सफरचंद गाजर रस. सफरचंद-गाजर रस: फायदे आणि हानी

लवकरच किंवा नंतर, पालकांना त्यांच्या मुलाचे हस्तांतरण कसे करावे या प्रश्नाचा सामना करावा लागतो प्रौढ अन्न. असे कार्य अननुभवी आईला घाबरवू शकते, कारण ती कदाचित आधीच दबावाखाली आहे. जनमतमैत्रिणी आणि अर्थातच आजीच्या चेहऱ्यावर. या प्रकरणात, बालरोगतज्ञांची भूमिका खूप महत्वाची आहे, त्याने स्त्रीला आहार देण्याची सर्व तत्त्वे सक्षमपणे समजावून सांगितली पाहिजेत आणि विशेषतः, मुलाच्या शरीराला हानी न पोहोचवता प्रौढांच्या आहाराकडे कसे जायचे.

आमच्या काळातील सर्वात प्रसिद्ध बालरोगतज्ञ, डॉ. कोमारोव्स्की, आम्हाला शेवटी या समस्येचे स्पष्टीकरण करण्यास मदत करतील.

या दोन संकल्पनांमध्ये फरक करणे आवश्यक असल्याचे मत डॉ. कोमारोव्स्की यांनी व्यक्त केले. शेवटी, पूरक आहार म्हणजे कमतरता असलेल्या अतिरिक्त अन्नाचा परिचय आईचे दूधकिंवा इतर काही कारणास्तव. आईचे दूध कमी चरबीयुक्त असू शकते आणि पुरेसे पौष्टिक नाही. या प्रकरणात, मुलाला पुरेसे मिळत नाही आवश्यक जीवनसत्त्वेआणि पोषक. मग फॉर्म्युला फीडिंगसह वैकल्पिक स्तनपान करण्याची शिफारस केली जाते.

बाळाला आईच्या दुधापासून घन प्रौढ अन्नापर्यंत परिणाम न होता जाण्यासाठी पूरक अन्न आवश्यक आहे. हे हळूहळू ओळखले जाते आणि परिणामी स्तनपान पूर्णपणे बदलते.

कोमारोव्स्कीच्या मते पूरक पदार्थांच्या प्रारंभाची वेळ

चार महिन्यांपर्यंत, बालरोगतज्ञ स्पष्टपणे पूरक आहार सादर करण्याचा सल्ला देत नाहीत, सहा महिन्यांपर्यंत हे देखील अवांछित आहे. परंतु सहा महिन्यांनंतर, आपण सुरक्षितपणे मुलाला प्रथम प्रौढ अन्न देणे सुरू करू शकता. डॉ. Komarovsky स्वत: सह प्रथम पूरक पदार्थ विश्वास स्तनपानसहा महिन्यांनंतर आधी येऊ नये.

एक सामान्य गैरसमज आहे की एक मूल जो चालू आहे कृत्रिम आहार, तुम्हाला आधी पूरक पदार्थांचा परिचय करून देणे आवश्यक आहे. हे खरे नाही. मिश्रणे, जरी ते आईच्या दुधाची जागा घेऊ शकत नसले तरी, विशेषत: बाळांना खायला घालण्यासाठी डिझाइन केलेले आहेत आणि शक्य तितक्या, बाळाला आवश्यक असलेल्या अन्नाच्या रचनेत जवळ आहेत. म्हणून, आपल्या मुलाला सूप आणि तृणधान्ये देण्यासाठी घाई करू नका, कारण सहा महिन्यांपर्यंतचे अन्न हानी पोहोचवू शकते.

कोमारोव्स्कीच्या मते लवकर पूरक पदार्थ

सुरुवातीच्या काळात (म्हणजे 6 महिन्यांपर्यंत) पूरक पदार्थांमध्ये फक्त वजा असतात. या वयात, आपल्या मुलाची प्रतिकारशक्ती पूर्णपणे मजबूत झालेली नाही, पूर्णपणे तयार झालेली नाही पचन संस्थाआणि तरीही जीवनसत्त्वांच्या अतिरिक्त सेवनाची गरज नव्हती.

शहाणा निसर्गाने सर्वकाही आधीच पाहिले आणि आईच्या दुधात आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टींची गुंतवणूक केली चांगले पोषणबाळ. शिवाय, शास्त्रज्ञांना असे आढळून आले आहे की संपूर्ण आहारामध्ये दुधाची रचना बदलते, बाळाच्या शरीराला जीवनसत्त्वे संतृप्त करते.

पूर्वीचे पूरक अन्न फार पूर्वी योग्य नव्हते. अगदी 30 वर्षांपूर्वी, जर बाळाला पुरेसे आईचे दूध नसेल किंवा ते अजिबात नसेल तर ही कमतरता गाईच्या किंवा दात्याच्या दुधाने भरून काढावी लागे. साहजिकच, ते उकळावे लागले आणि बरेच जीवनसत्त्वे आणि आवश्यक घटक गमावले गेले. या प्रकरणात, बाळाला रस आणि इतर जीवनसत्व उत्पादने देणे आवश्यक होते. यावेळी आमच्या आदरणीय आजींनी पकडले होते, ज्यांनी अक्षरशः आपल्या मुलांना वेळेपूर्वी बाळांना खायला घालण्यास भाग पाडले.

परंतु आमच्या काळात, जेव्हा दुधाचे रूपांतरित सूत्रे दिसू लागली, तेव्हा ही गरज नाहीशी झाली आहे. जर आईला पुरेसे पोषण मिळत नसेल आणि त्यानुसार, तिचे दूध पुरेसे पौष्टिक नसेल, तर गर्भवती महिलांसाठी जीवनसत्त्वे असलेले कॉम्प्लेक्स खरेदी करणे चांगले आहे आणि बाळाला अनावश्यक अन्न भारित करू नका. तसेच, आई फक्त भाज्या, फळे, दुग्धजन्य पदार्थ किंवा मांस उत्पादनांचे सेवन वाढवू शकते. शेवटी, जर आईचे अन्न जीवनसत्त्वे समृद्ध असेल तर तिचे दूध निरोगी आणि समृद्ध असेल. परंतु ज्या स्त्रिया थंड, नापीक प्रदेशात राहतात, फळे आणि भाज्यांची कमतरता आहे, ज्यांना अन्नातून जीवनसत्त्वे मिळू शकत नाहीत, त्यांनी केवळ व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्स घेऊ शकत नाहीत.

