Yılbaşı masası: kalori sayma. Olivier'de kaç kalori var? kalori tanımı

Salata Olivier, ya da bazen denildiği gibi Kış Salatası, Yeni Yıl sofrasının tanınan kralıdır. Onsuz tek bir şölen tamamlanmaz. Yetişkinler buna bayılıyor ve çocuklar zevkle yiyor.

Genel olarak, beslenme uzmanlarına göre Olivier sağlıklı bir yemektir. Vücudun ihtiyaç duyduğu tüm sebzeleri içerir: yeşil bezelye, su-tuz dengesini sağlamak için salatalık turşusu, soğan, bağırsak fonksiyonu için gerekli olan haşlanmış havuç. Ve tavuk yumurtası bir protein ve amino asit kaynağıdır.

Kompozisyondaki "suçlu" sadece mayonez. Bazen sosis. Ancak, muhtemelen tahmin ettiğiniz gibi mayonez daha zararlıdır. Ve daha şişman.

Böylece, tadı değiştirmeden (kötüleştirmeden) Olivier'in kalori içeriğini nasıl azaltacağımızı öğreneceğiz.

Zeytinyağında kaç kalori var?

Mayonez ve sosisli Kalori Olivier - 100 gramda yaklaşık 200 - 250 kcal. Bu, bu yemeğin en "ağır" versiyonudur.

Buradaki protein, yağ ve karbonhidrat dengesi yaklaşık olarak aşağıdaki gibidir:

• Proteinler - 10 gr. / 100 gr.
• Yağlar - 26 gr. / 100 gr.
• Karbonhidratlar - 7 gr. /100 gr.

Gördüğünüz gibi, bu yemeğe hiçbir şekilde diyet denemez. Ancak, yine de bir şeyler bulabilirsin. Olivier salatasının kalori içeriğini azaltmak için öncelikle mayonezden vazgeçmelisiniz.

Olivier'de mayonez nasıl değiştirilir?

Olabilir doğal yoğurt veya az yağlı ekşi krema (%10 - 15). Bu durumda, tadı elbette biraz değişecektir. Ama burada bile hileler var. Tatmak için hardal, sarımsak, zeytinyağı, sitrik asit ekleyebilirsiniz. Kim beğenirse denesin.

• Ekşi krema ile Kalori Olivier - 100 gr başına yaklaşık 120 kcal.

Ancak unutmayın, böyle bir salata mayonezli Olivier'den daha kısa bir raf ömrüne sahiptir. Bu nedenle, bütün bir kaseyi pişirmenize gerek yoktur. Ancak prensip olarak leğenlerle yemek yememelisiniz.

Başka bir hayat hilesi, doğal mayonezi az yağlı yoğurtla seyreltmektir. Yaklaşık 50 ila 50. Bu durumda, sosun kalori içeriği sırasıyla salata da yarıya inecektir. Tatmak için, böyle bir salata “geleneksel” e daha yakın olacak, ancak daha yağlı - daha az sağlıklı olacak.

• Mayonezli ve yoğurtlu kalorili salata Olivier (50/50) - yaklaşık 150 - 160 kcal.

Elbette, sözde "hafif" mayonezlerden etkileneceksiniz. Hiçbir koşulda hileye düşmemelisiniz. Bu tamamen küfür, tanıtım dublörü. Ve oldukça şanslı.

Evet, bu sostaki bitkisel yağın bir kısmı su ile değiştirilir (enerji değerini azaltmak için). Ancak tutarlılığı korumak için üreticiler katkı maddeleri kullanır: koyulaştırıcılar, emülgatörler, boyalar. Vücut için hiç iyi değiller. Çeşitli gıda katkı maddelerinin tehlikeleri hakkında bilgi edinebilirsiniz. Bu mayonezin tadı da oldukça farklıdır.

Gördüğünüz gibi, Olivier'in mayonezsiz kalori içeriği önemli ölçüde azaldı. Ama bu sınır değil. Biraz daha malzemeyi değiştirirseniz yemek neredeyse "Pash" olabilir. Hangi?

Diyet Olivier nasıl pişirilir?

