ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஸ்ப்ராட்ஸ் சாலட், புகைப்படங்களுடன் செய்முறை. ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் Sprats உருகிய சீஸ் ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் Sprats சாலட்

காய்கறிகள் முடியும் வரை சமைக்கவும். உணவுகளை சேமிப்பதற்காக, அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரு பாத்திரத்தில் சமைக்க முடியும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது. இதன் ஒரே குறை என்னவென்றால், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் பீட்ஸால் நிறமாக இருக்கும். ஆனால் ஒரு அடுக்கு சாலட்டில் இது உண்மையில் முக்கியமில்லை. முடிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை குளிர்விக்க விட்டு, பின்னர் அவற்றை உரிக்கவும். அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரு grater மீது அரைக்கவும், ஆனால் தனித்தனியாக. ஸ்ப்ரேட் ஜாடியைத் திறந்து எண்ணெயை வடிகட்டவும். நாங்கள் ஜாடியிலிருந்து மீனை அகற்றி வால்களை துண்டிக்கிறோம். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு sprats நறுக்கவும். எங்கள் சாலட்டை எவ்வாறு சரியாக இடுவது என்பதை இப்போது நாம் தீர்மானிக்க வேண்டும்: ஒரு மோதிரத்தில் அல்லது சாலட் கிண்ணத்தில். அரைத்த உருளைக்கிழங்கை கீழே வைக்கவும். மொத்த உருளைக்கிழங்கில் ½ மட்டுமே பரப்பினோம்.

உருளைக்கிழங்கு அடுக்கின் மேல் மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கை பரப்பவும்.

பீட்ஸில் ஸ்ப்ராட்டின் ஒரு அடுக்கை வைக்கவும்.

பின்னர் நாம் உருளைக்கிழங்கு அடுக்குகளை மீண்டும் செய்கிறோம்.

Sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; அகலம்: 600px; அதிகபட்ச அகலம்: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -ஆரம்: 8px; -webkit-border-radius: 8px; கரை-நிறம்: #dddddd; எல்லை-பாணி: திடமான; எல்லை-அகலம்: 1px; எழுத்துரு-குடும்பம்: ஏரியல், "ஹெல்வெடிகா நியூ", சான்ஸ்-செரிஃப்;). sp-form input ( display: inline-block; opacity: 1; visibility: known;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- படிவம்-கட்டுப்பாடு (பின்னணி: #ffffff; எல்லை-நிறம்: #cccccc; எல்லை-பாணி: திடமான; எல்லை-அகலம்: 1px; எழுத்துரு அளவு: 15px; திணிப்பு-இடது: 8.75px; திணிப்பு-வலது: 8.75px; எல்லை- கதிர் : 13px; எழுத்துரு பாணி: இயல்பானது; எழுத்துரு-எடை: தடிமனான;).sp-படிவம் .sp-பொத்தான் (எல்லை-ஆரம்: 4px; -moz-எல்லை-ஆரம்: 4px; -webkit-border-radius: 4px; பின்னணி -color: #0089bf; நிறம்: #ffffff; அகலம்: தானியங்கு; எழுத்துரு-எடை: தடிமனான;).sp-form .sp-button-container (text-align: left;)

1. ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் Sprats தயார் எளிது. முதலில், சாலட்டுக்குத் தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்வோம். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை ஒரு கிண்ணத்தில் முழுமையாக சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும், மற்றொன்றில் பீட் செய்யவும். தயாரானதும், அவற்றை சிறிது குளிர்விக்கவும், அதனால் நீங்கள் அவர்களுடன் வேலை செய்யலாம். எனவே, முதலில் நாம் கேரட்டை உரித்து ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டவும்.
2. அடுத்து, உருளைக்கிழங்கிலிருந்து தோலை உரித்து, ஒரு கரடுமுரடான grater வழியாக அனுப்பவும். பீட்ஸை உரிக்கவும், அவற்றை நன்றாக grater மீது தட்டி வைக்கவும். இப்போதைக்கு நாம் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒருவருக்கொருவர் விலக்கி வைக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க. இதற்கிடையில், முட்டைகளை கடினமாக வேகவைக்கவும். குளிர்ந்த நீரில் வைக்கவும், அது கொதிக்கும் தருணத்திலிருந்து 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
3. இதற்குப் பிறகு, முட்டைகளை குளிர்ந்த நீரில் வைக்கவும், இதனால் அவை முழுமையாக குளிர்ந்து, அவற்றிலிருந்து ஓடுகளை அகற்றி, கரடுமுரடான grater வழியாக அனுப்பவும். பின்னர், வெங்காயத்தை உரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். மேலும், ஒரு நடுத்தர grater மீது ஒரு தனி கிண்ணத்தில் கடின சீஸ் தட்டி. பூண்டை நேரடியாக மயோனைசேவில் பிழியவும், கலந்து நிற்கவும்.
4. அடுத்து, எண்ணெயை வடிகட்ட ஒரு வடிகட்டியில் ஸ்ப்ராட்களை வடிகட்ட வேண்டும், ஏனெனில் அது டிஷில் மிதமிஞ்சியதாக இருக்கும். ஸ்ப்ராட்ஸை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைத்து, அவற்றை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்றாக நசுக்கவும். இப்போது நாம் துருவிய பீட்ஸில் ஒரு சிறிய அளவு மயோனைசே சேர்த்து, அவற்றை நன்றாக கலக்கவும், இப்போதைக்கு அவற்றை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
5. இந்த கட்டத்தில், ஃபர் கோட்டின் கீழ் அடுக்குகளில் எங்கள் ஸ்ப்ராட்களை வைக்கத் தொடங்குகிறோம். தொடங்குவதற்கு, ஸ்ப்ராட்ஸின் முதல் அடுக்கை ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது வைக்கவும், அதை சமமாக மென்மையாக்கவும். இரண்டாவது அடுக்கு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் இருக்கும், அதை நாம் சுவைக்க மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு பூச்சு வேண்டும்.
6. இப்போது நாங்கள் உருளைக்கிழங்கின் சம அடுக்கை உருவாக்குகிறோம், அதை சுவைக்க மயோனைசேவுடன் தடவ வேண்டும். நீங்கள் விரும்பினால் சிறிது உப்பு மற்றும்/அல்லது மிளகு சேர்க்கலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளவும். மேலும், நீங்கள் ஒரு பிளாட் டிஷ் பயன்படுத்த வேண்டியதில்லை அல்லது, வசதிக்காக, ஒரு அச்சு வளையத்தைப் பயன்படுத்துங்கள், இதனால் அடுக்குகள் பிரிக்கப்படாது.
7. இதற்குப் பிறகு, நாங்கள் அரைத்த கேரட்டின் ஒரு அடுக்கை உருவாக்குவோம், மேலும் சுவைக்க மயோனைசே ஒரு அடுக்குடன் பூசுவோம். ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, அவற்றிலிருந்து அதிகப்படியான சாற்றை பிழியவும், ஏனெனில் அது நமக்குத் தேவையில்லை, மேலும் நறுக்கிய வெள்ளரிகளை கேரட்டின் மேல் வைக்கவும், அடுக்குகளை சிறிது அழுத்தவும், இதனால் அவை கச்சிதமாக மாறும்.
8. கிட்டத்தட்ட இறுதி அடுக்கு அரைத்த முட்டைகளாக இருக்கும், அதை நாங்கள் கவனமாக இடுகிறோம், மேலும் மயோனைசேவுடன் பூசுகிறோம். முட்டையை சுவைக்க மிளகுத்தூள் கூட செய்யலாம். பின்னர், அரைத்த சீஸ் உடன் முட்டைகளைத் திறக்கிறோம், அது முட்டைகளின் மேல் அடுக்கை முழுவதுமாக மூடி, மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்யாமல் மென்மையாக்குகிறது.
9. இந்த நேரத்தில், பீட் மற்றும் மயோனைசே நன்கு காய்ச்சப்பட்டிருக்க வேண்டும், மேலும் அவர்களுடன் முழு சாலட்டையும் சமமாக மூடுகிறோம். இந்த அடுக்கு இறுதியானதாக இருக்கும், எனவே ஒரு ஸ்பேட்டூலா அல்லது ஸ்பூனைப் பயன்படுத்தி அதை நன்றாக மென்மையாக்குங்கள். இந்த கட்டத்தில், விரும்பினால், சாலட்டை எந்த வசதியான வழியிலும் அலங்கரிக்கவும். உதாரணமாக, வோக்கோசு.

அசாதாரணமான “ஸ்ப்ராட்ஸ் அண்டர் எ ஃபர் கோட்” சாலட்டைத் தயாரிக்க உங்களுக்கும் எனக்கும் ஒரு எளிய செய்முறை உதவியது. இது தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் சுவையானது, குறிப்பாக நீங்கள் மீன்களை முன்கூட்டியே தயார் செய்யவோ அல்லது பதப்படுத்தவோ தேவையில்லை என்பதால், இது எங்களுக்கு நிறைய நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது.

ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் எளிய அடுக்கு சாலட் Sprats.

ஷுபா என்ற சாலட்டின் அசல் பதிப்பை உங்கள் கவனத்திற்கு முன்வைக்கிறேன். இது ஒரு ஜூசி மற்றும் காரமான அடுக்கு சாலடாக இருக்கும். Sprats முழு சாலட் முக்கிய சுவை மற்றும் வாசனை சேர்க்க. சாலட் எளிமையானது மற்றும் அதற்கு தேவையான பொருட்களை முன்கூட்டியே வேகவைத்து வேகவைத்தால் தயாரிப்பது எளிது. கேரட் மற்றும் முட்டைகளை வெறுமனே தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கலாம். நான் பேக்கிங் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீட் பரிந்துரைக்கிறேன், படலம் மூடப்பட்டிருக்கும். வேகவைத்த காய்கறிகள் விடுமுறை சாலட்களுக்கு ஏற்றது மற்றும் அவற்றை மிகவும் சுவையாக மாற்றும்.
தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள்.
சமையல் நேரம்: 40 நிமிடங்கள்.

இரண்டு பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த பீட் 1 நடுத்தர வேர் காய்கறி
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு 1-2 பிசிக்கள்.
• சந்தைப்படுத்தக்கூடிய கேரட் 1-2 பிசிக்கள்.
• இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள் 1 பிசி.
• sprats 80-100 கிராம்
• வேகவைத்த முட்டை 1 பிசி.
• ருசிக்க எலுமிச்சை
• மயோனைசே 70 மிலி.
• ருசிக்க பச்சை வெங்காயம்.

ஸ்ப்ராட்ஸுடன் ஷுபா சாலட் செய்முறை.

1. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி, அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். சாலட்டில் உள்ள உருளைக்கிழங்கு சாதுவாக மாறுவதைத் தடுக்க, அதன் மீது சில தேக்கரண்டி ஸ்ப்ராட் எண்ணெயை ஊற்றவும், சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு. விரும்பினால், உருளைக்கிழங்கில் சிறிது எலுமிச்சை சாற்றை பிழியலாம்.

2. இந்த சாலட்டை உருவாக்க ஒரு சுற்று அச்சு எடுக்கவும். இது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அல்லது ஆயத்த உலோக மோதிர அச்சாக இருக்கலாம். ஒரு தட்டையான தட்டில் அச்சை வைக்கவும், அரைத்த முட்டையை முதல் அடுக்காக கீழே வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு அடுக்கு மற்றும் கிரீஸ் கச்சிதமாக.

3. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு sprats பிசைந்து, டிஷ் வழங்குவதற்கு ஒரு சில மீன் ஒதுக்கி. அச்சுக்கு அடுத்த அடுக்கில் ஸ்ப்ராட்களைச் சேர்க்கவும்.

4. உருளைக்கிழங்கை sprats மீது வைக்கவும், அவற்றை சுருக்கவும் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு துலக்கவும்.

5. உரிக்கப்படும் கேரட்டை அரைத்து, அச்சுக்குள் வைக்கவும், மீண்டும் சுவைக்கு மயோனைசே சேர்க்கவும்.

6. ஒரு நடுத்தர ஆப்பிளை தட்டி, அதன் மேல் எலுமிச்சை சாற்றை தூவி லேசாக கிளறவும். எலுமிச்சை அதன் நிறத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ள உதவும். இப்போது ஆப்பிளை அச்சில் மற்றொரு அடுக்கில் வைக்கவும். விருந்தினர்களுக்குப் பரிமாறும்போது ஒவ்வொரு அடுக்கையும் சுருக்கிவிட மறக்காதீர்கள்.

7. ஒரு நன்றாக grater மீது வேகவைத்த பீட் அரைத்து, விளைவாக வெகுஜன அனைத்து சாறுகள் வெளியே பிழி. சாலட்டின் கடைசி அடுக்காக சேர்க்கவும்.

8. மயோனைசே கொண்டு சாலட் கிரீஸ், நொறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கரு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம், இரண்டு sprats அலங்கரிக்க. ஸ்ப்ராட்ஸ் சாலட் ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஊறவைக்க 2-3 மணி நேரம் ஆகும். பின்னர் மோதிர வடிவம் நீக்க, சாலட் பணியாற்றினார்.

ஒரு ஃபர் கோட் சாலட்டின் கீழ் ஸ்ப்ராட்ஸ் தயாராக உள்ளது! இங்கே ஒரு எளிய சாலட் செய்முறை உள்ளது. பொன் பசி!

சால்