سالاد با کلم چینی و سوسیس آب پز. سالاد با کلم چینی و سوسیس

کالری: مشخص نشده است
زمان پخت: مشخص نشده است

یک سالاد سریع ساده از کلم چینی با خیار، ذرت، دستور پخت سوسیس و ژامبون، با طعم غنی، آبدار و تازگی خود شما را به وجد خواهد آورد. تمام مواد تشکیل دهنده در آن موجود است و آماده سازی بیش از ده دقیقه طول نمی کشد - فقط به اندازه ای که برای جوشاندن تخم مرغ های سخت پخته شده است. همه محصولات دیگر از قبل آماده هستند، فقط باید یک شیشه ذرت را برش دهید و باز کنید.
برای اینکه سالاد بلافاصله آبدار شود و لازم نیست صبر کنید تا کلم آب بگیرد، آن را به صورت نوار برش دهید، کمی نمک اضافه کنید و با دستان خود به یاد داشته باشید. اما نه به اندازه کلم سفید. بعد از چند دقیقه برگ ها ته نشین می شوند، کلم آبدار می شود و می توانید آن را با مواد دیگر مخلوط کنید.
در مورد سوسیس، یا بهتر است بگوییم محصولات سوسیس، آنچه را که دوست دارید انتخاب کنید. می توانید ترکیبی از انواع و اقسام مختلف درست کنید: مقداری ژامبون، سوسیس آب پز یا سوسیس بخورید، یا می توانید با افزودن سوسیس دودی، سالاد را صاف تر و معطر تر کنید. خیلی شبیه این یکی
البته بهتر است از سس مایونز خانگی استفاده شود، هم خوشمزه تر و هم سالم تر است. با استفاده از مخلوط کن یا همزن می توانید مقدار زیادی را در چند دقیقه آماده کنید. اگر نمی خواهید یا فرصت درست کردن سس مایونز ندارید، می توانید سالاد را با خامه ترش مخلوط با خردل مزه دار کنید (برای 150 میلی لیتر خامه ترش، 1 قاشق غذاخوری خردل آماده)

عناصر:

- کلم چینی - 1 سر کوچک؛
- ذرت کنسرو شده - یک سوم شیشه؛
- تخم مرغ آب پز - 2 عدد؛
- خیار تازه - 1 سالاد بزرگ؛
- پیاز سبز - چند پر؛
- سوسیس آب پز - 100 گرم؛
- ژامبون آب پز - 100-150 گرم؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل سیاه تازه آسیاب شده - 2-3 پینگ؛
- سس مایونز یا خامه ترش با خردل - به مزه.

دستور پخت مرحله به مرحله با عکس:

تخم مرغ ها را با آب سرد بریزید، آنها را به سختی بجوشانید (ده دقیقه از شروع جوشاندن سریع آب بررسی کنید). در حالی که آنها در حال پخت هستند، همه مواد دیگر را برای سالاد آماده کنید. سر کلم چینی را از پایه برش می دهیم و برگ ها را جدا می کنیم و به خصوص قسمت راه راه بالایی را کاملا می شوییم. سپس آنها را در یک پشته 3-4 عددی قرار داده و به صورت نواری خرد می کنیم. اگر سر کلم از نظر بصری تمیز است، لازم نیست آن را به برگ جدا کنید، فقط آن را به صورت نوار خرد کنید.




به یک کاسه عمیق منتقل کنید. نمک ریز بپاشید، حدود نصف قاشق چایخوری. کمی آسیاب کنید. کلم را زیاد فشار ندهید یا فشار ندهید، نرم می شود و تردی خود را از دست می دهد، اگرچه آب بیشتری می دهد. برای چند دقیقه بگذارید.




پوست یک خیار سالاد بزرگ را تا حدی جدا کنید و آن را به صورت نوار برش دهید. هیچ چیز مفیدی در آن نیست، سخت و بی ادب است. بنابراین بدون پشیمانی آن را قطع می کنیم. خیار را به صورت نوارهای نازک خرد کنید. پیاز سبز را به قطعات کوچک خرد کنید.




سوسیس و ژامبون را ورقه ای برش می دهیم، سپس به صورت نواری، نه چندان بلند. سوسیس دودی را می توان به صورت مکعبی برش داد و اگر خشک شد به صورت نواری نیز بهتر است.

تا این زمان تخم مرغ ها پخته شده اند. با مقدار زیادی آب بسیار سرد پر کنید. بگذارید دو تا سه دقیقه بماند. پوسته را بردارید و به مکعب های کوچک برش دهید.