डॉ. कोमारोव्स्की स्पष्टपणे सांगतात की सहा महिन्यांपर्यंतच्या बाळासाठी एक विशेष मिश्रण फळे किंवा भाज्यांपेक्षा अधिक उपयुक्त आहे. हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की मुलाचे शरीर अद्याप मॅश केलेले बटाटे किंवा रसांच्या स्वरूपात प्रौढांसाठी असलेल्या अन्नावर योग्यरित्या प्रक्रिया करू शकत नाही. बाळाला ऍलर्जी होऊ शकते, स्टूलचा त्रास होऊ शकतो, इत्यादी. बालरोगतज्ञ बाळाला सहा महिन्यांपर्यंत फॉर्म्युलासह आहार देण्याचा सल्ला देतात आणि त्यानंतरच तुम्ही बाळाच्या मेनूमध्ये विविधता आणण्यास सुरक्षितपणे सुरुवात करू शकता.

कोमारोव्स्कीच्या मते पूरक पदार्थांच्या परिचयाचे नियम

लहान मूल नवीन पदार्थ खाण्यासाठी तयार असते जेव्हा:

1. त्याचे वजन जन्मापासून दुप्पट होऊ लागले.
2. तो त्याचे डोके चांगले धरतो आणि स्वतःच बसतो.
3. तो चमच्याने अन्न घेऊ शकतो.
4. तो त्याच्यासाठी अप्रिय अन्न नाकारण्यासाठी मागे फिरू शकतो.
5. तो प्रौढांच्या अन्नात रस दाखवतो.
6. त्याची जीभ रिफ्लेक्स पुशिंग हालचाली करत नाही, म्हणजेच बाळ चमच्याने खाऊ शकते. असे घडते की काहीवेळा बाळ त्यांच्या आईचे स्तन किंवा बाटली वगळता सर्व गोष्टींकडे दुर्लक्ष करतात.

• सहा महिन्यांपेक्षा कमी वयाच्या बाळासाठी घन पदार्थ देऊ नका. या वयापर्यंत, आईचे दूध बाळाला आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टी प्रदान करू शकते आणि खूप लवकर पूरक अन्न ऍलर्जीक प्रतिक्रिया आणि पाचन विकारांना उत्तेजन देऊ शकते.
• आहाराचा प्रकार (म्हणजे कृत्रिम किंवा स्तनपान) काही फरक पडत नाही. आहाराचा प्रकार विचारात न घेता, त्याच वयात पूरक पदार्थ सादर केले जातात.
• जेव्हा बाळ आणि इतर दोघेही निरोगी असतात तेव्हाच नवीन पदार्थांचा परिचय करून द्यावा. नवीन उत्पादनावर बाळाची प्रतिक्रिया जाणून घेण्यासाठी हे आवश्यक आहे. सर्व केल्यानंतर, बाळाची अस्वस्थता असामान्य अन्न प्रतिक्रिया सह गोंधळून जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, एखाद्या रोगामुळे कमकुवत झालेला जीव कदाचित पूरक आहारांना निरोगी पदार्थांप्रमाणे प्रतिसाद देऊ शकत नाही.
• जर तुम्ही हलवा किंवा मोठ्या कार्यक्रमाची योजना आखत असाल, तर पूरक खाद्यपदार्थ आणण्याची घाई करू नका. नवीन वातावरण, मोठ्या संख्येनेनवीन लोक आणि इतर घटक आणि त्यामुळे बाळासाठी थोडा ताण होईल. नवीन अन्नाने ही स्थिती वाढवू नका.
• मुख्य जेवणापूर्वी नवीन पदार्थ दिले जातात. त्यानंतर, तुम्हाला आईचे दूध किंवा फॉर्म्युला एकतर बाळाला पूरक करणे आवश्यक आहे.
• जर तुमच्या बाळाला नवीन अन्न खायचे नसेल तर हट्ट करू नका. मूल पुरी थुंकू शकते किंवा चमच्यापासून दूर जाऊ शकते. याचा अर्थ त्याला या पदार्थाची चव आवडत नाही. त्याला जे खायचे नाही ते त्याला देऊ नका. दुधाची सवय असलेल्या मुलासाठी नवीन, असामान्य पदार्थ विचित्र चव घेतात. असे घडते की बाळाला नवीन अन्न चाखण्यासाठी 10-15 नमुने लागतात, काही दिवसांनी पुन्हा प्रयत्न करा.
• एकाच वेळी अनेक नवीन उत्पादने देऊ नका, एकावेळी त्यांची ओळख करून द्या. जर तुम्ही तुमच्या मुलाला फळांसह लापशी देण्याचे ठरविले तर, लापशी फक्त सुरुवातीसाठी उकळवा आणि मुलाला प्रयत्न करू द्या. नकारात्मक प्रतिक्रियेच्या अनुपस्थितीत, त्यात फळे जोडली जाऊ शकतात, परंतु पुन्हा, एकाच वेळी अनेक नव्हे तर एका वेळी एक. हे रस आणि प्युरीस देखील लागू होते, ते एक-घटक असले पाहिजेत.
• तुम्ही येथून अचानक उडी मारू शकत नाही स्तनपानप्रौढ अन्नासाठी. बाळाचे शरीर तयार करणे आवश्यक आहे. सुरू करण्यासाठी, एक स्तन किंवा बाटली फीड बदला. हे हळूहळू केले पाहिजे, निजायची वेळ आधी संध्याकाळी आहार पुनर्स्थित करण्याचा सल्ला दिला जातो. त्यामुळे बाळ चांगले झोपेल, कारण दूध लापशी खूप समाधानकारक आहे. प्रथम आपण थोडे लापशी देणे आणि आईच्या दुधासह बाळाला खायला देणे आवश्यक आहे. दुसऱ्या दिवशी संध्याकाळी आपल्याला थोडे अधिक लापशी देणे आवश्यक आहे आणि असेच. एका आठवड्यात एक आहार पूर्णपणे बदलणे शक्य होईल.
• एक महत्त्वाचा विषय हा प्रश्न उरतो की मीठ किंवा साखर अन्न कसे?डॉ. कोमारोव्स्कीचा असा विश्वास आहे की बाळांना देखील प्रौढांप्रमाणे मीठ आवश्यक आहे, परंतु पूर्णपणे भिन्न प्रमाणात. लक्षात ठेवा की अन्न चवीनुसार अंडरसाल्ट केलेले असावे, ताजे नसावे, म्हणजे अंडरसाल्ट केलेले. साखरेसाठी, तृणधान्ये किंवा मॅश केलेले बटाटे विशेषतः गोड करणे फायदेशीर नाही. हे देखील लक्षात ठेवा की आपण मुलांच्या मेनूमध्ये कोणतेही मसाले वापरू शकत नाही, विशेषतः गरम आणि मसालेदार.

