கேக் "செர்ரி கிஸ்".

ஆண்கள் சுவையான உணவுகளை விரும்பி உண்பது அனைவருக்கும் தெரியும். நிச்சயமாக, ஒரு மனிதனின் இதயத்திற்கான வழி அவரது வயிற்றின் வழியாகும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். இது உண்மையில் அப்படியா என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். ஆனால் ஒவ்வொரு பெண்ணும் பிப்ரவரி 23 அன்று மிக முக்கியமான ஆண்கள் விடுமுறைக்கு சுவையான உணவைத் தயாரிக்க விரும்புகிறார்கள். நான் நினைக்கிறேன், இந்த வழியை வகுக்க அவ்வளவு இல்லை, ஆனால் நாம் அனைவரும் பெண்கள் நம் ஆண்களை மிகவும் நேசிக்கிறோம். எனவே, ஒவ்வொரு நாளும் அவர்களுக்கு ருசியான உணவை வழங்க விரும்புகிறோம், மேலும் விடுமுறை நாட்களிலும்.

ஃபாதர்லேண்ட் தினத்தின் பாதுகாவலர் பண்டிகை அட்டவணைக்கு, ஆண்கள் சாப்பிட விரும்புவதை நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும். அவர்கள் எதை விரும்புகிறார்கள்?

ஆண்கள் மற்ற எல்லா உணவுகளையும் விட இறைச்சியை விரும்புகிறார்கள் என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. இது உண்மைதான், ஆனால் அவர்கள் கோழி, மீன், பாஸ்தா, பாலாடை, துண்டுகள், அப்பத்தை, ஹாம்பர்கர்களை விரும்புகிறார்கள். அதை மறை. பொதுவாக, ஆண்கள் சுவையான உணவை விரும்புகிறார்கள் என்று நான் நினைக்கிறேன், அது முற்றிலும் மாறுபட்டதாக இருக்கும்.

எனவே, விடுமுறைக்குத் தயாராகும் போது, ​​நீங்கள் எந்த உணவையும் சமைக்கலாம், நீங்கள் அதை அன்புடனும், விருப்பத்துடனும், சில சமயங்களில் படைப்பாற்றலுடனும், எப்போதும் நல்ல அணுகுமுறையுடனும் செய்ய வேண்டும்!

இன்றைய மெனு எளிமையான மற்றும் குறைவான சுவையான சமையல் வகைகளால் ஆனது, இது தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. மேலும் இது அதிக நேரம் எடுக்காது. இந்த சமையல் வகைகள் விடுமுறை மற்றும் வார நாட்கள் ஆகிய இரண்டிற்கும் ஏற்றவை.

கிட்டத்தட்ட எல்லா ஆண்களும் ஹாம்பர்கர்களை விரும்புகிறார்கள் என்பது இரகசியமல்ல. அதனால்தான் இந்த எளிய மற்றும் சுவையான வெளிநாட்டு சாண்ட்விச்சை காலை உணவாக தயார் செய்கிறோம்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• புகைபிடித்த, வேகவைத்த, வேகவைத்த இறைச்சி (ஏதேனும்) - 500 - 600 கிராம்
• ஹாம்பர்கருக்கு எள் விதைகள் கொண்ட பன்கள் - 3 - 4 பிசிக்கள்.
• வெள்ளரி - 1 துண்டு
• கீரை இலைகள்

சாஸுக்கு:

• முட்டை - 2 பிசிக்கள்
• ஆலிவ்கள் - 10 -15 பிசிக்கள்.
• வோக்கோசு - 3 - 4 கிளைகள்
• மயோனைசே - 3 - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி

தயாரிப்பு:

1. முதலில் நாம் சாஸுக்கு முட்டைகளை வேகவைக்க வேண்டும். அவை கொதிக்கும் வரை நீண்ட நேரம் சமைக்கப்படக்கூடாது, இரண்டு நிமிடங்கள் மட்டுமே. தயாராக இருக்கும் போது, ​​அவர்கள் உள்ளே ஒரு ரன்னி மஞ்சள் கரு இருக்க வேண்டும். அவை சமைத்த பிறகு, அவற்றை குளிர்ந்த நீரில் மூழ்க வைக்கவும், இதனால் அவை விரைவில் குளிர்ச்சியடையும், இல்லையெனில் நீங்கள் மஞ்சள் கருவைப் பெற மாட்டீர்கள்.

2. முட்டைகள் கொதிக்கும் மற்றும் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​ரொட்டிகளை உருவாக்குவோம். அவற்றை பாதியாக வெட்டி, சூடான வாணலியில் எண்ணெய் இல்லாமல் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

3. நீங்கள் எந்த இறைச்சியையும் பயன்படுத்தலாம் - பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, கோழி, வான்கோழி செய்யும். நீங்கள் இறைச்சி துறையில் குளிர்சாதன பெட்டியில் செல்லும்போது, ​​நீங்கள் எப்போதும் இறைச்சியின் தோற்றத்தைப் பார்க்கிறீர்கள். அதனால், அதிலிருந்து நமக்குப் பிடித்ததைத்தான் சமைப்போம். எனக்கு வான்கோழி பிடித்திருந்தது. இது க்ரீஸ் இல்லை, உலர் இல்லை, சிறிது புகைபிடித்த மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இதன் பொருள் ஹாம்பர்கர் அதே போல் மாறும்.

எனக்கு நேரம் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்தால், நான் சிறப்பு தட்டையான கட்லெட்டுகளை வறுக்கிறேன். நான் அவற்றை மெல்லியதாக ஆக்குகிறேன், இதற்கு நன்றி அவர்கள் மிக விரைவாக வறுக்கிறார்கள். பின்னர் பர்கர்கள் மெக்டொனால்டு போல் மாறிவிடும்.

ஆனால் இன்று தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சியைப் பயன்படுத்தி விரைவான செய்முறையாகும். சாண்ட்விச்களைப் போல நாம் அதை தட்டையான துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். ஒரு ரொட்டிக்கு, 3 - 4 துண்டுகள் 0.5 செ.மீ. ஆம், ஒரு நேரத்தில் ஒன்று அல்ல, ஆனால் ஒரு நேரத்தில் சரியாக 4, நாங்கள் அதை தயார் செய்கிறோம் - இது விடுமுறைக்கு!

4. வெள்ளரிகளை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். கீரை இலைகளை கழுவி, காகித துண்டுடன் உலர வைக்கவும்.

5. சாஸ் தயார். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முட்டைகளை மசிக்கவும். கீரைகள் மற்றும் ஆலிவ்களை நறுக்கவும்; மூலம், நீங்கள் அவற்றை கேப்பர்களால் மாற்றலாம். அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.

6. ரொட்டியின் அடிப்பகுதியில் சாஸைப் பரப்பவும்.

அதன் மீது ஒரு குவியல் இறைச்சியை சீரற்ற வரிசையில் வைக்கவும், வெள்ளரிகள் மற்றும் மூலிகைகள் மேலே வைக்கவும். ரொட்டியின் மேற்புறத்தில் மூடி வைக்கவும்.

7. டீ அல்லது காபியுடன் பரிமாறவும். குளிர் அல்லது வெப்பம். ஆனால் எப்போதும் நல்ல மற்றும் அன்பான வார்த்தைகள் மற்றும் விருப்பங்களுடன். சாப்பிட்டு மகிழுங்கள்!

விரும்பினால், நீங்கள் நடுவில் தக்காளி அல்லது மிளகுத்தூள் துண்டுகளை வைக்கலாம்.

விரைவான ஹாட் டாக்

வீட்டில் சமைத்த ஹாட் டாக் எப்போதும் கடையில் வாங்கியதை விட சுவையாக இருக்கும். நீங்கள் அதை மிக விரைவாக தயார் செய்யலாம், குறிப்பாக உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தையும் முன்கூட்டியே வாங்கினால்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• ஹாட் டாக் பன்கள் - 3-4 துண்டுகள்
• sausages - 3-4 துண்டுகள்
• அல்லது புகைபிடித்த மற்றும் வேகவைத்த - புகைபிடித்த இறைச்சி, அல்லது கோழி - 300 கிராம்
• தக்காளி - 1-2 பிசிக்கள்
• வெள்ளரி - 1 - 2 பிசிக்கள்
• சீஸ் - 200-300 கிராம்
• காரமான கெட்ச்அப்
• சாலட்

தயாரிப்பு:

1. ஹாட் டாக் பன்னை ஒரு பக்கம் கட் செய்தால் அதில் ஃபில்லிங் போட வசதியாக இருக்கும்.

2. வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளியை கழுவி உலர வைக்கவும். பின்னர் அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டவும். அதே அளவு துண்டுகளாக சீஸ் வெட்டு.

3. தொத்திறைச்சிகள் பொதுவாக ஹாட் டாக்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன; நீங்கள் அவற்றை நல்ல தரத்தில் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த நாட்களில் அவற்றைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் கடினம். எனவே, நான் sausages பயன்படுத்த மாட்டேன், ஆனால் புகைபிடித்த கோழி மார்பகம். கலவையில் என்ன இருக்கிறது என்பதை இங்கே நீங்கள் ஏற்கனவே பார்க்கலாம். மார்பகத்தை விரும்பியபடி வெட்டுங்கள், அல்லது, நான் செய்தது போல், 1 செமீ தடிமன் கொண்ட நீண்ட அடுக்கில்.

4. ரொட்டியில் கீரை, இறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி வைக்கவும், பின்னர் காய்கறிகள், சீஸ் மற்றும் மேல் கெட்ச்அப் ஊற்றவும். ஒரு மனிதன் காரமான உணவை விரும்பினால், காரமான கெட்ச்அப்பைச் சேர்ப்பது நல்லது.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, அந்த நேரத்தில் என்னிடம் கீரை இலைகள் இல்லை, எனவே நிறம் மற்றும் வாசனைக்காக, நான் வெந்தயத்தின் ஒரு துளிர் சேர்த்தேன். ஆனால் விடுமுறைக்கு சிறப்பாக தயார் செய்வேன் என்று உறுதியளிக்கிறேன்.

5. மைக்ரோவேவ் அல்லது அடுப்பில் வைக்கவும், சீஸ் உருகும் வரை சூடாக்கவும்.

6. சூடான டீ அல்லது காபியுடன் பரிமாறவும்.

சீஸ், இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் சூடான சாண்ட்விச்

சூடான சீஸ் சாண்ட்விச்கள் எளிமையான மற்றும் மிகவும் சுவையான ஒன்றாகும். விடுமுறைக்கு நீங்கள் இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அதை பல்வகைப்படுத்தலாம். கூடுதலாக, நீங்கள் அதை ரொட்டி துண்டுகளிலிருந்து தயாரிக்கலாம். வெளிநாட்டு துரித உணவுக்கு மாற்றாக இல்லாதது எது?

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• ரொட்டி துண்டுகள் - 3 - 4 பிசிக்கள்.
• எந்த புகைபிடித்த அல்லது புகைபிடித்த இறைச்சி - வேகவைத்த - 300 கிராம்
• வேகவைத்த முட்டை - 1-2 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 100 gr
• வெள்ளரி - 1 - 2 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 1-2 பிசிக்கள்.
• முள்ளங்கி - 3 - 4 பிசிக்கள்.
• சாலட்
• கெட்ச்அப் - விருப்பமானது

தயாரிப்பு:

1. காய்கறிகளை கழுவவும், ஒரு காகித துண்டுடன் உலர்த்தி, துண்டுகளாக அல்லது அரை துண்டுகளாக வெட்டவும். எனவே அவற்றை விளிம்புகளில் வைப்பது வசதியானது.

2. சாண்ட்விச்களுக்கு நீங்கள் எந்த இறைச்சியையும் பயன்படுத்தலாம், நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருப்பது அல்லது நீங்கள் வாங்குவது. நான் சாண்ட்விச்களுக்கு வேகவைத்த புகைபிடித்த மாட்டிறைச்சியைப் பயன்படுத்துகிறேன். 1 செமீ தடிமன் கொண்ட ஒரு பெரிய தட்டையான துண்டாக வெட்டவும்.

3. முட்டையை தோலுரித்து தட்டையான துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி.

4. எந்த வரிசையிலும் விளிம்பின் அடிப்பகுதியில் அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கவும்.

வெள்ளரி, தக்காளி, இறைச்சி, முள்ளங்கி, முட்டை, பாலாடைக்கட்டி - இந்த வரிசையில் நான் அதை அமைத்தேன். விரும்பினால், சூடான கெட்ச்அப்பை நடுவில் சேர்க்கலாம்.

5. சீஸ் பரவி, அனைத்து அடுக்குகளையும் நிறைவு செய்யும் வரை நுண்ணலையில் விளிம்புகள் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள மேல்புறத்தை மூடி வைக்கவும்.

6. டீ அல்லது காபியுடன் பரிமாறவும்.

காலை உணவுக்கான இந்த ரஷ்ய மற்றும் ரஷ்ய சாண்ட்விச்கள் அனைத்தும் எப்போதும் மகிழ்ச்சியுடன் சந்தித்தன! எனவே, நீங்கள் பாதுகாப்பாக சமைக்க முடியும், ஆண்கள் நிச்சயமாக அதை பாராட்டுவார்கள்!

காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியை பிடா ரொட்டியில் போர்த்தி, பின்னர் காலை உணவுக்கு பரிமாறலாம். ஆண்களின் விருப்பமான உணவுகளில் இதுவும் ஒன்று.

இருப்பினும், காலை உணவை மிகவும் சிக்கலான முறையில் தயாரிக்கலாம்! உதாரணமாக, நீங்கள் அப்பத்தை சமைக்கலாம். ஒரு சிறப்பு கட்டுரையில் ஏராளமான சமையல் வகைகள் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. ஆனால் இன்று இந்த கட்டுரையில் இல்லாத ஒரு செய்முறையின் படி அவற்றை தயாரிப்போம். என் கணவர் இந்த உணவை மிகவும் விரும்புகிறார்.

வெண்ணெய் மற்றும் முட்டைகளுடன் பான்கேக் பை

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• மாவு - 1.5 கப்
• பால் - 500 மிலி
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• சர்க்கரை - 0.5 டீஸ்பூன். கரண்டி
• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி

நிரப்புவதற்கு:

• வெண்ணெய் - 100 கிராம்
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்
• உப்பு - சுவைக்க
• அலங்காரத்திற்கான பெர்ரி அல்லது பழங்கள்

தயாரிப்பு:

1. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முட்டைகளை கலந்து, பால், உப்பு சேர்த்து சர்க்கரை சேர்க்கவும். மென்மையான வரை நன்கு கலக்கவும்.

2. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் மாவு சலி செய்து, படிப்படியாக அதில் திரவ கூறுகளை ஊற்றவும், நன்கு கலக்கவும். முதலில் அதில் பாதியை ஊற்றி கட்டிகள் மறையும் வரை கலக்கவும். பின்னர், தொடர்ந்து கிளறி, மீதமுள்ளவற்றை ஊற்றவும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு துடைப்பத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.

3. கலவை ஒரே மாதிரியான மற்றும் முற்றிலும் தயாராக இருக்கும் போது, ​​எண்ணெய் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.

4. மாவை 20 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள், பின்னர் எண்ணெயுடன் பான் கிரீஸ் மற்றும் அப்பத்தை சுட வேண்டும்.

5. அப்பத்தை சுடும்போது, ​​வெண்ணெயை தண்ணீர் குளியலில் உருக்கி, அதில் முட்டைகளை அடிக்கவும். உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.

6. அனைத்து அப்பங்களும் தயாரானதும், பையை அசெம்பிள் செய்ய ஆரம்பிக்கலாம்.

7. வாணலியின் அடிப்பகுதியில் ஒரு கேக்கை வைக்கவும், வெண்ணெய் மற்றும் முட்டையுடன் கிரீஸ் செய்யவும். பின்னர் அடுத்த பான்கேக்கை வைத்து கிரீஸ் செய்யவும். எனவே, அப்பத்தை தீரும் வரை அதை வெளியே வைக்கவும்.

