Indyk z warzywami na patelni. Gulasz z indyka z warzywami

przepis krok po kroku ze zdjęciem

Gulasz z indyka z warzywami jest świetnym zamiennikiem kurczaka. Mięso z indyka jest miękkie, delikatne, dietetyczne. A ptak duszony w pomidorach całkowicie rozpływa się w ustach. Możesz dusić mięso na patelni, patelni, powolnej kuchence - w każdym razie okazuje się bardzo smaczne. A sos pomidorowy uzupełni przystawkę - dobrze komponuje się z gotowanym ryżem, puree ziemniaczanym, kaszą gryczaną.

Składniki

• 1/2 bakłażana
• 1/2 cukinii
• 1 pomidor
• 1 słodka papryka
• 1 żarówka
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny
• 600 g mięsa z indyka
• 1,5 łyżeczki Sól
• 0,5 łyżeczki przyprawy
• 250 ml wody
• 1,5 ul. l. koncentrat pomidorowy

Gotowanie

1. Umyj cukinię i bakłażana, pokrój żądaną ilość w kostkę. Jeśli przygotowujesz danie dla dużej rodziny, możesz wziąć całe warzywo.

2. Umyj pomidora i drobno posiekaj, obierz i posiekaj rzepę, obierz paprykę słodką, usuń łodygę i również drobno posiekaj.

3. Podgrzej warzywa lub masło. Przełóż pokrojone warzywa na patelnię i smaż na małym ogniu przez 3-4 minuty.

4. Podczas pieczenia warzyw umyj, osusz i pokrój schłodzonego indyka na kawałki. Możesz wziąć pierś lub kawałki mięsa odcięte od uda lub podudzia.

5. Przełóż indyka na patelnię z warzywami, wymieszaj i smaż wszystko razem przez kolejne 5 minut.

Opis

Indyk duszony z warzywami- To danie dietetyczne, które możesz gotować własnymi rękami nie tylko w piekarniku, ale także na patelni, w rondlu lub w wolnej kuchence. Przepis krok po kroku ze zdjęciem, które można znaleźć poniżej, wyraźnie opowie o wszystkich etapach przygotowania tego pysznego przysmaku w domu.

Dzisiaj będziemy dusić naszego indyka z warzywami. Lista składników warzywnych jest opcjonalna, więc zawsze możesz dodać kilka własnych elementów. W naszym przepisie użyjemy polędwicy. Jeśli go nie masz, nie ma problemu. Możesz także kupić podudzie lub udo z indyka. Przyprawy, a także zestaw warzyw, możesz wykorzystać w zależności od swoich upodobań.

Ponieważ mięso z indyka nie jest tak wysokokaloryczne jak na przykład wieprzowina, gotowe danie będzie zawierało tylko 92,1 kilokalorii na 100 gramów produktu. Ta liczba wskazuje, że ten smaczny i pożywny przysmak może być bezpiecznie spożywany przez osoby, które monitorują swoją wagę i przestrzegają kultury zdrowego odżywiania. Ponadto dania z indyka nie wywołują reakcji alergicznej zarówno u dorosłych, jak i dzieci oraz są doskonale przyswajalne przez organizm. Mięso to zawiera dużą ilość białka, ale mało tłuszczu. Z tego powodu taki przysmak ma stosunkowo niską kaloryczność w porównaniu z innymi rodzajami mięsa.

Mięso z indyka dobrze komponuje się z warzywami. Gotowe danie jest bardzo delikatne i smaczne. Ponadto mięso drobiowe jest bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu. Jako dodatek możesz użyć wszystkiego, na przykład ziemniaków, kalafiora, bakłażana lub grzybów. Takie kulinarne danie można traktować nie tylko krewnym, ale także znajomym na jakimś świątecznym wydarzeniu. Po ugotowaniu przynajmniej raz indyka duszonego z warzywami na pewno zakochasz się w tym przysmaku i zechcesz skorzystać z tego przepisu jeszcze nie raz.

