Avižinių dribsnių bandelės. Avižinių dribsnių keksiukas Avižiniai dribsniai

Neturite laiko sočių pusryčių? Pabodo klasikinė avižinė košė? Tada savaitgalį kepkite bandeles iš avižinių dribsnių ar dribsnių, o ryte pasilepinkite sveikais ir skaniais kepiniais.
Recepto turinys:

Nesvarbu, ar dirbate sėdėdami biure, ar patiriate fizinį stresą savo darbo vietoje, visi turi papusryčiauti. O avižiniai dribsniai pagrįstai laikomi sveikiausiu ryto patiekalu. Tačiau vieni tiesiog nemėgsta avižinių dribsnių, kiti – nuobodu, o kai kurie visai nespėja ruošti pusryčių. Jei taip, savaitgalį iškepkite įvairių avižų bandelių su skirtingais skoniais ir priedais. Tada visą savaitę po ranka visada turėsite skanius pusryčius.

Avižiniai dribsniai yra paprasti ir įperkami greitai paruošiami desertai. Jie yra daug sveikesni ir mažiau kaloringi nei įprasti kepiniai iš kvietinių miltų. Juos su malonumu vartoja net tie, kurie negali pakęsti vien avižinių dribsnių. Be to, minkštų ir purių kepinių asortimentą galima paįvairinti įvairiausiais priedais. O svarbiausia, kad ši idėja gera, nes galite palepinti save skaniu maistu nepakenkiant juosmens linijai ir nepriaugant papildomų kilogramų.

• Avižinių dribsnių bandelės kepamos apvaliose, stačiakampėse, su skylute kaip žiedas arba mažose porcijinėse formelėse.
• Pagrindinė erdvių ir skanių bandelių paslaptis yra tokia: tešla išplakama atsargiai ir greitai. Maišykite iš viršaus į apačią šluotele arba trintuvu. Tešlos konsistencija turi būti kaip tirštos grietinės.
• Norint gauti švelnesnius kepinius, vietoj kiaušinių galima naudoti trynius, o kad desertas ilgai nesustingtų, dalis miltų pakeičiama krakmolu arba maltais riešutais.
• Naminis pyragas bus daug skanesnis ir aromatingesnis, jei įbersite razinų, džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų, vaisių, aguonų, riešutų, cukruotų vaisių. Šie produktai įvedami suplakus mišinį.
• Produktai kepami iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje apie valandą. Juos taip pat galima paruošti lėtoje viryklėje per 35–45 minutes. Kepinių paruošimas tikrinamas sausa medžio drožle ar pagaliuku.
• Kepimo metu nerekomenduojama atidaryti orkaitės durelių ar kilnoti skardos. Priešingu atveju dėl temperatūros pokyčių ir nereikalingų judesių biskvitas nusės.
• Atvėsusius kepinius išimkite iš orkaitės, jei jie bus karšti, juos bus sunku išimti iš formos.
• Gatavas produktas puošiamas vaisiais, uogomis, cukraus pudra, lydytu šokoladu, saldžiu sirupu.

Kitų šalių tradicijos ir įpročiai

Kiekviena šalis gamina keksiukus su šiek tiek skirtingais pomėgiais ir skoniais. Taigi Bahamuose džiovinti vaisiai ir riešutai kepimui mirkomi rome, Anglijoje gaminys padengiamas marcipanu arba glajumi, Šveicarijoje labiau mėgstamas lengvas pyragas, gausiai pagardintas cukruotais vaisiais ir riešutais, o JAV desertas yra. mirkomi aromatiniame likeryje arba konjake.

Avižinių bandelių receptai

Visada malonu pamaloninti save ir savo artimuosius trupiniais kepiniais prie arbatos ir kavos. Karštas gėrimas su šiltais kvepiančiais keksiukais yra šeimos komforto ir namų šilumos simbolis. Tai visada geriausia dienos pradžia ir pabaiga. Iškepkite minkštas bandeles su visokiais priedais (šokoladu, vaisiais, džiovintais vaisiais, riešutais, uogomis) ir per arbatos pertraukėles pasikalbėkite su šeima, trumpam atidėdami svarbius reikalus.

Šis avižinių dribsnių pyragas yra nekaloringas, tačiau skanus su maloniu medaus saldumu, razinomis ir lengvu citrusų aromatu.

• Kalorijų kiekis 100 g - 170 kcal.
• Porcijų skaičius – 10
• Virimo laikas - 40 minučių

Ingridientai:

• Avižiniai dribsniai arba malti dribsniai - 1,5 a.š.
• Išrūgos arba kefyras - 0,75 a.š. (šilta temperatūra)
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Razinos - 50 g
• Medus - 2 šaukštai.
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
• Kepimo soda - 1/2 šaukštelio.
• Vanilinas - paketėlis

Paruošimas:

1. Jei naudojate avižinius dribsnius, pjaustytuvu, kavamale ar mėsmale paverskite ją miltais.
2. Avižinius dribsnius sumaišykite su soda ir vanile.
3. Į sausus ingredientus supilame kefyrą (išrūgas) ir išmaišome šluotele.
4. Į mišinį supilkite citrinos sultis.
5. Sudėkite nuplautas razinas, medų ir kiaušinį.
6. Kruopščiai išmaišykite tešlą.
7. Keksiukų formeles 3/4 užpildykite tešla.
8. Gaminį kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.
9. Kekselių pasirengimą patikrinkite pradurdami dantų krapštuką – jis turi išeiti sausas.