Yer değiştirmek:

Haşlanmış patates (100 gramda 84 kcal) - buğulanmış kabak (100 gramda 24 kcal)

Haşlanmış havuç (35 kcal) - tatlı dolmalık biber (27 kcal)

Salatalık turşusu (20 kcal) - hafif tuzlu veya tuzlu (11 kcal)

Sosis (260 kcal) - haşlanmış tavuk veya hindi (130 kcal)

Yumurta ve yeşil bezelye elbette vazgeçilmezdir. Evet, bu gerekli değildir. Sosis, haşlanmış dana eti veya sığır eti ile de değiştirilebilir. Patates - karnabahar.

Not: Olivier kalori tablosu (100 gr için):

• Sosis ve mayonezli Kalori Olivier - 250 kcal
• Mayonezsiz, ancak sosisli Kalori Olivier - 200 kcal
• Mayonezli ve yoğurtlu Kalori Olivier (50 ila 50) - 160 kcal
• Tavuk veya hindi ile Kalori Olivier - 130 kcal (mayonezin daha az kalorili sos ile değiştirilmesi şartıyla)
• Yağsız dana eti ile Kalori Olivier - 150 kcal.

Kendini kurtar! Bu bilgi, Yeni Yıl tatillerinde bile beslenmenizi kontrol etmenizi ve fazla yememenizi sağlayacaktır.

Kalori sayımı benim için her zaman Çin okuryazarlığı olmuştur. Bunu düşünmek bile istemedim, çünkü ilk olarak, bunun çok zor ve zaman alıcı olduğunu varsaydım ve ikincisi, kalori saymanın beni yiyecek kısıtlamasına götüreceğinden emindim ve bu hoşuma gitmedi. önceden fikir. Kim gönüllü olarak lezzetli olanı reddeder?

Ama ... istediğim gün geldi ve sadece kalori saymayı değil, aynı zamanda bozulmaz matematiği aldatmayı da öğrendim. Bitmiş yemeğin kalorilerinin nelerden oluştuğunu bilerek, tarifi değiştirebilir, malzemeleri değiştirebilir, başka soslar seçebilir, pişirme sürecini değiştirebilir ve sonuç olarak yemeğin kalori içeriğini neredeyse yarı yarıya azaltabilirim.

Teoriden pratiğe geçelim. Bugün Olivier salatasının kalori içeriğini hesaplayacağız.

Her ev hanımının kendi salata tarifi vardır. Oraya koydum: patates, havuç, yumurta, bezelye, salatalık (taze veya tuzlu) ve haşlanmış tavuk eti. Daha önce, her zaman haşlanmış sosisli bir salata yapardım, ancak kalori saymayı öğrendikten sonra sosisi tavuk eti ile değiştirdim.

İnternette yemek kalori tabloları buldum. Onları her zaman elinizin altında tutmalı veya bu bilgilerin saklandığı web sitelerini bilmelisiniz. Tek tek bileşenlerin kalori içeriğini bilmeden hiçbir şey hesaplayamayız.

Ek olarak, elinizde bir ölçek olması gerekir. Terazi olmadan, ürünlerin ağırlığını ve kalori içeriğini hafife alarak her zaman hatalar yapacağız, çünkü hiçbir şey gözle tartılamaz. Bulaşıklarınızın kalori içeriğini nasıl sayacağınızı öğrenmek istiyorsanız, mutfakta 1 gram hassasiyetle elektronik bir tartıya sahip olmalısınız. Ev aletleri mağazalarında satılık bu tür teraziler var.

Pekala, tartı mutfakta yerini bulduğunda, kalori saymaya başlayabilirsiniz.

Bu sefer büyük bir kase salata yaptım. Toplamda 3 kg 117 gram ağırlığındaydı. Ve kalori içeriği 2786 kaloriydi (mayonezsiz). İnternette, 100 gram bazında ürünlerin kalori içeriği hakkında bilgi arıyorum. Örneğin, haşlanmış patates 100 gramda 87 kaloriye sahiptir ve 1 gramın kalori içeriği 0,87'dir.