تمام مواد خرد شده را با کلم چینی به کاسه اضافه کنید. نمک را به دلخواه اضافه کنید و سالاد را با فلفل سیاه تازه آسیاب شده مزه دار کنید.




مخلوط کردن. ذرت را بدون آب نمک از شیشه خارج می کنیم. به سالاد اضافه کنید.






همه محصولات را با هم مخلوط کنید. می توانید سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید یا 150 میلی لیتر را مخلوط کنید. خامه ترش خیلی غلیظ (محتوای 10-15٪ چربی) و یک قاشق چای خوری خردل (از یک لوله، خمیر). شما می توانید خردل شیرین یا تند - به سلیقه خود را مصرف کنید. سالاد را دوباره مخلوط کنید.




در ظرف سالاد یا بشقاب بریزید و بلافاصله سرو کنید. سس باقیمانده را در کنار آن قرار می دهیم تا طعم سالاد تنظیم شود.




نوش جان!

این یکی ترد است سالاد کلم چینی با سوسیستوصیه می کنیم درست قبل از سرو غذا بپزید، زیرا خیار و کلم موجود در ترکیب، آب آن را آزاد می کنند و ظرف طعم منحصر به فرد خود را از دست می دهد. کلم و خیار سبک با سوسیس و سس مایونز به خوبی تطبیق می‌کنند و سالاد را سیرکننده‌تر و مغذی‌تر می‌کنند.

برای تهیه سالاد کلم چینی با سوسیس به موارد زیر نیاز دارید:

• کلم چینی - 300 گرم؛
• سرولات - 100 گرم؛
• خیار - 1 عدد؛
• پیاز - ½ قسمت؛
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. l.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

فرآیند پخت و پز:

1. سوسیس را به صورت نوارهای نازک برش دهید. خیار را بشویید و به نوارهای نازک برش دهید. کلم پکن را نازک خرد کنید.
2. پیازها را پوست بگیرید، زیر آب جاری بشویید و به حلقه های نصف برش دهید. تمام مواد آماده را در ظرفی عمیق بریزید و کاملا مخلوط کنید.
3. ظرف را با مقدار لازم مایونز مزه دار کنید. سالاد را بچشید و در صورت تمایل نمک اضافه کنید.
4. سالاد کلم چینی آماده شده را با سوسیس روی یک ظرف زیبا قرار دهید. به شکل یک ارائه زیبا و بلافاصله پس از پخت و پز سرو کنید.
5. مهارت های آشپزی شما توسط خانواده و دوستان شما قدردانی خواهد شد. همیشه خوشمزه ترین غذاها را با عشق آماده کنید. نوش جان. بیشتر بخوانید:

سالاد کلم چینی با ذرت، سوسیس و فلفل

امروز می خواهم دستور العمل ساده و خوشمزه دیگری از کلم چینی لطیف را به مجموعه سالاد کلم اضافه کنم. سالاد کلم چینی، این بار با فلفل دلمه ای قرمز، کنسرو ذرت و سوسیس دودی تکمیل شده است. همه مواد در یک ترکیب واحد با یک سس فوق العاده که همه آن را به عنوان سس مایونز می شناسند ترکیب می شوند. من واقعا امیدوارم که دستور پخت مرحله به مرحله من با عکس به شما کمک کند.

بیایید در مورد مواد تشکیل دهنده تصمیم بگیریم. ما نیاز خواهیم داشت:

• کلم چینی - 200 گرم؛
• فلفل دلمه ای - 1/2 غلاف؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• سوسیس دودی - 150 گرم؛
• ذرت کنسرو شده - 1/2 قوطی 425 گرم؛
• پیاز سبز؛
• شوید؛
• سس مایونز؛
• نمک.

طرز تهیه سالاد کلم چینی با ذرت و سوسیس:

