Tortas „Vyšnių bučinys“.

Visi žino, kad vyrai mėgsta skaniai pavalgyti. Ir, žinoma, visi žino, kad kelias į vyro širdį eina per skrandį. Ar taip yra iš tikrųjų, spręskite jūs. Tačiau svarbiausiai vyrų šventei vasario 23-ąją kiekviena moteris nori pasigaminti skanaus maisto. Ir aš manau, ne tiek tam, kad nutiestų šį kelią, o tiesiog todėl, kad visos mes, moterys, labai mylime savo vyrus. Todėl norime juos skaniai pavaišinti kasdien, o tuo labiau per šventes.

Tėvynės gynėjo dienos šventiniam stalui turite paruošti tai, ką mėgsta valgyti vyrai. Ką jie myli?

Visuotinai priimta, kad vyrai labiau mėgsta mėsą, o ne visus kitus patiekalus. Tai tiesa, bet ne mažiau jie mėgsta paukštieną, žuvį, makaronus, koldūnus, pyragus, blynus, mėsainius... Be to, išduosiu paslaptį, jie taip pat turi didelį smaližą, nors stengiasi atsargiai. paslėpk tai. Apskritai manau, kad vyrai tiesiog mėgsta skanų maistą, o gali būti visai kitaip.

Todėl ruošiantis šventei galima gaminti bet kokį maistą, tik reikia tai daryti su meile, su noru, kartais ir kūrybiškai, ir visada su gera nuostata!

O šiandieninį meniu sudaro patys paprasčiausi ir ne mažiau skanūs receptai, kuriuos paruošti nebus sunku. Ir tai neužims per daug laiko. Šie receptai puikiai tiks tiek švenčių dienomis, tiek darbo dienomis.

Ne paslaptis, kad beveik visi vyrai mėgsta mėsainius. Todėl šį paprastą ir skanų užsienietišką sumuštinį ruošiame pusryčiams.

Mums reikės:

• rūkyta, virta, kepta mėsa (bet kokia) - 500 - 600 g
• bandelės su sezamo sėklomis mėsainiui – 3 – 4 vnt.
• agurkas - 1 vnt
• salotos lapai

Padažui:

• kiaušinis - 2 vnt
• alyvuogės - 10-15 vnt.
• petražolės - 3-4 šakelės
• majonezas - 3-4 šaukštai. šaukštai

Paruošimas:

1. Pirmiausia reikia išvirti kiaušinius padažui. Nereikėtų jų ilgai virti, kol užvirs, vos dvi minutes. Kai jie bus paruošti, jų viduje turėtų būti skystas trynys. Išvirus panardinkite į šaltą vandenį, kad kuo greičiau atvėstų, antraip negausite nubėgusio trynio.

2. Kol kiaušiniai verda ir vėsta, gaminame bandeles. Perpjaukite juos per pusę ir kepkite karštoje keptuvėje be aliejaus iki auksinės rudos spalvos.

3. Galite naudoti bet kokią mėsą – tiks kiauliena, jautiena, vištiena, kalakutiena. Kai eini prie šaldytuvo mėsos skyriuje, visada žiūri į mėsos išvaizdą. Taigi, kas mums iš to patiko, tą ir gaminsime. Kalakutiena man patiko. Jis nėra riebus, nėra sausas, šiek tiek rūkytas ir labai skanus. Tai reiškia, kad mėsainis pasirodys toks pat.

Jei turiu laiko ir maltos mėsos, tada kepu specialius plokščius kotletus. Aš juos darau plonus, todėl labai greitai iškepa. Tada mėsainiai pasirodo kaip McDonald's.

Tačiau šiandien yra greitas receptas naudojant paruoštą mėsą. Turime supjaustyti plokščiais gabalėliais, kaip sumuštiniams. Vienai bandelei suskaičiuokite 3–4 0,5 cm storio gabalėlius. Taip, ne po vieną, o lygiai po 4, mes ruošiame - tai šventei!

4. Agurkus supjaustykite plonais griežinėliais. Nuplaukite salotų lapus ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

5. Paruoškite padažą. Kiaušinius sutrinkite šakute. Žalumynus ir alyvuoges susmulkinkite, beje, galite pakeisti kaparėliais. Sumaišykite visus ingredientus.

6. Padažu aptepkite bandelės dugną.

Ant jos atsitiktine tvarka sudėkite krūvą mėsos, ant viršaus agurkus ir žoleles. Uždenkite bandelės viršumi.

7. Patiekite su arbata ar kava. Arba šalta, arba karšta. Bet visada su gerais ir šiltais žodžiais bei linkėjimais. Mėgaukitės valgymu!

Jei norite, į vidurį galite įdėti pomidoro arba bulgarinės paprikos griežinėlį.

Greitas dešrainis

Naminis dešrainis visada skanesnis nei parduotuvėje pirktas. O paruošti galite labai greitai, ypač jei viską, ko reikia, nusipirksite iš anksto.

Mums reikės:

• dešrainių bandelės - 3-4 vnt
• dešrelės - 3 - 4 vnt
• arba bet kokia rūkyta ir virta - rūkyta mėsa, arba vištiena - 300 g
• pomidoras – 1 – 2 vnt
• agurkas – 1 – 2 vnt
• sūris - 200-300 gr
• aštrus kečupas
• salotos

Paruošimas:

1. Dešrainę įpjaukite iš vienos pusės, kad būtų patogu dėti įdarą.

2. Agurkus ir pomidorus nuplaukite ir nusausinkite. Tada supjaustykite juos griežinėliais. Sūrį supjaustykite tokio paties dydžio griežinėliais.

3. Dešrelės dažniausiai naudojamos dešrainiams, jas reikia rinktis kokybiškas. Deja, šiais laikais gali būti gana sunku juos rasti. Todėl naudosiu ne dešreles, o rūkytą vištienos krūtinėlę. Čia jau galite tiksliai pamatyti, kas yra kompozicijoje. Krūtinėlę supjaustykite pagal pageidavimą arba juostelėmis, arba, kaip aš dariau, ilgu, maždaug 1 cm storio sluoksniu.

4. Į bandelę dėkite salotas, mėsą ar dešrą, tada daržoves, sūrį ir užpilkite kečupu. Jei vyras mėgsta aštrų maistą, tuomet geriausia dėti aštrų kečupą.

Deja, tuo metu jau nebeturėjau salotų lapų, todėl dėl spalvos ir aromato įdėjau šakelę krapų. Bet pažadu, kad šventei pasiruošiu geriau.

5. Dėkite į mikrobangų krosnelę arba orkaitę, kaitinkite, kol sūris išsilydys.

6. Patiekite su karšta arbata ar kava.

Karštas sumuštinis su sūriu, mėsa ir daržovėmis

Karšti sūrio sumuštiniai yra vieni paprasčiausių ir skaniausių. O šventei galite paįvairinti, įdedant mėsos, daržovių ir kiaušinių. Be to, galite paruošti jį iš duonos trupinių. Kas nepakeičia užsienietiško greito maisto?

Mums reikės:

• duonos trupiniai - 3 - 4 vnt.
• bet kokia rūkyta arba rūkyta mėsa - virta - 300 g
• virtas kiaušinis - 1-2 vnt.
• sūris - 100 gr
• agurkai - 1-2 vnt.
• pomidoras - 1-2 vnt.
• ridikėliai - 3 - 4 vnt.
• salotos
• kečupas – neprivaloma

Paruošimas:

1. Daržoves nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite griežinėliais arba pusgriežinėliais. Kad būtų patogu juos išdėlioti ant kraštų.

2. Sumuštiniams galite naudoti bet kokią mėsą, tokią, kurią turite šaldytuve, arba tą, kurią perkate. Sumuštiniams naudoju virtą rūkytą jautieną. Supjaustykite į didelį plokščią maždaug 1 cm storio gabalą.

3. Kiaušinį nulupkite ir supjaustykite plokščiomis riekelėmis. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.

4. Ant krašto apačios sudėkite visus ingredientus bet kokia tvarka.

Išdėliojau tokia tvarka – agurkas, pomidoras, mėsa, ridikėliai, kiaušinis, sūris. Jei norite, į vidurį galite pridėti karšto kečupo.

5. Viršų uždenkite krašteliais ir kepkite mikrobangų krosnelėje, kol sūris pasiskleis ir prisotins visus sluoksnius.

6. Patiekite su arbata ar kava.

Visi šie rusiški ir nerusiški sumuštiniai pusryčiams visada buvo sutikti su malonumu! Todėl galite saugiai gaminti maistą, vyrai tikrai tai įvertins!

Daržoves ir mėsą galima suvynioti į pita duoną ir patiekti pusryčiams. Tai dar vienas mėgstamiausių vyriškų patiekalų.

Tačiau pusryčius galima paruošti ir sudėtingiau! Pavyzdžiui, galite kepti blynus. Didelis receptų skaičius pateikiamas specialiame straipsnyje. Bet šiandien mes juos paruošime pagal receptą, kurio šiame straipsnyje nėra. Mano vyras labai mėgsta šį patiekalą.

Blynų pyragas su sviestu ir kiaušiniais

Mums reikės:

• miltai - 1,5 stiklinės
• pienas - 500 ml
• kiaušiniai - 3 vnt
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
• cukrus - 0,5 šaukštai. šaukštai
• druska - 0,5 arbatinio šaukštelio

Užpildymui:

• sviestas - 100 g
• kiaušiniai - 3 vnt
• druska - pagal skonį
• uogos ar vaisiai papuošimui

Paruošimas:

1. Kiaušinius išmaišykite šakute, supilkite pieną, druską, suberkite cukrų. Kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.

2. Miltus persijokite į gilų dubenį ir palaipsniui supilkite į jį skystąjį komponentą, gerai išmaišykite. Pirmiausia supilkite pusę jo ir maišykite, kol išnyks gumuliukai. Tada, toliau maišydami, supilkite likusį kiekį. Norėdami tai padaryti, galite naudoti plaktuvą.

3. Kai mišinys taps vienalytis ir visiškai paruoštas, įpilkite aliejaus ir vėl išmaišykite.

4. Tešlai leiskite pastovėti 20 min., tada skardą patepkite aliejumi ir kepkite blynus.

5. Kol blynai kepa, vandens vonelėje ištirpinkite sviestą ir įmuškite kiaušinius. Įberkite druskos ir išmaišykite.

6. Kai visi blynai bus paruošti, pradėkime rinkti pyragą.

7. Ant keptuvės dugno dėkite vieną blyną, patepkite sviestu ir kiaušiniu. Tada dėkite kitą blyną ir patepkite jį riebalais. Ir taip, gesinkite, kol baigsis blynai.