कोणत्या उत्पादनांपासून सुरुवात करावी

• आपण विविध तृणधान्यांवर आधारित डेअरी आणि नॉन-डेअरी तृणधान्ये वापरू शकता. उदाहरणार्थ, तांदूळ, ओट्स, गहू, राई, बार्ली किंवा बकव्हीट. लक्षात ठेवा आपण संपूर्ण आधारावर तृणधान्ये शिजवू नयेत गाईचे दूध. साधारणपणे एक वर्षापेक्षा कमी वयाच्या मुलांसाठी ते वापरण्याची शिफारस केलेली नाही.
• भाज्या, फळे आणि बेरी कच्च्या, उकडलेल्या किंवा मॅश केल्या जाऊ शकतात. हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की विदेशी भाज्या किंवा फळांमुळे ऍलर्जी होऊ शकते, याव्यतिरिक्त, ते विविध रसायनांसह उपचार केले जाऊ शकतात. म्हणून, आपण नेहमीच्या घरगुती फळांपासून सुरुवात करावी, उदाहरणार्थ, सफरचंदांसह.
• कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज किंवा केफिर सारख्या आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ उत्कृष्ट पर्याय मानले जातात. परंतु, दुर्दैवाने, आता उच्च दर्जाचे दुग्धजन्य पदार्थ शोधणे कठीण झाले आहे. आणि अगदी लहान मुलांची उत्पादने तयार करणारे ब्रँड देखील मुलांसाठी नैसर्गिकता आणि संपूर्ण सुरक्षिततेचा अभिमान बाळगू शकत नाहीत.
• पक्ष्यांची अंडी खाण्यासाठी देखील चांगली असतात, बहुतेकदा अंड्यातील पिवळ बलक याचा वापर केला जातो, कारण अंड्यातील कमीत कमी ऍलर्जीक भाग असतो.
• मांस-आधारित अन्न खूप आरोग्यदायी आहे, त्यात प्रथिने, तसेच लोह आणि जस्त समृद्ध आहे. तथापि, आपण या उत्पादनांसह पूरक अन्न सुरू करू नये. आपण तृणधान्ये, भाज्या आणि फळांपासून सुरुवात केली पाहिजे आणि त्यानंतरच मांस आणि मासे सादर करा.
• फिश डिश देखील प्रथिने समृद्ध असतात आणि आवश्यक फॅटी ऍसिड असतात. नदी आणि समुद्री मासे व्यावहारिकरित्या रचनांमध्ये भिन्न नाहीत, तथापि, समुद्री माशांमध्ये आयोडीन अधिक आहे.

कोमारोव्स्कीच्या मते नवीन उत्पादने सादर करण्याची योजना

जर तुम्ही कोमारोव्स्की फीडिंग शेड्यूलचे अनेक महिने पालन केले तर तुमचे बाळ निरोगी वाढेल.

आपले स्वतःचे बनवा किंवा खरेदी करा?

हा प्रश्न अनेकदा डॉ. कोमारोव्स्की यांना विचारला जातो. त्याचा असा विश्वास आहे की स्टोअरमध्ये खरेदी केलेले उच्च-गुणवत्तेचे मॅश केलेले बटाटे हे आई जेवढे शिजवतात तितकेच निरोगी असतात. परंतु हे लक्षात ठेवले पाहिजे की कोणतेही नाही, परंतु केवळ उच्च-गुणवत्तेचे आहे. शोधायचे असल्यास दर्जेदार उत्पादन, ज्यामध्ये तुम्हाला पूर्णपणे खात्री आहे, हे अशक्य आहे, तर मुलासाठी स्वतः अन्न शिजविणे चांगले आहे.

कोमारोव्स्कीचा असा विश्वास आहे की ज्यूस किंवा मॅश केलेले बटाटे तयार करण्यात घालवलेला वेळ मुलासाठी, स्वतःवर आणि अर्थातच, वडिलांवर घालवला जातो, जो बाळाच्या आयुष्याच्या पहिल्या वर्षात त्याच्या आईच्या प्रेमापासून वंचित राहू शकतो. डॉक्टर देत आहेत महान लक्षआणि आंतर-कौटुंबिक संबंध, आणि बर्याचदा यावर जोर देते की पालकांमधील नातेसंबंध सर्वात महत्वाचे आहे, सर्व प्रथम, स्वतः मुलासाठी. शेवटी, एक पूर्ण आणि प्रेमळ कुटुंब हे कल्याण आणि आरोग्याची गुरुकिल्ली आहे.

व्हिडिओ

• बाळाला आईच्या दुधातून सर्व आवश्यक पोषक तत्वे मिळण्यासाठी, आईने योग्य आहाराचे पालन करणे आवश्यक आहे.
• काय असावे माहीत आहे का? परंतु बाळाच्या आरोग्याबद्दल तो बरेच काही सांगू शकतो.
• आपण स्तनपान करत असल्यास योग्यरित्या कसे खावे या प्रश्नाबद्दल बर्याच माता चिंतित आहेत, विशेषतः, स्तनपान करताना बियाणे खाणे शक्य आहे का? या प्रश्नाचे उत्तर तुम्हाला आमच्या वेबसाइटवर मिळेल.
• आणि हे नक्कीच हानिकारक आहे. या वाईट सवयीपासून तुम्ही कसे सुटू शकता ते शोधा.

मुलींनो, तुम्ही तुमच्या मुलासाठी पूरक आहार कसा दिला ते आम्हाला सांगा. टिप्पण्यांमध्ये लिहा ज्यांच्या अनुभवावर आणि सल्ल्यावर तुम्ही अवलंबून आहात. तुमच्या बालरोगतज्ञांनी तुम्हाला काय सुचवले आणि तुम्ही त्याच्या सर्व शिफारसींचे पालन केले का?

अलिकडच्या वर्षांत कोमारोव्स्कीच्या मते पूरक आहार हा भविष्यातील आणि कुशल तरुण मातांमध्ये एक लोकप्रिय विषय बनला आहे. बरेच पालक या डॉक्टरांचा सल्ला ऐकतात, अगदी अनुभवी माता आणि अनेक मुलांसह वडील. येवगेनी कोमारोव्स्कीचा करिष्मा आणि बालरोग तज्ञ म्हणून बालरोग तज्ञ म्हणून त्यांचा स्वतःचा दृष्टिकोन पालकांमध्ये त्यांच्या शिफारशींवर आत्मविश्वास निर्माण करतो.

बाळाच्या आहारात नवीन उत्पादने दिसणे हा तरुण पालक आणि बाळाच्या आयुष्यातील एक रोमांचक टप्पा आहे. परंतु कोमारोव्स्कीच्या मते पूरक पदार्थांचा परिचय मुलाचे निरीक्षण करणार्या बालरोगतज्ञांच्या शिफारशींपेक्षा भिन्न असू शकतो. कोणत्या तज्ञाचे ऐकायचे हे पालकांवर अवलंबून आहे.