8. நீங்கள் பையை 4 பகுதிகளாக வெட்டலாம் அல்லது முழுவதுமாக விட்டுவிடலாம். படலத்தால் மூடி வைக்கவும். 20 நிமிடங்கள் சூடான அடுப்பில் வைக்கவும்.

அல்லது வாணலியில் விடவும். ஒரு மூடியுடன் மூடி, 15 நிமிடங்களுக்கு மிகக் குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும்.

இந்த நேரத்தில், அப்பத்தை வெண்ணெய் மற்றும் முட்டையில் ஊறவைத்து மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அவற்றை வாணலியில் வேகவைத்தால், கீழே உள்ள கேக் சுடப்பட்டு மிருதுவாகவும், மிருதுவாகவும் மாறும். இது என் கணவருக்கு மிகவும் பிடித்தது.

எந்த பழங்கள் அல்லது பெர்ரி, பதிவு செய்யப்பட்ட பான்கேக் பை மேல் அலங்கரிக்க.

இது ரஷ்ய மொழியில் அழைக்கப்படும் ஒரு செய்முறையாகும். ஆனால் நீங்கள் அதை வெளிநாட்டு உச்சரிப்புடன் சமைக்கலாம்.

பிரஞ்சு அப்பத்தை "சுசெட்"

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• கிரீம் 10% - 350 மிலி
• கோதுமை மாவு - 350 கிராம்
• முட்டை - 6 பிசிக்கள்
• சர்க்கரை - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை
• மதுபானம் - 0.5 கப்
• வெண்ணெய்
• ஆரஞ்சு சாறு

தயாரிப்பு:

1. சலி மாவு, முட்டை, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கலந்து. கலவையை தொடர்ந்து கிளறி, படிப்படியாக கிரீம் ஊற்றவும்.

2. வெகுஜன ஒரே மாதிரியாக மாறும் போது, ​​அதை 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

3. மெல்லிய அப்பத்தை சுடவும். ஒவ்வொன்றையும் ஒரு ரோலில் உருட்டவும் அல்லது அதை காலாண்டுகளாக மடக்கவும்.

4. ஆரஞ்சு சாற்றை தண்ணீர் குளியலில் சூடாக்கி சாஸ் படகில் ஊற்றவும்.

5. பரிமாறும் போது, ​​உருகிய வெண்ணெய், மதுபானம் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு கொண்டு தூறல்.

இது ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறையாகும். அத்தகைய பெயருடன், இது அனைத்து ஆண்களுக்கும் ஒரு உண்மையான ஆச்சரியமாக இருக்கும்.

மற்றொரு சிறந்த காலை உணவு யோசனை இது. 22 சமையல் குறிப்புகளின் உதாரணத்தைப் பயன்படுத்தி ஒரு கட்டுரையில் அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நான் ஏற்கனவே விவரித்தேன். எனவே, என்னை மீண்டும் மீண்டும் செய்யக்கூடாது என்பதற்காக, இன்று ஒரு ஃப்ரிட்டாட்டா அல்லது இத்தாலிய ஆம்லெட் தயாரிக்க முன்மொழிகிறேன்.

காளான்கள் மற்றும் கீரையுடன் இத்தாலிய ஃப்ரிட்டாட்டா

ஃப்ரிட்டாட்டா முதலில் ஒரு வாணலியில் தயாரிக்கப்பட்டு பின்னர் அடுப்பில் முடிக்கப்படுகிறது. பல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் பொருட்களை நிரப்புவதற்கு பயன்படுத்தலாம். உள்ளதைப் போலவே, ஆனால் சமையல் தொழில்நுட்பத்தைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• முட்டை - 4-5 பிசிக்கள்
• சாம்பினான்கள் - 200 கிராம்
• கீரை (உறைந்திருக்கும்) - 150 கிராம்
• கடின சீஸ் - 50 கிராம்
• புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி
• வெங்காயம் - லீக், அல்லது வழக்கமான - 0.5 பிசிக்கள்.
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

1. காளான்களை மெல்லியதாக நறுக்கி, வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். இத்தாலியில், லீக்ஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவை மிகவும் மென்மையானவை மற்றும் மிகவும் கசப்பானவை அல்ல. எனவே, நீங்கள் எதைப் பயன்படுத்துவீர்கள் என்பதை நீங்களே பாருங்கள்.

2. வெங்காயத்தை ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெயில் சிறிது மென்மையாகவும், பழுப்பு நிறமாகவும் மாறும் வரை வறுக்கவும். காளான்களைச் சேர்த்து, அனைத்தையும் ஒன்றாக 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

3. கீரையைச் சேர்த்து மேலும் 3 - 4 நிமிடங்கள் அனைத்தையும் ஒன்றாக வேகவைக்கவும். நீங்கள் கீரை கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், அது குளிர்காலம், பிறகு நீங்கள் வோக்கோசு சேர்க்கலாம். சுவையாகவும் இருக்கும்.

4. புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து முட்டைகளை ருசிக்கவும். பின்னர் அரைத்த சீஸ் கலவையில் சேர்க்கவும். இத்தாலியில் அவர்கள் பார்மேசனைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், ஆனால் எங்களிடம் ரஷ்ய கடின சீஸ் உள்ளது.

5. முட்டை கலவையில் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் கீரை சேர்க்கவும், எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் மீது ஊற்றவும். அல்லது நான் செய்வது போல் மஃபின் டின்களில் சுடலாம்.

6. 20 - 25 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் ஃப்ரிட்டாட்டாவை சுடவும்.

7. முடிக்கப்பட்ட ஃப்ரிட்டாட்டா சுவையில் உங்கள் எல்லா எதிர்பார்ப்புகளையும் மீறுகிறது. சுவையானது, வேறு எதனுடனும் ஒப்பிட முடியாதது மற்றும் மிகவும் திருப்திகரமானது!

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, நீங்கள் தக்காளி, பெல் மிளகுத்தூள் மற்றும் இரவு உணவிலிருந்து மீதமுள்ள வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை கூட ஒரு நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் கற்பனை செய்யக்கூடிய அனைத்தும்.

எனவே, நாங்கள் ஒரு விரிவான காலை உணவை சாப்பிட்டோம். நான் அத்தகைய காலை உணவுகளை தயாரித்தபோது, ​​​​என் குடும்பத்தினர் அனைவரும் மதிய உணவை மறுத்துவிட்டனர், நாங்கள் அன்று இரவு உணவை சாப்பிட்டோம். அதனால மதிய சாப்பாட்டுக்கு நிற்க மாட்டேன். ஆனால் இன்னும், நீங்கள் அதை சமைக்க முடிவு செய்தால், ஓரியண்டல் உணவு வகைகளின் தடிமனான சூப்களை நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன் - அல்லது. எனக்குத் தெரிந்த எல்லா ஆண்களும் எப்போதும் மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுகிறார்கள்.

சரி, அல்லது, சில காரணங்களால், நீங்கள் ஓரியண்டல் உணவு வகைகளின் சூப்களை சமைக்கவில்லை, ரஷ்ய அல்லது சமைக்க வேண்டாம். எல்லா ஆண்களும் அவர்களை நேசிக்கிறார்கள், எப்போதும் மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுகிறார்கள்.

இதற்கிடையில், மாலை நிகழ்ச்சிக்கு செல்ல நான் முன்மொழிகிறேன். நான் பல எளிய மற்றும் சுவையான வீட்டில் சமையல் குறிப்புகளை வழங்குவேன். நான் குறிப்பாக விடுமுறைக்கு இரண்டு வெவ்வேறு சாலட்களை தயார் செய்தேன், அவற்றுடன் தொடங்க பரிந்துரைக்கிறேன்.

கோழி மற்றும் காளான்களுடன் "பரிசு" சாலட்

இந்த சாலட் முதலில் பரிமாறும்போது அதன் அழகைக் கொண்டு வியக்க வைக்கிறது. அப்போதுதான் சுவை. இது மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. எனவே, நான் அதை மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன். அவர் யாரையும் அலட்சியமாக விடமாட்டார்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி அல்லது இறைச்சி - 250 கிராம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது வறுத்த காளான்கள் - 250 கிராம்
• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்
• சிறிய ஆப்பிள்கள் - 2-3 பிசிக்கள்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• வேகவைத்த கேரட் - 1 பிசி.
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 100 கிராம்
• மயோனைசே - 200 கிராம் (ஆனால் குறைவாக சாத்தியம்)
• ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி
• திரவ தேன் - 1 தேக்கரண்டி
• உப்பு - சுவைக்க

அலங்காரத்திற்கு:

• வெள்ளரி - 1 துண்டு
• வோக்கோசு - 1 - 2 கிளைகள் (அல்லது கீரை இலைகள்)

தயாரிப்பு:

1. கோழி மார்பகத்தை தோலில் இருந்து உரிக்கவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்; வேகவைத்த மாட்டிறைச்சியிலிருந்தும் சமைக்கலாம்.

2. வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். கசப்பு வெளியேறும் வரை 15 நிமிடங்கள் விடவும். பின்னர் கொதிக்கும் நீரை வடிகட்டி, வெங்காயத்தை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்.

3. தண்ணீர் வடிய விடவும், பின்னர் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் சேர்த்து, தேன், சிறிது உப்பு சேர்த்து கிளறவும். வெங்காயத்தை இப்படி தாளிக்கவும்.

4. ஒரு சதுர வடிவில் ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டில் நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி அல்லது மார்பகத்தை வைக்கவும்.

அடுத்து ஊறுகாய் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.

5. ஊறுகாய் காளான்களை நறுக்கவும். மற்றும் அடுத்த அடுக்கை இடுங்கள்.

காளான்கள் உறைந்திருந்தால், அவற்றை சிறிது துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயத்துடன் சேர்த்து வறுக்கவும்.

6. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட் தட்டி மற்றும் காளான்கள் மீது வைக்கவும். இந்த அடுக்கு மயோனைசே கொண்டு தடவப்பட வேண்டும்.

7. ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி மற்றும் அடுத்த அடுக்கு வைக்கவும். அவை கருமையாவதைத் தடுக்க, மயோனைசேவுடன் லேசாக கிரீஸ் செய்யவும்.

8. வேகவைத்த முட்டைகளை தோலுரித்து வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவாக பிரிக்கவும். மஞ்சள் கருவை நன்றாக grater மீது தட்டி மயோனைசே ஒரு அடுக்கு மீது வைக்கவும்.

9. மேலும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் தட்டி, நீங்கள் ஒரு கரடுமுரடான grater பயன்படுத்த மற்றும் மஞ்சள் கருக்கள் அதை வைக்க முடியும். சீஸ் தட்டுவதை எளிதாக்க, நீங்கள் அதை சிறிது நேரம் உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்.

10. இந்த அடுக்கு கூட மயோனைசே பூசப்பட வேண்டும், மற்றும் மேல் மட்டும், ஆனால் பக்க சுவர்கள்.

11. ஒரு நடுத்தர grater மீது வெள்ளையர் தட்டி மற்றும் மேல் மற்றும் பக்கங்களிலும் வைக்கவும்.

12. பண்டிகை ரிப்பன்களுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்க, காய்கறிகளை உரிக்கவும், வெட்டவும் ஒரு கத்தி மற்றும் நடுத்தர நீளமுள்ள வெள்ளரிக்காய் தேவைப்படும். கத்தியைப் பயன்படுத்தி, 5 - 6 துண்டுகளாக மெல்லிய நீண்ட வெள்ளரி துண்டுகளை வெட்டுங்கள்.

13. ரிப்பன்களைக் கொண்டு ஒரு பரிசைக் கட்டுவது போல் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.

14. வோக்கோசு அல்லது கீரையிலிருந்து இலைகளை கிழித்து நான்கு பக்கங்களிலும் அலங்கரிக்கவும்.

15. குளிர்சாதன பெட்டியில் 1 - 2 மணிநேரம் நிற்கட்டும், அதனால் சாலட் ஊறவைக்கப்படும், பின்னர் இருக்கும் அனைவருக்கும் மகிழ்ச்சியாக பரிமாறவும்.

16. மகிழ்ச்சியுடன் உண்ணுங்கள்!

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, சாலட் மிகவும் அழகாகவும், மிகவும் சுவையாகவும் மாறியது!

பிப்ரவரி 23க்கான சாலட் "ஸ்டார்"

ஒரு கருப்பொருள் சாலட்டை எவ்வாறு கொண்டு வருவது என்பது பற்றி நான் நீண்ட நேரம் யோசித்தேன், மேலும் ஒரு நட்சத்திரத்தை விட வடிவமைப்பில் சிறந்த எதையும் கண்டுபிடிக்கவில்லை. அவர்கள் சொல்வது போல், இது எளிமையானது, ஆனால் சுவையானது. இந்த சாலட்டை நீங்கள் விரும்பும் ஏதேனும் ஒரு அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கலாம். நான் அதை ஒரு அடிப்படையாக எடுத்துக் கொண்டேன், எல்லோரும் நிச்சயமாக அதை விரும்புகிறார்கள்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும் (ஒரு சிறிய பகுதிக்கு, சுமார் 4 பேர்):

• பதிவு செய்யப்பட்ட சவ்ரி - 1 கேன் (அல்லது மற்ற மீன்)
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்
• வேகவைத்த கேரட் - 2 பிசிக்கள்
• வேகவைத்த முட்டை - 2 பிசிக்கள்
• மயோனைசே - சுவைக்க
• அலங்காரத்திற்கான மாதுளை
• கீரை இலைகள் - அலங்காரத்திற்காக

தயாரிப்பு:

1. காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைகளை உரிக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது காய்கறிகள் தட்டி. முட்டைகளை வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவாக பிரிக்கவும். மற்றும் நன்றாக grater மீது தட்டி.

2. கீரை இலைகளை ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டில் வைத்து சாலட்டுக்கு அடித்தளமாகவும் அலங்காரமாகவும் வைக்கவும்.

3. முதல் அடுக்கில் அரைத்த உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும், அது ஒரு நட்சத்திர வடிவத்தை அளிக்கிறது. இது சமைத்த உருளைக்கிழங்கின் பெரும்பகுதியை எடுக்கும், அடுத்த அடுக்குக்கு ஒரு சிறிய பகுதியை விட்டுவிடும்.

4. சௌரியின் ஜாடியைத் திறந்து, ஒரு தனி கிண்ணத்தில் சாறு இல்லாமல் ஜாடியின் 2/3 ஐ வைத்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும். சாலட் சிறியதாக மாறிவிடும் என்பதால், முழு ஜாடி நிறைய இருக்கும். ஆனால் சில நேரங்களில் மீன்களை விட ஜாடியில் அதிக திரவம் இருக்கும். இந்த வழக்கில், அனைத்து saury பயன்படுத்த.

நீங்கள் saury மட்டும் பயன்படுத்த முடியாது, ஆனால் எந்த பதிவு செய்யப்பட்ட மீன். நீங்கள் வேகவைத்த அல்லது வறுத்தெடுக்கலாம். சிவப்பு மீன் போன்ற சுட்ட அல்லது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட மீன். இந்த வழக்கில், சாலட் உண்மையில் பண்டிகையாக மாறும்.

5. உருளைக்கிழங்கின் ஒரு அடுக்கில் மீன் வைக்கவும், நட்சத்திர வடிவத்தை பராமரிக்கவும்.

6. மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கை அடுத்த அடுக்கில் வைக்கவும். ஒரு அடுக்குக்கு அதில் சிறிது இருந்தாலும், மீனை ஓரளவு மூடி, ஒரு ஜாடியில் இருந்து 3 டீஸ்பூன் மீன் சாறுடன் ஊற்றினால் போதும். உங்களுக்கு குறைந்த மயோனைசே தேவைப்படும்.

