Проблемы питания современной студенческой молодежи. «Исследование проблем питания подростков и молодежи» Социологическое исследование на тему питания

Зайцев Алексей, Савчук Виктория

В исследовании выявлены причины нездорового питания подростков и молодежи. Прилагается презентация.

Скачать:

Предварительный просмотр:

Чтобы пользоваться предварительным просмотром презентаций создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com

Подписи к слайдам:

Исследование проблем питания подростков и молодежи

Актуальность По данным отдела военного комиссариата Хабаровского края по городу Комсомольску-на-Амуре о первоначальной постановке на воинский учет граждан 1998 года рождения в КГК ПОУ 18 из 30 обучающихся 29 обучающихся, что составляет 96,6% направлено на дополнительное медицинское обследование.

Цели проекта Выяснить с помощью тестирования, в какой мере питание студентов является здоровым; Провести исследование с помощью центильных таблиц по выявлению у студентов избыточной и недостаточной массы тела.

Задачи Сформулировать представление о роли основных питательных веществ. 2. Выяснить основные причины ожирения и нехватки массы тела. 3. Дать рекомендации по основам правильного питания

Объект исследования особенности питания подростков и молодежи

Методы исследования описательный, поисковый, статистический, сравнительный. Самым удобным методом исследования для нас оказался метод анкетного опроса.

Выводы полноценным питание учащихся назвать нельзя; выявлены проблемы, связанные с питанием обучающихся.

Нарушения а) не соблюдается режим питания;

Нарушения б) не соблюдается режим дня в целом;

Нарушения в) употребление на ночь чая с печеньем и бутербродами;

Нарушения г) практически не употребляется в пищу лук, чеснок, петрушка, укроп;

Нарушения д) редко употребляются в пищу молочные и кисломолочные продукты;

Нарушения е) предпочтение отдается хлебобулочным изделиям из муки в/с;

Нарушения ж) много употребляется газированных напитков;

Нарушения з) пирожные, печенье, мороженое употребляются часто;

Нарушения и) отдается предпочтение жареной и жирной пище.

Положительные моменты студенты регулярно употребляют в пищу свежие фрукты и овощи;

у большинства учащихся рыбные блюда в рацион входят 2 и более раз в неделю; Положительные моменты

у 90,3% студентов рацион питания в течение недели отличается разнообразием блюд. Данные положительные моменты мы относим, главным образом, к факту питания в столовой училища. Положительные моменты

Наличие у учащихся избыточного веса

Пути коррекции 1. Нужно разработать комплекс мер, направленных на профилактику нарушения веса.

2. Необходимо вести пропаганду здорового образа жизни в частности разъяснять студентам основы здорового питания. Пути коррекции

Предварительный просмотр:

15 Открытый конкурс исследовательских работ в области социального воспитания и общественного здоровья среди образовательных учреждений НПО и СПО.

Направление конкурса: «Культура здорового образа жизни».

Тема работы: «Исследование проблем питания подростков и молодежи».

Работу выполнили студенты 113гр.

Зайцев Алексей, Савчук Виктория

Руководитель: преподаватель биологии, химии

Ивченко Наталья Николаевна

2015г.

1. Введение………………………………………………………………………3
2. Теоретическая часть………………………………………………………….5
3. Эмпирическая часть…………………………………………...……………14
4. Заключение………………………………………………………………….21
5. Список использованной литературы………………………………………22
6. Приложения…………………………………………………………………23

Введение

Почему выбрана именно такая тема?

Здоровье – бесценное достояние не только каждого человека, но и всего общества. При встречах, расставаниях с близкими и дорогими людьми мы желаем им доброго и крепкого здоровья, так как это основное условие и залог полноценной и счастливой жизни.

Есть несколько причин, по которым мы должны обратить на питание особое внимание. Во-первых, все клетки и ткани нашего организма формируются из той пищи, которую мы едим. Во-вторых, пища является источником энергии, необходимой для функционирования организма. В-третьих, пища – это главная часть окружающей среды.

Актуальность выбранной нами темы заключается в том, что, к сожалению, многие люди не соблюдают самых простейших, обоснованных наукой норм здорового образа жизни. Сегодня общественное питание превратилось в отрасль индустрии, которая основана на промышленных технологиях. И, в связи с высоким уровнем современной жизни и социальной активности, многие люди становятся потребителями этой отрасли. Это вступает в противоречие с представлениями о здоровом рациональном питании. Основной вред нерационального питания заключается в том, что такая пища приводит к возникновению ряда заболеваний. Гастрит, язва, проблемы с работой желудочно-кишечного тракта, целлюлит, гипертония, ожирение, повышенный риск развития диабета 2 типа у взрослых, риск увеличения артериального давления, что увеличивает риск развития атеросклероза, ишемической болезни сердца, и связанными с ними осложнениями в виде инфаркта и инсульта.

По данным отдела военного комиссариата Хабаровского края по городу Комсомольску-на-Амуре о первоначальной постановке на воинский учет граждан 1998 года рождения в КГК ПОУ 18 из 30 обучающихся 29 обучающихся, что составляет 96,6% направлено на дополнительное медицинское обследование.

Цели проекта:

1. Выяснить с помощью тестирования, в какой мере питание подростков и молодежи является здоровым;
2. Провести исследование с помощью центильных таблиц по выявлению у обучающихся избыточной и недостаточной массы тела.

Задачи:

1. Сформулировать представление о роли основных питательных веществ.

2. Выяснить основные причины ожирения и нехватки массы тела.

Объект исследования: особенности питания подростков и молодежи.

Методы исследования , используемые нами при проведении настоящей работы, - описательный, поисковый, статистический, сравнительный. Самым удобным методом исследования для нас оказался метод анкетного опроса.

Теоретическая часть

Здоровое питание - это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний.

С самого рождения у человека существуют потребности, самой необходимой является потребность в еде. Без пищи мы не проживем, каждый день мы потребляем пищу, наслаждаемся и получаем от нее удовольствие. С древних времен у человека постоянно появлялись вопросы, так же касающиеся питания. Очень долгое время многие ученые, диетологи, да и сами люди спорят, обсуждают и бьются над теорией раздельного питания. Наверное, еще никогда ранее человек так долго не мог прийти к единому ответу по вопросу раздельного питания и пищи.

Проблему адекватности питания человека его потребностям стали исследовать в конце 19 – начале 20 века. К этому времени в основном был изучен состав пищевых продуктов, открыты незаменимые компоненты пищи. Многие, сильные умы: профессора, врачи, диетологи и многие другие уже долгое время спорят о полезности этой теории, но до сих пор они не пришли ни к какому решению. Ни доказательства сторонников полезности раздельного питания, с одной стороны, ни доказательства противников этой теории, с другой стороны, не могут перевесить чашу весов в свою сторону.

Для того, чтобы жить и работать, мы должны съедать от 0,5 до 2,5 кг пищи в день. Наряду с водой и воздухом пища является одним из главных посредников, через который происходит наш контакт с окружающей средой. Болезни, появляющиеся в результате несовершенного питания, связаны по своей природе с окружающей средой. Принимая правильные решения, мы можем предотвратить множество зависимых от питания болезней.

Наш организм нуждается в белках, жирах, углеводах, витаминах и минералах. Все эти ингредиенты должно поступать в организм с пищей в нужных количествах.

В рационе практически здорового человека при средних физических нагрузках оптимальным является соотношение белков, жиров и углеводов, близкое к 1:1:4,5. Оно способствует максимальному удовлетворению энергетических и пластических потребностей организма человека.

Белки. Они являются одной из главных составных частей всех клеток и тканей организма. Поступая с пищей в организм, они расщепляются в пищеварительном тракте до составных аминокислот, и организм использует их для построения собственных специфических белков, клеток и тканей. Необходимо, чтобы с пищей поступали различные белки. Часть аминокислот должна поступать в организм с определенными продуктами питания, потому что они не образуются в нем. Эти аминокислоты называются незаменимыми. Они содержатся в пищевых продуктах животного происхождения - мясе, рыбе, молоке, молочных продуктах, яйцах и пр. Также в некоторых растительных продуктах, например - сое, фасоли, горохе, картофеле, но в меньших количествах.

Жиры. С жирами поступают в организм растворимые в нем витамины (A, D, Е, К), а также незаменимые жирные кислоты и другие вещества.

Жиры обладают высокой калорийностью, превышающей примерно в 2 раза белки и углеводы. В растительных маслах содержится значительное количество незаменимых жирных кислот, без которых нормальная жизнедеятельность организма невозможна. Ими богаты рыбий жир и подсолнечное, кукурузное, соевое и другие масла. Небольшое количество их содержится в свином сале и молочном жире. Бараний и говяжий жиры их почти не содержат.

Углеводы - это сахара. Они содержатся, главным образом, в растительных продуктах в виде простых Сахаров - глюкозы, фруктозы и сахарозы, а также сложных Сахаров - крахмала, пектина и гликогена. Все простые углеводы легко усваиваются организмом. Источниками их являются фрукты, ягоды, мед, кондитерские изделия и др. Основным источником сахарозы является обычный свекловичный сахар, а также некоторые овощи и плоды (свекла, морковь, дыня, арбузы и др.).

Крахмал - основной углевод пищи. Он составляет 70-80% всех углеводов пищи. В пшеничной муке, изделиях из нее, а также рисе, крупах содержится 55-75%, а в картофеле до 20% крахмала. Крахмал медленно расщепляется в пищеварительном тракте и медленно всасывается, этим он и ценен.

Дополнительные вещества:

1. Витамины - это сложные биологически активные вещества. Они принимают участие во всех жизненных процессах организма. Длительное отсутствие витаминов в пище вызывает тяжелые заболевания, но чаще возникают гиповитаминозы в результате недостаточного содержания витаминов в пище или вследствие повышенной потребности в них. Недостаточность витаминов в питании приводит к ослаблению организма, понижению его работоспособности и сопротивляемости к заболеваниям.
2. Минеральные вещества. Это биологически важные компоненты. Без них невозможны нормальные процессы, протекающие в организме. Они участвуют в формировании новых клеток, тканей и органов, в кроветворении, образовании пищеварительных соков и пр. Очень важно широко использовать в пищу продукты, содержащие минеральные вещества.

Фаст-фуд (англ. fast food,- быстрое питание) - класс блюд быстрого приготовления, обычно предлагаемых специализированными заведениями.

Термином «фаст-фуд» обозначают пищу, которую можно быстро приготовить и предоставить клиенту.

Фаст-фуд, согласно мнению комитета по питанию Медицинского Общества, особенно высококалориен, что приводит к ожирению и связанным с этим болезням. Фаст-фуд зачастую богат крайне канцерогенными транс-насыщенными жирами (маргарин, комбижир), содержит множество жареных продуктов (картофель фри и т. п.), так же богатых канцерогенами (акриламид и т. д.). Высокое содержание сахара в прохладительных напитках, булках и т. п. не только опасно своей калорийностью, но и повышением риска развития диабета и прочих болезней. Полуфабрикаты, широко используемые в сетевых фаст-фудах, как и другая еда «фабричного» производства, могут содержать множество химических пищевых добавок.

Многие даже не задумываются, какой вред таит в себе еда фаст – фуд: приводит к увеличению массы тела, к развитию ряда заболеваний: гастрит, язва, проблемы с желудочно – кишечным трактом, гипертония и т.д.

Ожирение - избыток массы тела (так называемый «избыточный вес»), связанный с накоплением жировой ткани.

Ожирение важно отличать от увеличения массы в связи с отёками, тем более - от её увеличения без нарушения обмена веществ - при беременности или за счёт мышц у тренированных людей.

Основными проявлениями заболевания становится:

1. избыточная масса тела (индекс массы тела больше 30);
2. увеличение толщины кожной складки;
3. увеличение доли жировой ткани (сверх 20% массы у мужчин и сверх 25% у женщин)

К ним может присоединяться:

1. синдром хронической усталости;
2. слабость, утомляемость, снижение работоспособности, апатия;
3. частая смена настроения;
4. одышка;
5. боли в области сердца, сильное сердцебиение;
6. боли в суставах и позвоночнике;
7. изжога, тошнота, горечь во рту, боли в правом подреберье, запоры;
8. угнетение половой функции;
9. отёчность ног;

Провоцирующими факторами становятся:

Наследственность;

Нарушения работы гипоталамуса;

Эмоциональные воздействия;

Нарушения гормональной регуляции (синдром Кушинга; гипотиреоз; гипопитуитаризм; опухоли, вырабатывающие инсулин);

Неправильное питание;

Гиподинамия;

Недосыпание;

Побочное действие лекарств

При диагностике заболевания используют:

1. определение индекса массы тела (соотношение массы тела к квадрату роста человека) - штатный метод диагностики;
2. определение массы тела с поправкой на рост, пол и размеры скелета - широко распространённый метод диагностики;
3. измерение толщины кожной складки (калиперометрия) - метод, позволяющий ориентироваться в толщине подкожно-жирового слоя и доле жировой ткани в организме;
4. соотношение окружности талии к окружности бёдер - позволяет выявить центральный тип ожирения (при индексе 0,8 у женщин и 0,95 у мужчин);
5. определение плотности тела, регистрируемое путем взвешивания под водой - ориентировочное определение процента жировой ткани;
6. измерение среднего размера (содержания липидов) жировых клеток в изолированных пробах жировой ткани - исследовательский метод, на практике применяется редко.