1. تعداد مورد نیاز برگ را از یک کلم برش دهید و به صورت نواری خرد کنید. قسمت ضخیم برگ ها را می توان کمی نازک تر برید. من شخصاً این کار را نمی‌کنم، زیرا خانواده ما واقعاً دوست دارند یک برگ آبدار کلم چینی را خرد کنند.
2. دو عدد تخم مرغ را به مدت 10 دقیقه بجوشانید و بگذارید کاملاً در آب یخ خنک شوند. بعد از آن پوست آنها را گرفته و به مکعب های درشت برش می دهیم.
3. نصف غلاف فلفل دلمه ای قرمز را به صورت نوارهایی به طول 1.5 تا 2 سانتی متر خرد کنید و به کاسه سالاد اضافه کنید.
4. 150 گرم سوسیس دودی، به صورت نواری خرد شده. اگر این گزینه برش را دوست ندارید، آن را به مکعب خرد کنید.
5. دانه های کنسرو شده ذرت را اضافه کنید.
6. پیاز سبز و شوید را زیر آب جاری بشویید و تکان دهید تا از شر رطوبت اضافی خلاص شوید. پیاز را چرخی خرد می کنیم و شوید را به صورت نوارهای کوچک.
7. همه مواد را به آرامی مخلوط کنید. این سالاد کلم چینی که به راحتی آماده می شود بسیار درخشان و زیبا است.
8. نمک را به مزه و سس مایونز اضافه کنید.
9. یک سالاد آبدار، خوشمزه و مغذی از کلم چینی با ذرت، سوسیس و فلفل، همراه با سس مایونز تازه خانگی، مطمئناً ذائقه شما را خوشحال می کند.

سالاد با سوسیس دودی، کلم پکینگ و خیار

این دستور غذا در دسته سالادهای سریع و بسیار آسان تهیه می شود. تهیه آن بیش از 10-15 دقیقه طول نمی کشد. بنابراین، اگر به طور ناگهانی مهمانانی داشتید که به طور غیر منتظره از شما دیدن کردند، این پیش غذا قطعا به شما کمک خواهد کرد. به ویژه ، این ظرف برای کسانی که آبدار بودن و طعم تازه را در میان وعده ها ارزش قائل هستند خوشحال می کند.

سالاد با کلم چینی، سوسیس دودی و خیار گاهی اوقات برای ترکیب برگ های ترد کلم و خیار تازه "کرانچ" نامیده می شود. همه مواد تشکیل دهنده سالاد مکمل یکدیگر هستند و آن را اشتها آور و خوش طعم می کنند. در عین حال، این میان وعده بسیار سالم است، زیرا کلم و خیار چینی تازه سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی ضروری هستند. حتما با این سالاد ساده اما مغذی خانواده یا مهمانان خود را خوشحال کنید!

عناصر:

• کلم پکن - 300 گرم؛
• خیار - 1 قطعه؛
• سوسیس دودی - 150 گرم؛
• پیاز - 20 گرم؛
• نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، سس مایونز به میزان دلخواه.

طرز تهیه سالاد سوسیس دودی، کلم چینی و خیار:

1. ما توصیه می کنیم کلم چینی را در اندازه های کوچک خریداری کنید، زیرا هرچه سر کوچکتر باشد، آبدار بودن آن بیشتر است. حتماً برگ های آن را مرتب کنید، در غیر این صورت یک برگ تصادفی آسیب دیده ظرف را خراب می کند. پس از بررسی کلم، آن را زیر آب جاری بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید. سپس کلم چینی را به صورت نوارهای بلند خرد کنید. بسته به ترجیحات خود می توانید عرض های مختلف نی را انتخاب کنید.
2. سوسیس دودی را به صورت نوار برش دهید.
3. خیار را خوب بشویید و به صورت نوار برش دهید. برای رسیدن به یک ترکیب خارجی هماهنگ، سعی کنید نوارهای کلم، سوسیس و خیار را به طول و عرض یکسان کنید. اگر با خیار تلخ برخورد کردید، قبل از برش پوست آن را بگیرید.
4. پیاز را به حلقه های نیمه نازک خرد کنید.
5. در یک کاسه عمیق، همه مواد را مخلوط کنید، آنها را با مقدار کمی سس مایونز، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید. هنگام اضافه کردن ادویه، حتماً در نظر بگیرید که چه نوع سوسیس اضافه کرده اید. معمولاً به دلیل طعم شور و دودی سوسیس، نیازی به نمک اضافی در ظرف نیست.
6. بهتر است یک سالاد از کلم چینی را با سوسیس دودی درست قبل از سرو تهیه کنید. در غیر این صورت، خیار و کلم آب گرفته و سالاد را خیلی آبکی می کند و ترد اشتها آور خود را از دست می دهد.
7. سالاد را به صورت قسمتی یا در بشقاب مشترک سرو کنید. این ظرف نیازی به تزئینات اضافی ندارد، اما در صورت تمایل می توانید آن را با سبزیجات تازه و ریز خرد شده بپاشید. هم در میز جشن در میان تنقلات زیبا و دیدنی و هم در میز شام در روزهای عادی هفته کاملاً هماهنگ می شود. نوش جان!

