சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வேகவைத்த தொத்திறைச்சி கொண்ட சாலட். சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட சாலட்

கலோரிகள்: குறிப்பிடப்படவில்லை
சமையல் நேரம்: குறிப்பிடப்படவில்லை

வெள்ளரிக்காய், சோளத்துடன் கூடிய சீன முட்டைக்கோஸின் எளிய விரைவான சாலட், தொத்திறைச்சி மற்றும் ஹாம் கொண்ட ஒரு செய்முறை, அதன் பணக்கார சுவை, பழச்சாறு மற்றும் புத்துணர்ச்சியுடன் உங்களை மகிழ்விக்கும். அனைத்து பொருட்களும் அதில் கிடைக்கின்றன, மேலும் தயாரிப்பது பத்து நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது - கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைக்க போதுமானது. மற்ற அனைத்து தயாரிப்புகளும் ஏற்கனவே தயாராக உள்ளன, நீங்கள் ஒரு ஜாடி சோளத்தை வெட்டி திறக்க வேண்டும்.
சாலட்டை உடனடியாக தாகமாக மாற்ற, முட்டைக்கோஸ் சாறு கொடுக்க நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை, அதை கீற்றுகளாக வெட்டி, சிறிது உப்பு சேர்த்து உங்கள் கைகளால் நினைவில் கொள்ளுங்கள். ஆனால் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் அளவுக்கு இல்லை. சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, இலைகள் குடியேறும், முட்டைக்கோஸ் தாகமாக மாறும், நீங்கள் அதை மற்ற பொருட்களுடன் கலக்கலாம்.
தொத்திறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி தயாரிப்புகளைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் விரும்புவதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நீங்கள் பல்வேறு வகைகள் மற்றும் வகைகளின் கலவையை உருவாக்கலாம்: சில ஹாம், வேகவைத்த தொத்திறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் அல்லது புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியைச் சேர்ப்பதன் மூலம் சாலட்டை மேலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் நறுமணமாக்கலாம். இது மிகவும் ஒத்திருக்கிறது.
மயோனைசே, நிச்சயமாக, வீட்டில் பயன்படுத்துவது நல்லது, இது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். ஒரு கலப்பான் அல்லது கலவையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் ஒரு சில நிமிடங்களில் ஒரு பெரிய பகுதியை தயார் செய்யலாம். நீங்கள் விரும்பவில்லை அல்லது மயோனைசே செய்ய வாய்ப்பு இல்லை என்றால், நீங்கள் கடுகு கலந்த புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சாலட் செய்யலாம் (150 மில்லி புளிப்பு கிரீம், 1 டீஸ்பூன் ஆயத்த கடுகு)

தேவையான பொருட்கள்:

- சீன முட்டைக்கோஸ் - 1 சிறிய தலை;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - ஒரு ஜாடியில் மூன்றில் ஒரு பங்கு;
வேகவைத்த முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
- புதிய வெள்ளரி - 1 பெரிய சாலட்;
- பச்சை வெங்காயம் - ஒரு சில இறகுகள்;
வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்;
வேகவைத்த ஹாம் - 100-150 கிராம்;
- உப்பு - சுவைக்க;
- புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு - 2-3 சிட்டிகைகள்;
- கடுகு கொண்ட மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் - சுவைக்க.

புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறை:

குளிர்ந்த நீரில் முட்டைகளை ஊற்றவும், அவற்றை கடினமாக வேகவைக்கவும் (தண்ணீர் வேகமான கொதிநிலையின் தொடக்கத்திலிருந்து பத்து நிமிடங்கள் சரிபார்க்கவும்). அவர்கள் சமைக்கும் போது, ​​சாலட் மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்யவும். நாங்கள் சீன முட்டைக்கோசின் தலையை அடிவாரத்தில் வெட்டி, இலைகளைப் பிரித்து அவற்றை நன்கு கழுவுகிறோம், குறிப்பாக மேல் நெளி பகுதி. பின்னர் அவற்றை 3-4 துண்டுகள் கொண்ட அடுக்கில் வைத்து கீற்றுகளாக வெட்டவும். முட்டைக்கோசின் தலை பார்வைக்கு சுத்தமாக இருந்தால், அதை இலைகளாக பிரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை; அதை கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.




ஆழமான கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். நன்றாக உப்பு, அரை அளவு தேக்கரண்டி பற்றி தெளிக்கவும். சிறிது அரைக்கவும். முட்டைக்கோஸை அதிகமாக அழுத்தி அல்லது பிழிய வேண்டாம், அது மென்மையாக மாறும் மற்றும் அதன் மிருதுவான தன்மையை இழக்கும், இருப்பினும் அது அதிக சாறு கொடுக்கும். சில நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.




ஒரு பெரிய சாலட் வெள்ளரிக்காயிலிருந்து தோலை ஓரளவு நீக்கி, அதை கீற்றுகளாக வெட்டவும். அதில் பயனுள்ள விஷயங்கள் எதுவும் இல்லை, அது கடினமானது மற்றும் முரட்டுத்தனமானது. எனவே, நாங்கள் வருத்தப்படாமல் அதை வெட்டுகிறோம். வெள்ளரிக்காயை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும். பச்சை வெங்காயத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.




நாங்கள் தொத்திறைச்சி மற்றும் ஹாம் துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம், பின்னர் கீற்றுகளாக, மிக நீளமாக இல்லை. புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டலாம், உலர்ந்தால், அது கீற்றுகளாகவும் சிறந்தது.

