Daging sapi muda dengan kentang dipanggang dalam slow cooker. Kentang dengan daging dalam slow cooker, kentang dengan daging sapi muda dalam slow cooker

Hari ini kami sedang menyiapkan hidangan sederhana yang pasti sudah tidak asing lagi bagi Anda semua. Mereka yang sudah memasaknya dengan slow cooker pasti tahu betapa cepat, enak, dan kerennya! Yang lain pasti harus mencoba kentang dan daging dari slow cooker, tanpa panci atau penggorengan.

Rasanya sama, tapi sebagian masih menganggapnya sedikit lebih juicy. Anda harus mencobanya untuk mengetahui cara kerjanya. Manfaat terbesarnya adalah Anda dapat melakukan hal Anda sendiri hampir sepanjang waktu!

Prinsip memasak umum

Untuk memasaknya dengan enak, Anda perlu menyiapkan bahan-bahannya dengan benar. Cuci, kupas dan potong daging segar. Bilas kentang yang sudah dikupas dan potong sesuai keinginan. Bahan-bahannya bisa ditambah dengan bahan lain berupa sayur-sayuran dan bumbu-bumbu, dan Anda bisa mengajak keluarga Anda ke meja makan.

Kentang rebus dengan daging dan jamur dalam slow cooker

Waktunya memasak

kandungan kalori per 100 gram

Jika Anda menyukai jamur, pastikan untuk mencoba resep ini. Ternyata sangat juicy dan kaya!

Cara memasak:

Tips: Agar sarinya lebih banyak, Anda bisa menambahkan irisan tomat segar.

Kentang buatan sendiri dengan daging babi dalam slow cooker

Resep sederhana yang pasti bisa Anda atasi masing-masing. Dapat disajikan untuk makan malam, makan siang atau bahkan sebagai hidangan utama hari raya.

Berapa lama - 1 jam 30 menit.

Berapa kandungan kalorinya - 177 kalori.

Cara memasak:

1. Cuci daging babi, buang semua kelebihannya dan potong-potong.
2. Kupas dan potong bawang bombay, sisihkan.
3. Tuang minyak ke dalam mangkuk, panaskan dan tambahkan bawang bombay.
4. Tambahkan daging babi dan didihkan selama dua puluh menit.
5. Saat ini penting untuk menambahkan daun salam, lada hitam dan garam.
6. Kupas kentang, bilas sampai bersih dan potong-potong.
7. Tambahkan ke mangkuk dan masak dalam mode memanggang selama 45-50 menit.

Tip: Anda bisa menggunakan mentega sebagai pengganti minyak sayur untuk mendapatkan aroma dan rasa yang lebih cerah, tetapi Anda membutuhkan dua kali lebih banyak.

Kentang rebus dengan fillet ayam dan tomat

Resep berikut ini cocok untuk pecinta sayur. Kami akan memasak kentang lagi, tapi sekarang dengan daging dan tomat yang lebih empuk. Lezat!

Berapa lama - 1 jam 20 menit.

Berapa kandungan kalorinya - 124 kalori.

Cara memasak:

1. Cuci daging sampai bersih, buang lemak dan lapisan tipisnya dengan pisau tajam.
2. Selanjutnya, keringkan dan potong kecil-kecil melintasi serat.
3. Tempatkan dalam mangkuk, tambahkan garam secukupnya dan lada hitam.
4. Campur semuanya secara menyeluruh dengan tangan dan biarkan diseduh selama 10-15 menit.
5. Selama waktu ini, kupas bawang bombay dan potong akarnya.
6. Cuci kepala dari sari yang dikeluarkan, cincang halus dengan pisau.
7. Keluarkan kulit keju dan parut menggunakan parutan ukuran biasa.
8. Kupas kentang, cuci bersih dan potong-potong.
9. Taburi dengan garam dan merica dan diamkan selama sepuluh menit.
10. Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan ayam, lalu bawang bombay, lalu kentang.
11. Cuci tomat, buang batangnya dan potong buah menjadi kubus.
12. Letakkan di atas kentang dan taburi keju.
13. Masak dalam mode memanggang selama 35-40 menit, taburi dill dan sajikan.

Tip: jika Anda tidak suka bawang bombay, Anda bisa menggilingnya menggunakan blender atau penggiling daging hingga menjadi bubur homogen yang tidak akan terasa sama sekali.

Resep lezat dengan daging sapi muda

Daging sapi muda adalah daging yang sangat empuk, berair, dan sekaligus kaya rasa. Coba masak dengan kentang di slow cooker, simpel dan memuaskan!

Berapa lama - 1 jam 55 menit.

Berapa kandungan kalorinya - 77 kalori.

Cara memasak:

1. Segera cuci daging dengan air mengalir, potong urat dan lapisannya.
2. Potong kecil-kecil dengan pisau tajam.
3. Cuci wortel, kupas dan parut.
4. Buang kulit bawang bombay dan potong kepala menjadi setengah cincin.
5. Kupas bawang putih, buang ujung yang kering dan potong-potong.
6. Kupas, cuci dan potong kentang.
7. Tuang minyak ke dalam mangkuk, panaskan dan tambahkan daging sapi muda.
8. Goreng selama dua puluh menit, jangan lupa diaduk, dalam mode memanggang.
9. Selanjutnya tambahkan bawang bombay, bawang putih dan wortel dan masak selama seperempat jam lagi.
10. Jika waktu telah berlalu, tambahkan semua bahan dengan kentang, pasta tomat, bumbu dan garam.
11. Tuang ke dalam air, aduk dan masak selama satu jam lagi dalam mode memanggang.

