Egyszerű, de elképesztően finom saláták krutonnal és kolbásszal. Saláta krutonnal és kolbásszal, lépésről lépésre receptek Saláta krutonnal, uborkával és kolbásszal

Ízletes, ropogós saláta krutonnal és füstölt kolbásszal mindenkinek tetszeni fog.

Ez a saláta bármilyen alapanyagból elkészíthető, ami a hűtőben van.

A lényeg az, hogy két fő összetevőt tartalmaz: füstölt kolbászt és kekszet.

Saláta krutonnal és füstölt kolbásszal - az elkészítés alapelvei

A saláta íze változhat attól függően, hogy milyen krutont használ. A fűszeres vagy fokhagymás krutonok pikantériát adnak az ételnek. Ha azt szeretné, hogy salátája finom, enyhe ízű legyen, használhat krutont sajttal vagy tejföllel és fűszernövényekkel.

A krutonnal és füstölt kolbásszal friss zöldségeket, kukoricakonzervet, babot vagy borsót, sajtot adunk a salátához. Általánosságban elmondható, hogy ennek az ételnek az elkészítésekor nem kell korlátoznia a fantáziáját, akkor is finom lesz.

Ha zöldséget használunk, akkor meghámozzuk, ha kell, megfőzzük és apró kockákra vágjuk. A füstölt kolbászt jobb vékony csíkokra vágni.

A salátát majonézzel ízesítjük, de ha kevésbé kalóriadús ételre vágyunk, az öntethez használhatunk tejfölt vagy natúr joghurtot.

A legfontosabb dolog, amit ne felejts el: krutont adunk a salátához tálalás előtt! Ellenkező esetben megpuhulnak, és nem fogja élvezni az ételt.

Recept 1. Saláta krutonnal, füstölt kolbásszal és babbal

Hozzávalók

150 g holland sajt és füstölt kolbász;

három tojás;

sózott búza keksz - 100 g;

bab - fél pohár;

két ecetes uborka;

őrölt bors és konyhasó.

Főzési mód

1. Öblítse le a babot, és áztassa három órán át. Ennyi idő után forraljuk fel a babot puhára. A főzés végén sózzuk. Tedd a babot egy szűrőedénybe, hogy lecsepegjen.

2. Az ecetes uborkát, a sajtot és a füstölt kolbászt csíkokra vágjuk. A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, kockákra vágjuk.

3. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, adjon hozzá sót, borsot és majonézt. Tálalás előtt adjunk hozzá krutont.

2. recept. Saláta krutonnal és füstölt kolbásszal „Adj hozzá egy kis színt”

Hozzávalók

egy kis csomag keksz;

füstölt kolbász - 100 g;

konzerv kukorica - 200 g;

tojás - négy darab;

három ecetes uborka;

csokor zöldhagyma.

Főzési mód

1. A tojásokat megfőzzük, hideg vízzel felöntjük és meghámozzuk. Az ecetes uborkát, a tojást és a füstölt kolbászt rövid csíkokra vágjuk.

2. Öblítse le a zöldhagymát a csap alatt, szárítsa meg, és késsel apróra vágja. A nagy részét a salátába tesszük, a többit díszítésre használjuk. A kukoricáról leöntjük a sós vizet, és egy tálba tesszük. Ide rakjuk a többi hozzávalót.

3. A salátát jól összekeverjük, majonézzel vagy tejföllel és sóval ízesítjük. Keverje össze mindent újra. Tálalás előtt helyezze a kekszet a salátára.

3. recept. Saláta krutonnal és füstölt kolbásszal „Frissesség”

Hozzávalók

füstölt kolbász - 150 g;

búza keksz - két kis csomag;

három tojás;

friss uborka - három darab;

egy csomó zöldhagyma;

egy csomag majonéz;

őrölt bors és konyhasó.

Főzési mód

1. A tojásokat megfőzzük, hideg vízzel felöntjük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

2. A friss uborkát megmossuk, meghámozzuk és rövid csíkokra vágjuk. A kolbászt ugyanúgy felvágjuk, mint az uborkát. A zöldhagymát szétválogatjuk, csap alatt leöblítjük, és késsel nagyon apróra vágjuk.

3. Tegye az összes elkészített hozzávalót egy mély tálba, adjon hozzá majonézt, sót és jól keverje össze. Két órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt adjunk hozzá krutont a salátához.

4. recept. Saláta krutonnal és füstölt kolbásszal „Ropogós csoda”

Hozzávalók

kínai kel - fél kilogramm;

három friss paradicsom;

füstölt kolbász - 250 g;

kekszet - 200 g;

néhány ág petrezselyem;

izzó;

majonéz - 100 g;

egy csipet őrölt bors és só.

Főzési mód

1. A kínai káposztát vékony csíkokra aprítjuk. Tegyük át egy tálba, sózzuk, és kézzel dagasztjuk addig, amíg a káposzta puha és lédús nem lesz.