बहुतेक तरुण मातांना "पूरक पदार्थ" आणि "पूरक पदार्थ" च्या व्याख्येमध्ये लक्षणीय फरक दिसत नाही, परंतु खरं तर हे दोन पूर्णपणे भिन्न शब्द आहेत.

जेव्हा मूल पुरेसे नसते तेव्हा "पूरक आहार" ही संकल्पना लागू होते आणि त्याची कमतरता आगाऊ किंवा पाळीव प्राण्यांच्या दुधाने भरून दिली जाते (जे अत्यंत अवांछनीय आहे). या प्रकरणात, ते म्हणतात की बाळाला मिश्र आहार दिला जातो.

पूरक आहार म्हणजे बाळाला त्याच्या नेहमीच्या आहाराव्यतिरिक्त अन्न मिळते - आईचे दूध किंवा सूत्र. पूरक अन्नांचा उद्देश बाळाच्या शरीराला "प्रौढ" अन्नाशी जुळवून घेणे आणि सवय करणे हा आहे.

प्रवेश केव्हा करायचा?

बालरोगशास्त्रात मुलाच्या विकासाचे पहिले वर्ष सर्वात महत्वाचे मानले जाते आणि या टप्प्यावर पोषण खूप महत्वाचे आहे. कोमारोव्स्कीच्या परिचयाच्या तक्त्यानुसार, मूल 6 महिन्यांपूर्वी नसलेले पहिले पूरक अन्न देणे महत्वाचे आहे. या प्रकरणात, बाळाला कोणते मुख्य अन्न मिळते - आईचे दूध किंवा हे काही फरक पडत नाही अनुकूल मिश्रण.

डॉ. कोमारोव्स्कीचा असा विश्वास आहे की जर 6 महिन्यांपर्यंत मुलाचा विकास सामान्य मर्यादेत असेल, तर त्याला आईचे दूध आणि फॉर्म्युला वगळता कोणत्याही अतिरिक्त अन्न उत्पादनांची आवश्यकता नाही.

प्रथम पूरक खाद्यपदार्थ आणि या कालावधीपेक्षा नंतर परिचय करणे अवांछित आहे. मध्ये प्रवेश करताना मुलांचा आहारनवीन अन्न उत्पादनेमुलाला त्याच्या शरीराच्या वाढीसाठी आणि विकासासाठी आवश्यक असलेली पोषक तत्त्वे मिळतात. तसेच, घन अन्नाच्या स्वरूपात प्रथम पूरक खाद्यपदार्थांचा उशीर झालेला परिचय, चघळणे आणि यासारखी कौशल्ये उत्तम मोटर कौशल्ये.

सहा महिन्यांची मुले चघळण्याद्वारे त्यांच्या हिरड्या पहिल्या दातांसाठी तयार करतात आणि अन्नासोबत खेळत असताना मुलामध्ये उत्तम मोटर कौशल्ये विकसित होतात. याव्यतिरिक्त, 6 महिन्यांपेक्षा जास्त वयाच्या बाळांमध्ये नीरस पोषणामुळे स्टंटिंग होऊ शकते.

कोमारोव्स्की सारणीनुसार पूरक पदार्थांचा वेळेवर परिचय मुलाचे आरोग्य मजबूत करते, त्याला मानसिक-भावनिक आणि शारीरिक दिशेने योग्यरित्या विकसित करण्यास अनुमती देते.

लवकर आहार देण्याचे फायदे आणि तोटे

तरुण माता सहसा इतरांकडून ऐकतात की ते आधुनिक बालरोग तज्ञांच्या शिफारसीपेक्षा लवकर सुरू करू शकतात. बाळ जितके मोठे असेल तितकेच अंड्यातील पिवळ बलक, लापशी आणि इतर उत्पादनांसह पूरक खाद्यपदार्थांबद्दल घरगुती सल्ला वाजतील.

आजकाल, जर स्तनपान करणारी आई योग्य आणि वैविध्यपूर्ण खात असेल किंवा एखाद्या मुलाला आईच्या दुधाचा पर्याय म्हणून उच्च-गुणवत्तेचे अनुकूल फॉर्म्युला मिळत असेल, तर 6 महिन्यांपर्यंत पूरक आहार देण्याची गरज नाही. पूरक अन्न लवकरात लवकर आणूनही काही फायदा होत नाही, उलट त्यामुळे बाळाचे नुकसान होईल.

उदाहरणार्थ, एक जीव देखील उद्भवू शकतो. म्हणूनच पूरक पदार्थांच्या परिचयाचा प्रश्न पालकांनी तपशीलवार विचार केला पाहिजे. सर्वसमावेशक माहिती मिळविण्यासाठी, ते कोमारोव्स्कीच्या मते पूरक पदार्थांच्या सारणीचा अभ्यास करू शकतात.

परिचय नियम

डॉ. कोमारोव्स्की पूरक पदार्थांचा परिचय देताना खालील शिफारसींचे पालन करण्याचा सल्ला देतात:

1. कोणतेही उत्पादन काळजीपूर्वक आणि हळूहळू ऑफर केले पाहिजे. सुरुवातीला, एक चमचे किंवा नवीन अन्नाचा एक घोट पुरेसा आहे, आणि नंतर मुलाला त्याच्या नेहमीच्या आहार - दूध किंवा फॉर्म्युलासह पूरक केले जाते. जर ए त्वचाआणि श्लेष्मल त्वचा, बाळाचे मल आणि झोप अपरिवर्तित राहतील, पूरक पदार्थांचे प्रमाण वाढवता येते.
2. जर काही शंका असतील, उदाहरणार्थ, मुलाच्या गालावर फ्लॅकी स्पॉट्स दिसू लागले किंवा रात्री तो अधिक वेळा उठला आणि वाईट झोपला, तर नवीन उत्पादनाची प्रतीक्षा करण्याचा सल्ला दिला जातो, सर्वकाही जसे आहे तसे सोडून.
3. जर वेदनादायक अभिव्यक्ती, उदाहरणार्थ, ऍलर्जी प्रतिक्रियाजीव, हे स्पष्ट झाले की त्रासाची चिन्हे अदृश्य होईपर्यंत नवीन अन्न सादर करण्याची शिफारस केलेली नाही.
4. आपण रोगाच्या कालावधीत, प्रक्रियेच्या 3 दिवस आधी आणि त्यानंतर 3 दिवसांच्या आत नवीन उत्पादन सादर करू शकत नाही.
5. जर मुलाला एखादे विशिष्ट उत्पादन आवडत नसेल किंवा तो अनिच्छेने खातो, तर तुम्ही आग्रह धरू नये.

कोणत्या उत्पादनांपासून सुरुवात करावी

कोणीतरी असा विश्वास ठेवतो की प्रथम पूरक पदार्थ भाज्यांपासून सुरू होतात, इतरांना खात्री आहे की ही फळे आहेत, तर काहीजण असा आग्रह करतात की प्रथमच बाळाला आईच्या दुधात शिजवलेले दलिया खायला द्यावे लागेल.