Składniki

• 
  (1 szt.)
• 
  (700g)
• 
  (2 szt.)
• 
  (1 szt.)
• 
  (1 szt.)
• 
  (350g)
• 
  (1/2 sztuki)
• 
  (1 szt.)
• 
  (2 łodygi)
• 
  (1 pęczek)
• 
  (1 pęczek)
• 
  (50ml)
• 
  (smak)
• 
  (smak)
• 
  (2 szt.)
• 
  (350 ml)

Kroki gotowania

Aby przygotować w domu oryginalnego indyka duszonego z warzywami, należy zaopatrzyć się w kawałek świeżego schłodzonego fileta drobiowego. W wysokiej jakości świeżym mięsie drobiowym odcień będzie jednolity i bez zażółcenia. Niepożądane jest używanie tuszy starego ptaka, ponieważ gotowe danie nie wyjdzie tak smacznie, jak oczekiwano. Mięso należy opłukać pod bieżącą zimną wodą, a następnie pozostawić do odsączenia nadmiaru wilgoci lub osuszyć pozostały płyn ręcznikiem papierowym. Następnie przygotowaną polędwicę pokroić na kawałki tej samej wielkości, nie większe niż 12 milimetrów grubości.





Następnie pokrój paprykę na kwadraty, ale trochę więcej niż marchewki. Kawałki powinny mieć długość 1 × 1 centymetr.



Następnie musisz przejść do krojenia pigwy. Owoce należy pokroić według tej samej zasady co dwa pierwsze składniki (kostki). Wskazane jest, aby pokroić kawałki pigwy nie większe niż 0,5 centymetra z obu stron.





Następnie powinieneś przygotować łuk. Trzeba ją obrać, a następnie, podobnie jak poprzednie warzywa, pokroić w kwadraty o wielkości 0,7 centymetra.



W kolejnym etapie przygotowania pokrój ząbki czosnku na bardzo małe kawałki.



Następnie trzeba umyć łodygi selera, a następnie grubo je posiekać.





Po posiekaniu papryki musisz zacząć kroić świeże zioła. Pietruszka z koperkiem powinna być większa.



Gdy tylko wszystkie warzywa zostaną przygotowane do smażenia, należy wziąć kawałki fileta i usmażyć je na patelni z grubym dnem na złoty kolor. Naczynia muszą być dobrane dokładnie do tego, w którym dno jest wystarczająco grube. Do tego celu bardzo dobrze nadaje się kociołek lub duża nieprzywierająca patelnia. W takim pojemniku mięso z indyka będzie równomiernie usmażone i nie będzie się palić. Filet należy smażyć na małym ogniu przez około 10 minut, cały czas mieszając.



Pod koniec smażenia pokrojone kawałki dyni, cebuli, marchewki i pigwy należy przesłać na mięso drobiowe. Wszystkie składniki należy smażyć na małym ogniu przez 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając.



Krótko przed zakończeniem procesu słodką paprykę i ½ części czosnku należy przesłać na patelnię lub kocioł. Wszystkie składniki należy smażyć przez kolejne 5 minut, nie zapominając o wymieszaniu.



Przed zakończeniem smażenia wlej do kociołka wskazaną ilość wody, a następnie gotuj wszystkie składniki przez co najmniej 10 minut.



Na sam koniec ostrą paprykę, pozostałą porcję czosnku, liście laurowe, posiekaną zieleninę i łodygi selera należy przesłać do pojemnika do smażenia. Potrawę należy posolić i doprawić do smaku przyprawami. Mięso z warzywami dusimy jeszcze przez kilka minut. Następnie wyłącz ogień, a następnie nałóż pokrywkę na pojemnik do smażenia i pozwól przysmakowi parzyć przez 10 minut.



Gotowy przysmak można ułożyć na porcjowanych talerzach i podawać na gorąco ze śmietaną lub innym dressingiem. Pyszny indyk duszony z warzywami na kuchence jest gotowy.



Smacznego!

Indyk jest smaczną częścią jadłospisu, ponieważ jest niskokaloryczny i zawiera niewielką ilość tłuszczu i cholesterolu.