В некоторых случаях задействуют:

• импедансный метод (измерение сопротивления электрохимической ячейки ткани и зависимости имеющегося сопротивления от изменения частоты переменного тока);
• лабораторные методы (инсулин натощак, другие гормоны, общий холестерин, липопротеиды, триглицериды, глюкоза).

Медикаментозное лечение ожирения:

1. препараты, снижающие потребление пищи (флуоксетин, фенфлурамин, дексфенфлурамин, сибутрамин, мазиндол, фентермин);
2. средства, увеличивающие расход энергии (кофеин, сибутрамин) - могут вызывать повышение артериального давления;
3. средства, угнетающие всасывание питательных веществ (орлистат) - не всасываются, не оказывают системного действия, могут ускорять опорожнение кишечника;
4. гормоны щитовидной железы - применяются при ожирении, связанном с гипотиреозом;
5. статины (симвастатин, флувастатин, аторвастатин) - позволяют снижать уровень холестерина в крови и бороться с сосудистыми осложнениями ожирения;
6. фибраты (фенофибрат, ципрофибрат) - применяются при метаболическом синдроме.

Немедикаментозное лечение ожирения:

1. Сбалансированная низкокалорийная диета с содержанием жиров ниже 30%, белков 15%, углеводов 55-60% суточной калорийности, витаминов (включая витамин F) и минералов по суточной потребности. Высокое содержание клетчатки и углеводов с медленным усвоением. Рыбные, мясные, кефирные, фруктово-овощные и другие разгрузочные дни.
2. Питание должно быть дробным (3-4 раза в сутки), регулярным (в одно и то же время) и равномерным. Предпочтительно употребление тёплой и горячей пищи.
3. Обратный порядок приёма пищи (напитки, десерт, первое и второе блюда) применяется, если необходимо снизить общую суточную калорийность пищи.
4. В редких случаях, в больничных условиях задействуют ограничение приёма пищи или голодание.
5. Лечебная физкультура показана в виде лёгких нагрузок с нарастающей продолжительностью и частотой занятий, желательно на свежем воздухе. Особое внимание на начальном этапе можно уделить плаванию, как щадящему суставы и стимулирующему метаболизм методу.
6. Психотерапия эффективна при ожирении, вызванном эмоциональной перегрузкой.
7. Хирургические методы могут быть как лечебными (уменьшение объёма желудка, укорочение кишечника), так и косметическими (липосакция, абдоминопластика). Первые могут осложняться недостаточным всасыванием белков, витаминов и минералов, вторые не улучшают обмена веществ, по сути, лечением не являются, и риск сердечно-сосудистых, дыхательных, обменных осложнений остаётся высоким.

К грозным последствиям ожирения относятся: атеросклероз, гипертонию, инсульт, стенокардию, инфаркт, храп, нарушения сна, периоды остановки дыхания во сне, дыхательную недостаточность, общую слабость, сахарный диабет, камни в желчном пузыре, запоры, повышенный риск образования опухолей, метаболический синдром (невосприимчивость к инсулину).

К основным профилактическим мероприятиям относят:

Сбалансированное питание, содержащее в оптимальных пропорциях белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, клетчатку;

Нормализация содержанию йода в пище;

Активный образ жизни, включающий как интеллектуальные, так и физические нагрузки;

Дыхательные упражнения;

Ежедневные прогулки, желательно в парках, подальше от источников загрязнения воздуха.

Дефицит массы тела бывает генетически обусловленный и является физиологической нормой, при которой в организме наблюдается доминирование процессов, способствующих малому весу.

Дефицит массы тела может быть вызван патологической худобой, когда невозможность увеличить вес тела связана с различными нарушениями (заболеваниями).

Причины дефицита массы тела:

• Повышенный углеводный обмен;
• Недостаточность калорийности питания;
• Гормональные нарушения;
• Нарушения работы желудочно – кишечного тракта;
• Нарушение работы поджелудочной железы;

Нарушения работы щитовидной железы, поджелудочной железы, желудочно-кишечного тракта, которые становятся причиной дефицита массы тела, могут быть вызванными другими первичными отклонениями. Наиболее распространенной первопричиной, типичной для молодых ребят, является сколиоз – искривление позвоночника. Искривление позвонков способно негативно сказываться на вышеперечисленных системах организма.

Проблема дефицита массы тела решается установлением ее первопричины и дальнейшими – соответствующими – методами борьбы с ней.

Существует общие правила здорового питания:

1. Пейте больше воды. Вода настоящий источник жизни. Она очищает и питает организм на клеточном уровне, улучшает работу пищеварительной системы, и помогает нашей коже оставаться молодой и здоровой долгие годы.
2. Ешьте чаще, но меньшими порциями. Частота и режим питания являются одними из главных правил здорового питания. Питаться необходимо не менее 3-5 раз, желательно в одно и то же время, разбивая большой прием пищи на несколько подходов.
3. Ешьте больше овощей и фруктов. Они являются неотъемлемой частью сбалансированного питания, так как содержат в себе огромное количество витаминов, минералов, и необходимой организму клетчатки.
4. Сократите до минимума употребление продуктов, содержащих пустые калории. Продукты, содержащие пустые калории не несут практически никакой питательной ценности для организма, при этом содержат большое количество килокалорий, и зачастую просто вредны для организма.
5. Замените высококалорийные и вредные продукты менее калорийными и более полезными. Для этого ознакомьтесь с таблицей калорийности продуктов питания, и с умом подходите к выбору продуктов для своего меню. При этом не следует всю оставшуюся жизнь проводить с калькулятором, подсчитывая количество килокалорий в каждой тарелке еды – достаточно понимать общие принципы, и обращать внимание на калорийность употребляемых вами продуктов.
6. Обратите внимание на сочетаемость продуктов питания. Учить наизусть таблицу совместимости продуктов вовсе необязательно. Стоит просто запомнить самые простые и полезные сочетания продуктов.
7. Больше двигайтесь. Живите насыщенной яркими впечатлениями жизнью, и питайтесь ради того, чтобы жить, а не живите для того, чтобы питаться!

Эмпирическая часть

Дата анкетирования: 11.03.2015г.

Место проведения: КГК ПОУ 18.

Участники анкетирования:

Количество участников: 31 человек.

В результате проведенного нами анкетирования были получены следующие результаты:

1. 25,8% - едят 3-5 раз в день; 64,5% учащихся ест 1-2 раза в день; 9,6% - едят 7-8 раз, сколько захочет.

1. 16,1% - завтракают дома каждый день; 74,1% иногда не успевают завтракать дома перед уходом в учебное заведение; 9,6% - не завтракают.

1. 3,2% - употребляют стакан кефира или молока на ночь; 90,3% - на ночь едят молочную кашу или чай с печеньем (бутерброд); 6,4% - плотно ужинают;

1. 58% - всегда, постоянно употребляют в пищу свежие овощи; 32,2% - редко, во вкусных салатах употребляют; 9,6% - не употребляют.

1. 45,1% - каждый день употребляют фрукты; 38,7% - 2 – 3 раза в неделю, 16,1% - редко.

1. 16,1% - употребляют в пищу лук, чеснок, петрушку, укроп ежедневно в небольшом количестве; 64,5% - едят иногда, когда заставляют; 19,3% - лук и чеснок не едят никогда.

1. 12,9% - употребляют в пищу молочные и кисломолочные продукты ежедневно; 64,5% - 1- 2 раза в неделю; 19,3% - не употребляют.

1. 9,6% - предпочитают хлеб ржаной или с отрубями, 19,3% - серый хлеб, 70,9% - хлебобулочные изделия из муки в/с.

1. 41,9% - рыбные блюда в рацион входят 2 и более раз в неделю; 48,3% - 1-2 раза в месяц; 9,6% - не употребляют рыбных блюд.

1. 6,4% - предпочитают сок, компот, кисель; 9,6% - чай, кофе; 83,8% - газированные напитки.

1. 74,1% - в рационе учащегося гарниры бывают из разных круп; 16,1% - в основном картофельное пюре; 9,6% - макаронные изделия.

1. 12,9% - считают, что все лакомства являются «носителями пустых калорий», поэтому употребляют их умеренно; 54,8% - пирожные, печенье, мороженое употребляют часто; 32,2% - могут сразу съесть 0,5 кг конфет.

1. 6,4% - отдают чаще предпочтение постной, варёной или паровой пище; 58% - жареной и жирной пище; 35,4% - маринованной, копчёной.

1. У 90,3% отличается рацион в течение недели разнообразием блюд; 9,6% - не отличается рацион в течение недели разнообразием блюд.

Проанализировав питание обучающихся КГК ПОУ 18 можно сделать выводы:

1. полноценным питание учащихся назвать нельзя, необходимо прислушаться к общим правилам здорового питания;
2. выявлены следующие проблемы , связанные с питанием обучающихся: а.) не соблюдается режим питания;

б.) не соблюдается режим дня в целом, в результате чего большинство учащихся не успевают завтракать дома;

в.) большинство учащихся на ночь пьют чай с печеньем и бутербродами, что также вредно для организма;

г.) практически не употребляют в пищу лук, чеснок, петрушку, укроп, употребление в пищу которых является мощным фактором борьбы с вирусными заболеваниями особенно в зимний период;

д.) редко употребляют в пищу молочные и кисломолочные продукты;

е.) предпочитают хлебобулочные изделия из муки в/с и много употребляют газированных напитков, что ведет к увеличению массы тела;

ж.) пирожные, печенье, мороженое употребляют часто;

з.) отдают предпочтение жареной и жирной пище.

1. но есть и положительные моменты: студенты регулярно употребляют в пищу свежие фрукты и овощи; у большинства учащихся рыбные блюда в рацион входят 2 и более раз в неделю; у 90,3% студентов рацион питания в течение недели отличается разнообразием блюд. Данные положительные моменты мы относим, главным образом, к факту питания в столовой училища.

Существует множество методов выявления избыточного веса. Наиболее простой способ определения нормального веса и признаков ожирения у детей различных возрастов – центильные таблицы .

В приложении 2 и 3 приведены 2 таблицы: для мальчиков от рождения до 17 лет и для девочек от рождения до 17 лет. По вертикали указан возраст, по горизонтали центили (3, 10, 25, 50, 75, 90, 97).

Нормальными считаются показатели, соответствующие центилям 25, 50, 75. Если вес вашего ребенка соответствует центилям 90, 97, либо превышает максимально допустимый вес для данного возраста, можно говорить о наличии ожирения.

Дата опроса: 12.03.2015г.

Место проведения: КГК ПОУ 18.

Участники: учащиеся 1 и 2 курсов КГК ПОУ 18.

Количество участников: 31 человек.

Результаты опроса: у 87% обучающихся вес находится в норме; у 13% наблюдается превышение допустимого веса.

Заключение

Россия находится на третьем месте в мире по распространенности ожирения и избыточной массы тела: более 30 % трудоспособного населения страдает избыточной массой тела и ожирением. В то же время ни в отечественной науке, ни в государственной политике не прослеживается должного понимания, как масштабов проблемы, так и ее социального характера.

Всем должно быть ясно, что профилактика ожирения является одним из основополагающих принципов оздоровления нашего общества, так как основная причина высокой смертности тучных людей - это не само ожирение, а его тяжелые сопутствующие заболевания.

В ходе проведенной исследовательской работы мы выявили ряд проблем, касающихся питания студенчества. Нужно разработать комплекс мер, направленных на профилактику нарушения веса.

Необходимо также вести пропаганду здорового образа жизни в частности разъяснять студентам основы здорового питания. Придерживаться правил правильного питания совсем не сложно. Самое главное чтобы это вошло у студента в привычку. Это должно стать приоритетным направлением в образовательном учреждении, т.к. последствия нарушения здорового питания будут сказываться и на дальнейшем учебном процессе, и в будущем на трудоспособности человека.

Список использованной литературы

1. спму.рф
2. http://vsem-nadoem.ru/zdorovoe-pitanie/pravila-pitaniya/zolotye-pravila-zdorovogo-pitaniya.html/#ixzz3Uh6rIWbZ
3. polismed.ru
4. h2g.info

Приложение 1

Анкета

1. Сколько раз в день Вы едите?

1) 3-5 раз,

2) 1-2 раза,

3) 7-8 раз, сколько захочу.

2. Завтракаете ли Вы дома перед уходом в учебное заведение?

1) да, каждый день,

2) иногда не успеваю,

3) не завтракаю.

3. Едите ли Вы на ночь?

1) стакан кефира или молока,

2) молочную кашу или чай с печеньем (бутербродом),

3) мясо (колбасу) с гарниром.

4. Употребляете ли Вы в пищу свежие овощи?

1) всегда, постоянно,

2) редко, во вкусных салатах,

3) не употребляю.