2. A paradicsomot megmossuk, szalvétával letöröljük, a közepét kivágjuk és kis szeletekre vágjuk. A hagymát megpucoljuk és vékony félkarikára vágjuk. A füstölt kolbászt rövid csíkokra vágjuk.

3. Az elkészített hozzávalókat egy mély tálban keverje össze majonézzel, ízesítse sóval, borssal és keverje össze. A salátát fél órára hűtőbe tesszük. Használat előtt adjunk hozzá kekszet, és keverjük újra.

5. recept. Saláta krutonnal, sárgarépával és füstölt kolbásszal

Hozzávalók

50 g füstölt és főtt kolbász;

sárgarépa;

két evőkanál. l. diószemek;

két gerezd fokhagyma;

két szelet fehér cipó;

egy csipet koriander, őrölt bors és konyhasó;

növényi olaj.

Főzési mód

1. A sárgarépát meghámozzuk, leöblítjük és reszelőn feldaraboljuk koreai salátákhoz. Tedd egy tálba, adj hozzá egy kis sót és hagyd állni körülbelül öt percig.

2. A füstölt és főtt kolbászt rövid csíkokra vágjuk. Tegyük rá a sárgarépára, ízesítsük borssal, korianderrel és adjunk hozzá zúzott fokhagymát. Adjunk hozzá majonézt a salátához, keverjük össze és tegyük hűtőbe 20 percre.

3. A cipószeleteket kis kockákra vágjuk, és száraz serpenyőben kisütjük. Végül adjunk hozzá növényi olajat, keverjük össze és vegyük le a tűzről. Menő.

4. A diószemeket felaprítjuk, és a salátához adjuk, újra keverjük. A salátát egy halomba tesszük, a tetejére krutont szórunk.

6. recept. Saláta krutonnal, szalonnával és füstölt kolbásszal

Hozzávalók

egy csomó zöld saláta;

250 g füstölt kolbász;

180 g parmezán;

200 g füstölt szalonna;

kevés olívaolaj;

fél citrom;

egy csomag bacon ízű keksz;

három gerezd fokhagyma.

Főzési mód

1. A szalonnát nagy darabokra vágjuk, és egy serpenyőben megsütjük. Vegye ki a kolbászt a csomagolásból, és vágja rövid csíkokra.

2. A sajtot vékony, finom reszelékre reszeljük. Öblítse le a salátaleveleket, helyezze egy tiszta törülközőre, hogy eltávolítsa a nedvességet, és tépje szét a kezével. A fokhagymát meghámozzuk, megmossuk és pépesre daráljuk.

3. Facsard ki egy fél citrom levét, és keverd össze majonézzel, fokhagymával és egy kanál olívaolajjal. Keverjük homogén masszává.

4. Tegye mélytányérba zöldsalátát, szeletelt kolbászt, sült szalonnát, sajtreszeléket és krutont. Öntsük hozzá az elkészített mártást, és óvatosan keverjük össze. Hagyjuk állni egy kicsit a salátát.

7. recept. Saláta krutonnal, zöldborsóval és füstölt kolbásszal

Hozzávalók

150 g füstölt kolbász;

egy csomag keksz fokhagymával;

négy evőkanál. l. konzerv borsó;

friss uborka;

só.

Főzési mód

1. Hámozza ki a kolbászt a bélből, és vágja apró darabokra. Az uborkát megmossuk, hosszában 4 részre vágjuk, keresztben vékonyan felszeleteljük.

2. Tegye az apróra vágott kolbászt, uborkát és kekszet egy mély tálba. A zöldborsóról lecsepegtetjük a pácot, és a többi hozzávalóhoz adjuk.

3. Adjunk hozzá majonézt, sózzuk, ha szükséges, és jól keverjük össze. A salátát adagokban, tálakba vagy vázákba helyezve tálaljuk az asztalra.

8. recept. Saláta krutonnal és füstölt kolbásszal „Kecske a kertben”

Hozzávalók

300 g füstölt kolbász;

két sárgarépa;

100 g cékla;

200 g káposzta;

150 g keksz;

két friss uborka;

izzó;

két gerezd fokhagyma;

egy csipet bors és konyhasó.

Főzési mód

1. Vágja fel a káposztát rövid, vékony csíkokra. A füstölt kolbászt csíkokra vágjuk. A meghámozott hagymát félkarikára vágjuk.

2. Mossa meg az uborkát, kívánság szerint hámozzuk meg a bőrét, és vágjuk csíkokra. A sárgarépát és a répát meghámozzuk, megmossuk és koreai sárgarépareszelőn feldaraboljuk.

3. Vegyünk egy nagy, széles edényt, és helyezzük rá körben az összes hozzávalót anélkül, hogy kupacokba kevernénk. A közepére szeletelt kolbászt helyezünk. A kolbász köré majonézt nyomunk. Sóval, borssal ízesítjük és tálaljuk. A salátát közvetlenül az asztalon keverheti össze.