Jei avižinių dribsnių nėra arba neįmanoma jų pasigaminti, tuomet bandeles galite kepti tiesiog iš dribsnių. Likę produktai parenkami pagal naudingumą ir skanumą.

Ingridientai:

• Avižiniai dribsniai (įprastos valcuotos avižos) - 1,5 a.š.
• Kiaušiniai - 1 vnt.
• Tirštas medus - 2 šaukštai.
• Neriebus kefyras - 0,5 šaukštai.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Razinos - 100 g
• Malto imbiero ir cinamono – žiupsnelis
• Rafinuotas augalinis aliejus - 50 ml.

Paruošimas:

1. Avižinius dribsnius užpilkite kefyru ir palikite pusvalandžiui, kad susigertų visą skystį.
2. Supilkite rafinuotą augalinį aliejų ir įdėkite iš anksto išplaktą kiaušinį.
3. Sumaišykite produktus.
4. Supilkite nuplautas razinas, suberkite medų, suberkite kepimo miltelius ir vėl viską išmaišykite.
5. Formų 2/3 užpildykite tešla, ant viršaus pabarstykite avižinius dribsnius ir kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.

Šališki kritikai neigiamai vertina dietinį kepinį. Tačiau mitybos specialistų ir virėjų pastangomis galima įrodyti priešingai. Dietinio avižinių dribsnių pyrago paruošimas visai nesudėtingas procesas, o rezultatas tiesiog nuostabus.

Ingridientai:

• Avižų sėlenos - 2 šaukštai.
• Pienas - 200 ml
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Kepimo soda - 1 šaukštelis. (be skaidrės)
• Skystas medus - 2 šaukštai.
• Neriebus jogurtas - 0,5 a.š.

Paruošimas:

1. Avižų sėlenas sumaišykite su soda ir išmaišykite.
2. Supilkite jogurtą, pieną ir vėl išmaišykite.
3. Kiaušinius padalinkite į trynius ir baltymus. Pastarąjį išplakite iki stabilių putų. Tada sudėkite trynį, medų ir toliau plakite iki vientisos masės.
4. Kiaušinius sumaišykite su sėlenų mišiniu ir užminkykite tešlą. Konsistencija turi būti kaip tiršta grietinė.
5. Padalinkite mišinį į 2/3 formelių ir kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.

Varškės bandelės – pats subtiliausias delikatesas. Saldus, aromatingas, lengvas, erdvus. Jie puikiai tinka prie rytinės kavos ar vakarinės arbatos. Be to, yra erdvės kulinarinei fantazijai. Keičiant įdarus ir kvapiuosius priedus, galima nuolat įgauti naujų kepinių skonių.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 250 g
• Sviestas - 50 g
• Cukrus - 100 g
• Vanilinas - paketėlis
• Kiaušiniai - 1 vnt.
• Apelsinų žievelė - 0,5 a.š.
• Avižiniai dribsniai - 100 g
• Kokoso drožlės - 2 v.š.
• Konjakas - 2 šaukštai.

Paruošimas:

1. Varškę sumaišykite su sviestu ir plakite trintuvu iki purios masės.
2. Palaipsniui suberkite cukrų ir vanilę ir toliau plakite, kol cukrus ištirps.
3. Įmuškite kiaušinį ir plakite dar pusę minutės.
4. Suberkite avižinius dribsnius, kokosą, apelsino žievelę ir išmaišykite. Palikite tešlą pusvalandžiui.
5. Supilkite konjaką, išmaišykite ir užpildykite formeles tešla.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 170°C ir kepkite bandeles pusvalandį.

Nedaug žmonių žino, kad nuostabūs kepiniai gali būti pagaminti be miltų. Vietoj to tiesiog pridėkite avižinių dribsnių ir produktas pasirodys ne prastesnis, o priešingai – sveikesnis, skanesnis ir sotesnis.

Ingridientai:

• Avižiniai dribsniai - 200 g
• 1% riebumo kefyras - 200 g
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Rafinuotas augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Razinos - 50 g
• Kepimo soda - 1,5 šaukštelio.
• Druska - žiupsnelis
• Maltos kalendros ir muskato riešuto – žiupsnelis

Paruošimas:

1. Avižinius dribsnius užpilkite kefyru, išmaišykite ir palikite valandai brinkti.
2. Razinas pamirkykite šiltame vandenyje 20 minučių.
3. Į išbrinkusius dribsnius supilkite kiaušinius, cukrų, sodą, prieskonius ir išmaišykite.
4. Supilkite augalinį aliejų ir suberkite razinas. Dar kartą išmaišykite. Tešlos konsistencija bus šiek tiek tiršta.
   

