Yabani pirincin faydalı özellikleri ve kalori içeriği. Mistral Aquatica pirincinin faydalı özellikleri ve kalori içeriği Dört porsiyon için malzemeler

Pirinç, dünya çapında farklı mutfaklardaki birçok yemeğin ana maddesidir. İtalya'da ondan risotto hazırlanır, İspanya'da paella, Japonya'da suşi, Asya ülkelerinde pilav yapılır. Pişirme sürecinde kullanılan iyi, kaliteli pirinç zaten başarının yarısıdır. Bu nedenle güvenilir bir tahıl üreticisi bulmak önemlidir. Rusya'da bu tür seçilmiş pirinç Mistral Trading şirketi tarafından üretilmektedir.

Ticari Marka "Mistral": yüksek kaliteli birinci sınıf tahıllar

Bu marka altında çok çeşitli baklagiller üretilmesine rağmen Mistral Trading şirketi, pirinç sayesinde Rusya ve dünya pazarlarında üne kavuşmuştur. Şirket 1992 yılında faaliyetlerine başlamıştır. Şirket, çalışmalarının başlangıcından itibaren ucuz mal üretmeye çalışmadı, orta ve yüksek gelirli alıcıları hedef aldı. Bu nedenle Mistral pirinci rakiplerin fiyatlarına kıyasla daha pahalı bir üründü ve öyle olmaya da devam ediyor.

Dünyanın dört bir yanından (İspanya, İtalya, Tayland, Hindistan, Kuzey Amerika) seçilen tahıllar özenle öğütülüyor, işleniyor, paketleniyor ve mağazalara gönderiliyor. Mistral tahılların fiyatını belirleyen, hammaddelerin kalitesidir. Rus ve Asya pirinci çok daha ucuz, ancak şirket çıtayı yüksek tutmaya çalışıyor ve premium nişte çalışmaya devam ediyor.

Mistral pirinç çeşitleri

Şirketin ürettiği tüm pirinçler iki seriye ayrılabilir: standart ve elit.

• yuvarlak taneli "Kuban" - yulaf lapası, güveç ve puding hazırlamak için yüksek nişasta içeriğine sahip opak, yuvarlak şekilli pirinç;
• yuvarlak taneli kahverengi tam tahıllı "Kuban" - işlenmemiş kabuk sayesinde maksimum faydalı vitamin ve mineralleri koruyan lezzetli pirinç;
• uzun taneli buharda pişirilmiş "Yantar" - özel bir buhar işleme teknolojisi sayesinde, bu tür pirinçler pişirildiğinde her zaman ufalanır;
• uzun taneli "Orient" - kar beyazı taneler pişirildikten sonra bile şeklini ve rengini korur.

Mistral Trading şirketi başlangıçta pazarın premium segmentine odaklandığından, bu markanın elit pirinç çeşitleri çok daha geniştir.

Mistral'dan premium seri

Bu markanın elit pirinci aşağıdaki çeşitleri içerir:

• "Basmati" - bu türe imparatorluk da denir. Himalayaların eteklerinde yetişir ve klasik, rafine bir tada sahiptir.
• Tayland'da yetişen "Yasemin", aynı adı taşıyan çiçeğe benzeyen hassas bir tada sahiptir.
• "Indica" - çoğu yemeğin hazırlanmasına uygun, güzel şekilli tanelere sahiptir.
• "Italica", aslen İtalya'dan gelen, hassas tada sahip bir pirinçtir.
• "Japonica" - yüksek gluten içeriğine sahip kar beyazı.
• "Arborio", popülaritesi makarnayla karşılaştırılabilecek en iyi İtalyan pirinci çeşididir.
• "Semerkand" - doğuya özgü pilav hazırlamak için hafifçe cilalanmıştır.

Ayrı bir seride şirket, gurme sınıfı Mistral pirinci üretiyor: “Aquatica”, “Quinoa” ve “Basmati” tahıllarının bir karışımı.

• "Aquatica" - yabani pirinç, özellikle Kuzey Amerika yerlileri tarafından değerli görülüyordu. Protein içeriği nedeniyle et yerine onu yediler.
• "Quinoa" Güney Amerika'ya özgü bir çeşittir. Balık yumurtasını andıran alışılmadık yuvarlak bir şekle ve yağlı bir dokuya sahiptir.