9. recept. Saláta krutonnal és füstölt kolbásszal „Kaleidoszkóp”

Hozzávalók

300 g füstölt kolbász;

150 g sajt;

egy doboz konzerv bab és kukorica;

rozs keksz - egy csomag;

pácolt uborka - 2 db;

két gerezd fokhagyma;

Főzési mód

1. Nyissa ki a bab- és kukoricakonzerveket, engedje le belőlük a folyadékot, és helyezze egy mély salátástálba. Add hozzá a kockára vágott füstölt kolbászt és az uborkát.

2. Hámozzuk meg a fokhagymát és vágjuk fel fokhagymanyomóval közvetlenül a salátába. Hozzáadjuk a krutont és a vékonyra szeletelt sajtot.

3. Tálalás előtt ízesítsük a salátát majonézzel, és díszítsük reszelt sajttal.

10. recept. Saláta krutonnal és füstölt kolbásszal „Masterpiece”

Hozzávalók

három burgonyagumó;

sárgarépa;

200 g csirkefilé és szalámi kolbász;

friss uborka;

két csomag csirke ízű keksz;

100 g sajt;

kimagozott fekete olajbogyó;

Főzési mód

1. A burgonyát héjában megfőzzük, kihűtjük és durva reszelőn felaprítjuk. A sárgarépát meghámozzuk, a burgonyához hasonlóan lereszeljük, és növényi olajon pároljuk. A csirkefilét megfőzzük és csíkokra vágjuk. Az uborkát megmossuk, meghámozzuk és durvára lereszeljük, a folyadékot kicsit kinyomkodjuk. A szalámit csíkokra vágjuk. Keverjük össze a kekszet majonézzel.

2. A saláta összeállítása. A salátát rétegesen fektessük le a következő sorrendben: burgonya, sárgarépa, csirkefilé, kruton, uborka, szalámi, reszelt sajt. Minden réteget meglocsolunk majonézzel. A tetejére félbevágott olívabogyót teszünk, és egy órára hűtőbe tesszük, hogy a saláta beázzon.

11. recept. Saláta krutonnal és füstölt kolbásszal „Udachny”

Hozzávalók

350 g füstölt kolbász;

hat húsos paradicsom;

250 g holland sajt;

három gerezd fokhagyma;

200 g keksz;

konyhai só.

Főzési mód

1. A kolbászt, a paradicsomot és a sajtot apró kockákra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk és fokhagymaprésen átpasszírozzuk.

2. Tegye az összes hozzávalót egy mély tálba. Adjuk hozzá a mákot, a kekszet és a majonézt, sózzuk és keverjük össze. Fél órát hűtőben pihentetjük, majd salátástálba tesszük, fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk.

• Szinte minden krutonnal és füstölt kolbásszal készült saláta majonézzel van bevonva, de ha kevésbé szeretnénk kalóriadúsra tenni, akkor tejfölös vagy natúr joghurtos mártásokat is használhatunk öntetként.
• A bolti kekszet meglehetősen sok káros összetevőt tartalmaz, ezért érdemesebb saját készítésű kekszet használni.
• Ha szereted, ha a kruton a salátában ropogós lesz, akkor közvetlenül tálalás előtt add hozzá. De ha inkább puhára szeretjük, azonnal hozzáadjuk, majonézzel ízesítjük, és legalább fél órára a hűtőben pihentetjük.
• A friss uborkát helyettesítheti sózott vagy ecetes uborkával.

A saláták elkészítése egyszerű, az eredmény pedig egy igazi kulináris remekmű. Krutonnal és füstölt kolbásszal készült saláta receptjeink még az ínyenceket is meglepik. Élvezd az olvasást!

Az íz javítása érdekében jobb, ha a kirieshki-t szalonnával ízesítjük. Aki a fűszeresebbet szereti, annak megfelel a zseléhúsos kruton és a torma. A saláta neve a gyors elkészítésről és az egyszerű összetételről árulkodik.

Hozzávalók:

• Kolbász félig szeletelve - 200 g.
• Konzerv kukorica - 160 g.
• konzerv bab - 200 g.
• Kirieshki szalonnával - 80 g.
• Hagyma - 1 db.
• Majonéz.

Annak érdekében, hogy a hagymában rejlő keserűség ne érezhető legyen, előzetesen bepácolják. Az egész eljárás nem tart tovább 20 percnél.

Fontos! Ha nem akarsz vele bajlódni, vegyél fehér salátahagymát, nem olyan keserű.

A mi esetünkben magunkat pácoljuk be. A pác elkészítéséhez szükséges: 1 evőkanál. l. ecet és 1 tk. kristálycukor. A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk. Adjunk hozzá ecetet és cukrot, öntsük fel forrásban lévő vízzel, hogy a folyadék ellepje a hagymát, és hagyjuk pácolódni.