कोमारोव्स्कीच्या मते पूरक पदार्थांच्या परिचयाच्या नियमांनुसार, केफिरसह पूरक पदार्थ सुरू करणे चांगले आहे. तज्ञ हे स्पष्ट करतात की जन्मापासूनच मुलाची पाचक प्रणाली दुग्धजन्य पदार्थांची सवय झाली आहे आणि केफिर हे त्यांचे सर्वात जवळचे अॅनालॉग आहे.

याव्यतिरिक्त, केफिरमध्ये भरपूर लैक्टिक ऍसिड बॅक्टेरिया असतात जे मजबूत करतात रोगप्रतिकार प्रणालीआणि विकसित होण्याची शक्यता कमी करते आतड्यांसंबंधी संक्रमण. केफिर गुणात्मकपणे बाळाच्या यकृतावरील भार कमी करते जे अद्याप मजबूत झाले नाही आणि शरीरातील पाचन प्रक्रियेवर सकारात्मक प्रभाव पडतो.

कोमारोव्स्कीच्या मते पूरक आहार योजना सकाळी नवीन उत्पादन सादर करण्याची शिफारस करते, हळूहळू मुलाच्या मुख्य आहाराची जागा घेते. प्रथमच, बाळाला चाचणीसाठी थोडेसे केफिर दिले जाते - 2 चमचे पेक्षा जास्त नाही. शरीरातून कोणतीही नकारात्मक प्रतिक्रिया नसल्यास, मध्ये पुढील दिवसजोपर्यंत मूल पूरक आहार न घेता 150 मिली प्रति संपूर्ण आहार घेण्यास सुरुवात करत नाही तोपर्यंत केफिरचा डोस सुरक्षितपणे वाढविला जाऊ शकतो.

5-7 दिवसांनंतर, दुसरे नवीन उत्पादन, कॉटेज चीज, मुलाच्या आहारात सादर केले जाते. अर्थात, बाळाच्या सापेक्ष आरोग्याच्या पार्श्वभूमीच्या विरोधात आणि त्याच्या अभावाची ओळख करून दिली जाते दुष्परिणामनवीन अन्नासाठी. सहा महिन्यांचे बाळदररोज 30 ग्रॅम कॉटेज चीज वापरणे पुरेसे आहे, 9 महिन्यांपासून हा आकडा 50 ग्रॅमपर्यंत वाढतो. जर बाळाला कॉटेज चीज त्याच्या नैसर्गिक स्वरूपात आवडत नसेल, तर डॉ. कोमारोव्स्की त्यात थोडी साखर घालण्याचा सल्ला देतात.

मुलाला केफिर आणि कॉटेज चीजची सवय लागल्यानंतर, म्हणजे, आंबवलेले दुधाचे पदार्थ त्याच्यासाठी एका सकाळच्या आहाराची जागा घेतील (सामान्यत: यास 10 दिवस लागतात), डॉक्टर मुलांच्या आहारात दूध-धान्य दलिया (तांदूळ, दलिया किंवा बकव्हीट) सादर करण्याचा सल्ला देतात. आहार, तिच्या संध्याकाळच्या आहाराच्या जागी.

कोमारोव्स्कीच्या मते पूरक आहार योजना बाळाच्या आयुष्याच्या 8 व्या महिन्यापर्यंतच भाज्या आणि फळे वापरण्याची शिफारस करते. त्याच वेळी, आपल्याला भाजीपाला मटनाचा रस्सा सुरू करण्याची आवश्यकता आहे आणि त्यानंतरच आपण बाळाला भाजीपाला पुरी किंवा सूप देऊ शकता. 2 आठवड्यांनंतर, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक आणि मांस आहारात जोडले जाऊ शकते, कोमारोव्स्की फीडिंग टेबलनुसार महिने.

परिचय योजना

कोमारोव्स्कीच्या मते फीडिंग टेबल खालीलप्रमाणे आहे:

नवीन उत्पादन	6 महिने	सात महिने	8 महिने	9 महिने	10 महिने	11 महिने	12 महिने
केफिर, मिली	5-30	50-70	90-100	100	100	100	100
दही, ग्रा	5-20	20-30	40-50	50	50	50	50
भाजलेले सफरचंद, gr		5 - 30	40-50	50	50	70	70
भाजी पुरी, gr			5-70	90-100	120-150	150	180-200
रस, मिली			5-10	15-20	20-30	40-50	60-70
डेअरी दलिया, gr			5-70	90-100	120-150	150	180-200
अंड्यातील पिवळ बलक, पीसी.			0,25	0,5	1	1	1
मांस पुरी, gr				5-30	40-50	60-70	70
फिश प्युरी, gr					5-20	30	40
वाढतो. तेल, मिली		1	3	3	3	3	3

आपले स्वतःचे बनवा किंवा खरेदी करा?

पूरक अन्न स्वतः तयार करण्यासाठी किंवा विशेष विभागांमध्ये तयार जेवण खरेदी करण्यासाठी, तरुण आईने स्वतःच निर्णय घेतला पाहिजे. नक्की कोणते चांगले आहे हे सांगता येत नाही. कारखाना आणि घर दोन्ही बालकांचे खाद्यांन्नत्याचे स्वतःचे फायदे आणि तोटे आहेत.

फॅक्टरी उत्पादनांचे फायदे:

• आईसाठी वेळ वाचवणे;
• सहलीला किंवा फिरायला घेऊन जाण्याची क्षमता;
• उत्पादनाची आरामदायक सुसंगतता;
• अतिरिक्त जीवनसत्त्वे आणि अन्न समृद्ध करणे खनिज संकुल, ;
• पॉलीकम्पोनेंट उत्पादने, जी नेहमी घरी मिळवता येत नाहीत.

फॅक्टरी बेबी फूडचे तोटे:

• उच्च आर्थिक खर्च;
• तयार अन्नाच्या खुल्या जारचे शेल्फ लाइफ रेफ्रिजरेटरमध्ये 24 तासांपेक्षा जास्त नसते, जे पूरक पदार्थांच्या परिचयाच्या अगदी सुरुवातीस अत्यंत फायदेशीर नाही;
• आपण लापशीचे उघडलेले पॅकेज 2 आठवड्यांपेक्षा जास्त काळ ठेवू शकता;
• भाजीपाला प्युरीची चव घरगुती पदार्थांपेक्षा गंभीरपणे निकृष्ट आहे.

घरगुती जेवणाचे फायदे:

• आर्थिक बचत;
• चव सामान्यतः खरेदी केलेल्या उत्पादनांपेक्षा चांगली असते;
• आपण आपल्या विवेकबुद्धीनुसार डिशची सुसंगतता आणि चव समायोजित करू शकता.