5. Как часто на вашем столе бывают фрукты?

1) каждый день,

2) 2 – 3 раза в неделю,

3) редко.

6. Употребляете ли Вы в пищу лук, чеснок, петрушку, укроп?

1) всё употребляю ежедневно в небольшом количестве,

2) ем иногда, когда заставляют,

3) лук и чеснок не ем никогда.

7. Употребляете ли в пищу молочные и кисломолочные продукты?

1) ежедневно,

2) 1- 2 раза в неделю,

3) не употребляю.

8. Какой хлеб предпочитаете?

1) хлеб ржаной или с отрубями,

2) серый хлеб,

3) хлебобулочные изделия из муки в/с.

9. Рыбные блюда в рацион входят:

1) 2 и более раз в неделю,

2) 1-2 раза в месяц,

3) не употребляю.

10. Какие напитки вы предпочитаете?

1) сок, компот, кисель;

2) чай, кофе;

3) газированные.

11. В вашем рационе гарниры бывают:

1) из разных круп,

2) в основном картофельное пюре,

3) макаронные изделия.

12. Любите ли сладости?

1) все лакомства являются «носителями пустых калорий», поэтому употребляю их умеренно,

2) пирожные, печенье, мороженое употребляю часто,

3) могу сразу съесть 0,5 кг конфет.

13. Отдаёте чаще предпочтение:

1) постной, варёной или паровой пище,

2) жареной и жирной пище,

3) маринованной, копчёной.

14. Отличается ли ваш рацион в течение недели разнообразием блюд?

1) да,

2) нет.

Проанализировать своё питание Вы можете следующим образом: сложите свои результаты по итогам теста и соотнесите с критериями.

Если Вы набрали от 15 до 21 баллов , Вы сознательно относитесь к собственному здоровью, потому что организм получает разнообразные питательные компоненты с сохранившимися в них биоактивными веществами. А это важно для полноценной любой деятельности. И с режимом у Вас всё в порядке! Вы молодцы!

Если Вы набрали от 22 до 28 баллов , полноценным ваше питание назвать нельзя по нескольким причинам, но если Вы прислушаетесь к рекомендациям, то ваш рацион пополнится другими нужными для организма веществами.

29 – 44 балла . Вам нужно задуматься о своём питании, как о режиме, так и о рационе. Чем быстрее Вы этим займётесь, тем меньше проблем с излишним весом, нервными заболеваниями, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, различными кожными высыпаниями у Вас возникнет!

Приложение 2

Таблица 1. Показатели веса для мальчиков.

Приложение 3

Таблица 2. Показатели веса для девочек.

480 руб. | 150 грн. | 7,5 долл. ", MOUSEOFF, FGCOLOR, "#FFFFCC",BGCOLOR, "#393939");" onMouseOut="return nd();"> Диссертация - 480 руб., доставка 10 минут , круглосуточно, без выходных и праздников

Ушакова, Яна Владимировна. Практики самосохранительного поведения студенческой молодежи: социологический анализ: диссертация... кандидата социологических наук: 22.00.04 / Ушакова Яна Владимировна; [Место защиты: Нижегор. гос. ун-т им. Н.И. Лобачевского].- Нижний Новгород, 2010.- 167 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-22/14

Введение

ГЛАВА I. Концептуальные подходы к проблеме сохранения здоровья населения 18

1.1. Человеческий капитал и проблема самосохранительного поведения молодежи 18

1.2. Сбережение народа: проблемы национальной политики охраны здоровья 34

1.3. Студенческая молодежь: здоровье в системе ценностей 48

ГЛАВА II. Студенческая молодежь: практики сохранения и растраты здоровья 65

2.1. Оценка студентами состояния собственного здоровья и параметры самосохранительного поведения 65

2.2. Вредные привычки и сексуальная практика студентов 86

2.3. Основные типы студентов: образ жизни и самочувствие 99

Заключение 127

Библиография

Введение к работе

Актуальность темы исследования

Проблема сохранения здоровья населения занимает важное место в системе социальных ценностей и приоритетов общества. Снижение рождаемости, рост смертности и сокращение продолжительности жизни населения России приобрели в последнее время катастрофический характер. Неблагоприятная демографическая ситуация выдвигает в разряд национальных приоритетов мероприятия по сохранению и укреплению здоровья населения страны и, прежде всего, молодежи. Проблема состояния здоровья подростков и молодежи носит особый, социально значимый характер. На это особое внимание обращают Национальные проекты «Здоровье» и «Образование». Решение актуальной для России демографической проблемы во многом зависит от того, насколько значимы для молодежи ценности здоровья, здорового образа жизни, ценности семьи и брака.

Проблема сохранения здоровья является актуальной как в личностном, так и в общественном плане - именно от здоровья каждого гражданина России зависит здоровье всей нации. Тем не менее, большинство представителей современной молодёжи рассматривают свое здоровье как неисчерпаемый ресурс. Признавая, что хорошее здоровье - это благо, они не вполне отдают себе отчёт в том, что для его сохранения смолоду нужно прилагать определённые усилия.

Осознание студенческой молодёжью важности собственного здоровья представляет широкий общественный интерес. Важно, чтобы молодые люди не растратили собственное здоровье уже сейчас, во время учебы в высшем учебном заведении. Развитие у сегодняшней молодёжи здоровых привычек обеспечит здоровье будущих специалистов и руководителей, здоровье элиты общества, здоровье молодых семей, здоровье будущих детей, здоровье всей нации в целом.

Успешное решение задач по совершенствованию подготовки высококвалифицированных кадров тесно связано с укреплением и охраной

здоровья, повышением качества жизни и работоспособности студенческой молодежи. Государство вкладывает большие средства в формирование кадрового потенциала страны, ожидая возврата и приумножения этих средств от зрелых специалистов. Однако это возможно лишь в том случае, если специалисты сохранят свое здоровье до поры профессиональной зрелости. Наряду с профессиональным уровнем, состояние здоровья студентов следует рассматривать как один из показателей подготовки специалистов высокой квалификации, как основу творческого долголетия научных кадров.

Отсутствие чёткой концепции здравоохранения, сложные жизненные обстоятельства населения, низкая культура здоровьесбережения - все это приводит к тому, что здоровье нации неуклонно падает. Исследования показывают, что примерно треть поступивших в вузы студентов имеют хронические заболевания. К окончанию вуза это количество возрастает вдвое. Социально-экономическая ситуация, недостаточная эффективность российской системы здравоохранения обостряют проблемы ухудшения здоровья, снижения качества жизни, рост заболеваемости, смертности населения. Эти процессы происходят на фоне трансформации отечественной системы здравоохранения, перехода от государственного регулирования, когда о здоровье человека заботилась бесплатная медицина, к комбинированной системе государственного здравоохранения и частного, не бесплатного и не для всех доступного, но вынуждающего человека более внимательно относиться к своему здоровью. В конце прошлого столетия государственная политика в сфере здравоохранения была ориентирована на улучшение качества медицинского обслуживания, а не на формирование мотивации населения к самосохранительному поведению, здоровому образу жизни и создание для этого соответствующих условий: информированность, образование, среда обитания, качество питания, физическая культура, санитарно-гигиенические навыки, оздоровительные практики.

Решение вопросов оздоровления студенческой молодежи связано с преодолением специфических трудностей, ведь именно в этот возрастной

период формируются вредные поведенческие привычки, которые наряду с другими факторами, включая недостаток информации и образования в области формирования навыков здорового образа жизни, сказываются на качестве здоровья поколения. Главными причинами значительных нарушений состояния здоровья и физического развития студентов являются игнорирование ими основных элементов здорового образа жизни, недостаточная двигательная активность, нерациональный суточный режим, отсутствие закаливания, неправильное питание, наличие вредных привычек и др. Здоровый образ жизни - это способ жизнедеятельности, направленный на сохранение и улучшение здоровья людей, который более чем на 50% определяет состояние здоровья человека. Формирование здорового образа жизни через изменение стиля и уклада жизнедеятельности является главным рычагом первичной профилактики в укреплении здоровья населения, его оздоровлении с использованием гигиенических знаний в борьбе с вредными привычками.

Степень научной разработанности проблемы

Место здоровья в системе жизненных ценностей человека и общества, самосохранительное поведение человека, забота общества о национальном здоровье - все это является объектами исследований не только социологии, но и других отраслей знания - медицины и экономики, философии и антропологии.

Подходы к изучению образа жизни и здоровья были заложены в работах классиков социологии М. Вебера, В. Коккерема, Т. Парсонса, П. Бурдье". Здоровье и поведение в сфере здоровья может быть рассмотрено с позиций

Вебер, М. Хозяйство и общество / Пер. с нем. под научн. ред. Л.Г. Ионина. - М.: Изд-во ГУ ВШЭ, 2007. - ISBN 5-7598-0333-6; Cockerham W., Rutten A., Abel T. Conceptualizing Contemporary Health Lifestyles: Moving Beyond Weber II Sociological Quarterly 38, 1997; Parsons, T. The Social System / T. Parsons. - N.Y.: Free Pres, 1951; Бурдье, П. Структуры, Habitus, Практики I П. Бурдье II Современная социальная теория: Бурдье, Гидденс, Хабермас: Учеб. пособие. - Новосибирск: Изд-во Новосиб. ун-та, 1995. - С. 16-32. - ISBN 5-7615-0366-2.

теории структурации Э. Гидценса, позволяющей, с одной стороны, учесть и проанализировать практики самосохранительного поведения студенческой молодежи, а с другой стороны, определить воздействие на эти практики структурных факторов (социально-культурных норм, социальных институтов, устоявшихся образцов поведения).

Проблема самосохранительного поведения помещается в центр научного знания в период массовой индустриализации и модернизации производства, когда стоимость человека, не только в гуманистическом, но и в денежном выражении становится все более высокой.

Понятно, что каждый тип общества формулирует задачу сохранения человеческого капитала по-своему. В связи с этим мы ограничимся исследованием проблемы национального здоровья и сохранения народа в современном, постиндустриальном обществе.

В этой связи особый интерес представляют разработки проблемы общественного и индивидуального здоровья с точки зрения теории человеческого и социального капитала, которые осуществлены в работах Дж. Коулмана, Т. Шульца и Г. Беккера 2 . Существенный вклад в анализ человеческого капитала внесли отечественные ученые П.П. Горбенко, А.И. Добрынин и С.А. Дятлов, И.В. Ильинский, И. Константинов, Ю.А. Корчагин, Л. Нестеров и Г. Аширова, В.В. Радаев, О.В. Синявская 3 ,

1 Гидденс, Э. Устроение общества: Очерк теории структурации / Э. Гидденс. - М.:
Академический проект, 2003. - 528 с. - ISBN 5-8291-0232-3.

2 Коулман, Дж. Капитал социальный и человеческий / Дж. Коулман // Общественные науки
и современность. - 2001. - № 3. - С. 121-139; Becker, Gary S. Human Capital. / G.S. Becker.
- N.Y.: Columbia University Press. - 1964; Shultz T. Human Capital in the International
Encyclopedia of the Social Sciences I T. Shultz. - N.Y. - 1968. - vol. 6, Shultz, T. Investment in
Human Capital / T. Shultz. - N.Y., London, 1971.- P. 26-28.

3 Горбенко, П.П. Человеческий капитал и здоровье / П.П. Горбенко // Новые Санкт-
Петербургские врачебные ведомости. - 2007. - №1. - С. 81-82; Добрынин, А.И.
Человеческий капитал в транзитивной экономике: формирование, оценка, эффективность
использования / А.И. Добрынин, С.А. Дятлов, Е.Д. Цыренова. - СПб.: Наука, 1999. -
312 с. - ISBN 5-02-028418-1; Ильинский, И.В. Инвестиции в будущее: образование в
инновационном воспроизводстве / И.В. Ильинский. - СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 1996;
Константинов И. Человеческий капитал и стратегия национальных проектов /
И. Константинов [Электронный ресурс]. - 2007. - Режим доступа: , свободный. - Загл. с экрана; Корчагин, Ю.А.

которые сделали попытку рассмотрения феномена социального капитала в пространстве специфических, российских социальных отношений, с учетом конкретных государственных и общественных мероприятий, осуществляемых в этом направлении.

Продуктивной представляется точка зрения, согласно которой индивидуальное здоровье и самосохранительное поведение рассматривается как важнейший элемент национального богатства. Идея сбережения народа впервые в России была высказана М.В. Ломоносовым. Позднее этот подход был подробно разработан в трудах Н.М. Римашевской и В.Г. Копниной 1 , где эта проблема рассматривается в контексте утраты человеческого потенциала современной России в связи с переход на новые экономические отношения, что нашло свое отражение в росте заболеваемости, сокращении продолжительности жизни.