8. Pyragą galite supjaustyti į 4 dalis arba palikti visą. Uždenkite folija. Pašaukite į karštą orkaitę 20 minučių.

Arba palikite keptuvėje. Uždenkite dangčiu ir padėkite ant labai mažos ugnies 15 minučių.

Per tą laiką blynai bus išmirkę svieste ir kiaušinyje ir bus labai skanūs. Jei troškinsite juos keptuvėje, apatinis blynas iškeps ir taps traškus ir traškus. Tai mano vyro mėgstamiausia.

Blynų pyrago viršų papuoškite bet kokiais vaisiais ar uogomis, konservuotais.

Tai receptas, kuris vadinamas rusiškai. Bet jūs galite virti jį su svetimu akcentu.

Prancūziški blynai "Suzette"

Mums reikės:

• grietinėlė 10% – 350 ml
• kvietiniai miltai - 350 gr
• kiaušiniai - 6 vnt
• cukrus - 2-3 šaukštai. šaukštai
• druska - žiupsnelis
• likeris - 0,5 stiklinės
• sviesto
• apelsinų sultys

Paruošimas:

1. Miltus persijokite, sumaišykite su kiaušiniais, druska ir cukrumi. Palaipsniui supilkite grietinėlę, nuolat maišydami.

2. Kai masė taps vienalytė, įdėkite į šaldytuvą 2 valandoms.

3. Iškepkite plonus blynus. Kiekvieną susukti į ritinį arba tiesiog sulankstyti į ketvirčius.

4. Vandens vonelėje pašildykite apelsinų sultis ir supilkite į padažo valtį.

5. Patiekdami apšlakstykite lydytu sviestu, likeriu ir apelsinų sultimis.

Tai toks paprastas ir skanus receptas. O su tokiu vardu tai bus tikra staigmena visiems vyrams.

Dar viena puiki pusryčių idėja. Kaip jį paruošti, jau aprašiau viename iš straipsnių, naudodamas 22 receptų pavyzdį. Todėl, kad nesikartočiau, šiandien siūlau pasigaminti frittata, arba itališką omletą.

Itališka frittata su grybais ir špinatais

Frittata pirmiausia ruošiama keptuvėje, o tada baigiama kepti orkaitėje. Įdarui gali būti naudojamos įvairios daržovės ir ingredientai. Tas pats kaip ir, bet reikia laikytis gaminimo technologijos.

Mums reikės:

• kiaušiniai - 4-5 vnt
• pievagrybių - 200 gr
• špinatai (gali būti šaldyti) - 150 g
• kietas sūris - 50 g
• grietinė - 4 šaukštai. šaukštai
• svogūnas - poras, arba įprastas - 0,5 vnt.
• druska, pipirai - pagal skonį

Paruošimas:

1. Smulkiai supjaustykite grybus, o svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Italijoje naudojami porai, jie švelnesni ir ne tokie kartūs. Todėl pažiūrėkite, kurį iš jų naudosite.

2. Svogūną pakepinkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus, kol jis šiek tiek suminkštės ir paruduos. Sudėkite grybus ir viską kartu troškinkite 5 minutes.

3. Suberkite špinatus ir viską kartu troškinkite dar 3 - 4 minutes. Jei nerandate špinatų, juk žiema, tuomet galite įdėti petražolių. Taip pat bus skanu.

4. Kiaušinius išplakti su grietine, pagal skonį druska ir pipirais. Tada į masę suberkite tarkuotą sūrį. Italijoje naudoja parmezaną, o pas mus yra rusiškas kietasis sūris.

5. Į kiaušinių masę suberkite špinatus su grybais ir svogūnais, viską išmaišykite.

Supilkite į paruoštą ir riebalais išteptą kepimo formą. Arba galite kepti bandelių formelėse, kaip aš.

6. Frittatą kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 - 25 minutes.

7. Paruošta frittata skoniu viršija visus jūsų drąsiausius lūkesčius. Skanus, nepalyginamas su niekuo kitu ir labai patenkinamas!

Kaip minėta aukščiau, kaip įdarą galite naudoti pomidorus, paprikas ir net virtas bulves, likusias po vakarienės. Viskas, ką gali padaryti jūsų vaizduotė.

Taigi, pusryčiaudavome gana gausiai. Kai ruošiau tokius pusryčius, visa mano šeima atsisakė pietų ir tą dieną vakarieniavome anksti. Štai kodėl aš nesustosiu pietų. Bet vis tiek, jei nuspręsite jį virti, labai rekomenduoju tirštas rytietiškos virtuvės sriubas – arba. Visi vyrai, kuriuos pažįstu, visada valgo juos su malonumu.

Na, arba jei dėl kokių nors priežasčių nevirsite rytietiškos virtuvės sriubų, virkite rusiškai ar virkite. Visi vyrai taip pat juos myli ir visada valgo su malonumu.

Tuo tarpu aš siūlau pereiti prie vakarinės programos. Taip pat pasiūlysiu keletą paprastų ir skanių naminių receptų. Specialiai šventei ruošiau dvi skirtingas salotas, nuo jų siūlau pradėti.

„Dovanų“ salotos su vištiena ir grybais

Šios salotos patiekiamos pirmiausia stebina savo grožiu. Ir tik tada skonis. Jis paruošiamas labai paprastai ir gana greitai. Todėl labai rekomenduoju. Jis nepaliks abejingų.

Mums reikės:

• virta vištienos filė arba mėsa - 250 g
• konservuoti arba kepti grybai - 250 gr
• virti kiaušiniai - 3 vnt
• maži obuoliai - 2 - 3 vnt
• svogūnas - 1 vnt.
• virtos morkos - 1 vnt.
• lydytas sūris - 100 gr
• majonezas - 200 g (bet galima ir mažiau)
• obuolių sidro actas - 1 arbatinis šaukštelis
• skystas medus - 1 arbatinis šaukštelis
• druska - pagal skonį

Papuošimui:

• agurkas - 1 vnt
• petražolės - 1-2 šakelės (arba salotų lapai)

Paruošimas:

1. Vištienos krūtinėlę nulupkite nuo odos ir supjaustykite mažais gabalėliais, galite virti ir iš virtos jautienos.

2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite 15 minučių, kol išeis kartumas. Tada nupilkite verdantį vandenį ir nuplaukite svogūną šaltu vandeniu.

3. Leiskite vandeniui nutekėti, tada įpilkite obuolių acto, įpilkite medaus, šiek tiek druskos ir išmaišykite. Svogūną palikite taip pasimarinuoti.

4. Supjaustytą mėsą arba krūtinėlę sudėkite į didelę plokščią lėkštę kvadrato pavidalu.

Toliau sudėkite marinuotus svogūnus.

5. Raugintus grybus susmulkinkite. Ir išdėliokite kitą sluoksnį.

Jei grybai sušalę, juos galima pakepinti kartu su kubeliais pjaustytu svogūnu.

6. Morkas sutarkuokite stambia tarka ir dėkite ant grybų. Šį sluoksnį reikia sutepti majonezu.

7. Obuolius nulupkite, sutarkuokite stambia tarka ir dėkite į kitą sluoksnį. Kad nepatamsėtų, lengvai patepkite majonezu.

8. Nulupkite virtus kiaušinius ir atskirkite juos į baltymus ir trynius. Smulkia tarka sutarkuokite trynį ir dėkite ant majonezo sluoksnio.

9. Lydytą sūrį taip pat sutarkuokite, galite stambia tarka dėti ant trynių. Kad sūrį būtų lengviau sutarkuoti, reikia kurį laiką palaikyti šaldytuve.

10. Šį sluoksnį irgi reikia aptepti majonezu, ir ne tik viršutinę, bet ir šonines sieneles.

11. Baltymus sutarkuokite ant vidutinės trintuvės ir padėkite ant viršaus bei šonų.

12. Norint papuošti salotas šventiniais kaspinėliais, mums reikės peilio daržovėms lupti ir pjaustyti bei vidutinio ilgio agurko. Peiliu supjaustykite plonus ilgus agurko griežinėlius po 5 - 6 gabalėlius.

13. Papuoškite salotas taip, lyg kaspinėliais rištume dovaną.

14. Nuplėškite petražolių ar salotų lapus ir papuoškite iš keturių pusių.

15. Palikite šaldytuve 1 - 2 valandas, kad salotos išmirktų, tada patiekite visų susirinkusiųjų džiaugsmui.

16. Valgyk su malonumu!

Kaip matote, salotos pasirodė labai gražios, be to, labai skanios!

Salotos „Žvaigždė“ vasario 23 d

Ilgai galvojau, kaip sugalvoti temines salotas, o dizaine neradau nieko geresnio už žvaigždę. Kaip sakoma, gavosi paprasta, bet skoninga. Šios salotos gali būti paruoštos naudojant bet kurias jums patinkančias kaip pagrindą. Ėmiau tai kaip pagrindą, visiems tai tikrai patinka.

Mums reikės (mažai porcijai, apie 4 žmonėms):

• konservuota saury - 1 skardinė (arba kita žuvis)
• virtos bulvės - 2 vnt
• virtos morkos - 2 vnt
• virtas kiaušinis - 2 vnt
• majonezas - pagal skonį
• granatas papuošimui
• salotų lapai - papuošimui

Paruošimas:

1. Nulupkite daržoves ir kiaušinius. Daržoves sutarkuokite stambia tarka. Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius. Ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės.

2. Salotų lapus dėkite į didelę plokščią lėkštę kaip pagrindą ir papuošimą salotoms.

3. Į pirmąjį sluoksnį dėkite tarkuotas bulves, suteikdami žvaigždės formą. Tai užims didžiąją dalį virtų bulvių, o mažesnę dalį paliksite kitam sluoksniui.

4. Saury stiklainį atidarykite, 2/3 stiklainio be sulčių įdėkite į atskirą dubenį ir sutrinkite šakute. Kadangi salotos pasirodo mažos, viso stiklainio bus daug. Tačiau kartais stiklainyje yra daugiau skysčio nei žuvies. Tokiu atveju naudokite visą saury.

Galite naudoti ne tik saury, bet ir bet kokius žuvies konservus. Taip pat galite pasiimti virtą arba keptą. kepta arba sūdyta žuvis, pavyzdžiui, raudona žuvis. Tokiu atveju salotos iš tikrųjų pasirodys šventinės.

5. Žuvį dėkite ant bulvių sluoksnio, išlaikydami žvaigždės formą.