Yani, salatada gitti:

Patates 1220 gram x 0.87 = 1061 kalori
Havuç 253 gram x 0.35 = 88 kalori
Tavuk 632 gram x 1.5 = 948 kalori
Yumurta 6 adet. x 70 kalori her biri = 420 kalori
Yeşil bezelye 282 gram x 0.76 = 215 kalori
Soyulmuş taze salatalık 450 gram x 0.12 = 54 kalori

2786 kaloriyi salata 3117'nin ağırlığına böleriz ve 0,89 alırız - bu, mayonezsiz bir gram Olivier salatasının kalori içeriğidir.

Bireysel bileşenlerin kalori içeriği ile tartışabilirsiniz. Başka bilgiler bulursanız, lütfen utanmayın ve beni düzeltin, çünkü laboratuvarımdaki kalori içeriğini kişisel olarak hesaplamıyorum (bir tane yok), ya üreticinin bilgilerini kullanıyorum ya da ürünlerin kalori içeriğini buluyorum. İnternet ve farklı sitelerdeki bilgiler farklıdır.

Haşlanmış tavuk eti yerine haşlanmış sosis kullansaydık, 100 gram salataya 22 kalori eklenirdi. Sosis olmadan, Olivier salatası glütensiz olduğunu iddia edebilir.

Sonra, salatayı ne tür mayonezle dolduracağız? Normal mayonez 100 gramda 610-620 kalori, hafif mayonez 110 ila 300 kaloridir.Heinz light mayonezi 100 gramında 266 kalori ile alıyorum ama siz istediğiniz mayonezi seçebilirsiniz. Heinz mayonez glutensizdir.

Salataya ne kadar mayonez koyulur? Ne kadar çok o kadar lezzetli? Salata yiyebileceğiniz minimum mayonez miktarını kendim hesapladım ve bu salata toplam kütlesinin yüzde 10'u. Yani 500 gr doldurursam. marul, sonra 50 gr ekliyorum. mayonez. Birçokları için bu sayı korkunç derecede küçük olacak, ancak mümkün olan her yerde kalorileri azaltmaya çalışıyoruz, bu yüzden bu tür fedakarlıklar yapmalıyız. Sen kendin dene. Bir kavanoz mayonez alın, tartın, oradan mayonezi alıp salatanın kıvamından memnun kalana kadar salataya ekleyin ve ardından kavanozda ne kadar kaldığına bakın ve ne kadar mayonez aldığınızı hesaplayın. orada. Böylece salata-mayonez oranınızı öğrenirsiniz. Oranımın bire on olduğunu yukarıda söylemiştim. On ölçü marul ve bir ölçü mayonez.

Salatayı mayonez ile süslediğimde kalori içeriği 1,05'e çıkıyor. Daha hafif mayonez veya daha yüksek kalorili mayonez alırsanız, salatanın kalori içeriği iki katına çıkabilir.

Tavuk yerine haşlanmış sosis, hafif mayonez yerine sıradan mayonez ve 500 gr koyarsanız. marul 50 gr değil. mayonez (benim gibi) ve 100, o zaman salatanın kalori içeriği 1,97 olacaktır.

Tavuk ve hafif mayonezli Olivier salatası 1.05
Sosisli ve normal mayonezli Olivier salatası 1,97

Ne kadar marul yiyoruz? Bir porsiyon - 250-300 gr. Ve daha fazlasını yiyebilirsiniz. 300 ile 1,05'i çarparız, 315 elde ederiz. 300'ü 1,97 ile çarparız, 591 elde ederiz. Ayrıca tartılması gereken bir parça ekmek, çünkü herkes farklı keser ve internette kalori içeriği aramak işe yaramaz. bir parça ekmek. Toplam kalori içeriğini bilmek daha iyidir. Örneğin, beyaz Nareznoy - 100 gramda 264 kalori, Darnitsky - 206, Borodinsky - 208. Ortalama olarak bir parça ekmek 70-80 kaloridir, ancak bir kez daha herkesin farklı kalınlıklarda parçalar kestiğini tekrar ediyorum.

Hazır yemeklerin kalori içeriğini hesaplarken, en zor olanı, bileşimlerinde yer alan ürünlerin kalori içeriğinin orijinal tablolarıdır. Farklı kaynaklardan gelen bilgileri kullanıyorum ve çoğu zaman birbirleriyle çelişiyorlar. Sonra deneyime ve sağduyuya dayanarak en mantıklı seçeneği seçiyorum.