Tip: Pasta tomat bisa diganti dengan jus tomat segar.

Meksiko dengan sayuran

Resep cepat untuk makanan slow cooker buatan sendiri yang sederhana, yang kami putuskan untuk menambahkan sedikit campuran Meksiko. Ternyata cerah dan sangat tidak biasa.

Berapa lama - 1 jam 15 menit.

Berapa kandungan kalorinya - 126 kalori.

Cara memasak:

1. Cuci daging dengan air mengalir dan keringkan dengan kain kering.
2. Dengan menggunakan pisau tajam, potong semua kelebihannya dan potong daging menjadi kubus.
3. Masukkan minyak ke dalam mangkuk multicooker dan biarkan meleleh.
4. Tambahkan daging dan goreng, jangan lupa diaduk, hingga berwarna cokelat keemasan.
5. Kupas kentang dan cuci dengan air mengalir.
6. Potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam mangkuk.
7. Bilas kembali sayuran akar untuk menghilangkan pati.
8. Tempatkan kentang dengan daging, tambahkan campuran Meksiko, tambahkan garam dan merica.
9. Masak dalam mode rebusan selama tiga puluh menit.

Tip: Jika perlu, Anda bisa menambahkan sedikit air ke dalam mangkuk.

Hidangan lezat dengan lemak babi dalam slow cooker

Resep ini bisa disebut orisinal dibandingkan resep lainnya. Bukan hanya daging, tapi Sandung lamur, dan diasap. Sedikit lemak babi, kentang, semua ini dimasak dengan kaldu yang kaya. Anda tidak akan menyesal menghabiskan satu jam untuk mempersiapkannya!

Berapa lama - 1 jam 10 menit.

Berapa kandungan kalorinya - 104 kalori.

Cara memasak:

1. Potong lemak babi menjadi kubus kecil, tuangkan ke dalam mangkuk dan nyalakan mode penggorengan.
2. Pada saat ini, kupas, cuci, dan cincang halus bawang bombay dengan pisau tajam.
3. Saat lemak babi ditutupi dengan lapisan kulit berwarna coklat keemasan, tambahkan bawang bombay ke dalamnya.
4. Aduk dan masak, ingat untuk mengaduk.
5. Potong brisket asap menjadi irisan kecil.
6. Keluarkan bawang bombay dan lemak babi dari mangkuk dan tambahkan daging di sana.
7. Goreng sedikit di semua sisi.
8. Kupas kentang, cuci bersih, potong dan bilas kembali.
9. Tambahkan potongan umbi ke dalam daging, tambahkan bawang bombay dan lemak babi, aduk.
10. Cuci kismis sampai bersih dengan air mengalir dan tuangkan ke dalam mangkuk.
11. Tuang kaldu, tambahkan garam, daun salam dan lada hitam.
12. Tutup penutupnya dan masak hidangan selama setengah jam dalam mode rebusan.

Tip: Anda bisa menggunakan kaldu sayur, ikan, daging, dan bahkan jamur. Bisa pakai air biasa, tapi dengan kuahnya tentu lebih kaya dan mengenyangkan.

Hidangannya akan menjadi sangat lezat jika Anda menggunakan kentang baru langsung di kulitnya. Akan lebih ringan dan pastinya lebih segar. Jika Anda memiliki kentang tua, sebaiknya jangan biarkan di kulitnya.

Jika Anda khawatir kentang akan hancur atau hancur saat dimasak, Anda bisa menggorengnya terlebih dahulu hingga berwarna cokelat keemasan. Ini akan mendapatkan kerak yang renyah dan mempertahankan bentuknya.

Kentang dengan daging - sederhana sampai pada titik banalitas, tetapi sangat disukai dan lezat! Cobalah variasi baru dari hidangan familiar ini agar Anda semakin menyukainya dan belajar dari sisi baru setiap saat!

Daftar resep

Karena rasanya yang lembut dan halus, daging sapi muda telah mendapatkan popularitas besar di berbagai belahan dunia. Daging sapi muda juga disukai oleh orang-orang yang terlibat dalam olahraga, karena mengandung banyak vitamin dan rendah kalori. Anda dapat menyiapkan berbagai macam hidangan darinya, dan daging sapi muda dalam slow cooker akan mempertahankan khasiatnya secara maksimal. Daging seperti itu awalnya harus dimasak selama 40 menit, lalu Anda perlu mengganti air dan memasaknya lagi selama 20 menit. Tapi kita akan melihat cara memasak hidangan lezat dalam slow cooker.

Daging rebus dengan kentang ternyata sangat mengenyangkan dan berkalori tinggi. Namun karena resep ini menggunakan daging sapi muda, kandungan kalori masakannya akan rendah.

Bahan-bahan:

• Daging sapi muda - 300 gr.;
• Kentang - 5 buah;
• Wortel - 1 buah;
• Bawang - 1 buah;
• daun salam
• Bawang putih - 1 siung;
• Allspice dan lada hitam;
• Peterseli kering dan adas 1 sdm. aku.;
• Minyak sayur - 2 sdm. aku. ;
• Air - 1,5 multi-gelas;
• Garam.