Mięso to jest bogate w minerały, białka i witaminy, których potrzebuje ludzki organizm. Mięso z indyka jest bardzo delikatne i wybredne, dlatego można obejść się bez kulinarnych przysmaków. Więc jak gotujesz to mięso? Dania przygotowane z indyka są zdrowe i smaczne, bez względu na wybraną metodę gotowania.

Podroby z indyka to doskonałe pasztety i nadzienia do ciast, dzięki czemu można wykorzystać całą tuszę z indyka bez pozostawiania śladów. Mięso z indyka najlepiej podawać zaraz po ugotowaniu. Dodatkiem do mięsa może być ryż, puree ziemniaczane lub smażone ziemniaki.

Duszony indyk to bardzo proste danie, które można szybko przygotować. Mięso z indyka jest miękkie i soczyste, więc nie będziesz spędzać dużo czasu na duszeniu. Aby wzbogacić danie o dodatkowy smak, podczas duszenia indyka do mięsa można dodać różne warzywa, a także grzyby. Dzięki sokowi, który uwalnia się podczas pieczenia grzybów i warzyw, indyk nabiera smaku tych składników. To danie będzie dobrze komponowało się z przystawką, np. kalafiorem w cieście.

Możesz również dusić indyka w powolnej kuchence, mięso w nim gotuje się znacznie szybciej i będzie miało wspaniały smak i aromat dzięki hermetycznemu gotowaniu potrawy. Zwróć uwagę na poniższe przepisy na gulasz z indyka, urozmaicaj swoje codzienne menu.

Ugotuj gulasz z indyka na obiad lub kolację, a będziesz mile zaskoczony soczystością i delikatnością gotowanego mięsa. To danie idealnie wpasuje się zarówno w świąteczne, jak i codzienne menu. Twoi goście docenią przygotowane przez Ciebie danie.

Indyk duszony w śmietanie z warzywami

W wyniku ugotowania tego dania otrzymasz delikatne i smaczne mięso o kremowym smaku, poświęcając minimum czasu i wysiłku. Zamiast kwaśnej śmietany możesz użyć śmietany, więc jej użycie pomoże uniknąć kwaśnego smaku, jaki daje kwaśna śmietana.

• 200-300 gr. mięso indyka;
• 1 średnia marchewka;
• 1 mała cebula;
• pietruszka lub koperek;
• 150-200 gr. tłusta śmietana;
• Oliwa z oliwek;
• Sól;
• zmielony czarny pieprz.

Gotowanie duszonego indyka z warzywami w śmietanie:

1. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oliwy z oliwek i położyć na niej posiekany filet z indyka.
2. Dodaj do indyka sól i zmielony czarny pieprz.
3. Marchewkę pokroić w średnią kostkę i dodać do indyka.
4. Drobno posiekaj cebulę i dodaj również do mięsa.
5. Smażyć warzywa z mięsem do miękkości, lekko mieszając.
6. Następnie dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj.
7. Gotuj na średnim ogniu przez około 10-15 minut.
8. Pod koniec gotowania duszonego indyka z warzywami dodać do dania drobno posiekaną pietruszkę lub koperek.

Gulasz z indyka w wolnym naczyniu

To danie ma wieloaspektowy smak, który nie pozostawi nikogo obojętnym. Przygotuj to danie dla swojej rodziny, powinno cieszyć się nim nie tylko dorośli, ale także dzieci.

• 600-700 gr. filet z indyka;
• 1 głowa cebuli;
• 1 średnia marchewka;
• 2 świeże pomidory;
• 1 duża papryka;
• 250 gr. wszelkie mrożone warzywa;
• 50 gr. kwaśna śmietana;
• 1 pełna szklanka wody;
• Oliwa z oliwek;
• papryka;
• Sól;
• zmielony czarny pieprz.