Tiems, kurie nusprendė laikytis dietos, bet negali atsisakyti skanaus maisto, taip pat sveikos mitybos šalininkams šis receptas tikrai patiks. Avižinių dribsnių bandeles su obuoliais pasigaminti itin paprasta, o rezultatai – mmmm... tiesiog reikia mirti! Be to, dėl avižinių dribsnių, kurie yra pagrindinis ingredientas, avižiniai dribsniai su obuoliais pagal šį receptą taip pat yra labai sveiki.

Su įdaru galite paeksperimentuoti, pavyzdžiui, vietoj obuolių dėkite kriaušę ar bananą, taip pat bus labai skanu! O jei kvietinius miltus pakeisite avižiniais dribsniais, bandelės irgi pasirodo dietinės.

Tikiuosi, kad šis sveikų ir skanių kepinių receptas papildys jūsų kulinarijos atsargas :)

Ingridientai

• avižiniai dribsniai - 1 stiklinė
• Kefyras - 1 stiklas
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Granuliuotas cukrus
  (geriausia nendrė) - 70-100 gr.
• Miltai - 0,5 stiklinės
• Daržovių aliejus - 5 valgomieji
  šaukštai
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Obuoliai - 2 maži
• Vanilinas arba cinamonas
  skonis - 0,5-1 šaukštelis.

Instrukcijos

1. Į atskirą dubenį supilkite avižinius dribsnius ir supilkite kefyrą. Gerai ismaisyti. Geriausia naudoti neriebų kefyrą – 1 proc.

   Dribsnius palikite 20-30 minučių, kol jie suminkštės ir išbrinks.
   
   

2. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinį su granuliuotu cukrumi.
   
   
3. Išbrinkusius avižinius dribsnius suberkite į kiaušinių-cukraus mišinį ir išmaišykite.
   
   
4. Obuolius nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
   
   
5. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir vanile arba cinamonu.
   
   
6. Į dribsnius suberkite obuolius, o tada – miltus ir gerai išmaišykite. Tešla turi atrodyti kaip tiršta košė.
   
   
7. Muffin formeles ištepkite sviestu ir sudėkite į jas tešlą. Aš naudoju įprastas aliuminio formas. Tešla turi užimti šiek tiek daugiau nei pusę formos, nes kepdami keksiukai šiek tiek pakils.
   
   
8. Avižinius bandeles su obuoliais kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 30 minučių. Patikrinkite keksiukų pasirengimą dantų krapštuku.
   
   
9. Mėgaukitės arbata!
   
   

Žodis dietinis patiekalų prasme daugelio žmonių suvokiamas kaip neskanus maistas. Bet tai visai netiesa. Toks maistas padeda ne tik išlaikyti figūrą, bet ir paįvairinti nuobodų valgiaraštį. Dietinės varškės bandelės bus skanūs nekaloringi ir maistingi pusryčiai.

Jei laikydamiesi dietos norite suvalgyti kokių nors skanių skanėstų, tai dietiniai varškės bandelės tam puikiai tiks. Varškė padaro kepinį lengvesnį ir mažiau kaloringą. Dietinės bandelės iš varškės be miltų yra orios.

Paruošimo žingsniai:

Obuolių-varškės bandelės

Iš varškės tešlos su obuoliais pagaminti bandelės nėra tik dietinis pyragas, jais patiks net vaikai. Didelis patiekalo privalumas – greitas paruošimas. Maždaug per valandą galite pagaminti kvapnų, skanų ir sveiką desertą. Paruošimui jums reikia:

• 440 g varškės;
• 3 kiaušinių;
• 4 šaukštai medaus;
• 50 g grietinės;
• 4 pilni šaukštai grikių miltų;
• kepimo milteliai;
• didelis obuolys.

Paruošimo žingsniai:

1. Į gilų dubenį sudėkite varškę. Tinka bet kokia varškė, prekės ženklas, riebumas ir konsistencija nesvarbu.
2. Įmuškite kiaušinius. Į sausą reikėtų dėti 3 gabaliukus, riebesniam užtenka dviejų.
3. Pridėkite medaus pagal savo skonį. Jums nereikia jo įdėti per daug.
4. Sumaišykite ingredientus į vienalytę tešlą, naudodami maišytuvą.
5. Į varškės tešlą įpilkite grietinės.
6. Ten suberkite miltus ir kepimo miltelius ir maišykite, kol neliks gabalėlių.
7. Obuolys nulupamas ir sutarkuojamas stambia tarka, tada dedamas į tešlą.
8. Miltais sureguliuokite gautos masės tirštumą. Jis neturėtų būti per skystas.
9. Tešlą dėkite į formeles ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 50 minučių.

Kai obuolių bandelės vėsta, jos gali šiek tiek paskęsti, tačiau tai jų skonio nė kiek nesugadins.

Dietinės bandelės su bananais be aliejaus

Norint pagaminti nekaloringus bandeles be aliejaus, jums reikės:

• 2 puodeliai avižinių dribsnių;
• 2 bananai;
• 2 kiaušinių;
• 240 ml neriebaus natūralaus jogurto;
• 100 g varškės;
• 1/2 šaukštelio kepimo miltelių;
• žiupsnelis druskos;
• kartaus šokolado.