Persiapan:

1. Bilas daging buah dan sayuran, potong daging menjadi kubus yang sama.
2. Potong bawang bombay dan kentang menjadi kubus kecil, parut wortel di parutan kasar.
3. Tambahkan minyak sayur ke dalam mangkuk dan tambahkan daging. Goreng selama sekitar 10 menit dalam mode "Memanggang".
4. Tambahkan wortel dan bawang bombay ke daging dan goreng lagi selama 5 menit.
5. Tambahkan kentang dengan bawang putih dan daun salam, serta hitam dan allspice dan rempah-rempah ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan aduk rata.
6. Setelah mengisi semuanya dengan air, pilih mode "Rebusan" dan masak selama 1 jam.Jika kentang belum siap, biarkan mendidih selama 10 menit lagi.

Di akhir masakan, angkat daun salam dan sajikan.

Gulai dalam slow cooker

Goulash sudah lama populer di kalangan banyak orang. Kini, dengan menggunakan slow cooker, gulai daging sapi muda disiapkan dengan sangat mudah dan cepat.

Bahan-bahan:

• Daging sapi muda - 500 gr.;
• Wortel - 1 buah;
• Bawang - 1 buah;
• Pasta tomat - 2 sdm. aku.;
• Bawang putih - 2 siung;
• Air matang - 1 multi-gelas;
• Minyak sayur;
• Satu set bumbu untuk gulai;
• lada hitam giling;
• Daun salam - 3 buah;
• Tanaman hijau;
• Garam.

Persiapan:

1. Cuci dan potong daging sapi muda menjadi potongan kecil.
2. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin dan wortel menjadi lingkaran tipis.
3. Kupas bawang putih dan potong setiap siung menjadi potongan tipis.
4. Olesi mangkuk dengan minyak sayur dan tambahkan daging dan semua sayuran. Masak selama 20 menit dalam mode “Memanggang”, jangan lupa diaduk.
5. Saat daging sapi muda sedang dimasak, buatlah sausnya: tambahkan segelas air ke dalam pasta tomat, tambahkan bumbu gulai dan garam. Aduk rata dan tambahkan ke daging setelah selesai dimasak.
6. Biarkan semuanya matang selama 2 jam dalam mode "Rebusan".

Selamat makan!

Daging sapi muda dengan plum

Plum cocok dengan daging, mereka menambahkan rasa istimewanya sendiri dan juga menonjolkan rasa daging. Selain itu, menyiapkan hidangan ini akan membantu Anda jika Anda mengharapkan tamu tak terduga dan tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan suguhan.

Bahan-bahan:

• Daging sapi muda - 500 gr.;
• Bawang - 2 buah;
• Wortel - 1 buah. ;
• Prune - 150 gram;
• Minyak sayur - 3 sdm. aku.;
• Krim asam 20% lemak - 2 sdm. aku.;
• Daun salam - 4 buah;
• Garam, rempah-rempah.

Persiapan:

1. Cuci daging sapi muda dan potong menjadi bagian yang sama.
2. Dalam wajan dengan dua sendok makan minyak sayur dengan api sedang, goreng daging hingga terbentuk kerak.
3. Tuang 1 sendok makan minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan tambahkan bawang bombay potong dadu. Goreng sampai berwarna coklat keemasan.
4. Potong wortel menjadi kubus dan tambahkan bawang bombay, aduk dan goreng lagi selama 5 menit.
5. Tambahkan potongan daging goreng ke dalam sayuran, taruh krim asam dan bumbu di atasnya, dan tambahkan garam.
6. Sekarang isi semuanya dengan air hingga sedikit menutupi daging. Biarkan masak selama satu jam dalam mode "Rebusan".
7. Pada saat ini, bilas dan potong plum menjadi dua. Itu harus dimasukkan ke dalam mangkuk 15 menit sebelum akhir rebusan dan diaduk.

Daging sapi muda dengan plum sudah siap dan bisa disajikan dengan lauk apa saja. Selamat makan!

Daging sapi muda kukus

Tidak diragukan lagi, masakan kukus adalah yang paling sehat dan mempertahankan rasanya. Kami menyarankan Anda menyiapkan hidangan sederhana ini dalam slow cooker.

Bahan-bahan:

• Daging sapi muda - 500 gr.;
• Bawang - 1 buah;
• Garam, rempah-rempah, mustard.

Persiapan:

1. Cuci daging buahnya dan gosok dengan mustard.
2. Bawang harus dipotong menjadi cincin dan ditambahkan ke daging, biarkan meresap selama 30 menit.
3. Gosok kembali daging dengan garam dan bumbu.
4. Tempatkan daging buah dalam kertas timah dan tambahkan bawang bombay yang sudah diasinkan di atasnya, bungkus semuanya dengan hati-hati.
5. Tuang air ke dalam mangkuk dan letakkan wadah di mana daging sapi muda akan dikukus.
6. Masak dalam mode "Mengukus" selama 1 jam.

Dagingnya kemudian bisa dipotong-potong dan disajikan dengan berbagai lauk pauk.

pilaf

Banyak orang yang tidak suka memasak pilaf karena memakan banyak waktu, namun dengan bantuan multicooker semuanya menjadi lebih mudah dan cepat.