Gotowanie duszonego indyka w powolnej kuchence:

1. Opłucz filet z indyka i osusz ręcznikiem.
2. Pokrój na małe kawałki.
3. Cebulę drobno posiekać.
4. Zmiel marchewki tarką.
5. Usuń nasiona z papryki i pokrój na średnie kawałki.
6. Pomidory również pokrój na średnie kawałki.
7. Wlej niewielką ilość oliwy z oliwek do pojemnika multicookera.
8. Włącz funkcję „Pieczenie” lub „Smażenie” i smaż wszystkie posiekane warzywa przez 20 minut, mieszając wszystko okresowo.
9. Dodaj posiekane mięso z indyka do warzyw.
10. Następnie do naczynia dodaj sól i zmielony czarny pieprz.
11. Wymieszaj śmietanę z wymaganą ilością wody, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji. Następnie dodaj sól do tej mieszanki i wlej ją do miski multicooker.
12. Ustaw funkcję „Gulasz” na multicookerze i gotuj danie przez 40 minut.

Jako dodatek do tego dania nadaje się kalafior gotowany w powolnej kuchence. Może być również podawany na stole jako samodzielne danie.

ekskyl.ru

Duszony indyk z warzywami

We współczesnym świecie nie brakuje przepisów na dania dietetyczne. Przykładem niektórych z nich mogą być przepisy oparte na mięsie z indyka. Apetyczne i soczyste kawałki mięsa z tego ptaka można przygotować na wiele różnych sposobów, ale w tym artykule porozmawiamy o tym, jak dusić indyka z warzywami.

Indyk duszony z warzywami i przyprawami

• filet z indyka - 350 g;
• pomidory - 3 szt .;
• suszona bazylia - 2 łyżeczki;
• suszony czosnek - 2 łyżeczki;
• suszone oregano – 2 łyżeczki;
• mielony czarny pieprz - 1/4 łyżeczki;
• sól - 1/2 łyżeczki;
• cebula - 1 szt .;
• cukinia - 2 szt. średni rozmiar;
• pasta pomidorowa - 3 łyżki. łyżki.

Pokrój cebulę na pół-pierścienie i podsmaż na oleju roślinnym, aż będzie pół ugotowana. Gdy cebula będzie w połowie ugotowana, dodaj do niej pokrojony w kostkę filet z kurczaka i smaż danie przez kolejne 5-7 minut, aż będzie całkowicie ugotowane. Na patelnię dodać koncentrat pomidorowy oraz wszystkie przyprawy i przyprawy, wlać trochę wody lub bulionu z kurczaka i gotować na małym ogniu przez 10-15 minut. 5 minut przed końcem wrzuć na patelnię posiekaną cukinię. Szybki i zdrowy gulasz z indyka jest gotowy! Podawaj na gorąco z kromką tostowego chleba.

W wolnej kuchence indyk duszony z warzywami według tego przepisu może być również doskonale ugotowany, użyj trybu „Smażenie” lub „Pieczenie” na wszystkich etapach gotowania.

Filet z indyka duszony z warzywami

• oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
• podudzia z indyka - 1,5 kg;
• cebula - 1 szt .;
• seler - 2 łodygi;
• sól - 2 łyżeczki;
• bulion z kurczaka lub warzyw - 500 ml;
• marchewki - 2 szt .;
• ziemniaki - 3 szt .;
• zioła prowansalskie - 1 łyżeczka;
• świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku.

Udka z indyka myjemy, suszymy i smażymy na oleju roślinnym na patelni przez 2-3 minuty z każdej strony. Usuwamy łydki z rusztu. Nie zapomnij doprawić smażonego kurczaka solą i pieprzem. Na tym samym piecyku, na którym smażony był ptak, włóż cebulę i seler, smaż przez 5-7 minut do miękkości, a następnie włóż indyka do warzyw.

Naczynie zalać bulionem, doprawić solą i pieprzem i wstawić do piekarnika na półtorej godziny w temperaturze 150 stopni. Następnie wyjmujemy mięso z piekarnika, dodajemy pozostałe warzywa, zioła i przyprawy i danie wstawiamy z powrotem do piekarnika na 45 minut.