نکات آشپزی:

• سس مایونز را می توان با خامه ترش کم چرب، آب لیمو یا مقدار کمی روغن زیتون جایگزین کرد. این باعث می شود ظرف سبک تر شود.
• هرچه مواد نازک تر بریده شوند، سالاد زودتر ترد خود را از دست می دهد. بنابراین، ساخت نی هایی با ضخامت متوسط ​​منطقی است.
• می توانید سالاد را با گوجه فرنگی تازه تکمیل کنید. این یک لهجه روشن به ظرف تمام شده اضافه می کند. یک تخم مرغ آب پز خرد شده در سالاد آن را مغذی تر و سیر کننده تر می کند.

سالاد سبک با کلم چینی و سوسیس

این سالاد به سادگی و در عرض 10 دقیقه آماده می شود. طعم پکن آبدار و ترد با موفقیت در این سالاد با سوسیس دودی تند ترکیب شده است. در کل هر سوسیس دوست داری می تونی تو سالاد بریزی ولی به نظر من با سرولات طعم بهتری داره!

بنابراین، ما در حال تهیه یک سبک و سریع هستیم که بسیار سیر کننده است.

ترکیب محصولات به شرح زیر است:

• 5-7 برگ کلم چینی؛
• سوسیس 250 گرم؛
• 1-2 خیار تازه؛
• 1 عدد پیاز؛
• نمک و فلفل برای چشیدن؛
• برای پانسمان - سس مایونز.

آماده سازی:

1. بیایید شروع به تهیه سالاد با پیاز کنیم. پوست آن را بگیرید و به حلقه های نازک برش دهید. 5-7 دقیقه در سرکه و نمک مرینیت کنید. در همین حین، کلم را به صورت نواری خرد کرده و سرولات را به صورت مکعبی خرد کنید.
2. کلم، سوسیس و خیار خرد شده را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید و کمی پیاز ترشی به آن اضافه کنید. در صورت لزوم نمک و فلفل را اضافه کنید. سالاد بسیار بسیار خوشمزه به نظر می رسد!

سالاد خوشمزه با کلم چینی

سالاد خوشمزه و ساده با کلم چینی را در اختیار شما قرار می دهیم. امروز ما یک دستور العمل داریم - سالاد کلم چینی با سوسیس. بیایید سعی کنیم آشپزی کنیم سالاد کلم چینی، اراده خوشمزه - لذیذ.

عناصر

• کلم پکن - 1 سر،
• سوسیس نیمه دودی - 150-200 گرم،
• گوجه فرنگی - 1 عدد،
• فلفل سیاه زمینی،
• فلفل قرمز،
• نمک،
• سس سویا - 2-3 قاشق غذاخوری. ل.،
• روغن زیتون - 3-4 قاشق غذاخوری. ل.،
• سبزی - به مزه.

آماده سازی

1. کلم چینی را به صورت نواری خرد کنید.
2. کمی فلفل سیاه و نمک، ½ قاشق چایخوری پاپریکا شیرین، سس سویا را اضافه کنید.
3. کاملاً هم بزنید تا آب آن خارج شود و بگذارید 15 دقیقه بماند.
4. سپس سوسیس و گوجه فرنگی را خرد کرده و به کلم اضافه کنید و با روغن زیتون مزه دار کنید.
5. گیاهان را به مزه اضافه کنید و هم بزنید.

دستور تهیه یک سالاد فوق العاده ساده، سریع اما بسیار خوشمزه! این غذا علاوه بر مواد موجود، مطمئناً شما را مجذوب آبدار بودن و تازگی خود خواهد کرد. سوسیس دودی معطر رایحه ای خوش طعم می بخشد، تخم مرغ آب پز آن را سیر تر می کند و شیرینی ذرت کنسرو شده در ترکیب آن همه چیز را در جای خود قرار می دهد. حتما خانواده خود را با این سالاد ساده و خوشمزه راضی کنید!

من کمی روی مواد تشکیل دهنده می پردازم. کلم چینی کوچک را انتخاب کنید، زیرا سرهای کوچک همیشه آبدارتر هستند. بدون شک، می توانید آن را با کلم سفید جایگزین کنید، اما پس از آن باید از کلم جوان استفاده کنید، زیرا کلم زمستانی برگ های سفت و نه چندان آبدار دارد. در مورد سوسیس، باید توجه داشته باشم که کاملاً هر سوسیس دودی یا آب پز دودی جواب می دهد، اما بهتر است سوسیس خشک تر را بخرید - خوشمزه تر است. خوب، من همیشه اصرار دارم که سس مایونز خانگی اضافه کنم - این سس سرد در عرض چند دقیقه حتی با کمک یک همزن معمولی آماده می شود.