Bahan-bahan:

• Daging sapi muda - 400 gr. ;
• Nasi - 2 multi-cangkir;
• Air - 6 multi-gelas;
• Bawang - 3 buah;
• Kari dan kemangi - masing-masing 0,5 sdt;
• Wortel - 3 buah;
• Minyak sayur - 2 sdm. aku.;
• Lada, garam.

Persiapan:

1. Cuci sayuran dan potong dadu.
2. Cuci daging buahnya dan potong menjadi bagian yang sama.
3. Bilas beras hingga bersih dalam saringan, lalu diamkan dalam semangkuk air dingin. Kuras airnya dan keringkan beras.
4. Olesi mangkuk dengan minyak sayur dan tambahkan potongan daging buah, goreng setiap sisinya dalam mode “Fry” selama 15 menit.
5. Tambahkan wortel dan bawang bombay dan biarkan menggoreng selama 10 menit lagi.
6. Sekarang tambahkan nasi dan taburi semuanya dengan kemangi dan kari, garam dan merica.
7. Tuangkan 6 multi gelas air matang dan biarkan masak selama 40 menit dalam mode “Pilaf”.
8. Di akhir program, biarkan pilaf diseduh selama 20 menit lagi.

Memasak daging babi rebus

Daging babi panggang adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang sedang diet. Kami menawarkan resep sederhana ini, yang menurutnya daging babi rebus Anda akan menjadi lebih enak daripada yang dibeli.

Bahan-bahan:

• Daging sapi muda - 600 gr.;
• Mustard Perancis - 1 sdm. aku.;
• paprika bubuk - ;
• Bumbu untuk barbekyu - 1 sdm. aku.;
• Minyak zaitun - 1 sdm. aku.;
• Kecap - 1 sdm. aku.

Mempersiapkan rendaman:

1. Campur minyak sayur dengan kecap.
2. Tambahkan paprika dan mustard Perancis dengan bumbu.
3. Untuk mengaduk secara menyeluruh. Bumbunya sudah siap.

Persiapan:

1. Bilas daging buah dengan baik dan keringkan dengan serbet.
2. Lapisi secara merata dengan marinade di kedua sisi dan bungkus dengan kertas timah.
3. Rendam setidaknya selama 12 jam di lemari es.
4. Tambahkan minyak sayur ke dalam mangkuk dan masukkan daging sapi muda yang sudah diasinkan ke dalam kertas timah.
5. Masak selama 40 menit dalam mode “Memanggang” di satu sisi dan kemudian 20 menit lagi di sisi lainnya.
6. Setelah pemasakan selesai, angkat dan dinginkan daging babi rebus.

Daging babi rebus sudah siap, Anda bisa memotongnya dan menyajikannya.

Daging sapi muda panggang

Daging sapi muda panggang akan menjadi tambahan yang bagus untuk lauk apa pun, dan sangat mudah disiapkan.

Bahan-bahan:

• Daging sapi muda – 750 gr.;
• Garam - 1 sdt;
• Minyak sayur – 2 sdm. aku.;
• Bumbu untuk daging – 3 sdt.

Persiapan:

1. Campur minyak sayur dengan garam dan bumbu.
2. Gosok ampas dengan campuran yang dihasilkan dan biarkan diseduh selama 10 menit.
3. Pilih mode “Memanggang” dan masak selama 45 menit.
4. Keluarkan dari mangkuk dan biarkan dingin selama 15 menit.

Selamat makan!

Dengan hadirnya multicooker di dapur kita, proses memasak menjadi lebih mudah.

Anda tidak perlu lagi berdiri di depan kompor dan mengontrol segalanya.

Cukup menyiapkan produk, memasukkannya ke dalam wadah, mengatur mode yang diperlukan dan menikmati hasilnya.

Kentang rebus selalu enak dan memuaskan, bukan tanpa alasan nenek moyang kita memasak hidangan ini di oven Rusia.

Di dapur modern, oven Rusia telah digantikan oleh multicooker.

Kentang rebus dengan daging dalam slow cooker - prinsip dasar memasak

Untuk menyiapkan kentang rebus dengan daging dalam slow cooker, cukup masukkan produk yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk, isi dengan air dan atur mode “Rebusan”.

Kentang muda atau varietas dengan kandungan pati tinggi paling cocok untuk dimasak. Kupas kentang, potong bagian yang gelap dan hijau dengan hati-hati, jika tidak, rasa hidangan akan rusak. Potong sayuran secara acak menjadi irisan atau potongan yang cukup besar.

Anda bisa menggunakan daging apa saja: babi, domba, sapi, atau unggas. Bisa berupa tenderloin, dipotong-potong atau daging di tulang.

Rasa masakan bisa berbeda-beda tergantung bumbu apa yang Anda tambahkan. Yang tradisional adalah daun salam dan merica, sisanya tambahkan sesuai selera.

Anda dapat mendiversifikasi kentang rebus dan daging dalam slow cooker dengan menambahkan tomat segar, sayuran, krim asam, pasta tomat, krim, keju, atau jamur. Secara umum, Anda dapat menggunakan imajinasi Anda dengan aman.

Resep 1. Kentang rebus dengan daging babi dalam slow cooker

Bahan-bahan

100 ml minyak bunga matahari;

kg kentang;

seikat adas;

daging babi – 300 gram;

lada hitam giling - sejumput;

bawang bombay – 200 gram;

bumbu kari – dua sejumput;

krim asam – 100 ml;

garam – 10 gram.