वर्णन

सफरचंद- गाजर रसज्यूसरद्वारे - शरीरासाठी एक अतिशय उपयुक्त व्हिटॅमिनची तयारी, जी दरवर्षी बंद करण्याची शिफारस केली जाते. सफरचंद आणि गाजर हे घरी आरोग्यदायी पेय बनवण्यासाठी सर्वाधिक मागणी असलेले घटक आहेत. याव्यतिरिक्त, अशी सामान्य उत्पादने वर्षाच्या कोणत्याही वेळी खरेदी केली जाऊ शकतात आणि उन्हाळ्यात अशी मौल्यवान फळे आणि भाज्या जवळजवळ प्रत्येक अंगणात वाढतात, ज्यामुळे आपल्याला नियमितपणे ताजे पिळलेले निरोगी रस पिण्याची परवानगी मिळते.
गाजर-सफरचंदाच्या रसाच्या फायद्यांबद्दल शंका नाही. मोठ्या संख्येने मौल्यवान सूक्ष्म घटकांच्या सामग्रीमध्ये केवळ सफरचंद चॅम्पियन आहेत. गाजराचा रस एक उत्तम जोड आहे, तो आपल्याला शरीराला चांगल्या स्थितीत ठेवण्यास अनुमती देतो. दोन आश्चर्यकारक उत्पादनांचे संयोजन आपल्याला एक स्वादिष्ट आणि अतिशय निरोगी हिवाळ्याची तयारी तयार करण्यास अनुमती देते.
सफरचंदाच्या रसामध्ये नैसर्गिक फळ साखर आणि भरपूर असते सेंद्रीय ऍसिडस्ज्यामुळे अशा रसाचा वापर होतो प्रभावी पुनर्प्राप्तीदिवसभराच्या मेहनतीनंतर शरीर. याव्यतिरिक्त, सफरचंद रसमध्ये संयुगे असतात ज्याचा सकारात्मक प्रभाव पडतो हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली. हे शास्त्रीयदृष्ट्या सिद्धही झाले आहे सफरचंद रसपोटातील आम्ल कमी असलेल्या लोकांसाठी उपयुक्त.
गाजराचा रस मानवी शरीरासाठी कमी उपयुक्त नाही. त्यात ते पोषक तत्व असतात जे यकृत आणि आतड्यांचे अनेक रोगांपासून संरक्षण करतात. गॅस्ट्र्रिटिस आणि पोटाच्या अल्सरने ग्रस्त असलेल्यांनी गाजराचा नैसर्गिक रस नियमितपणे प्यावा. अशा रोगांसाठी, अर्धा ग्लास गाजर रस दिवसातून तीन वेळा पिण्याची शिफारस केली जाते. तसेच, या रसाचा सर्दीमध्ये तीव्र दाहक-विरोधी प्रभाव असतो.
याबद्दल धन्यवाद स्टेप बाय स्टेप फोटोरेसिपी, आपण शिकाल कसे शिजवायचे आणि हिवाळ्यासाठी फळे आणि भाज्यांचा रस घरी शिजवण्यासाठी किती वेळ लागतो. तर, चला ते शिजवण्यास सुरुवात करूया.

साहित्य

एक juicer माध्यमातून सफरचंद-गाजर रस - कृती

घरी गाजर-सफरचंद रस योग्यरित्या तयार करण्यासाठी, आवश्यक फळे आणि भाज्यांचे प्रमाण पाळणे आवश्यक आहे. दोन किलो सफरचंदांसाठी तुम्हाला एक मोठे गाजर लागेल.

घरगुती फळ आणि भाजीपाला पेय मिळविण्यासाठी, आपण एक विशेष juicer वापरावे. हे कठीण पदार्थ अतिशय चांगल्या प्रकारे हाताळते आणि दुसऱ्या स्पीड मोडमध्ये भरपूर रस तयार करते.

सफरचंद वाहत्या पाण्याखाली चांगले धुवा. जर फळे छोटा आकार, नंतर ते संपूर्ण सोडले जाऊ शकतात, कारण ज्युसरची फीड चेंबरची रुंदी ऐंशी मिलीमीटर आहे, ज्यामुळे उत्पादने अगोदरच चिरडली जाऊ शकत नाहीत. आम्ही गाजर देखील चांगले धुवा आणि नंतर वरच्या थरातून सोलून घ्या.हे ज्युसरच्या भांड्यात देखील पूर्णपणे बसते.

उत्पादने तयार झाल्यानंतर, आपण त्यांच्यापासून रस तयार करणे सुरू करू शकता. आधुनिक ज्यूसर चांगले आहेत कारण त्यासोबत काम केल्यानंतर तुम्हाला डेस्कटॉप आणि जवळपासची सर्व उपकरणे धुण्याची गरज नाही. हे उपकरण सीलबंद असल्याने आणि रस शिंपडण्याची परवानगी देत ​​​​नाही.

या रेसिपीमध्ये, शरद ऋतूतील विविध सफरचंदांचा वापर केला जातो, थोडा सैल, त्यामुळे पिळून काढलेला रस लगदा सह बाहेर वळला, परंतु हे धडकी भरवणारा नाही, परंतु त्याउलट, अशा प्रकारे रस अधिक उपयुक्त होईल. परिणामी वस्तुमानात दाणेदार साखर घाला आणि लहान आगीवर उकळण्यासाठी पाठवा. द्रव उकळल्यानंतर, ते सुमारे पाच मिनिटे उकळवा.

दरम्यान, रस वेगळे करण्यासाठी एक विशेष उपकरण धुण्याची काळजी घेऊया. आधुनिक ज्यूसरचा मुख्य फायदा म्हणजे सर्व अन्न कचरा लगदासाठी एका विशेष वाडग्यात गोळा केला जातो. कचरा पूर्णपणे कोरडा बनतो, तो वाडग्यातून काढणे सोपे आहे आणि नंतर ते पाण्याखाली स्वच्छ धुवावे.याबद्दल धन्यवाद, उपकरण व्यावहारिकदृष्ट्या स्वच्छ राहते, जे आपल्याला ते धुण्यासाठी कमीतकमी वेळ घालवण्यास अनुमती देते.

पायरी 1: सफरचंद तयार करा.

