Šprotų salotos po kailiu, receptas su nuotraukomis. Šprotai po kailiu Šprotų salotos po kailiu su lydytu sūriu

Leiskite daržovėms virti, kol iškeps. Verta paminėti, kad visas daržoves galima virti vienoje keptuvėje, kad būtų taupomi patiekalai. Vienintelis trūkumas gali būti tas, kad bulves ir morkas nuspalvins burokėliai. Tačiau sluoksniuotose salotose tai neturi jokios reikšmės. Paruoštas daržoves palikite atvėsti, tada nulupkite. Visas daržoves sutriname ant trintuvės, bet atskirai. Atidarykite šprotų stiklainį ir nusausinkite aliejų. Pačią žuvį išimame iš stiklainio ir nupjauname uodegas. Šprotus susmulkinkite šakute. Dabar turime nuspręsti, kaip tiksliai išdėliosime savo salotas: žiede ar tiesiog salotų dubenyje. Ant dugno sudėkite tarkuotas bulves. Ištepame tik ½ visų bulvių.

Ant bulvių sluoksnio užtepkite ploną majonezo sluoksnį.

Ant burokėlių uždėkite šprotų sluoksnį.

Tada kartojame bulvių sluoksnius.

Sp-force-hide ( ekranas: nėra;).sp-forma ( ekranas: blokas; fonas: #ffffff; užpildymas: 15 pikselių; plotis: 600 pikselių; maksimalus plotis: 100 %; kraštinės spindulys: 8 pikseliai; -moz-border -spindulys: 8px; -webkit-border-radius: 8px; kraštinės spalva: #dddddd; kraštinės stilius: vientisas; kraštinės plotis: 1 piks.; šriftų šeima: Arial, "Helvetica Neue", be serif;). sp-form įvestis ( ekranas: inline-block; neskaidrumas: 1; matomumas: matomas;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( paraštė: 0 automatinis; plotis: 570 pikselių;).sp-form .sp- formos valdymas (fonas: #ffffff; kraštinės spalva: #cccccc; kraštinės stilius: vientisas; kraštinės plotis: 1 piks.; šrifto dydis: 15 piks.; užpildymas kairėje: 8,75 piks.; užpildymas dešinėje: 8,75 piks. spindulys: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; aukštis: 35px; plotis: 100%;).sp-form .sp-lauko etiketė (spalva: #444444; šrifto dydis : 13 piks.; šrifto stilius: normalus; šrifto svoris: paryškintas;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -spalva: #0089bf; spalva: #ffffff; plotis: automatinis; šrifto svoris: paryškintas;).sp-form .sp-button-container (teksto lygiavimas: kairėje;)

1. Šprotus po kailiu nesunku paruošti. Pirmiausia paruošime visus salotoms reikalingus ingredientus. Bulves ir morkas išvirkite viename dubenyje, kol visiškai iškeps, o burokėlius – kitame. Kai bus paruošta, leiskite jiems šiek tiek atvėsti, kad galėtumėte dirbti su jais. Taigi, pirmiausia nulupame morkas ir sutarkuojame ant stambios trintuvės.
2. Tada nulupkite odeles nuo bulvių ir pertarkuokite per stambią tarka. Burokėlius nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka. Atkreipkite dėmesį, kad kol kas turime laikyti visus produktus atokiau vienas nuo kito. Tuo tarpu kietai išvirkite kiaušinius. Įdėkite į šaltą vandenį ir virkite 10 minučių nuo to momento, kai užvirs.
3. Po to kiaušinius įmuškite į šaltą vandenį, kad jie visiškai atvėstų, ir nuimkite nuo jų lukštus, pertrinkite per stambią trintuvą. Vėliau svogūnus nulupame ir susmulkiname nedideliais kubeliais. Taip pat kietąjį sūrį sutarkuosime į atskirą dubenį ant vidutinės trintuvės. Česnaką išspauskite tiesiai į majonezą, išmaišykite ir palikite pastovėti.
4. Tada šprotus turime nusausinti kiaurasamtyje, kad nutekėtų aliejus, nes jo inde bus perteklinė. Šprotus sudėkite į nedidelį dubenį ir šakute gerai sutrinkite į trupinius. Dabar į tarkuotus burokėlius supilsime nedidelį kiekį majonezo ir gerai išmaišysime, kol kas atidėkite.
5. Šiame etape šprotus pradedame dėti sluoksniais po kailiu. Pirmiausia uždėkite pirmąjį šprotų sluoksnį ant plokščio indo ir tolygiai išlyginkite. Antrasis sluoksnis bus pjaustytas svogūnas, kurį pagal skonį turime aptepti nedideliu kiekiu majonezo.
6. Dabar darome lygų bulvių sluoksnį, kurį taip pat reikia patepti majonezu pagal skonį. Atkreipkite dėmesį, kad jei norite, galite pridėti šiek tiek druskos ir (arba) pipirų. Be to, nereikia naudoti plokščio indo arba, kad būtų patogiau, naudoti pelėsių žiedą, kad sluoksniai neišsiskirtų.
7. Po to padarysime sluoksnį tarkuotų morkų ir pagal skonį aptepsime majonezo sluoksniu. Raugintus agurkus supjaustykite mažais kubeliais, išspauskite sulčių perteklių, nes mums jų nereikia, o susmulkintus agurkus dėkite ant morkų, sluoksnius šiek tiek paspauskite, kad susitrauktų.
8. Beveik priešpaskutinis sluoksnis bus tarkuoti kiaušiniai, kuriuos atsargiai išdėliojame ir taip pat aptepame majonezu. Kiaušinius taip pat galima pabarstyti pipirais pagal skonį. Tada kiaušinius atplakame su tarkuotu sūriu, kad jis visiškai uždengtų viršutinį kiaušinių sluoksnį ir išlyginame, netepdami majonezu.
9. Per tą laiką burokėliai ir majonezas turėjo gerai išvirti, jais tolygiai padengiame visas salotas. Šis sluoksnis bus paskutinis, todėl gerai išlyginkite jį mentele ar šaukštu. Šiame etape, jei norite, papuoškite salotas bet kokiu patogiu būdu. Pavyzdžiui, petražolės.