Pirinç "Amber"

Bu çeşitteki pirinç büyük, uzun tanelere sahiptir. Buharlama için özel olarak yetiştirilir. Böyle bir işlemden sonra tahıl alışılmadık bir görünüm kazanır, bu nedenle bu türün adı verilmiştir. Standart çeşitlere aittir ve Rusya'nın güneyinde ve komşu Asya ülkelerinde iyi yetiştiği için daha düşük bir fiyata sahiptir.

Buharda pişirildiğinde Mistral amber pirinci, buharda pişirmeden önce olduğundan daha fazla sayıda mineral ve eser element tutar. Pişirdikten sonra taneler kar beyazı olur ve yağsız bile birbirine yapışmaz. Bu, garnitür olarak pilav hazırlamak ve salatalara eklemek için mükemmel bir seçenektir.

Pirinç "Yasemin"

Bu kadar ilginç bir çiçek ismine sahip olan bu çeşit, yalnızca Tayland'da yetiştirilmektedir. "Yasemin "Mistral" pirinci, narin aroması ve yasemin çiçeklerini çok anımsatan tane şekliyle diğer pirinç türlerinden farklıdır. Pişirildikten sonra taneler ince ve uzun kalır, sütlü notalarla yumuşak ve yumuşak bir tada sahiptirler. Bu çeşitten yemekler hazırlarken Mistral Yasemin pirincinin biraz fazla pişmiş olduğunu unutmayın. Taneleri biraz birbirine yapışıyor, bu da garnitüre özel kadifemsi bir yapı kazandırıyor.

Geleneksel beyaz ve kırmızı renkte gelir. İkinci durumda bunlar bir kabuktaki cilalanmamış tanelerdir. Bu tür pirinç, beyaz pirinçle karşılaştırıldığında daha fazla besin değerine sahiptir ve bu nedenle beslenme uzmanları tarafından diyete dahil edilmesi tavsiye edilir. Lezzetli Yasemin pirinci birinci sınıf bir çeşittir.

Basmati pirinci

Bu çeşitlilik pirincin seçkinleri olarak kabul edilir. Hindistan'da yetiştirilir ancak hasat edildikten sonra hemen tezgaha gönderilmez, özel depo tesislerinde yaklaşık 1 yıl kadar dinlendirilir. Bu süre zarfında taneler iyice kurur, uzun ve ince hale gelir, pişirildiğinde yumuşamaz ve boyu iki katına çıkar.

"Mistral" birinci sınıf çeşitlere aittir. Sadece aromatik ve lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede güzel. Bunun için aynı zamanda imparatorluk veya kraliyet olarak da adlandırılır. Bu çeşitlilik dünyanın tüm ülkelerinde en popüler olanıdır.

Pilav için hangi pirinç seçilmeli?

Bu yemeği hazırlamak için birçok tarif var. Orta Asya ülkelerinde (Kazakistan, Tacikistan, Türkmenistan, Azerbaycan) pilav hem günlük sofrada hem de çeşitli etkinlikler vesilesiyle hazırlanır: düğünler, cenazeler, resepsiyonlar. Bazı ülkelerde domuz etinden, bazılarında ise kuzu, dana eti, tavuk ve hatta balıktan yapılır. Bu yemeğin değişmeyen tek kısmı pirinçtir. Nasıl seçilir?

Nişasta içeriği yuvarlak taneye göre çok daha düşük olduğundan uzun taneli olması gerekir. Taneler şeffaf ve bütündür, iyi cilalanmış beyazdır. Bunlar "Basmati", "Yasemin" veya "Amber" gibi çeşitlerdir. Hazırlarken pilav için buharda pişirilmiş pirinç kullanırsanız, yemek ufalanan ve lezzetli olur. Taneleri buharla ön işleme tabi tutulduğu için pişirme sırasında birbirine yapışmazlar.

Pirinç pişirmeden önce ıslatılmazsa pilav çok daha lezzetli olur. Birkaç kez soğuk suyla durulamanız yeterli olacaktır. Uzun süre suda bekletildiğinde tane yapısı bozulur ve pirinç kırılgan hale gelir.

Tabii ki, elit çeşitlerin tahıllarından bir yemek neredeyse her zaman lezzetli çıkıyor. Ancak Yantar ve Mistral pilavı için buharda pişirilmiş pirinç kullanarak, geleneksel Asya yemeğini kolayca ufalanan ve aromatik hale getirebilirsiniz. Geriye kalan tek şey iyi bir tarif bulmak.