Ezalatt a többi hozzávalón dolgozhat. A konzerv zöldségeket megszabadítjuk a sóoldattól, és egy salátástálba küldjük, a kolbászt vékony csíkokra vágjuk, és a zöldségekhez küldjük. Beleöntjük a kekszet. Már csak a hagymát leöblítjük, mindent összekeverünk és fűszerezzük. Az ételt azonnal tálaljuk, vagy közvetlenül tálalás előtt fűszerezzük.

A koreai sárgarépa sem fogja elrontani az ízét. Cikkünkben újakat találhat.

"Ropogós finomság"

Ez az egyszerű cézár saláta recept hasonló a cézár salátához, de két különböző ételről van szó.

1. Konzerv kukorica - 1 nagy doboz;
2. szeletelt kolbász - 100 g;
3. Uborka - 1 db;
4. Főtt tojás - 2 db .;
5. orosz sajt - 50 g;
6. Kirieshki - 1 csomag;
7. Fokhagymás-majonézes öntet.

Szabadítsa ki a kukoricát a sós léből, és öntse egy mély tányérba. A megmosott uborkát és a kolbászt csíkokra vágjuk, a tojásokat kockákra vágjuk, összedolgozzuk, hozzáadjuk a kekszet. A legjobb megoldás a szalonnával ízesített keksz. Fűszerezzük, keverjük össze. Kész, bánhat a vendégekkel.

"Nyári friss"

Ez egy szezonális csemege, amely tökéletes a friss zöldségek szezonjához.

1. Cervelat - 300 g;
2. Uborka - 3 db .;
3. Paradicsom - 3 db .;
4. Keksz - 150 g;
5. Lomb
6. Tejföl.

A friss zöldségeket megmossuk, leszárítjuk, csíkokra vágjuk, a cervelatot feldaraboljuk. A megmosott zöldeket felaprítjuk, mindent tányérra teszünk, tejfölt öntünk rá.

Fontos! Nem szabad spórolni a tejföllel, a rossz minőségű öntet rontja az étel ízét.

"Snack for a Bachelor"

A név az előkészítés egyszerűségét sugallja. Az egyszerű hozzávalóknak köszönhetően még egy legény is elkészíthet krutonnal és füstölt kolbásszal salátát.

1. Főtt-füstölt kolbász - 150 g;
2. Kirieshki - 75 g;
3. Gouda sajt - 100 g;
4. Tankolás.

A fő hozzávalókat egyforma darabokra vágjuk, összekeverjük, fűszerezzük. Könnyű majonéz használata javasolt, a kolbász és a sajt önmagában is elég zsíros. Szórjunk krutonnal a tetejére. Nem szükséges keverni őket. Egyszerű és finom. És hogy az étel egészségesebb legyen, jobb, ha zöldséget adunk hozzá, a kukorica jól illik a füstölt kolbászhoz. egyre népszerűbbek.

Saláta füstölt kolbásszal és koreai sárgarépával

Ez a saláta a rendelkezésre álló termékekből készül. Gyors falatozásra és váratlan vendégek számára egyaránt használható. A koreai sárgarépa melege helyettesíti a fűszereket, a kukorica édessége pedig pikantériát ad a csemegének.

1. szeletelt kolbász - 300 g;
2. Konzerv kukorica - 100 g;
3. koreai sárgarépa - 200 g;
4. Forró keksz - 1 csomag;
5. A majonéz alacsony kalóriatartalmú.

Talán ez a legegyszerűbb saláta recept. A legtöbb idő a füstölt húsok kockákra vágásával telik. A többi hozzávalóval összekeverjük, kalóriaszegény majonézzel ízesítjük.

Érdekes! Eredeti módja annak, hogy könnyű snackként tálaljuk, ha tartletsben tálaljuk. Az étel nemcsak ízletes és kielégítő lesz, hanem gyönyörűen díszített is.

"Zöld csemege füstölt kolbásszal és borsóval"

Számos lehetőség kínálkozik a füstölt húsok saláták más összetevőivel való kombinálására. Ez a recept kissé szokatlan, de a borsó eredetiséget ad az ételnek.

1. Kolbász - 300 g;
2. Friss uborka - 2 db;
3. Kirieshki fokhagymás ízzel;
4. Konzerv borsó - 8 evőkanál. l.;
5. Majonéz.

Ha a hagyományos félig szeletelt kolbászos ételek elkészítésekor kockákra vágjuk. Itt - kis kockákban. Adjuk hozzá a kirieshkit, a konzervborsót és kenjük meg majonézzel. Ha sósabban szeretjük, sózzuk. Minden egyszerű, megfizethető és ízletes. Nagyon sok ízletes van, mivel ezek az összetevők különféle más zöldségekkel kombinálhatók.

Saláta füstölt kolbásszal „Apának”

Nagyon finom saláták kirieshkával és füstölt kolbásszal, koreai sárgarépa és bors hozzáadásával még jobbak.

1. koreai sárgarépa - 150 g;
2. Servelat kolbász - 100 g;
3. konzerv vörösbab - 150 g;
4. kaliforniai paprika - 0,5 db;
5. Keksz - 1 kis csomag;
6. Kemény sajt szóráshoz;
7. Majonéz.