Taip paprastas receptas padėjo jums ir mums paruošti neįprastas salotas „Šprotai po kailiu“. Ją paruošti gana paprasta ir skanu, juolab kad žuvies nereikia ruošti ar apdoroti iš anksto, o tai sutaupo daug laiko.

Paprastos sluoksniuotos salotos Šprotai po kailiu.

Jūsų dėmesiui pristatau originalią salotų versiją pavadinimu Shuba. Tai bus sultingos ir aštrios sluoksniuotos salotos. Šprotai suteikia pagrindinį skonį ir aromatą visoms salotoms. Salotos yra paprastos ir lengvai paruošiamos, jei iš anksto iškepsite ir išvirsite joms skirtus ingredientus. Morkas ir kiaušinius galima tiesiog išvirti vandenyje. Rekomenduoju kepti bulves ir burokėlius, suvyniotus į foliją. Keptos daržovės puikiai tinka šventinėms salotoms ir bus labai skanios.
Paruošimo laikas: 15 minučių.
Virimo laikas: 40 minučių.

Ingredientai dviems porcijoms:

• kepti burokėliai 1 vidutinė šakninė daržovė
• keptos bulvės 1-2 vnt.
• prekinių morkų 1-2 vnt.
• saldžiarūgštis obuolys 1 vnt.
• šprotai 80-100 g
• virtas kiaušinis 1 vnt.
• citrinos pagal skonį
• majonezas 70 ml.
• žalieji svogūnai pagal skonį.

Shuba salotų su šprotais receptas.

1. Iškeptas bulves nulupkite, sutarkuokite stambia tarka ir sudėkite į dubenį. Kad salotose esančios bulvės nesudegtų, supilkite kelis šaukštus šprotų aliejaus, šiek tiek pasūdykite ir pipirų. Jei norite, ant bulvių galite išspausti šiek tiek citrinos sulčių.

2. Šioms salotoms suformuoti paimkite apvalią formą. Tai gali būti naminė arba paruošta metalinė žiedinė forma. Formą dėkite ant plokščios lėkštės, ant dugno kaip pirmą sluoksnį padėkite tarkuotą kiaušinį. Sutankinkite sluoksnį ir sutepkite majonezu.

3. Šprotus sutrinkite šakute, kelias žuvis atidėkite patiekalo pateikimui. Į kitą formą įdėkite šprotus.

4. Bulves išdėliokite ant šprotų, sutankinkite ir aptepkite majonezu.

5. Nuluptas morkas sumalkite ir sudėkite į formą, vėl įdėkite majonezo pagal skonį.

6. Sutarkuokite vidutinį obuolį, apšlakstykite citrinos sultimis ir lengvai išmaišykite. Citrina padės obuoliui išlaikyti spalvą. Dabar į formą įdėkite obuolį kitu sluoksniu. Nepamirškite kiekvieno sluoksnio sutankinti, kad patiekiant svečiams jis nesubyrėtų.

7. Iškeptus burokėlius sutrinkite smulkia tarka, iš gautos masės išspauskite visas sultis. Įdėkite jį kaip paskutinį salotų sluoksnį.

8. Salotas patepkite majonezu, papuoškite trupintu tryniu ir smulkintais žaliais svogūnais, dviem šprotais. Šprotų salotoms pamirkti po kailiu prireikia 2-3 valandų. Tada išimkite žiedo formą, salotas galima patiekti.

Šprotų salotos po kailiu yra paruoštos! Štai paprastas salotų receptas. Gero apetito!

sal