6. Į kitą sluoksnį dėkite likusias bulves. Ir nors sluoksniui jo yra nemažai, visiškai užtenka iš dalies uždengti žuvį ir visą ją užpilti 3 arbatiniais šaukšteliais žuvies sulčių iš stiklainio. Majonezo reikės mažiau.

7. Kitas morkų sluoksnis. Šį sluoksnį reikia sutepti nedideliu kiekiu majonezo. Tai yra skonio reikalas, vieni mėgsta salotas, kuriose jo yra daugiau, kiti – mažiau. Todėl padenkite sluoksnius pagal savo skonį.

8. Tada kiaušinio baltymas. Šį sluoksnį taip pat patepsime majonezu.

9. Na, paskutinis sluoksnis bus trynys. Paskirstome pagal žvaigždutę. Stengiamės kiek įmanoma apibarstyti šonines sienas.

10. Papuoškite kaip norite. Galite būti kūrybingi dekoruodami. Granatų sėklomis išdėliokite, pavyzdžiui, ne tik skaičių 23, bet ir visas šonines sieneles.

Jei gaminate salotas su raudona sūdyta žuvimi, galite jas papuošti raudonaisiais ikrais. Tokias salotas galima pavadinti „Generolo žvaigžde“, o šiuo atveju į vyrą galima kreiptis tik kaip į „Mano generolą!

Galite pagalvoti iš anksto ir sugalvoti savo originalų salotų dizainą – šią dieną tai bus ypatingas dėmesio ženklas!

Beje, mūsų šeimoje visada puikiai pasiseka, gražu ir labai skanu. Tiesa, jo paruošimas užtruks šiek tiek daugiau laiko, o infuzuoti turėtų 10 - 12 valandų, tačiau galite pasiruošti iš anksto. Ir tada liks daugiau laiko pagrindiniam patiekalui paruošti.

Jei šių salotų idėjų neužtenka, nes viename straipsnyje jų pasiūlyti daugiau yra gana sunku, tada sekite nuorodą, kur pateikiama jų didelė įvairovė. Ten bus.

Tas pats galioja ir užkandžiams, rasite paprastų ir lengvai paruošiamų užkandžių.

Ir siūlau pereiti prie pagrindinių patiekalų.

Plovas su džiovintais vaisiais armėniško stiliaus

Beveik visi vyrai mėgsta plovą, aš tai žinau iš pirmų lūpų. Dažnai gaminu plovą ir dažnai įvairioms šventėms bei renginiams. Mano tinklaraščio puslapiuose yra keletas. Jei norite, vadovaukitės bet kuriuo iš siūlomų receptų ir paruošite plovą taip, kaip jį ruošia tikri uzbekai.

Bet kad nesikartočiau, šiandien noriu pasiūlyti armėniško šventinio plovo su džiovintais vaisiais variantą. Tikiuosi, kad ir šis plovas turės savo gerbėjų.

Mums reikės:

• ryžiai - 2 puodeliai
• razinos - 100 gr
• džiovinti abrikosai - 100 gr
• datulės be kauliukų - 100 g
• migdolai - 70 gr
• ghi - 0,5 puodelio
• plonas lavašas - 1 vnt
• granatų sėklos - papuošimui, neprivaloma
• druska - pagal skonį

Paruošimas:

1. Džiovintus vaisius gerai nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Tada sudėkite į puodą ir padėkite į vandens vonią 30 minučių.

2. Įpilkite 2 - 3 valg. šaukštus lydyto sviesto, leiskite jam ištirpti, išmaišykite ir išimkite vaisius iš vonios.

3. Į puodą supilkite 6 puodelius vandens ir užvirinkite. Vandenį pasūdykite pagal skonį, įpilkite apie 1 valg. šaukštu ir supilkite į jį nuplautus ryžius.

4. Išvirkite ryžius, kol jie beveik iškeps, palikdami šiek tiek neišvirusius. Tada suberkite ryžius į sietelį ir nuplaukite šaltu vandeniu.

5. Dabar prasideda linksmybės. Ištepkite katilo dugną 1/3 ištirpinto sviesto. Uždenkite pita duona ir išdėliokite 1/3 ryžių. Apšlakstykite 1 šaukštu lydyto sviesto.

6. Tada vėl išdėliokite 1/3 ryžių ir vėl supilkite aliejų. Tada suberkite likusius ryžius ir užpilkite likusiu aliejumi.

7. Apvyniokite katilo dangtį iš vidinės pusės rankšluosčiu ir uždenkite juo katilą. Jei katile liko vandens, rankšluostis sugers drėgmės perteklių.

8. Uždėkite katilą ant silpnos ugnies ir troškinkite ryžius 15 - 20 minučių.

9. Tada sudėkite ryžius ant didelio indo ir papuoškite troškintais vaisiais bei riešutais. Galite naudoti bet kokius riešutus, ne tik migdolus! Dėl grožio ant viršaus galite pabarstyti granatų sėklų.

Toks plovas ruošiamas ne dažnai. O visus šventėje dalyvaujančius vyrus galėsite nustebinti.

Tačiau prisimename, kad daugeliui vyrų šventė nėra šventė, jei ant stalo nėra mėsos. Todėl šiam plovui mėsą galite paruošti atskirai. Ir tada aš jums pasakysiu, kaip skaniai kepti mėsą.

Na, visų pirma, kadangi plovas yra rytietiškas patiekalas, prie jo galite ruošti rytietiško skonio mėsą. Ką tik rašiau paskutiniame straipsnyje,. Ir jums nereikia laukti vasaros, galite kepti orkaitėje arba keptuvėje. Sekite nuorodą ir ten rasite išsamų aprašymą, kaip jį paruošti.

Štai dar keli mėsos receptai.

Jautiena konjako marinate

Net vien dėl pavadinimo šis patiekalas turėtų patikti vyrams. O iš pažiūros jis pats geriausias – kas atsisakytų viso mėsos gabalo ar kepsnio. Be to, jis pasirodo toks apetiškas ir skanus, kad bus sunku sustoti, kol nesuvalgysite visko, kas paruošta.

Mums reikės:

• jautienos, nugarinės – 1 – 1,5 kg
• konjakas - 70 ml
• sausas raudonasis vynas - 2 stiklinės
• alyvuogių aliejus – 50 – 70 ml
• svogūnas - 2 vnt
• česnakai - 2-3 gvazdikėliai
• čiobreliai - 2 šakelės
• juodieji pipirai - 6-8 vnt
• druska - pagal skonį

Paruošimas:

1. Jautieną nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite stambiais griežinėliais.

2. Svogūną ir česnaką susmulkinkite. Susmulkinkite pipirus grūstuvėje.

3. Atskirame inde sumaišykite konjaką, vyną, aliejų, svogūną, česnaką, druską ir pipirus. Nuimkite čiobrelių lapus ir suberkite į mišinį. Maišykite, kol visi ingredientai susimaišys.

4. Dėkite mėsą į dubenį, kiekvieną sluoksnį užpilkite marinatu ir taip, kol mėsa išnyks. Ant viršaus užpilkite likusį marinatą. Dėti į šaldytuvą 2-3 valandoms.

5. Kepkite mėsą orkaitėje ant grotelių naudodami grilio režimą po 4 - 6 minutes iš kiekvienos pusės, periodiškai užpildami marinatu. Po mėsa padėkite kepimo skardą, kad ten tekėtų sultys ir neterštų orkaitės. Esant galimybei, mėsą galima kepti ir ant grotelių naudojant grilį.

Jei orkaitėje nėra grilio režimo, tada mėsą galima kepti folijoje, kol iškeps. Taip pat bus skanu.

6. Patiekite karštą, su šviežiomis arba keptomis daržovėmis ir šviežiomis žolelėmis.

Japoniški tonkatsu kiaulienos kotletai

Daugelis vyrų mėgsta kiaulienos kotletus, ir pasirodo, kad mes ne vieninteliai. Japonijoje tokiu įdomiu būdu kepami kiaulienos kotletai.

Mums reikės:

• kiaulienos minkštimas (be riebalų) - 400 - 500 gr
• kiaušiniai - 2 vnt
• sausa balta duona - 50 g
• miltai - 50 g
• aliejus - kepimui
• druska, pipirai - pagal skonį

Padažui:

• sojos padažas - 2 šaukštai. šaukštai
• balzamiko actas - 1 arbatinis šaukštelis
• kečupas - 2 šaukštai. šaukštai
• cukrus arba geriau medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
• paruoštos garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis
• maltas imbieras - 0,5 arbatinio šaukštelio
• česnakas - 1 skiltelė
• maltų prieskonių – gvazdikėlių, cinamono, muskato riešuto – žiupsnelis

Paruošimas:

1. Kiaulieną supjaustykite plonomis, plokščiomis dalimis ir lengvai susmulkinkite plaktuku. Kiauliena yra minkšta, todėl geriau ją plakti, suvyniotą į maistinę plėvelę.

2. Tada nuimkite plėvelę ir kiekvieną gabaliuką iš visų pusių pabarstykite druska ir pipirais. Leiskite šiek tiek pasėdėti.

3. Tuo tarpu sausą duoną blenderiu sutrinkite į stambius trupinius arba galite naudoti jau paruoštus džiūvėsėlius. Padėkite juos ant plokščios lėkštės.

4. Į kitą lėkštę suberkite miltus.

5. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius su dviem šaukštais vandens, tam galite naudoti šakutę.

6. Padėkite keptuvę ant ugnies ir įkaitinkite joje aliejų.

7. Kiaulienos gabalėlius apvoliokite miltuose, tada pamerkite į kiaušinių mišinį ir džiūvėsėlius.

8. Kotletus pakepinkite keptuvėje 7 - 9 minutes iki auksinės rudos spalvos. Pasukti pirmyn ir atgal kelis kartus nerekomenduojama, reikia tik vieną kartą.

9. Dėkite ant lėkštės, jei norite, supjaustykite siauromis juostelėmis.

10. Padažui sumaišykite visus ingredientus. Patiekite su kotletais.

Kepta kiauliena saldžiame glaiste su alumi

Tikrai šventiškas ir labai skanus patiekalas, kuris nepaliks abejingų prie šventinio stalo. Paruošti nėra greita, bet viską galima padaryti iš anksto.

Mums reikės:

• kiaulienos kumpis – 1,8 kg
• bulvės - 800 gr
• svogūnai - 4 vnt.
• mėsos sultinys - 250 ml.
• tamsus alus - 6 šaukštai. šaukštai
• apelsinų uogienė
• daržovių aliejus
• gvazdikėliai - sauja
• čiobreliai
• Lauro lapas
• druska pipirai

Paruošimas:

1. Kumpį užpilkite šaltu vandeniu po 1 valg. šaukštas vienam litrui vandens. Po 12 valandų vandenį nupilkite ir pakeiskite šviežiu, taip pat sūdytu. Palikite dar 12 valandų.