Buharda pişirilmiş pirinç "Mistral" dan pilav tarifi

Lezzetli bir pilav hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 1,5 kg kuzu eti (veya tadı başka bir et), 1 kg Mistral marka buharda pişirilmiş pirinç "Yantar", 0,5 kg havuç, 0,5 kg soğan, baharat, tuz, sebze yağ, sarımsak. Bu yemeğin tek bir tarifi yok. Bu nedenle damak tadınıza uygun tamamen farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Geleneksel olarak pilavın içine kimyon, kızamık, zerdeçal, kırmızı ve karabiber eklenir.

Pilav hazırlama süreci nerede başlar? Yarım halkalar halinde kesilmiş soğanlar, bol miktarda (en az 150 ml) bitkisel yağda kızartılır. Daha sonra et kızartılır, ardından havuç büyük şeritler halinde kesilir. Daha sonra tuz ve baharatlar eklenir (bir çorba kaşığı kimyon ve kızamık, ½ çorba kaşığı zerdeçal, biraz öğütülmüş biber) ve etin üzerini kaplayacak şekilde her şey suyla dökülür. Bundan sonra kazan 40 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakılmalıdır.

6-7 kez soğuk suyla yıkanmış pirinci etin üzerine koyun. Karıştırmadan düzeltin ve ortasına pirinci 2 santimetre kaplayacak şekilde sıcak su dökün. Tuzunu ekleyip suyunu çekene kadar kapağı kapalı pişirin. Daha sonra sarımsağı ortasına yerleştirin ve buharın çıkmasını sağlamak için pirinçte küçük delikler açın. Yarım saat daha kapağı kapalı olarak pişirin. Pilav hazır! Servis yapmadan önce yemeğin iyice karıştırılması gerekir.

Modern çoklu pişiricilerin çok yönlülüğü göz önüne alındığında, her kullanıcı kişisel zevk tercihlerini dikkate alarak farklı yemekler hazırlayabilir. Çoklu pişiricinin çok yönlülüğü, uygun ısıl işlem modlarını seçerek yiyecekleri kaynatıp kızartmayı, fırında pişirmeyi veya buharda pişirmeyi, haşlamayı veya haşlamayı mümkün kılar. Ve kesinlikle her türlü ürün yemek hazırlamak için uygundur - sebzeler ve et, kümes hayvanları ve deniz ürünleri, çeşitli baharatlar ve otlar, balık, meyveler, pirinç, soslar, peynirler, kuruyemişler vb. Çoklu pişirici için çeşitli ürünler, bir tatil veya günlük masa için çok fazla zorluk çekmeden veya mutfakta uzun süre kalmadan lezzetli yemekler hazırlamanıza olanak tanır.

Çoklu pişirici için çeşitli ürünler: Lezzetli ve hızlı bir şekilde yemek pişiriyoruz.

Modern bir çoklu pişiricide ne pişirebilirsiniz? Yemeklerin listesi sınırsızdır! Belirli ürünleri kullanarak kişisel zevk tercihlerinizi dikkate alarak yemekler hazırlayabilirsiniz. Çok sayıda otomatik program ve manuel çalışma modu sayesinde, çok pişirici ürünler her türlü ısıl işleme tabi tutulabilir. Bu nedenle balığın sadece bitkisel yağda kızartılması değil, aynı zamanda sebzelerle birlikte pişirilmesi, buharda pişirilmesi veya kaynatılarak lezzetli, zengin bir balık çorbası hazırlanması önerilmektedir.

Her ürün çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır. Ve günlük ve olağan kullanımlarının yanı sıra, yavaş pişiricide iştah açıcı, gurme ve lezzetli yemekler elde etmek için ürünlerin alışılmadık kullanımlarına yönelik birçok tarif vardır.

Herhangi bir çoklu pişirici modeli evrenseldir ve bu nedenle, hem günlük ürünlerden (pirinç, makarna, et, balık, meyveler) hem de yemeğin temelini oluşturan egzotik malzemelerden veya rafine bir lezzet elde etmek için lezzetli bir katkı maddesi olan yiyecekler hazırlanabilir. tatmak.

Çoklu pişiriciye yönelik ürünler: Her zevke uygun çok sayıda tarif.

Yavaş bir tencerede yemek pişirmeyi planlıyorsanız, uygun ürünlerin seçimini ciddiye almanıza gerek yoktur. Yavaş bir tencerede, buzdolabında bulunan malzemelerden kesinlikle herhangi bir yemeği pişirebilirsiniz. Ve büyük bir liste, her zevke uygun aromatik yemekler hazırlamak için çeşitli ürünler sunuyor. Baharatlar, bazı sebzeler, maya vb. dahil olmak üzere birçok yavaş pişirici malzemesi bir yemeğin temelini oluşturur. pişirme sırasında istenen sonucu elde etmek için ek bileşenlerdir.