Metode memasak

1. Cuci tenderloin babi, keringkan dengan serbet dan potong kecil-kecil atau kubus. Tempatkan di piring yang dalam dan bumbui dengan kari dan garam. Campur semuanya hingga bumbu merata ke seluruh daging.

2. Buang kulit umbi kentang, cuci bersih dan potong-potong setebal satu sentimeter. Tutupi kentang dengan air dingin agar kentang tidak menjadi gelap.

3. Tuang minyak ke dalam wadah multicooker dan nyalakan program “Menggoreng”. Panaskan minyak dengan baik, masukkan potongan daging babi ke dalamnya dan goreng sambil sesekali diaduk hingga berwarna cokelat keemasan.

4. Kupas dan potong bawang bombay, celupkan ke dalam daging dan lanjutkan menggoreng dengan mode yang sama sambil diaduk selama 5 menit.

5. Matikan program, tambahkan kentang dan krim asam, bumbui semuanya dengan lada hitam, adas cincang, dan garam. Aduk isi wadah, tutup dan atur multicooker ke mode “Rebus”. Masak hidangan selama satu jam. Selama proses memasak, aduk kentang rebus dan daging dalam slow cooker beberapa kali. Setelah sinyal selesai memasak, letakkan kentang di piring.

Resep 2. Kentang rebus dengan ayam dan tomat dalam slow cooker

Bahan-bahan

Tomat besar;

setengah kilogram kentang;

setengah kilogram stik drum ayam;

lada hitam;

bohlam;

minyak bunga matahari – 50 ml;

wortel;

daun salam;

bawang putih - tiga siung.

Metode memasak

1. Bilas stik drum ayam hingga bersih dan keringkan dengan serbet. Gosok masing-masing dengan campuran garam dan merica.

2. Buang kulit kentang, bilas di bawah keran, keringkan sebentar dan potong dadu.

3. Tuang minyak ke dalam wadah multicooker. Setel mode "Memanggang". Setel pengatur waktu selama sepuluh menit. Tempatkan stik drum dalam mangkuk dan goreng, balikkan sesekali. Lalu pindahkan daging ke piring.

4. Kupas dan cuci sayuran. Potong bawang menjadi bulu tipis. Cincang halus bawang putih. Parut kasar wortel. Masukkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam minyak tempat daging digoreng dan goreng semuanya dalam mode yang sama selama sekitar tujuh menit.

5. Kembalikan stik drum ke dalam mangkuk, tambahkan kentang, daun salam, dan tomat potong dadu. Ubah mode menjadi “Rebus” dan lanjutkan memasak selama satu jam lagi. Jika kentang lembap, tambahkan lagi 15 menit Sajikan kentang rebus dan daging dalam slow cooker dengan salad sayuran segar.

Resep 3. Kentang rebus dengan daging sapi muda dalam slow cooker

Bahan-bahan

daging sapi muda – 400g;

Tomat besar;

bawang putih - lima siung;

kentang – kg.

saus

bawang bombay dan daun bawang;

minyak zaitun – 50 ml;

merica dan timi;

keju – 150 gram;

garam dan jinten.

Metode memasak

1. Bilas daging sapi muda dengan air mengalir, keringkan dengan handuk sekali pakai, keluarkan lapisan filmnya dan potong daging menjadi potongan-potongan kecil. Tempatkan dalam wadah multicooker tanpa melumasinya dengan apa pun terlebih dahulu.

2. Kupas siung bawang putih dan potong besar. Bilas tomat, lap dengan serbet dan potong dadu. Letakkan irisan bawang putih dan tomat di atas daging.

3. Cuci kentang yang sudah dikupas dan potong menjadi irisan bulat. Sebarkan secara merata di atas tomat.

4. Potong keju menjadi potongan besar. Potong juga bawang bombay dan daun bawang yang sudah dikupas. Tempatkan semuanya dalam mangkuk yang dalam, bumbui dengan bumbu dan tuangkan minyak zaitun. Aduk dan oleskan saus secara merata ke atas kentang.

5. Tempatkan wadah berisi makanan ke dalam multicooker, nyalakan mode “Rebusan” dan masak selama sekitar empat puluh menit, tutup. Tempatkan kentang rebus dan daging dalam slow cooker di piring dan sajikan panas.

Resep 4. Kentang rebus dengan daging dan jamur dalam slow cooker

Bahan-bahan

bawang besar;

setengah kilogram kentang;

350 g tenderloin babi;

50 ml krim asam;

200 gram jamur.

Metode memasak

1. Cincang halus bawang bombay yang sudah dikupas dan dicuci. Kupas jamur, bilas bersih, basahi dan potong kecil-kecil. Tempatkan jamur dan bawang bombay dalam wadah multicooker. Setel ke mode "Menggoreng". Goreng jamur dan bawang bombay selama sepuluh menit.

2. Bilas tenderloin babi, keringkan dengan serbet dan potong kecil-kecil. Tempatkan dalam wadah berisi jamur, aduk dan lanjutkan menggoreng dalam mode yang sama selama sepuluh menit.

3. Kupas kentang, cuci bersih dan potong-potong besar. Kirim kentang ke jamur dengan daging. Tutup penutup multicooker, alihkan ke mode “Rebusan” dan masak hidangan selama 20 menit.

