Restaurace Zao Wang na Leninsky Prospekt. Restaurace Zao Wang

Říjnová návštěva další asijské restaurace dopadla
Pro mě velmi zajímavá zkušenost.

Abych identifikoval kvalitu na základě objektivního osobního názoru, píšu tuto recenzi.
Recenze se bude týkat čínské restaurace – Zao Wang. Samotný název představuje
unikátní síť provozoven po celém Petrohradu. Důraz však bude kladen na restauraci na adrese:

Petrohrad, sv. Perekopskaya 5 (nejbližší stanice metra – Narvskaya)

Tedy kousek od metra pod docela zajímavým nápisem a stylizovaným obloukem
Dveře do čínské restaurace jsou pro nás otevřené. Hned bych si rád všiml prudkého stoupání
Nahoru po schodech, známé také jako sestup na konci návštěvy. Je zde možnost klopýtnout a letět dolů jako pták.

V době mé návštěvy byl již pozdní večer, hlavní sál byl plný
Vizuálně to bylo asi 30 %. Líbí se to lidem? Možná je to dobrý ukazatel?!
Ve skutečnosti jsou věci často nejednoznačné.

Na tuto adresu mě zaujal její interiér z fotografie na internetu, jak se ale ukázalo
- fotografie se ukázaly být jednoduše staré, ale ve skutečnosti došlo k vizuálnímu rozporu.
Obecně to není kritické, protože hlavní jemnosti designu byly ponechány a rafinovány.

Mnoho prvků orientálních dekorací a dekorací dokonale zapadá do vizualizace prostor.
Samotná restaurace se skládá ze tří samostatných místností: velké centrální a malé pro soukromí.
VIP prostor pro výjimečné hosty. Je zde také jakýsi uzavřený stan se dvěma stolky.

Centrální hala je dispozičně pohodlná, je zde dostatek prostoru, působí útulně.
Design je stylový, pocitově orientovaný na evropský standard.
Teplé tóny dřeva, měkký harmonický nábytek. Světelné prvky jsou různé,
Některé jsou zasazeny jako kulisy, některé udávají docela světlý tón.
Pokud je však v blízkosti okna přirozené světlo, pak ve středu haly to vypadá jako
Byla příliš tma. Na základě toho nebyl kladen vůbec žádný důraz na tabulku,
tedy i na podávaných pokrmech. Bylo těžké plně vidět, co jsem při tom jedl
špatné osvětlení, natož fotografování.

V sále byly poměry z hlediska osvětlení poněkud lepší.
Atmosféra v interiéru je poněkud odlišná, ale označil bych to za méně pohodlné,
Tmavší a těsnější.

VIP místnost se v tom bude cítit lépe. Tady pro velkou společnost
Je umístěn speciální banketní stůl s pohodlím a funkčním bubnem.

Všechny pokoje jsou čisté, svěží, ergonomické a do detailu promyšlené.
Jsou instalovány klimatizace a televize, vysílá se příjemná hudba
Čínská moderní a evropská. Situace je obecně pozitivní
A podporující touhu sedět u stolu a objednávat si jídlo.

Mimochodem záchodovou místnost zde právem popisuji jako jednu z nejvíce
Všechno nejlepší. Prostorné, čisté, svěží, promyšlené. Vše je k dispozici, vše funguje
Žádné stížnosti. Tři toalety, dokonce i pisoár. dvě umyvadla, vysoušeč rukou,
Velké zrcadlo na chodbě.

Obsluha v restauraci není dle pozorování studená, ale ani nijak zvlášť profesionální.
Číšníci jsou přátelští, vedou a podílejí se na podpoře služby
Správce provozovny. V době mé návštěvy mě manažer laskavě podpořil
Moje iniciativa a řekl jsem některá fakta o restauraci. Otázek bylo mnoho
Diskutováno, některá přání a připomínky byly myslím zohledněny ve prospěch.

Z definice bych menu restaurace zařadil do střední třídy. Ne moc a ne málo.
K dispozici je vinný lístek, nápojový lístek a speciální nabídky.