Wyciągamy indyka z pieca, oddzielamy mięso od kości i wracamy z powrotem do warzyw. Podajemy pachnące danie bez żadnych dodatków.

kobietaadvice.ru

Indyk z warzywami

Mięso z indyka to produkt dietetyczny, który jest znacznie zdrowszy niż nawet mięso z kurczaka, nie mówiąc już o wołowinie i wieprzowinie. Zawiera dużo żelaza, jest niskokaloryczny i hipoalergiczny, bez obaw można podawać nawet najmniejszym dzieciom.

Sposobów na jej gotowanie jest wiele, ale my proponujemy najbardziej przydatny - to duszenie mięsa pod przykryciem.

Danie przygotowywane jest z ziemniakami, marchewką, cebulą i groszkiem, więc na koniec od razu dostajemy drugie wraz z przystawką. Spróbujmy ugotować ten prosty przepis - indyk z warzywami duszony na patelni - świetna opcja dla osób na diecie.

350 g mięsa z indyka (piersi)

6 średnich ziemniaków

100-150 g mrożonego zielonego groszku

Przepis na indyka z warzywami:

Rozgrzej olej roślinny na patelni. Potrzebujesz trochę oleju - 3-4 łyżki, ale jeśli lubisz grubsze i smaczniejsze, dodaj więcej. Włożyć pokrojonego na kawałki indyka na patelnię. Nie musisz smażyć go do skórki, po prostu poczekaj, aż powierzchnia stanie się biała.

Ta technika szefa kuchni nazywana jest „zapieczętowaniem mięsa”, aby podczas dalszego gotowania nie wydostawał się z niego sok. Jest to bardzo ważne w przypadku indyka, ponieważ jego mięso jest już suche.

Odwróć pierś na drugą stronę. Nasz indyk jest zamrożony i nawet po rozmrożeniu zostaje w nim trochę płynu. Jeśli masz świeże, dodaj trochę więcej niż jedną trzecią szklanki wody.

Teraz przykryj i gotuj na średnim ogniu, jeszcze bliżej niskiego, przez 10 minut.

Oczyść i pokrój warzywa w dowolny sposób i dodaj je do mięsa. Marchewki kroimy w kółka:

Ziemniaki to również kółka o grubości około centymetra:

Cebula to tylko duże kostki. Na wierzch posypać mrożonym zielonym groszkiem.

Posolić i posypać dowolnymi suchymi przyprawami. Latem, pod koniec gotowania, pysznie będzie dodać świeże zioła: koperek i pietruszkę.

Przykryj pokrywką i gotuj przez kolejne 10 minut. Następnie wymieszać, ponownie przykryć i pozostawić na ten sam czas na najmniejszym ogniu.

Indyk duszony z warzywami i groszkiem jest gotowy. Smacznego!

www.dietmix.ru

Indyk z warzywami: przepisy kulinarne

Delikatne i smaczne mięso z indyka jest doceniane nie tylko przez smakoszy na całym świecie, ale także polecane przez dietetyków: niska kaloryczność tego produktu zaskakująco łączy się z jego wartością odżywczą, a hipoalergiczność mięsa z indyka pozwala zaliczyć go do dieta matek karmiących i małych dzieci. Szczególnie popularne są przepisy z indyka z warzywami.

- 600 gramów fileta z indyka; - 1 cebula; - 1 czerwona marchewka; - 1 cukinia; - 1-2 słodkie papryki; - 5 łyżek oliwy z oliwek; - 2 ząbki czosnku; - 8 groszków czarnego ziela angielskiego; - 1 łyżeczka suszonej bazylii; - zmielony czarny pieprz; - Sól.

Filet z indyka (lepiej wziąć udo) należy umyć w zimnej wodzie, lekko wysuszyć i pokroić na małe kawałki. Następnie włóż mięso na patelnię z bardzo gorącą oliwą i smaż na dużym ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż powstanie piękna skórka.

Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Obierz i zetrzyj marchewki na grubej tarce. Drobno posiekaj słodką paprykę bez pestek. Cukinię obrać i pokroić w kostkę.