4. Setelah sinyal, buka tutupnya, tambahkan krim asam ke dalam kentang rebus dan daging dalam slow cooker, bumbui dengan bumbu dan tambahkan beberapa lembar daun salam. Tutup kembali penutupnya, pilih program “Rebusan” dan lanjutkan memasak selama empat puluh menit lagi.

Resep 5. Kentang rebus dengan daging dan campuran Meksiko dalam slow cooker

Bahan-bahan

campuran Meksiko beku - setengah bungkus;

600 gram kentang;

sejumput lada hitam;

300 g tenderloin babi;

garam - dua sejumput.

Metode memasak

1. Cuci tenderloin babi dengan air mengalir, keringkan dengan handuk kertas dan potong kecil-kecil.

2. Nyalakan multicooker ke mode “Menggoreng”. Hangatkan wadah dengan baik. Masukkan daging babi ke dalam mangkuk multicooker dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

3. Kupas umbi kentang, potong kecil-kecil dan cuci bersih. Tambahkan kentang ke daging goreng.

4. Letakkan campuran Meksiko di atas kentang, tambahkan garam dan merica. Aktifkan mode “Pemadaman”. Atur pengatur waktu selama 25 menit. Sajikan kentang rebus dan daging dalam slow cooker dengan saus krim asam.

Resep 6. Kentang rebus dengan daging sapi dalam slow cooker

Bahan-bahan

350 gram daging sapi;

20 gram herba kering;

wortel;

2 gram bumbu harum;

bohlam;

2 gram lada hitam;

10 gram bawang putih;

50 ml minyak sayur.

Metode memasak

1. Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu tidak terlalu besar. Isi kentang dengan air dingin agar tidak menjadi gelap.

2. Bilas daging tenderloin, potong sisa, keringkan dengan serbet dan potong kecil-kecil.

3. Nyalakan multicooker dalam mode “Memanggang”. Olesi mangkuk dengan minyak dan masukkan potongan daging sapi ke dalamnya. Masak daging selama sekitar sepuluh menit.

4. Kupas dan cuci sayuran. Potong bawang menjadi kubus kecil. Tiga wortel di parutan kasar. Tambahkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam daging, campur dan lanjutkan memasak dalam mode yang sama selama lima menit.

5. Tambahkan kentang ke daging dan sayuran, garam, merica, tambahkan bawang putih cincang halus dan taburi bumbu kering. Mencampur. Nyalakan mode "Rebusan" dan masak, tutup, selama satu jam. Sajikan kentang rebus dan daging panas dalam slow cooker.

Resep 7. Kentang rebus dengan brisket asap dan kismis dalam slow cooker

Bahan-bahan

sepuluh kentang;

lada hitam;

150 g Sandung lamur asap;

segenggam kismis;

Daun salam;

dua bawang;

segelas kaldu;

50 gram lemak babi.

Metode memasak

1. Potong lemak babi segar menjadi kubus kecil. Tempatkan di mangkuk multicooker dan nyalakan mode "Menggoreng".

2. Buang kulit bawang bombay dan potong dadu kecil. Pindahkan bawang bombay cincang ke lemak babi goreng yang sudah cukup matang dan dilapisi kulit berwarna coklat keemasan. Goreng sambil terus diaduk dengan spatula kayu.

3. Potong brisket asap menjadi irisan tipis. Pindahkan lemak babi goreng dan bawang bombay ke piring terpisah. Masukkan brisket ke dalam mangkuk multicooker dan goreng sebentar.

4. Cuci kentang yang sudah dikupas dan potong-potong berukuran sedang. Tempatkan kentang dalam wadah berisi brisket. Letakkan lemak babi goreng dan bawang bombay di atasnya.

5. Bilas kismis hingga bersih dan masukkan ke dalam wadah multicooker. Tuang kaldu, bumbui dengan bumbu dan garam. Nyalakan mode "Rebusan" dan rebus kentang dan daging dalam slow cooker selama setengah jam, tutup.

Kentang rebus dengan daging dalam slow cooker - trik dan tip dari koki

Untuk menyiapkan kentang rebus dengan daging dalam slow cooker, gunakan kentang baru. Jika Anda menggunakan yang lama, kupas lebih tebal dari biasanya.

Agar kentang tidak hancur saat proses perebusan, Anda bisa menggorengnya sebentar terlebih dahulu.

Setelah bunyi bip, pastikan untuk memeriksa kesiapan kentang, jika terlalu keras, masak lagi selama 15 menit.

Jangan memotong kentang hingga halus, karena akan berubah menjadi kentang tumbuk.

Segera setelah kentang rebus siap, taburi dengan bumbu segar cincang untuk membuat hidangan lebih harum dan lezat.

Alih-alih kaldu, Anda bisa menuangkan krim di atas kentang. Hidangan ini akan mendapatkan rasa krim yang lembut.

Alat listrik ini telah membuat hidup lebih mudah bagi banyak ibu rumah tangga. Oleh karena itu, kami terus memperkenalkan Anda pada resep-resep tersebut. Mengikuti tips kami, Anda akan mendapatkan kentang rebus dan daging yang enak dalam slow cooker.

Bahan-bahan:

• kentang - 8 buah;
• anggur putih kering – 0,1 l;
• garam, bumbu, bumbu dan merica bubuk - secukupnya;
• keju keras – 0,25 kg;
• bawang – 1 kepala;
• mentega - untuk menggoreng;
• Sandung lamur – 0,3 kg;
• krim – 0,1 liter.