Čajový lístek se nachází na konci hlavního menu, což dle mého názoru není příliš taktní rozhodnutí.
Je tu výběr, vše pro lidi v ruštině a čínštině.
Jsou tam obrázky, je tam popis, vypadá to chutně.
Na základě rezervace je k dispozici speciální menu s originální kuchyní.

Mnoho jídel není zahrnuto v hlavním seznamu jídel běžné nabídky.
Seznámení s hlavním menu mi netrvalo dlouho.
Výběr bych podle popisu neřadila k něčemu exotickému.
Naopak, vše je docela jednoduché. Recepty na pokrmy bez ohledu na výběr masa
Stejný typ, kuchyně se umisťuje jako sečuánská (sladká).

Pro mě osobně to nebyly prakticky žádné intriky, vybíral jsem, dalo by se říci, podle krásného
názvy navrhovaných kulinářských mistrovských děl.
Nabídka čaje obsahuje mnoho překlepů v textu, což zkresluje informace jako celek.
Přikláním se k domněnce, že stejná situace platí i pro zbytek ruskojazyčných popisů jídel.

co sis objednal?

Při objednávání byly zohledněny nuance, pokud jde o podávání jídel, protože byly připraveny z obou stran.

1) LOTUS Tea (aromatický zelený čaj, označovaný jako zdravý)

Dříve jsem pil čaj zvaný lotos v čajových sáčcích z Grindfieldu, jehož aroma jsem našel
Připomínalo to nálev z čerstvých listů černého rybízu na vesnici.
Od opravdového lotosu jsem čekala něco víc, ale kromě krásného otevření
Ve vroucí vodě už nebyly žádné okvětní lístky. Žádná chuť, žádné aroma.

2) Polévka z mořských plodů (malá miska s obvyklým čirým vývarem z mořských řas, mořské řasy, pár mušlí.
Žádná chuť, žádná originalita, žádná sytá porce) To myslíš vážně?! Za 270 R?

3) Krevetové lupínky (Obrovské rýžové lupínky, nevejdou se do úst, hloupá velká porce.
Chutná jako levné ruské brambůrky, jen barevné. Jak jde předkrm?
S obtížemi, jako samostatné jídlo není vůbec potřeba. Podáváme na talíři s horou. Proč bylo takové množství stanoveno, není jasné. Podle pozorování si každý, kdo si je objedná, buď nechá 80 % na stole, nebo si to vezme s sebou. Ve skutečnosti jsem neměl chuť jíst ani si to vzít s sebou.)

4) Stromkový houbový salát (Méně křupavé houby, zřejmě na oleji, pro vzhled přihozené kousky česneku, mrkve a petržele) Chuť je velmi slabá, žádná kombinace.

5) Hovězí maso s kmínem (provincie Hunan)
V receptu se objevuje jako hovězí svíčková, kmín, feferonka, cibule, sojová omáčka.

Jaká je realita? Příliš voňavé koření přerušuje pikantnost, cibule nevytváří harmonickou kombinaci chuti a přítomnost omáčky není patrná. Vizuálně nechutné, chudé. Prezentace je nevkusná, porce obsahuje pouze maso, což znamená, že k jídlu je třeba objednat zvlášť rýži nebo zeleninovou přílohu.

Vařené hovězí maso chutnalo strašně, nebylo chutné a prostě vůbec ne dobré.
Žádné emoce. Když jsem osobně připravoval marinádu na kebab během
dní ze stejného hovězího masa, se stejným kmínem, vzhledem k tomu, že jsem maso dělal od oka a poprvé,
a po uvaření na ohni se ukázalo mnohem chutnější.

Ach ano, samozřejmě jsem si objednal šálek rýže k hovězímu masu.
(pouze rýže byla skutečně chutná a dokonale uvařená)

Jsem šokován. Není tu cítit čínská kuchyně,
I když podle definice vaří jako Číňané.
Dávám 2 body za šálek rýže, Carle!

S 20% slevou mě šek stál 804 RUR.
Spropitné jsem nechal číšnici ze zdvořilosti a pro její krásné oči.