7. கேரட் அடுத்த அடுக்கு. இந்த அடுக்கு மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு கிரீஸ் வேண்டும். இது சுவைக்குரிய விஷயம்; சிலர் சாலட்களை அதிகமாகவும், மற்றவர்கள் குறைவாகவும் விரும்புகிறார்கள். எனவே, உங்கள் விருப்பப்படி அடுக்குகளை பூசவும்.

8. பிறகு முட்டையின் வெள்ளைக்கரு. இந்த அடுக்கை மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்வோம்.

9. சரி, கடைசி அடுக்கு மஞ்சள் கருவாக இருக்கும். அதை நட்சத்திரத்தின்படி விநியோகிக்கிறோம். பக்க சுவர்களை முடிந்தவரை தெளிக்க முயற்சிக்கிறோம்.

10. நீங்கள் விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும். அலங்காரங்களுடன் நீங்கள் படைப்பாற்றலைப் பெறலாம். எடுத்துக்காட்டாக, எண் 23 மட்டுமல்ல, மாதுளை விதைகளுடன் அனைத்து பக்க சுவர்களையும் இடுங்கள்.

நீங்கள் சிவப்பு உப்பு மீன் ஒரு சாலட் செய்தால், நீங்கள் சிவப்பு கேவியர் அதை அலங்கரிக்க முடியும். அத்தகைய சாலட்டை "ஜெனரல் ஸ்டார்" என்று அழைக்கலாம், இந்த விஷயத்தில் கணவரை "என் ஜெனரல்!" என்று மட்டுமே குறிப்பிட முடியும்.

நீங்கள் முன்னோக்கி யோசித்து உங்கள் சொந்த அசல் சாலட் வடிவமைப்பைக் கொண்டு வரலாம், இது இந்த நாளில் கவனத்தின் சிறப்பு அடையாளமாக இருக்கும்!

மூலம், அது எப்போதும் எங்கள் குடும்பத்தில் பெரும் வெற்றியை அனுபவிக்கிறது, அது அழகாகவும் மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது. உண்மை, அதைத் தயாரிக்க இன்னும் சிறிது நேரம் எடுக்கும், மேலும் அது 10 - 12 மணிநேரங்களுக்கு உட்செலுத்தப்பட வேண்டும், ஆனால் நீங்கள் அதை முன்கூட்டியே தயார் செய்யலாம். பின்னர் முக்கிய உணவைத் தயாரிக்க அதிக நேரம் இருக்கும்.

இந்த சாலட் யோசனைகள் போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், ஒரு கட்டுரையில் இன்னும் பலவற்றை வழங்குவது மிகவும் கடினம் என்பதால், இணைப்பைப் பின்தொடரவும், அங்கு அவற்றில் பல வகைகள் உள்ளன. அது அங்கே இருக்கும்.

தின்பண்டங்களுக்கும் இதுவே செல்கிறது, நீங்கள் எளிமையான மற்றும் எளிதான தின்பண்டங்களைக் காணலாம்.

மேலும் முக்கிய படிப்புகளுக்கு செல்ல நான் பரிந்துரைக்கிறேன்.

ஆர்மீனிய பாணியில் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட பிலாஃப்

ஏறக்குறைய எல்லா ஆண்களும் பிலாப்பை விரும்புகிறார்கள், இது எனக்கு நேரில் தெரியும். நான் அடிக்கடி பிலாஃப் சமைக்கிறேன் மற்றும் அடிக்கடி பல்வேறு விடுமுறைகள் மற்றும் நிகழ்வுகளுக்கு. எனது வலைப்பதிவின் பக்கங்களில் பல உள்ளன. நீங்கள் விரும்பினால், முன்மொழியப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளில் ஏதேனும் ஒன்றைப் பின்பற்றவும், உண்மையான உஸ்பெக்ஸைத் தயாரிக்கும் விதத்தில் நீங்கள் பிலாஃப் தயாரிப்பீர்கள்.

ஆனால் என்னை மீண்டும் செய்யக்கூடாது என்பதற்காக, இன்று நான் உலர்ந்த பழங்களுடன் ஆர்மீனிய விடுமுறை பிலாப்பின் பதிப்பை வழங்க விரும்புகிறேன். இந்த பிலாஃப் அதன் அபிமானிகளையும் கொண்டிருப்பார்கள் என்று நம்புகிறேன்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• அரிசி - 2 கப்
• திராட்சை - 100 கிராம்
• உலர்ந்த பாதாமி - 100 கிராம்
• குழி பறிக்கப்பட்ட பேரீச்சம்பழம் - 100 கிராம்
• பாதாம் - 70 கிராம்
• நெய் - 0.5 கப்
• மெல்லிய லாவாஷ் - 1 துண்டு
• மாதுளை விதைகள் - அலங்காரத்திற்கு, விருப்பமானது
• உப்பு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

1. உலர்ந்த பழங்களை நன்கு துவைத்து, காகித துண்டுடன் உலர வைக்கவும். பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், 30 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குளியல் வைக்கவும்.

2. 2 - 3 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். உருகிய வெண்ணெய் கரண்டி, அதை உருக அனுமதிக்க, அசை மற்றும் குளியல் இருந்து பழம் நீக்க.

3. ஒரு பாத்திரத்தில் 6 கப் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும். ருசிக்க தண்ணீர் உப்பு, சுமார் 1 டீஸ்பூன் சேர்த்து. ஸ்பூன் மற்றும் அதில் கழுவப்பட்ட அரிசியை ஊற்றவும்.

4. அரிசியை கிட்டதட்ட சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். பின்னர் அரிசியை ஒரு சல்லடையில் வைத்து குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்.

5. இப்போது வேடிக்கை தொடங்குகிறது. கொப்பரையின் அடிப்பகுதியை 1/3 உருகிய வெண்ணெயுடன் தடவவும். பிடா ரொட்டியுடன் அதை மூடி, அரிசியில் 1/3 இடவும். உருகிய வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி கொண்டு தூறல்.

6. பின்னர் மீண்டும் 1/3 அரிசியை அடுக்கி மீண்டும் எண்ணெய் ஊற்றவும். பிறகு மீதமுள்ள அரிசியை சேர்த்து மீதமுள்ள எண்ணெயை ஊற்றவும்.

7. கொப்பரையின் மூடியை உள்ளே ஒரு டவலால் போர்த்தி, கொப்பரையை மூடி வைக்கவும். கொப்பரையில் தண்ணீர் இருந்தால், டவல் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சிவிடும்.

8. குறைந்த தீயில் கொப்பரையை வைத்து அரிசியை 15 - 20 நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும்.

9. பின்னர் அரிசியை ஒரு பெரிய டிஷ் மீது வைத்து, சுண்டவைத்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். பாதாம் பருப்பு மட்டுமின்றி எந்த கொட்டைகளையும் பயன்படுத்தலாம்! அழகுக்காக மாதுளை விதைகளை மேலே தூவலாம்.

இந்த வகையான பிலாஃப் அடிக்கடி தயாரிக்கப்படுவதில்லை. விடுமுறையில் இருக்கும் அனைத்து ஆண்களையும் நீங்கள் ஆச்சரியப்படுத்த முடியும்.

இருப்பினும், பல ஆண்களுக்கு, மேஜையில் இறைச்சி இல்லை என்றால் விடுமுறை விடுமுறை அல்ல என்பதை நாங்கள் நினைவில் கொள்கிறோம். எனவே, இந்த பிலாஃபுக்கு நீங்கள் தனித்தனியாக இறைச்சியை தயார் செய்யலாம். பின்னர் சுவையான இறைச்சியை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

சரி, முதலில், பிலாஃப் ஒரு ஓரியண்டல் டிஷ் என்பதால், அதனுடன் செல்ல ஓரியண்டல் சுவையுடன் இறைச்சியைத் தயாரிக்கலாம். நான் கடந்த கட்டுரையில் எழுதினேன். நீங்கள் கோடைகாலத்திற்காக காத்திருக்க வேண்டியதில்லை; நீங்கள் அதை அடுப்பில் அல்லது ஒரு வாணலியில் சமைக்கலாம். இணைப்பைப் பின்தொடரவும், அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றிய முழுமையான விளக்கத்தைக் காணலாம்.

இன்னும் சில இறைச்சி சமையல் வகைகள் இங்கே.

காக்னாக் இறைச்சியில் மாட்டிறைச்சி

பெயரில் இருந்து மட்டும் கூட, இந்த உணவு ஆண்களை ஈர்க்க வேண்டும். மற்றும் தோற்றத்தில், அது சிறந்ததாக உள்ளது - யார் முழு இறைச்சி அல்லது மாமிசத்தை மறுப்பார்கள். மேலும், இது மிகவும் சுவையாகவும் சுவையாகவும் மாறும், நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்தையும் சாப்பிடும் வரை நிறுத்த கடினமாக இருக்கும்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• மாட்டிறைச்சி, டெண்டர்லோயின் - 1 - 1.5 கிலோ
• காக்னாக் - 70 மிலி
• உலர் சிவப்பு ஒயின் - 2 கண்ணாடிகள்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 50-70 மிலி
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்
• பூண்டு - 2 - 3 கிராம்பு
• தைம் - 2 கிளைகள்
• கருப்பு மிளகுத்தூள் - 6-8 பிசிக்கள்
• உப்பு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

1. மாட்டிறைச்சியை கழுவி, உலர்த்தி, பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

2. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை நறுக்கவும். மிளகாயை சாந்தில் நசுக்கவும்.

3. ஒரு தனி கொள்கலனில், காக்னாக், ஒயின், எண்ணெய், வெங்காயம், பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை கலக்கவும். தைமில் இருந்து இலைகளை அகற்றி கலவையில் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களும் ஒன்றிணைக்கும் வரை கிளறவும்.

4. இறைச்சியை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் இறைச்சியை ஊற்றவும் மற்றும் இறைச்சி போகும் வரை. மீதமுள்ள இறைச்சியை மேலே ஊற்றவும். 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

5. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 4 - 6 நிமிடங்கள் கிரில் பயன்முறையைப் பயன்படுத்தி ஒரு கம்பி ரேக்கில் அடுப்பில் இறைச்சியை வறுக்கவும், அவ்வப்போது அதன் மேல் இறைச்சியை ஊற்றவும். இறைச்சியின் கீழ் ஒரு பேக்கிங் தாளை வைக்கவும், இதனால் சாறுகள் அங்கு பாய்ந்து அடுப்பை அழுக்காக்காது. முடிந்தால், இறைச்சியை கிரில்லைப் பயன்படுத்தி கிரில்லில் சுடலாம்.

அடுப்பில் கிரில் பயன்முறை இல்லை என்றால், இறைச்சியை சமைக்கும் வரை படலத்தில் சுடலாம். சுவையாகவும் இருக்கும்.

6. புதிய அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் புதிய மூலிகைகளுடன் சூடாக பரிமாறவும்.

ஜப்பானிய டோங்காட்சு பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்

பல ஆண்கள் பன்றி இறைச்சி சாப்ஸை விரும்புகிறார்கள், மேலும் நாங்கள் மட்டும் அல்ல என்று மாறிவிடும். ஜப்பானில் அவர்கள் பன்றி இறைச்சியை இந்த சுவாரஸ்யமான வழியில் சமைக்கிறார்கள்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• பன்றி இறைச்சி கூழ் (கொழுப்பு இல்லாமல்) - 400 - 500 கிராம்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்
• உலர் வெள்ளை ரொட்டி - 50 கிராம்
• மாவு - 50 கிராம்
• எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

சாஸுக்கு:

• சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• பால்சாமிக் வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி
• கெட்ச்அப் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• சர்க்கரை அல்லது சிறந்த தேன் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி
• தயார் கடுகு - 1 தேக்கரண்டி
• தரையில் இஞ்சி - 0.5 தேக்கரண்டி
• பூண்டு - 1 பல்
• அரைத்த மசாலா - கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் - ஒரு சிட்டிகை

தயாரிப்பு:

1. பன்றி இறைச்சியை மெல்லிய, தட்டையான பகுதிகளாக வெட்டி, அதை ஒரு சுத்தியலால் லேசாக அடிக்கவும். பன்றி இறைச்சி மென்மையானது, எனவே அதை வெல்வது நல்லது, ஒட்டிக்கொண்ட படத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும்.

2. பின்னர் படம் நீக்க மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு அனைத்து பக்கங்களிலும் ஒவ்வொரு துண்டு தெளிக்க. சிறிது நேரம் உட்காரட்டும்.

3. இதற்கிடையில், உலர்ந்த ரொட்டியை ஒரு பிளெண்டருடன் கரடுமுரடான துண்டுகளாக அரைக்கவும், அல்லது நீங்கள் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு பயன்படுத்தலாம். அவற்றை ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்கவும்.

4. மற்றொரு தட்டில் மாவு வைக்கவும்.

5. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், இரண்டு தேக்கரண்டி தண்ணீரில் முட்டைகளை அடிக்கவும்; இதற்கு நீங்கள் ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தலாம்.

6. வாணலியை தீயில் வைத்து அதில் எண்ணெயை சூடாக்கவும்.

7. பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை மாவில் தோய்த்து, பின்னர் முட்டை கலவையில் தோய்த்து பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்.

8. சாப்ஸை ஒரு வாணலியில் 7 - 9 நிமிடங்கள் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். அதை பல முறை முன்னும் பின்னுமாக திருப்ப பரிந்துரைக்கப்படவில்லை; நீங்கள் அதை ஒரு முறை மட்டுமே திருப்ப வேண்டும்.

9. ஒரு தட்டில் வைக்கவும், விரும்பினால் குறுகிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

10. சாஸுக்கு, அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். சாப்ஸுடன் பரிமாறவும்.

பீர் கொண்டு இனிப்பு படிந்து உறைந்த பன்றி இறைச்சி வறுக்கவும்

ஒரு உண்மையான பண்டிகை மற்றும் மிகவும் சுவையான உணவு, இது பண்டிகை மேஜையில் இருக்கும் யாரையும் அலட்சியமாக விடாது. இது விரைவாக தயாரிப்பது அல்ல, ஆனால் எல்லாவற்றையும் முன்கூட்டியே செய்ய முடியும்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• பன்றி இறைச்சி ஹாம் - 1.8 கிலோ
• உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்
• வெங்காயம் - 4 பிசிக்கள்.
• இறைச்சி குழம்பு - 250 மிலி.
• இருண்ட பீர் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி
• ஆரஞ்சு ஜாம்
• தாவர எண்ணெய்
• கிராம்பு - ஒரு கைப்பிடி
• தைம்
• பிரியாணி இலை
• உப்பு மிளகு

தயாரிப்பு:

1. 1 டீஸ்பூன் என்ற விகிதத்தில் ஹாம் மீது குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும். ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு ஸ்பூன். 12 மணி நேரம் கழித்து, தண்ணீரை வடிகட்டவும், அதை புதியதாகவும், உப்புடன் மாற்றவும். மற்றொரு 12 மணி நேரம் விடவும்.

2. பின்னர் இறைச்சியை புதிய தண்ணீரில் போட்டு, கொதிக்க வைத்து, சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து 4-5 மணி நேரம் சமைக்கவும். சமையல் தொடங்கிய 2 மணி நேரம் கழித்து, தண்ணீரில் 2 வெங்காயத்தை வைக்கவும். சமையலின் முடிவில், மிளகு மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். இறைச்சியை அகற்றி குளிர்விக்கவும்.

3. இறைச்சியின் மீது வைர வடிவ வெட்டுக்களை செய்து, ஒவ்வொரு வைரத்தின் நடுவிலும் ஒரு கிராம்பைச் செருகவும்.

4. உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.

5. அரை வேகும் வரை ஒரு தடித்த சுவர் வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் எண்ணெய் வறுக்கவும். சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

6. குழம்பில் ஊற்றவும், தைம் இலைகளுடன் தெளிக்கவும், 30 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.