पिकलेले सफरचंद वाहत्या पाण्याने अनेक वेळा धुवून स्वच्छ धुवा. नंतर फळ कोरडे करा, डहाळ्या काढा आणि बिया सह कोर कापून टाका.
तयार सफरचंद ज्युसरमध्ये बुडवा आणि आता हे उपकरण तुमच्यासाठी काम करू द्या.
परिणामी सफरचंद रस बचाव करणे आवश्यक आहे जेणेकरून त्याच्या वरचा फोम पुरेसा जाड होईल. चमच्याने फोम गोळा करा आणि जाड कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड अनेक थर मध्ये गुंडाळणे, तो बाहेर मुरगळणे. उर्वरित सफरचंद रस देखील कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड अनेक स्तर माध्यमातून फिल्टर करणे आवश्यक आहे.
लक्ष द्या:आपण गोड आणि आंबट सफरचंद दोन्ही घेऊ शकता, परंतु नंतरचे गाजरांसह चांगले एकत्र केले जातात.

पायरी 2: गाजर तयार करा.

गाजर स्वच्छ धुवा आणि भाज्यांमधून त्वचा काढून टाका. नंतर गाजर पुन्हा स्वच्छ धुवा. भाज्या ज्युसरमध्ये बुडवा आणि पुन्हा चांगले काम करू द्या.
लक्ष द्या:गाजर जितका गोड तितका रस तितकाच चवदार.


परिणामी गाजर रस देखील कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड अनेक थर माध्यमातून फिल्टर करणे आवश्यक आहे, जोपर्यंत आपण पूर्णपणे लगदा विरुद्ध आहेत.

पायरी 3: हिवाळ्यासाठी सफरचंद-गाजरचा रस तयार करणे.

गाळलेले सफरचंद आणि गाजर रस मिसळा, जर गाजर फार गोड नसतील तर साखर किंवा थोडी कमी साखर घाला. या सर्व चांगुलपणासह पॅन विस्तवावर ठेवा आणि गरम करा 90 अंशसेल्सिअस, परंतु उकळू नका. त्याच वेळी, सर्व वेळ नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून साखर ट्रेसशिवाय विरघळेल.

स्टोव्हमधून गरम सफरचंद आणि गाजराचा रस काढून टाका आणि स्टीमने गरम केलेल्या निर्जंतुकीकरण केलेल्या काचेच्या भांड्यात घाला. त्यांना उकडलेल्या झाकणाने बंद करा आणि त्यांना उलटा. वरची बाजू खाली ठेवा, ब्लँकेट किंवा किचन टॉवेलमध्ये गुंडाळा. पूर्णपणे थंड होईपर्यंत या फॉर्ममध्ये सोडा, म्हणजे सुमारे एक दिवस.
तयार आणि थंड केलेला सफरचंद-गाजरचा रस परत करा आणि गडद, ​​​​थंड ठिकाणी ठेवा. अशा प्रकारे तो त्याचे रक्षण करेल फायदेशीर वैशिष्ट्येआणि सर्व हिवाळा तुम्हाला आनंद देईल.

पायरी 4: सफरचंद-गाजरचा रस सर्व्ह करा.

सफरचंद-गाजरचा रस मिष्टान्न म्हणून सर्व्ह करा किंवा फळे आणि भाज्यांमधून सौर ऊर्जा वाढवण्यासाठी सकाळी प्या. त्यात भरपूर जीवनसत्त्वे ए, सी, डी आणि ई, तसेच आपल्या शरीरासाठी आवश्यक असलेल्या लोह आणि इतर खनिजांचा शॉक डोस आहे. आणि गोड गाजर आणि आंबट सफरचंद फ्लेवर्सच्या संयोजनाबद्दल धन्यवाद, या पेयाचे बरेच चाहते आहेत आणि तुम्हाला ते आवडू शकत नाही.
बॉन एपेटिट!

उर्वरित गाजर केक फेकून देऊ नका, ते खूप उपयुक्त आहे. आणि जर त्यात बरेच काही शिल्लक असेल तर केक फक्त प्लास्टिकच्या पिशवीत पॅक करा आणि आवश्यकतेपर्यंत गोठवा.

फळे आणि भाज्या समान प्रमाणात उत्पादन करू शकतात भिन्न रक्कमरस, हे सर्व विविधतेवर, पिकण्याची डिग्री आणि अर्थातच आपल्या ज्युसरवर अवलंबून असते.

तुमच्यापैकी कोणी अनेकदा सुपरमार्केटच्या शेल्फवर एकाच वेळी गाजर आणि सफरचंद असलेले रस पाहिले आहेत का? बहुधा नाही. असे असले तरी, हे पेय आरोग्यासाठी आणि सर्वसाधारणपणे मानवी प्रतिकारशक्तीसाठी खूप फायदेशीर आहे.

गाजर आणि सफरचंदाच्या रसाचे फायदे

हे कितीही विरोधाभासी वाटले तरी, सफरचंद आणि गाजर वापरून रसाचे फायदे एकमेकांपासून स्वतंत्रपणे चर्चा केली पाहिजे. शेवटी, एक सफरचंद आणि गाजर ही दोन स्वतंत्र उत्पादने आहेत आणि त्या प्रत्येकाचा एक विशिष्ट संच आहे उपयुक्त गुणआणि जीवनसत्त्वे मानवी शरीर. आणि हिवाळ्यासाठी - हा एक अपरिहार्य पर्याय आहे. मधुर पेयसंपूर्ण कुटुंबासाठी, जे चैतन्य आणि भार देण्यास सक्षम आहे एक चांगला मूड आहेसंपूर्ण हंगाम.

सफरचंद रसाचा फायदा काय आहे?

स्वतःच, सफरचंद सहजपणे पचण्यायोग्य उत्पादनांचा संदर्भ देते आणि परिणामी, आहारातील. सरासरी फळांमध्ये सुमारे 80% पाणी आणि फक्त 20% जीवनसत्त्वे असतात हे असूनही उपयुक्त पदार्थबर्याच काळापासून सिद्ध झाले आहे.

मध्यम आकाराच्या आणि वजनाच्या सफरचंदात हे समाविष्ट आहे:

1. सेंद्रीय ऍसिडस्.
2. कर्बोदके.
3. गिलहरी.
4. फायबर.
5. जीवनसत्त्वे विविध गट(अ, ब, क, इ.).
6. टॅनिन इ.

याव्यतिरिक्त, सफरचंद रस:

1. याचा धूम्रपान करणाऱ्यांच्या फुफ्फुसांवर फायदेशीर प्रभाव पडतो, श्वसन प्रणालीचे संरक्षण होते.
2. पेक्टिनच्या सामग्रीमुळे ते शरीरातून अनावश्यक विष काढून टाकते.
3. हे अॅनिमियासाठी उपयुक्त आहे, कारण त्यात मोठ्या प्रमाणात लोह असते, ज्याची रुग्णांना गरज असते.
4. जास्त शारीरिक श्रमानंतर शक्ती पुनर्संचयित करते.
5. प्रस्तुत करतो सकारात्मक प्रभावत्वचा, केस आणि नखे वर.
6. बद्धकोष्ठतेसाठी उत्कृष्ट प्रतिबंध म्हणून कार्य करते.
7. सांध्यातील विविध प्रकारच्या आजारांवर उपयुक्त.
8. प्रतिबंध करण्यासाठी शिफारस केली आहे सर्दी, फ्लू आणि SARS, इ.