2. Tada mėsą sudėkite į gėlą vandenį, užvirkite, pagal skonį pasūdykite ir virkite 4-5 valandas. Praėjus 2 valandoms nuo virimo pradžios, į vandenį įdėkite 2 svogūnus. visa.Baigiant virti suberti pipirus ir lauro lapelius. Išimkite mėsą ir atvėsinkite.

3. Ant mėsos padarykite rombo formos pjūvius ir į kiekvieno deimanto vidurį įsmeikite po gvazdikėlį.

4. Bulves nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.

5. Kepkite aliejuje storasienėje keptuvėje, kol iškeps. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.

6. Supilkite sultinį, pabarstykite čiobrelių lapeliais ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių.

5. Sumaišykite alų ir uogienę.

6. Centre palikite vietos mėsai, išdėliokite ir aptepkite gautu mišiniu.

7. Kepkite 30 minučių, kas 5 - 7 minutes aptepdami mėsą alaus ir uogienės mišiniu. Paviršius palaipsniui pasidengs glazūros sluoksniu.

8. Išimkite gatavą mėsą ir bulves ir palikite 10 minučių pastovėti, tada supjaustykite gabalėliais.

9. Patiekite karštą su bulvėmis.

Mėsa pagal imperatorienės receptą

Naudodami šį receptą galite greitai paruošti skanų pagrindinį mėsos patiekalą.

Mums reikės:

• malta jautiena - 600 gr
• rūkytos dešros - 70 gr
• tarkuotas sūris - 50 g
• kiaušinis - 2 vnt
• česnakas - 1 skiltelė
• alyvuogių aliejus - 30 g
• pomidorų pasta - 40 g
• pjaustyti žalumynai - 30 g
• citrinos sultys - 20 g
• druska, pipirai - pagal skonį

Paruošimas:

1. Dešrą, kiaušinį ir česnaką perkiškite per mėsmalę. Jei bus paruošto faršo, tai naudosime, jei ne, tai susuksime į bendrą masę.

2. Suberkite tarkuotą sūrį. Faršą pagal skonį pagardinkite druska, pipirais, viską gerai išmaišykite.

3. Suformuokite keptuvės formos paplotį, iš abiejų pusių apvoliokite miltuose ir apkepkite alyvuogių aliejuje iš abiejų pusių.

4. Pomidorų pastą sumaišykite su kapotomis žolelėmis ir citrinos sultimis. Likus 5 minutėms iki paruošimo, šiuo padažu užpilkite mėsos paplotėlį ir viską kartu troškinkite.

5. Patiekite karštą, supjaustykite porcijomis.

Tai toks įdomus ir neįprastas patiekalas.

Be mėsos, galite virti žuvį ir vištieną. Greitai ir paprasta juos iškepti orkaitėje.

Visa vištiena kepta orkaitėje maišelyje

Mums reikės:

• vištiena - 1 vnt
• prieskoniai
• druska, pipirai - pagal skonį
• kepimo maišelis

Paruošimas:

Orkaitėje bet kokiu būdu iškepta vištiena – tik išsigelbėjimas visiems šventiniams renginiams. Kai reikia greitai padengti stalą, bet nėra laisvo laiko, šis patiekalas visada ateis į pagalbą.

1. Vištieną nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

2. Išorę ir vidų įtrinkite druska, pipirais ir bet kokiais vištienos prieskoniais. Leiskite sėdėti 30 minučių.

3. Tada sandariai sudėkite į maišelį ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 1 - 1,5 val., priklausomai nuo vištienos dydžio ir kepimo laipsnio. Tokiu atveju maišelis turi būti pradurtas dviejose vietose, kad karštas oras galėtų laisvai išeiti ir maišelis nesprogtų.

4. Vištieną patiekite karštą su bet kokiu garnyru.

Greita, skanu ir labai skanu! Ir visada šventiškai!

Taip pat greitai galite iškepti bet kokią žuvį. Labai gerai tokiais atvejais, visada pasirodo labai skanu ir gražiai atrodo patiekiant. Jei norite jį gaminti, kviečiu į specialų šiai progai skirtą straipsnį, kuriame rasite 14 skirtingų receptų.

Bet bet kokią žuvį grietinėje galite iškepti dar greičiau. Šiandien paimkime karpius. Žuvis skani ir sveika. Be to, beveik visada galite nusipirkti šviežią.

Karpis grietinėje, keptas orkaitėje

Mums reikės:

• karpis - 1 vnt
• prieskoniai
• druska pipirai
• Grietinė
• citrina
• marinuoti agurkai ir pomidorai

Paruošimas:

1. Žuvį nuvalykite, nupjaukite galvą arba palikite su galva, ypač jei žuvis nėra labai didelė. Tokiu atveju būtina pašalinti žiaunas, kad jos nesuteiktų minkštimui kartumo.

2. Kruopščiai nuplaukite skerdeną. Tada leiskite vandeniui nutekėti ir išdžiovinkite lauke bei viduje popieriniu rankšluosčiu. Sutarkuokite žuvies prieskoniais, druska ir pipirais, mišiniu įtrinkite odelę ir minkštimą.

Palikite 20-30 minučių, kad žuvis lengvai pasimarinuotų.

3. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių. Kepimo skardą ištepkite aliejumi ir dėkite ant jos žuvį.

4. Ant nugaros dėkite grietinę, smulkintą raugintą agurką ir pomidorą. Kepkite žuvį 30 minučių.

5. Tada išimkite ir išimkite agurkus ir pomidorus, kurie tuo metu žuvims buvo davę sulčių, patys išsikepė ir mums nebereikalingi.

6. Ant žuvies nugarėlės uždėkite susmulkintą citriną. Padėkite ant lėkštės, papuoškite šviežiomis žolelėmis ir daržovėmis.

7. Patiekite su bet kokiu garnyru.

Be mėsos, paukštienos ir žuvies, vyrai labai mėgsta įvairius tešlos gaminius. Tai belyashi, čeburekai ir kt. Visi paryškinti patiekalai mano straipsniuose labai plačiai pristatomi. Jei nuspręsite juos virti, vadovaukitės nuorodomis. Naudodami juos rasite daug skanių ir visai nesunkiai pagaminamų patiekalų.

Ir šiandien norėčiau pasiūlyti dar du receptus, kurių nėra šiuose straipsniuose.

Belyashi su mėsa ant kefyro

Jei neturite laiko dirbti su mieline tešla, visada galite pasiūlyti pakaitalą - kefyro tešlą. Greitai iškepa, bet pasirodo ne mažiau skanus.

Mums reikės (18 vnt.):

• malta mėsa - 400 gr
• svogūnas - 2 galvos
• prieskoniai mėsai
• druska pipirai
• virinto vandens arba sultinio - 0,5 stiklinės
• augalinis aliejus - kepimui

Dėl testo:

• miltai - 4 stiklinės
• kefyras - 1,5 stiklinės
• kiaušinis - 1 vnt.
• soda - 0,5 arbatinio šaukštelio
• druska - 1 arbatinis šaukštelis

Paruošimas:

1. Užminkykite tešlą. Norėdami tai padaryti, miltus persijokite per sietelį į dubenį. Įpilkite druskos ir įmuškite kiaušinį į vidurį, išplakite šakute.

2. Pusėje stiklinės kefyro atskieskite sodą ir palikite šiek tiek pastovėti, kol paviršiuje atsiras burbuliukų.

3. Į miltus supilti kefyrą, išmaišyti. Tada lėtai supilkite likusį kefyrą.

4. Iš pradžių tešlą minkykite dubenyje, o tada ant stalo. Minkykite iki plastiko ir vienalytės masės. Uždenkite dubeniu arba servetėle ir palikite 30 minučių.

5. Paruoškite faršą. Svogūną supjaustykite kuo smulkiau kubeliais ir suberkite į faršą. Druskos, pipirų, įpilkite sultinio arba virinto vandens. Jei norite, galite pridėti prieskonių. Kruopščiai išmaišykite ir palikite kurį laiką pastovėti.

6. Kai praeis 30 minučių ir tešla pailsės, pradėkime gaminti whiteshi. Iš tešlos atpjaukite gabalėlį, iškočiokite į dešrą ir padalinkite į kelias lygias dalis.

7. Susukite į 1 cm storio ir 12 - 15 cm skersmens apskritimus.

8. Į vidurį dėkite pilną šaukštą faršo ir suformuokite baltymus.

9. Puode arba keptuvėje aukštais kraštais įkaitinkite aliejų, kol parūks. Aliejus turi pasiekti balinimo vidurį. Įdėkite belyashi su skylute žemyn ir kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos.

10. Tada kiaurasamčiu apverskite jį į kitą pusę. Nereikia jo sukti atgal, kitaip visos sultys ištekės.

11. Padėkite gatavus baltymus ant popierinių rankšluosčių. kad jie sugertų riebalų perteklių.

12. Patiekite su grietine, kefyru, karštu sultiniu ar arbata. Valgyk su malonumu.

Jei baltymai liko nesuvalgyti, galite valgyti net šaltus arba pašildyti mikrobangų krosnelėje.

Visai neseniai paskelbiau straipsnį su daugybe... Ar yra receptų, kur... Bet šio recepto ten nebuvo, todėl įtraukiu jį į šiandienos pasirinkimą.

Rusiška pica iš mielinės tešlos

Šią picą taip vadiname, nes ją ruošiame dažniausiai iš to, ką turime šaldytuve. O kadangi šaldytuve visada galima rasti daug dalykų, jis visada pasirodo tirštas ir skanus! Tešlą galite nusipirkti parduotuvėje, bet galite pasigaminti patys. Bet kadangi įdaro daug, geriau mielinė tešla.

Mums reikės:

• paruošta mielinė tešla - 1 kg
• mėsa, dešra arba vištiena - 200-300 g
• sūris - 300 gr
• minkštas virtas kiaušinis - 2 vnt
• bet kokie grybai - 150-200 gr
• marinuoti agurkai - 2 vnt.
• pomidorai - 3 vnt.
• kečupas – neprivaloma

Paruošimas:

Surašiau produktus, iš kurių šiandien gaminame picą. Jūsų sudėtis gali skirtis, o kiekis taip pat gali skirtis.

1. Mėsą, grybus, agurkus ir kiaušinius supjaustykite nedidelėmis juostelėmis arba kubeliais.

2. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.