Çoğu zaman üreticinin bilgilerini kullanırım, ancak böyle bir bilgi yoksa, burada yaşadığımız ve yerel ürünler satın aldığımız için Amerika ve Kanada'da daha sık kullanılan kalori içeriğini seçiyorum. Rusça dil sitelerinde de kalori tablolarına bakabilirsiniz.

Faydalı olivier mümkün mü? Sitemizde kesinlikle evet, çünkü tüm tarifleri bize bir gram ekstra kalori değil, fayda sağlayacak şekilde uyarlıyoruz! Fransız tavuk olivier. Sadece 78 kalori!

mayonez

100 gram ürün 250 kalori içerir. Mağazadan satın alınan sos, hurma yağı, renkler, aroma arttırıcılar, aromalar ve stabilizatörler içerir. Paket üzerindeki ürünün bileşimini dikkatlice inceleyerek bundan emin olun.

Salatalık turşusu ve konserve bezelye

Kilo verirken tuzu sınırlamaya değer, çünkü vücutta suyu tutar ve konserve sebzelerde fazladır.

Sosis

Sosis oldukça yağlı bir ürün olmasına ek olarak, kelimenin tam anlamıyla çeşitli katkı maddeleri ile doludur. Bütün bunlar sağlığımıza katkıda bulunmaz, ancak ekstra kilo ve yüksek kolesterol sağlar.

100 gr klasik Olivier 350 kalori içerir, ancak üzülmek ve Yeni Yıl menüsünden silmek için acele etmeyin. Her şeyi düzeltmek kolaydır. Tariflerimizi kullanarak kalori içeriğini 2 kat azaltacaksınız. Salatanın tadı etkilenmeyecektir. Sizi temin ederiz.

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 300 gr
• patates - 4 adet.
• havuç - 2 adet.
• yumurtalar - 8 adet.
• taze dondurulmuş bezelye - 250 gr
• taze salatalık (küçük) - 2 adet.
• salatalık turşusu (küçük) - 2 adet.

100 gramda KBJU: 78 / 7.44 / 2.72 / 6.24

Sos için:

• doğal yoğurt (mutlaka katkı maddesi olmadan) - 6 yemek kaşığı. kaşıklar
• tatmak için tuz, karabiber, kişniş
• hardal - 1/2 çay kaşığı

Bu benzin istasyonu sınıfa en yakınicdemayonez.

Fransız Tavuk Olivier nasıl pişirilir?

Tavuk fileto, patates, havuç ve yumurtaları kaynatın. Yeşil bezelye çözdürün. Her şeyi eşit küpler halinde kesin.

Her şeyi bir kaba koyun ve bezelye ekleyin.

Sos ayrı bir kapta yapılabilir. Bunu yapmak için yoğurt ve hardalı karıştırın ve karabiber ekleyin.

Ya da salataya hemen yoğurt ve hardalı ekleyip karabiberle tatlandırıp karıştırabilirsiniz.

Sağlıklı ama daha az lezzetli olmayan bir Olivier'in tadını çıkarın.

Yeni Yıl tatilleri yaklaşıyor ve şu anda birçok insan popüler bir atıştırmalık hazırlıyor. Bu materyal, çeşitli yaygın tariflere göre hazırlanan Olivier salatasının kalori içeriğini tartışmaktadır.

Klasik gıda malzemeleri

Mayonezli enerji atıştırmalıklarının yüksek değeri, büyük ölçüde yağlı sostan kaynaklanmaktadır (sossuz, yemek 83 birim - 100 g içerir) ve bileşenlerin geri kalanı çok fazla kalori içermez. 100 g başına Olivier salatası kalori içeriği, kullanılan bileşenlere ve karıştırılma miktarına bağlı olarak farklı olabilir. Ana yemek şunlardan hazırlanır:

• patates;
• havuçlar;
• bezelye veya mısır;
• turşu;
• Luke;

Olivier'in sosissiz kalori içeriği, bunun yerine hangi etin kullanılacağına bağlıdır. Orijinal versiyonda, yemeğin etle hazırlandığını ve ülkemizdeki ev kadınlarının genellikle bir doktorun "yedeğini" eklediğini unutmayın.