Zakladatel a majitel řetězce restaurací " Zao Wang» Čínský občan Shen Wei, kdysi pracoval v Pekingu jako obyčejný kuchař v čínské restauraci. Zvládnutí všech složitostí přípravy složitých pokrmů a různých omáček, které nyní můžete vyzkoušet v našich restauracích, mu zabralo spoustu času.
Shen Wei ze svých pracovních zkušeností dobře ví, že chuť jídel přímo závisí na kvalitě produktů, a proto každý den osobně nakupuje potraviny a vybírá pouze ty nejkvalitnější produkty. Shen Wei otevřel první čínskou restauraci „Zao Wang“ v roce 2003 v Petrohradě poblíž stanice metra Narvskaja na ulici Perekopskaja. Jedná se o velmi krásnou útulnou restauraci s pohodlným parkováním, vyzdobenou v národním čínském stylu s tichou čínskou hudbou na pozadí. Zde hostům rádi nabídnou pokrmy autentické východoasijské kuchyně.Restaurace se skládá ze čtyř sálů, z nichž dva jsou banketové, jeden nekuřácký a jeden velký společný sál s útulnými kójemi, ve kterých můžete odpočívat. U vchodu je malá fontánka s roztomilými želvami, které se dětem tak líbí. Malý banketní sál pojme až 15 osob, velký banketový sál až 40 osob. Oba pokoje jsou vybaveny samostatným vchodem, sociálním zařízením, hudební aparaturou, televizí, karaoke.
Shen Wei otevřel svou druhou čínskou restauraci „Zao Wang“ v roce 2009 na ulici Konnaya poblíž náměstí Sq. povstání. V té době už Sheng a jeho manželka Yuan Xiaojuan porodili svého prvního syna Shen Qiu. Během celého svého rodinného života Yuan vždy ve všem podporuje svého manžela, a pravděpodobně proto mají všechny jeho restaurace vřelou, domáckou atmosféru. Interiér restaurace v ulici Konnaya připomíná krásnou zlatou krabici. Zdá se, že stěny uvnitř restaurace jsou vyšívané zlatými nitěmi. Tři malé sály plynule přecházejí z jednoho do druhého. Můžete si zde dopřát tradiční čínská jídla a také si odnést domácí jídla v krabici s rýží a domácími nudlemi uvařenými na silném woku s otevřeným ohněm podle staročínských receptur.
Otevření třetí restaurace v roce 2011 se shoduje s narozením druhého syna Shen Shenga, který se narodil v Petrohradě. Třetí čínská restaurace „Zao Wang“ se nachází na třídě Metallistov v budově hotelu Polustrovo. Jedná se o poměrně moderní restauraci, navrženou v hospodském stylu, sestávající ze čtyř prostorných místností s vysokými stropy a velkými výlohami. Je zde spousta světla a prostoru, je možné zvát hosty na velké rauty, všechny fotbalové zápasy jsou vysílány živě, jsou nabízeny nejen pracovní obědy, ale i večeře, u restaurace je velké pohodlné parkoviště.
Naše restaurace zaměstnávají pouze kuchaře z Číny, kteří prošli speciálním školením a jsou kvalifikovaní. Zde najdete obrovský výběr studených i teplých jídel pro každý vkus. Přátelský a společenský personál vám pomůže se správným výběrem z mnoha čínských a japonských jídel, různých vín, nápojů a dezertů. Každá z našich restaurací je otevřena od 12:00 do 24:00 hodin, ve všední dny od 12:00 do 16:00 jsou nabízena pevná jídla (pracovní obědy). Výborná kuchyně, příjemná atmosféra, kvalitní obsluha a nízké ceny Vás mile překvapí. Přijít! Čekáme na tebe!