عناصر:

پخت مرحله به مرحله غذا با عکس:

ابتدا تخم مرغ را بگذارید تا بجوشد. راستی، آیا می دانید چگونه از ترک خوردن تخم مرغ هنگام جوشیدن جلوگیری کنید؟ ابتدا باید در دمای اتاق باشند (یعنی تخم مرغ ها را از قبل از یخچال خارج کنید) و همچنین آب. دوم اینکه هنگام پخت کمی سرکه یا نمک به آب اضافه کنید. بعد از جوش آمدن حدود 8-10 دقیقه بپزید، سپس مستقیماً در تابه قرار دهید تا زیر آب سرد سرد خنک شود. می توانید مواد باقی مانده را به هر ترتیبی برش دهید. هر سوسیس دودی یا آب پز دودی را به مکعب های نازک برش دهید. برای این کار ابتدا نان سوسیس را به صورت دایره های نازک برش می دهیم که به صورت تپه ای تا کرده و به صورت میله برش می دهیم.

فراموش نکنید که برگ های کلم چینی را مرتب کنید (گاهی اوقات ممکن است یک برگ فاسد داخل آن ظاهر شود، که سپس کل ظرف را خراب می کند)، آبکشی کرده و روی یک حوله خشک کنید. پس از این، کلم را به نوارهای بلند و نازک برش دهید.

کلم و سوسیس خرد شده را در ظرف مناسبی برای مخلوط کردن بریزید. ذرت کنسرو شده را نیز اضافه می کنیم که مایع آن باید کاملاً تخلیه شود.

وقتی تخم‌مرغ‌های آب پز سرد شدند (در زیر آب سرد این اتفاق خیلی سریع می‌افتد)، پوسته‌ها را جدا کرده و به مکعب‌های کوچک برش دهید. به بقیه مواد سالاد اضافه کنید.

پیشنهاد میکنم خوشمزه رو امتحان کنید سالاد کلم چینی با سوسیس دودی. سوسیس غذا را سیر تر می کند، شوید به طراوت می بخشد و سیر یک نت تند بی نظیر می بخشد. اگر کلم چینی در انبار ندارید، می توانید آن را با کلم سفید جایگزین کنید. به نظر می رسد یک سالاد بسیار هماهنگ است. حتما امتحان کنید خیلی خوشمزه است!

عناصر

برای تهیه سالاد کلم چینی با سوسیس دودی به موارد زیر نیاز داریم:

تخم مرغ - 3 عدد؛

سوسیس دودی - 200 گرم؛

پنیر سخت - 150 گرم؛

کلم چینی - 300 گرم؛

نخود فرنگی کنسرو شده - 1 قوطی؛

سیر - 2 حبه؛

شوید - 1 دسته؛

نمک، فلفل - به مزه؛

سس مایونز یا خامه ترش برای سس.

مراحل پخت و پز

کلم چینی را در یک کاسه عمیق ریز خرد کنید.

تخم مرغ های آب پز شده را بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید، به مکعب های کوچک برش دهید، با کلم چینی و سوسیس دودی به سالاد اضافه کنید.

یک قوطی نخود فرنگی کنسرو شده را باز کنید. مایع را تخلیه کرده و نخود را به سالاد اضافه کنید.

پنیر را روی یک رنده ریز رنده کرده و به سالاد سوسیس دودی، کلم چینی، تخم مرغ و نخود اضافه کنید.

برای تهیه سس، سس مایونز (یا خامه ترش)، سیر فشرده، شوید خرد شده را در یک کاسه مخلوط کرده و کاملاً مخلوط کنید.

سالاد را با سس تند مزه دار کنید، کاملاً مخلوط کنید، نمک و فلفل را به مزه کنید.

یک سالاد ترد و خوشمزه از کلم چینی با سوسیس دودی آماده است.

نوش جان!

سالاد با کلم چینی و سوسیس یک موضوع ساده است. شما باید محصولات لازم را از قبل تهیه کنید ، که اتفاقاً در همه جا فروخته می شود. این سالاد افزودنی بهینه برای غذای اصلی خواهد بود و همچنین می توان آن را برای میز تعطیلات آماده کرد. اگر عاشق همه چیز طبیعی و سالم هستید، می توان چنین سالادی را با استفاده از سوسیس خریداری نشده، بلکه با دستان خود تهیه کرد.