5. பீர் மற்றும் ஜாம் கலக்கவும்.

6. இறைச்சிக்கு மையத்தில் அறையை உருவாக்கவும், அதை வெளியே போடவும், அதன் விளைவாக கலவையுடன் துலக்கவும்.

7. 30 நிமிடங்களுக்கு சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், ஒவ்வொரு 5 - 7 நிமிடங்களுக்கும் பீர் மற்றும் ஜாம் கலவையுடன் இறைச்சியை துலக்குதல். மேற்பரப்பு படிப்படியாக படிந்து உறைந்த ஒரு அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.

8. முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கை வெளியே எடுத்து, அவற்றை 10 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும், பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டவும்.

9. உருளைக்கிழங்குடன் சூடாக பரிமாறவும்.

பேரரசின் செய்முறையின் படி இறைச்சி

இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் விரைவாக இறைச்சியின் சுவையான முக்கிய உணவைத் தயாரிக்கலாம்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி - 600 கிராம்
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 70 கிராம்
• அரைத்த சீஸ் - 50 கிராம்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்
• பூண்டு - 1 பல்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 கிராம்
• தக்காளி விழுது - 40 கிராம்
• நறுக்கிய கீரைகள் - 30 கிராம்
• எலுமிச்சை சாறு - 20 கிராம்
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

1. இறைச்சி சாணை மூலம் தொத்திறைச்சி, முட்டை மற்றும் பூண்டு அனுப்பவும். ஆயத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்தால், அதைப் பயன்படுத்துவோம், இல்லையென்றால், அதை மொத்த வெகுஜனமாக திருப்புவோம்.

2. துருவிய சீஸ் சேர்க்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

3. வாணலி வடிவில் தட்டையான ரொட்டியை உருவாக்கி, மாவில் இருபுறமும் உருட்டி, இருபுறமும் ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

4. நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் தக்காளி விழுது கலக்கவும். இது தயாராவதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன், இறைச்சி பிளாட்பிரெட் மீது இந்த சாஸை ஊற்றி எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக வேகவைக்கவும்.

5. சூடாக பரிமாறவும், பகுதிகளாக வெட்டவும்.

இது ஒரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் அசாதாரண உணவு.

இறைச்சி கூடுதலாக, நீங்கள் மீன் மற்றும் கோழி சமைக்க முடியும். அவற்றை அடுப்பில் சுடுவது விரைவானது மற்றும் எளிதானது.

ஒரு பையில் அடுப்பில் சுடப்பட்ட முழு கோழி

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• கோழி - 1 துண்டு
• மசாலா
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க
• பேக்கிங் பை

தயாரிப்பு:

எந்த வகையிலும் அடுப்பில் சுடப்படும் கோழி அனைத்து விடுமுறை நிகழ்வுகளுக்கும் ஒரு உயிர்காக்கும். நீங்கள் விரைவாக அட்டவணையை அமைக்க வேண்டும், ஆனால் இலவச நேரம் இல்லை, இந்த டிஷ் எப்போதும் உங்கள் உதவிக்கு வரும்.

1. கோழியைக் கழுவி, காகிதத் துண்டுடன் உலர வைக்கவும்.

2. உப்பு, மிளகு மற்றும் கோழிக்கு தேவையான மசாலாப் பொருட்களுடன் வெளியேயும் உள்ளேயும் தேய்க்கவும். 30 நிமிடங்கள் உட்காரலாம்.

3. பின்னர் அதை ஒரு பையில் அடைத்து, கோழியின் அளவு மற்றும் பேக்கிங் அளவைப் பொறுத்து 1 - 1.5 மணி நேரம் 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். இந்த வழக்கில், பையை இரண்டு இடங்களில் துளைக்க வேண்டும், இதனால் சூடான காற்று சுதந்திரமாக வெளியேறும் மற்றும் பை வெடிக்காது.

4. எந்த சைட் டிஷுடனும் சிக்கனை சூடாக பரிமாறவும்.

வேகமான, சுவையான மற்றும் மிகவும் சுவையான! மற்றும் எப்போதும் ஒரு பண்டிகை வழியில்!

நீங்கள் எந்த மீனையும் விரைவாக சுடலாம். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில் இது மிகவும் நல்லது, இது எப்போதும் மிகவும் சுவையாக மாறும் மற்றும் பரிமாறும்போது அழகாக இருக்கும். நீங்கள் அதை சமைக்க விரும்பினால், இந்த சந்தர்ப்பத்திற்கான சிறப்பு கட்டுரைக்கு உங்களை அழைக்கிறேன், அங்கு நீங்கள் 14 வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளைக் காணலாம்.

ஆனால் நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் உள்ள எந்த மீனையும் இன்னும் வேகமாக சுடலாம். இன்று கெண்டை மீன் எடுப்போம். மீன் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். கூடுதலாக, நீங்கள் எப்போதும் புதியதாக வாங்கலாம்.

புளிப்பு கிரீம் உள்ள கெண்டை, அடுப்பில் சுடப்படும்

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• கெண்டை - 1 துண்டு
• மசாலா
• உப்பு மிளகு
• புளிப்பு கிரீம்
• எலுமிச்சை
• ஊறுகாய் வெள்ளரி மற்றும் தக்காளி

தயாரிப்பு:

1. மீன்களை சுத்தம் செய்யவும், தலையை துண்டிக்கவும் அல்லது தலையுடன் விட்டு விடுங்கள், குறிப்பாக மீன் மிகவும் பெரியதாக இல்லை என்றால். இந்த வழக்கில், கூழ் கசப்பைக் கொடுக்காதபடி, செவுள்களை அகற்றுவது அவசியம்.

2. சடலத்தை நன்கு துவைக்கவும். பின்னர் தண்ணீரை வடித்து, ஒரு காகித துண்டுடன் வெளியேயும் உள்ளேயும் உலர வைக்கவும். மீன் மசாலா, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தட்டி, கலவையை தோல் மற்றும் சதை மீது தேய்க்கவும்.

20-30 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும், இதனால் மீன் சிறிது ஊறவைக்கப்படுகிறது.

3. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாளை எண்ணெயுடன் தடவி அதன் மீது மீனை வைக்கவும்.

4. புளிப்பு கிரீம், நறுக்கிய ஊறுகாய் வெள்ளரி மற்றும் தக்காளியை பின்புறத்தில் வைக்கவும். மீனை 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

5. அதன் பிறகு, வெள்ளரிக்காய் மற்றும் தக்காளியை வெளியே எடுத்து அகற்றவும்; அதற்குள் அவை அவற்றின் சாற்றை மீனுக்குக் கொடுத்தன, அவை தாங்களாகவே வறுத்து, இனி நமக்குத் தேவையில்லை.

6. மீனின் பின்புறத்தில் நறுக்கிய எலுமிச்சையை வைக்கவும். ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும், புதிய மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகளால் அலங்கரிக்கவும்.

7. ஏதேனும் சைட் டிஷ் உடன் பரிமாறவும்.

இறைச்சி, கோழி மற்றும் மீன் கூடுதலாக, ஆண்கள் பல்வேறு மாவை பொருட்கள் மிகவும் பிடிக்கும். இவை பெல்யாஷி, செபுரெக்ஸ் போன்றவை. சிறப்பம்சமாக உள்ள அனைத்து உணவுகளும் எனது கட்டுரைகளில் மிகவும் பரவலாக குறிப்பிடப்படுகின்றன. நீங்கள் அவற்றை சமைக்க முடிவு செய்தால், இணைப்புகளைப் பின்பற்றவும். அவற்றைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் பல சுவையான மற்றும் உணவுகளை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல.

இந்த கட்டுரைகளில் இல்லாத மேலும் இரண்டு சமையல் குறிப்புகளை இன்று நான் வழங்க விரும்புகிறேன்.

கேஃபிர் மீது இறைச்சி கொண்டு Belyashi

ஈஸ்ட் மாவுடன் வேலை செய்ய உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், நீங்கள் எப்போதும் மாற்றாக வழங்கலாம் - கேஃபிர் மாவை. இது விரைவாக சமைக்கிறது, ஆனால் குறைவான சுவையாக மாறும்.

நமக்குத் தேவைப்படும் (18 துண்டுகளுக்கு):

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 400 கிராம்
• வெங்காயம் - 2 தலைகள்
• இறைச்சிக்கான மசாலா
• உப்பு மிளகு
• வேகவைத்த தண்ணீர் அல்லது குழம்பு - 0.5 கப்
• தாவர எண்ணெய் - வறுக்க

சோதனைக்கு:

• மாவு - 4 கப்
• கேஃபிர் - 1.5 கப்
• முட்டை - 1 பிசி.
• சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி

தயாரிப்பு:

1. மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. இதைச் செய்ய, ஒரு சல்லடை மூலம் மாவை ஒரு பாத்திரத்தில் சலிக்கவும். உப்பு சேர்த்து முட்டையை நடுவில் உடைத்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கவும்.

2. சோடாவை அரை கிளாஸ் கேஃபிரில் நீர்த்துப்போகச் செய்து, மேற்பரப்பில் குமிழ்கள் தோன்றும் வரை சிறிது நேரம் நிற்கவும்.

3. மாவு, கலவைக்கு கேஃபிர் சேர்க்கவும். பின்னர் மெதுவாக மீதமுள்ள கேஃபிரில் ஊற்றவும்.

4. முதலில் ஒரு கிண்ணத்தில் மாவை பிசைந்து பின்னர் மேசையில் பிசையவும். பிளாஸ்டிக் மற்றும் ஒரே மாதிரியான வரை பிசையவும். ஒரு கிண்ணம் அல்லது துடைக்கும் கொண்டு மூடி, 30 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள்.

5. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தயார். வெங்காயத்தை முடிந்தவரை க்யூப்ஸாக வெட்டி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகு, குழம்பு அல்லது வேகவைத்த தண்ணீர் சேர்க்கவும். நீங்கள் விரும்பினால் மசாலா சேர்க்கலாம். நன்கு கலந்து சிறிது நேரம் நிற்கவும்.

6. 30 நிமிடங்கள் கடந்து, மாவை ஓய்ந்ததும், ஒயிட்ஷியை உருவாக்க ஆரம்பிக்கலாம். மாவில் இருந்து ஒரு துண்டு வெட்டி, ஒரு தொத்திறைச்சி அதை உருட்ட மற்றும் பல சம பாகங்களாக பிரிக்கவும்.

7. 1 செமீ தடிமன் மற்றும் 12 - 15 செமீ விட்டம் கொண்ட வட்டங்களாக உருட்டவும்.

8. ஒரு முழு தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நடுவில் வைக்கவும், வெள்ளை நிறத்தை உருவாக்கவும்.

9. ஒரு குழம்பு அல்லது வறுக்கப்படுகிறது பான் அதிக பக்கங்களிலும், புகைபிடிக்கும் வரை எண்ணெயை சூடாக்கவும். எண்ணெய் ஒயிட்வாஷின் நடுப்பகுதியை அடைய வேண்டும். பெல்யாஷியை துளையுடன் வைத்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

10. பின்னர் ஒரு துளையிடப்பட்ட கரண்டியால் அதை மறுபுறம் திருப்பவும். அதை மீண்டும் திருப்ப வேண்டிய அவசியமில்லை, இல்லையெனில் அனைத்து சாறுகளும் வெளியேறும்.

11. காகித துண்டுகள் மீது முடிக்கப்பட்ட வெள்ளைகளை வைக்கவும். அதனால் அவை அதிகப்படியான கொழுப்பை உறிஞ்சிவிடும்.

12. புளிப்பு கிரீம், கேஃபிர், சூடான குழம்பு அல்லது தேநீருடன் பரிமாறவும். மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுங்கள்.

வெள்ளையர்கள் சாப்பிடாமல் இருந்தால், நீங்கள் அவற்றை குளிர்ச்சியாகவும் சாப்பிடலாம் அல்லது மைக்ரோவேவில் சூடாக்கலாம்.

சமீபத்தில் நான் நிறைய கட்டுரைகளை வெளியிட்டேன்... சமையல் குறிப்புகள் உள்ளதா... ஆனால் இந்த செய்முறை அங்கு சேர்க்கப்படவில்லை, எனவே இன்றைய தேர்வில் அதைச் சேர்த்துள்ளேன்.

ஈஸ்ட் மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ரஷ்ய பீஸ்ஸா

குளிர்சாதனப்பெட்டியில் உள்ளதை வைத்துதான் இதை அடிக்கடி தயாரிப்பதால் இதை பீட்சா என்று அழைக்கிறோம். நீங்கள் எப்போதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிறைய விஷயங்களைக் காணலாம் என்பதால், அது எப்போதும் தடிமனாகவும் சுவையாகவும் மாறும்! நீங்கள் கடையில் மாவை வாங்கலாம், ஆனால் அதை நீங்களே செய்யலாம். ஆனால் நிறைய நிரப்புதல் இருப்பதால், ஈஸ்ட் மாவை வைத்திருப்பது நல்லது.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• ஆயத்த ஈஸ்ட் மாவு - 1 கிலோ
• இறைச்சி, தொத்திறைச்சி அல்லது கோழி - 200 -300 கிராம்
• சீஸ் - 300 gr
• மென்மையான வேகவைத்த முட்டை - 2 பிசிக்கள்
• எந்த காளான்கள் - 150-200 gr
• ஊறுகாய் வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• கெட்ச்அப் - விருப்பமானது

தயாரிப்பு:

இன்று நாம் பீட்சா தயாரிக்கப் பயன்படுத்தும் தயாரிப்புகளை எழுதினேன். உங்கள் கலவை வேறுபட்டிருக்கலாம் மற்றும் அளவும் மாறுபடலாம்.

1. இறைச்சி, காளான்கள், வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைகளை சிறிய கீற்றுகள் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

2. நன்றாக grater மீது சீஸ் தட்டி.

3. தக்காளியை வட்டமாக நறுக்கவும்.

4. மாவை உருட்டவும். நீங்கள் அனைத்து மாவையும் ஒரே நேரத்தில் உருட்டலாம், பின்னர் பீஸ்ஸா பஞ்சுபோன்றதாக மாறும். ஆனால் நான் இரண்டாவது சிறிய பீஸ்ஸாவிற்கு மாவை விட்டு விடுகிறேன். எனவே, நான் அதன் பெரும்பகுதியை பேக்கிங் தாளின் அளவிற்கு உருட்டுகிறேன்.

5. ஒரு பேக்கிங் தாளை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, உருட்டப்பட்ட அடுக்கை இடுங்கள். அதை உங்கள் கைகளால் சிறிது நீட்டவும்.

6. விருப்பப்பட்டால் மேலே கெட்ச்அப் பூசவும். இறைச்சி, காளான்கள், வெள்ளரிகள், முட்டை - பின்னர் இந்த வரிசையில் தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்புதலை இடுகின்றன.

7. பிறகு தக்காளியை அடுக்கி அதன் மேல் சீஸ் தூவவும்.

8. 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். மேலோடு பொன்னிறமாகும் வரை 25 - 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

9. பீட்சாவை வெளியே எடுத்து, பீட்சாவின் விளிம்புகளை வெண்ணெய் கொண்டு அவை மென்மையாக மாறும் வரை துலக்கவும்.

இந்த பீட்சா என் கணவருக்கு மிகவும் பிடித்தது. எனவே, பிப்ரவரி 23 ஆம் தேதிக்கு சரியாக இந்த வடிவத்தில் தயார் செய்ய முடிவு செய்தால்.

என் சைவ மகனுக்கு இந்த பீட்சா கிடைத்தது, அதில் இறைச்சி இல்லை. மீதமுள்ள பொருட்களை அப்படியே விடலாம்.

கட்டுரை சிறியதாக இல்லை, அதை முடிக்க வேண்டிய நேரம் இது. நாங்கள் இன்னும் இனிப்பு செய்யவில்லை. நான் மிகவும் எளிமையான பை செய்முறையை வழங்குகிறேன்.

தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு பேரிக்காய் பை

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• முட்டை - 4 பிசிக்கள்
• மாவு - 1 கப்
• சர்க்கரை - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி
• தூள் சர்க்கரை - 3/4 கப்
• தாவர எண்ணெய் - நெய்க்கு
• பால் - 1/3 கப்
• சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி
• பேரிக்காய் - 2 - 3 பிசிக்கள்

தயாரிப்பு:

1. வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் கருவை பிரிக்கவும். தூள் சர்க்கரையுடன் மஞ்சள் கருவை ஒரு நுரைக்குள் அடிக்கவும்.

2. தொடர்ந்து அடித்து, வெண்ணெய் சேர்க்கவும். பின்னர் பால் மற்றும் மாவு சோடா கலந்து.

3. ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ், சிறிது மாவு தெளிக்கவும் மற்றும் மாவை அதில் வைக்கவும்.

4. 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சிறிது தங்க பழுப்பு வரை சுடவும். பின்னர் அச்சை வெளியே எடுத்து மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட பேரிக்காய்களை மேலோட்டத்தில் வைக்கவும்.

5. நிலையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை சர்க்கரையுடன் வெள்ளையர்களை அடிக்கவும். பேரிக்காய் மீது கிரீம் பரப்பவும்.

6. அடுப்பில் வைத்து பொன்னிறமாகும் வரை பேக் செய்யவும்.

7. தூள் தூவி பரிமாறவும்.

இது மிகவும் எளிமையான பேரிக்காய் ரெசிபி. நீங்கள் இன்னும் சிக்கலான ஒன்றை விரும்பினால், அவை உள்ளன. உதாரணமாக, சமையல் தேர்வு, அல்லது, அல்லது.

கேக் இல்லாமல் விடுமுறை என்னவாக இருக்கும்? ஒரு விடுமுறை கேக் அவசியம்!

கேக் "செர்ரி கிஸ்"

இந்த கேக் நிச்சயமாக எல்லா ஆண்களையும் மகிழ்விக்கும். இது எல்லாவற்றிலும் நல்லது - தோற்றம், நிரப்புதல் மற்றும் மிக முக்கியமாக சுவை. மூன்று கேக் அடுக்குகளால் ஆனது, குடித்த சிரப் மற்றும் கஸ்டர்டில் ஊறவைக்கப்பட்டது; கடற்பாசி கேக், சாக்லேட் படிந்து உறைந்த மற்றும் செர்ரி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பண்டிகை இரவு உணவின் சிறப்பம்சமாக மாறும்.

மேலும் நீங்கள் அத்தகைய முற்றிலும் ஆண்பால் இனிப்பை வழங்கலாம்.

காக்னாக் கொண்ட பழங்கள்

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• ஆப்பிள் - 1 பிசி.
• பேரிக்காய் - 1 துண்டு
• பிளம் - 3 பிசிக்கள்.
• எலுமிச்சை அல்லது திராட்சைப்பழம் - 1 பிசி.
• காக்னாக் - 1 - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி

தயாரிப்பு:

1. ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரிக்காய்களில் இருந்து மையத்தை அகற்றி, பிளம்ஸ் குழி. எலுமிச்சையை துண்டுகளாக வெட்டி, திராட்சைப்பழத்தை உரித்து, துண்டுகளாக பிரிக்கவும்.

2. பழத்தை பொடியாக நறுக்கவும். காக்னாக் ஊற்றி சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

3. சிறிது நேரம் ஊற வைக்கவும்.

எத்தனை விதமான நல்வாழ்த்துக்கள் நமக்குக் கிடைத்தன! நம்ம ஆட்களுக்கு எல்லாம் உடனே சமைக்கணும். ஆனால் அது வேலை செய்யாது. ஆனால் நாங்கள் விரக்தியடைய மாட்டோம், பிப்ரவரி 23 24, 25, 26 ஆக இருக்கும் ... மேலும் ஒவ்வொரு நாளும் இந்த விடுமுறையில் தயாரிக்க எங்களுக்கு நேரம் இல்லாத அனைத்து உணவுகளிலும் அவர்களை மகிழ்விக்க முடியும்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இன்று நான் உங்களுக்காக வழங்கிய அனைத்தையும் மேசையில் பார்க்க ஆண்கள் எப்போதும் விரும்புகிறார்கள். அது விடுமுறை நாளாக இருந்தாலும் சரி, வார நாளாக இருந்தாலும் சரி.

நம் ஆட்கள் எப்பொழுதும் நன்றாக உண்ணவும் திருப்தியாகவும் இருக்கட்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எங்களைப் பொறுத்தவரை, அவர்கள் எப்போதும் தந்தை நாடு, குடும்பம் மற்றும் எங்கள் நல்வாழ்வின் மிக முக்கியமான பாதுகாவலர்களாக இருப்பார்கள்.

எங்கள் சுவையான உணவு, அன்பான வார்த்தைகள், புன்னகை, இரக்கம் மற்றும் அன்புடன் - இதற்கு அவர்களுக்கு உதவுவதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைவோம். நீங்கள் ஏற்கனவே ஒரு பரிசு தயார் செய்துள்ளீர்களா?

மூலம், உங்கள் அன்பான ஆண்களுக்கு ஒரு பரிசைத் தேர்ந்தெடுப்பது உங்களுக்கு கடினமாக இருந்தால், இந்த சந்தர்ப்பத்திற்காக சிறப்பாக எழுதப்பட்ட ஒரு கட்டுரைக்கு உங்களை அழைக்கிறேன். இது 300 க்கும் மேற்பட்ட யோசனைகள் மற்றும் பரிசுகளை வழங்குகிறது, இதற்கு நன்றி உங்கள் கணவர், காதலன் மற்றும் பணிபுரியும் சக ஊழியர்களுக்கான பரிசுகளை எளிதாக தேர்வு செய்யலாம்.

வரவிருக்கும் விடுமுறையில் அனைத்து ஆண்களுக்கும் வாழ்த்துக்கள்! அனைவருக்கும் அவர்களின் தலைக்கு மேலே அமைதியான வானம், ஒவ்வொரு குடும்பத்திலும் செழிப்பு மற்றும் மகிழ்ச்சியை நான் விரும்புகிறேன்!

தந்தையர் தினத்தின் சர்வதேச பாதுகாவலர் தினத்தில், வலுவான பாலினத்திற்கு, மிகவும் தைரியமான மற்றும் தைரியமான பரிசுகளை வழங்குவது வழக்கம். இந்த நாள் நீண்ட காலமாக உண்மையான ஆண்கள் விடுமுறையாக மாறிவிட்டது. இந்த நாளில், ஒவ்வொரு பெண்ணும் தனது பாதுகாவலருக்கு நன்றாக உணவளிக்கவும், ஆச்சரியப்படுத்தவும், தனது சமையல் தலைசிறந்த படைப்பை வெல்லவும் முயற்சிக்கிறார்கள். ஒரு மனிதனின் இதயத்திற்கான பாதை அவனது வயிற்றின் வழியாகும் என்று ஒரு பழமொழி இருப்பது சும்மா இல்லை. எனவே, பிப்ரவரி 23 அன்று உங்கள் ஆண்களுக்கு என்ன சுவையான விஷயங்களைத் தயாரிக்க வேண்டும்?

இறைச்சி உணவுகள்

பெரும்பாலான ஆண்கள் உணவைப் பொறுத்தவரை மிகவும் யூகிக்கக்கூடியவர்கள்: அவர்கள் வெறுமனே இறைச்சி உணவுகளை விரும்புகிறார்கள். மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ், கடுகு மேலோடு காரமான வீட்டில் வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி, மற்றும் பாலாடை எந்த மனிதனையும் மகிழ்வித்து மகிழ்விக்கும். பிப்ரவரி 23 விடுமுறையில், உங்கள் பாதுகாவலரின் விருப்பங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு அசாதாரணமான ஒன்றைத் தயாரிக்க வேண்டும்.

ஒரு உண்மையான மனிதனுக்கு மாட்டிறைச்சி

• மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின் இரண்டு துண்டுகள், ஒவ்வொன்றும் சுமார் இருநூறு கிராம்;
• உலர் சிவப்பு ஒயின் அரை கண்ணாடி;
• இரண்டு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 80 கிராம் வெண்ணெய்;
• ரோஸ்மேரி மற்றும் உப்பு சுவை;
• பூண்டு 5 கிராம்பு (உரிக்க தேவையில்லை);
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு.

சமையல் செயல்முறை:

1. இறைச்சி துண்டுகளை நன்கு கழுவி உலர வைக்கவும். மிளகு, உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் அவற்றை தேய்க்கவும்.
2. ஒரு வாணலியை சூடாக்கி, ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் சேர்க்கவும். இறைச்சியை இருபுறமும் அதிக வெப்பத்தில் ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும். பின்னர் வாயுவைக் குறைத்து, ஒவ்வொரு பக்கமும் ஒரு ஏழு முதல் எட்டு நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.
3. முடிக்கப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு சூடான தட்டில் வைக்கவும்.
4. இறைச்சியை வறுத்த பாத்திரத்தில் உரிக்கப்படாத பூண்டு கிராம்புகளைச் சேர்த்து, சாஸை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். பின்னர் முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி மீது ஊற்றவும்.
5. ஒரு உண்மையான மனிதனுக்கான மாமிசம் தயாராக உள்ளது. பரிமாறலாம்.

தயார் செய்ய நமக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஒரு கிலோகிராம் பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்;
• தோராயமாக ஒரு கிலோகிராம் உருளைக்கிழங்கு;
• இரண்டு வெங்காயம்;
• மயோனைசே இரண்டு தேக்கரண்டி;
• சுவைக்க சுவையூட்டிகள்;
• உப்பு, ருசிக்க தரையில் மிளகு.

சமையல் செயல்முறை:

1. பன்றி இறைச்சியை தண்ணீரில் நன்கு துவைத்து உலர வைக்கவும். பின்னர் உப்பு, மிளகு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். மயோனைசே கொண்டு பரப்பவும்.
2. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு சூடாக்கவும், இறைச்சியை ஒரு மணி நேரம் சுடவும்.
3. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தை உரிக்கவும். உருளைக்கிழங்கை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள், வெங்காயம் கொஞ்சம் சிறியது. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தை ஒரு வாணலியில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
4. பின்னர் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தை அரை மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும்.
5. முடிக்கப்பட்ட இறைச்சியை வெட்டி உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறவும், மூலிகைகள் மூலம் அலங்கரித்த பிறகு.

தயார் செய்ய நமக்கு இது தேவைப்படும்:

• மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின்;
• மாவு;
• புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளி சாஸ் (புளிப்பு கிரீம் ஒரு கண்ணாடி, மாவு ஒரு தேக்கரண்டி, தக்காளி கெட்ச்அப் அல்லது சாறு 1-2 தேக்கரண்டி).

சமையல் செயல்முறை:

1. இறைச்சியை துவைக்கவும், உலர்த்தி வெட்டவும். 5 செமீ நீளம் மற்றும் 1 செமீ தடிமன் கொண்ட செவ்வகங்களாக வெட்டவும்.இந்த செவ்வகங்களிலிருந்து 0.5 மிமீ முதல் ஒரு சென்டிமீட்டர் வரை தடிமன் கொண்ட மெல்லிய கீற்றுகளை வெட்டுங்கள். இறைச்சி தானியத்தின் குறுக்கே வெட்டப்படுகிறது.
2. துண்டுகளை மாவில் பிரட் செய்து, சூடான வாணலியில் பளபளக்கும் வரை வறுக்கவும். மேலும் வறுக்க வேண்டாம், இல்லையெனில் இறைச்சி கடினமாகிவிடும். மேலும் ஒரு வாணலியில் வெங்காயத்தை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
3. பின்னர் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் இறைச்சி வைத்து புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளி சாஸ் ஊற்ற. நடுத்தர வெப்பத்தில் அரை மணி நேரம் வரை இறைச்சியை வேகவைக்கவும்.
4. மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனோஃப் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளியுடன் பரிமாறப்பட்டது. டிஷ் அதன் சுவையை இழக்காதபடி சூடாக சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மீன் உணவுகள்

மீன் இறைச்சியில் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது. இது உடலால் முழுமையாக உறிஞ்சப்படுகிறது, மேலும் இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். மீனை வறுக்கவும், வேகவைக்கவும், காய்கறிகளுடன், வறுக்கவும், அடைக்கவும் செய்யலாம். பிப்ரவரி 23 அன்று அசல் மீன் உணவைத் தயாரிக்கவும், உங்கள் மனிதன் நிச்சயமாக அதைப் பாராட்டுவார்.

உணவைத் தயாரிக்க நமக்குத் தேவைப்படும்:

• பொல்லாக் 1200 கிராம்;
• சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி;
• 300 கிராம் கேரட்;
• 500 மில்லி தக்காளி சாறு;
• பூண்டு 2-3 கிராம்பு;
• இரண்டு வெங்காயம்;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள், சுவைக்கு ஆலிவ் எண்ணெய்;
• வெந்தயம்.

ஒரு மீன் உணவைத் தயாரிக்கும் செயல்முறை:

1. மீனைக் கழுவவும், உலரவும், துடுப்புகளை துண்டிக்கவும்.
2. கேரட்டைக் கழுவி உரிக்கவும், அவற்றை வளையங்களாக வெட்டவும்.
3. வாணலியை சூடாக்கி வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை வறுக்கவும்.
4. மீனை உப்பு, மாவில் உருட்டவும், பொன்னிறமாகும் வரை இருபுறமும் வறுக்கவும்.
5. வறுக்கப்படுகிறது பான் இருந்து கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சில எடுத்து, அங்கு மீன் வைத்து காய்கறிகள் இரண்டாவது பகுதி மூடி.
6. தக்காளி சாஸ் தயார். நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, மிளகு, மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து தக்காளி சாறு கலந்து. மீன் மற்றும் காய்கறிகள் மீது ஊற்ற மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது நாற்பது நிமிடங்கள் ஒரு மூடிய மூடி கீழ் இளங்கொதிவா.
7. எங்கள் அசல் மீன் உணவு தயாராக உள்ளது.

இந்த சுவையான உணவைத் தயாரிக்க, நமக்கு இது தேவைப்படும்:

• சால்மன் ஸ்டீக்ஸ் தோராயமாக 170 கிராம்;
• 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
• நறுக்கப்பட்ட பூண்டு இரண்டு கிராம்பு;
• ½ தேக்கரண்டி அரைத்த இஞ்சி;
• கடுகு ஒரு தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு ஒரு கண்ணாடி மூன்றில் ஒரு பங்கு;
• 1/2 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகு.

சமையல் செயல்முறை:

1. ஒரு சிறிய கண்ணாடி கிண்ணத்தில் எண்ணெய், கடுகு, எலுமிச்சை சாறு, இஞ்சி, பூண்டு, சர்க்கரை மற்றும் சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
2. சால்மன் துண்டுகளை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு ஒரு மணி நேரம் குளிரூட்டவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மீனை அகற்றி, மறுபுறம் திருப்பி மற்றொரு மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
3. கிரில்லை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
4. இறைச்சியிலிருந்து மீனை அகற்றி, அதிகப்படியான திரவத்தை வெளியேற்ற அனுமதிக்கவும்.
5. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் ஏழு நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் ஸ்டீக்ஸை வறுக்கவும். முடிக்கப்பட்ட மீன் எளிதில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துளைக்கப்பட வேண்டும்.
6. எங்கள் சுவையான உணவு தயாராக உள்ளது. காய்கறிகளுடன் பரிமாறலாம்.

