीमुळे बद्धकोष्ठता होते का?किंवा, उलट, त्यांच्या उपचारांना मदत करा?

आतड्यांसंबंधी कार्य आणि पेरिस्टॅलिसिससाठी गर्भाची परिपक्वता खूप महत्त्वाची आहे. मल मऊ करण्यासाठी आणि नियमितपणे मलप्रवाह होण्यासाठी फक्त पिकलेली केळी खाणे आवश्यक आहे. हिरव्या फळांचा गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टवर विपरीत परिणाम होतो. वस्तुस्थिती अशी आहे की कच्ची केळी त्यांच्या मजबूत गुणधर्मांसाठी प्रसिद्ध आहेत.

बद्धकोष्ठतेसाठी पिकलेल्या फळांच्या फायद्यांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• आच्छादित प्रभाव;
• आहारातील फायबर मोठ्या प्रमाणात असते;
• एक सौम्य रेचक प्रभाव प्रदान.

याशिवाय गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसफंक्शनसाठी केळी खूप उपयुक्त आहे. सेरोटोनिन आणि नॉरपेनेफ्रिनसह मोठ्या प्रमाणात फायदेशीर सूक्ष्म घटक, पचनमार्गाच्या भिंतींना नुकसान न करता अन्नाची हालचाल सुधारतात. त्यांच्या आच्छादित गुणधर्मांमुळे, पेप्टिक अल्सर, जठराची सूज आणि ड्युओडेनल इरोशनच्या उपस्थितीत केळी वापरण्याची शिफारस केली जाते.

बद्धकोष्ठता साठी केळी

केळी मजबूत किंवा कमकुवत करते, जर तुम्हाला आतड्याची हालचाल उशीर होत असेल तर हे फळ खाणे योग्य आहे का? समस्याग्रस्त स्टूलचा विकास हा सर्वसामान्य प्रमाण नाही, म्हणून बद्धकोष्ठता वारंवार होत असल्यास, त्यांच्या घटनेचे कारण शोधणे प्रथम महत्वाचे आहे.

जर एखाद्या रोगाच्या पार्श्वभूमीवर विष्ठेची स्थिरता विकसित होत असेल तर पॅथॉलॉजी दूर करण्यासाठी आहारात केळीचा समावेश करणे पुरेसे नाही. कधीकधी पौष्टिक समायोजन केवळ थेरपीचा एक भाग असतो, ज्याला औषधांसह पूरक आणि अनेक वैद्यकीय शिफारसींचे पालन करणे आवश्यक आहे.

खराब आहारामुळे होणार्‍या बद्धकोष्ठतेसाठी, केळी खाल्ल्याने आतड्यांसंबंधीच्या समस्येचा सामना करण्यास खरोखर मदत होते. तथापि, प्रत्येक वैयक्तिक जीवाचे व्यक्तिमत्व विचारात घेणे योग्य आहे. काही लोकांसाठी, ही उष्णकटिबंधीय फळे कठोरपणे प्रतिबंधित आहेत, कारण ती केवळ वाढवत नाहीत तर विष्ठेची स्थिरता देखील करतात.

मला बद्धकोष्ठता असल्यास मी केळी खाऊ शकतो का?बरेच दिवस टिकतात? पिकलेल्या फळांमध्ये भरपूर वनस्पती तंतू असतात, जे योग्यरित्या सेवन केल्यावर सौम्य रेचक प्रभाव देतात. म्हणून, contraindications च्या अनुपस्थितीत, त्यांना अनेकदा आतड्यांसंबंधी हालचालींसह तीव्र समस्यांसाठी आहारात समाविष्ट करण्याची शिफारस केली जाते.

जर एखाद्या व्यक्तीच्या लक्षात आले की, उलट, त्याच्याकडे आहे केळीमुळे बद्धकोष्ठता होते, नंतर ते वापरणे टाळणे चांगले आहे. अन्यथा, मल स्तब्धता खराब होईल आणि आपल्याला आतडे स्वच्छ करावे लागतील किंवा.

बद्धकोष्ठता आपल्या सामान्य स्थितीत बिघडण्यापासून रोखण्यासाठी, आपण contraindication लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे. ज्यांच्या आतड्यांमध्ये वायू निर्माण होण्याची शक्यता असते आणि ज्यांना उच्च रक्तदाबाचा इतिहास आहे त्यांनी केळी सावधगिरीने खावीत.

तसेच, ज्या लोकांना लठ्ठपणाचा धोका आहे त्यांनी केळीचा अतिवापर करू नये, कारण हे फळ कॅलरीजमध्ये जास्त आहे आणि त्यामुळे त्वचेखालील चरबी जमा होण्यास हातभार लावू शकतो. आहारात केळीचा परिचय अत्यंत फायदेशीर होण्यासाठी, ते योग्य आणि वाजवी प्रमाणात सेवन करणे आवश्यक आहे.