3. Pomidorus supjaustykite apskritimais.

4. Iškočiokite tešlą. Galite iš karto iškočioti visą tešlą, tada pica išeis puri. Bet dalį tešlos palieku antrai mažai picai. Todėl didžiąją dalį iškočioju iki kepimo skardos dydžio.

5. Kepimo skardą ištepkite aliejumi ir išklokite iškočiotą sluoksnį. Šiek tiek ištempkite jį rankomis.

6. Jei norite, viršų aptepkite kečupu. Tada tokia tvarka išdėliokite paruoštą įdarą – mėsą, grybus, agurką, kiaušinį.

7. Tada sluoksniuokite pomidorus ir pabarstykite sūriu.

8. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite 25-30 minučių, kol pluta taps auksinės spalvos.

9. Išimkite picą ir aptepkite picos kraštus sviestu, kol jie taps minkšti.

Ši pica yra mano vyro mėgstamiausia. Ir todėl, jei nuspręsiu ją paruošti vasario 23-iajai būtent tokia forma.

O savo sūnui vegetarui gavau šią picą, mėsos joje nėra. Likusius ingredientus galima palikti taip pat.

Straipsnis visai netrumpas, laikas jį užbaigti. Deserto dar nepadarėme. Siūlau labai paprastą pyrago receptą.

Kriaušių pyragas su plakta grietinėle

Mums reikės:

• kiaušinis - 4 vnt
• miltai - 1 puodelis
• cukrus - 5 šaukštai. šaukštai
• cukraus pudra - 3/4 puodelio
• augalinis aliejus - tepimui
• pienas - 1/3 puodelio
• soda - 0,5 arbatinio šaukštelio
• kriaušės - 2 - 3 vnt

Paruošimas:

1. Atskirkite trynius nuo baltymų. Trynius išplakti su cukraus pudra iki putų.

2. Toliau plakdami sudėkite sviestą. Tada pieną ir miltus sumaišyti su soda.

3. Kepimo formą ištepkite riebalais, lengvai pabarstykite miltais ir sudėkite į ją tešlą.

4. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol pagels. Tada išimkite formą ir ant plutos padėkite plonais griežinėliais pjaustytas kriaušes.

5. Baltymus išplakite su cukrumi, kol susidarys stabilios smailės. Kremu ištepkite kriaušes.

6. Pašaukite į orkaitę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

7. Patiekite apibarstę cukraus pudra.

Tai labai paprastas kriaušių pyrago receptas. Ir jei norite kažko sudėtingesnio, tada yra tokių. Pavyzdžiui, receptų pasirinkimas arba, arba.

O kokia būtų šventė be torto? Šventinis tortas – būtinas!

Tortas "Vyšnių bučinys"

Šis pyragas tikrai patiks visiems vyrams. Jis geras viskuo – išvaizda, įdaru, o svarbiausia – skoniu. Pagaminta iš trijų pyrago sluoksnių, mirkytų girtame sirupe ir kremu; papuoštas biskvitu, šokoladiniu glaistu ir vyšnia. Tai neabejotinai taps šventinės vakarienės akcentu.

Ir jūs galite patiekti tokį grynai vyrišką desertą.

Vaisiai su konjaku

Mums reikės:

• obuolys - 1 vnt.
• kriaušė - 1 vnt
• slyva - 3 vnt.
• citrina arba greipfrutas - 1 vnt.
• konjakas - 1-2 šaukštai. šaukštai
• cukrus - 1 arbatinis šaukštelis

Paruošimas:

1. Iš obuolių ir kriaušių išimkite šerdį, o slyvas išimkite kauliukus. Citriną supjaustykite griežinėliais, greipfrutą nulupkite ir išardykite griežinėliais.

2. Vaisius stambiai supjaustykite. Supilkite konjaką ir pabarstykite cukrumi.

3. Leiskite šiek tiek pastovėti ir pamirkykite.

Štai kiek įvairių gėrybių gavome! Noriu iš karto viską išvirti mūsų vyrams. Bet tai neveiks. Bet nenusimink, vasario 23 d. bus 24, 25, 26... Ir kiekvieną dieną galėsime juos džiuginti visais patiekalais, kurių nespėjome pagaminti per šią šventę.

Juk vyrams visada patinka ant stalo matyti viską, ką šiandien tau pasiūliau. Nesvarbu, ar tai šventė, ar darbo diena.

Tegul mūsų vyrai visada būna sotūs ir patenkinti. Juk jie mums visada bus svarbiausi Tėvynės, šeimos, mūsų gerovės gynėjai.

Ir mes mielai jiems tai padėsime – savo skaniu maistu, gražiais žodžiais, šypsena, gerumu ir meile. Ar jau paruošei dovaną?

Beje, jei jums sunku išsirinkti dovaną savo mylimiems vyrams, tuomet kviečiu į specialiai šiai progai parašytą straipsnį. Ji suteikia daugiau nei 300 idėjų ir dovanų, kurių dėka nesunkiai išsirinksite dovanas vyrui, vaikinui, kolegoms.

Sveikiname visus vyrus su artėjančia švente! Linkiu visiems ramaus dangaus virš galvų, klestėjimo ir laimės kiekvienoje šeimoje!

Tarptautinę Tėvynės gynėjo dieną įprasta dovanoti stipriosios lyties atstovams, drąsiausiems ir drąsiausiems. Ši diena jau seniai tapo tikra vyrų švente. Šią dieną kiekviena moteris taip pat stengiasi gerai pamaitinti savo gynėją, nustebinti ir užkariauti savo kulinariniu šedevru. Ne veltui sakoma, kad kelias į vyro širdį eina per skrandį. Taigi, kokių skanių dalykų turėtumėte paruošti savo vyrams vasario 23 d.?

Mėsos patiekalai

Dauguma vyrų yra gana nuspėjami, kai kalbama apie maistą: jie tiesiog mėgsta mėsos patiekalus. Jautienos kepsnys, kiaulienos karbonadai, aštri naminė virta kiauliena su garstyčių plutele, koldūnai pradžiugins ir pradžiugins bet kurį vyrą. Vasario 23-osios šventę turite atsižvelgti į savo gynėjo pageidavimus ir paruošti ką nors nepaprasto.

Jautienos kepsnys tikram vyrui

• du gabalėliai jautienos nugarinės, po maždaug du šimtus gramų;
• pusė stiklinės sauso raudonojo vyno;
• du šaukštai alyvuogių aliejaus;
• 80 gramų sviesto;
• rozmarinas ir druska pagal skonį;
• 5 skiltelės česnako (lukštenti nereikia);
• maltų juodųjų pipirų.

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplaukite mėsos gabalus ir išdžiovinkite. Įtrinkite juos pipirais, druska ir žolelėmis.
2. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite alyvuogių aliejaus arba sviesto. Mėsą apkepkite iš abiejų pusių ant stiprios ugnies vos minutę. Tada sumažinkite dujų kiekį ir kepkite kiekvieną pusę ant silpnos ugnies dar septynias-aštuonias minutes.
3. Padėkite gatavą mėsą ant kaitlentės.
4. Į keptuvę, kurioje buvo kepama mėsa, suberkite neluptas česnako skilteles ir užvirinkite padažą. Tada užpilkite ant paruoštos mėsos.
5. Tikram vyrui skirtas kepsnys paruoštas. Galima patiekti.

Norėdami paruošti, mums reikės:

• kilogramas kiaulienos nugarinės;
• maždaug kilogramas bulvių;
• du svogūnai;
• du šaukštai majonezo;
• prieskoniai pagal skonį;
• druskos, maltų pipirų pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Kiaulienos nugarinę gerai nuplaukite vandeniu ir išdžiovinkite. Tada pasūdykite, suberkite pipirus ir pagardinkite prieskoniais. Aptepame majonezu.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, mėsą kepkite apie valandą.
3. Nulupkite bulves ir svogūnus. Bulves supjaustykite dideliais kubeliais, svogūną – šiek tiek mažesniais. Bulves ir svogūnus pakepinkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
4. Tada pusvalandžiui padėkite bulves ir svogūnus į orkaitę.
5. Gatavą mėsą supjaustykite ir patiekite su bulvėmis, papuošę žolelėmis.

Norėdami paruošti, mums reikės:

• jautienos nugarinė;
• miltai;
• grietinės ir pomidorų padažo (stiklinė grietinės, šaukštas miltų, 1-2 šaukštai pomidorų kečupo arba sulčių).

Virimo procesas:

1. Mėsą nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite. Supjaustykite 5 cm ilgio ir 1 cm storio stačiakampiais Iš šių stačiakampių supjaustykite plonas juosteles, kurių storis nuo 0,5 mm iki centimetro. Mėsa supjaustoma skersai grūdo.
2. Gabaliukus apvoliokite miltuose ir apkepkite karštoje keptuvėje iki blizgesio. Nekepkite toliau, kitaip mėsa sukietės. Taip pat keptuvėje pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos.
3. Tada sudėkite mėsą į keptuvę ir užpilkite grietinės ir pomidorų padažu. Mėsą troškinkite ant vidutinės ugnies iki pusvalandžio.
4. Jautiena Stroganoff patiekiama su keptomis bulvėmis ir pomidorais. Patiekalą rekomenduojama valgyti karštą, kad jis neprarastų skonio.

Žuvies patiekalai

Žuvies mėsa turi didelę maistinę vertę. Jį organizmas puikiai pasisavina ir yra labai skanus. Žuvį galima kepti, troškinti garuose, su daržovėmis, kepti ant grotelių, įdaryti. Vasario 23-iąją paruošite originalų žuvienės patiekalą, ir jūsų vyras tikrai tai įvertins.

Patiekalui paruošti mums reikės:

• 1200 gramų poloko;
• šaukštelis cukraus;
• 300 gramų morkų;
• 500 ml pomidorų sulčių;
• 2-3 skiltelės česnako;
• du svogūnai;
• druska, pipirai, žolelės, alyvuogių aliejus pagal skonį;
• krapai.

Žuvies patiekalo paruošimo procesas:

1. Žuvį nuplaukite, nusausinkite, nupjaukite pelekus.
2. Nuplaukite ir nulupkite morkas, supjaustykite jas žiedais.
3. Įkaitinkite keptuvę ir pakepinkite svogūnus bei morkas.
4. Žuvį pasūdykite, apvoliokite miltuose ir kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
5. Iš keptuvės išimkite dalį morkų ir svogūnų, sudėkite žuvį ir uždenkite antrąja daržovių dalimi.
6. Paruoškite pomidorų padažą. Pomidorų sultis sumaišykite su išspaustu česnaku, pipirais, prieskoniais ir druska. Supilkite ant žuvies ir daržovių ir troškinkite po uždarytu dangčiu keturiasdešimt minučių ant silpnos ugnies.
7. Mūsų originalus žuvies patiekalas yra paruoštas.