Важные концептуальные подходы к проблеме сбережения здоровья развертываются в трудах, посвященных анализу проблем национальной политики в области охраны здоровья населения и реформы здравоохранения, их влиянию на самосохранительное поведение российского народа и трансформацию этого поведения. Эта проблематика подробно рассмотрена в работах А.С. Акопяна, И.А. Афсахова, И.В. Журавлевой, Р.Ш. Мамедбейли,

Российский человеческий капитал: фактор развития или деградации?: Монография / Ю.А.Корчагин. - Воронеж: ЦИРЭ, 2005 . - С. 252. - ISBN 5-87162-039-6; Нестеров, Л. Национальное богатство и человеческий капитал / Л. Нестеров, Г. Аширова // Вопросы экономики. - 2003. - №2. - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: , свободный. Загл. с экрана; Радаев, В.В. Понятие капитала, формы капиталов и их конвертация / В.В. Радаев // Экономическая социология. - Том 3, №4. - 2002. - С. 25-26; Радаев, В.В. Социальный капитал как научная категория / В.В. Радаев // Общественные науки и современность. - 2004. - № 4. - С. 5; Синявская, О.В. Основные факторы воспроизводства человеческого капитала / О.В. Синявская // Экономическая социология: электронный журнал. - 2001. - Т. 2, № 1. - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: , свободный. - Загл. с экрана. Ломоносов, М.В. О сохранении и размножении российского народа / М.В. Ломоносов // Век просвещения. - М., 1986. - С. 423; Римашевская, Н.М. Здоровье и благосостояние / Н.М. Римашевская, В.Г. Копнина // Общественные науки и здравоохранение. - М.: Наука, 1987. - С. 151-163; Сбережение народа / Под ред. Н.М. Римашевской; Ин-т соц.-экон. проблем народонаселения РАН. - М.: Наука, 2007. - 326 с. - ISBN 5-02-035498-8.

И.Б. Назаровой, Э.А. Фомина, К.Н. Хабибуллина, О.А. Шаповаловой, Л.С. Шиловой 1 .

Важнейшим аспектом общественного здоровья является самосохранительное поведение и образ жизни молодежи, особенно студенческой. Радикальные изменения всех сторон социальной действительности в первую очередь коснулись молодежи, во многом утратившей социальные ориентиры и цели. Актуальным проблемам здоровья и специфике образа жизни современной молодежи посвящены труды Н.И. Беловой, СВ. Быкова, Д.Н. Давиденко, Ю.Н. Щедрина, В.А. Щеголева, С.Г. Добротворской, И.В. Журавлевой, Д.В. Зернова, И.А. Камаева, СИ. Логинова и М.Ю. Мартынова, А.В. Мартыненко, В.А. Медика и A.M. Осипова, СБ. Морозова, Е.Н. Назаровой и Ю.Д. Жилова,

1 Акопян, А.С. Здравоохранение и рынок / А.С. Акопян // Общественные науки и современность. - 1998. - № 2. - С. 32-40; Акопян, А.С. Индустрия здоровья: экономика и управление / А.С. Акопян, Ю.В. Шиленко, Т.В. Юрьева. - М.: Дрофа, 2003. - 448 с. -ISBN 978-5-7107-6558-6; Афсахов, И.А. Отношение человека к здоровью / И.А. Афсахов // СОЦИС. - 1992. - № 6. - С. 102-103; Журавлева, И.В. Отношение к здоровью индивида и общества / И.В. Журавлева; Ин-т социологии РАН. - М: Наука, 2006. - 238 с. - ISBN 5-02-035368-Х; Мамедбейли, Р,Ш. Ответственность россиян за свое здоровье и некоторые особенности практики ее проявления / Р.Ш. Мамедбейли // Образ жизни и здоровье населения новых независимых государств / Отв. ред. X. Хаерпфер, Д. Ротман, С. Туманов.

Минск, 2003. - С. 243-249. - ISBN 985-450-106-Х; Назарова, И.Б. Занятые на рынке труда: факторы, влияющие на здоровье / И.Б. Назарова // Вестник РУДН. - 2005. - № 6-7.

С. 181-201; Назарова, И.Б. О здоровье населения в современной России / И.Б. Назарова // СОЦИС. - 1998. - № 11. - С. 117-123; Фомин, Э.А. Стратегии в отношении здоровья / Э.А. Фомин, Н.М.Федорова // СОЦИС. - 1999. - №11. - С. 35-40; Хабибуллин,К.Н. Динамика факторов риска и профилактика здоровья населения / К.Н. Хабибуллин // СОЦИС. - 2005. - № 6. - С. 140-144; Шаповалова, О.А. Социально-экономические факторы здоровья и болезни на современном этапе / О.А. Шаповалова // Интернет-конференция «Охрана здоровья: проблемы организации, управления и уровни ответственности» [Электронный ресурс]. - 2007. - Режим доступа: , свободный. - Загл. с экрана; Шилова, Л.С. Проблемы трансформации социальной политики и индивидуальных ориентации по охране здоровья / Л.С. Шилова // Социальные конфликты: экспертиза, прогнозирование, технологии разрешения. - М.: Институт социологии РАН, 1999 г. - С. 86-114; Шилова, Л.С. Трансформация самосохранительного поведения / Л.С. Шилова // СОЦИС. -1999. - № 11. - С. 84-92; Шилова, Л.С. О стратегии поведения людей в условиях реформы здравоохранения / Л.С. Шилова // СОЦИС. - 2007. - № 9. - С. 12-18.

А.А. Овсянникова, В.Д. Паначева, Т.М. Резер, B.C. Шуваловой и О.В. Шиняевой, Е.А. Юговой 1 .

Важной стороной самосохранительного поведения молодежи являются их жизненные установки и ценностные ориентации, особенно современного студенчества, которые рассмотрены в работах В. Васениной, В.И. Добрыниной

Белова, Н.И. Парадоксы здорового образа жизни учащейся молодежи / Н.И. Белова //
СОЦИС. - 2008. - № 4. - С. 84-86; Быков, СВ. Образование и здоровье / СВ. Быков //
СОЦИС. - 2000. - № 1. - С. 125-129; Давиденко, Д.Н. Здоровье и образ жизни студентов /
Д.Н. Давиденко, Ю.Н. Щедрин, В.А. Щеголев // Под общ. ред. проф. Д.Н. Давиденко:
Учебное пособие. - СПб.: СПбГУИТМО, 2005. - С. 79; Добротворская, СГ. Воспитание
готовности к здоровому образу жизни / СГ. Добротворская // Разработка модели системы
воспитания в высшем учебном заведении (на опыте Казанского Государственного
университета): Отчет о научно-исследовательской работе. - Казань, 2001. - С. 92-101;
Журавлева, И.В. Здоровье подростков: социологический анализ / И.В. Журавлева. - М.:
Институт социологии РАН, 2002. - 240 с. - ISBN 5-89697-064-1; Журавлева, И.В.
Репродуктивное здоровье подростков и проблемы полового просвещения /
И.В.Журавлева // СОЦИС. - 2004. - №7. - С. 133-141; Зернов, Д.В. Тендерные
перспективы поведения молодежи, связанного с риском для здоровья / Д.В. Зернов /
Социальные преобразования и социальные проблемы. Сборник научных трудов.
Выпуск 7. - Нижний Новгород: НИСОЦ, 2008. - С. 31-46. - ISBN 978-5-93116-106-8;
Здоровье и образ жизни школьников, студентов и призывной молодежи: состояние,
проблемы, пути решения: Монография / И.А. Камаев

[и др.]. - Нижний Новгород: Изд-во Нижегородской государственной медицинской академии, 2005. - 312 с. - ISBN 5-7032-0569-7; Логинов, СИ. Факторы здоровья студентов-ювеналов / СИ. Логинов, М.Ю. Мартынов // СОЦИС. - 2003. - № 3. - С. 127-129; Мартыненко, А.В. Здоровый образ жизни молодежи / А.В. Мартыненко // Энциклопедия гуманитарных наук. - 2004. - № 1. - С. 136-138; Медик, В.А. Университетское студенчество: образ жизни и здоровье / В.А. Медик, A.M. Осипов. - М.: Логос, 2003. - 200 с. - ISBN 5-94010-154-2; Морозов, СБ. Состояние здоровья как фактор социального самочувствия молодежи г. Твери (социологический аспект) / СБ. Морозов // Здоровье и развитие молодежи: опыт, проблемы, перспективы. - Тверь, ООО «РТС-Импульс», 2002. - С. 22-24; Назарова, Е.Н. Здоровый образ жизни и его составляющие: учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / Е.Н. Назарова, Ю.Д. Жилов. - М.: Издательский центр «Академия», 2007. - 256 с. - ISBN 978-5-7695-2653-4; Образ жизни и здоровье учащейся молодежи. Аналитическая записка по материалам социологического исследования (октябрь-ноябрь 1989 г.) / Под ред. А.А. Овсянникова. - М., 1990. - 26 с; Состояние здоровья студенческой молодежи. Аналитическая записка по материалам республиканского социологического исследования (июнь 1993 г.) / Под ред. А.А. Овсянникова и B.C. Шуваловой. - М., 1993. - 20 с; Паначев, В.Д. Исследования факторов здорового образа жизни студентов / В.Д. Паначев // СОЦИС. - 2004. - № 11. -С. 98-99; Резер, Т.М. Абитуриент 2001 - физическое и психическое здоровье / Т.М. Резер // СОЦИС. - 2001. - №11. - С. 118-122; Шувалова, B.C. Здоровье учащихся и образовательная среда / B.C. Шувалова, О.В. Шиняева // СОЦИС. - 2000. - № 5. - С 75-80; Югова, Е.А. Здоровьесберегающее образовательное пространство как условие повышения качества подготовки специалистов / Е.А. Югова [Электронный ресурс]. -Режим доступа: l/36.doc, свободный. - Загл. с экрана.

и Т.Н. Кухтевич, А.А. Иудина, В.Т. Лисовского, В.Е. Семенова, А.В. Соколова 1 . Эта проблематика конкретизируется в работах Л.М. Дробижевой, Г.Ю. Козиной, О.Г. Кирилюк, И.В. Цветковой 2 , посвященных ценностям здоровья и здорового образа жизни современной молодежи и студенчества. Несомненный интерес представляют собой научные исследования Г.А. Ивахненко, О.Ю. Малоземова, А.В. Новоян, А.И. Федорова, Л.С. Шиловой и Л.В. Ясной, Е.И. Шубочкиной 3 , посвященные конкретному анализу форм и факторов самосохранительного поведения молодежи.

1 Васенина, И.В. Ценностные приоритеты современных студентов / И.В. Васенина,
В.И. Добрынина, Т.Н. Кухтевич // Студенты МГУ о своей жизни и учебе. Итоги
пятнадцатилетнего мониторинга. - М.: Изд-во Мое. гос. ун-та, 2005. - С. 196-214; Образ
жизни и ценностные ориентации современного студенчества. По материалам
сравнительного международного социологического исследования (январь - май 1995 года
/ Под ред. А.А. Иудина и М. Макбрайт. - Нижний Новгород, ННГУ, 1995. - 58 с;
Социальные ориентации современного студенчества. По материалам сравнительного
социологического исследования / Под ред. В. Содеура и А.А. Иудина. - Нижний Новгород

Эссен: Изд-во НИСОЦ, 2001. - 121с. - ISBN 5-93116-031-0; Ценностный мир современного студента (Социологическое исследование) / Под ред. В.Т. Лисовского, Н.С. Слепцова; Институт молодежи. - М.: Молодая гвардия, 1992. - 192 с; Семенов, В.Е. Ценностные ориентации современной молодежи / В.Е. Семенов // СОЦИС. - 2007. - № 4.

С. 37-43; Соколов, А.В. Ценностные ориентации постсоветского гуманитарного студенчества / А.В. Соколов, И.О. Щербакова // СОЦИС. - 2003. - № 1. - С. 117.

2 Дробижева, Л.М. Ценность здоровья и культура нездоровья в России / Л.М. Дробижева. -
[Электронный ресурс] - Режим доступа: ,
свободный. - Загл. с экрана; Козина, Г.Ю. Здоровье в ценностном мире студентов /
Г.Ю. Козина // СОЦИС. - 2007. - № 9. - С. 147-149; Кирилюк, О.Г. Здоровый образ жизни
в системе ценностей студенческой молодежи / О.Г. Кирилюк // Вестник саратовского
государственного аграрного университета им. Н.И. Вавилова. - Саратов, 2006. - № 5. -
С. 61-62; Цветкова, И.В. Здоровье как жизненная ценность подростков / И.В. Цветкова //
СОЦИС. - 2005. - № 11. - С. 105-109.

3 Ивахненко, Г.А. Здоровье московских студентов: анализ самосохранительного поведения /
Г.А. Ивахненко // СОЦИС. - 2006. - №5. - С. 78-81; Малоземов, О.Ю. Особенности
валеоустановок учащихся / О.Ю. Малоземов // СОЦИС. - 2005. - № 11. - С. 110-114;
Новоян, А.В. Роль семьи в формировании самосохранительного поведения / А.В. Новоян
// Проблемы педагогического образования: сб. науч. ст. / МПУ - МОСПИ. - М., 2005. -
Вып. 19. - С. 246-249; Федоров, А.И. Поведенческие факторы здоровья и физической
активности подростков: тендерный аспект / А.И. Федоров // Интернет-конференция
«Охрана здоровья: проблемы организации, управления и уровни ответственности»
[Электронный ресурс]. - 2007. - Режим доступа:
, свободный. - Загл. с экрана; Шилова, Л.С.
Подростки и молодежь в России - перспективная группа распространения социальных
заболеваний / Л.С. Шилова // Здоровье и здравоохранение в условиях рыночной
экономики. Отв. ред. Л.С. Шилова, Л.В. Ясная. - М.: Изд-во Ин-та социологии РАН, 2000.