Besin değeri ve kimyasal bileşim

Mistral Aquatica markasının yabani pirinci büyük miktarda lif, protein, karbonhidrat ve yağ içerir. Vitamin bileşimi A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E, C ve K vitaminlerini içerir. Mineral bileşimi de zengindir yani potasyum, magnezyum, kalsiyum, sodyum, fosfor, demir içerir, bakır, manganez, çinko, selenyum vb. Yabani pirinç özellikle lizin açısından zengindir.

100 g Mistral Aquatica Yabani pirinç şunları içerir:

• Proteinler – 14.
• Yağlar – 0,5.
• Karbonhidratlar – 72.
• Kalori – 357.

Yabani pirinç, tahıl ailesinden, alışılmadık adı "bataklık tsitsania" olan, tahılları sadece çok lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı olan bir Amerikan çimidir. Yabani pirincin yetiştirilmesi zor ve zordur. Emek yoğun bir süreç olan elle monte edilir ve bu da yüksek fiyatını açıklar.

Yabani pirincin faydalı özellikleri ve kullanımına kontrendikasyonlar

Fayda:

• Yabani Pirinçte bulunan protein, tüm gerekli amino asitleri içerir (mevcut 20 amino asitten 18'i), bu nedenle özellikle sağlıklı bir yaşam tarzı hayranları, veganlar ve vejetaryenler tarafından takdir edilmektedir.
• Beslenme uzmanları genellikle diyet beslenmesi ve kilo vermek isteyenler için yabani pirinci önermektedir.
• Yabani pirinç obezite, yüksek kan kolesterolü ve kardiyovasküler problemler için tavsiye edilir.
• Yabani pirinç yemenin sindirim ve sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır, kötü kolesterolün vücuttan atılmasına yardımcı olur.

Zarar:

• Yabani pirincin zararına ilişkin veri bulunmamaktadır ancak aşırı tüketimi kabızlığa yol açabilmektedir. Bir kişi bu hastalıktan muzdaripse, bu pirinci tüketirken sebze ve meyvelerle birleştirilmelidir.

Pirinç Mistral Aquatica Wild yemek pişirmede

İki tür yabani pirinç vardır: ince taneli ve kalın, yoğun taneli. İkincisi çok serttir, bu nedenle pişirmeden önce birkaç saat veya daha iyisi gece boyunca ıslatılmalıdır, ancak ince taneli olan ıslatılmamalı, yaklaşık 30 dakika pişirilmelidir.

Yabani pirinç, özellikle balık ve et yemekleri için garnitür olarak iyidir. Çorbalarda, sıcak mezelerde ve tatlılarda kullanılır. Fındık aroması ve tatlı bir tadı vardır. Buharda pişirilmiş uzun taneli pirinçle eşleştirildiğinde özellikle lezzetlidir.

Yabani pirinç hazırlamak için birkaç seçenek vardır, ancak ondan lezzetli bir yemek hazırlamak için pişirme kurallarına uymalısınız:

Seçenek 1. Pirinci 12 saat bekletin. Daha sonra suyu boşaltın, durulayın ve ateşe vererek 1:4 oranında su ile pişirin. Bitene kadar pişirin, ara sıra tadın. Pişirmenin sonunda tuz ekleyin ve fazla suyunu boşaltın.

Seçenek 2. Pirinci ıslatmayın, durulayın, 1:4 oranında su ekleyin ve ateşe verin. Pişip pişmediğini tadına bakarak kontrol ederek pişene kadar kısık ateşte pişirin. Pişirdikten sonra suyunu süzüp tereyağı ile servis yapın.

Seçenek 3. Pirinci bir saat bekletin. 1:3 oranında su dökün ve kısık ateşte 30 dakika pişirin. Pişirmenize gerek yok ama üzerine üç kez kaynar su dökün ve her seferinde kapalı kapak altında 20 dakika bekletin. Kalan suyunu son kez süzüp tuzunu ekleyip tereyağıyla servis yapın.

Kilo kaybı için yabani pirinç

Yabani Pirinç'te vitamin, makro ve mikro elementlerin varlığı göz önüne alındığında enerji gıdası olması nedeniyle sporcuların, zayıflamış kişilerin ve ağır fiziksel emekle uğraşanların kullanması tavsiye edilir.