Čínská restaurace "Zao Wang" na Metallistov
Metallistov Ave., 115, lit. A

Čínská restaurace "Zao Wang" na Konnaya

Konnaya ul., 5/3, lit. A (vchod z Telezhny Lane)

Čínská restaurace "Zao Wang" na Narvskaya
Svatý. Perekopskaja, 5, lit. A

ZAO-WANG ZAO-WANG

("princ krbu"), Tsao-shen ("bůh krbu"), Tsao-jun ("pán krbu"), Tsao-pusa ("bódhisattva krbu"), Dongchu si-ming chuzhu ("pán východních osudů (roh) kuchyně"), oblíbené božstvo krbu v čínské mytologii. Samotný pojem „krb“ (v moderní výslovnosti tsao) je napsán hieroglyfem představujícím jeskyni, v níž sedí žába. Přestože sémantika starověkých představ o krbu zůstává nevyřešena, lze předpokládat, že zpočátku Číňané věřili v ducha krbu v podobě žáby, poté v podobě ženy (v období dominance mateřské klan) a v pozdější době - ​​v mužské podobě. Pravděpodobně kult C.-v. vyvinuta na základě nejstarších myšlenek, které zanikly v 1. tisíciletí našeho letopočtu. E. Podle pozdějších pověstí^ C.-v. sleduje vše, co se v domě děje a na konci roku - 23. nebo 24. 12. měsíce podle lunárního kalendáře, jde do Yu-di(„nefritovému panovníkovi“), kterému podává zprávy o všech záležitostech, které se staly v jeho domě. Věřilo se, že C.-v. se vrací 1. nového roku.
Soudě podle anonymního díla 7.-9. stol. „Nyanxia suishi ji“ („Poznámky o ročních obdobích v hlavním městě“), zvyk uklidňovat C.-v. už v té době existoval. Potom pokropili krb vínem, kterému se říkalo „opojení pána života“. Toto je odkaz na Pána života (si-ming) naznačuje velmi ranou kontaminaci archaického obrazu Sy-minga a Ts.-v., která postupem času vedlo k úplnému splynutí obou postav a přenesení funkcí boha osudu Sy-minga na Ts.-v. ., který se v pozdním středověku stal skutečným strážcem rodinné pohody. Postupem času C.-v. Začali být také uctíváni jako patroni kuchařů a číšníků. Často C.-v. se také nazývá Nan-fang ho-dijun („jižní vládce ohně“), je možné, že tato přezdívka zachovává myšlenku boha krbu jako boha ohně.
V různých dobách existovaly různé verze původu C.-v. V pozdně středověkém folklóru v C.-C. se proměnil v jistého chudého lenocha Zhanga, který se živil na úkor své ženy. Na Silvestra ho jeho žena poslala k rodičům pro rýži a oni, litujíce své nuzné dcery, dali na dno sáčku stříbro. Lenocha omrzelo nést těžké břemeno a dal tašku žebrákovi, kterého potkal. Rozzuřená manželka ho ubila k smrti, ale protože byl Silvestr, mrtvolu dočasně zahrabala pod ohniště. Litovala toho, co udělala, pověsila pamětní desku se jménem svého manžela nad krb a začala se před ním modlit. Od té doby je zvykem ctít Zhanga jako C.-v. se podle legendy rozšířil po celé Číně. Existují i ​​jiné verze tohoto příběhu. V náboženských textech odrážejících víru různých sekt je původ C.-v. se vysvětluje takto: v reakci na stížnosti duchů, že je pro ně obtížné sledovat záležitosti lidí. Nejvyšší Jade Sovereign - Yu-di pozval Saint Zhang Zhan z hory Kunlun a nařídil mu, aby se stal Ts.-v. Po obdržení tohoto příkazu se Zhang proměnil v 5 pánů krbu, odpovídajících 4 světovým stranám a středu, kteří se zase proměnili v 10 tisíc C.-v., kteří začali sledovat lidi ve všech domech („Zao- jun baojuan“ - „Vzácný svitek o bohu krbu“). V jiných dílech stejného žánru C.-v. zjevuje se v podobě laskavého starce, zachraňuje lidi a poučuje je o cestě ctnosti. Obrázek Ts.-v. v lidovém umění mimořádně oblíbené, papírové obrazy znázorňující Ts.-v., jeho manželku a pomocníky byly vytištěny z desek ve velkém množství exemplářů. Byly tam i obrazy s portrétem jednoho Ts.-v., protože někteří Číňané věřili, že když pověsíte obraz Ts.-v. s manželkou, pak v domě nebude harmonie.
lit.: Alekseev V.M.. Čínská lidová malba, M., 1966, s. 155-56; Baranov I.G., Čínský Nový rok, Charbin, 1927;
Maspero H„ Le Taoism et les religions chinoises. , str. 129-31; Situ Yun, Zao-pusa-di gushi (Legenda o bódhisattvovi krbu), „Minsu, 1928, č. 25-26. S. 34-36;
Yu-min, Zao-shen-dy gushi (Legenda o Zao-shengovi). Minsu, 1928, 53-55, s. 128-31; Liang Sheng-hui, Tsao-shen-di yanjiu (Výzkum Tsao-sheng), „Dongfang zazhi“, 1926, vol. 23, č. 24, s. 103-08; Hu Jia. Han-ren sy tsao kao (Výzkum obětování krbu v éře Han), „I-ťing“, 1937, č. 21, s. 4-7; Zhou Zuo-ren, Guanyu sun Zao (Ohledně loučení Tsao-šena), Xiangtu, díl 2, č. 2; Yang Kun, Zao-shen kao (Výzkum o Zao-shengovi), „Hanxue“, 1944, č. 1, s. 107-67; Zhu Tse-fan, Gudai si zao xisu (zvyky spojené s oběťmi do krbu v dávných dobách), „Dongfang zazhi“. 1969, vol. 2, č. 10; Zao-wanye-dy chuanshuo ernian (Dvě legendy o bohu krbu) s Minjian wenxue.“ 1957, č. 12, s. 42-49; Tsuda Soki-chi, Sina no minken shinko-ni okeru kagami (Bůh krbu v čínské lidové víře), ve své knize: Sina hokyo no kenkyu, Tokio, 1957, str. 545-81;
Karino Naoshi, Shina-no kagami-ni tsuite (O bohu krbu v Číně), ve své knize: Shinagaku bunsu, [nar. m., nar. G.]; Ikeda Suekazu, Shina-ni okeru kagami no kigen (Původ obrazu boha krbu v Číně), "Shukyo kenkyu", č. 134; Inahata Koichiro, Shimei-gami zo no tenkai (Vývoj obrazu boha pána života), „Chugoku bungaku ken-vue“, 1979, № 5, S. 1-17.
B. L. Riftin.