Norėdami paruošti šį skanų patiekalą, mums reikės:

• lašišos kepsniai apie 170 gramų;
• 1,5 a.š. šaukštai alyvuogių aliejaus;
• dvi skiltelės susmulkinto česnako;
• ½ arbatinio šaukštelio tarkuoto imbiero;
• šaukštas garstyčių;
• trečdalis stiklinės citrinos sulčių;
• 1/2 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų.

Virimo procesas:

1. Mažame stikliniame dubenyje sumaišykite aliejų, garstyčias, citrinos sultis, imbierą, česnaką, cukrų ir raudonuosius pipirus.
2. Lašišos gabalėlius sudėkite į dubenį ir valandą šaldykite. Išimkite žuvį iš šaldytuvo, apverskite kita puse ir palikite dar valandai.
3. Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies.
4. Išimkite žuvį iš marinato ir leiskite skysčio pertekliui nuvarvėti.
5. Kepsnius kepkite ant vidutinės ugnies maždaug septynias minutes iš kiekvienos pusės. Paruošta žuvis turi būti lengvai pradurta šakute.
6. Mūsų skanus patiekalas yra paruoštas. Galima patiekti su daržovėmis.

Šventinės salotos

Sergant vasario 23-iosios stalu, reikia atkreipti dėmesį ne tik į karštus patiekalus ir užkandžius, bet ir į originalias bei skanias salotas, kurias dievina vyrai. Paprastai tai yra sotūs patiekalai su mėsa, jūros gėrybėmis, žuvimi, kumpiu, kurie gali būti garnyras ar užkandis prie įvairių gėrimų.

Šventinės salotos "Tankas"

Norėdami paruošti šį patiekalą, mums reikės:

• 300 gramų vištienos filė;
• 200 gramų alyvuogių be kauliukų;
• 100 gramų varškės;
• 100 gramų majonezo;
• 50 gramų augalinio aliejaus;
• du švieži agurkai;
• dviejų salierų;
• pipirai, druska pagal skonį;
• pusė obuolio ir citrinos.

Gamybos procesas:

1. Vištienos filė nuplaukite ir nusausinkite. smulkiai supjaustykite ir kepkite augaliniame aliejuje, kol iškeps. Tada padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Supilkite citrinos sultis ir padėkite ant apvalios lėkštės kaip pirmąjį sluoksnį.
2. Agurkus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite juostelėmis. Ant vištienos uždėkite antrą agurkų sluoksnį. Kruopščiai sutepkite majonezu.
3. Smulkiai supjaustykite salierą ir sudėkite ant agurkų, aptepdami majonezu.
4. Tada supjaustykite obuolį juostelėmis ir užpilkite citrinos sultimis.
5. Ant viršaus užtepkite grietinėlės sūrio.
6. Į baką sudėkite žiedais supjaustytas alyvuoges.
7. Leiskite salotoms gerai įsigerti. Mūsų šventinis patiekalas Tėvynės gynėjo dienai yra paruoštas.

Norėdami paruošti, mums reikės:

• vištienos filė;
• kumpis;
• bulvė;
• Žalieji svogūnai;
• agurkai;
• ruginiai krekeriai;
• majonezo pagal skonį;
• druskos, pipirų, garstyčių pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Išvirkite vištienos filė. Supjaustykite juostelėmis.
2. Kumpio gabalėlį supjaustykite juostelėmis.
3. Išvirkite porą bulvių ir smulkiai supjaustykite kubeliais.
4. Paimkite žalius svogūnus ir smulkiai supjaustykite.
5. Agurkus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite juostelėmis.
6. Į stiklinį salotų dubenį įdėkite du šaukštus vištienos filė ir aptepkite majonezu, sumaišytu su garstyčiomis.
7. Dėti du šaukštus smulkintų agurkų ir vėl aptepti majonezu.
8. Tada pridėkite du šaukštus pjaustytų bulvių. Aptepkite majonezu.
9. Po to pridėkite du šaukštus svogūno. Majonezas.
10. Tada pridėkite du šaukštus susmulkinto kumpio. Sutepkite majonezu.
11. Ant viršaus užbarstykite ruginių krekerių (du šaukštus).
12. Mūsų kokteilių salotos turėtų šiek tiek pamirkti ir gali būti patiekiamos.

Norėdami paruošti šį originalų šedevrą, mums reikės:

• vištienos filė;
• Raudonieji ikrai;
• kietasis sūris;
• saldus ir rūgštus obuolys;
• majonezo.

Gamybos procesas:

1. Vištienos filė išvirkite, smulkiai supjaustykite, sumaišykite su majonezu ir dėkite į žvaigždės formos indą.
2. Obuolius nulupkite, smulkiai supjaustykite ir dėkite į kitą sluoksnį.
3. Sutarkuokite kietąjį sūrį ir dėkite ant obuolių. Sutepkite majonezu.
4. Ant viršaus uždėkite raudonųjų ikrų. Taip pat jį galima pakeisti virtais burokėliais ar morkomis.
5. Lėkštės šonuose galite gražiai išdėlioti žalumynus.
6. Mūsų originalios salotos yra paruoštos.

Šventinis desertas

Ir, žinoma, noriu savo gynėjus vasario 23 dieną palepinti kažkuo saldžiu arbatos metu. Čia kiekviena šeimininkė gali parodyti visus savo kulinarinius sugebėjimus ir vaizduotę, pradžiuginti ir nustebinti savo šedevrais.

Norėdami paruošti saldų desertą, mums reikės:

• pusė stiklinės miltų;
• stiklinė cukraus;
• du kiaušiniai;
• tamsaus šokolado plytelės;
• 150 gramų sviesto;
• šaukštelio vanilinio cukraus;
• šiek tiek druskos;
• grietinėlė: išplakti 100 gramų sviesto ir kondensuoto pieno.

Virimo procesas:

1. Šokoladą sulaužykite mažais gabalėliais ir ištirpinkite vandens vonelėje.
2. Į ištirpintą šokolado masę suberkite vanilinį cukrų ir nuolat maišydami lėtai įmuškite po vieną kiaušinį.
3. Į šokolado masę suberkite miltus, druską, cukrų, gerai išmaišykite.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo skardą ištepkite aliejumi ir išklokite kepimo popieriumi. Išpilkite tešlą. Kepkite trisdešimt minučių. Tortas turi atvėsti.
5. Tuo tarpu pradėkite ruošti kremą. Norėdami tai padaryti, gerai išplakite sviestą su kondensuotu pienu ir padėkite į šaldytuvą 15 minučių.
6. Tortą supjaustykite stačiakampiais, kurių dydis prilygsta armijos pečių diržams. Viename gale suapvalinkite kampus.
7. Užpildykite konditerinį maišelį kremu ir uždėkite ploną antgalį. Kremu užtepkite reikiamus karinius ženklus. Likusius sausainius aptepkite kremu ir sulenkite dviem eilėmis.
8. Mūsų teminiai sausainiai yra paruošti.

Vasario 23-oji yra Tėvynės gynėjo diena. Iš pradžių manyta, kad tai žmonių, kurie tarnavo ar tarnauja kariuomenėje, šventė. Tačiau šiandien daugelis moterų kartu su vyrais budi ramybės ir tylos sargyboje, todėl ši šventė prarado pirminę prasmę ir tapo tiesiog vyrų švente. Nesvarbu, kokią profesiją jie turi, kiek jiems metų, ar tarnavo armijoje, ar ne, tai žmonės, kuriais visada galima pasikliauti sunkiais laikais. Tikri gynėjai!

Mūsų straipsnyje norėtume pakalbėti apie tai, kaip gražiai ir įdomiai padengti šventinį stalą, ką paruošti vasario 23 d., Kad nustebintumėte ir pradžiugintumėte savo mylimus vyrus.

Stalo serviravimas vasario 23 d

Šventiniam Tėvynės gynėjo dienos stalui serviravimas yra labai svarbus dalykas. Todėl tai bus puikus sprendimas patiekti ruoštus patiekalus neįprastu stiliumi. Kad pagrindiniai šventės dalyviai, žiūrėdami į patiekalų puošybą, suprastų, jog šiandien jų šventė!
Čia jums prireiks jūsų, kaip dizainerio, vaizduotės ir talento.

Žemiau galite pamatyti keletą variantų, kaip galite papuošti patiekalus vasario 23 d. Tai gali būti raižyti žvaigždės formos indai ir bako formos salotos arba futbolo kamuolys.

Kalbant apie stalo dekoravimą, geriausia pradėti nuo savo vyrų pomėgių, veiklos ir pomėgių. Daugelis žmonių pataria padaryti stalą karinio stiliaus arba pagrindinėmis vėliavos spalvomis. Bet jei tavo draugas, tėvas, vyras neturi nieko bendra su kariuomene, o dar blogiau, jei su ja susiję blogi prisiminimai arba tavo vyrai tiesiog nemėgsta chaki, kam dengti stalą tokiais stiliais. Pradžiuginkite savo vyrus, padengdami stalą jų mėgstamomis gėlėmis.

Galite tiesiog uždengti stalą žalia arba mėlyna staltiese ir patiekti servetėles, kad jos atitiktų.
Taip pat galite pridėti įvairių figūrėlių, simbolizuojančių Tėvo vardo gynėją, o dar geriau, jei patys pasigaminsite dekoracijas, kurios primins apie laimingas dienas kartu, apie vyrų pagalbą ir apsaugą jūsų atžvilgiu.

Ką ruošti vasario 23 d.?

Vasario 23-oji yra vienintelė vyrų diena, kuri visiškai priklauso jiems. Ir todėl vyrus reikia sveikinti didžiuliu mastu. Būkite labiau atsargūs nei įprastai, kad jie pasijustų lyg švenčiantys.

Dėl ypatingos nuotaikos reikia paruošti šventinį skanėstą.
Desertai ir putėsiai neaktualūs vyrų šventei. Tinka sočios salotos, įvairūs pikantiški užkandžiai.
Taip pat alkoholiniai gėrimai yra tinkami ant šventės herojų stalo.
Vasario 23-iajai nėra tradicinių receptų, tokių kaip kalakutiena Kalėdoms. Ir dėl to galite parodyti maksimalius maisto gaminimo įgūdžius.

