Yavaş bir tencerede pişmiş patatesli dana eti. Yavaş bir tencerede etli patates, yavaş bir tencerede dana eti ile patates

Bugün her birinizin kesinlikle aşina olduğu basit bir yemek hazırlıyoruz. Zaten yavaş bir tencerede pişirmiş olanlar ne kadar hızlı, lezzetli ve havalı olduğunu biliyor! Diğerleri kesinlikle patatesleri ve etleri tencere veya tava olmadan, yavaş pişiriciden denemelidir.

Tadı aynı ama bazıları hâlâ biraz daha sulu olduğunu düşünüyor. Gerçekten nasıl çalıştığını öğrenmek için denemelisiniz. En büyük faydası çoğu zaman kendi işinizi yapabilmenizdir!

Genel pişirme prensipleri

Lezzetli yemek pişirmek için malzemeleri doğru şekilde hazırlamanız gerekir. Taze eti yıkayın, soyun ve doğrayın. Soyulmuş patatesleri durulayın ve istediğiniz gibi kesin. Malzemelere sebze ve baharat formundaki diğer malzemelerle desteklenebilir ve ailenizi sofraya davet edebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede et ve mantarlı haşlanmış patates

Pişirme süresi

100 gram başına kalori içeriği

Mantarları seviyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. İnanılmaz derecede sulu ve zengin çıkıyor!

Nasıl pişirilir:

İpucu: Daha fazla meyve suyu elde etmek için taze domates dilimleri ekleyebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede domuz eti ile ev yapımı patates

Her birinizin kesinlikle idare edebileceği basit bir tarif. Akşam yemeği, öğle yemeği ve hatta tatil ana yemeği olarak servis edilebilir.

Ne kadar sürüyor - 1 saat 30 dakika.

Kalori içeriği nedir - 177 kalori.

Nasıl pişirilir:

1. Domuz eti yıkayın, fazlalıkları alın ve doğrayın.
2. Soğanı soyup doğrayın, bir kenara koyun.
3. Yağı bir kaseye dökün, ısıtın ve soğanları ekleyin.
4. Domuz eti ekleyin ve yirmi dakika pişirin.
5. Bu sırada defne yaprağı, karabiber ve tuzun eklenmesi önemlidir.
6. Patatesleri soyun, iyice durulayın ve doğrayın.
7. Kaseye ekleyin ve pişirme modunda 45-50 dakika pişirin.

İpucu: Daha parlak bir aroma ve tat elde etmek için bitkisel yağ yerine tereyağı kullanabilirsiniz, ancak iki kat daha fazlasına ihtiyacınız olacaktır.

Tavuk fileto ve domatesli haşlanmış patates

Aşağıdaki tarif sebze severler için idealdir. Patatesleri tekrar pişireceğiz ama şimdi daha yumuşak et ve domatesle. Lezzetli!

Ne kadar sürüyor - 1 saat 20 dakika.

Kalori içeriği nedir - 124 kalori.

Nasıl pişirilir:

1. Eti iyice yıkayın, keskin bir bıçakla yağları ve filmleri çıkarın.
2. Daha sonra kurutun ve tahıl boyunca küçük parçalar halinde doğrayın.
3. Bir kaseye koyun, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.
4. Bütün bunları elle iyice karıştırın ve 10-15 dakika demlenmesini bekleyin.
5. Bu süre zarfında soğanı soyun ve köklerini kesin.
6. Serbest kalan meyve suyundan kafayı yıkayın, bir bıçakla ince ince doğrayın.
7. Kabuğu peynirden çıkarın ve normal büyüklükte bir rende kullanarak rendeleyin.
8. Patatesleri soyun, iyice yıkayın ve şeritler halinde kesin.
9. Tuz ve karabiber serpip on dakika bekletin.
10. Çok pişirici kaseye yağı dökün, tavuğu, ardından soğanları ve ardından patatesleri ekleyin.
11. Domatesleri yıkayın, saplarını çıkarın ve meyveleri küpler halinde kesin.
12. Bunları patateslerin üzerine koyun ve üzerine peynir serpin.
13. Pişirme modunda 35-40 dakika pişirin, üzerine dereotu serpip servis yapın.

İpucu: Soğanları sevmiyorsanız, onları bir blender veya kıyma makinesi kullanarak hiç hissedilmeyecek homojen bir püre haline getirebilirsiniz.

Dana eti ile lezzetli tarif

Dana eti çok yumuşak, sulu ve aynı zamanda zengin bir ettir. Yavaş bir tencerede patateslerle pişirmeyi deneyin, basit ve tatmin edicidir!

Ne kadar sürüyor - 1 saat 55 dakika.