Yabani pirinç yağsızdır ve bu nedenle diyet ürünü olarak kabul edilir. Vejetaryenler buna özellikle saygı duyuyor çünkü çok fazla bitkisel protein içeriyor, bu nedenle yabani pirinç, sinir sistemini sakinleştiren ve ruh halini iyileştiren amino asitler, triptofan ile birlikte çok hücreli ve proteinli beslenme sağlar.

Yabani pirinç dünya çapında zayıflama yıldızlarının ve özellikle Hollywood yıldızlarının menüsünde yer alıyor. Günde 3 öğün pirinç ve su veya şekersiz yeşil çay içeren oruç günleri olarak kullanılır. Haftada 2 kez kendiniz için bu tür oruç günleri düzenlerseniz, o zaman kısa sürede bu nefret edilen kiloları kaybetmenin yanı sıra genel sağlığınızı ve yüz cildinizi iyileştirmede mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz.

Vücudu faydalı maddelerle zenginleştirecek, tonu iyileştirecek ve menüyü çeşitlendirecek, en azından bazen çok sağlıklı ve inanılmaz derecede lezzetli bir tahıl olan yabani pirinci ailenizin diyetine ekleyin.

Sebzeli lezzetli yabani pirinç tarifi için aşağıdaki videoyu izleyin:

Besin değeri ve kimyasal bileşim

Mistral Aquatica Renk karışımı kırmızı ve kahverengi tanelerin yanı sıra koyu renkli yabani pirinç tanelerinden oluşur, bu nedenle bir vitamin ve kimyasal element deposudur. Diğer pirinç çeşitlerine göre yüksek miktarda lif içerir. Vitamin kompleksi B1, B2, B3, PP, B5, B6, B9, A, K, E vitaminlerini içerir. Mineral kompleksi aşağıdakilerden oluşur:

• demir, kalsiyum, magnezyum, fosfor;
• çinko, potasyum, selenyum, sodyum;
• bakır, manganez, kolin.

100g Mistral Aquatica Color karışımı pirinç şunları içerir:

• Proteinler – 8.8.
• Yağlar – 2.3.
• Karbonhidratlar – 72.8.
• Kalori – 356.

Kırmızı ve kahverengi kepek kabukları, pirinç tanelerine karakteristik kırmızı-kahverengi rengini ve ceviz aromasını verir. Bu tür pirinci ailenizin diyetine dahil ederek, lezzetli, sağlıklı ve güzel bir garnitürle menüyü önemli ölçüde çeşitlendirebilirsiniz.

Yemek pişirmede ve buna göre hazırlanan yemeklerde Pirinç Mistral Aquatica Renk karışımı

Karakteristik bir parlaklığa sahip, çok uzun, ince, kahverengi veya siyah tanelere sahip, elle toplanmış Aquatica pirinci. Aslında bu pirinç değil, Büyük Göller bölgesinde Kuzey Amerika'ya özgü çok yıllık Zizania Aquatica veya Zizania palustris otuna ait sıradan pirincin bir akrabasıdır. Bu tahılın taneleri o kadar sert ki, pişirmeden önce bir gece suda bekletilmeleri gerekiyor. Lezzetli bir Mistral pilavı hazırlamak için incelikleri bilmeniz ve onlara bağlı kalmanız gerekir:

İlk pişirme yöntemi:

• Pirinci bir gece önceden ıslatın.
• Bitmiş pirinci boşaltın, bir tencereye dökün, 1:2 oranında su ekleyin ve kaynatın.
• Bundan sonra kapağını kapatın ve pirinç tüm suyu emene kadar yaklaşık 35 dakika kısık ateşte pişirin.
• Ateşten alın ve 20 dakika sarın. Bu tahılın faydalı özelliklerini kaybetmemek için durulamamalısınız.

Bu tür pilavlardan pilav hazırlarsanız lezzetini unutmanız zor olacaktır.

İkinci pişirme yöntemi:

• Tahılları 4 saat bekletin.
• Suyu boşaltın, ardından dökün ve tahıllar açılıncaya kadar sürekli karıştırarak yaklaşık bir saat kısık ateşte pişirin.
• Daha sonra pirinci bir kevgir içine boşaltın ve sıcak suyla durulayın.

Somonlu Aquatica pilavı tarifi.