Aukščiau nusprendėme, kokiu stiliumi padengsime stalą, priklausomai nuo jūsų vyrų pomėgių, dabar turite nuspręsti dėl skonio pageidavimų ir šventės vietos.

Pirmiausia nusprendžiame vietą, vyrišką šventę galima švęsti ir už namų ribų, jei, pavyzdžiui, turite vasarnamį, idealu būtų išsikepti šašlykų kebabą. Jei visai neplanuojate likti namuose, jums padės lauko virtuvės, išbandykite skanią grikių košę su arbata tiesiog gatvėje.

Gali pasiteisinti, jei surengsite atostogas gamtoje, vadinamąjį pikniką.
Čia galite apsieiti be nėriniuotų staltiesių ir krištolinių vyno taurių. Svarbiausia – išskirtiniai „kempingo“ patiekalai.
Stovyklos stalo padengimas apima vienkartines lėkštes ir stiklines. Dabar jų siūloma daug, įvairių dydžių ir spalvų. Vėlgi, galite naudoti karinio stiliaus spalvą, kad viskas atitiktų temą. Paruoštus patiekalus sudėkite į indus ir patiekite juose.

Svarbiausia, kad būtų daug skanaus ir gražiai paruošto maisto. Maistas dažniausiai ruošiamas namuose. Jie turi būti tokie, kad jų nereikėtų šildyti. Tai yra, daugiausia užkandžiai ir salotos.

Jei atostogos organizuojamos kolegoms vyrams, tada „biuro“ patiekalų versija gali būti lygiai tokia pati kaip lauke.

Bet jei vis tiek nuspręsite švęsti namuose, pirmiausia turite prisiminti, ką mėgsta jūsų vyrai.

Galite nurodyti, kokį alkoholį vyras pasirinks šventei, ir nuo to priklausys patiekalų, kurie atsidurs ant šventinio stalo, pasirinkimas.

Vasario 23 dieną būtinai reikia pasigaminti karštų patiekalų, užkandžių, salotų, o jei mėgstate – desertą. Yra daug variantų. Pažvelkime į kai kuriuos iš jų:

Visi mėgsta turtingą solyanką su nuostabiu skoniu. Patiekalas nėra greitas, bet vertas. Yra daug receptų. Ši parinktis skiriasi tuo, kad joje nėra brangių produktų.

Ingridientai:
1. Kiauliena - 250 g
2.Rūkyta dešra - 250 g
3. Virta dešra - 250 g
4.Vištienos krūtinėlė - 250 g
5. Marinuoti agurkai - 250 g
6. Pomidoras - 50 g
7 Svogūnai - 150 g
8. Alyvuogės - 50 g
9. Alyvuogės - 50 g
10. Agurkų agurkas - 100 g

Receptas
Kiaulienos mėsą, nuėmus putas, troškinkite ant silpnos ugnies valandą. Išimkite, atvėsinkite ir supjaustykite. Vištienos krūtinėlė, kepkite 20 minučių. Taip pat atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis.
Virtą ir rūkytą dešrą supjaustykite, svogūną smulkiai supjaustykite, agurkus supjaustykite nedidelėmis juostelėmis.
Mėsos ingredientus pakepinkite su svogūnais. Tada suberkite agurkus ir pakepinkite dar tris minutes. Kitas žingsnis yra įdėti pomidorą ir troškinti penkias minutes.
Į išvirtą sultinį sudėkite virtą mėsą ir keptas daržoves su dešra. Supilkite agurkų raugintą agurką. Po to - prieskoniai.
Patiekite su citrinos skiltele, alyvuogėmis ir juodosiomis alyvuogėmis. Galima įdėti grietinės.

Mėsa "Trys viename"

Trijų rūšių mėsa viename patiekale – neprilygstamas sprendimas. Tai labai šventiška ir vyrams tai tikrai turėtų patikti.

Ingridientai:
1. Kiaulienos arba jautienos nugarinė - 500 g
2.Šoninė arba rūkyta mėsa - 300 g
3.Baltasis vynas - 100 ml
4. Vištienos krūtinėlė - 2 vnt.
5. Česnakai - 2 gvazdikėliai
6. Prieskoniai

Paruošimas
Nuplautą mėsą ir krūtinėlę išdžiovinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Tokio pat dydžio. Mėsą pasūdykite, pipiruokite, užpilkite baltuoju vynu. Įdėkite į šaldytuvą. Vištieną šiek tiek pasūdykite, išspauskite česnaką ir įpilkite aliejaus. Rekomenduojama alyvuogių. Po kelių valandų marinuota mėsa ir vištienos gabaliukai suporuojami ir suvyniojami į rūkytos mėsos arba šoninės juosteles. Šoninės galus sutvirtinkite dantų krapštuku.
Paruoštus mėsos suktinukus išdėliokite ant riebalais išteptos skardos ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje.
Patiekite papuoštą bet kokiomis daržovėmis arba virtais ryžiais.

Galite paruošti šventinį užkandį iš kepenų. O įdėjus grybų paprastas kepenėles galite paversti kulinarinio meno šedevru.

Ingridientai:
1. Jautienos kepenėlės - 500 g
2. Vištienos kepenėlės - 500 g
3.Kiaušiniai - 2 vnt.
4.Pienas - 1/2 puodelio
5.Druska, pipirai.

Užpildymas:
1. Majonezas - 300 g
2. Česnakai - 5 skiltelės
3. lankas 1
4. morkos
5.Druska, augalinis aliejus.
6.Du kietai virti kiaušiniai ir vienas ryšelis krapų - papuošimui.

Paruošimas
Paruoštas kepenėles perpilkite per mėsmalę. Supilame pieną, kiaušinius, prieskonius, miltus ir viską išmaišome iki vientisos masės. Gausite kepenėlių tešlą. Tai turėtų būti kaip blynai.
Kepkite kaip blynus riebalais pateptoje keptuvėje.
Dabar susmulkinkite svogūną, troškinkite iki skaidrumo, suberkite smulkiai pjaustytas morkas, pasūdykite ir troškinkite, kol morkos taps minkštos. Į majonezą įpilkite česnako, perspausto per spaudą. Sumaišykite. Kepenėlių paplotėlius patepkite majonezu ir dėkite vieną ant kito, perkelkite su įdaru. Paskutinį pyragą šiek tiek nuspauskite, aptepkite majonezu, iš pradžių apšlakstykite tarkuotu kiaušinio plakiniu, paskui tryniu. Papuoškite krapais. Patartina kurį laiką leisti užkandžiui pastovėti, kad įsigertų.
Joks šventinis stalas neapsieina be salotų. Vyrai, kaip taisyklė, nenoriai keičia savo kulinarines nuostatas. Todėl derėtų ką nors pasiūlyti su silke. Visada laimi. Maitinantis ir labai skanus.

Ingridientai:
1.Burokėliai - 2 vnt.
2. morkos 2 vnt.
3. bulvės 4 vnt.
4. lankelis 1 vnt.
5. virti kiaušiniai 2 vnt.
6. Lengvai sūdyta silkė 1 vnt.
7.Majonezas 80 g
8. druska, pipirai.

Klasikinis salotų receptas

Silkę supjaustome. Nuplaukite po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite. Atsargiai pašalinkite visus vidurius ir nupjaukite pelekus. Padarykite išilginį pjūvį išilgai stuburo. Prie uodegos peiliu paimkite žuvies odą. Tada nuimk
Dabar reikia atskirti kaulus nuo filė. Pakelkite filė nuo stuburo šono ir, prispaudę pirštą prie kaulų, atskirkite žuvies mėsą. Nuimkite stuburą.

Kodėl svarbu žuvį pjaustyti patiems? Tik taip galite būti tikri dėl jo šviežumo.

Visas daržoves išvirkite odelėmis. Taip jie bus krakmolingesni. Paruoštas daržoves nulupkite, svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais. Kiaušinius išvirti kietai. Žuvį supjaustykite kubeliais.

Reikia atkreipti dėmesį, kad nebūtų kaulų.

Kai paruošimas bus baigtas, galite pradėti kloti sluoksnius. Visus sluoksnius aptepkite majonezu.

Pirmas sluoksnis – silkės filė, tada – svogūnų sluoksnis. Tada tarkuotos bulvės. Vėl – svogūnai. Morkas sutarkuokite, tada kiaušinius. Paskutinis burokas, taip pat sutarkuotas stambia tarka. Ant viršaus yra didelis sluoksnis majonezo.

Jei pageidaujama, daržovių sluoksnius galima pasūdyti. Papuoškite pagal šventę.

Jei norite, galite pasidaryti „karališką silkę po kailiu“. Kaip? Viskas tas pats, tik ant viršaus reikia padaryti raudonųjų ikrų sluoksnį. Ir dekoracija, ir tikrai karališka erdvė.

Tačiau šventinis stalas turėtų džiuginti ir nustebinti. Todėl galite paruošti tikrą „vyrišką“ patiekalą

Ingridientai:
1. Kiauliena 1 kg
2.Lankas 3 vnt.
3.Augalinis aliejus - 50 ml
4. Pipirai, druska ir rozmarinas.

Paruošimas
Mėsą supjaustykite dideliais, apie 5 cm, gabalėliais, o svogūną – žiedais. Viską išmaišykite ir pagal skonį įberkite prieskonių. Suverkite ant medinių iešmelių, pakaitomis ir dėkite ant kepimo skardos. Kepame 220 laipsnių orkaitėje apie valandą. Skonis ne prastesnis nei ant laužo.
Patarimai: iš pradžių į marinatą berti druskos nereikia; mėsą marinate laikyti ne ilgiau kaip dvi valandas; medinius iešmelius reikia palaikyti šaltame vandenyje apie keturiasdešimt minučių, kad nesudegtų.

Jei gaminsite iš jautienos, mėsa bus kietesnė. Kad šašlykinė pavyktų, į marinatą reikia įpilti šarminio mineralinio vandens.
Vyrai yra žinomi mėsos valgytojai, todėl šašlykinę galima patiekti kaip pirmąjį patiekalą, antrą patiekalą ir netgi vietoj kompoto.

Nepamirškite, kad paprasčiausias patiekalas, gražiai patiektas prie stalo, pakelia nuotaiką ir lavina apetitą.

Galite gaminti picą. Jis pakeis įprastus sumuštinius.

Itališkos picos receptas

Pirmiausia reikia paruošti mielinę tešlą. Norint gauti teisingą rezultatą, reikia naudoti šviežias, o ne sausas mieles. Miltai turi būti kieti. Nenaudokite kiaušinių ar cukraus – šie produktai apsunkins tešlą. Jis turi ateiti per dvi valandas. Ištempti reikia ne kočėlu, o pirštais. Kepimo laikas - 10 minučių. 280 laipsnių temperatūroje.