இந்த நேரத்தில் முட்டைகள் சமைக்கப்படுகின்றன. மிகவும் குளிர்ந்த நீர் நிறைய நிரப்பவும். இரண்டு மூன்று நிமிடங்கள் அப்படியே விடவும். ஷெல்லை அகற்றி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.




சீன முட்டைக்கோசுடன் கிண்ணத்தில் அனைத்து நறுக்கப்பட்ட பொருட்களையும் சேர்க்கவும். ருசிக்க உப்பு சேர்த்து, சாலட்டை புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும்.




கலக்கவும். உப்புநீரை எடுக்காமல் ஜாடியிலிருந்து சோளத்தை எடுத்துக்கொள்கிறோம். சாலட்டில் சேர்க்கவும்.






அனைத்து தயாரிப்புகளையும் கலக்கவும். நீங்கள் மயோனைசே கொண்டு சாலட் அல்லது 150 மிலி கலக்கலாம். மிகவும் தடிமனான புளிப்பு கிரீம் (10-15% கொழுப்பு உள்ளடக்கம்) மற்றும் கடுகு ஒரு டீஸ்பூன் (ஒரு குழாய், பேஸ்ட் இருந்து). நீங்கள் இனிப்பு அல்லது காரமான கடுகு எடுக்கலாம் - உங்கள் சுவைக்கு. சாலட்டை மீண்டும் கலக்கவும்.




சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது ஒரு தட்டில் வைத்து உடனடியாக பரிமாறவும். சாலட்டின் சுவையை சரிசெய்ய மீதமுள்ள ஆடைகளை அதன் அருகில் வைக்கிறோம்.




பொன் பசி!

இது மிருதுவாக உள்ளது தொத்திறைச்சி கொண்ட சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட்கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள வெள்ளரி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சாற்றை வெளியிடுவதால், உணவு அதன் தனித்துவமான சுவையை இழக்கும் என்பதால், பரிமாறும் முன் சமைக்க பரிந்துரைக்கிறோம். இலகுவான முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரிகள் தொத்திறைச்சி மற்றும் மயோனைசேவுடன் நன்றாகச் செல்கின்றன, இதனால் சாலட் மிகவும் திருப்திகரமாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கும்.

தொத்திறைச்சியுடன் சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
• செர்வெலட் - 100 கிராம்;
• வெள்ளரிகள் - 1 பிசி;
• வெங்காயம் - ½ பகுதி;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• உப்பு - சுவைக்க.

சமையல் செயல்முறை:

1. தொத்திறைச்சியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். வெள்ளரிக்காயை கழுவி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸை மெல்லியதாக நறுக்கவும்.
2. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும், அரை வளையங்களாக வெட்டவும். தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கவும், நன்கு கலக்கவும்.
3. மயோனைசே தேவையான அளவு டிஷ் பருவத்தில். சாலட்டை ருசித்து, விரும்பினால் உப்பு சேர்க்கவும்.
4. தயாரிக்கப்பட்ட சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட்டை ஒரு அழகான டிஷ் மீது தொத்திறைச்சியுடன் வைக்கவும். ஒரு அழகான விளக்கக்காட்சியை உருவாக்கி, சமைத்த உடனேயே பரிமாறவும்.
5. உங்கள் சமையல் திறமையை உங்கள் குடும்பத்தினர் மற்றும் நண்பர்கள் பாராட்டுவார்கள். மிகவும் சுவையான உணவுகளை எப்போதும் அன்புடன் தயார் செய்யுங்கள். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள். மேலும் படிக்க:

சோளம், தொத்திறைச்சி மற்றும் மிளகு கொண்ட சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட்

இன்று எனது முட்டைக்கோஸ் சாலட் சேகரிப்பில் மென்மையான சீன முட்டைக்கோசிலிருந்து மற்றொரு எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறையைச் சேர்க்க விரும்புகிறேன். சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட், இந்த முறை சிவப்பு மணி மிளகு, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படுகிறது. அனைத்து பொருட்களும் ஒரு அற்புதமான சாஸுடன் ஒரே கலவையாக இணைக்கப்படுகின்றன, இது அனைவருக்கும் மயோனைசே என்று தெரியும். புகைப்படங்களுடன் கூடிய எனது படிப்படியான செய்முறை உங்களுக்கு நன்றாக உதவும் என்று நான் நம்புகிறேன்.

பொருட்கள் பற்றி முடிவு செய்வோம். எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்;
• மிளகுத்தூள் - 1/2 காய்;
• கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1/2 கேன் 425 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம்;
• வெந்தயம்;
• மயோனைசே;
• உப்பு.