Paruošimo žingsniai:

1. Bananą, kiaušinius ir dribsnius su jogurtu ir varške sutrinkite trintuvu, įberkite druskos, kepimo miltelių ir vėl išplakite.
2. Muffin formeles iki pusės pripildykite mišiniu. Ant viršaus papuošimui dedami nedideli smulkinto juodojo šokolado gabalėliai (nebūtina).
3. Patiekalas kepamas tik 15-20 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Paruošus keksiukus, juos reikia atvėsti tiesiai orkaitėje, kad kepiniai nesubyrėtų.

Varškės-avižų bandelės

Norėdami paruošti dietinius varškės-avižų bandeles, jums reikia:

• 1 kiaušinis;
• 170 g avižinių dribsnių;
• 320 g varškės;
• poros šaukštelių medaus (galite naudoti ir cukraus pakaitalą);
• pora šaukštų augalinio aliejaus;
• druskos;
• šaukštelis soda.

Paruošimo žingsniai:

Patiekalo analizė pagal ingredientus

Jei nuspręsite sutvarkyti savo figūrą, turėtumėte pradėti laikytis pagrindinių tinkamos mitybos principų. Tai vienintelis būdas greitai pamatyti pirmuosius rezultatus. Maistas per dieną turi būti įvairus ir turi būti fermentuoto pieno produktų.

Mažo kaloringumo varškės bandelės padės supažindinti su sveikais įpročiais.

Norėdami tai padaryti, pakanka laikytis šių taisyklių: pagal receptą turėtumėte naudoti varškę, kurios riebumas yra 5% ar mažiau; Svarbu stengtis kiek įmanoma apriboti cukraus ir druskos dėjimą, taip pat apriboti kvietinių miltų kiekį, pakeisti juos avižiniais dribsniais, kukurūzais, ryžiais ar maltomis sėlenomis. Dėl įvairovės ir originalaus skonio mitybos specialistai rekomenduoja pridėti šiuos ingredientus:

• Džiovinti vaisiai – džiovintos slyvos, razinos, džiovinti abrikosai. Jie padeda pagreitinti prisotinimą.
• Medus naudojamas kaip cukraus pakaitalas, jis smaližiams leis įveikti potraukį įvairiems saldumynams.
• ir vaisiai - pagerina patiekalų skonį ir užpildo desertą vitaminais.
• arba – reguliuoja medžiagų apykaitos procesus organizme, padeda sumažinti patinimą ir šalinti skysčių perteklių.

Dietinius bandeles su varške galite ruošti įvairiais būdais: mikrobangų krosnelėje, orkaitėje, ant viryklės ir lėtoje viryklėje. Dietiniams patiekalams pirmenybė turėtų būti teikiama švelniam terminiam apdorojimui.

Žingsnis po žingsnio receptai gaminant avižinius bandeles su moliūgu, medumi, cinamonu, grietinėle ir anakardžiais

2018-04-29 Rida Khasanova

Įvertinimas
receptas

3358

Laikas
(min.)

Porcijos
(asmenys)

100 gramų gatavo patiekalo

7 gr.

14 gr.

Angliavandeniai

38 gr.

298 kcal.

1 variantas: klasikinis avižinių bandelių receptas

Avižiniai dribsniai yra puikus pasirinkimas dietiniam skanėstui. Tokiam kepimui skirtoje tešloje miltų yra labai mažai arba jų visai nėra. Kai kuriuose receptuose cukraus, kaip pagrindinio angliavandenio maiste, net nėra. O visą keksiukų saldumą užtikrina natūralūs cukruoti vaisiai, bičių medus, džiovinti vaisiai, riešutai. Avižinių dribsnių bandelės nepakenks jūsų lieknai figūrai. Valgykite bandeles pusryčiams, popietės užkandžiams ar bet kokiam užkandžiui, net lauke kaip iškylą. Sotus skanėstas, tinkantis net šventiniam stalui.

Ingridientai:

• stiklinė mažų avižinių dribsnių;
• 4 šaukštai alyvuogių aliejaus;
• žiupsnelis druskos;
• sauja razinų;
• poros šaukštelių medaus;
• pusė stiklinės pieno;
• vienas kiaušinis;
• kepimo milteliai ant peilio galo;
• du kupinus šaukštus kvietinių miltų.

Žingsnis po žingsnio avižinių dribsnių bandelių receptas

Kruopščiai nuplaukite razinas. Geriau karštame vandenyje. Galite mirkyti. Tada nusausinkite ant popierinio rankšluosčio. Jei naudojate kitus džiovintus vaisius, juos taip pat turėtumėte susmulkinti. Tam patogu pasiimti virtuvines žirkles.

Sumaišykite nedidelius avižinius dribsnius su šiltu pienu, medumi ir druska. Palikite pusvalandžiui. Dribsniai turi suminkštėti ir šiek tiek išbrinkti.

Atskirai išplakti kiaušinį. Pridėti į pieno-avižų mišinį. Ten įpilkite razinų ir augalinio aliejaus. Recepte naudojamas alyvuogių aliejus, tačiau galite naudoti bet kokį kitą aliejų – saulėgrąžų, medvilnės, linų sėmenų. Išmaišykite. Suberkite miltus su kepimo milteliais. Tešlą gerai išmaišykite.