Persiapan:

1. Buang kulit kentangnya. Potong menjadi irisan tipis.
2. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin.
3. Nyalakan multicooker ke mode “Memanggang”. Olesi mangkuk dengan mentega dan setelah 2 menit, jika sudah hangat, tambahkan bawang bombay. Goreng sampai lunak.
4. Potong brisket asap menjadi potongan-potongan kecil. Letakkan di haluan. Goreng semuanya bersama-sama, aduk sesekali. Perkiraan waktu: 7 menit.
5. Sekarang tambahkan kentang cincang. Goreng semuanya selama sekitar 10-15 menit.
6. Parut semua keju keras di parutan kasar. 1/3 bagian - sisihkan segera.
7. Isi seluruh isi multicooker dengan wine.
8. Tambahkan semua keju.
9. Tambahkan bumbu yang diperlukan, garam dan lada hitam. Campur semuanya dan isi isi multicooker dengan krim.
10. Taburi hidangan dengan keju keras dan atur mode "Rebusan" atau "Pilaf". Siapkan makanan sebelum program berakhir.
11. Cincang halus herba segar.
12. Kentang rebus sudah siap. Letakkan di piring dan taburi piring dengan bumbu segar. Selamat makan!

Kentang rebus lezat dengan daging babi dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• daging babi – 0,6 kg;
• air murni – 1 liter;
• garam dan merica - secukupnya;
• bawang – 1 kepala;
• minyak olahan – 2 sdm. sendok;
• wortel – 1 buah;
• daun salam – 2 daun;
• kentang -0,6kg.

Persiapan:

1. Bilas daging babi. Potong menjadi kubus kecil. Kalau ada lemaknya jangan dipotong, nanti meleleh dan masakan jadi lebih juicy.
2. Kupas kentang dan potong menjadi irisan atau kubus.
3. Potong wortel menjadi irisan tipis.
4. Potong bawang menjadi kubus.
5. Lumasi mangkuk peralatan listrik dengan minyak sulingan dan nyalakan alat dalam mode “Menggoreng”.
6. Saat minyak sudah panas, letakkan daging babi dengan bagian lemak menghadap ke bawah. Biarkan menggoreng selama sekitar 10 menit, dengan tutupnya tertutup. Sekali atau dua kali, buka alat dan aduk daging.
7. Sekarang tambahkan wortel cincang dan bawang bombay. Campur semuanya dan biarkan menggoreng selama 5 menit.
8. Tambahkan kentang. Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera.
9. Rebus air dalam ketel dan tuangkan di atas kentang.
10. Tempatkan oven dalam mode "Rebusan" selama 60 menit.
11. Setelah 55 menit, tambahkan daun salam.
12. Setelah selesai memasak, perangkat akan beralih ke mode “Pemanasan”. Makanan harus didiamkan sekitar 10-15 menit.
13. Kentang rebus yang lezat dengan daging sudah siap. Sajikan bersama sayuran.

Kentang rebus empuk dengan daging sapi muda

Bahan-bahan:

• daging sapi muda – 0,4 kg;
• garam – 1 sendok teh;
• kentang - 3 buah;
• Merica untuk rasa;
• bawang - 1 kepala.

Persiapan:

1. Bilas daging sapi muda dan potong menjadi irisan tipis.
2. Potong kentang menjadi kubus besar.
3. Potong bawang bombay menjadi cincin.
4. Tempatkan semua bahan ke dalam mangkuk perangkat. Tambahkan garam dan merica bubuk.
5. Rebus segelas air dan tuangkan ke dalam piring.
6. Atur program “Quenching” selama 1-1,5 jam. Kali ini tergantung konsistensi yang Anda inginkan. Semakin lama Anda memasak daging sapi, dagingnya akan semakin empuk.
7. Biarkan hidangan yang sudah jadi terendam selama 10 menit. Kemudian, Anda bisa menata daging sapi muda dan kentang di piring.

Kentang rebus dengan daging dan jamur

Ini adalah salah satu hidangan paling memuaskan yang tercantum dalam artikel ini.

Bahan-bahan:

• champignon – 0,4 kg;
• bumbu khmeli-suneli – 1 sendok teh;
• kentang – 1,5 kg;
• krim (kandungan lemak 10%) – 0,2 l;
• minyak sayur – 7 sdm. sendok;
• garam – 2 sendok teh;
• dada ayam – 0,2 kg;
• bawang bombay – 0,4kg.

Persiapan:

1. Bilas jamur beberapa kali. Potong champignon menjadi irisan tipis.
2. Potong bawang menjadi setengah cincin. Semakin banyak, semakin juicy hidangan jadinya.
3. Potong kentang menjadi kubus.
4. Cuci payudara dan potong dadu.
5. Tuang minyak dan pilih program “Menggoreng”. Jika sudah panas, masukkan bawang bombay dan goreng hingga empuk.
6. Tambahkan champignon cincang. Saat jusnya keluar, beri garam (sekitar dua sejumput).
7. Tambahkan kentang dan goreng bersama sayuran lainnya selama sekitar 5-7 menit. Aduk campuran ini secara berkala.
8. Sekarang tambahkan sisa garam dan suneli hop.
9. Tambahkan ayam ke sayuran. Goreng semuanya selama sekitar 3-5 menit.
10. Tuang krim, campur semuanya dan atur program “Rebusan” selama 40 menit.
11. Saat sinyal berbunyi, aduk isi multicooker dan Anda bisa menyajikan hidangannya. Selamat makan!