کلم چینی بسیار سالم است، حاوی ویتامین ها و فیبر زیادی است و همچنین می توان آن را با بسیاری از غذاها ترکیب کرد. در کشورهای شرقی، کلم چینی نمادی از کار و طول عمر است. سوسیس مورد علاقه شما و همچنین سبزی های خشک و سبزی های تازه به سالاد طعم و سیری می بخشد.

برای کسانی که سعی می کنند سس مایونز نخورند، دستور العمل های سالاد با سس های دیگر، نه کمتر خوشمزه، بر اساس روغن زیتون، روغن آفتابگردان گیاهی، سیر، ادویه های مختلف و گیاهان خشک وجود دارد.

برای اینکه از سس مایونز خریداری شده برای سس استفاده نکنید، می توانید معادل خانگی آن را از تخم مرغ یا بلدرچین و روغن آفتابگردان تهیه کنید - تنها چیزی که نیاز دارید یک دستور پخت مناسب و یک مخلوط کن است.

طرز تهیه سالاد با کلم چینی و سوسیس - 15 نوع

سالاد برای هر روز از مجموعه ای مقرون به صرفه از محصولات.

عناصر:

• کلم چینی - 0.5 کیلوگرم
• سوسیس دودی - 250 گرم
• تخم مرغ - 4 عدد.
• ذرت کنسرو شده - 300 گرم
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. با یک اسلاید
• فلفل، نمک

آماده سازی:

در حالی که تخم مرغ ها آب پز شده اند، کلم ها را از طول نصف کنید، سپس هر نصف را به حلقه های نیمه برش دهید، نمک و فلفل را اضافه کنید و با دست کمی فشار دهید. به کلم سوسیس خرد شده، ذرت و سپس تخم مرغ و سس مایونز خرد شده اضافه کنید. سالاد باید خوب مخلوط شود و سرو شود.

دختران و کودکان واقعاً این سالاد لطیف و رضایت بخش را دوست خواهند داشت. درست کردن آن برای هر تعطیلات مناسب است.

عناصر:

• کلم چینی - 400 گرم
• سوسیس شیر آب پز - 200 گرم
• آناناس کنسرو شده - 150 گرم
• تخم بلدرچین - 5 عدد.
• سس مایونز - 60 گرم
• فلفل، نمک

آماده سازی:

کلم ها را نازک برش می دهیم، آناناس ها و سوسیس را مکعبی خرد می کنیم، همه مواد را در ظرفی مخلوط می کنیم، سالاد را نمک و فلفل می کنیم و با سس مایونز مزه دار می کنیم. قبل از سرو، تخم مرغ های آب پز را روی آن قرار دهید، با دقت به دو نیم تقسیم کنید.

یک سالاد معطر، بسیار آبدار و همیشه خوش طعم که برای هر مناسبتی قابل تهیه است. آماده سازی به سادگی ابتدایی است.

عناصر:

• خیار - 1 عدد.
• کلم چینی - 1 سر
• سوسیس - 200 گرم
• سس مایونز
• فلفل، نمک

آماده سازی:

کلم را نازک حلقه کرده و خیار را ورقه ای برش دهید و سوسیس را مکعبی کنید و مواد را در ظرفی با فلفل ترکیب کنید و کمی نمک اضافه کنید و سس مایونز را اضافه کنید. سالاد آماده است.

اگر یک دستور پخت سالاد مورد علاقه دارید که از کلم سفید معمولی استفاده می کند، به خاطر داشته باشید که همیشه می توانید آن را با کلم پکن جایگزین کنید - لطیف تر و تردتر است و غذای مورد علاقه شما را لطیف تر می کند.

یک سالاد تند و معطر با سوسیس های شکاری خیلی سریع تهیه می شود.

عناصر:

• کلم چینی - 300 گرم
• سوسیس شکار - 100 گرم
• گوجه فرنگی گیلاس - 200 گرم
• سرکه بازامیک
• فلفل، نمک

آماده سازی:

کلم را در یک کاسه عمیق قرار دهید، به برش های نازک برش دهید، سوسیس ها را به صورت دایره های کوچک برش دهید، از قبل در ماهیتابه سرخ کنید و گوجه فرنگی ها را به نصف برش دهید. سالاد را با نمک و فلفل مزه دار کرده و در آخر مزه دار کنید.

یک سالاد خوشمزه، آبدار و ترد برای یک جشن جشن.