Öröm elkészíteni, a cervelátot és a borsot gyorsan apró kockákra vágjuk, tálba tesszük, folyadék nélkül hozzáadjuk a babot, fűszerezzük, összekeverjük. A tetejére finomra reszelt sajtot szórunk. Hűtőbe tesszük, és tálalás előtt megszórjuk keksszel. Jó étvágyat kívánunk. És ha szeretsz kísérletezni, próbáld ki.

Gyors csemege káposztával, füstölt kolbásszal és kirieshkivel

Ez a recept jó, mert a termékeket szemre veszik, és mindenki maga állítja be a hozzávalók mennyiségét. Az egyetlen kötelező szabály az, hogy jobb fűszeres kekszet venni, fokhagymával vagy tormával. A kompozíció káposztát, cervelátot, forró kekszeket, majonézt tartalmaz. Szó szerint 5 perc alatt készen van. A káposztát felaprítjuk, a cervelátot kockákra vágjuk, beletesszük a kekszet, fűszerezzük és összekeverjük. Készül egy finom ropogós csemege. Díszíthetjük petrezselyemszárral vagy uborkalevéllel. Ugyanolyan könnyű elkészíteni.

„Kecske a kertben” - eredeti saláta

A névnek megvan a maga jelentése. Feltételezzük, hogy minden hozzávalót egy kupacba raknak, és a vendégek maguk teszik egy adagos tányérba, amit akarnak. Más szavakkal: „Úgy kotorásznak, mint a kecske a kertben”.

1. szalámi - 200 g;
2. sajt - 200 g;
3. Keksz - 150 g;
4. Paradicsom - 2 db .;
5. Tojás - 3 db.
6. Majonéz.

A főtt tojást, a szalámit és a sajtot csíkokra vágjuk, a paradicsomot megmossuk, leszárítjuk és csíkokra vágjuk.

Fontos! Használjon kissé éretlen paradicsomot, hogy megtartsa alakját.

Az egyes termékeket külön-külön tányérra szeletekkel, a majonézt külön-külön helyezzük el. A paradicsom hozzáadásával az étel még egészségesebbé válik. Füstölt kolbásszal és paradicsommal készült saláták új receptjeiből talál válogatást a cikkben.

Kiadós saláta füstölt kolbásszal

Vacsora helyettesítője lehet, mert a bab- és húskomponensnek köszönhetően jól csillapítja az éhséget, a friss zöldségek pedig a lehető legegészségesebbé teszik.

• Füstölt kolbász - 150 g;
• Babkonzerv piros - 100 g;
• Ecetes uborka - 2 db .;
• sárgarépa - 4 db .;
• Fehérrépa hagyma - 1 db;
• Lomb;
• Raf növényi olaj;
• Fokhagyma - 1 gerezd;
• Majonéz - 100 g;
• Só;
• Kekszeket.

Először előkészítjük a hagymát és a sárgarépát, megmosva feldaraboljuk, és növényi olajon sóval és borssal megpirítjuk. A vörösbabkonzervet, a sült zöldségeket, a szeletelt uborkát és az apróra vágott füstölt húsokat egy salátástálba tesszük. Ízesítsük majonézzel és fokhagymával, keverjük össze, és tálalás előtt szórjuk meg krutonnal. Ha sajtot adunk a salátához, az íze csak javul. Weboldalunkon sok finom és változatos ételt találhat. Főzz örömmel bevált receptek alapján!

A kolbászos recept tökéletesen illeszkedik bármely termékkészlethez, és nagyon kevés időt és erőfeszítést igényel. Kirieski hozzáadásával ropogósra is sülnek, amit gyerekek és férfiak is nagyon szeretnek. Meghívjuk Önt, hogy családjával próbálja ki a különböző és érdekes lehetőségeket, és garantáljuk, hogy mindenki megtalálja a számára legfinomabbat!

Ez minden helyzetben segít, akár egy piknikre is magával viheti egy kiadós és könnyű harapnivalóért. Az uborka frissességet ad a salátának, az ömlesztett sajt minden ízléshez való változatossága pedig minden alkalommal új árnyalatokat adhat az előételhez.

A salátababhoz, krutonhoz, kolbászhoz kell:

• 160 gramm főtt kolbász;
• 90 gramm bab;
• 80 gramm zöldborsó (vehet konzerveket is);
• 1 közepes friss uborka;
• 60 ml majonéz;
• Lilahagyma;
• Fűszerek;
• 2 tojás;
• 2 szelet cipó;
• 100 gramm ömlesztett sajt.