olivier'in faydalı özellikleri

Şaşırtıcı bir şekilde, bu besleyici salata vücut üzerinde belirli bir faydalı etkiye sahiptir:

• haşlanmış sebzeler, bağırsakların ve midenin işleyişini iyileştiren vitaminler ve lif içerir;
• yağsız et (klasik tarifte sosis yerine kullanılan bu bileşendir) yemeği oldukça doyurucu ve zengin kılar;
• Yumurtalar amino asitler ve proteinler açısından zengindir.

Ne yazık ki, mayonez tüm faydaları aşabilir, ancak böyle bir sos olmadan da yapabilirsiniz. Mayonezsiz tavuklu Olivier salatası, 100 g başına 100 kcal'den fazla içermez

Enerji değeri değişimi

Birçoğu, verilen bileşen nedeniyle sosis tarifinin 100 gram başına yüksek kalorili içeriğe sahip olduğuna inanıyor, ancak kullanıcının görüşü yanlış. En yüksek kalorili yiyecek mayonezdir. Ortalama olarak, sosisli ve mayonezli Olivier salatasının kalori içeriği 200-270 kcal'dir ve içindeki BJU miktarı aşağıdaki gibidir:

• 10 g protein;
• 7 gr karbonhidrat;
• 26 gr yağ.

Anladığınız gibi, bu yemeğe diyet denemez. Mayonezsiz bir sosis tabağının kalori içeriği önemli ölçüde azaltılabilir ve pansuman için az yağlı ekşi krema veya doğal yoğurt uygundur. Bu durumda besin değeri 100 gramda 100-120 kcal'a düşecektir.

Tavuk veya dana eti ile

Tavuk ve mayonezli seçeneğin kalori içeriği, az yağlı bir sos kullanılması şartıyla 100 g başına 150 kcal'a sığabilir. Yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• yumurtalar;
• tavuk göğsü veya yağsız sığır eti;
• Patates;
• yeşil soğanlar;
• Dereotu;
• tuzlu salatalık;
• bezelye;
• az yağlı mayonez.

100 g yemeğin besin değeri aşağıdaki gibidir:

• 13 g protein;
• 4 gr yağ;
• 2-3 gr karbonhidrat.

Tavukla birlikte, kalori sayısının 100 g başına yaklaşık 15-20 oranında azaldığını unutmayın.Hindinin orijinal versiyonu yaklaşık aynı kalori içeriğine sahiptir.

sosis çeşidi

Yeni Yıl atıştırmalıklarının klasik tarifi, 100 g başına 200 kcal'den fazla kalori içeriği ile ayırt edilir, vatandaşlarımızın anlayışında gelenekseldir: başlangıçta yemek sosisle değil etle hazırlandı.

ekşi krema ile

Sosis ve ekşi kremalı varyantın kalori içeriği çok daha düşüktür: 100 gramda yaklaşık 140 kcal'a düşer. Gördüğünüz gibi, mayonez olmadan yemek neredeyse diyet olur. Tabii ki, ekşi kremanın yağ içeriği ne kadar düşükse, salatada o kadar az kalori olacaktır.

Olivier'in mayonez ve ekşi krema, sosis, dana eti ve tavuk ile kalori içeriğini analiz ettik. Bu bilgi, diyetinizi kontrol etmenize ve Yeni Yıl tatillerinde bile aşırı vücut yağının ortaya çıkmasını önlemenize yardımcı olacaktır.

Yılbaşı ziyafetleri her zaman çok fazla yiyecektir. Ve kendinizi Yeni Yıl masasında bir araya getirip sadece marul yaprakları ve su yemiş olsanız bile, o zaman anne-büyükanneniz Olivier'i misafir ziyareti sırasında, Sovyet döneminden miras aldığımız jöle ve diğer lezzetlerden kaçınamazsınız. Ve burada gerçekten kaçamazsınız, çünkü tören dansları, işyerinde ne yediğini anlamayan ve uzun zamandır bir iskelete benzer (veya benzer) hale gelen bir çocuğun etrafında bir tef ile başlar.