விடுமுறை சாலடுகள்

பிப்ரவரி 23 க்கு அட்டவணை அமைக்கும் போது, ​​நீங்கள் சூடான உணவுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள் மட்டும் கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஆனால் ஆண்கள் வணங்கும் அசல் மற்றும் சுவையான சாலடுகள். ஒரு விதியாக, இவை இறைச்சி, கடல் உணவு, மீன், ஹாம் ஆகியவற்றைக் கொண்ட இதயமான உணவுகள், அவை ஒரு பக்க உணவாக அல்லது பல்வேறு பானங்களுக்கு சிற்றுண்டியாக செயல்படும்.

பண்டிகை சாலட் "டேங்க்"

இந்த உணவைத் தயாரிக்க, நமக்கு இது தேவைப்படும்:

• 300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்;
• 200 கிராம் குழி ஆலிவ்கள்;
• 100 கிராம் தயிர் சீஸ்;
• 100 கிராம் மயோனைசே;
• தாவர எண்ணெய் 50 கிராம்;
• இரண்டு புதிய வெள்ளரிகள்;
• இரண்டு செலரிகள்;
• மிளகு, ருசிக்க உப்பு;
• அரை ஆப்பிள் மற்றும் ஒரு எலுமிச்சை.

உற்பத்தி செய்முறை:

1. சிக்கன் ஃபில்லட்டைக் கழுவி உலர வைக்கவும். சமைக்கும் வரை தாவர எண்ணெயில் இறுதியாக நறுக்கி வறுக்கவும். பின்னர் அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும். எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றி, முதல் அடுக்காக ஒரு வட்ட தட்டில் வைக்கவும்.
2. வெள்ளரிகளை கழுவவும், தலாம் மற்றும் கீற்றுகளாக வெட்டவும். கோழியின் மீது வெள்ளரிகளின் இரண்டாவது அடுக்கை வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு நன்கு உயவூட்டவும்.
3. செலரியை இறுதியாக நறுக்கி, மயோனைசே கொண்டு துலக்குதல், வெள்ளரிகள் மீது வைக்கவும்.
4. பின்னர் ஆப்பிளை கீற்றுகளாக வெட்டி எலுமிச்சை சாற்றில் ஊற்றவும்.
5. மேலே கிரீம் சீஸ் பரப்பவும்.
6. மோதிரங்களாக வெட்டப்பட்ட ஆலிவ்களை ஒரு தொட்டியில் வைக்கவும்.
7. சாலட்டை நன்கு ஊற விடவும். தந்தையர் தினத்தின் பாதுகாவலர் அன்று எங்கள் பண்டிகை உணவு தயாராக உள்ளது.

தயார் செய்ய நமக்கு இது தேவைப்படும்:

• சிக்கன் ஃபில்லட்;
• ஹாம்;
• உருளைக்கிழங்கு;
• பச்சை வெங்காயம்;
• வெள்ளரிகள்;
• கம்பு பட்டாசுகள்;
• ருசிக்க மயோனைசே;
• உப்பு, மிளகு, கடுகு சுவைக்க.

சமையல் செயல்முறை:

1. சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைக்கவும். கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
2. ஹாம் துண்டுகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
3. ஒரு ஜோடி உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, க்யூப்ஸாக இறுதியாக நறுக்கவும்.
4. பச்சை வெங்காயத்தை எடுத்து பொடியாக நறுக்கவும்.
5. வெள்ளரிகளை கழுவவும், தலாம் மற்றும் கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
6. ஒரு கண்ணாடி சாலட் கிண்ணத்தில் இரண்டு தேக்கரண்டி சிக்கன் ஃபில்லட்டை வைக்கவும், கடுகு கலந்த மயோனைசேவுடன் பூசவும்.
7. இரண்டு தேக்கரண்டி நறுக்கிய வெள்ளரிகளை வைக்கவும், மீண்டும் மயோனைசேவுடன் பூசவும்.
8. அடுத்து, நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கை இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். மயோனைசே கொண்டு பூச்சு.
9. இதற்குப் பிறகு, இரண்டு தேக்கரண்டி வெங்காயம் சேர்க்கவும். மயோனைசே.
10. அடுத்து, நறுக்கிய ஹாம் இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டு.
11. மேலே கம்பு பட்டாசுகளை தெளிக்கவும் (இரண்டு தேக்கரண்டி).
12. எங்கள் காக்டெய்ல் சாலட் சிறிது ஊற வேண்டும் மற்றும் பரிமாறலாம்.

இந்த அசல் தலைசிறந்த படைப்பைத் தயாரிக்க, நமக்கு இது தேவைப்படும்:

• சிக்கன் ஃபில்லட்;
• சிவப்பு கேவியர்;
• கடின சீஸ்;
• இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்;
• மயோனைசே.

உற்பத்தி செய்முறை:

1. சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, இறுதியாக நறுக்கி, மயோனைசேவுடன் கலந்து நட்சத்திர வடிவ டிஷ் மீது வைக்கவும்.
2. ஆப்பிளை உரிக்கவும், இறுதியாக நறுக்கி அடுத்த அடுக்கில் வைக்கவும்.
3. கடினமான சீஸ் தட்டி மற்றும் ஆப்பிள் மீது வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்.
4. மேலே சிவப்பு கேவியர் வைக்கவும். இது வேகவைத்த பீட் அல்லது கேரட்டுடன் மாற்றப்படலாம்.
5. தட்டின் பக்கங்களில் கீரைகளை அழகாக வைக்கலாம்.
6. எங்கள் அசல் சாலட் தயாராக உள்ளது.

விடுமுறை இனிப்பு

மற்றும், நிச்சயமாக, நான் பிப்ரவரி 23 அன்று தேநீர் நேரத்தில் ஏதாவது இனிப்புடன் என் பாதுகாவலர்களை மகிழ்விக்க விரும்புகிறேன். இங்கே ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனது அனைத்து சமையல் திறன்களையும் கற்பனையையும் காட்ட முடியும், அவளுடைய தலைசிறந்த படைப்புகளால் மகிழ்ச்சி மற்றும் ஆச்சரியம்.

ஒரு இனிப்பு இனிப்பு தயாரிக்க நமக்கு இது தேவைப்படும்:

• அரை கண்ணாடி மாவு;
• ஒரு கண்ணாடி சர்க்கரை;
• இரண்டு முட்டைகள்;
• கருப்பு சாக்லேட் பட்டை;
• 150 கிராம் வெண்ணெய்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி;
• சிறிது உப்பு;
• கிரீம்: 100 கிராம் வெண்ணெய் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் அடிக்கவும்.

சமையல் செயல்முறை:

1. சாக்லேட்டை சிறிய துண்டுகளாக உடைத்து தண்ணீர் குளியலில் உருக வைக்கவும்.
2. உருகிய சாக்லேட் வெகுஜனத்தில் வெண்ணிலா சர்க்கரையைச் சேர்த்து, மெதுவாக ஒரு நேரத்தில் ஒரு முட்டையைச் சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.
3. சாக்லேட் வெகுஜனத்தில் மாவு, உப்பு, சர்க்கரையை ஊற்றி, நன்கு கலக்கவும்.
4. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பேக்கிங் தட்டில் எண்ணெய் தடவி பேக்கிங் பேப்பரால் மூடவும். மாவை ஊற்றவும். முப்பது நிமிடங்கள் சுடவும். கேக் குளிர்விக்க வேண்டும்.
5. இதற்கிடையில், கிரீம் தயாரிக்கத் தொடங்குங்கள். இதைச் செய்ய, அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் வெண்ணெயை நன்கு அடித்து 15 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
6. கேக்கை ராணுவ தோள் பட்டையின் அளவு செவ்வகங்களாக வெட்டுங்கள். ஒரு முனையில் மூலைகளை வட்டமிடுங்கள்.
7. ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் கிரீம் நிரப்பவும் மற்றும் ஒரு மெல்லிய முனை வைக்கவும். தேவையான இராணுவ அடையாளத்தை கிரீம் கொண்டு தடவவும். மீதமுள்ள குக்கீகளை கிரீம் கொண்டு கோட் செய்து இரண்டு வரிசைகளில் மடியுங்கள்.
8. எங்கள் தீம் குக்கீகள் தயாராக உள்ளன.

பிப்ரவரி 23 தந்தையர் தினத்தின் பாதுகாவலர். ஆரம்பத்தில், இது இராணுவத்தில் பணியாற்றிய அல்லது பணியாற்றும் நபர்களின் விடுமுறை என்று நம்பப்பட்டது. ஆனால் இன்று, பல பெண்கள் ஆண்களுடன் சேர்ந்து அமைதி மற்றும் அமைதியைக் காத்து நிற்கிறார்கள், எனவே இந்த விடுமுறை அதன் அசல் அர்த்தத்தை இழந்து வெறுமனே ஆண்களுக்கான விடுமுறையாக மாறிவிட்டது. அவர்கள் என்ன தொழில் செய்கிறார்கள், அவர்கள் எவ்வளவு வயதானவர்கள், அவர்கள் இராணுவத்தில் பணியாற்றியிருந்தாலும் இல்லாவிட்டாலும் பரவாயில்லை, கடினமான காலங்களில் நீங்கள் எப்போதும் நம்பக்கூடிய நபர்கள் இவர்கள். உண்மையான பாதுகாவலர்கள்!

எங்கள் கட்டுரையில், விடுமுறைக்கான அட்டவணையை எவ்வாறு அழகாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் அமைப்பது, உங்கள் அன்பான ஆண்களை ஆச்சரியப்படுத்தவும் மகிழ்ச்சியடையவும் பிப்ரவரி 23 க்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்பதைப் பற்றி பேச விரும்புகிறோம்.

பிப்ரவரி 23க்கான அட்டவணை அமைப்பு

ஃபாதர்லேண்ட் தினத்தின் பாதுகாவலருக்கான பண்டிகை அட்டவணைக்கு, சேவை செய்வது மிக முக்கியமான விஷயம். எனவே, அசாதாரண பாணியில் சமைத்த உணவுகளை வழங்க இது ஒரு சிறந்த தீர்வாக இருக்கும். கொண்டாட்டத்தில் முக்கிய பங்கேற்பாளர்கள், உணவுகளின் அலங்காரத்தைப் பார்த்து, இன்று அவர்களின் விடுமுறை என்பதை புரிந்துகொள்வார்கள்!
இங்கே உங்களுக்கு ஒரு வடிவமைப்பாளராக உங்கள் கற்பனை மற்றும் திறமை தேவைப்படும்.

பிப்ரவரி 23 க்கு நீங்கள் எப்படி உணவுகளை அலங்கரிக்கலாம் என்பதற்கான பல விருப்பங்களை கீழே காணலாம். இவை நட்சத்திர வடிவில் செதுக்கப்பட்ட உணவுகளாகவும், தொட்டி வடிவில் சாலட்களாகவும், அல்லது கால்பந்து பந்தாகவும் இருக்கலாம்.

மேஜை அலங்காரம் என்று வரும்போது, ​​உங்கள் ஆண்களின் ஆர்வங்கள், செயல்பாடுகள் மற்றும் பொழுதுபோக்குகளில் இருந்து தொடங்குவது சிறந்தது. இராணுவ பாணியில் அல்லது கொடியின் முதன்மை வண்ணங்களில் ஒரு அட்டவணையை உருவாக்க பலர் அறிவுறுத்துகிறார்கள். ஆனால் உங்கள் நண்பர், தந்தை, கணவருக்கு இராணுவத்துடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை என்றால், இன்னும் மோசமானது, அவருக்கு அதனுடன் தொடர்புடைய மோசமான நினைவுகள் இருந்தால், அல்லது உங்கள் ஆண்கள் வெறுமனே காக்கியை விரும்பவில்லை என்றால், ஏன் அத்தகைய பாணிகளில் அட்டவணையை அமைக்க வேண்டும். உங்கள் ஆண்களுக்குப் பிடித்தமான பூக்களைக் கொண்டு மேசையை அமைக்கவும்.

நீங்கள் வெறுமனே பச்சை அல்லது நீல மேஜை துணியால் மேசையை மூடி, பொருந்தக்கூடிய நாப்கின்களை பரிமாறலாம்.
புரவலர் தினத்தின் பாதுகாவலரைக் குறிக்கும் பல்வேறு புள்ளிவிவரங்களையும் நீங்கள் சேர்க்கலாம், மேலும் உங்கள் மகிழ்ச்சியான நாட்களையும், உங்கள் ஆண்களின் உதவி மற்றும் பாதுகாப்பையும் உங்களுக்கு நினைவூட்டும் அலங்காரங்களை நீங்களே செய்தால் இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும்.

பிப்ரவரி 23 க்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்?

பிப்ரவரி 23ம் தேதிதான் முழுக்க முழுக்க அவர்களுக்குச் சொந்தமான ஆண்கள் தினம். எனவே, ஆண்கள் பெரிய அளவில் வாழ்த்தப்பட வேண்டும். அவர்கள் கொண்டாடுவது போன்ற உணர்வை ஏற்படுத்த வழக்கத்தை விட அதிக அக்கறை காட்டுங்கள்.

ஒரு சிறப்பு மனநிலைக்கு, நீங்கள் ஒரு பண்டிகை விருந்து தயார் செய்ய வேண்டும்.
ஆண்கள் விடுமுறைக்கு இனிப்புகள் மற்றும் மியூஸ்கள் பொருந்தாது. இதயம் நிறைந்த சாலடுகள் மற்றும் பல்வேறு சுவையான சிற்றுண்டிகள் பொருத்தமானவை.
மேலும், சந்தர்ப்பத்தின் ஹீரோக்களின் பண்டிகை அட்டவணையில் மது பானங்கள் பொருத்தமானவை.
பிப்ரவரி 23 க்கு கிறிஸ்துமஸ் வான்கோழி போன்ற பாரம்பரிய சமையல் வகைகள் எதுவும் இல்லை. மேலும், இதற்கு நன்றி, நீங்கள் சமையலில் அதிகபட்ச திறமையைக் காட்டலாம்.

மேலே, உங்கள் ஆண்களின் பொழுதுபோக்கைப் பொறுத்து அட்டவணையை எந்த பாணியில் அமைப்போம் என்பதை நாங்கள் முடிவு செய்தோம், இப்போது நீங்கள் சுவை விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் விருந்தின் இருப்பிடத்தை தீர்மானிக்க வேண்டும்.

முதலில், நாங்கள் ஒரு இடத்தை முடிவு செய்கிறோம்; ஆண்கள் விடுமுறையை வீட்டிற்கு வெளியே கொண்டாடலாம்; உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு டச்சா வைத்திருந்தால், ஷிஷ் கபாப் வறுக்கவும் ஏற்றதாக இருக்கும். நீங்கள் வீட்டிலேயே இருக்கத் திட்டமிடவில்லை என்றால், வயல் சமையலறைகள் உங்களுக்கு உதவும்; தெருவில் தேநீருடன் சுவையான பக்வீட் கஞ்சியை முயற்சிக்கவும்.

சுற்றுலா என்று அழைக்கப்படும் இயற்கையில் விடுமுறையை ஏற்பாடு செய்தால் அது நன்றாக வேலை செய்யலாம்.
இங்கே நீங்கள் சரிகை மேஜை துணி மற்றும் படிக ஒயின் கண்ணாடிகள் இல்லாமல் செய்யலாம். முக்கிய விஷயம் நேர்த்தியான "கேம்பிங்" உணவுகள்.
ஒரு முகாம் அட்டவணையை அமைப்பது செலவழிப்பு தட்டுகள் மற்றும் கண்ணாடிகளை உள்ளடக்கியது. இப்போது அவற்றில் பல வெவ்வேறு அளவுகள் மற்றும் வண்ணங்களில் வழங்கப்படுகின்றன. மீண்டும், நீங்கள் எல்லாவற்றையும் தீம் பொருத்தமாக செய்ய இராணுவ பாணி வண்ணத்தைப் பயன்படுத்தலாம். தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை கொள்கலன்களில் வைக்கவும், அவற்றை பரிமாறவும்.

முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நிறைய சுவையான மற்றும் அழகாக தயாரிக்கப்பட்ட உணவு உள்ளது. உணவு பொதுவாக வீட்டில் தயாரிக்கப்படுகிறது. மீண்டும் சூடுபடுத்தத் தேவையில்லாத வகையில் அவை இருக்க வேண்டும். அதாவது, முக்கியமாக தின்பண்டங்கள் மற்றும் சாலடுகள்.

ஆண் சகாக்களுக்காக விடுமுறை ஏற்பாடு செய்யப்பட்டிருந்தால், உணவுகளின் "அலுவலகம்" பதிப்பு வெளியில் உள்ளதைப் போலவே இருக்கும்.

ஆனால் நீங்கள் இன்னும் வீட்டில் கொண்டாட முடிவு செய்தால், முதலில் நீங்கள் செய்ய வேண்டியது உங்கள் ஆண்கள் விரும்புவதை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

விடுமுறைக்கு ஒரு மனிதன் எந்த வகையான ஆல்கஹால் விரும்புவான் என்பதை நீங்கள் குறிப்பிடலாம், மேலும் விடுமுறை அட்டவணையில் தோன்றும் உணவுகளின் தேர்வு இதைப் பொறுத்தது.

பிப்ரவரி 23 அன்று, நீங்கள் நிச்சயமாக சூடான உணவுகள், பசியின்மை, சாலடுகள், மற்றும், நீங்கள் ஒரு இனிப்பு பல் இருந்தால், பின்னர் இனிப்பு தயார் செய்ய வேண்டும். பல விருப்பங்கள் உள்ளன. அவற்றில் சிலவற்றைப் பார்ப்போம்:

எல்லோரும் பணக்கார சோலியாங்காவை விரும்புகிறார்கள், அதன் அற்புதமான சுவை. டிஷ் விரைவாக இல்லை, ஆனால் அது மதிப்பு. பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. இந்த விருப்பம் வேறுபட்டது, அதில் விலையுயர்ந்த பொருட்கள் இல்லை.

தேவையான பொருட்கள்:
1. பன்றி இறைச்சி - 250 கிராம்
2.புகைத்த தொத்திறைச்சி - 250 கிராம்
3. வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - 250 கிராம்
4.கோழி மார்பகம் - 250 கிராம்
5. ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 250 கிராம்
6. தக்காளி - 50 கிராம்
7 வெங்காயம் - 150 கிராம்
8. ஆலிவ்கள் - 50 கிராம்
9. ஆலிவ்கள் - 50 கிராம்
10. வெள்ளரி ஊறுகாய் - 100 கிராம்

செய்முறை
பன்றி இறைச்சி, நுரை நீக்கிய பின், குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு மணி நேரம் சமைக்கவும். அகற்றவும், குளிர்ந்து வெட்டவும். கோழி மார்பகம், 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மேலும், குளிர்ந்து கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
வேகவைத்த மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி, நறுக்கவும், வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும், வெள்ளரிகளை சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
வெங்காயத்துடன் இறைச்சி பொருட்கள் வறுக்கவும். பின்னர் வெள்ளரிகளை சேர்த்து மேலும் மூன்று நிமிடம் வதக்கவும். அடுத்த கட்டமாக தக்காளியை சேர்த்து ஐந்து நிமிடம் வேக வைக்கவும்.
சமைத்த இறைச்சி மற்றும் வறுத்த காய்கறிகளை தொத்திறைச்சியுடன் சமைத்த குழம்பில் வைக்கவும். வெள்ளரி ஊறுகாயில் ஊற்றவும். அதன் பிறகு - சுவையூட்டிகள்.
எலுமிச்சை, ஆலிவ் மற்றும் கருப்பு ஆலிவ் துண்டுகளுடன் பரிமாறவும். நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கலாம்.

இறைச்சி "ஒன்றில் மூன்று"

ஒரு உணவில் மூன்று வகையான இறைச்சி ஒரு ஒப்பற்ற தீர்வு. இது மிகவும் பண்டிகை மற்றும் ஆண்கள் நிச்சயமாக விரும்ப வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:
1. பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின் - 500 கிராம்
2.பேக்கன் அல்லது புகைபிடித்த இறைச்சி - 300 கிராம்
3.ஒயிட் ஒயின் - 100 மி.லி
4. கோழி மார்பகம் - 2 பிசிக்கள்.
5. பூண்டு - 2 பல்
6. மசாலா

தயாரிப்பு
கழுவிய இறைச்சி மற்றும் மார்பகத்தை உலர்த்தி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அதே அளவு. இறைச்சி உப்பு மற்றும் மிளகு, வெள்ளை ஒயின் ஊற்ற. குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். கோழியை சிறிது சீசன் செய்து, பூண்டை பிழிந்து, எண்ணெய் சேர்க்கவும். ஆலிவ் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, மரைனேட் செய்யப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் கோழி துண்டுகள் ஒன்றாக இணைக்கப்பட்டு, புகைபிடித்த இறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சியின் கீற்றுகளில் மூடப்பட்டிருக்கும். பன்றி இறைச்சியின் முனைகளை ஒரு டூத்பிக் மூலம் பாதுகாக்கவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி ரோல்களை ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், 200 டிகிரியில் அடுப்பில் சுடவும்.
ஏதேனும் காய்கறிகள் அல்லது புழுங்கல் அரிசியுடன் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

நீங்கள் கல்லீரலில் இருந்து ஒரு விடுமுறை பசியை தயார் செய்யலாம். மேலும் காளான்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு சாதாரண கல்லீரலை சமையல் கலையின் தலைசிறந்த படைப்பாக மாற்றலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:
1. மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 500 கிராம்
2. கோழி கல்லீரல் - 500 கிராம்
3.முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
4.பால் - 1/2 கப்
5.உப்பு, மிளகு.

நிரப்புதல்:
1. மயோனைசே - 300 கிராம்
2. பூண்டு - 5 பல்
3. வில் 1
4. கேரட்
5.உப்பு, தாவர எண்ணெய்.
6.இரண்டு வேகவைத்த முட்டைகள் மற்றும் ஒரு கொத்து வெந்தயம் - அலங்காரத்திற்காக.

தயாரிப்பு
தயாரிக்கப்பட்ட கல்லீரலை இறைச்சி சாணை மூலம் அனுப்பவும். பால், முட்டை, மசாலா, மாவு மற்றும் மென்மையான வரை அனைத்தையும் கலக்கவும். நீங்கள் கல்லீரல் மாவைப் பெறுவீர்கள். இது அப்பத்தை போல இருக்க வேண்டும்.
நெய் தடவிய வாணலியில் அப்பத்தை போல் வறுக்கவும்.
இப்போது, ​​வெங்காயத்தை நறுக்கி, வெளிப்படையான வரை இளங்கொதிவாக்கவும், இறுதியாக நறுக்கிய கேரட் சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து, கேரட் மென்மையாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பப்பட்ட பூண்டு, மயோனைசேவில் சேர்க்கவும். கலக்கவும். கல்லீரல் கேக்குகளை மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்து, மற்றொன்றின் மேல் ஒன்றை வைக்கவும், நிரப்புதலுடன் மாற்றவும். கடைசி கேக்கை சிறிது கீழே அழுத்தி, மயோனைசே கொண்டு பரப்பி, முதலில் அரைத்த முட்டையின் வெள்ளைக்கருவுடன், பின்னர் மஞ்சள் கருவுடன் தெளிக்கவும். வெந்தயத்துடன் அலங்கரிக்கவும். பசியை ஊறவைக்க சிறிது நேரம் உட்கார வைப்பது நல்லது.
சாலட் இல்லாமல் எந்த விடுமுறை அட்டவணையும் செய்ய முடியாது. ஆண்கள், ஒரு விதியாக, தங்கள் சமையல் விருப்பங்களை மாற்ற தயங்குகிறார்கள். எனவே, ஹெர்ரிங் உடன் ஏதாவது வழங்குவது பொருத்தமானதாக இருக்கும். எப்போதும் வெற்றி-வெற்றி. ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் மிகவும் சுவையானது.

தேவையான பொருட்கள்:
1.பீட் - 2 பிசிக்கள்.
2. கேரட் 2 பிசிக்கள்.
3. உருளைக்கிழங்கு 4 பிசிக்கள்.
4. வில் 1 பிசி.
5. வேகவைத்த முட்டைகள் 2 பிசிக்கள்.
6. சிறிது உப்பு ஹெர்ரிங் 1 பிசி.
7.மயோனைஸ் 80 கிராம்
8. உப்பு, மிளகு.

கிளாசிக் சாலட் செய்முறை

நாங்கள் ஹெர்ரிங் வெட்டினோம். ஓடும் நீரின் கீழ் துவைத்து உலர வைக்கவும். அனைத்து குடல்களையும் கவனமாக அகற்றி, துடுப்புகளை துண்டிக்கவும். முதுகெலும்புடன் ஒரு நீளமான கீறல் செய்யுங்கள். வால் அருகே, கத்தியால் மீனின் தோலை எடுக்கவும். பிறகு, அதை கழற்றவும்
இப்போது, ​​நீங்கள் ஃபில்லட்டிலிருந்து எலும்புகளை பிரிக்க வேண்டும். முதுகெலும்பின் பக்கத்திலிருந்து ஃபில்லட்டை தூக்கி, எலும்புகளுக்கு எதிராக உங்கள் விரலை அழுத்தி, மீன் இறைச்சியை பிரிக்கவும். முதுகெலும்பை அகற்றவும்.

மீனை நீங்களே வெட்டுவது ஏன் முக்கியம்? அதன் புத்துணர்ச்சியை உறுதிப்படுத்த ஒரே வழி இதுதான்.

அனைத்து காய்கறிகளையும் அவற்றின் தோலில் வேகவைக்கவும். இது அவர்களுக்கு அதிக மாவுச்சத்து தரும். தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை உரிக்கவும், வெங்காயத்தை நன்றாக க்யூப்ஸாக வெட்டவும். முட்டைகளை கடினமாக வேகவைக்கவும். மீனை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

எலும்புகள் இல்லாதபடி நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

தயாரிப்பு முடிந்ததும், நீங்கள் அடுக்குகளை இடுவதைத் தொடங்கலாம். அனைத்து அடுக்குகளையும் மயோனைசே கொண்டு பூசவும்.

முதல் அடுக்கு ஹெர்ரிங் ஃபில்லட், பின்னர் வெங்காயம் ஒரு அடுக்கு. பின்னர், அரைத்த உருளைக்கிழங்கு. மீண்டும் - வெங்காயம். கேரட், பின்னர் முட்டைகளை தட்டவும். கடைசி பீட், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated. மேலே மயோனைசே ஒரு பெரிய அடுக்கு உள்ளது.

விரும்பினால், காய்கறி அடுக்குகளை உப்பு செய்யலாம். விடுமுறைக்கு ஏற்ப அலங்கரிக்கவும்.

நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் "ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் அரச ஹெர்ரிங்" செய்யலாம். எப்படி? எல்லாம் ஒன்றுதான், நீங்கள் மேல் சிவப்பு கேவியர் ஒரு அடுக்கு செய்ய வேண்டும். மற்றும், அலங்காரம், மற்றும், உண்மையிலேயே, ஒரு அரச நோக்கம்.

ஆனால் பண்டிகை அட்டவணை மகிழ்ச்சி மற்றும் ஆச்சரியம் வேண்டும். எனவே, நீங்கள் ஒரு உண்மையான "ஆண்" டிஷ் தயார் செய்யலாம்

தேவையான பொருட்கள்:
1. பன்றி இறைச்சி 1 கிலோ
2.வில் 3 பிசிக்கள்.
3.தாவர எண்ணெய் - 50 மி.லி
4. மிளகு, உப்பு மற்றும் ரோஸ்மேரி.

தயாரிப்பு
இறைச்சியை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, சுமார் 5 செ.மீ., மற்றும் வெங்காயம் மோதிரங்கள். எல்லாவற்றையும் கலந்து, சுவைக்கு மசாலா சேர்க்கவும். மர வளைவுகளில் திரித்து, மாறி மாறி, பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். சுமார் ஒரு மணி நேரம் 220 டிகிரி அடுப்பில் வறுக்கவும். சுவை ஆபத்தில் இருப்பதை விட மோசமாக இல்லை.
குறிப்புகள்: நீங்கள் முதலில் இறைச்சியில் உப்பு சேர்க்க தேவையில்லை; இறைச்சியை இரண்டு மணி நேரத்திற்கு மேல் இறைச்சியில் வைக்கவும்; மர சறுக்குகளை சுமார் நாற்பது நிமிடங்கள் குளிர்ந்த நீரில் வைக்க வேண்டும், அதனால் அவை எரியாது.

நீங்கள் மாட்டிறைச்சியில் இருந்து சமைத்தால், இறைச்சி கடினமாக இருக்கும். பார்பிக்யூவை வெற்றிகரமாக செய்ய, நீங்கள் கார மினரல் வாட்டரை இறைச்சியில் ஊற்ற வேண்டும்.
ஆண்கள் இறைச்சி உண்பவர்கள் என்று அறியப்படுகிறது, எனவே ஷிஷ் கபாப் முதல் பாடமாகவும், இரண்டாவது பாடமாகவும், மேலும் கம்போட்டிற்குப் பதிலாகவும் வழங்கப்படலாம்.

எளிமையான உணவு, மேஜையில் அழகாக பரிமாறப்படுகிறது, உங்கள் உற்சாகத்தை உயர்த்துகிறது மற்றும் உங்கள் பசியை வளர்க்கிறது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

நீங்கள் பீட்சா செய்யலாம். இது வழக்கமான சாண்ட்விச்களை மாற்றும்.

இத்தாலிய பீஸ்ஸா செய்முறை

முதலில் நீங்கள் ஈஸ்ட் மாவை தயார் செய்ய வேண்டும். சரியான முடிவைப் பெற, நீங்கள் புதிய ஈஸ்ட் பயன்படுத்த வேண்டும், உலர் அல்ல. மாவு துருவமாக இருக்க வேண்டும். முட்டை அல்லது சர்க்கரையைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் - இந்த தயாரிப்புகள் மாவை கனமாக்கும். இரண்டு மணி நேரத்திற்குள் வர வேண்டும். நீங்கள் அதை ஒரு உருட்டல் முள் கொண்டு நீட்ட வேண்டும், ஆனால் உங்கள் விரல்களால். பேக்கிங் நேரம் - 10 நிமிடங்கள். 280 டிகிரி வெப்பநிலையில்.

தேவையான பொருட்கள்:
1. புதிய ஈஸ்ட் 10 கிராம்
2. தண்ணீர் 300 மி.லி
3. உப்பு
4. மாவு 2 கப்

தயாரிப்பு
ஈஸ்டை தண்ணீரில் கரைத்து, உப்பு, மாவு சேர்த்து, இறுதியில் ஒரு ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். மாவை பிசையவும்.
மாவை ஓய்வெடுக்கும் போது, ​​நீங்கள் பூர்த்தி தயார் செய்ய வேண்டும். நிரப்புதல் மாவைப் போல சமமாக இருக்க வேண்டும். சீஸ் வகை "மொஸரெல்லா" தேர்வு செய்வது நல்லது.

நிரப்பு பொருட்கள்:
1.சீஸ் 120 கிராம்
2. சலாமி 80 கிராம்
3. சாம்பினான்கள் 80 கிராம்
4. ஆலிவ் 7 துண்டுகள்.
5.தக்காளி சாஸ் அல்லது கெட்ச்அப்

தயாரிப்பு:
சீஸ் தட்டி, சலாமியை மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டி, ஆலிவ் மற்றும் சாம்பினான்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். மாவை நீட்டவும், அடுக்குகளில் நிரப்புதலை இடுங்கள்; சலாமி, காளான்கள், சீஸ், ஆலிவ்கள்.