(Zdroj: „Mýty národů světa.“)

Dole na obrázku je jubaopen („váza, která sbírá poklady“, čínská verze roh hojnosti), nalevo od něj je Li-shi Hsien-guan, napravo je Zhao-tsai tung-tzu, obvyklými společníky boha bohatství Tsai-shena.
Podél okrajů obrázku vlevo a vpravo jsou obrázky Osmi nesmrtelných.
Čínský populární tisk.
Začátek 20. století
Leningrad.
Muzeum dějin náboženství a ateismu.
Sbírka akademika V. M. Alekseeva.

Podívejte se, co je "ZAO-WAN" v jiných slovnících:

ZAO WANG, v čínské mytologii strážný bůh krbu. Zobrazeno s manželkou... encyklopedický slovník

V čínské mytologii je Bůh strážcem krbu. Zobrazeno s manželkou... Velký encyklopedický slovník

Tsao-wang- Zao shen, Zao jun, Za pusa, Dongchu siming zhu v sadě. mýtus. oblíbené božstvo domova. krb...

- (dosl. „podzemní soud“), v pozdní čínské mytologii peklo. Představy o D. vznikly pod vlivem buddhismu, který pronikl do Číny na počátku našeho letopočtu. Podle pozdějších představ o šesti formách znovuzrození, které jsou přiřazeny k D.... ... Encyklopedie mytologie

Soubor mytologických systémů: starověká čínská, taoistická, buddhistická a později lidová mytologie. Starověká čínská mytologie je rekonstruována z fragmentů starověkých historických a filozofických děl („Shujing“, nejstarší části 14.–11. století před naším letopočtem… Encyklopedie mytologie

Čínská mytologie- soubor mýtů. systémy: jiné čínské, taoistické, buddhistické. a pozdní lid mytologie. Dr. velryba. mýtus. rekonstruován ze starověkých fragmentů. ist. a filozofická díla. („Shujing“, nejstarší části 14.-11. století před naším letopočtem; „Yijing“, nejstarší části 8.... ... Starověk. encyklopedický slovník