С. 111-144. - ISBN 5-89697-052-8; Шубочкина, Е.И. Курение подростков как проблема
охраны здоровья / Е.И. Шубочкина // Интернет-конференция «Охрана здоровья: проблемы

Цель диссертационной работы - социологический анализ доминирующих практик самосохранительного поведения студенческой молодежи.

В соответствии с целью исследования в диссертации решались следующие задачи:

Выявить и описать основные типы самосохранительного поведения студентов;

Выявить взаимосвязь параметров самосохранительного поведения и субъективных оценок состояния здоровья студентов;

Проанализировать поведенческие практики студентов с точки зрения их установок на самосохранительное и саморазрушающее поведение;

Определить основные типы студентов по отношению к здоровью и здоровому образу жизни;

Выявить место здоровья в системе жизненных ценностей различных типологических групп студенческой молодежи.

Объектом исследования является самосохранительное поведение студенческой молодежи.

Предметом диссертационного исследования являются практики самосохранительного поведения студенческой молодежи.

Теоретико-методологической базой диссертационной работы являются принципы институционального анализа и дуальности социальной структуры, предложенные Э. Гидценсом, которые подразумевают необходимость рассмотрения социальных процессов как на структурном уровне, так и на уровне действий социальных субъектов, а также принцип эмпиризма.

организации, управления и уровни ответственности» [Электронный ресурс]. - 2007. -Режим доступа: , свободный. - Загл. с экрана.

В качестве методологической базы исследования использовалась концепция человеческого и социального капитала с точки зрения инвестиций в здоровье человека, концепция самосохранительного поведения.

Теоретической основой исследования также явились концепции и труды ученых в области социологии молодежи, социологии здоровья, социальной работы.

Эмпирическая база научного исследования:

Материалы социологического исследования, проведенного в 2008 году в Нижегородском государственном университете им. Н.И. Лобачевского и в Нижегородской государственной медицинской академии кафедрой прикладной социологии факультета социальных наук ННГУ и кафедрой общественного здоровья и здравоохранения НижГМА с участием автора диссертации. Методом сбора первичной информации выступало стандартизированное интервью. В опросе приняли участие 300 студентов шести факультетов ННГУ и 600 студентов пяти факультетов НижГМА. Цель исследования - определение места здоровья в системе жизненных установок и ценностей студенческой молодежи. Научный руководитель проекта- д.э.н., профессор А.А. Иудин.

Материалы социологического исследования отношения студентов ННГУ им. Н.И. Лобачевского к занятиям физической культурой и спортом (анкетный опрос студентов ННГУ), проведенного в 2005 году кафедрой прикладной социологии ННГУ с участием автора диссертации. Выборка составила 1200 человек. Научный руководитель проекта - д.э.н., профессор А.А. Иудин.

Материалы социологического исследования, посвященного изучению образа жизни и здоровья студентов ННГУ им. Н.И. Лобачевского. Исследование было проведено в 2003 году кафедрой прикладной социологии факультета социальных наук совместно с кафедрой экологии биологического факультета ННГУ с участием автора диссертации. Метод сбора информации -

стандартизированное интервью. Выборка составила 1412 студентов. Научный руководитель проекта - д.э.н., профессор А.А. Иудин.

Научная новизна исследования

На основе использования методов многомерного анализа разработана типология характеристик самосохранительного поведения студентов, включающая в себя пять групп параметров: питание, физическая активность, медицинская активность, самолечение, самодисциплина;

Определена взаимосвязь параметров самосохранительного поведения студентов и субъективных оценок состояния здоровья;

Проанализированы особенности поведенческих практик студентов на основании их отношения к вредным привычкам и установкам в сфере сексуальных отношений;

Разработана типология студентов по отношению к здоровью и здоровому образу жизни, показывающая доминирующие практики самосохранительного поведения;

Выявлено, что отношение студенческой молодежи к здоровью как к ценности зависит от тендерных характеристик, субъективных оценок здоровья, типов самосохранительного поведения.

Положения, выносимые на защиту

1 . Типология характеристик самосохранительного поведения студентов описывает их субъективные установки и включает 18 параметров, объединенных в пять групп: питание, физическая активность, медицинская активность, самолечение, самодисциплина. Большая часть студенческой молодежи в качестве основного типа самосохранительного поведения выбирает физическую активность (57%) и самолечение (54%). Медицинская активность (47%) и самодисциплина (43%) пользуются популярностью у меньшего числа студентов. Питанию как типу самосохранительного поведения уделяют внимание лишь 38% студенческой молодежи. Каждый студент, выбирая

приоритетную стратегию самосохранительного поведения, использует и другие, но в меньшей степени.

Выявлена взаимосвязь параметров самосохранительного поведения и субъективных оценок состояния здоровья в группах абсолютно здоровых, в целом здоровых, нездоровых и больных студентов. По мере нарастания нездоровья студентов (по их собственным оценкам) уменьшается доля и вес характеристик самосохранительного поведения. Студенты с низкими оценками собственного здоровья характеризуются наиболее пассивным поведением в сфере его самосохранения. Чем выше субъективные оценки здоровья, тем более активны студенты по тем параметрам самосохранительного поведения, которые требуют приложения специальных усилий (занятия спортом, закаливающие процедуры, утренняя зарядка, регулярное и полноценное питание, прогулки на свежем воздухе).

Установки студентов на самосохранительное или саморазрушающее поведение зависят от типов поведенческих практик. Индикатором установки на самосохранение или саморазрушение является курение. Эта вредная привычка тесно коррелирует с другими параметрами саморазрушительного поведения. Отторжение курения в студенческой среде происходит, прежде всего, по рациональным мотивам. Выявлено значительное отличие установок курящих и некурящих студентов. Курение (19%) и употребление алкоголя (77%) оказывается образом жизни значительной части студенческой молодежи и проецируется на сексуальное поведение, носящее ненормативный характер. Курящие девушки и, особенно, курящие юноши демонстрируют весьма эластичные и подвижные моральные установки. Они считают приемлемыми для себя ненормативные сексуальные отношения в несколько раз чаще, чем их некурящие однокурсники. У курящих юношей и девушек несколько понижены все формы защиты от наркотиков: психологическая, ситуативная и социальная.

Многомерный статистический анализ позволил получить четыре полярные оси по самооценкам здоровья и поведенческим характеристикам, на которых выделены группы студентов, радикально отличающиеся по своим

социальным и нравственным установкам: больные (38% выборки) и здоровые (30%) студенты, равнодушные (16%) и заинтересованные (29%), обладающие вредными привычками (14%) и имеющие здоровые ориентации (25%), аморальные (12%) и морально устойчивые (15%) студенты. Больные и здоровые студенты отличаются друг от друга в самочувствии и оценках своего здоровья; равнодушные и заинтересованные - наличием или отсутствием интереса к собственному здоровью; обладающие вредными привычками и имеющие здоровые наклонности связаны с различными типами поведения и установок студентов по отношению к вредным привычкам; аморальные и морально устойчивые студенты отличаются друг от друга типом поведения и социальных установок в сфере сексуальных отношений.

5. Здоровье устойчиво занимает второе-третье место в системе жизненных ценностей студентов и выступает индикатором традиционного подхода к определению приоритетов. Большинство студентов включают его в число необходимых условий жизненного успеха. Ценностные ориентации студентов имеют выраженный тендерный характер. Для девушек наиболее важны в жизни здоровье, любимая работа, хорошая семья, дети. Юноши отдают предпочтение любимой работе, умственным способностям, уверенности в себе. Здоровье рассматривается в качестве важной составляющей жизненного успеха и девушками, и юношами, но сам жизненный успех понимается ими по-разному. Юноши особо выделяют важность физической силы и совершенства, девушки подчеркивают важность собственно здоровья и хороших внешних данных.

Место здоровья в системе жизненных ценностей зависит от субъективных оценок состояния здоровья и поведенческих характеристик разных типологических групп студенческой молодежи. Чем выше самооценки здоровья, тем более высокие места оно занимает в системе жизненных ценностей. И чем более рискованный характер носит поведение по отношению к вредным привычкам и в сфере сексуальных отношений, тем более низкие места занимает здоровье в системе ценностей.

Научно-практическая значимость работы

Теоретическая значимость работы заключается в разработке типологии характеристик и выявлении зависимости параметров самосохранительного поведения от субъективных оценок состояния здоровья, концептуально осмыслены и описаны основные типы студенческой молодежи по характеру и формам отношения к своему здоровью, выявлено место здоровья в системе ценностей различных групп студентов.

Практическая значимость работы обусловлена актуальностью проблемы здоровьесберегающего поведения молодежи и поиском решений демографических проблем. На основе материалов диссертации могут быть разработаны и сформулированы социально обоснованные формы борьбы с распространением вредных привычек. Результаты исследования могут быть использованы государственными органами управления и администрациями учебных заведений для разработки программ по сохранению и укреплению здоровья молодежи. Материалы диссертационного исследования могут быть также использованы в вузовских курсах по «Социологии молодежи», «Социологии здоровья», «Социальной работе».

Апробация работы

Международная научно-практическая конференция «Малая социальная группа: социокультурный и социопсихологический аспекты», г. Нижний Новгород, 18-20 марта 2004 г.;

Шестая международная научно-практическая конференция «Государственное регулирование экономики. Региональный аспект», г. Нижний Новгород, 17-19 апреля 2007 г.;

Седьмая международная научно-практическая конференция «Государственное регулирование экономики. Региональный аспект», г. Нижний Новгород, 21-23 апреля 2009 г.;

4. Международная научно-практическая конференция «Здоровье как ресурс», г. Нижний Новгород, 24-25 ноября 2009 г.

Основные положения и выводы диссертации обсуждены на расширенном заседании кафедры прикладной социологии факультета социальных наук Нижегородского государственного университета им. Н.И. Лобачевского.

Различные аспекты диссертационного исследования отражены в 11 работах общим объемом 4,74 п.л., включая три публикации в изданиях, рекомендуемых ВАК РФ.

Структура диссертационного исследования

Диссертационная работа состоит из Введения, двух глав, Заключения, Библиографии и Приложения. В работе представлено 6 рисунков и 60 таблиц.

Сбережение народа: проблемы национальной политики охраны здоровья

Основы изучения образа жизни были заложены в работах классика социологии М: Вебера1, где он рассматривался как диалектическая взаимосвязь, индивидуальных выборов и жизненных шансов. Индивиды выбирают образ жизни и соответствующее поведение, но их выбор детерминирован принадлежностью к определенному социальному классу.

Идеи М. Вебера1 применительно к проблемам здоровья былш развиты американским социологом В. Коккеремом. Он исследовал здоровый образ жизни как коллективную модель поведения в отношении здоровья, выбор которой ограничен жизненными шансами индивида. Под жизненными шансами подразумеваются пол, возраст, национальность, социальная принадлежность. Выбор включает принятие решения о различных поведенческих актах в сфере здоровья (соблюдении режима питания, отдыха, физических упражнений, употреблении алкоголя, курении). Поведение1 имеет как положительные, так и отрицательные последствия для; здоровья. Здоровье воспринимается не как самодостаточная ценность, а как условие хорошего самочувствия, возможности работать, наслаждаться жизнью.

Социология здоровья изначально в значительной мере базировалась на положениях структурного функционализма Т. Парсонса. В его работе «Социальная система»3 анализируется роль медицины в обществе и взаимоотношения врач - пациент. Т. Парсонс рассматривает болезнь как форму девиантного поведения.

В теориях структурного функционализма общество рассматривается как социальная система, все подсистемы которой взаимосвязаны и направлены на сохранение равновесия в обществе. Медицина интерпретируется как механизм для поддержания равновесия» и обеспечения социального контроля за поведением индивида, который должен стремиться быть здоровым с целью участия в общественно-экономической деятельности общества.

Как справедливо отмечают А.Ш. Зайчик и Л.П. Чурилов, важное влияние на становление социологии здоровья- оказала теория конфликта со смещением акцента исследований болезней и системы здравоохранения, на изучение здоровья и формирующих его социальных институтов (Э. Фридсон, И. Зола), которая объясняет развитие общества через-столкновение интересов различных социальных групп и подвергает сомнению функцию социального контроля здравоохранения1.

Большое значение для развития социологии здоровья имеют работы представителя структурализма П. Бурдьё , который ввел понятие habitus (совокупность социальных отношений, система социальных ориентации), объясняющее поведение индивида, который воспроизводит социально-культурные правила, стили жизни-разных социальных групп. Разработанная им теория дала возможность объяснить связь между принадлежностью к определенной социальной группе, стилю жизни и отношением к здоровью.