சோளம் மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன் சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி:

1. முட்டைக்கோசின் தலையில் இருந்து தேவையான எண்ணிக்கையிலான இலைகளை வெட்டி கீற்றுகளாக நறுக்கவும். இலைகளின் தடிமனான பகுதியை சிறிது மெல்லியதாக வெட்டலாம். தனிப்பட்ட முறையில், நான் இதைச் செய்யவில்லை, ஏனென்றால் எங்கள் குடும்பம் சீன முட்டைக்கோசின் ஜூசி இலையை நசுக்க விரும்புகிறது.
2. இரண்டு கோழி முட்டைகளை 10 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, ஐஸ் தண்ணீரில் முழுமையாக ஆறவிடவும். அதன் பிறகு, அவற்றை உரித்து பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம்.
3. 1.5-2 சென்டிமீட்டர் நீளமுள்ள சிவப்பு பெல் மிளகு அரை காய்களை கீற்றுகளாக அரைத்து சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
4. 150 கிராம் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி, கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டது. இந்த வெட்டு விருப்பம் உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், அதை க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
5. பதிவு செய்யப்பட்ட சோள கர்னல்களைச் சேர்க்கவும்.
6. பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயத்தை ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவி, குலுக்கி, அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்றவும். நாங்கள் வெங்காயத்தை சக்கரங்களாகவும், வெந்தயத்தை சிறிய கீற்றுகளாகவும் வெட்டுகிறோம்.
7. அனைத்து பொருட்களையும் மெதுவாக கலக்கவும். எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய இந்த சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட் மிகவும் பிரகாசமாகவும் அழகாகவும் மாறும்.
8. சுவை மற்றும் மயோனைசே உப்பு சேர்க்கவும்.
9. சோளம், தொத்திறைச்சி மற்றும் மிளகு கொண்ட சீன முட்டைக்கோசின் ஜூசி, சுவையான மற்றும் சத்தான சாலட், புதிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசே உடையணிந்து, நிச்சயமாக உங்கள் சுவையை மகிழ்விக்கும்.

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி, பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலட்

இந்த செய்முறையை விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கும் சாலடுகள் வகையைச் சேர்ந்தது. தயாரிப்பதற்கு 10-15 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது. எனவே, திடீரென்று விருந்தினர்கள் எதிர்பாராத விதமாக உங்களைச் சந்திக்க நேர்ந்தால், இந்த பசியின்மை நிச்சயமாக உங்களுக்கு உதவும். குறிப்பாக, தின்பண்டங்களில் பழச்சாறு மற்றும் புதிய சுவையை மதிக்கிறவர்களை இந்த டிஷ் மகிழ்விக்கும்.

சீன முட்டைக்கோஸ், புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் வெள்ளரிக்காய் கொண்ட சாலட் சில நேரங்களில் மொறுமொறுப்பான முட்டைக்கோஸ் இலைகள் மற்றும் புதிய வெள்ளரிகளின் கலவைக்கு "க்ரஞ்ச்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. அனைத்து சாலட் பொருட்களும் ஒருவரையொருவர் முழுமையாக பூர்த்தி செய்கின்றன, இது பசியின்மை மற்றும் சுவையாக இருக்கும். அதே நேரத்தில், இந்த சிற்றுண்டி மிகவும் ஆரோக்கியமானது, ஏனெனில் புதிய சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரி பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய தாதுக்களில் நிறைந்துள்ளது. இந்த எளிய ஆனால் சத்தான சாலட் மூலம் உங்கள் குடும்பத்தினர் அல்லது விருந்தினர்களை மகிழ்விக்க மறக்காதீர்கள்!

தேவையான பொருட்கள்:

• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
• வெள்ளரி - 1 துண்டு;
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்;
• வெங்காயம் - 20 கிராம்;
• உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு, ருசிக்க மயோனைசே.

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி, சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரி சாலட் தயாரிப்பது எப்படி:

1. சீன முட்டைக்கோஸை சிறிய அளவுகளில் வாங்க பரிந்துரைக்கிறோம், ஏனெனில் தலை சிறியதாக இருப்பதால், அது அதிக ஜூசியைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். அதன் இலைகளை வரிசைப்படுத்த மறக்காதீர்கள், இல்லையெனில் தற்செயலாக சேதமடைந்த இலை உணவை அழித்துவிடும். முட்டைக்கோஸைப் பரிசோதித்த பிறகு, ஓடும் நீரின் கீழ் அதை துவைக்கவும், காகித துண்டுடன் உலர வைக்கவும். பின்னர் சீன முட்டைக்கோஸை நீண்ட கீற்றுகளாக நறுக்கவும். உங்கள் விருப்பங்களைப் பொறுத்து, வைக்கோலின் வெவ்வேறு அகலங்களை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.
2. புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
3. வெள்ளரிக்காயை நன்றாக துவைத்து கீற்றுகளாக வெட்டவும். ஒரு இணக்கமான வெளிப்புற கலவையை அடைய, முட்டைக்கோஸ், தொத்திறைச்சி மற்றும் வெள்ளரி கீற்றுகள் அதே நீளம் மற்றும் அகலத்தை உருவாக்க முயற்சிக்கவும். கசப்பான வெள்ளரிக்காயை நீங்கள் கண்டால், வெட்டுவதற்கு முன் அதை உரிக்கவும்.
4. வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக நறுக்கவும்.
5. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மயோனைசே, உப்பு மற்றும் பருவத்தில் தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு சிறிய அளவு சுவையூட்டும். மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்கும்போது, ​​நீங்கள் எந்த வகையான தொத்திறைச்சியைச் சேர்த்தீர்கள் என்பதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள். தொத்திறைச்சியின் உப்பு, புகைபிடித்த சுவை காரணமாக, உணவில் கூடுதல் உப்பு தேவையில்லை என்பது பெரும்பாலும் வழக்கு.
6. பரிமாறும் முன், புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன் சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயாரிப்பது சிறந்தது. இல்லையெனில், வெள்ளரி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சாறு வெளியிடும் மற்றும் சாலட் மிகவும் தண்ணீர் மற்றும் அதன் appetizing நெருக்கடி இழக்க செய்யும்.
7. சாலட்டை பகுதிகளாகவோ அல்லது பகிரப்பட்ட பரிமாறும் தட்டில் பரிமாறவும். டிஷ் எந்த கூடுதல் அலங்காரங்களும் தேவையில்லை, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் அதை புதிய, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கலாம். இது நேர்த்தியான மற்றும் கண்கவர் தின்பண்டங்கள் மத்தியில் பண்டிகை மேஜையில் செய்தபின் இணக்கமாக இருக்கும், மற்றும் சாதாரண வார நாட்களில் இரவு உணவு மேஜையில். பொன் பசி!