İçindekiler:

• Aquatica Mistral pirinci – 150 gr;
• somon bifteği;
• Yeşiller, sebzeler, limon, sarımsak;
• Tatmak için biber, tuz ve baharatlar.

Hazırlık:

1. Gece boyunca ıslatılmış pirinci durulayın ve 1:3 oranında suyla birlikte bir tavaya ekleyin. Kaynatın, kapağını kapatın ve pirinç tüm suyu emene kadar yaklaşık bir saat kısık ateşte pişirin.
2. Ateşten alın ve 10 dakika bekletin.
3. Turşuyu sarımsak, bitkisel yağ ve yarım limon suyundan hazırlayın. Baharatları ekleyin, biftekleri marineye koyun ve 2 saat marine etmeye bırakın.
4. Bitmiş biftekleri her iki tarafta bir tavada kızartın ve üzerine otlar serpilmiş pilavla servis yapın.

Mistral Aquatica pirinci ile Talapia tarifi.

İçindekiler:

• Mistral Aquatica pirinci – 150 g;
• 2 talapia filetosu;
• ¼ limon suyu;
• 2 yemek kaşığı kuru beyaz şarap;
• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• Dekorasyon için biber, tuz ve otlar.

Hazırlık:

1. Pirinci bir gece önceden ıslatın. Sabah süzün, bir tencereye 1:2,5 oranında su ekleyin ve kaynatın.
2. Kapağını sıkıca kapatıp, pirinç suyunu çekene kadar yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirin.
3. Isıdan çıkarın ve yaklaşık 10 dakika boyunca kapağın altında bırakın.
4. Balıkları yıkayın, kemiklerini çıkarın ve porsiyonlara bölün. Tuz, karabiber, limon suyu, şarap serpin ve 2 saat buzdolabında saklayın.
5. Marine edilmiş balıkları pişene kadar bitkisel yağda kızartın ve üzerine otlar serpilmiş pirinçle servis yapın.

En azından bazen kendinizi kimseyi kayıtsız bırakmayacak egzotik ve çok sağlıklı Mistral Aquatica Color karışımı pirinçle şımartın. Pirinç, ambalajı açıldıktan sonra son kullanma tarihine sadık kalarak buzdolabında saklanmalıdır.

Aşağıdaki videoda alışılmadık bir salata tarifini izleyin:

Adım adım fotoğraflı, sarımsaklı su bitkisi pirinci karışımından oluşan bir garnitür tarifi. Aquatica karışımı pirinç, üç çeşit sağlıklı pirincin karışımıdır: kırmızı, yabani ve kahverengi. Listelenen pirinç çeşitlerinin tümü sağlığımız için son derece faydalıdır, örneğin vücudumuzun kendi üretmediği B9 vitamininin yanı sıra büyük miktarda folik asit içerirler. Kahverengi, kırmızı ve yabani pirinç karışımı hemen hemen her yemek için iyi bir garnitür olur. Pirinci pişirirken birkaç diş soyulmamış sarımsak ekledim, böylece pirinç kokusuna doymuş oldu ve sonuç çok sıra dışı bir garnitür oldu. Sarımsaklı bir porsiyon akuatica pirincinin (116 gram) kalori içeriği 174 kcal, bir porsiyonun maliyeti 5 ruble.

İçindekiler:

Bu garnitürü hazırlamak için ihtiyacımız olacak (4 porsiyon için):

Aquatica karışımı pirinç - 1 su bardağı (180 gram); su - 2 su bardağı (400 mi); sarımsak - 10 gram; zeytinyağı - 1 çay kaşığı. (5 gram); tuz.

Hazırlık:

Bir bardak Aquatica karışımı pirinci ölçün. Bir bardak (200 ml) 180 gram pirinç alır.

Pirinci durulamaya gerek yoktur. Pirinci bir tencereye koyun ve iki bardak sıcak su ekleyin.

Birkaç soyulmamış ancak yıkanmış diş sarımsağı ekleyin, bir çay kaşığı zeytinyağı ve yarım çay kaşığı tuz ekleyin.

Pirinci kısık ateşte 40 dakika pişirin. Bu pirinci Normal/Pirinç/Pişirme modunu kullanarak çoklu pişiricide pişirmek uygundur.

40 dakika içinde suyun tamamı emilir ve buharlaştırılır, pirinç ufalanır ve aromatik hale gelir.

* - pişirildikten sonra pirincin ağırlığı yaklaşık 2,5 kat artar, suyun bir kısmı buharlaşır.