Hotel Polustrovo- (St. Petersburg, Rusko) Kategorie hotelu: 3hvězdičkový hotel Adresa: Metallist Avenue ... Katalog hotelů

Obsah: Zeměpis. Obecná historie. Historie vztahů mezi Kazachstánem a Evropou. Jazyk a literatura. Čínská hudba. Velká říše východní a střední Asie je mezi svými obyvateli známá pod názvy, které nemají s evropskými nic společného (Čína, Čína, ... ... Encyklopedický slovník F.A. Brockhaus a I.A. Ephron

Qianziwen tisíc slov. Tisíc slov je klasický čínský mnemotechnický text používaný k zapamatování hieroglyfů. Autorství je připisováno kaligrafovi Wang Xizhi. Qianziwen ... Wikipedie

Shen Wei otevřel první čínskou restauraci „Zao Wang“ v roce 2003 v Petrohradě poblíž stanice metra Narvskaja na ulici Perekopskaja. Jedná se o velmi krásnou útulnou restauraci s pohodlným parkováním, vyzdobenou v národním čínském stylu s tichou čínskou hudbou na pozadí.

Hostům rádi nabídnou pokrmy autentické východoasijské kuchyně.

"Zao Wang" na Narvskaya

Restaurace se skládá ze čtyř sálů, z nichž dva jsou banketové, jeden nekuřácký a jeden velký společný sál s útulnými kójemi, ve kterých můžete odpočívat. U vchodu je malá fontánka s roztomilými želvami, které se dětem tak líbí.

Malý banketní sál pojme až 15 osob, velký banketový sál až 40 osob. Oba pokoje jsou vybaveny samostatným vchodem, sociálním zařízením, hudební aparaturou, televizí, karaoke.

"Zao Wang" na Metallistov

Třetí čínská restaurace „Zao Wang“ se nachází na třídě Metallistov v budově hotelu Polustrovo. Jedná se o poměrně moderní restauraci, navrženou v hospodském stylu, sestávající ze čtyř prostorných místností s vysokými stropy a velkými výlohami. Je zde spousta světla a prostoru, je možné zvát hosty na velké rauty, všechny fotbalové zápasy jsou vysílány živě, jsou nabízeny nejen pracovní obědy, ale i večeře, u restaurace je velké pohodlné parkoviště.

Čtvrtá restaurace na Leninsky byla otevřena v roce 2013 na Leninsky Prospekt, 114.

11. lunární den, nejpříznivější den letního období, byl vybrán jako den otevření naší 4. restaurace „Zao Wang“.

Místo také nebylo vybráno náhodou. Pohodlná výměna a pohodlný přístup zaručují našim milým hostům snadné a pohodlné cestování.

Interiér restaurace je navržen v lakonickém evropském stylu s dekorativními prvky typickými pro asijský styl. Masivní sochy slonů z mahagonu, keramické rámy se symboly prosperity, štěstí a lásky naplňují restauraci pocitem posvátné a božské milosti. Barevné řešení restaurace evokuje myšlenky harmonie a duševní pohody. To vše mohou kuchaři jen zvýraznit aromatickými a lahodnými pokrmy východní Asie.

Na jídelním lístku najdete oblíbená jídla čínské kuchyně, seznámíte se s exotickými pokrmy thajské a korejské kuchyně a pochutnáte si na značkových rolkách od našeho sushi šéfkuchaře. Pro nejmenší hosty je připraveno speciální menu. Pro obchodní a aktivní lidi je k dispozici pracovní oběd a Wi-Fi. K dispozici je také kuřácký prostor a místa pro malé rauty a rodinné večery.

V restauracích pracují pouze kuchaři z Číny, kteří prošli speciálním školením a jsou kvalifikovaní.

Přátelský a společenský personál vám pomůže se správným výběrem z mnoha čínských a japonských jídel, různých vín, nápojů a dezertů.

Každá z restaurací je otevřena od 12:00 hodin a funguje do 24:00 hodin, ve všední dny od 12:00 do 16:00 jsou nabízena pevná jídla (pracovní obědy). Výborná kuchyně, příjemná atmosféra, kvalitní obsluha a nízké ceny Vás mile překvapí.