சமையல் குறிப்புகள்:

• மயோனைசேவை குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம், எலுமிச்சை சாறு அல்லது ஒரு சிறிய அளவு ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாற்றலாம். இது டிஷ் இலகுவாக மாறும்.
• மெல்லிய பொருட்கள் வெட்டப்படுகின்றன, வேகமாக சாலட் அதன் நெருக்கடியை இழக்கும். எனவே, நடுத்தர தடிமன் கொண்ட வைக்கோல்களை உருவாக்குவது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது.
• நீங்கள் சாலட்டை புதிய தக்காளியுடன் பூர்த்தி செய்யலாம். இது முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு பிரகாசமான உச்சரிப்பு சேர்க்கும். ஒரு சாலட்டில் ஒரு நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த முட்டை அதை அதிக சத்தானதாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாற்றும்.

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட லேசான சாலட்

இந்த சாலட் தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் எளிமையானது, அதாவது 10 நிமிடங்களில். ஜூசி மற்றும் மிருதுவான பீக்கிங்கின் சுவை இந்த சாலட்டில் காரமான புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன் வெற்றிகரமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. பொதுவாக, நீங்கள் விரும்பும் எந்த தொத்திறைச்சியையும் சாலட்டில் வைக்கலாம், ஆனால் என் கருத்துப்படி இது செர்வெலட்டுடன் சுவையாக மாறும்!

எனவே, நாங்கள் ஒரு ஒளி, விரைவான ஒன்றைத் தயார் செய்கிறோம், இது மிகவும் திருப்திகரமானதாக மாறும்.

தயாரிப்புகளின் கலவை பின்வருமாறு:

• சீன முட்டைக்கோசின் 5-7 இலைகள்;
• 250 கிராம் தொத்திறைச்சி;
• 1-2 புதிய வெள்ளரிகள்;
• 1 வெங்காயம்;
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை;
• ஆடை அணிவதற்கு - மயோனைசே.

தயாரிப்பு:

1. வெங்காயத்துடன் சாலட் தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். அதை தோலுரித்து மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டவும். வினிகர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து 5-7 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். இதற்கிடையில், முட்டைக்கோஸை கீற்றுகளாக நறுக்கி, செர்வெலட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
2. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் முட்டைக்கோஸ், தொத்திறைச்சி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிகளை இணைக்கவும். சாலட்டை மயோனைசே சேர்த்து சிறிது ஊறுகாய் வெங்காயம் சேர்க்கவும். தேவைப்பட்டால், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். சாலட் மிகவும் சுவையாக மாறும்!

சீன முட்டைக்கோசுடன் சுவையான சாலட்

சீன முட்டைக்கோசுடன் ஒரு சுவையான மற்றும் எளிமையான சாலட்டை உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்குகிறோம். இன்று எங்களிடம் ஒரு செய்முறை உள்ளது - தொத்திறைச்சி கொண்ட சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட். சமைக்க முயற்சிப்போம் சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட், விருப்பம் சுவையான.

தேவையான பொருட்கள்

• பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை,
• அரை புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 150-200 கிராம்,
• தக்காளி - 1 பிசி.,
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு,
• மிளகு,
• உப்பு,
• சோயா சாஸ் - 2-3 டீஸ்பூன். எல்.,
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3-4 டீஸ்பூன். எல்.,
• கீரைகள் - சுவைக்க.

தயாரிப்பு

1. சீன முட்டைக்கோஸை கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.
2. ஒரு சிட்டிகை கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு, ½ தேக்கரண்டி இனிப்பு மிளகுத்தூள், சோயா சாஸ் சேர்க்கவும்.
3. சாறு வெளியாகும் வரை நன்கு கிளறி 15 நிமிடங்கள் விடவும்.
4. அடுத்து, தொத்திறைச்சி மற்றும் தக்காளியை நறுக்கி, முட்டைக்கோசுடன் சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும்.
5. சுவை மற்றும் அசை மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.

நம்பமுடியாத எளிமையான, விரைவாக தயாரிக்கும், ஆனால் மிகவும் சுவையான சாலட் செய்முறை! கிடைக்கக்கூடிய பொருட்களுக்கு கூடுதலாக, இந்த டிஷ் நிச்சயமாக அதன் பழச்சாறு மற்றும் புத்துணர்ச்சியால் உங்களை கவர்ந்திழுக்கும். நறுமண புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி ஒரு சுவையான குறிப்பைச் சேர்க்கிறது, வேகவைத்த கோழி முட்டைகள் அதை மேலும் நிரப்புகின்றன, மேலும் அதன் கலவையில் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் இனிப்பு எல்லாவற்றையும் அதன் இடத்தில் வைக்கிறது. இந்த எளிய மற்றும் சுவையான சாலட் மூலம் உங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விக்க மறக்காதீர்கள்!