Ingridientai:
1. Šviežios mielės 10 g
2. vanduo 300 ml
3. druska
4. Miltai 2 stiklinės

Paruošimas
Mieles ištirpinkite vandenyje, įberkite druskos, miltų, o pačioje pabaigoje įpilkite šaukštą alyvuogių aliejaus. Užminkykite tešlą.
Kol tešla ilsisi, reikia pasiruošti įdarą. Įdaras turi būti lygus, kaip tešla. Geriau rinktis sūrio rūšį „mocarela“.

Užpildo ingredientai:
1.Sūris 120 g
2. Saliamis 80 g
3. Pievagrybiai 80 g
4. Alyvuogės 7 vnt.
5.Pomidorų padažas arba kečupas

Paruošimas:
Sūrį sutarkuokite, saliamį supjaustykite plonais apskritimais, alyvuoges ir pievagrybius supjaustykite plonais griežinėliais. Tešlą ištempti, sluoksniais išdėlioti įdarą; saliamis, grybai, sūris, alyvuogės.

Tiesą sakant, pica kepama akmeninėse krosnyse labai aukštoje, maždaug 600 laipsnių, temperatūroje. Tačiau orkaitė yra gana tinkamas pasirinkimas.
Tegul ši šventė būna nepamirštama!

(Lankytojai 5 976 kartus, 1 apsilankymas šiandien)

– tikra ir, galima sakyti, vienintelė vyrų diena metuose. Šią dieną „gynėjai“ reikalauja ne tik didesnio dėmesio ir rūpesčio, bet ir šventinių skanėstų, kurie geriau nei bet kokie žodžiai gali pasakyti vyriškajai lyčiai apie jų svarbą jų pusėms.

Vasario 23-iosios šventinis stalas bus geriausia jausmų apraiška net ir pačiam nepretenzingiausiam maistui vyrui, todėl šventės išvakarėse damoms kyla klausimas: kaip nustebinti mylimą žmogų taip paprastai, elegantiškai ir be. nereikalingas vargas?

Mūsų redaktoriai atrinko tikrai „vyriškus“ patiekalus, kurie nereikalaus daug laiko ir nepaliks abejingų jūsų gynėjų.

„Vyriški“ patiekalai moteriškai

Vasario 23-iosios šventinis stalas turėtų skirtis nuo tradicinių kulinarinių malonumų. O artimuosius geriau nustebinti tikrais „vyriškais“ patiekalais, pavyzdžiui, šašlyku.

Šio „svečio“ pranašumai ant šventinio stalo apima keletą neginčijamų faktų:

• Mėsa laikoma mėgstamiausiu vyrų produktu, kuris gali būti patiekiamas kaip „pirmas, antras ir kompotas“;
• Tradiciškai šio patiekalo gaminimo meistrai yra patys vyrai;
• Šašlykinę galima virti namuose ne blogiau nei ant ugnies;
• Paruošę nepriekaištingą kebabą, turite galimybę dar kartą įrodyti savo sielos draugei, kad moterys „gali viską, kad ir ko imtųsi“.

Recepto paslaptys

1. Marinuojant mėsą nereikėtų dėti druskos, antraip mėsa bus sausa – šis ingredientas dedamas į beveik gatavą patiekalą.
2. Kad mėsa taptų sultinga ir minkšta, marinavimo laikas turėtų trukti mažiausiai 2 valandas.
3. Šašlykų vėrinukus orkaitėje galite imituoti naudodami medinius iešmelius, kuriuos prieš veriant mėsą reikia 30 minučių pamirkyti šaltame vandenyje: jie nesudegs ir patiekiant atrodys reprezentatyviai.
4. Jei pjaustydami mėsą suprasite, kad ji kieta, tuomet situaciją ištaisyti padės šarminis mineralinis vanduo, kurį reikėtų įpilti į pagrindinį marinatą.

Pastaba namų šeimininkėms: 0,5 šaukštelio padės padažą padaryti išraiškingai skanų ir neįprastą. cukraus, kurį plakant reikia dėti į padažą.

"Ei, nusiramink!"

Jei dėl kokių nors priežasčių nenorite gaminti naminio kiaulienos šašlyko, galite naudoti „lengvo“ vištienos šašlyko receptą. Šio patiekalo paruošimo technologija nedaug skiriasi nuo tradicinio kiaulienos kebabo.

Nepamirškite atsižvelgti ir į savo vyro apetitą – ingredientus reikėtų pirkti tokiomis proporcijomis, kurių pakaktų visų prie stalo esančiųjų kulinarinėms ambicijoms patenkinti.

Itališka pica

Be išskirtinio šventinio kepsnio, vasario 23-iosios stalą galima paįvairinti visų vyrų pamėgta italų virtuvės karaliene – pica. Šis, iš pirmo žvilgsnio, paprastas patiekalas meniu bus puikus triukas kiekvienai moteriai, norint paimti savo gynėją ant stipraus „kabliuko“. Pirma, skani pica pakeis banalius sumuštinius ir garnyrus ant stalo. Antra, ji leis vyrui suprasti, kad jo antroji pusė yra tikra „picų mylėtoja“, o tai „atbaidys“ jo norą su draugais lankytis picerijose, atlaisvins jo vakarą bendravimui su jumis.

Pastaba namų šeimininkėms: Tinkamai picai gaminti rekomenduojama naudoti šviežias, o ne sausas mieles ir kietuosius miltus. Į picos tešlą nedėkite kiaušinių, sviesto ar cukraus. Šie produktai padarys tešlą guminę, o gatava pica sutrupės. Paruošta tešla turi pailsėti mažiausiai 2 valandas. Tešlos kočėlu kočioti negalima, indas formuojamas tik rankomis, tempiant ir minkant pirštais. Picą kepkite maksimalioje temperatūroje orkaitėje ne ilgiau kaip 10 minučių.

Picos užpilas: Picos užpilai turėtų būti dedami santykiu 1:1. Kad sūris pagaminus picą būtų klampus, o ne guminis, rekomenduojama naudoti kietus, minkštus sūrius, tokius kaip mocarela. Idealus padažas picai būtų ne kečupas ar pomidorų pasta, o tikras naminis itališkas padažas (nuluptą pomidorą + prieskonius nugarinti ant ugnies ir tada nukošti). Kad įdaras ir tešla iškeptų nepriekaištingai, į vieną plutą įpilkite ne daugiau kaip 3 šaukštus padažo.

Užkandis „armijos kurui“

Vasario 23 dienos stalą kaip salotas galima papildyti teminiu užkandžiu „Meilės laivai“. Atkreipkite dėmesį: šio originalaus užkandžio komponentai laikomi „vyriškais afrodiziakais“, kurie papildomai paskatins jūsų vyro nuotaiką „teisinga“ link šventinio vakaro kulminacijos.

Ruošiu stalą

Svarbi Vasario 23-iosios šventinio stalo detalė – padengimas. Todėl visas pastangas ruošiantis „Vyrų dienos“ šventei reikėtų sustiprinti dar vienu fantazijos momentu: kulinarinius šedevrus reikia patiekti įdomiai, kad pagrindiniam šventės dalyviui sukurtumėte nepakartojamą atmosferą. Čia turėsite parodyti visus savo dizaino talentus.

Patiekimui galite naudoti klasikinį „armijos“ karinį stilių, prisotintą ryškiomis Rusijos trispalvės spalvomis, arba atkurti XVIII amžiaus generolų vakarienės atmosferą prie stalo.

Sveikiname visus vyrus su vasario 23 d.! O moterims norėčiau pasakyti – šią dieną viskas priklausys nuo jūsų noro ir fantazijos. Ir, beje, nepamirškite, kad kovo 8 d. Na, supranti...

Pradėkime nuo paprastų, bet labai skanių užkandžių. Pavyzdžiui, paruošime tartaletes. Jei darbe ruošiate užkandžius nedideliam švediškajam stalui, nusipirkite jau paruoštas tartaletes ir paruoškite įdarą namuose. Tartaletes galite užpildyti mėgstamomis salotomis ar paštetu. Kaip alternatyvą, pagaminkime traškius crostini su pomidorais ir feta. Jiems batono riekeles apkepkite skrudintuve arba sausoje keptuvėje.

Jūsų vyrams tai tikrai patiks. Taip pat į iešmelius galite įdėti vištienos gabalėlių. Šis užkandis gali būti patiekiamas tiek karštas, tiek šaltas. O paruošta sluoksniuota tešla žymiai pagreitins tokio užkandžio paruošimo procesą.

Dažniausia salotų receptų paieška. Atkreipkite dėmesį, kad dešinėje esančiame meniu galite rūšiuoti salotų receptų tipus – su mėsa, su vištiena, be majonezo ir kt. Galbūt vyrams rekomenduoju ruošti pūstas salotas su grybais, dažniausiai jos pirmosios dingsta nuo stalo.

Mėsos pyragą su kiaušiniais pagaminti labai paprasta. Reikės jau paruoštos sluoksniuotos tešlos, maltos mėsos ir virtų kiaušinių. Rezultatas yra švelnus, sultingas mėsos kepalas, įdėtas į traškią tešlą, kuri kvepia neįtikėtinai. Atrodo sunku? Visai ne. Tokį vyniotinį gali paruošti net moksleivis, o neperskaitę kepimo laiko, jo ruošimui sugaišite ne daugiau 20-30 minučių.

Tačiau blynais įdaryta vištiena – neįprastai įspūdingas šventinis patiekalas, tačiau tam reikia tam tikrų kulinarinių įgūdžių. Ši vištiena papuoš bet kokį stalą. Stebėtinai skanus ir įspūdingas pjaustymas nustebins net išrankiausius valgytojus.

Vyrai neapsieina be sotaus garnyro. Rekomenduoju gaminti gratiną, kvapni sūrio plutelė aiškiai atvers kelią į jūsų vyrų širdį. Norėdami sutrumpinti kepimo laiką, prieš tai galite lengvai išvirti bulves. Šis triukas sutaupys papildomai 40 minučių kepimo orkaitėje.

Jei jūsų vyrai turi smaližius, planuodami, ką gaminti vasario 23 d., nepamirškite apie desertą. Mano svetainėje rasite daugybę pyragų receptų. Rekomenduoju pagaminti paprastą, bet labai įspūdingą vyšnių-šokoladinį pyragą. Vyšnios ir šokoladas yra bene skaniausias desertas, kokį tik galite įsivaizduoti.