Saláta babbal, krutonnal és kolbásszal:

1. A babot először 7 órán át vagy egy éjszakán át kell áztatni, majd felforralni. Ezután engedje le a vizet.
2. Ha konzervborsót használ, és nem frisset, akkor el kell távolítania a folyadékot az üvegből.
3. Mossa meg az uborkát, és ellenőrizze a keserűségét. Ha érzi, vágja le a bőrt. Vágjuk kockákra.
4. Vegyük le a kolbászt a filmről és vágjuk kockákra.
5. A tojásokat addig főzzük, amíg a sárgája meg nem szilárdul, vízben hűtjük és eltávolítjuk a héját. Ez könnyebb, ha a tojás még nedves. Ezután vágja le őket.
6. Tegye a sajtot a fagyasztóba 12-15 percre. Ezután lereszeljük. Ha nem fagyasztod le előbb, nehezebb lesz lereszelni.
7. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk.
8. A kenyeret kockákra vágjuk, és a sütőben szárítjuk.
9. Keverje össze az összes terméket és adjon hozzá majonézt.

Tipp: a babos, kolbászos és krutonos saláta érdekesebb ízéért javasoljuk, hogy készítsen saját majonézt. Szükséged lesz egy tojásra, mustárra, citromlére vagy ecetre, napraforgóolajra és cukorra sóval. Az olaj, a mustár és az ecet különböző formában kóstolható, ami javíthatja a szósz ízét. A szín hozzáadásához csak a sárgáját, a kurkumát vagy a paprikát használhatja, hozzáadhat egyéb fűszereket és gyógynövényeket.

Saláta babbal, kolbásszal és krutonnal

Egy másik lehetőség sajt hozzáadásával, de ezúttal teljesen más. Különböző típusú paradicsomok érdekes formát kölcsönöznek, és ha különböző színben veszed őket, akkor hihetetlenül szép lesz!

A babból, kolbászból, krutonból készült salátához szüksége lesz:

• 60 gramm fehér bab;
• 1 közepes normál paradicsom;
• 4 koktélparadicsom;
• 100 gramm főtt kolbász;
• 1 szelet rozskenyér;
• Majonéz;
• 1 gerezd fokhagyma.

Saláta babbal, krutonnal és kolbásszal:

1. A kolbászt kockákra kell vágni.
2. Serpenyőben kisütjük a kockákra vágott kenyeret, az olajhoz egy gerezd fokhagymát teszünk. Főzés után szalvétára szedjük.
3. Mossa meg a paradicsomot, és távolítsa el a szárát. Vágjuk kockákra.
4. A 7 órán át áztatott babot addig kell főzni, amíg teljesen meg nem fő. A főzés vége felé sózzuk, majd leengedjük a vizet.
5. Az összes terméket összekeverjük majonézzel, és azonnal tálaljuk.

Tipp: főtt kolbász helyett jöhet a füstölt kolbász, kockákra vágva, és serpenyőben enyhén megsütjük.

Babsaláta krutonnal és kolbásszal

Ezt kétféle formában tálalhatjuk: vegyesen vagy puffasztott formában. Bármelyik lehetőséget is választja, minden esetben nagyon érdekes lesz. Mindig tegyünk a tetejére kekszet, hogy ne ázzanak be.

A babos, zsemlemorzsával és kolbásszal készült salátához szüksége lesz:

• 240 gramm rákrudat;
• 190 gramm bab;
• 4 tojás;
• Lomb;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Tejföl;
• 210 gramm füstölt kolbász;
• A mustár szemcsés;
• 3 közepes friss uborka;
• 3 szelet kenyér;
• Egy marék dió (héjas);
• 1 fej fehér hagyma.

Saláta babbal és krutonnal kolbásszal:

1. Áztassa a babot 7 órán keresztül vagy egy éjszakán át. Ezután főzzük, amíg teljesen meg nem fő, és engedjük le a vizet.
2. A kenyeret darabokra vágjuk, napraforgóolajon kisütjük, hozzáadhatunk fűszernövényeket. Addig főzzük, amíg meg nem jelenik a kéreg.
3. A mustárt és a tejfölt összekeverjük. Hámozzuk meg a fokhagymát, nyomjuk át, adjuk a szószhoz, és keverjük újra.
4. A tojásokat addig főzzük, amíg a sárgája meg nem szilárdul, vízben hűtjük és eltávolítjuk a héját. Ezután kockákra vágjuk.
5. Mossa meg az uborkát, és ellenőrizze a keserűségét. Ha érzi, vágja le a bőrt. Vágjuk kockákra.
6. Öblítse le a zöldeket vízben, és vágja fel.
7. Szárítsa meg a diót mikrohullámú sütőben vagy száraz serpenyőben. Késsel aprítsuk fel.
8. Vegye ki a rákrudakat a csomagolásból, és vágja apró kockákra.
9. A hagymáról lehúzzuk a héját, és minél kisebb kockákra vágjuk.
10. Távolítsa el a fóliát a kolbászról és vágja fel.
11. Az összes terméket jól összekeverjük tejfölös öntettel. Tálalás előtt szórjunk a tetejére kekszet. Ha puffasztott változatot szeretne, akkor a következő sorrendben tegye ki: kolbász, hagyma, uborka, bab, rákrudak, tojás, keksz és fűszernövények. Minden réteget megkenünk szósszal, kivéve az utolsó kekszet és a fűszernövényeket.