Silikono formeles išklokite popierinėmis kapsulėmis. Į kiekvieną dubenį sudėkite tris ketvirtadalius tešlos. Turėtumėte gauti 8-9 vnt., tačiau kiekis priklauso nuo konkrečių formų tūrio.

Kepkite bandeles 180 laipsnių orkaitėje apie pusvalandį.

Kepdami nedidelius bandeles, būtinai naudokite popierines kapsules. Jie pašalina poreikį sutepti formą papildoma alyva. Tai žymiai sumažina skanėsto kalorijų kiekį. Jei po ranka neturite popierinių įdėklų, išpjaukite juos iš įprasto kepimo pergamento. Mažų kvadratų ar apskritimų pavidalu.

2 variantas: greitų avižinių dribsnių bandelių receptas

Kad nereikėtų laukti, kol avižiniai dribsniai išbrinks tešlai, pabandykite naudoti avižinius dribsnius. Dėl to bandelių tešla bus išminkyta greičiau, o subtilūs saldainiai neužtruks.

Ingridientai:

• stiklinė avižinių dribsnių;
• šiek tiek mažiau nei stiklinė biokefyro;
• vienas kiaušinis;
• du šaukštai medaus arba fruktozės;
• vienas obuolys;
• du kupinus šaukštus miltų;
• šaukštelis kepimo miltelių;
• žiupsnelio cinamono;
• šiek tiek stalo druskos.

Kaip pasigaminti greitus avižinių dribsnių bandeles

Stiklinę javų miltų sumaišykite su kefyru ir kiaušiniu. Mišinys turi būti vienalytis.

Suberkite medų, druską, kepimo miltelius ir miltus. Viską kruopščiai išmaišykite.

Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 180˚C. Tuo tarpu pasirūpinkite obuoliu. Nuplaukite ir nulupkite odą. Nupjaukite minkštimą. Susmulkinkite jį kubeliais arba plonais griežinėliais. Įmaišykite susmulkintą cinamoną. Šis prieskonis yra idealus obuolių „kaimynas“. Bet jei pageidaujama, ją galima pakeisti malta ciberžolė, muskato riešuto ar vanilės sėklomis.

Paimkite silikonines bandelių formeles. Į juos įdėkite popieriaus sluoksnį. Į kiekvieną pilkite po šaukštą tešlos. Tada pjaustytą obuolį tolygiai paskirstykite ant visų formų. Supilkite daugiau tešlos. Kiekviena forma turi būti užpildyta ne daugiau kaip du trečdalius. Kadangi kepiniai kepimo metu vis tiek pakils.

Iškepus bandelės trupiniai būna minkšti ir minkšti. Tokius sveikus skanėstus verta duoti vaikams. Tiesiog pabarstykite keksiukus cukraus pudra arba saldžiu padažu.

3 variantas: avižiniai moliūgų bandelės

Moliūgų įdaras kepiniams prideda daug vitaminų. Tačiau recepte jį galima pakeisti. Pavyzdžiui, obuolių ar persikų tyrės, bananų ar smulkių kriaušių gabalėlių. Pats gaminimo algoritmas dėl pakeitimo niekaip nesikeičia.

Ingridientai:

• 0,1 kg šviežio moliūgo;
• 0,15 kg kvietinių miltų;
• sauja smulkių cukruotų vaisių;
• 0,1 kg cukraus;
• 4-5 kupinų šaukštų avižinių dribsnių;
• du šaukštai grietinės;
• vienas kiaušinis;
• šaukštas sviesto;
• trečdalis arbatinio šaukštelio sodos;
• pora lašų obuolių sidro acto;
• žiupsnelis muskato riešuto.

Kaip gaminti

Sutarkuokite moliūgo gabalėlį. Jei tyrelė pasirodo sultinga, gerai.

Į moliūgą suberkite cukrų, avižinius dribsnius, grietinę. Sudėkite išplaktą kiaušinį, skystą sviestą ir muskato riešutą. Kruopščiai išmaišykite. Įpilkite miltų ir obuolių sidro acto gesintos sodos mišinio. Išmaišykite tešlą. Įveskite mažus cukruotus vaisius. Išmaišykite. Jei turite didelių cukatų, patogu juos pjaustyti žirklėmis. Palikite tešlą kelioms minutėms pailsėti.

Tuo tarpu įjunkite orkaitę iki 180-190˚C. Apsiginkluokite bandelių formelėmis. Jie gali būti įprasti arba garbanoti. Laimei, parduotuvėse ir prekybos centruose yra didžiulis kepimo patiekalų pasirinkimas. Formoms rinkitės popierinius įdėklus arba patepkite jas sviestu.

Supilkite tešlą į formeles. Jų kiekį ir apimtį reguliuokite savo nuožiūra.

Pusgaminius pašaukite į orkaitę 25-30 min. Tai vidutinis laikas ir priklausys nuo jūsų keptuvių dydžio.

Jei moliūgas šviežias ir ryškiai oranžinis, gatavų skanėstų trupinėlis bus pilnas smulkių moliūgo minkštimo grūdelių.