நான் பொருட்கள் மீது சிறிது வாழ்வேன். சிறிய தலைகள் எப்போதும் ஜூசியாக இருப்பதால், சிறிய அளவிலான சீன முட்டைக்கோஸைத் தேர்வு செய்யவும். சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, நீங்கள் அதை வெள்ளை முட்டைக்கோசுடன் மாற்றலாம், ஆனால் நீங்கள் இளம் முட்டைக்கோஸைப் பயன்படுத்த வேண்டும், ஏனெனில் குளிர்கால முட்டைக்கோஸ் கடினமான மற்றும் தாகமாக இல்லை. தொத்திறைச்சியைப் பொறுத்தவரை, எந்தவொரு புகைபிடித்த அல்லது வேகவைத்த-புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியும் செய்யும் என்பதை நான் கவனிக்கிறேன், ஆனால் உலர்ந்த ஒன்றை வாங்குவது சிறந்தது - இது சுவையானது. சரி, நான் எப்போதும் வீட்டில் மயோனைசே சேர்க்க வலியுறுத்துகிறேன் - இந்த குளிர் சாஸ் ஒரு சாதாரண துடைப்பம் உதவியுடன் கூட சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

புகைப்படங்களுடன் படிப்படியாக டிஷ் சமைத்தல்:

முதலில், கோழி முட்டைகளை கொதிக்க வைக்கவும். மூலம், கொதிக்கும் போது முட்டை வெடிக்காமல் தடுக்க எப்படி தெரியுமா? முதலில், அவை அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும் (அதாவது, குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து முட்டைகளை முன்கூட்டியே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்), தண்ணீரும் இருக்க வேண்டும். இரண்டாவதாக, சமைக்கும் போது, ​​தண்ணீரில் சிறிது வினிகர் அல்லது உப்பு சேர்க்கவும். கொதித்த பிறகு சுமார் 8-10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் குளிர்ந்த ஓடும் நீரின் கீழ் குளிர்விக்க நேரடியாக கடாயில் வைக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்களை எந்த வரிசையிலும் வெட்டலாம். புகைபிடித்த அல்லது வேகவைத்த புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியை மெல்லிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். இதைச் செய்ய, முதலில் தொத்திறைச்சி ரொட்டியை மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டவும், அதை நாம் ஒரு மேட்டில் மடித்து கம்பிகளாக வெட்டுகிறோம்.

சீன முட்டைக்கோசின் இலைகளை வரிசைப்படுத்த மறக்காதீர்கள் (சில நேரங்களில் நீங்கள் உள்ளே ஒரு கெட்டுப்போன இலையைப் பெறலாம், அது முழு உணவையும் அழித்துவிடும்), ஒரு துண்டு மீது துவைக்க மற்றும் உலர்த்தவும். இதற்குப் பிறகு, முட்டைக்கோஸை மெல்லிய நீளமான கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

நறுக்கிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சியை கலக்க ஏற்ற பாத்திரத்தில் வைக்கவும். நாங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தையும் சேர்க்கிறோம், அதில் இருந்து திரவத்தை நன்கு வடிகட்ட வேண்டும்.

வேகவைத்த முட்டைகள் குளிர்ந்தவுடன் (குளிர்ந்த ஓடும் நீரின் கீழ் இது மிக விரைவாக நடக்கும்), குண்டுகளை அகற்றி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். மீதமுள்ள சாலட் பொருட்களுடன் சேர்க்கவும்.

சுவையானதை முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறேன் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி கொண்ட சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட். தொத்திறைச்சி டிஷ் மேலும் நிரப்புகிறது, வெந்தயம் புத்துணர்ச்சி சேர்க்கிறது, மற்றும் பூண்டு ஒரு தனிப்பட்ட piquant குறிப்பு சேர்க்கிறது. உங்களிடம் சீன முட்டைக்கோஸ் இல்லை என்றால், அதை வெள்ளை முட்டைக்கோஸுடன் மாற்றலாம். இது மிகவும் இணக்கமான சாலட் மாறிவிடும். முயற்சி செய்து பாருங்கள், மிகவும் சுவையாக இருக்கும்!

தேவையான பொருட்கள்

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன் சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயாரிக்க நமக்கு இது தேவைப்படும்:

முட்டை - 3 பிசிக்கள்;

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 200 கிராம்;

கடின சீஸ் - 150 கிராம்;

சீன முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;

பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 1 கேன்;

பூண்டு - 2 கிராம்பு;

வெந்தயம் - 1 கொத்து;

உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;

அலங்காரத்திற்கான மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம்.

சமையல் படிகள்

சீன முட்டைக்கோஸை ஆழமான கிண்ணத்தில் இறுதியாக நறுக்கவும்.

கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன் சாலட்டில் சேர்க்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி ஒரு கேனை திறக்கவும். திரவத்தை வடிகட்டி, சாலட்டில் பட்டாணி சேர்க்கவும்.

சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி, சீன முட்டைக்கோஸ், முட்டை மற்றும் பட்டாணி ஒரு சாலட் சேர்க்க.