Na osobnej patelni rozgrzej olej i usmaż na nim cebulę. Następnie dodać startą marchewkę i smażyć jeszcze kilka minut, następnie włożyć paprykę i cukinię i po wymieszaniu smażyć około 5 minut.

Na patelnię, na której przygotowuje się gulasz warzywny, przełóż indyka, dodaj przyprawy i drobno posiekany czosnek i smaż na średnim ogniu przez 3-5 minut. Do mięsa z warzywami zalać szklanką wrzącej wody, przykryć i gotować na małym ogniu przez 20-25 minut.

- 4 udka z indyka - 1 cukinia - 1 bakłażan - 2 papryki słodkie - 6 łyżek oleju roślinnego - sól - czarny pieprz mielony - przyprawy według uznania.

- 300 ml kefiru 3,2% tłuszczu - 6 łyżek sosu pomidorowego lub ketchupu - 2 cebule - 6 ząbków czosnku - pieprz czarny mielony - sól

Umyte i wysuszone podudzia z indyka należy natrzeć solą i czarnym pieprzem, włożyć do miski i dodać do nich posiekaną cebulę. Wymieszaj kefir z sosem pomidorowym i zmiażdżonym czosnkiem, solą, pieprzem, dodaj przyprawy do smaku i zalej podudzia z marynatą. Odstawić na co najmniej trzy godziny, od czasu do czasu obracając indyka.

W natłuszczonym naczyniu do pieczenia przełożyć marynatę z cebulą i indykiem. Pomiędzy łydkami ułóż obraną cukinię i bakłażana, pokrój w kółko, a na wierzch - krążki ze słodkiej papryki. Doprawić lekko solą i pieprzem, przykryć folią i wstawić do piekarnika. Pieczemy w temperaturze 210 stopni przez 60 minut, następnie zdejmujemy folię i podwyższając temperaturę do 250 stopni pieczemy kolejne 30 minut, od czasu do czasu obracając podudzia.

Oferuję wspaniały i prosty przepis na gotowanie duszonego indyka z warzywami. Można powiedzieć w stylu rustykalnym. Przyzwyczailiśmy się do aromatyzowania produktów, posypywania ich niesamowitymi przyprawami i sosami, zdobywając coraz to nowe smaki. A teraz, drodzy przyjaciele, proponuję przypomnieć sobie naturalny smak mięsa z indyka. Przygotujemy go bez dodatków. Samo mięso z indyka jest pyszne i niepowtarzalne. Dobrze duszona ze zwykłą cebulą i marchewką bez zbędnych przypraw i przypraw odkryje swoją wyjątkowość.

Ostrzegam, że gulasz z indyka gotuje się co najmniej półtorej godziny, ale to nie znaczy, że trzeba cały czas stać przy kuchence. Sam sposób gotowania jest dość prosty: smażyć i dusić. W tym czasie nasz indyk zostaje przekształcony, nasycony magicznymi aromatami, staje się miękki, delikatny, bardzo smaczny! Spróbuj! Sam zdziwisz się, jak przy tak prostym gotowaniu możesz uzyskać tak rozpływające się w ustach i pachnące mięso.

Informacje o przepisie

Metoda gotowania: smażenie, duszenie.

Całkowity czas gotowania: 2 godz

Porcje: 4-5 .

Składniki:

• mięso z indyka - 500-800 g
• rzepa - 1-2 głowy
• marchewki - 1-2 sztuki
• odrobina bezwonnego oleju słonecznikowego (do smażenia)
• sól kuchenna i przyprawy (liść laurowy, nasiona kolendry, pieprz mielony, papryka) - opcjonalnie.

Jeśli chcesz zadowolić swoich bliskich i przyjaciół pysznym i dietetycznym daniem, możesz ugotować duszonego indyka z warzywami. Mięso jest niesamowicie delikatne i dosłownie rozpływa się w ustach.

Ten przepis jest odpowiedni nawet dla początkujących gospodyń domowych. Danie przygotowywane jest bardzo szybko i prosto, ale jego dane smakowe raczej nie pozostawią nikogo obojętnym.