4 variantas: avižiniai dribsniai ant vandens su grietinėle

Avižinių dribsnių bandelėms gaminti geriau naudoti nedidelius dribsnius. Jie greičiau išbrinksta ir suformuoja vientisą tešlą kepimui. Tačiau jei po ranka turite tik didelį „Hercules“, galite pasinaudoti gudrybe. Lengvai sumalkite dribsnius maišytuve arba kavos malūnėlyje.

Ingridientai:

• pusė stiklinės kvietinių miltų;
• pusė stiklinės avižinių dribsnių;
• pusė stiklinės vandens;
• poros šaukštų grietinėlės;
• 3-4 šaukštai augalinio aliejaus;
• vienas vištienos kiaušinis;
• šaukštelio vanilinio cukraus;
• pusė stiklinės paprasto granuliuoto cukraus arba cukraus pudros;
• 6 g kepimo miltelių;
• žiupsnelis druskos.

Žingsnis po žingsnio receptas

Suplakite kiaušinį. Įpilkite grietinėlės, vandens, augalinio aliejaus, abiejų rūšių cukraus ir druskos. Maišykite, kol mišinys taps vienalytis. Bus geriau, jei grūdeliai ištirps skystyje.

Į skystą mišinį įmaišykite avižinius dribsnius. Palikti išbrinkti ketvirtį valandos. Gal pusvalandžiui, jei laikas leis.

Kitame inde sumaišykite miltus ir kepimo miltelius.

Dalimis perpilkite masinį mišinį į avižinių dribsnių grietinėlės mišinį. Maišykite, kol susidarys vientisa tešla.

Tešlą padalinkite į formeles. Kepkite keksiukus 180-200˚C orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.

Recepte naudojama tešla yra universali. Jei norite, įpilkite papildomo skonio ar aromato komponento. Pirmuoju atveju tai yra malti riešutai, šaldytos uogos, panardintos į krakmolą, cukruoti vaisiai ir nedideli džiovintų vaisių gabalėliai. Tokiam tešlos kiekiui užteks maždaug saujos. Aromatine nata pasitarnaus lašelis vaisių likerio ar baltojo stalo vyno, aštraus sirupo ar maltų prieskonių.

5 variantas: avižiniai anakardžių bandelės

Anakardžių riešutai kepiniams suteikia saldumo ir pikantiško skonio. Šis produktas nereikalauja ilgo paruošimo. Tačiau su anakardžiais avižinių dribsnių bandelės taps įvairesnės ir įdomesnės skonio.

Ingridientai:

• trys vištienos kiaušiniai;
• 0,1 kg cukraus;
• 0,1 kg dribsnių;
• 0,1 kg miltų;
• tiek pat pieno;
• 0,5 kg sviesto;
• sauja anakardžių;
• desertinis šaukštas kepimo miltelių.

Kaip gaminti

Pirma, spręskite anakardžius. Nuplaukite juos vandens dubenyje. Padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad išdžiūtų. Tada, jei įmanoma, paskrudinkite riešutus keptuvėje. Bet tai neprivaloma. Juos sumalkite į trupinius kavos malūnėlyje arba susmulkinkite peiliu ant pjaustymo lentos.

Sumaišykite pieną su plakta kiaušinine. Sudėkite ištirpintą sviestą, cukrų ir riešutus. Išmaišykite.

Sumaišykite dribsnius, miltus ir kepimo miltelius. Supilkite į pieno-riešutų mišinį. Maišykite, kol gausite vienalytę tešlą.

Sudėkite į silikonines, nepridegančias bandelių formeles.

Kepti 180-200˚C orkaitėje apie 25-30 min.

Kaip ir daugelis kitų riešutų, anakardžiai yra gana kaloringi. Tačiau bandelės su jais pusryčiams ne tik pripildys energijos visai dienai. Bet ir vitaminų, amino rūgščių ir mikroelementų užtaisas. Jūsų dienos šių maistinių medžiagų dozė yra jums suteikta! Gero apetito.

Dietinius keksiukų receptus svorio metimui lengva paruošti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.

Pasakykite magišką „įtrūkimai, faksas, peksas“ -

Ir dietinis keksiukas jums bus naudingas

Visi žino šio pyrago skonį. Atrodytų, kad jūs tiesiog laikėte rankoje mažytį keksiuką – ir staiga jis dingo. Visai kaip animaciniame filme apie Mikę Pūkuotuką: „Jei yra medaus, vadinasi, jo nebėra! Taip yra su keksiukais - labai skanu. Bet kalorijos jame yra per stogą!

Ką tokiu atveju turėtų daryti tie, kurie laikosi dietos? Juk tereikia suvalgyti vieną nedidelį keksiuką, o po jo iškart seks antras, o po to trečias - ir... pradėjo veikti keksiukų sugėrimo konvejeris! O paskui atgaila, kankinimas ir pelenų mėtymas ant galvos... Yra nuo ko ašaras lieti.