டிரஸ்ஸிங் தயாரிக்க, மயோனைசே (அல்லது புளிப்பு கிரீம்), அழுத்திய பூண்டு, நறுக்கிய வெந்தயம் ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

காரமான டிரஸ்ஸிங் கொண்டு சாலட் பருவம், முற்றிலும், உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை கலந்து.

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன் சீன முட்டைக்கோசின் மிருதுவான மற்றும் சுவையான சாலட் தயாராக உள்ளது.

பொன் பசி!

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட சாலட் ஒரு எளிய விஷயம். தேவையான தயாரிப்புகளை நீங்கள் முன்கூட்டியே சேமித்து வைக்க வேண்டும், அவை எல்லா இடங்களிலும் விற்கப்படுகின்றன. இந்த சாலட் முக்கிய உணவுக்கு உகந்த கூடுதலாக இருக்கும், மேலும் இது ஒரு விடுமுறை அட்டவணைக்கு தயாரிக்கப்படலாம். நீங்கள் இயற்கையான மற்றும் ஆரோக்கியமான அனைத்தையும் விரும்புபவராக இருந்தால், அத்தகைய சாலட் வாங்கப்படாத தொத்திறைச்சியைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் உங்கள் சொந்த கைகளால் தயாரிக்கப்பட்டது.

சீன முட்டைக்கோஸ் மிகவும் ஆரோக்கியமானது, வைட்டமின்கள் மற்றும் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, மேலும் இது பல உணவுகளுடன் இணைக்கப்படலாம். கிழக்கு நாடுகளில், சீன முட்டைக்கோஸ் உழைப்பு மற்றும் நீண்ட ஆயுளின் சின்னமாகும். உங்களுக்கு பிடித்த தொத்திறைச்சி, அத்துடன் உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் சாலட்டில் சுவையையும் திருப்தியையும் சேர்க்கும்.

மயோனைசே சாப்பிட வேண்டாம் என்று முயற்சி செய்பவர்களுக்கு, ஆலிவ் எண்ணெய், காய்கறி சூரியகாந்தி எண்ணெய், பூண்டு, பல்வேறு மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் மற்ற, குறைவான சுவையான டிரஸ்ஸிங்ஸுடன் சாலட் ரெசிபிகள் உள்ளன.

டிரஸ்ஸிங்கிற்கு வாங்கிய மயோனைசேவைப் பயன்படுத்தக்கூடாது என்பதற்காக, கோழி அல்லது காடை முட்டைகள் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஆகியவற்றிலிருந்து அதன் வீட்டில் சமமானதைத் தயாரிக்கலாம் - உங்களுக்குத் தேவையானது பொருத்தமான செய்முறை மற்றும் ஒரு கலப்பான்.

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி - 15 வகைகள்

மலிவு விலையில் கிடைக்கும் பொருட்களிலிருந்து ஒவ்வொரு நாளும் சாலட்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 0.5 கிலோ
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 250 கிராம்
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 300 கிராம்
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்லைடுடன்
• மிளகு, உப்பு

தயாரிப்பு:

முட்டைகள் வேகவைத்த நிலையில், முட்டைக்கோஸை நீளவாக்கில் பாதியாக வெட்டி, பின்னர் ஒவ்வொரு பாதியையும் அரை வளையங்களாக வெட்டி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, உங்கள் கைகளால் லேசாக பிழியவும். முட்டைக்கோஸில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி, சோளம், பின்னர் துண்டுகளாக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும். சாலட்டை நன்றாக கலந்து பரிமாற வேண்டும்.

பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இந்த மென்மையான மற்றும் திருப்திகரமான சாலட்டை மிகவும் விரும்புவார்கள். எந்த விடுமுறைக்கும் இதைச் செய்வது பொருத்தமானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 400 கிராம்
• வேகவைத்த பால் தொத்திறைச்சி - 200 கிராம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் - 150 கிராம்
• காடை முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 60 கிராம்
• மிளகு, உப்பு

தயாரிப்பு:

நாங்கள் முட்டைக்கோஸை மெல்லியதாக வெட்டி, அன்னாசி மற்றும் தொத்திறைச்சியை க்யூப்ஸாக நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சாலட் மற்றும் மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும். பரிமாறும் முன், வேகவைத்த முட்டைகளை மேலே வைக்கவும், கவனமாக பகுதிகளாக வெட்டவும்.

ஒரு மணம், மிகவும் ஜூசி மற்றும் எப்போதும் சுவையான சாலட் எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் தயாரிக்கப்படலாம். தயார் செய்வது வெறுமனே ஆரம்பமானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• வெள்ளரி - 1 பிசி.
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை
• தொத்திறைச்சி - 200 கிராம்
• மயோனைசே
• மிளகு, உப்பு

தயாரிப்பு:

முட்டைக்கோஸை மெல்லியதாக நறுக்கி, வெள்ளரிக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சாசேஜை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். சாலட் தயார்.

சாதாரண வெள்ளை முட்டைக்கோஸைப் பயன்படுத்தும் பிடித்த சாலட் செய்முறை உங்களிடம் இருந்தால், அதை எப்போதும் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசுடன் மாற்றலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் - இது மிகவும் மென்மையாகவும், மொறுமொறுப்பாகவும் இருக்கும், மேலும் உங்களுக்கு பிடித்த உணவை மிகவும் மென்மையாக மாற்றும்.