गाजर रसाचे फायदे काय आहेत?

1. गाजरांचा टॉनिक प्रभाव असतो आणि त्यामुळे संपूर्ण शरीरावर फायदेशीर प्रभाव पडतो.
2. तसेच पचनसंस्थेचे कार्य सुधारते.
3. अनेकांचा चुकून असा विश्वास आहे की ते व्हिटॅमिन ए चे थेट स्त्रोत आहे, जे पूर्णपणे सत्य नाही. वस्तुस्थिती अशी आहे की गाजरमध्ये बीटा-कॅरोटीन असते, जे मानवी शरीरात प्रवेश केल्यानंतरच व्हिटॅमिन ए मध्ये बदलते, मानवी शरीराच्या पेशींना आतून मुक्त रॅडिकल्सच्या नकारात्मक प्रभावापासून संरक्षण करते.
4. त्वचेच्या पेशींचे पुनर्जन्म (नूतनीकरण) गतिमान करते.
5. ब्लॉक दाहक प्रक्रिया, जे विशेषतः श्लेष्मल त्वचा आणि संपूर्ण त्वचेला आवश्यक आहे.

ज्यांनी आधीच गाजर आणि सफरचंदांपासून बनवलेल्या पेयाच्या वरील सर्व खरोखर जादुई गुणधर्मांचा अभ्यास आणि वैयक्तिकरित्या प्रयत्न केले आहेत ते पूर्ण आत्मविश्वासाने पुष्टी करण्यास सक्षम असतील की हिवाळ्यासाठी गाजर-सफरचंदाचा रस गृहिणीसाठी एक स्वप्न आहे. तत्वतः, यात काहीही क्लिष्ट आणि असामान्य नाही.

सफरचंद-गाजर रस कसा तयार करायचा?

घरी स्वप्न कसे प्रत्यक्षात आणायचे, आत्ताच वाचा. हिवाळ्यासाठी बनवणे केवळ आनंददायीच नाही तर अगदी सोपे देखील आहे. आम्ही तुमच्या लक्ष वेधण्यासाठी अनेक पाककृती ऑफर करतो, ज्यामधून तुमच्यासाठी आणि तुमच्या कुटुंबातील सदस्यांसाठी योग्य असलेली एक निवडणे खूप सोपे आहे.

तर, ताजे सफरचंद आणि गाजरांसाठी क्लासिक कृती.

हिवाळ्यासाठी गाजर-सफरचंद रस तयार करणे नेहमीपेक्षा सोपे आहे क्लासिक कृती, जी आमच्या पणजींच्या काळापासून जतन केली गेली आहे आणि पिढ्यानपिढ्या पुढे गेली आहे.

तुला गरज पडेल:

गाजर - 4 तुकडे.

सफरचंद - 1 तुकडा.

स्वयंपाक करण्यास जास्त वेळ लागणार नाही आणि केवळ प्रौढांसाठीच नाही तर मुलांसाठी देखील मनोरंजक असेल, जे त्यांच्या स्वत: च्या हातांनी जे तयार केले आहे ते वापरून पहाण्यास नेहमीच आनंदी असतात.

1. गाजर आणि सफरचंद वाहत्या पाण्याखाली चांगले स्वच्छ धुवा.
2. गाजरची त्वचा काढून टाका आणि सफरचंद कोर आणि सोलून मुक्त करा.
3. प्रत्येक गोष्ट एक एक करून ज्युसरमध्ये टाका आणि त्यातून चालवा.
4. तयार पेय ताबडतोब टेबलवर सर्व्ह केले जाऊ शकते.

गाजर-सफरचंद रस, ज्याची पाककृती वर्णन केली गेली होती, दोन किंवा तीन लोकांच्या मानक कुटुंबासाठी डिझाइन केलेली आहे आणि ज्यांना गडी बाद होण्यापासून पुरवठा करण्यासाठी वेळ मिळाला नाही त्यांच्यासाठी उपयुक्त आहे आणि मला खरोखरच स्वादिष्ट बनवायचे आहे. आणि सुवासिक मिश्रण.

अधिक मितभाषी होस्टेससाठी, खालील कृती योग्य आहे.

कॅन केलेला किंवा आधीच ओतलेला, तो कोणत्याही स्वरूपात संपूर्ण कुटुंबाला आकर्षित करेल.

ते तयार करण्यासाठी, आपल्याला आवश्यक आहे:

1. गाजर - सुमारे तीन किलोग्रॅम.
2. सफरचंद - सुमारे दोन किलोग्रॅम.
3. साखर - 100 किंवा 200 ग्रॅम.

लक्षात ठेवा की साखरेचे प्रमाण आपल्या प्रेमाच्या प्रमाणात अवलंबून असते. पण ते प्रमाणा बाहेर करू नका, कारण बाबतीत उच्च एकाग्रतादाणेदार साखर, तयार रस त्याच्या फायदेशीर घटकांची जबरदस्त रक्कम गमावण्याचा धोका चालवतो.

पाककला:

1. सफरचंद आणि गाजर पूर्णपणे स्वच्छ धुवा.
2. साफ.
3. मग आपल्याला त्यांना उकळत्या पाण्याने मिसळावे लागेल आणि ज्यूसरमधून जावे लागेल.
4. यानंतर, तयार रस एका मुलामा चढवणे भांड्यात मिसळा.
5. साखर घाला.
6. नख मिसळा.
7. एक उकळी आणा.
8. पाच मिनिटे मंद आचेवर ठेवा.
9. रस थंड होण्याची वाट न पाहता, जारमध्ये घाला आणि झाकणांवर घट्ट स्क्रू करा.

तुम्ही नुकतेच वाचलेले एक अतिशय आरोग्यदायी आणि टॉनिक सार्वत्रिक पेय आहे. संपूर्ण हिवाळ्यात त्याचा वापर रोगप्रतिकारक शक्तीला लक्षणीयरीत्या मजबूत करेल आणि संक्रमणाचा सामना करण्यास मदत करेल.

चवदार किंवा निरोगी?

हिवाळ्यासाठी सफरचंद-गाजरचा रस तयार करताना, मी हे लक्षात ठेवू इच्छितो की आपल्याला त्यातील उपयुक्त आणि चवदार गुणांपैकी एक निवडण्याची गरज नाही, कारण या पेयाने सर्व उत्कृष्ट निर्देशक एकत्र केले आहेत आणि म्हणून आधीच बराच वेळघेते सन्मानाची ठिकाणेखऱ्या गृहिणींच्या शेल्फवर.