Bet ne viskas taip blogai. Pasirodo, pasaulis neapsieina be malonių žmonių ir jie yra sugalvoję daugybę vienodai skanių, bet nekaloringų bandelių receptų. Greitai juos įgyvendinkime!

Dietinė avižinių dribsnių bandelė

Paruošimas:

• Norėdami pradėti, vieną stiklinę avižinių dribsnių užpilkite vandeniu, kad visiškai apsemtų dribsnius, ir palikite mirkti pusvalandį. Blenderiu sumalkite dar vieną stiklinę dribsnių į miltus. 50 g džiovintų slyvų supjaustykite mažais gabalėliais. Tai užbaigia parengiamąją dalį.
• Į dubenį įmuškite du kiaušinius, plakite trintuvu iki putų, įberkite pusę šaukštelio druskos, pusę šaukštelio sodos, pusę šaukštelio vanilinio cukraus ir įpilkite pusę stiklinės neriebaus kefyro. Viską dar kartą išplakite, į dubenį suberkite džiovintas slyvas, išbrinkusius avižinius dribsnius kartu su likusiu vandeniu, pusę stiklinės smulkiai pjaustytų riešutų, kaip mėgstate, ir gerai išmaišykite.
• Toliau maišydami suberkite avižinius dribsnius ir minkykite tešlą. Paaiškėjo, kad tai šiek tiek skystoka masė – tai normalu. Kepimo skardas reikia patepti augaliniu aliejumi ir lengvai pabarstyti avižiniais dribsniais arba manų kruopomis.
• Tešlą dėkite į formeles ir pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepti reikėtų 20-30 minučių – viskas priklauso nuo formelių dydžio: kuo jos mažesnės, tuo greičiau iškepa. Bet vis tiek geriau procesą kontroliuoti tiek vizualiai, tiek mediniu pagaliuku, persmeigiant juo keksiuką: jei pagaliukas lengvai nuimamas ir švarus, tada keksiukai paruošti, jei tešla limpa prie pagaliuko laikykite jį orkaitėje.
• Išimkite gatavus keksiukus iš formelių ir ant viršaus pabarstykite cukraus pudrą. Leiskite jiems atvėsti ir valgykite be baimės - jei jie atneša jums kalorijų, tai nėra svarbu.

KBJU 100 g: baltymų – 9,86; riebalai – 16,32; angliavandeniai – 30,36; Kalorijų kiekis – 296,36.

Kaip pasigaminti dietinį avižinių dribsnių pyragą: vaizdo įrašas

Bananų-varškės dietinių bandelių receptai be miltų ir cukraus

Paruošimas:

• Nulupkite vieną bananą ir supjaustykite gabalėliais blenderiu. Į juos įpilkite penkis arbatinius šaukštelius varškės, įmuškite kiaušinį ir išmaišykite į vienalytę masę. Tada įpilkite į juos vieną arbatinį šaukštelį avižinių dribsnių ir skaidulų (arba sėlenų), taip pat tris arbatinius šaukštelius smulkiai pjaustytų riešutų ir razinų. Viską dar kartą išplakti ir sudėti į formeles.
• Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-40 minučių (žiūrėkite, kad keksiukai nesudegtų). Po to išimkite gatavus keksiukus iš formelių ir leiskite atvėsti. Reikėtų pažymėti, kad jie yra geri tiek šilti, tiek šalti.

KBJU 100 g: baltymai – 7,49; riebalai – 8,03; angliavandeniai – 17,57; Kalorijų kiekis – 170,75.

Vaizdo įrašas Dietos keksiukų receptai be miltų ir cukraus:

Sportiniai keksiukai be sviesto, cukraus ir miltų

Tiesą sakant, čia pristatome dvi skirtingas keksiukų kompozicijas, tačiau naudojant tą pačią technologiją.

Pirmiausia yra keksiukas, vadinamas Nut Boom.

• Blenderiu į miltus sumalkite 20 g migdolų ir 10 g anakardžių, tada įmuškite vieną kiaušinį, du arbatinius šaukštelius pieno, vieną arbatinį šaukštelį medaus ir pusę šaukštelio kepimo miltelių ir išplakite iki vientisos masės.
• Gautą masę supilkite į nedidelį keraminį puodelį.

KBJU 100 g: baltymai – 12,05; riebalai – 21,16; angliavandeniai – 13,39; Kalorijų kiekis – 292,21.

Šokoladinį pyragą ruošime kitame keraminiame puodelyje.

• Supilkite į jį vieną šaukštą avižinių dribsnių, vieną arbatinį šaukštelį kakavos ir pusę šaukštelio kepimo miltelių.
• Susmulkinkite pusę banano ir tris arbatinius šaukštelius kartaus juodojo šokolado ir taip pat supilkite į puodelį. Įpilkite du arbatinius šaukštelius pieno ir įmuškite vieną kiaušinį. Išmaišyti į vienalytę masę.

KBJU 100 g: baltymų – 7,89; riebalai – 9,87; angliavandeniai – 21,06; Kalorijų kiekis – 204,56.

Įdėkite puodelius į mikrobangų krosnelę trims minutėms. Pažiūrėk, kas atsitiko. Keksiukus galima aplieti jogurtu.