வேட்டையாடும் தொத்திறைச்சிகளுடன் கூடிய காரமான மற்றும் நறுமண சாலட் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்
• வேட்டை தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்
• செர்ரி தக்காளி - 200 கிராம்
• பால்சாமிக் வினிகர்
• மிளகு, உப்பு

தயாரிப்பு:

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் முட்டைக்கோசு வைக்கவும், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, sausages, சிறிய வட்டங்களில் வெட்டி, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் செர்ரி தக்காளி முன் வறுத்த. சாலட்டை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, இறுதியில் சீசன் செய்யவும்.

ஒரு பண்டிகை விருந்துக்கு ஒரு சுவையான, ஜூசி மற்றும் மிருதுவான சாலட்.

தேவையான பொருட்கள்:

• தொத்திறைச்சி - 200 கிராம்
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்
• சீன முட்டைக்கோஸ் - அரை தலை
• சிவப்பு மணி மிளகு - 1 பிசி.
• பூண்டு - 3 பல்
• தொத்திறைச்சி அல்லது சீஸ் சுவை கொண்ட கம்பு பட்டாசு - பேக்
• மயோனைசே
• மிளகு, உப்பு

தயாரிப்பு:

சீன முட்டைக்கோஸை துண்டுகளாக, தொத்திறைச்சி மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை கீற்றுகளாக வெட்டி, ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் இணைக்கவும். சீஸ் அரைத்து, அதை சாலட்டில் சேர்த்து, அங்கு பூண்டு பிழிந்து, மயோனைசே சேர்க்கவும் (சுமார் 100 கிராம் - நீங்கள் விரும்பியபடி). நீங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்க வேண்டும், இறுதியில் பட்டாசுகளைச் சேர்க்கவும்.

இந்த ஆரோக்கியமான மற்றும் மென்மையான சாலட் சிறு குழந்தைகளுக்கு மதிய உணவிற்கு ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

• ப்ரோக்கோலி - 150 கிராம்
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 150 கிராம்
• அலங்காரத்திற்கான மயோனைசே அல்லது பால்சாமிக் வினிகர்
• உப்பு மிளகு

தயாரிப்பு:

ப்ரோக்கோலியை முன்கூட்டியே வேகவைத்து (முன்னுரிமை வேகவைக்கவும்) துண்டுகளாக பிரிக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில், ப்ரோக்கோலியில் சீன முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கவும் (உங்கள் விரல்களால் நடுத்தர துண்டுகளாக கிழிப்பது நல்லது) மற்றும் க்யூப்ஸ் மீது தொத்திறைச்சி. சீசன், உப்பு மற்றும் மிளகு எங்கள் சாலட் சுவை.

பாரம்பரிய ஆலிவரை விட எந்த வகையிலும் தாழ்ந்த ஒரு அசாதாரண சாலட்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 0.5 கிலோ
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 150-200 கிராம்
• பட்டாணி - 1 ஜாடி
• மயோனைசே - சுமார் 200 கிராம்
• தக்காளி - 1 பிசி. (விரும்பினால்)
• புதிய வெந்தயம் - அலங்காரத்திற்காக
• மிளகு, உப்பு

தயாரிப்பு:

நாங்கள் தொத்திறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டி, முட்டைக்கோஸை நறுக்கி, ஒரு கிண்ணத்தில் பட்டாணியுடன் இணைக்கிறோம். உப்பு மற்றும் மிளகு, மயோனைசே சேர்க்க, கலந்து மற்றும் தாராளமாக மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.

பல வகையான sausages கொண்ட ஒரு மணம் மற்றும் காரமான சாலட் (நீங்கள் இன்னும் சேர்க்கலாம்). இந்த சாலட்டை மயோனைசேவுடன் அல்ல, சூடான சாஸுடனும் அலங்கரிக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 500 கிராம்
• வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்
• வேட்டை தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்
• மயோனைசே - 200 கிராம்
• ஆலிவ்கள் - 50 கிராம்
• அரைத்த பார்மேசன் - 40 கிராம்
• உப்பு மிளகு
• பசுமை

தயாரிப்பு:

நாங்கள் மெல்லிய முட்டைக்கோஸ் வெட்டி, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அதை வைத்து, அனைத்து வகையான sausages சேர்த்து, க்யூப்ஸ், ஆலிவ், மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தில் வெட்டி. சேவை செய்வதற்கு முன், மூலிகைகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சாலட்டின் ஒவ்வொரு சேவையையும் தெளிக்கவும்.

ஒரு சுவாரஸ்யமான சாலட், இதன் சுவை உங்களுக்கு பிடித்த க்ரூட்டன்களால் முழுமையாக பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது. ஆனால் அவற்றை நீங்களே ஒரு வாணலியில் செய்ய முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 0.5 கிலோ
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 300 கிராம்
• மயோனைசே - சுமார் 200 கிராம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 கேன்
• உப்பு மிளகு
• பட்டாசு - பேக்

தயாரிப்பு:

முட்டைக்கோஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை மெல்லியதாக நறுக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்களை முட்டைக்கோஸில் கலக்கவும்: தொத்திறைச்சி கீற்றுகள், சோளமாக, மற்றும் பரிமாறும் முன், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அலங்கரிக்கவும்.