உண்மையில், பீட்சா கல் அடுப்புகளில் மிக அதிக வெப்பநிலையில், தோராயமாக 600 டிகிரியில் சமைக்கப்படுகிறது. ஆனால், அடுப்பு மிகவும் பொருத்தமான விருப்பமாகும்.
இந்த விடுமுறை மறக்க முடியாததாக இருக்கட்டும்!

(பார்வையாளர்கள் 5,976 முறை, இன்று 1 வருகைகள்)

- ஒரு உண்மையான மற்றும், ஆண்டின் ஒரே ஆண்கள் தினம் என்று ஒருவர் கூறலாம். இந்த நாளில், "பாதுகாவலர்கள்" அதிகரித்த கவனத்தையும் கவனிப்பையும் மட்டுமல்லாமல், பண்டிகை விருந்துகளையும் கூறுகின்றனர், இது எந்த வார்த்தைகளையும் விட சிறப்பாக, ஆண் பாலினத்திற்கு அவர்களின் பகுதிகளுக்கு அவர்களின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றி சொல்ல முடியும்.

பிப்ரவரி 23 அன்று பண்டிகை அட்டவணை உணவில் மிகவும் எளிமையான மனிதனுக்கு கூட உணர்வுகளின் சிறந்த வெளிப்பாடாக இருக்கும், எனவே விடுமுறைக்கு முன்னதாக, பெண்களுக்கு ஒரு கேள்வி எழுகிறது: உங்கள் அன்புக்குரியவரை மிகவும் எளிமையாகவும், நேர்த்தியாகவும் மற்றும் இல்லாமல் ஆச்சரியப்படுத்துவது எப்படி. தேவையற்ற தொந்தரவு?

எங்கள் ஆசிரியர்கள் உண்மையிலேயே "ஆண்பால்" உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளனர், அவை அதிக நேரம் தேவைப்படாது மற்றும் உங்கள் பாதுகாவலர்களை அலட்சியமாக விடாது.

பெண்பால் வழியில் "ஆண்கள்" உணவுகள்

பிப்ரவரி 23 க்கான பண்டிகை அட்டவணை பாரம்பரிய சமையல் மகிழ்ச்சியிலிருந்து வேறுபட வேண்டும். உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை உண்மையான "ஆண்பால்" உணவுகளுடன் ஆச்சரியப்படுத்துவது நல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, பார்பிக்யூ.

விடுமுறை அட்டவணையில் இந்த "விருந்தினரின்" நன்மைகள் பல மறுக்க முடியாத உண்மைகளை உள்ளடக்கியது:

• இறைச்சி ஆண்களுக்கு மிகவும் பிடித்த தயாரிப்பு என்று கருதப்படுகிறது, இது அவர்களுக்கு "முதல், இரண்டாவது மற்றும் கம்போட்" ஆக வழங்கப்படலாம்;
• பாரம்பரியமாக, இந்த உணவை தயாரிப்பதில் ஆண்களே மாஸ்டர்கள்;
• ஷிஷ் கபாப் தீயில் விட மோசமாக வீட்டில் சமைக்க முடியும்;
• ஒரு பாவம் செய்ய முடியாத கபாப்பைத் தயாரித்து, உங்கள் ஆத்ம துணைக்கு மீண்டும் ஒரு முறை பெண்கள் "அவர்கள் என்ன செய்தாலும் எல்லாவற்றையும் செய்ய முடியும்" என்பதை நிரூபிக்க உங்களுக்கு வாய்ப்பு உள்ளது.

செய்முறை ரகசியங்கள்

1. இறைச்சி marinating போது, ​​நீங்கள் உப்பு சேர்க்க கூடாது, இல்லையெனில் இறைச்சி உலர் இருக்கும் - இந்த மூலப்பொருள் கிட்டத்தட்ட முடிக்கப்பட்ட டிஷ் சேர்க்கப்படும்.
2. இறைச்சி தாகமாகவும் மென்மையாகவும் மாற, marinating நேரம் குறைந்தது 2 மணிநேரம் ஆக வேண்டும்.
3. மர வளைவுகளைப் பயன்படுத்தி அடுப்பில் ஷிஷ் கபாப்பிற்கான சறுக்குகளை நீங்கள் பின்பற்றலாம், அவை இறைச்சியை திரிப்பதற்கு முன் 30 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைக்க வேண்டும்: அவை எரியாது மற்றும் பரிமாறக்கூடிய தோற்றத்தைக் கொண்டிருக்கும்.
4. இறைச்சியை வெட்டும்போது, ​​​​அது கடினமானது என்பதை நீங்கள் உணர்ந்தால், முக்கிய இறைச்சியில் சேர்க்கப்பட வேண்டிய கார மினரல் வாட்டர் நிலைமையை சரிசெய்ய உதவும்.

இல்லத்தரசிகளுக்கு குறிப்பு: 0.5 தேக்கரண்டி சாஸை வெளிப்படையாக சுவையாகவும் அசாதாரணமாகவும் மாற்ற உதவும். சர்க்கரை, இது சாட்டில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

"ஏய், நிதானமாக!"

சில காரணங்களால் நீங்கள் வீட்டில் பன்றி இறைச்சி ஷாஷ்லிக் சமைக்க விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் "லைட்" சிக்கன் ஷிஷ் கபாப் செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த உணவை தயாரிப்பதற்கான தொழில்நுட்பம் பாரம்பரிய பன்றி இறைச்சி கபாப்பில் இருந்து மிகவும் வேறுபட்டதல்ல.

உங்கள் மனிதனின் பசியை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள மறக்காதீர்கள் - மேஜையில் இருக்கும் அனைவரின் சமையல் அபிலாஷைகளையும் பூர்த்தி செய்ய போதுமானதாக இருக்கும் விகிதாச்சாரத்தில் பொருட்கள் வாங்கப்பட வேண்டும்.

இத்தாலிய பீஸ்ஸா

நேர்த்தியான பண்டிகை பார்பிக்யூவைத் தவிர, பிப்ரவரி 23 அன்று அட்டவணையை இத்தாலிய உணவு வகைகளின் ராணியுடன் பன்முகப்படுத்தலாம், இது எல்லா ஆண்களாலும் விரும்பப்படுகிறது - பீஸ்ஸா. இது, முதல் பார்வையில், மெனுவில் உள்ள எளிய டிஷ் ஒவ்வொரு பெண்ணும் தனது பாதுகாவலரை வலுவான "கொக்கியில்" அழைத்துச் செல்ல ஒரு சிறந்த தந்திரமாக இருக்கும். முதலாவதாக, சுவையான பீஸ்ஸா சாதாரண சாண்ட்விச்கள் மற்றும் பக்க உணவுகளை மேசையில் மாற்றும். இரண்டாவதாக, அந்த மனிதனின் மற்ற பாதி ஒரு உண்மையான "பீஸ்ஸா காதலன்" என்பதை அவள் தெரியப்படுத்துவாள், இது நண்பர்களுடன் பிஸ்ஸேரியாவைப் பார்வையிடுவதற்கான அவரது விருப்பத்தை "ஊக்கமடையச் செய்யும்", உங்களுடன் தொடர்புகொள்வதற்கு அவனது மாலையை விடுவிக்கும்.

இல்லத்தரசிகளுக்கு குறிப்பு:சரியான பீட்சாவிற்கு, புதிய, உலர்ந்த ஈஸ்ட் மற்றும் துரம் மாவு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பீட்சா மாவில் முட்டை, வெண்ணெய் அல்லது சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டாம். இந்த தயாரிப்புகள் மாவை ரப்பராக மாற்றும் மற்றும் முடிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸா நொறுங்கும். முடிக்கப்பட்ட மாவை குறைந்தது 2 மணி நேரம் ஓய்வெடுக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு உருட்டல் முள் கொண்டு மாவை உருட்ட முடியாது; டிஷ் உங்கள் கைகளால் மட்டுமே வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, அதை உங்கள் விரல்களால் நீட்டவும், பிசையவும். 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் அடுப்பில் அதிகபட்ச வெப்பநிலையில் பீஸ்ஸாவை சுடவும்.

பீட்சா டாப்பிங்: 1:1 விகிதத்தில் பீஸ்ஸா டாப்பிங்ஸ் சேர்க்கப்பட வேண்டும். பீட்சாவை தயாரித்த பிறகு பாலாடைக்கட்டி பிசுபிசுப்பாகவும் ரப்பர் போலவும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த, மொஸரெல்லா போன்ற கடினமான மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பீட்சாவிற்கு ஏற்ற சாஸ் கெட்ச்அப் அல்லது தக்காளி பேஸ்ட் அல்ல, ஆனால் ஒரு உண்மையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இத்தாலிய சாஸ் (உரிக்கப்பட்ட தக்காளி + மசாலாவை வெப்பத்தில் ஆவியாக்கி, பின்னர் வடிகட்டவும்). நிரப்புதல் மற்றும் மாவை செய்தபின் சுடப்படுவதை உறுதி செய்ய, ஒரு மேலோடுக்கு 3 தேக்கரண்டி சாஸ் சேர்க்க வேண்டாம்.

"இராணுவ எரிபொருளுக்கான" சிற்றுண்டி

சாலட்டாக, பிப்ரவரி 23 அன்று அட்டவணையை "ஷிப்ஸ் ஆஃப் லவ்" என்ற கருப்பொருள் பசியுடன் பூர்த்தி செய்யலாம். தயவுசெய்து கவனிக்கவும்: இந்த அசல் சிற்றுண்டியின் கூறுகள் "ஆண் பாலுணர்வை" என்று கருதுகின்றன, இது பண்டிகை மாலையின் உச்சக்கட்டத்தை நோக்கி "சரியான" திசையில் உங்கள் மனிதனின் மனநிலையைத் தூண்டும்.

மேஜையை ஒழுங்கு படுத்துதல்

பிப்ரவரி 23 க்கான பண்டிகை அட்டவணையின் ஒரு முக்கியமான விவரம் அமைப்பு. எனவே, "ஆண்கள் தினம்" கொண்டாட்டத்திற்குத் தயாராவதில் உங்கள் அனைத்து முயற்சிகளும் இன்னும் ஒரு கற்பனையான தருணத்துடன் வலுப்படுத்தப்பட வேண்டும்: கொண்டாட்டத்தில் முக்கிய பங்கேற்பாளருக்கு ஒரு தனித்துவமான சூழ்நிலையை அமைக்க நீங்கள் ஒரு சுவாரஸ்யமான பாணியில் சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளை வழங்க வேண்டும். இங்கே நீங்கள் உங்கள் வடிவமைப்பு திறமையை காட்ட வேண்டும்.

சேவை செய்வதற்கு, நீங்கள் ரஷ்ய மூவர்ணத்தின் பிரகாசமான வண்ணங்களால் நிறைவுற்ற கிளாசிக் "இராணுவ" இராணுவ பாணியைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது மேஜையில் 18 ஆம் நூற்றாண்டின் ஜெனரல்களுக்கான இரவு உணவின் சூழ்நிலையை மீண்டும் உருவாக்கலாம்.

பிப்ரவரி 23 அன்று அனைத்து ஆண்களுக்கும் வாழ்த்துக்கள்! நான் பெண்களுக்கு சொல்ல விரும்புகிறேன் - இந்த நாளில் எல்லாம் உங்கள் ஆசை மற்றும் கற்பனை சார்ந்தது. மேலும், மார்ச் 8 மிக விரைவில் வரும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். சரி, உங்களுக்கு புரிகிறது...

எளிமையான, ஆனால் மிகவும் சுவையான தின்பண்டங்களுடன் ஆரம்பிக்கலாம். உதாரணமாக, டார்ட்லெட்டுகளை தயார் செய்வோம். நீங்கள் வேலையில் ஒரு சிறிய பஃபேக்கு பசியைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், ஆயத்த டார்ட்லெட்டுகளை வாங்கி வீட்டில் நிரப்பவும். உங்களுக்கு பிடித்த சாலட் அல்லது பேட் மூலம் டார்ட்லெட்டுகளை நிரப்பலாம். மாற்றாக, தக்காளி மற்றும் ஃபெட்டாவுடன் மிருதுவான க்ரோஸ்டினி செய்யலாம். அவர்களுக்கு, ரொட்டி துண்டுகளை ஒரு டோஸ்டரில் அல்லது உலர்ந்த வாணலியில் வறுக்கவும்.

உங்கள் ஆண்கள் நிச்சயமாக விரும்புவார்கள். நீங்கள் சிக்கன் துண்டுகளை skewers சேர்க்க முடியும். இந்த பசியை சூடாகவும் குளிராகவும் பரிமாறலாம். மற்றும் ஆயத்த பஃப் பேஸ்ட்ரி அத்தகைய சிற்றுண்டியை தயாரிப்பதற்கான செயல்முறையை கணிசமாக துரிதப்படுத்தும்.

சாலட் ரெசிபிகளுக்கான பொதுவான தேடல். வலதுபுறத்தில் உள்ள மெனுவில் நீங்கள் சாலட் வகைகளை வரிசைப்படுத்தலாம் - இறைச்சியுடன், கோழியுடன், மயோனைசே இல்லாமல், முதலியன. ஒருவேளை ஆண்களுக்கு காளான்களுடன் பஃப் சாலட் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன்; பொதுவாக இது மேசையிலிருந்து முதலில் மறைந்துவிடும்.

முட்டையுடன் கூடிய மீட்லோஃப் செய்வது மிகவும் எளிது. உங்களுக்கு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள் தேவைப்படும். இதன் விளைவாக ஒரு மிருதுவான இடியில் பொதிந்த ஒரு மென்மையான, ஜூசி மீட்லோஃப் நம்பமுடியாத வாசனையாகும். கடினமாகத் தோன்றுகிறதா? இல்லவே இல்லை. ஒரு பள்ளி மாணவன் கூட அத்தகைய ரோலைத் தயாரிக்க முடியும், மேலும் பேக்கிங் நேரத்தைப் படிக்காமல், நீங்கள் அதைத் தயாரிக்க 20-30 நிமிடங்களுக்கு மேல் செலவிட மாட்டீர்கள்.

ஆனால் அப்பத்தை அடைத்த கோழி ஒரு வழக்கத்திற்கு மாறாக ஈர்க்கக்கூடிய விடுமுறை உணவாகும், ஆனால் அதற்கு சில சமையல் திறன்கள் தேவை. இந்த கோழி எந்த அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும். வியக்கத்தக்க வகையில் சுவையாகவும், சுவாரசியமாகவும் இருக்கும், இது மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுபவர்களைக் கூட ஆச்சரியப்படுத்தும்.

இதயப்பூர்வமான சைட் டிஷ் இல்லாமல் ஆண்கள் செய்ய முடியாது. கிராடின் தயாரிக்க நான் பரிந்துரைக்கிறேன், மணம் கொண்ட சீஸ் மேலோடு உங்கள் ஆண்களின் இதயத்திற்கு தெளிவாக வழி வகுக்கும். சமையல் நேரத்தை குறைக்க, முதலில் உருளைக்கிழங்கை சிறிது வேகவைக்கலாம். இந்த தந்திரம் அடுப்பில் சமைப்பதற்கு கூடுதலாக 40 நிமிடங்கள் சேமிக்கும்.

உங்கள் ஆண்கள் ஒரு இனிப்பு பல் இருந்தால், பிப்ரவரி 23 அன்று சமைக்க என்ன திட்டமிடும் போது, ​​இனிப்பு பற்றி மறக்க வேண்டாம். எனது இணையதளத்தில் பல கேக் ரெசிபிகளை நீங்கள் காணலாம். நான் ஒரு எளிய, ஆனால் மிகவும் ஈர்க்கக்கூடிய செர்ரி-சாக்லேட் கேக் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன். செர்ரிகளும் சாக்லேட்டும் ஒருவேளை நீங்கள் கற்பனை செய்யக்கூடிய மிகவும் சுவையான இனிப்பு.