Bu kurumsal partilere, kutsal bir akşam yemeği ve Noel kahvaltısı eklerseniz, bagaj dikkat çekici olabilir ve çıkışta izin verilen normu 2-3 kilogram aştığınızı görebilirsiniz. Ve limitin aşılması için, bildiğiniz gibi, ödemek zorundasınız. Bu nedenle, sizinle ilgilenmeye ve anneler, babalar, büyükanne ve büyükbabalar için standart bir Yılbaşı masasının yaklaşık kalori içeriğini göstermeye karar verdik;)

Kalori içeriği belirli ürünlere ve bunların kesin miktarına bağlı olduğundan, sayıların yaklaşık olacağını hemen söyleyeceğim. Ama onları olabildiğince ortalamaya yaklaştırmaya çalıştım :)

salatalar

Öyleyse, belki salatalarla başlayalım ve sahip olacağımız ilk şey, Yeni Yıl masasında geleneksel bir yemek - Olivier salatası!

Salata "Olivier". Haşlanmış sosisli kalorili salata Olivier - 100 g başına 162 kcal. İçindekiler: haşlanmış doktor sosisi, haşlanmış tavuk yumurtası, salatalık turşusu, tuzlu patates, haşlanmış havuç, konserve bezelye, Provence mayonez.

Sosis yerine 300 gr dana eti eklerseniz, 100 gr salatanın kalori içeriği 153 kcal olacaktır. En diyet seçeneği, bir tavuk göğsü ile Olivier, 100 g'ın kalori içeriği 90 kcal!

Bir kürk manto altında ringa balığı. Bir kürk manto altında ringa balığı kalori içeriği - 100 g başına 193 kcal. İçindekiler: ringa balığı, patates, havuç, yumurta, pancar, soğan, mayonez

Yengeç çubukları ile salata. Yengeç çubuklu kalorili salata - 100 g başına 157 kcal Malzemeler: yengeç çubukları, pirinç, taze salatalık, yumurta, mısır, mayonez. Bu çok ortalama bir rakam, çünkü bir konuda inanılmaz miktarda seçenek olabilir.

Yunan salatası". Kalori salatası "Yunan" - 100 g başına 90 kcal. İçindekiler: domates, dolmalık biber, taze salatalık, soğan, beyaz peynir, zeytin, zeytinyağı, limon suyu.

Dilimler ve atıştırmalıklar

Füme sosis.Çiğ tütsülenmiş sosislerin ortalama kalori içeriği yaklaşık olarak 100 g başına 470 kcal. Ayrı olarak, seçeneği vurgulamaya değer salam - 100 g başına 568 kcal.

Jambon - 100 g başına 270 kcal.

Ham füme fileto - 100 g başına 469 kcal.

Peynir. Şenlikli masalardaki standart peynirler (Gouda, Rus, Poshekhonsky, Maazdamer, vb.) aşağı yukarı genel bir gösterge olarak özetlenebilir; 100 g başına yaklaşık 350 kcal.

Kırmızı havyar. Kırmızı havyarın kalori içeriği - 100 g'da 245 kcal. Genellikle bir kavanozda 160 g vardır ve kaşıkla yeme alışkanlığınız olması pek olası değildir, bu nedenle boyutlarına ve yayıcının tüm yüzeylere ince bir tabaka dağıtma yeteneğine bağlı olarak 10-15 sandviçe ayrılır. ekmeğin. Havyar ile standart bir sandviç yiyerek yaklaşık 110 kcal alırsınız.(tereyağı ve kırmızı havyar ile bir parça beyaz ekmek).

Kırmızı hafif tuzlu balık. Kırmızı balığın ortalama kalori içeriği - 100 g başına 230 kcal, ve için bir sandviç 158 kcal alırsın(ekmek, tereyağı, balık).

tuzlu ringa balığı. Eski güzel ringa balığının kalori içeriği - 100 g başına 88 kcal.

hamsi ile sandviç sana maliyeti olacak 117.0 kalori.

Zeytin. konserve zeytin kalori 100 g başına 145 kcal, konserve zeytinler - 100 g başına 168 kcal.

sıcak yemekler

Kızarmış tavuk - 100 g başına 210 kcal.