عناصر:

• سوسیس - 200 گرم
• پنیر سخت - 150 گرم
• کلم چینی - نصف سر
• فلفل دلمه ای قرمز - 1 عدد.
• سیر - 3 حبه
• کراکر چاودار با طعم سوسیس یا پنیر - بسته
• سس مایونز
• فلفل، نمک

آماده سازی:

کلم چینی را به صورت ورقه ای، سوسیس و فلفل برش دهید و در یک کاسه سالاد عمیق مخلوط کنید. پنیر را چرخ کرده، به سالاد اضافه کنید، سیر را در آنجا فشار دهید و سس مایونز را اضافه کنید (حدود 100 گرم - به اندازه دلخواه). شما باید همه چیز را خیلی خوب مخلوط کنید و در انتها کراکر را اضافه کنید.

این سالاد سالم و لطیف برای ناهار کودکان کوچک مناسب است.

عناصر:

• بروکلی - 150 گرم
• کلم چینی - 150 گرم
• سس مایونز یا سرکه بالزامیک برای سس
• فلفل نمک

آماده سازی:

کلم بروکلی (ترجیحاً بخارپز) را از قبل بجوشانید و آن را تکه تکه کنید. در یک کاسه، کلم چینی را به کلم بروکلی اضافه کنید (بهتر است آن را با انگشتان خود به قطعات متوسط ​​تقسیم کنید) و سوسیس را مکعبی کنید. سالاد ما را مزه دار کرده، نمک و فلفل بزنید.

یک سالاد غیر معمول که به هیچ وجه کمتر از اولیویه سنتی نیست.

عناصر:

• کلم چینی - 0.5 کیلوگرم
• سوسیس دودی - 150-200 گرم
• نخود فرنگی - 1 شیشه
• سس مایونز - حدود 200 گرم
• گوجه فرنگی - 1 عدد. (در صورت تمایل)
• شوید تازه - برای تزئین
• فلفل، نمک

آماده سازی:

سوسیس را به صورت نوار برش می دهیم، کلم را خرد کرده و با نخود فرنگی در یک کاسه ترکیب می کنیم. نمک و فلفل، سس مایونز را اضافه کنید، مخلوط کنید و سخاوتمندانه با گیاهان بپاشید.

یک سالاد معطر و تند با بسیاری از انواع سوسیس (شما می توانید بیشتر اضافه کنید). این سالاد را می توان نه با سس مایونز، بلکه با سس تند نیز پوشاند.

عناصر:

• کلم چینی - 500 گرم
• سوسیس آب پز - 100 گرم
• سوسیس دودی - 100 گرم
• سوسیس شکار - 100 گرم
• سس مایونز - 200 گرم
• زیتون - 50 گرم
• پارمزان رنده شده - 40 گرم
• فلفل نمک
• سبزه

آماده سازی:

کلم را نازک برش می دهیم، در قابلمه می گذاریم، انواع سوسیس را اضافه می کنیم، مکعبی خرد می کنیم، زیتون را با سس مایونز، نمک و فلفل مزه دار می کنیم. قبل از سرو، هر وعده سالاد را با گیاهان و پنیر بپاشید.

یک سالاد جالب که طعم آن با کروتون های مورد علاقه شما کاملا تکمیل می شود. اما این امکان وجود دارد که خودتان آنها را در ماهیتابه درست کنید.

عناصر:

• کلم چینی - 0.5 کیلوگرم
• سوسیس دودی - 300 گرم
• سس مایونز - حدود 200 گرم
• کنسرو ذرت - 1 قوطی
• فلفل نمک
• کراکر - بسته

آماده سازی:

کلم را نازک برش دهید، نمک و فلفل بزنید. بقیه مواد را با کلم مخلوط کنید: سوسیس را به صورت نواری، ذرت و قبل از سرو با آرد سوخاری تزئین کنید.

یک سالاد ساده اما خوشمزه که زمان زیادی نمی برد و شما و مهمانانتان را به وجد خواهد آورد.

عناصر:

• کلم چینی - 300 گرم
• فلفل دلمه ای قرمز - 1 عدد.
• سوسیس دودی - 100 گرم
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. ل (می توان آن را با سس یا سرکه بالزامیک جایگزین کرد)
• فلفل نمک
• سبزه

آماده سازی:

کلم را نازک برش می دهیم و در قابلمه می گذاریم، فلفل های نازک و سوسیس خرد شده را اضافه می کنیم، نمک و فلفل را مزه دار می کنیم و سبزی را می پاشیم.