Panggang dengan sayuran dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• kentang - 10 buah;
• paprika (manis) – 1 buah;
• garam, merica, dan bumbu - secukupnya;
• daging babi (bubur) – 0,5 kg;
• kacang hijau (kalengan) – 0,15 kg;
• champignon – 0,4 kg;
• rempah segar (kemangi, adas atau peterseli) - secukupnya;
• bawang putih – 2-3 siung;
• daun salam – 3 lembar;
• wortel - 1 buah.

Persiapan:

1. Bilas daging babi dan potong menjadi kubus sedang (ukuran perkiraan 1 sentimeter).
2. Potong inti paprika. Potong menjadi kubus besar.
3. Cuci wortel dan potong menjadi setengah cincin.
4. Cincang halus bawang putih atau hancurkan dengan alat khusus.
5. Potong kentang menjadi kubus sedang.
6. Panaskan minyak dalam slow cooker dan goreng daging babi di kedua sisi. Ini akan memakan waktu sekitar 10 menit pada program “Panggang”.
7. Tambahkan bawang putih ke daging. Goreng kedua bahan ini bersama-sama selama kurang lebih 1-2 menit.
8. Sekarang tambahkan paprika dan wortel ke dalam slow cooker. Goreng semuanya bersama-sama selama sekitar 5 menit.
9. Potong champignon menjadi irisan dan masukkan ke dalam slow cooker. Goreng isi perangkat selama 5-7 menit lagi.
10. Matikan mode "Menggoreng" dan masukkan kentang dan kacang polong kalengan ke dalamnya.
11. Tambahkan bumbu favorit Anda, merica, daun salam, dan garam. Campur semuanya dan atur mode "Rebusan". Tidak perlu menambahkan air. Karena sayuran, khususnya champignon dan paprika, akan mengeluarkan sari buah yang akan kita rebus.
12. Setelah bunyi bip, biarkan perangkat dalam mode "Pemanasan" selama 15 menit.
13. Sekarang Anda bisa meletakkan daging panggang di piring dan menghiasi hidangan dengan bumbu segar di atasnya.

Bagaimana cara merebus kentang dengan daging sapi?

Hidangan ini membutuhkan waktu lama untuk disiapkan, tetapi hasilnya akan mengejutkan Anda.

Bahan-bahan:

• kentang – 1 kg;
• jus tomat – 0,2 liter;
• garam dan merica bubuk - secukupnya;
• daging sapi – 0,6 kg;
• bawang putih – 1 siung;
• minyak sayur – 2 sdm. sendok;
• kemangi – 3 sejumput;
• wortel – 1 buah;
• campuran merica (ditumbuk) – 1 sejumput;
• bawang - 1 kepala.

Persiapan:

1. Potong daging sapi menjadi kubus kecil. Kalau ada lemaknya dipotong saja, tetap bermanfaat.
2. Nyalakan program Memanggang. Olesi mangkuk dengan minyak sayur atau lelehkan sisa lemak.
3. Jika lemak babi sudah meleleh, tambahkan daging sapi. Goreng selama sekitar 10 menit.
4. Cincang halus bawang bombay.
5. Parut wortel di parutan kasar.
6. Tambahkan sayuran cincang ke daging sapi. Goreng semuanya bersama-sama selama sekitar 8-10 menit.
7. Secara terpisah, panaskan air (sekitar satu gelas) dan tuangkan ke dalam multicooker. Ini harus menutupi daging sepenuhnya.
8. Atur mode ke "Rebusan", waktu memasak - 60 menit.
9. Setelah satu jam, tambahkan jus tomat. Sekali lagi program “Quenching” selama 30 menit.
10. Cincang halus kentang. Pindahkan ke mangkuk. Isi semuanya dengan air panas.
11. Tambahkan bawang putih cincang, dua jenis merica, kemangi dan garam. Sekarang Anda perlu merebus kentang dan daging lagi. Campur semuanya dan atur program “Rebusan” selama 50 menit.
12. Kentang rebus dengan daging sapi sudah siap. Sajikan panas dengan saus favorit Anda.

Nuansa memasak di multicooker berbeda

Perbedaan utamanya adalah perbedaan kekuatan perangkat. Oleh karena itu, dalam multicooker waktu memasaknya akan berbeda.

Selain itu, tidak semua perangkat memiliki banyak program. Tapi mereka bisa dipertukarkan. Misalnya, alih-alih “Memanggang” Anda bisa memasukkan “Menggoreng” dan sebaliknya.

Beberapa multicooker juga memiliki pemanas 3D. Ini mempercepat waktu memasak dan memiliki banyak elemen pemanas.

Meskipun terdapat beberapa perbedaan, namun hal tersebut tidaklah penting. Bagaimanapun, program dasar memiliki prinsip operasi yang sama. Selain itu, resepnya menggunakan sedikit mode.

Kami telah menyajikan beberapa resep populer untuk menyiapkan hidangan lezat ini. Kini Anda pasti bisa dengan mudah memasak kentang sesuai resep yang Anda suka.