Saláta babbal, kolbásszal és zsemlemorzsával

Egyszerű alapanyagokban gazdag saláta. Második fogásként nyáron is elkészíthető, amikor a nagy meleg miatt kevesen akarnak valami nagyon tartalmasat enni. Finom állagával a gombák finom állagot adnak a salátának.

A babból, krutonból és kolbászból készült salátához szüksége lesz:

• 280 gramm füstölt kolbász;
• 100 gramm kukorica;
• 1 közepes uborka;
• 3 szelet kenyér;
• Fűszerek;
• 1 hagyma;
• 150 gramm bab;
• Majonéz.

Bab-kolbász saláta és kruton:

1. Vegyük le a kolbászt a filmről és vágjuk kockákra.
2. Az egy éjszakán át áztatott babot teljesen meg kell főzni. A vörösbab főzése tovább tart, mint a fehér babé, de jobban megőrzi kemény héját. Tehetünk bele egy kis sót, majd engedjük le a vizet.
3. A kenyeret kockákra vágjuk, és egy serpenyőben olaj nélkül megszárítjuk.
4. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk.
5. Az uborkát darabokra vágjuk.
6. Helyezze a kukoricát egy szitába, és engedje le a vizet.
7. Keverje össze az összes terméket egy tálban, ízesítse majonézzel és szórja meg zsemlemorzsával.

Saláta babbal, krutonnal és kolbásszal

A babos és kolbászos krutonnal készült saláta a különféle kombinált termékeknek köszönhetően nagyon fényes étel. Mind megjelenésében, mind ízében világos. A koreai sárgarépa adja a pikantériát, így itt még más fűszerekre sincs szükség.

Egy gyors babos salátához szüksége lesz:

• 160 gramm füstölt kolbász;
• 90 gramm bab;
• 120 gramm koreai sárgarépa;
• 2 szelet rozskenyér;
• 1 ecetes uborka;
• 100 gramm kemény sajt;
• 1 kis kaliforniai paprika;
• Zöldhagymát;
• 2 tojás;
• Majonéz.

A babsaláta elkészítése:

1. Első lépésként forraljuk fel az előzőleg egy éjszakán át vízben áztatott babot. A főzés vége előtt ízlés szerint sózzuk, majd a vizet lecsepegtetjük.
2. A kenyeret darabokra vágjuk, és napraforgóolajon addig sütjük, amíg kéreg nem keletkezik.
3. Ha szükséges, a koreai stílusú sárgarépát jobban kezelhető darabokra vághatjuk, hogy ne legyen túl hosszú.
4. Öblítse le a zöldhagymát vízben, és apróra vágja.
5. A tojásokat addig főzzük, amíg a sárgája meg nem szilárdul, vízben hűtjük, héját meghámozzuk, majd csíkokra vágjuk.
6. Vegyük le a kolbászt a filmről, és szintén csíkokra vágjuk.
7. A sajtot apró kockákra vágjuk.
8. Mossa meg a borsot, távolítsa el a szárát, távolítsa el a magokat és a fehér falakat. Következő kockákra vágjuk.
9. A pácolt uborkát csíkokra vágjuk. Ha a bőr nagyon kemény, nem használható.
10. Keverje össze az összes terméket majonézzel, és tálalás előtt szórjon a tetejére kekszet.

Tipp: Ha nem szeretne koreai sárgarépát vásárolni, otthon is elkészítheti fűszerek és ecet felhasználásával. Egész éjjel pácolódnia kell. A koreai sárgarépa speciális reszelője helyett használhat egy normál, nagy cellás reszelőt.

A babos, kolbászos és krutonos saláták széles választéka minden ízléshez kínál recepteket. Különféle gyógynövények és fűszerek hozzáadásával javíthatja a lehetőségeket, és új árnyalatokat adhat hozzá. Jó étvágyat kívánunk!

Sok nyugat-európai országban régi jó klasszikusnak számítanak a krutonnal készült saláták. Egyes saláták több száz évesek. Például Olaszországban széles körben népszerűek a krutonnal (szárított állott kenyér), sajttal, olajbogyóval, paradicsommal és fűszernövényekkel készült saláták. Egyes saláták tenger gyümölcseit használnak. A krutonnak köszönhetően a saláták kielégítőbbek.

Hazánkban a krutonnal készült saláták nem is olyan régen váltak népszerűvé. Krutonnal készült saláták elkészítéséhez használhat fehér vagy fekete kenyérből készült bolti és házi krutonokat. Saláta krutonnal és kolbásszal- az egyik leghíresebb és legelterjedtebb lehetőség a krutonnal készült salátákhoz. Füstölt kolbász, főtt kolbász vagy szalámi eredményesen használható az ilyen salátákban. A kolbászon és krutonon kívül a saláták között szerepelhet paradicsom, tojás, uborka, bab, zöldborsó, kukoricakonzerv, koreai sárgarépa, sajt, gomba, főtt burgonya, fokhagyma és dió. A receptet megtalálod a weboldalon.