Mayonezli pişmiş tavuk budu - 100 g başına 167 kcal.

Kızarmış patates. Sadece folyoya sarılmış fırında patates ise, o zaman yaklaşık 100g başına 70 kcal.

Bunlar hileli tarifler ise, yemek ek "ağırlık" alır. Örneğin, kalori ekşi krema ve kefirde tavuk ve mantarla pişirilmiş patatesler - 100 g başına 105 kcal. kalori sığır eti ve sebzeli haşlanmış patates - 100 g başına 133 kcal.

tatlılar

Kek alışverişi yapın. Tüm bunları genel bir liste altında toplamaya karar verdim, çünkü onları peynirlerin yanı sıra sonsuz bir şekilde listeleyebilirsiniz. Bu nedenle, göstergeyi ortalama - 100 g başına 400 kcal 300-350 kcal ve daha ağır olan göstergelerle daha fazla diyet seçeneği olmasına rağmen - 100 g başına 500 kcal.

Ev yapımı kekler. Ancak ev yapımı bir pastanın kalori içeriği, akrabaların şefkatli ellerinin içine ne koyduğuna bağlıdır. Örneğin, ev yapımı muhallebi ile ev yapımı Napolyon'un ortalama kalori içeriği 100 g'da 260 kcal'dir, ballı kekin kalori içeriği 100 g'da 250 ila 400 kcal arasında değişir - hepsi malzemelere bağlıdır.

alkol

Şampanya. Yarı kuru şampanya - 100 g başına 78 kcal, yarı tatlı şampanya - 100 g başına 86 kcal, Brut şampanya - 100 g başına 55 kcal, tatlı şampanya - 100 g başına 90 kcal.

Suç. Kuru kırmızı şarap - 100 gr'da 68 kcal, kuru beyaz şarap - 100 gr'da 66 kcal, yarı tatlı kırmızı şarap - 100 gr'da 83 kcal, Maskat beyaz şarabı - 100 gr'da 82 kcal.

Konyak. kalori konyak 100 g başına 239 kcal

Votka. votka kalorileri - 100 g'da 235 kcal.

Viski. Viski kalorileri - 100 g başına 220 kcal.

Vermut Martini. Kalori içeriği Martini Bianco - 100 g başına 145 kcal, Martini Rosso - 100 g başına 138 kcal, Martini Ekstra Kuru - 100 g başına 110 kcal.

Alkollü kokteyller. Kokteyllerin kalori içeriği bileşenlerine bağlıdır. Örneğin, votka + Redbull - 275 ml'de 177 kcal, mojito - 100 ml'de 149 kcal, piña colada - 135 ml'de 245 kcal.

Toplam

Ve böylece ziyarete geldin, annem için bir gram Olivier (200 gram - 324 kcal), baba için kırmızı havyarlı bir sandviç (110 kcal), bir parça tavuk (150 gram - 250 kcal), biraz patates yedin ( 120-150 gram - 120-130 kcal) ve bir parça kek (260 ila 400 kcal), birkaç parça çiğ tütsülenmiş sosis (gram 20 - 100 kcal), birkaç parça peynir (20 gram - 70 kcal) ve zeytinli zeytinlerin dikkatini çekmedi, en yakın ve çok akraba olmayanlar için bir avuç (40 d - 67 kcal) kaptı ve daha sonra sağlık, tatiller ve her şeyin iyi olması için içtiler. yeni yılda (minimum 160 ila 470 kcal). Sonuç olarak, sofradan kalkarken, en az 1461 - 1921 kcal, yani bazı insanların neredeyse günlük normu ile eve gideceksiniz. Ve bu, komposto, hafif atıştırmalıklar, tatlılar, kahveli çay ve tatlı gazlı içecekler olmadan bir partide bir öğün!

Verilerin oldukça ortalama olduğunu bir kez daha hatırlatmak istiyorum, çünkü her şey yemek pişirmek ve yemek tarifleri için ne tür ürünlerin kullanıldığına bağlıdır ve en azından kabaca Yeni Yıl tatilleri için kaç kalori aldığınızı göstermek için verilir. ve kurumsal partiler.