در بسیاری از دستور العمل هایی که سس مایونز به عنوان سس وجود دارد، تقریباً همیشه می توان آن را با یک سس خانگی تهیه شده از سبزیجات یا روغن زیتون، ادویه جات مورد علاقه و سیر جایگزین کرد. دستور العمل های چنین پانسمان هایی در اینترنت موجود است.

وقتی مهمانان به طور غیرمنتظره وارد می شوند و غذای زیادی در یخچال وجود ندارد، راهی برای خروج وجود دارد! این سالاد با حداقل مواد اولیه برای چنین مناسبتی مناسب است.

عناصر:

• کلم پکن - سر
• سوسیس نیمه دودی - 300 گرم
• تخم مرغ آب پز - 3 عدد.
• سس مایونز - حدود 150 گرم
• فلفل نمک

آماده سازی:

کلم را نگینی خرد کرده، در قابلمه عمیقی بریزید، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. تخم مرغ خرد شده، نوارهای سوسیس، سس مایونز و خامه ترش را اضافه کنید.

اگر سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید و آن را حتی برای چند ساعت در سرما بگذارید، مطمئناً "نشتی" خواهد داشت. سعی کنید سالادها را (نه تنها با سس مایونز، بلکه با سس های دیگر) بلافاصله قبل از غذا مزه دار کنید - به این ترتیب آنها آبدار و تازه به نظر می رسند.

یک سالاد بسیار سبک با طعمی غنی از حداقل مواد تشکیل دهنده.

عناصر:

• کلم چینی - 300 گرم
• سوسیس دودی - 100 گرم
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. ل (قابل تعویض با سرکه بالزامیک)
• زیتون - 100 گرم
• فلفل نمک
• سبزه

آماده سازی:

کلم را نازک برش می دهیم و در قابلمه می ریزیم، سوسیس را به صورت مکعبی و زیتون اضافه می کنیم (می توانید آن ها را از وسط نصف کنید). همه چیز را با سس مایونز یا سرکه بالزامیک، نمک و فلفل مزه دار کنید و با گیاهان بپاشید.

سالاد نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار سیر کننده است و به ویژه برای مردان جذاب است. برای 23 فوریه قابل تهیه است.

عناصر:

• سوسیس آب پز - 300 گرم
• پنیر بز - 170 گرم
• تخم بلدرچین - 4 عدد.
• خیار تازه - 2 عدد.
• کلم چینی (می توان آن را با کاهوی یخی جایگزین کرد) - 150 گرم
• روغن زیتون
• فلفل نمک
• پیاز سبز - دسته

آماده سازی:

تخم‌مرغ‌ها را بجوشانید، پوست آن‌ها را بگیرید و از وسط نصف کنید. خیار، سوسیس، پنیر را مکعبی خرد کنید. در یک ماهیتابه خشک، سوسیس را کمی تفت دهید تا قهوه ای شود. پیاز را خرد می کنیم. مواد را در یک کاسه مخلوط کنید، کلم چینی یا کاهو را اضافه کنید، روغن زیتون، نمک و فلفل را اضافه کنید.

سالاد آبدار و خوش طعم Minutka را می توان در عرض چند دقیقه آماده کرد - فقط باید مواد لازم را در یخچال داشته باشید.

عناصر:

• کلم چینی - 300 گرم
• سوسیس نیمه دودی - 300 گرم
• خیار - 1-2 عدد.
• نخود فرنگی - 200 گرم
• سس مایونز - حدود 150 گرم
• فلفل نمک
• پیاز سبز - دسته
• فلفل قرمز تند - 1 قاشق چایخوری.
• لامپ

آماده سازی:

در یک کاسه با کلم خرد شده، نخود فرنگی، سوسیس را به صورت نوارهای نازک، خیار خرد شده، فلفل قرمز ریز خرد شده، پیاز ریز خرد شده و سبزی را اضافه کنید. مزه دار کنید و خوب مخلوط کنید.

یک سالاد لطیف و سالم با پنیر خیلی سریع تهیه می شود. در این دستور می توانید سس سویا را جایگزین سس مایونز کنید.

عناصر:

• کلم چینی - 300 گرم
• سوسیس شیر آب پز - 100 گرم
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. ل
• فتا - 100 گرم
• فلفل نمک
• سبزه

آماده سازی:

کلم را نازک برش دهید و در ظرفی بریزید. سوسیس آب پز شده، به صورت نواری، پنیر خرد شده و سس مایونز را اضافه کنید. کمی نمک و فلفل، با گیاهان خشک یا تازه بپاشید.