ஒரு எளிய ஆனால் சுவையான சாலட் அதிக நேரம் எடுக்காது மற்றும் உங்களையும் உங்கள் விருந்தினர்களையும் மகிழ்விக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்
• சிவப்பு மணி மிளகு - 1 பிசி.
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். எல். (சாஸ் அல்லது பால்சாமிக் வினிகருடன் மாற்றலாம்)
• உப்பு மிளகு
• பசுமை

தயாரிப்பு:

நாங்கள் முட்டைக்கோஸை மெல்லியதாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட மிளகுத்தூள் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி, சீசன், உப்பு, மிளகு சேர்த்து, மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

மயோனைசே ஒரு டிரஸ்ஸிங்காக இருக்கும் பல சமையல் குறிப்புகளில், அதை எப்போதும் காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய், உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றிலிருந்து வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டிரஸ்ஸிங் மூலம் மாற்றலாம். அத்தகைய ஆடைகளுக்கான சமையல் வகைகள் இணையத்தில் கிடைக்கின்றன.

விருந்தினர்கள் எதிர்பாராத விதமாக வரும்போது, ​​குளிர்சாதன பெட்டியில் அதிக உணவு இல்லை என்றால், ஒரு வழி இருக்கிறது! குறைந்தபட்ச பொருட்கள் கொண்ட இந்த சாலட் அத்தகைய சந்தர்ப்பத்திற்கு ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

• பெக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - தலை
• அரை புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 300 கிராம்
• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - சுமார் 150 கிராம்
• உப்பு மிளகு

தயாரிப்பு:

முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி, ஆழமான வாணலியில் வைக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட முட்டைகள், தொத்திறைச்சி பட்டைகள், மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்.

நீங்கள் மயோனைசேவுடன் சாலட்டைப் பருகினால், அதை இரண்டு மணி நேரம் கூட குளிரில் விட்டால், அது நிச்சயமாக "கசியும்". சாப்பிடுவதற்கு முன் உடனடியாக சாலட்களை (மயோனைசேவுடன் மட்டுமல்லாமல், மற்ற டிரஸ்ஸிங்ஸுடனும்) சீசன் செய்ய முயற்சிக்கவும் - இந்த வழியில் அவை தாகமாகவும் புதியதாகவும் இருக்கும்.

குறைந்தபட்ச பொருட்களிலிருந்து ஒரு பணக்கார சுவை கொண்ட மிகவும் லேசான சாலட்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். எல். (பால்சாமிக் வினிகருடன் மாற்றலாம்)
• ஆலிவ் - 100 கிராம்
• உப்பு மிளகு
• பசுமை

தயாரிப்பு:

நாங்கள் முட்டைக்கோஸை மெல்லியதாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, தொத்திறைச்சியை க்யூப்ஸ் மற்றும் ஆலிவ்ஸில் சேர்க்கவும் (நீங்கள் அவற்றை பாதியாக வெட்டலாம்). எல்லாவற்றையும் மயோனைசே அல்லது பால்சாமிக் வினிகர், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும் மற்றும் மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

சாலட் சுவையானது மட்டுமல்ல, மிகவும் நிரப்புகிறது மற்றும் குறிப்பாக ஆண்களை ஈர்க்கும். இது பிப்ரவரி 23 ஆம் தேதிக்கு தயாராகலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - 300 கிராம்
• ஆடு சீஸ் - 170 கிராம்
• காடை முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
• சீன முட்டைக்கோஸ் (பனிப்பாறை கீரையுடன் மாற்றலாம்) - 150 கிராம்
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• உப்பு மிளகு
• பச்சை வெங்காயம் - கொத்து

தயாரிப்பு:

முட்டைகளை வேகவைத்து, தோலுரித்து, இரண்டாக வெட்டவும். வெள்ளரிகள், தொத்திறைச்சி, சீஸ் ஆகியவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். உலர்ந்த வாணலியில், தொத்திறைச்சியை பொன்னிறமாகும் வரை சிறிது வறுக்கவும். வெங்காயத்தை நறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் பொருட்களை கலந்து, சீன முட்டைக்கோஸ் அல்லது கீரை சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

ஜூசி மற்றும் சுவையான மினுட்கா சாலட் உண்மையில் சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படலாம் - நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சரியான பொருட்களை வைத்திருக்க வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்
• அரை புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 300 கிராம்
• வெள்ளரி - 1-2 பிசிக்கள்.
• பட்டாணி - 200 கிராம்
• மயோனைசே - சுமார் 150 கிராம்
• உப்பு மிளகு
• பச்சை வெங்காயம் - கொத்து
• சிவப்பு சூடான மிளகு - 1 தேக்கரண்டி.
• பல்பு

தயாரிப்பு:

நறுக்கிய முட்டைக்கோஸ் கொண்ட ஒரு கிண்ணத்தில், பட்டாணி, தொத்திறைச்சி மெல்லிய கீற்றுகளாக, துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளரி, இறுதியாக நறுக்கிய சிவப்பு சூடான மிளகு, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும். சீசன் மற்றும் நன்கு கலக்கவும்.

சீஸ் கொண்ட ஒரு மென்மையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த செய்முறையில், நீங்கள் சோயா சாஸுடன் மயோனைசேவை மாற்றலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்
• வேகவைத்த பால் தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். எல்.
• ஃபெட்டா - 100 கிராம்
• உப்பு மிளகு
• பசுமை

தயாரிப்பு:

முட்டைக்கோஸை மெல்லியதாக நறுக்கி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். வேகவைத்த தொத்திறைச்சி சேர்க்கவும், கீற்றுகள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் மயோனைசே வெட்டவும். சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு, உலர்ந்த அல்லது புதிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.