Lista wymaganych produktów:

• pierś z indyka - 700 g;
• duży pomidor - 3 szt .;
• czerwona cebula - 1 szt .;
• pomidory w puszkach - 200 g;
• czosnek - 2 ząbki;
• groszek mrożony - 100 g;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
• sól dla smaku.

Produkcja krok po kroku:

1. Najpierw posiekaj cebulę i czosnek.
2. Następnie pokrój świeże pomidory w drobną kostkę.
3. Mięso pokroić w długie paski.
4. Cebulę i czosnek włożyć na patelnię, smażyć na złoty kolor.
5. W następnym etapie należy ułożyć paski indyka, smażyć przez kolejne pięć minut.
6. Do mięsa włożyć świeże i konserwowe pomidory, przykryć pojemnik pokrywką i dusić do miękkości.

Po całkowitym przygotowaniu dania dodaje się do niego mrożony groszek, wszystko jest dobrze wymieszane i można je podawać.

Jak zgasić w piekarniku

Jeśli ugotujesz mięso z indyka w piekarniku, okaże się ono bardzo satysfakcjonujące i pożywne, ale będzie miało niską zawartość tłuszczu, więc danie można spożywać nawet na diecie.

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest przygotowanie komponentów:

• filet z indyka - 450 g;
• dojrzała dynia - 250 g;
• ziemniaki - 2 szt .;
• marchew - 1 roślina okopowa;
• fasolka szparagowa - 150 g;
• czosnek - 1 szt .;
• sos sojowy - 1 łyżeczka;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
• sól i przyprawa - do smaku.

Możesz przygotować pyszne danie według następującego przepisu:

1. Pokrój filet na duże kawałki.
2. Mięso od razu doprawić, posolić i polać sosem sojowym.
3. Wszystkie dostępne warzywa pokrój w kostkę, dodaj do nich zieloną fasolkę, wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Wymieszaj wszystkie składniki i włóż je do formy ogniotrwałej nasmarowanej oliwą z oliwek.
5. Przykryj pojemnik folią.
6. Piecz indyka przez godzinę.

Usuń folię 20 minut przed gotowaniem. Przed podaniem mięsa zaleca się posypać posiekanymi ziołami, wtedy nabierze szczególnego aromatu i atrakcyjnego wyglądu.

Gotowanie w multicookerze

W przypadku, gdy po długim dniu pracy chcesz ugotować coś szybkiego i satysfakcjonującego, możesz skorzystać z przepisu na indyka z warzywami w powolnej kuchence. Nawet wyrafinowani smakosze docenią to danie.

Składniki potrzebne do gotowania:

• mięso z indyka - 0,5 kg;
• warzywa mrożone - 100 g;
• cebula - 1 głowa;
• papryka słodka - 1 szt .;
• sól i przyprawy - do smaku.

Proces krok po kroku:

1. Drobno posiekaj cebulę.
2. Rozmrażaj mieszankę warzywną.
3. Pokrój mięso z indyka na kawałki.
4. Masę cebulowo-mięsną włożyć do miski urządzenia i usmażyć.
5. Po 20 minutach włóż warzywa i drobno posiekaną paprykę do wolnowaru.
6. Ustaw program „Gaszenie” i włącz timer na 60 minut.

Indyk podawany jest na ciepło. W razie potrzeby można dodatkowo posypać danie natką pietruszki i koperkiem.

Indyk duszony z warzywami i kwaśną śmietaną

Jeśli chcesz rozpieszczać swoich bliskich czymś smacznym i pachnącym, powinieneś ugotować najdelikatniejsze mięso z indyka z warzywami w śmietanie.

Do przepisu musisz dodać:

• pierś drobiowa - 500 g;
• marchewka - 1 szt .;
• cebula - 1 głowa;
• młoda cukinia - 1 szt .;
• papryka słodka - 2 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• niskotłuszczowa śmietana - 250 g;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.;
• sól i przyprawy - do smaku.