В отношении изучения здоровья и поведения в сфере здоровья представляется возможным, с нашей точки зрения, рассмотрение теории структурации Э. Гидденса3. Его теория исходит из того, что в общественной жизни действия и структуры неразрывно связаны и не существуют друг без друга. Именно социальные действия создают и воспроизводят социальные структуры, а последние во многом обуславливают социальные действия. Социальные практики одинаковы в определенном времени и пространстве благодаря рефлексивности агентов, которая трактуется Э. Гидденсом как «мониторинг течения социальной жизни». В свою очередь индивиды, усваивая в ходе социализации законы и навыки социальной деятельности, обеспечивают повторение социальных практик, что и делает возможным их типизацию и научный анализ.

С позиций еврей теории Э. Гидденс рассматривает здоровье, болезнь и влияние на них социальных факторов!. Социальные факторы оказывают серьезное влияние на возникновение и протекание болезни, на реакции больного человека. Чем более развита культура, в среде которой- живет человек, тем меньше вероятность, что на протяжении своей жизни он будет,. страдать от серьезных заболеваний. Помимо этого, существуют определенные общепринятые правила, предписывающие, как следует вести себя в случае болезни. Современные взгляды на здоровье и болезнь возникли как часть глубоких социальных трансформаций, повлиявших на многие аспекты.человеческих убеждений-относительно биологии,и природы.

Именно теория структурации Э. Гидденса, его взгляды на процессы социального взаимодействия стали теоретико-методологической базой диссертационного исследования, поскольку позволяют, с одной стороны, учесть и проанализировать практики самосохранительного поведения студенческой молодежи, а с другой стороны, определить воздействие на эти практики структурных факторов (социально-культурных норм, социальных институтов, устоявшихся образцов поведения).

Студенческая молодежь: здоровье в системе ценностей

С 1918 года составной частью социальной политики советского государства стали программы- медицинской профилактики. Именно отечественное здравоохранение стало ее родоначальником:. Первыю нарком " здравоохранения Н:А. Семашко добился от Совнаркома чтобы в, числе; первоочередных:задач-нового!Тосударства,былашрофилактика; оздоровление -населения; предупреждение: заразных и социальных, болезней; включая % борьбу с туберкулезом: и алкоголизмом. Эта: деятельность.проходила: в двух направлениях. Первое - это поликлиническое обслуживание, диспансерное „.. наблюдение,- обязательность прививок, детский патронаж, санаторно-курортное обеспечение. Второе: - система туристско-спортивного оздоровлениями- физического воспитания (нормы ГТО для разных возрастных групп) .стали примером для» других стран: мира. Hot постепенно профилактическая работа: отошла на второй план; Ведомство здравоохранениЯі переориентировалось на лечение недугов; И1 ві развитых странах стратегия здравоохранения неоднократно, пересматривалась:.. до 1960-х годов в ее основе лежала борьба с эпидемическими.инфекциями, а позже - защита от хронических заболеваний неинфекционной природы. В 1980-е годы система здравоохранения в нашем государстве стала ориентироваться исключительно на больных, адресуя им почти все социальные и медицинские ресурсы, выделяемые на охрану национального здоровья. До начала нового века система здравоохранения была ориентирована главным образом на борьбу с уже возникшими заболеваниями и объективно была не способна радикально улучшить состояние здоровья населения страны. Для этого была необходима новая, адекватная сложившимся социально-экономическим условиям, стратегия охраны и улучшения здоровья населения.

В XX веке во многих странах мира здравоохранение развивалось в принципиально новых условиях, носящих как негативный (снижение рождаемости, старение населения; прогрессирующий рост потребности в медицинской помощи, постоянный рост расходов на здравоохранение, распространение вредных привычек - наркомании, курения, алкоголизма; глобальное распространение СПИД и других инфекционных заболеваний; неблагоприятное воздействие на здоровье факторов- внешней среды; ухудшение качества питьевой воды и- пищи; возрастание стрессовых нагрузок; социально-экономическая нестабильность; техногенные катастрофы, терроризм v и локальные войны); так и прогрессивный характер (развитие науки и здравоохранения, появление принципиально? новых медицинских технологий и лекарственных средств, совершенствование систем управления здравоохранением, стандартизация медицинской деятельности). Существенно менялся менталитет населения, повышался уровень правового самосознания, ожиданий и требований граждан в отношении здравоохранения.

Глобальные изменения в сфере общественных отношений, образа жизни, окружающей среды, медико-демографических, экологических, политических процессов оказали существенное влияние на систему здравоохранения, функционирующую в рамках старой парадигмы, соответствующей условиям XX века. В настоящее время российское государство предпринимает меры по изменению ситуации, сложившейся в сфере здравоохранения, охраны окружающей среды и демографии: увеличиваются объемы финансирования, выделяемого этой отрасли, создаются концепции и программы развития здравоохранения, осуществляются реформы в сфере охраны здоровья граждан. Предлагается реализация нового подхода к сохранению и укреплению физического, психического и духовного здоровья нации. Суть его заключается в переходе от не оправдавшей себя концепции постоянного совершенствования медицинской помощи населению к концепции воспроизводства (сохранения и укрепления) здоровья населения и развития человеческого капитала страны.

Совершенно неоправданно относить все беды со здоровьем на счет медиков. Справедливости ради следует оговориться, что на долю собственно здравоохранения в общей оценке факторов поддержания здоровья человека приходится 10-15%. Еще 15-20% составляет генетическая предрасположенность к тем или иным заболеваниям, а 60-65% обусловлены качеством жизни, состоянием окружающей среды, полноценностью питания, наличием- стрессов и общей культурой человека, т.е. тем, насколько хорошо он сам содержит свой организм2. Таким образом концепция! общественного здравоохранения в России конца XX века, была ориентирована именно на те 10-15%) собственно отрасли.

В соответствии со стратегическим планом мероприятий развития отрасли, здравоохранения, принятым в марте 2001 года на заседании расширенной коллегии Минздрава России, получило развитие принципиально новое направление деятельности - переход от системы, ориентированной на лечение заболевания, к системе охраны здоровья граждан, основанной на приоритете здорового образа жизни и направленной на профилактику болезней. Формирование государственной политики охраны и укрепления здоровья здоровых и практически здоровых лиц является одной из приоритетных задач отечественной системы здравоохранения. Под понятием «здоровье здоровых» понимается здоровье тех 5-7% от общей численности населения, как у нас, так и за рубежом, которые считаются абсолютно здоровыми. И, во-вторых, это здоровье

Вредные привычки и сексуальная практика студентов

Более подробный анализ типов самосохранительного поведения показывает некоторые отличия в выборе поведенческих стратегий внутри каждой из пяти групп (табл. 6). Для студенческой молодежи с физической активностью на втором месте оказывается самолечение, на третьем - медицинская активность. Студенты, выбирающие- самолечение в качестве приоритетного типа самосохранительного поведения, физическую активность рассматривают во вторую очередь, а в третью - медицинскую активность. У группы студентов с медицинской активностью на втором и третьем месте по популярности стоят самолечение и физическая активность соответственно. Студенты, придерживающиеся самодисциплины, в качестве дополнительных параметров самосохранительного поведения выбирают самолечение и физическую активность. Студенческая молодежь,. придерживающаяся в первую очередь правил здорового питания;, выбирает также физическую активность и-самолечение.

Большая? часть студенческой: молодежи в качестве основного; типа самосохранительного поведения выбирает физическую активность (57%) и самолечение (54%). Медицинская активность (47%) и самодисциплина (43%) пользуются популярностью у меньшего-числа студентов. Питанию?как типу самосохранительногошоведения пуделяют внимание лишь.38%:студенческой\ молодежи.. Каждый студент; выбирая приоритетную стратегию самосохранительного/поведения;, использует иьдругие, но в меньшей; степени.

Важной? характеристикой образа; жизни= и; здоровья;; студентові является? структура их питания.На организацию питания студентов воздействуют различные факторы. С одной; стороны, она во многом определяется? самими студентами, является; отражением; их социальных установок и образа жизни. Є другой стороны, характер питания зависит от организации учебного процесса, места жительства; материального достатка, родителей; самих студентов.

В состав ежедневного рациона питания современных студентов; обязательно входят чай и бутерброды (табл. 7). Практически все студенты ежедневно пьют чай, и более половины употребляет его с бутербродами. Редко едят бутерброды лишь небольшое число учащихся университета (12%), тогда как число тех, кто вообще их не употребляет совсем незначительно.

Достаточно часто в меню студентов появляются овощи. Их ежедневно употребляет более половины студентов университета, и еще практически у 40% овощи появляются на столе один-два раза в неделю. Значимое место в рационе питания студентов занимает мясо, однако оно несколько уступает бутербродам и овощам (ежедневно его употребляет 45%- студентов, еще 40% студентов- едят его один-два раза в неделю). Схожие позиции с мясом в структуре питания студентов занимают молочные продукты. У 40% студентов они появляются на столе каждый день, еще 37% студентов употребляет молочные продукты не реже одного-двух раз в неделю. В ежедневный рацион питания трети студентов входят колбасные изделия, и еще 40% студентов потребляет их один-два раза в неделю.

Потребление фруктов для студенческой молодежи хоть и является традиционным, тем не менее, ежедневно потребляет их лишь треть студентов, тогда как большинство ест их значительно реже. Но и фрукты, и овощи- студенты более или менее часто потребляют всегда: совсем. отсутствуют они в рационе всего 1% студентов.

Картофель, крупы и макаронные изделия, составляющиетрадиционныш рацион нижегородских семей; в среде студентов употребляются несколько реже. Большинство студентов употребляют их в основном один-два раза= в неделю. Доля тех студентов, кто употребляет эти продукты-каждый день, не превышает- 30%. Яйца- на столе; студентов появляются относительно редко (большинство ест их не чаще одного-двух. раз; в неделю)- Очень, редкое в рацион І питания; студентов входит рыба. Около; 40%; учащихся s университета предпочитают или позволяют, себе есть ее; один-два? раза вг неделим и, практическшстолько же - один развмесяц.

Єредш различных напитков;. помимо чая наибольшей популярностью пользуются сок и? кофе; Хотя кофе; и употребляется несколько чаще соков, пятая часть студентов? его вообще не пьет. Различные, прохладительные: напитки, лимонады студентами употребляются,редко. Большинство пьет их. одинфазвімесяціи реже:.

Алкогольные- напитки в структуре питания» студентов; занимают последние, позиции: Однакоїследует отметить,. что предпочтение: среди них: отдаетсяшиву. Его традиционно,употребляет пятая частьхтудентовшдин-дваї раза в неделю; четверть - приблизител ьно одит раз I в, месяц:. Более четверти -студентовшотребляют пиво чаще одного раза в неделю. Вино появляется» на столе студентов несколько: реже, пива; однако число тех, кто; его вообще не употребляет ниже. Наименьшей популярностью у студентов пользуется водка. Ее вообще не: употребляет половина студентов, реже одного раза--. В; месяц употребляет четверть учащихся.

Питание студентов не отличается регулярностью и сбалансированностью. Половина молодых людей питается два раза в сутки. Еще 5% учащихся вуза ест практически один раз в день. Лишь только 37% студентов университета придерживается регулярности в своем питании, и старается питаться три-пять раз в день. Таким образом, рацион питания современных студентов нельзя назвать здоровым. Его основу составляют бутерброды. Кроме того, приемы пищи не отличаются в среде студентов необходимой регулярностью. питается не чаще двух раз в сутки, что непосредственно сказывается на их самочувствии и здоровье.

Прослеживается зависимость структуры питания от регулярности потребления пищи. Чем чаще студенты питаются в течение дня; тем более разнообразен и сбалансирован их рацион. Тогда как. снижение частоты приема пищи сказывается и на рационе питания студентов - питание становится менее сбалансированным- и, здоровым. Регулярность питания? зависит и от условий проживания. Более часто питаются студенты, живущие непосредственно с родителями, тогда- как редкое потребление пищи, чаще свойственно тем студентам, кто живет отдельно от родителей-, (либо в общежитии, либо снимает квартиру). Кроме- того, наблюдается снижение регулярности питания в зависимости от курса. Так, на старших курсах возрастает числотех, кто питается не чаще двух раз в день, а иногда и реже.

Для большинства студентов обычным местом обеда в учебные дни является кафе университета, где,обедает половина всех студентов. Еще 18% студентов обедает в столовой университета. Более низка доля, тех, кто обедает в университетской столовой, во многом связана с тем, что столовая» находится внутри университетского городка, тогда как,здания различных факультетов расположены по всему городу, и в них работают только университетские кафе. Таким образом, для большинства студентов основным местом обеда выступают предприятия общественного питания университета.

Значимая часть студентов университета (42%) старается питаться дома или в общежитии. Остальные места обеда в студенческой среде менее популярны. Так, в нижегородских кафе питается незначительная часть студентов. Редко студенты приносят обед в виде бутербродов из дома (7%), либо покупают еду на улице, на ходу (8%). Около пятой части студентов не обедает вовсе. Причем большинство из них это те, кто питается не чаще двух раз в сутки. То есть студенты, питающиеся два раза в сутки, склонны отказываться именно от обеда и едят лишь утром и вечером.