Kaip pasigaminti pyragą be miltų ir cukraus: vaizdo receptai

Dietinių bandelių receptai mikrobangų krosnelėje

O šis pyragas ruošiamas mikrobangų krosnelėje, tad naujų technologijų šalininkai bus patenkinti šiuo receptu.

Paruošimas:

• Į dubenį supilkite šešis šaukštus avižinių dribsnių, supilkite į juos šešis šaukštus pieno, įmuškite du kiaušinius, įdėkite keturis šaukštelius kakavos, tris šaukštelius medaus, 2/3 šaukštelio kepimo miltelių ir viską gerai išplakite šluotele (arba trintuvu). , jei tingite dirbti rankomis).
• Gautą masę supilkite į plastikines formeles (tiek, kiek užteks). Įdėkite į mikrobangų krosnelę trims minutėms. Tada ištraukiame iš mikrobangų krosnelės formeles, apverčiame, išimame keksiukus, kuriuos galima apipilti karštu šokoladu (na, tai ne visiems).

KBJU 100 g: baltymai – 9,55; riebalai – 7,52; angliavandeniai – 24,57; Kalorijų kiekis – 200,22.

Kaip virti keksiuką mikrobangų krosnelėje: vaizdo įrašo receptas

Dietinių bandelių su varške receptai

Dar vienas varškės pyrago receptas – išbandykite.

Į dubenį suberkite du trynius, į juos įdėkite vieną šaukštą medaus ir lengvai patrinkite šaukštu. Įpilkite 50 ml pieno ir toliau maišykite. Supilkite ketvirtadalį šaukštelio vanilino, 250 g neriebios varškės, 50 g razinų ir du šaukštus kukurūzų miltų – dar kartą viską išmaišykite.

Į gautą mišinį įpilkite du išplaktus baltymus ir vėl gerai išmaišykite. Sudėkite į formeles ir pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 30-40 minučių.

KBJU 100 g: baltymų – 11,54; riebalai – 2,76; angliavandeniai – 17,33; kalorijų kiekis – 141,03.

Mažo kaloringumo varškės pyragas: žingsnis po žingsnio receptas su vaizdo įrašu

Dietiniai morkų bandelės – skanūs

Paruošimas:

• Į dubenį persijokite 150 g miltų, įberkite po arbatinį šaukštelį cinamono ir sodos, išmaišykite ir atidėkite. Į kitą dubenį įmuškite du kiaušinius ir plakite trintuvu maksimaliu greičiu. Plakdami suberkite 100 g cukraus ir palaipsniui supilkite 100 g saulėgrąžų aliejaus. Plakite 5 minutes.
• Kai masė padidės, supilkite į jį miltus, kurie anksčiau buvo atidėti. Maišykite mažu greičiu, tada suberkite 225 g tarkuotų morkų ir 60 g smulkintų graikinių riešutų ir vėl išmaišykite iki vientisos masės.
• Tada supilkite gautą mišinį į formeles ir dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 15-20 minučių. Naudodami medinį iešmelį patikrinkite keksiukų pasirengimą. Keksiuką reikia perverti iešmeliu ir išimti – jei iešmas sausas, vadinasi, keksiukai yra paruošti, kitu atveju reikia ilgiau palaikyti orkaitėje. Gatavus keksiukus pabarstykite cukraus pudra.

KBJU 100 g: baltymų – 5,13; riebalai – 2,36; angliavandeniai – 38,73; Kalorijų kiekis – 194,37.

Morkų bandelės: vaizdo receptas

Dietinės varškės bandelės su cukinijomis

Ir kaip visada, paruošėme jums neįprasto keksiuko receptą.

• Vieną nedidelę cukiniją sutarkuojame smulkia tarka (jei cukinija jauna, tai gali būti su žievele ir sėklomis) ir dedame į sietelį, kad nuvarvėtų skysčio perteklius. Į dubenį suberkite 200 g varškės, įmuškite tris kiaušinius ir suplakite trintuvu. Į mišinį suberkite tarkuotą cukiniją ir šaukštu išmaišykite. Smulkiai supjaustykite 50 g krapų ir supilkite į gautą masę.
• Įpilkite po arbatinį šaukštelį sodos ir druskos ir vėl viską gerai išmaišykite. Supilkite 50 g kukurūzų miltų ir užminkykite tešlą, tada uždenkite rankšluosčiu ir palikite „pailsėti“ 10 minučių. Tuo tarpu orkaitę įkaitiname iki 180-200 laipsnių. Padalinkite tešlą į formeles ir pašaukite į orkaitę 25-30 minučių. Gatavus keksiukus išimkite iš formelių, kai jie atvės.

KBJU 100 g: baltymų – 4,38; riebalai – 2,69; angliavandeniai – 6,01; kalorijų kiekis – 67,27.

Vaizdo įrašas: dietinių bandelių receptai su varške ir cukinijomis

Mano mylimas vyras, žiūrėdamas į mane, lėtai sako: „Toks storas ir toks kietas! Akimirką apstulbau, o paskui supratau, kad jis kalba apie rūkytą žuvį, kurią valgė. Vargšas – bet galėjo mirti drąsiojo mirtimi.