Proces produkcyjny krok po kroku:

1. Mięso z indyka jest dokładnie myte i krojone w duże kostki.
2. Kawałki mięsa są solone, przyprawiane i wysyłane do smażenia.
3. Marchewki i cukinię wciera się, cebulę i czosnek sieka się, paprykę kroi się w kostkę.
4. Warzywa wkłada się do kociołka i smaży do miękkości.
5. Śmietana rozcieńcza się wodą w stosunku 1:1.
6. Mięso kładzie się na masę warzywną, dodaje się śmietanę, pojemnik przykrywa się pokrywką i duszone.

Po 30 minutach można wyłączyć kuchenkę i wezwać wszystkich do stołu, danie gotowe.

przepis na filet drobiowy

Otrzymuje się niesamowicie smaczne i pikantne danie z fileta z indyka. Do jego produkcji konieczne jest przygotowanie następujących produktów:

• filet z indyka - 400 g;
• świeży pomidor - 3 szt.;
• młoda cukinia - 2 szt .;
• suszony czosnek - 5-8 g;
• olej słonecznikowy - 50 g;
• żarówka - 1 szt .;
• pasta pomidorowa - 80 g;
• woda pitna - 1 łyżka .;
• sól, przyprawy.

1. Mięso ptaka kroi się na kawałki o tej samej wielkości.
2. Pomidory zalewa się wrzącą wodą, a następnie usuwa się z nich skórę.
3. Cebulę obiera się i kroi w krążki, po czym frytki smaży się na oleju.
4. Filet układa się na warzywach, kompozycję dusi się przez 10 minut.
5. Do pojemnika wlewa się pastę pomidorową rozcieńczoną wodą.
6. Po 15 minutach pozostałe produkty układa się na składnikach, kocioł przykrywa się pokrywką.

Po 20 minutach możesz zdjąć patelnię z ognia. Danie jest gotowe do podania.

Obfite danie z ziemniakami

Możesz użyć bardzo prostego przepisu, według którego przygotowuje się apetyczne danie z ziemniaków i indyka.

W skład dania wchodzą następujące składniki:

• pierś z indyka - 500 g;
• ziemniaki - 10 bulw;
• marchew - 1 roślina okopowa;
• cebula - 1 głowa;
• młoda cukinia - 1 szt .;
• papryka - 2 szt .;
• świeży pomidor - 2 szt .;
• kapusta biała - 250 g;
• czosnek - 2 ząbki;
• sól i przyprawy.

Instrukcje gotowania krok po kroku są następujące:

1. Pokrój pierś na małe plasterki, a następnie usmaż je na oleju.
2. Dodajemy półpierścienie cebuli, posiekane warzywa i dusimy przez 20 minut pod zamkniętą pokrywką.
3. Dodać kostki ziemniaczane, posolić, dodać przyprawy, wszystkie składniki zalać wodą i dusić jeszcze 15 minut.
4. Naczynie wypełniamy suszonym czosnkiem.

Po kwadransie wyłącz piec, pachnące ziemniaki z indykiem są gotowe.

Z dodatkiem grzybów

Możesz ugotować pachnący gulasz warzywny z dodatkiem grzybów. Taki indyk będzie bardzo satysfakcjonujący i smaczny. Do gotowania musisz przygotować:

• filet drobiowy - 700 g;
• cebula - 1 głowa;
• marchewki - 1 szt .;
• grzyby świeże lub mrożone - 500 g;
• papryka słodka - 1 szt .;
• olej roślinny - 50 g;
• zieleń;
• sól kuchenna - 1 łyżeczka.

1. Półpierścienie cebuli smażone są na patelni.
2. Następnie dodaje się startą marchewkę i plasterki papryki.
3. Po 3 minutach wrzuca się pieczarki pokrojone w paski.
4. Po tym, jak masa da sok, układa się kawałki indyka.
5. Składniki są solone, posypane przyprawami i posiekanymi ziołami.

Po 40 minutach możesz wyłączyć gaz i wezwać wszystkich do stołu, pachnący indyk jest gotowy.

Jak widać, z mięsa z indyka można przygotować wiele dań, a wszystkie będą smaczne i satysfakcjonujące. A warzywa nasycą organizm witaminami.

Brak powiązanych treści