Most lépjünk tovább a receptre, és nézzük meg, hogyan kell lépésről lépésre elkészíteni egy salátát krutonnal és kolbásszal egy fényképpel.

Hozzávalók:

• Főtt kolbász - 200 gr.,
• Keksz - 130 gr.,
• Zöld hagyma - 50 gr,
• Tojás - 3 db,
• Ecetes uborka - 3 db,
• Majonéz - 2 evőkanál. kanalakat.

Saláta krutonnal és kolbásszal - recept

A zöldhagymát megmossuk és felaprítjuk.

A tojásokat keményre főzzük. Kihűlés után késsel vagy tojásszeletelővel finomra vágjuk.

A főtt kolbászt kockákra vágjuk.

A salátához krutonokat készítünk. Használhat bolti kekszet, mint ebben a receptben, vagy elkészítheti otthon is.

Helyezze a saláta összes hozzávalóját - a kolbászt, az ecetes uborkát, a tojást, a hagymát és a krutont egy tálba.

Keverj össze mindent.

Adjunk hozzá majonézt. A salátát nem kell sózni, mivel az ecetes uborka és kruton elegendő mennyiségű sót tartalmaz.

Keverjük össze a salátát. Kész a saláta krutonnal és kolbásszal. Csakúgy, mint minden más krutont tartalmazó salátát, ezt is közvetlenül az elkészítés után kell tálalni, mielőtt megpuhulna és nem ropogna. Jó étvágyat. ennek örülnék saláta recept krutonnal és kolbásszal Tetszett. Nem kevésbé ízletesnek bizonyul.

Saláta krutonnal és kolbásszal. Fénykép

Közzétéve: 2016.07.19
Általa megosztva: FairyDawn
Kalória: nincs megadva
Főzési idő: Nincs megadva

Ma egy nagyon egyszerű, de nem kevésbé ízletes salátára szeretnék felhívni a figyelmüket füstölt kolbásszal, krutonnal és kukoricával. Az a helyzet, hogy szó szerint 10-15 perc alatt elkészül egyszerű, mindenki számára hozzáférhető alapanyagokból, és egyáltalán nem igényel magas szintű kulináris jártasságot, mert a folyamatok mind elemiek. Csak az étel gyönyörű felvágásának képességére és jó hangulatra van szüksége!
Nem is emlékszem, hogyan jelent meg ez a recept a kulináris füzetemben. Ez valószínűleg nagyon régen volt, mert a termékkészlet mondhatni „nem modern”, de az elkészült étel íze nagyon kellemes és pikáns. Természetesen nem készítek ilyen salátát bankett asztalra, de az előételek otthoni vacsorára valószínűleg nem is lehetne jobb.
Különösen szeretem az eredeti termékkombinációt, mert az étel fő összetevője a füstölt kolbász, ehhez adok hozzá friss uborkát, amely frissességet ad, főtt tojást és csemegekukoricát a lágyságért, búza krutont pedig a pikantéria és az eredetiség kedvéért. Öntetnek különféle szószokat használok - bolti majonézt, tejfölt vagy natúr joghurtot.
A salátát hagyományos módon tálaljuk - az apróra vágott hozzávalókat egy salátástálban összekeverem szósszal, megszórom finomra vágott fűszernövényekkel és zöldhagymával.
A recept 4 adagra vonatkozik.




Hozzávalók:

- füstölt kolbász (Cervelat típusú) - 150 g,
- csemegekukorica - 100 g,
- étkezési csirke tojás - 3 db,
- uborka - 1-2 db,
- hagyma (zöld) vagy petrezselyem és kapor - pár ág,
- keksz - 100 g,
- szósz (majonéz) - 100 g.

Lépésről lépésre recept fotókkal:

Az uborkát megmossuk és csíkokra vágjuk.




A füstölt kolbászt meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Fontos, hogy minden hozzávalót gondosan egyforma formára vágjunk.




A hagymát megmossuk és felaprítjuk.




A csirke tojásokat 8-10 percig keményre főzzük. Fontos, hogy a víz felforrásának pillanatától kezdjük el számolni az időt, akkor határozottan kijelenthetjük, hogy a tojás a szükséges állagúra fog elkészülni. Hűtsük le hideg vízben, hámozzuk meg és vágjuk fel.

Egy salátástálban összekeverjük a kolbászt, a tojást és az uborkát.
Nyissa ki a csemegekukorica konzervet, engedje le a folyadékot, és adja hozzá a kukoricát a salátához.




Adjunk hozzá házi búza krutont vagy bolti kekszet. A krutonokat elvileg könnyű elkészíteni – a cipószeleteket közepes kockákra vágjuk, sóval és fűszerekkel összekeverjük, majd a sütőben aranybarnára szárítjuk.




Ezután keverjük össze a szósszal, és tegyük egy jól látható salátástálba. Azt tanácsolom, nézze meg, hogyan készül