Уровень удовлетворенности студентов качеством своего питания нельзя назвать высоким. Лишь около трети удовлетворены им, но не в полной мере. Еще 27% учащихся вуза не смогли качество питания оценить однозначно. Около четверти студентов не удовлетворены питанием в той или иной мере. Лишь 16%) студентов, заявило, что абсолютно удовлетворены качеством своего питания. В основном удовлетворенность питанием демонстрируют те студенты, кто проживает вместе с родителями. Они питаются три-пять раз в день. Однако следует учитывать, что среди тех студентов, кто удовлетворен качеством своего питания, повышена доля юношей, которые традиционно менее притязательны к своей еде.

Основные типы студентов: образ жизни и самочувствие

Употребление крепких алкогольных напитков в группе здоровых находится на том же уровне, что и у большинства их сверстников - студентов университета (приложение, табл. 15). Как и многие из них, здоровые также нередко злоупотребляют подобными напитками: 59% выпивают несколько раз в месяц, 16% - от одного до нескольких раз в неделю. Но при этом в группе самый высокий» процент тех, кто вообще никогда крепкий алкогольне пробовал (24%).

Здоровые студенты более других осторожны в сексуальных отношениях - почти половина» из них практически всегда используют при контактах средстважонтрацепции. Исследование показало, что-характер этих отношений.типичен для большинства студентов. Характерен он и для-представителей данной группы: секс отсутствует в жизни 35% студентов этой группы.

Большинство студентов группы (75%) живет вместе с родителями, а, вполне вероятно, и находится под постоянным их контролем. Вероятно, благодаря своим родителям эти студенты не имеют серьезных проблем, со» здоровьем. Их образ жизни и поведение- напрямую зависит от внимания- и участияхо стороны родителей.

Отношение к собственному здоровью: равнодушные и заинтересованные. Важным аспектом отношения к собственному здоровью является готовность студентов, во-первых, проявлять интерес к проблемам здоровья вообще и своего здоровья, в частности и, во-вторых, их готовность иногда, немного жертвовать своим, комфортом для поддержания своего здоровья на. должном уровне. Вэтом аспекте удалось выделить две группы - равнодушных к состоянию своего здоровья и ведущих здоровый образ жизни. В группе равнодушных к состоянию своего здоровья на самом деле проблема здоровья стоит не менее актуально, чем в группе больных студентов. Так, студентов, чувствующих себя здоровыми, в группе - 59%, причем нездоровым» чувствуют себя 26%. 14% студентов этой группы вообще не задумывались над этой проблемой (табл. 15). Равнодушные студенты- не только ничего не делают для поддержания; своего здоровья; - НО № намеренно губят его. Питаются регулярно? и полноценно-лишь, 13%, столько же отметили прогулки на свежем воздухе, занимаются спортом 17%, всего 14% принимают витамины. Эти. результаты вступают в. противоречие с другим показателем: 89% равнодушных студентов заявили, что все-таки тратят от одного до;2т4 часовшщеньншзанятия; направленные на укрепление:, здоровьям.

Равнодушные не выполняют даже- элементарных» условий- для»: сохраненияіздоровья: Лишь Л %; соблюдает режим питания и сна; 1%- делает закаливающие процедуры,. 3% - утреннюю- зарядку. Вообще 60% этих: студентов признаются; что онише только! ничего те делаютдля поддержания своего здоровья; но? и. не думают об этом; (табл. 18): При; этом они- не отличаютсяют других студентов-университета информированностьюю: своем; здоровье, аоб основныхпараметрах этого, здоровьяони вообще не знают.

Пятая часть равнодушных; студентовше знает нш собственного веса; ни роста- (приложение, табл. 16): Только 27%. знают OJ прививках, 29% - о " показаниях артериального давления.,0 перенесенных в детстве заболеваниях знают 46% (по выборке 65%);. 21% - о; хронических; заболеваниях, имеющихся у родителей; ш 27%; - о предрасположенности собственного организма к различным видам заболеваний. Результаты опроса могут насторожить- не только; социологов, изучающих образ жизни; студентов, но и медицинских работников, ведь, у этих студентов такие же проблемы со здоровьем, как и у большинства их сокурсников (табл. 16): это и усталость (отметили 52% студентов), и легкие недомогания (29%), и угнетенное психологическое состояние - стрессы, депрессии (24%), простудные заболевания (21%).

При этом обращаться к врачам эти студенты явно не любят: 53% посещает врача по состоянию здоровья не чаще одного раза в год, 14% - 108 один раз в несколько месяцев (приложение, табл. 13). Отметим, что большинство группы равнодушных составляют юноши (61%), причем как и в-группе здоровых значительная часть этих студентов учится на радиофизическом и механико-математическом факультетах.

Имея достаточно серьезные проблемы со здоровьем, тем не менее, студенты этой группы не проявляют особого интереса к информации о здоровом образе жизни и способах улучшения здоровья. Совсем не интересует такая информация 69% студентов группы. А те; кому подобная информация все-таки интересна, практически исключают из предложенного списка специальные источники (табл. 17): консультации врачей отметили 13%, консультации специалистов-оздоровительных и спортивных центров - 4%. А черпать информацию- из печатных источников для этой группы представляется наиболее трудным занятием: журнальные статьи, пользуются. популярностью у 17% студентов-данной группы, книги и брошюры - у 9%,и специализированные журналы о здоровье - у 2%.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Северо- Восточный Федеральный Университет им М.К. Амосова

проблемы питания современной студенческой молодежи

Герасимова В.И., студент

4 курс, Финансово-Экономический Институт

Россия, г. Якутск

В статье рассматривается исследование о питании студенческой молодежи на примере СВФУ им. М.К.Аммосова. Питание является основой здорового образа жизни. Проблема качественного питания студентов признана ключевым фактором повышения качества жизни. Социологическое исследование проводилось в феврале 2015 года.

Ключевые слова: питание, студент, здоровье, пища, заболевание.

The article deals with the study of nutrition of students on an example NEFU them. Ammosov. Nutrition is the foundation of a healthy lifestyle. The problem of quality supply of students recognized the key factor to improve the quality of life. A sociological study conducted in February 2015.

Keywords: nutrition, student, health, nutrition, disease.

Актуальность темы исследования. Одной из важнейших составляющих здорового образа жизни является рациональное питание. Большинство населения с пренебрежением относится к своему здоровью. Беспокоит рост популярности у студентов продуктов питания быстрого приготовления, содержащих в большом количестве различные ароматизаторы, красители, модифицированные компоненты. Поэтому неправильное питание становится серьезным фактором риска развития многих заболеваний. К сожалению, статистика последних лет показывает резкое увлечение среди молодых лиц, страдающих ожирением, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, сахарным диабетом и т.д.

Предотвратить такие заболевание можно, если вести здоровый образ жизни и, в первую очередь правильно питаться.

Социологическая проблема исследования заключается в том, что большинство современный студенческой молодежи неправильно питаются и из-за этого у них возникают проблемы со здоровьем. Проблема качественного питания студентов в целом также признана ключевым фактором повышения качества жизни.

Данное учебное социологическое исследование проводилось в феврале 2015 года. Анкета была составлена с целью изучения проблемы питания студенческой молодежи на примере студентов Северо-восточного федерального университета. Всего приняли участие 100 респондентов с 1 по 5 курсы, из них 45 юношей и 55 девушек, в возрасте от 16 лет и старше.

По половому признаку респонденты разделены на 45 юношей и 55 девушек. Из них на возрастную группу 16-20 лет приходится по 22 юношей и 16 девушек, на возрастную группу 20 лет и старше - 23 юношей и 39 девушек.

Распределение по курсу представлены на таблице 2

нарушение питание студент заболевание

Анализ по курсу респондентов показывает, что преобладает доля 3 курса- 50%, а за ним 2 курс 20% , 1 курс - 15%, 4 курс - 12% и самая наименьшая доля 5 курса - 3%.

По результатам анкетирования мы выяснили, что большинство респондентов (73%)считают, что не правильно питаются. Лишь 27% респондентов считают, что правильно питаются.

Большинство студенческой молодежи в основном предпочитают еду домашнего приготовления, что очень радует - это целых 65 %. 18% предпочитают есть столовой или в кафе. Это тоже как бы все равно домашняя еда. Только 7 % опрошенных предпочитают еду быстрого приготовления.

Радует то, что 48 % наших студентов редко пьют пиво, слабоалкогольные напитки и энергетические коктейли (анкета была анонимной, поэтому мы склонны верить нашим студентам) 35% студентов утвердили, что никогда не пьют пиво, слабоалкогольные напитки и.тп,15 % утверждают, что часто пьют и только 2% студентов признались, что они пьют постоянно.

Также 48 % студентов редко пьют колу, пепси, спрайт и другие газированные напитки. 29% опрошенных пьют газированные напитки часто, 12 % опрошенных воздерживаются от газированных напитков и 11 % студенческой молодежи злоупотребляют газированными напитками.

Ещё радует тот факт, что основная масса опрошенных редко употребляют в пищу шаурму и жаренные пирожки, чебурек, беляши и тп. продукты. Больше половины наших студентов редко питаются фаст-фудами, хотя тенденция последних лет говорят о том, что заведения такого типа очень популярны.

Имеются и печальные факты- почти половина студенческой молодежи часто едят жаренную, жирную, острую пищу. Лишь от 1 до 6 % студентов воздерживаются такой пищи. От 11 до 18% утвердили, что они постоянно едят жаренную, жирную, и острую пищу.

Ещё один немаловажный вопрос нашей анкеты "Соотношение вашего веса к росту"- половина опрошенных посчитали, что у них соотношение веса к росту в пределах нормы, ниже нормы у 22% опрошенных, выше нормы у 17% , 2 % опрошенных считают соотношение своего веса к росту намного выше нормы и не скрывают этого. А 9% опрошенных не знают соотношение веса к росту.

Как выяснилось, что больше половины студенческой молодежи не имеют хронические заболевания(62%), что очень радует, только у 10% опрошенных имеются хронические заболевания такие как: хронический гастрит, анемия, бронхит, сердечно- сосудистый ПИК, синусит, тонзиллит, ОРВИ, панкреатит и ангина.

И так вывод из всей нашей работы: студенты от 16 лет и старше к счастью в основном не страдают хроническими заболеваниями связанные с неправильным питанием, но время бежит неутолимо быстро и в будущем если мы не пересмотрим культуру своего питания и не сделаем для себя определенные выводы на могут грозить: гастрит, сердечнососудистые заболевания, диабет, стресс, депрессия...

В заключении можно сказать, что питание составляет основу здорового образа жизни. В молодом возрасте по статистике видны нарушения питания, особенно у студентов. Они могут быть вызваны рядом причин. Причиной поражения собственной ткани почек, нефрозов и нефритов, может стать как пьянство, наркотическое пристрастие, токсикомания, так и чрезмерное употребление острой, копченой и маринованной пищи. К счастью наши студенты не злоупотребляют алкоголем.

По результатам исследования можно сделать вывод, что большинство студентов подтвердили, что неправильно питаются. Студенты нашего вуза предпочитают есть в домашних условия, т.е. предпочитают домашнюю еду, нежели еду быстрого приготовления. К счастью, у большинства студентов с пищеварением все в порядке и не имеются хронические заболевания.

Во избежание серьезных проблем со здоровьем в среднем и зрелом возрасте следует заботится об этом смолоду, да бы не создавать проблемы себе и будущему поколению.

Использованные источники

1. Калюжный Е.А., Кузмичев Ю.Г., Михайлова С.В., Маслова В.Ю. Результаты мониторинга физического здоровья студентов на основе активной самооценки // Научное мнение: научный журнал / Санкт-Петербургский университетский консорциум. - СПб., 2012. - №4. - С. 133-137.

2. http: //www. medinform. su/healthy_feed/others/s013

Размещено на Allbest.ru

Подобные документы

Вопросы и проблемы питания. Увеличение производства разнообразных пищевых продуктов. Основные функции и правила гигиены питания. Динамическое действие пищи. Энергетическая ценность. Гигиена, режим и различные формы организации питания школьников.

реферат , добавлен 24.11.2008


Особенности организма студентов, обусловленные возрастом и влиянием условий учебы и быта. Сбалансированное питание для нормальной жизнедеятельности организма. Отрицательные последствия для здоровья молодых девушек, вызванные применением жестких диет.

реферат , добавлен 20.01.2011


Исследование влияния правильного питания на здоровье человека. Определение всех последствий неправильного питания. Установление связи правильного питания и крепкого здоровья. Анализ научной информации и выявление отношения студентов к данной проблеме.

курсовая работа , добавлен 11.05.2017


Рациональное питание - питание, которое способствует состоянию устойчивого здоровья и высокой работоспособности человека. Физиологические нормы потребления пищи. Особенности питания школьников и пожилых людей. Основы лечебно-профилактического питания.

презентация , добавлен 05.12.2016


Принципы и сущность здорового питания. Обзор положений основных теорий в этой области. Принципы и способы организации общественного питания. Пищевая пирамида. Пути оптимизации ежедневного рациона для профилактики основных хронических заболеваний.

презентация , добавлен 21.11.2014


Физиологически полноценное питание здоровых людей с учетом их пола, возраста, характера труда, климатических условий обитания. Суть рационального питания. Соблюдение режима питания. Основные правила, которые могут помочь рационализировать питание.

презентация , добавлен 03.06.2014


Основные законы рационального питания и их характеристика. Понятие калорий, их воздействие на организм. Необходимость в калориях при физической активности. Рациональный режим и правила питания как необходимое условие для сохранения и укрепления здоровья.

контрольная работа , добавлен 20.08.2010


реферат , добавлен 06.02.2010


Микробиологические и химические факторы риска, связанные с пищей. Генетически модифицированные продукты. Воздействие техногенных факторов на организм человека в процессе поглощения продуктов питания. Обеспечение безопасности продуктов питания в России.

реферат , добавлен 06.12.2011


Классификация услуг общественного питания, общие требования к качеству и безопасности, предъявляемые органами сертификации и государственными стандартами. Отношения между потребителями и исполнителями в сфере оказания услуг общественного питания.

Ключевые слова

Аннотация научной статьи по социологическим наукам, автор научной работы - Носкова Антонина Вячеславовна

В статье раскрываются научные подходы к исследованию питания , анализируются современные практики питания студентов двух московских ВУЗов. Автор отмечает, что потребность в научном изучении питания была осознана в конце XIX начале XX в. Им проанализирован социальный контекст трёх направлений исследований проблемы питания естественно-научного, этнографического и социологического и дан ответ на вопрос, почему правильное питание для современного общества является актуальной проблемой. В работе показано, как социальные трансформации изменили социокультурную регуляцию процесса потребления пищи. В статье раскрыто многообразие научных подходов к определению пищи: пища как фактор физического здоровья, пища как этнокультурная традиция, пища как социальная привычка и маркер социального статуса индивида. Особый акцент сделан на европейскую социологию питания . В последние тридцать лет в этой области сформовалось несколько специальных социологических теорий: социология еды, социология питания , социология меню и т.д. Потребительское изобилие в современном западном обществе изменило точку зрения социологов на сущность и функции питания . Практики питания всё больше становятся подверженными новым социальным факторам влияния. Эссе о питании 60 московских студентов показывает некоторые особенности практик питания молодёжи . Сделан анализ установок на выбор продуктов (блюд) питания , показано влияние социальных/диетических/религиозных норм на пищевое поведение студентов. Раскрыто значение «здорового питания » в интерпретации молодёжи. В заключение статьи делается вывод о диалектике свободы/социального давления для современных практик питания молодёжи .

Похожие темы научных работ по социологическим наукам, автор научной работы - Носкова Антонина Вячеславовна

• Питание как объект социологиии и маркер социального неравенства

  2015 / Носкова Антонина Вячеславовна

• Горький хлеб старости?социальные практики питания пожилых людей

  2018 / Веселов Юрий Витальевич, Таранова Ольга Александровна, Цзинь Цзюнькай

• Гастрономические практики как предмет социологического анализа: направления исследований

  2016 / Антонова Н.Л., Пименова О.И.

• Питание и здоровье в истории общества

  2017 / Веселов Юрий Витальевич, Никифорова Ольга Александровна, Цзюнькай Цзинь

• Социология питания: «Вечная» проблема между традицией и транзитивностью. Рецензия на книгу: Кравченко С. А. , Зарубина Н. Н. , Носкова А. В. , карпова Д. Н. , Голоухова Д. В. Социология питания: традиции и трансформации. М. : МГИМО-Университет, 2017. 302 с

  2017 / Головацкий Евгений В.

• Здоровое питание в контексте повседневной жизни россиян

  2018 / Минина Вера Николаевна, Иванова Мария Сергеевна, Ганскау Елена Юрьевна

• Еда и мы: гастрономический портрет Петербурга

  2018 / Веселов Юрий Витальевич, Чернов Глеб Игоревич

• Социальные практики питания детей в малообеспеченных российских семьях

  2019 / Егорышев Сергей Васильевич, Садыков Рамиль Мидхатович, Мигунова Юлия Владимировна

• Аскетические, дисциплинарные и самоограничительные практики как фактор формирования стратегий питания в современной России

  2015 / Зарубина Наталья Николаевна

• Современная социальная система питания

  2015 / Веселов Юрий Витальевич

Research of the Nutrition Problem: Methodological Approaches and Daily Practices

The article analyzes some scientific approaches to nutrition research and current nutrition practices for students of two Moscow Universities. The author notes that the necessity for scientific studying of food has been understood at the end of the XIX the beginning of the XX centuries. In the article the social context of three directions of researches of a nutrition problem is analyzed: natural-scientific, ethnographic and sociological. The answer to a question why the healthy nutrition for modern society is an actual problem is given. It is shown that modern social transformations have changed sociocultural regulation of nutrition consumption. The variety of scientific approaches to food is revealed: a food as a factor of physical health, a food as an ethnocultural tradition, a food as a social habit and marker of the social status of the individual. The special emphasis is made on the European sociology of food . In the last thirty years in this area, some special sociological theories were formed: sociology of nutrition, sociology of food , sociology of menu, etc. Consumer abundance in modern western society changed a view of sociologists on essence and functions of food . New social factors give now more pressure on the nutrition practices. Based on food diaries and essays of 60 Moscow students, the author"s project shows and analyzes the current nutrition practices of youth. The analysis of some peculiarities in the youth choice of food is made. The influence of social/dietary/religious norms on food behavior of students is shown. Value of "healthy food " in youth interpretation is shown. In the end of the article, the author notes the dialectics of freedom / social pressure for nutrition practices of modern youth.

Юдицкая Екатерина Сергеевна,студент, Новосибирский государственный университет экономики и управления[email protected]

Научный руководитель: Ильиных Светлана Анатольевна, др социол. наук, профессоркафедры социологии, Новосибирский государственный университет экономики и управления

Качествожизни студенческой молодежи: опыт эмпирического исследования

Аннотация.Встатье автор представил несколько концептуальных подходов к определению категории «качество жизни» студенческой молодежи. На основе собственного социологического исследования студентов,были выявлены основные составляющие этого феномена.Качество жизни оценивалось по 8 основным показателям: материальное положение, состояние здоровья, условия обучения, транспортная инфраструктура, качество окружающей среды, психологический климат, жилищные условия и качество питания.Ключевые слова:качество жизни, студенческая молодежь, здоровье, питание.

Студенты являются одной из движущих сил общественного прогресса, от способностей которых во многом зависит возможность социальной модернизации. Студенты представляют особый интерес для исследователей, так как именно они будутопределять состояние интеллектуального уровня нашей страны и ее конкурентоспособность. Носреда образования способна создавать сильные напряжения для физического и психического здоровья. Ограничение естественной подвижности, экзаменационные стрессы, неравномерность учебной деятельности в традиционных системах образования, приводящая к периодическим умственным перегрузкам –все это ставит вопрос об исследовании качества жизни студенческой молодежи. Нельзя не отметить недостаточнуюизученностьтемы в научном знании. Противоречие между потребностью социологической теории в концепции качества жизни и невозможностью ее разработки в рамках классической методологии определяет актуальность исследованиякачества жизнистудентов.Возникает проблема недостаточного внимания к изучению качества жизни студенческой молодежи и возможных серьезных последствий этого. Та категория качества жизни, которая послужила основой для многихсовременных исследователей, была введена в научный оборот Дж. Гэлбрейтом в 60х годах XXвека. В эти годыпонятие качества жизни фактически выступало синонимом «образа жизни» и использовалось в политических целях государства. Именно это и положило начало массовым прикладным исследованиям качества жизни людей в западной социологии. А. Пигу и Дж. Гэлбрейт –основные представители экономического подходак определению качества жизни.Российский социолог и кандидат психологических наук Д. Г. Давыдов определяет качество жизни как«интегральное явление, определяемое многими факторами, а именно: здоровьем человека, экономическими, социальными, политическими, экологическими, природными и другими условиями его жизнедеятельности, а также субъективной оценкой индивида различных сторон своей жизни». Это географический подход к качеству жизни.В настоящее время набирает обороты психологический подход, которыйопределяет качество жизни какудовлетворенность человека своей жизнью ивыражается в уровне и степени реализации его потребностей. Такого мнения придерживаются немецкий социолог Э. Фромм и британский экономист П. Конверс.

Немецкий социолог У. Бек и советский философ и социолог Д. М. Гришиани –представители экологического подхода к качеству жизни. По их мнению, «качество жизни –создание таких условий, при которых не только не нарушается окружающая среда и не ставится вопрос о существовании человека как биопсихосоциального существа, но и сохраняются природные ресурсы, необходимые для существования будущих поколений».Анализируя представленные подходы к определению качества жизни, можно выделить общую тенденцию эволюции понятия. Первоначально качество жизни было связано с обеспечением прав человека, следовательно, основными показателями являлись трудовая деятельность, доход, медицинские услуги, образование и т.д. Несколько позже к этим показателям были добавлены экологические вопросы (состояние окружающей среды). Затемуже на современном этапебыл включен важнейший комплекс показателей: социальная активность, психологический комфорт, возможность принимать участие в решении важных вопросов и др.Что же касается качества жизни студенческой молодежи, то стоит отметить, что вобщественепрерывно происходят изменения, в том числе и в системе образования: модернизация учебного процесса, внедрение инновационных программ обучения,переход на двухступенчатую систему высшегообразования. Это оказывает непосредственное влияние на студенческую молодежь, на качество ее жизни. Сложность также состоит в том, что до настоящего времени не разработана единая целостная система показателей качества жизни населения, студенческой молодежи в частности.Как считает И.С.Карпикова, для наиболее полной оценки качества жизни населения в целом, в том числе и студенческой молодежи, необходимо анализировать более 1000 показателей, с разных сторон оценивающих самые важные события. Студенты по праву являются движущей силойи надеждой на модернизацию сложившегося уклада. Но в то же время оникак социальная группанедостаточно хорошо изучены. Это вполнеуязвимая социальная группа, поэтому планка качества жизни определенно важна для деятельностиобщества.

Рис.1. Удовлетворенность условиями обучения, преподавательским составом, атмосферой в университете в целом

Из данных рисунка 1можно сделать вывод о преобладании положительной оценки студентами всех показателей. Условиями обучения скорее удовлетворены и удовлетворены 55%, преподавательским составом 61,6%, а атмосферой в университете –65%.Наконец, последним компонентом качества жизни студента, выделенном в исследовании студентов НГУЭУ,является психологический климат в студенческом коллективе.Почти у половины опрошенных студентов (43,3%) сложились дружеские отношения в своей группе, а 33,3% студентов общаются с одногруппниками только в пределах университета. Напряженные или конфликтные отношения в своей группе имеют лишь 5%опрошенных. Отдельного внимания заслуживает феномен разделения студенческой группы на несколько микрогрупп, объединенных по интересам (что наблюдается у 53,3% респондентов). Также, у большинства студентов сложились доброжелательные отношения с преподавателями (56,7%), а с администрацией –доброжелательные (33,3%) либо нейтральные (31,7%). Итак, проблема качества жизни является приоритетной для решения социальноэкономических проблем любого уровня.Категорию «качество жизни» сводят к восьмиинтегральным свойствам: материальное положение, состояние здоровья, условия обучения, транспортная инфраструктура, качество окружающей среды, психологический климат, жилищные условия и качество питания, которые составляют среду и систему обеспечения жизнедеятельности населения.В настоящеевремя в современной России наблюдается явная тенденция к ухудшению условий жизни (гигиенических и социальных), что может порождать структурные изменения в состоянии физического и психического здоровья населения всей страны, а особенно молодежи. Именно молодежьнаиболее чувствительна к изменениям, более остро реагирует на них.

Ссылки на источники1.Артамонова А.И., Перепелица Д.И., КубракА.Ю. Здоровье и качество жизни студентов медицинского и военного вузов // Здоровье и образование в XXI веке. 2006, №1. С. 4046.2.Давыдов Д.Г. Современные подходы к исследованию качества жизни // Социальные науки и современное общество. № 2 (16). 2012. МАБиУ С. 5467.

3.Карпикова И. С. Показатели функционирования системы социальной защиты в аспекте оценки качества жизни населения // Известия Иркутской государственной экономической академии. –2011. –№ 3. –С. 175178.4.Мазепина О. Ю. Проблемы определения и измерения уровня качества жизни населения // Качество жизни и человеческий потенциал территорий. –2014. –№6. С. 8390.5.Проскурякова Л. А. Проблема современного общества –повышение качества жизни студентов // Альманах современной науки и образования. –2005. –№5. С. 174176.6.Субетто А. И. Социальное качество жизни: категория и основы становления теории // Экономика качества. –2015. –№1. С. 196211.