Kalori içeriği nedir - 77 kalori.

Nasıl pişirilir:

1. Eti derhal akan suyla yıkayın, damarları ve filmleri kesin.
2. Keskin bir bıçakla küçük parçalara kesin.
3. Havuçları yıkayın, soyun ve rendeleyin.
4. Soğanın kabuklarını çıkarın ve baş kısmını yarım halkalar halinde kesin.
5. Sarımsakları soyun, kuru uçlarını çıkarın ve dilimler halinde kesin.
6. Patatesleri soyun, yıkayın ve doğrayın.
7. Yağı bir kaseye dökün, ısıtın ve dana eti ekleyin.
8. Pişirme modunda karıştırmayı unutmadan yirmi dakika kızartın.
9. Daha sonra soğanı, sarımsağı ve havuçları ekleyip çeyrek saat daha pişirin.
10. Süre geçtikten sonra patates, salça, baharat ve tuzla birlikte tüm malzemeleri ekleyin.
11. Suyu dökün, karıştırın ve pişirme modunda bir saat daha pişirin.

İpucu: Domates salçası taze domates suyuyla değiştirilebilir.

sebzeli Meksika yemeği

Basit bir ev yapımı yavaş pişirici yemek için hızlı bir tarif; buna biraz Meksika karışımı eklemeye karar verdik. Parlak ve çok sıradışı çıktı.

Ne kadar sürüyor - 1 saat 15 dakika.

Kalori içeriği nedir - 126 kalori.

Nasıl pişirilir:

1. Eti akan suyla yıkayın ve kuru bezlerle kurulayın.
2. Keskin bir bıçak kullanarak fazlalıkları kesin ve eti küpler halinde kesin.
3. Yağı çok pişirici kaseye yerleştirin ve erimesine izin verin.
4. Eti ekleyin ve karıştırmayı unutmadan altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
5. Patatesleri soyun ve akan su ile yıkayın.
6. Küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye koyun.
7. Nişastayı çıkarmak için kök sebzeleri tekrar durulayın.
8. Patatesleri etin yanına koyun, Meksika karışımını ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin.
9. Otuz dakika boyunca güveç modunda pişirin.

İpucu: Gerekirse kaseye biraz su ekleyebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede domuz yağı ile doyurucu bir yemek

Bu tarif diğerlerine kıyasla orijinal olarak adlandırılabilir. Bu sadece et değil, göğüs eti ve bir de tütsülenmiş. Biraz domuz yağı, patates, bunların hepsi zengin bir et suyunda pişirilir. Hazırlanmak için bir saat harcadığınıza pişman olmayacaksınız!

Ne kadar sürüyor - 1 saat 10 dakika.

Kalori içeriği nedir - 104 kalori.

Nasıl pişirilir:

1. Domuz yağı küçük küpler halinde kesin, bir kaseye dökün ve kızartma modunu açın.
2. Bu sırada soğanı keskin bir bıçakla soyun, yıkayın ve ince ince doğrayın.
3. Domuz yağı açık altın kahverengi bir kabukla kaplandığında üzerine soğan ekleyin.
4. Karıştırmayı unutmadan karıştırın ve pişirin.
5. Füme brisketi küçük dilimler halinde kesin.
6. Soğanı ve domuz yağını kaseden çıkarın ve eti oraya ekleyin.
7. Her tarafını biraz kızartın.
8. Patatesleri soyun, yıkayın, doğrayın ve tekrar durulayın.
9. Ete yumru parçaları ekleyin, soğanı ve domuz yağı ekleyin, karıştırın.
10. Kuru üzümleri akan suyla iyice yıkayıp bir kaseye dökün.
11. Et suyunu dökün, tuz, defne yaprağı ve karabiber ekleyin.
12. Kapağı kapatın ve yemeği güveç modunda yarım saat pişirin.

İpucu: Sebze, balık, et ve hatta mantar suyunu kullanabilirsiniz. Sade su kullanabilirsiniz ama et suyuyla elbette daha zengin ve doyurucu olacaktır.

Yeni patatesleri doğrudan kabuklarında kullanırsanız yemek çok lezzetli olur. Daha hafif ve kesinlikle daha taze olacak. Eski patatesleriniz varsa onları kabuklarıyla bırakmamak daha iyidir.

Patateslerin pişirme sırasında ufalanmaya başlayacağından veya dağılacağından endişeleniyorsanız, önce onları altın rengi kahverengi olana kadar kızartabilirsiniz. Çıtır kabuğunu alacak ve şeklini koruyacaktır.

Etli patates - sıradanlık noktasına kadar basit, ama çok sevilen ve lezzetli! Daha da çok sevmek ve her seferinde yeni bir açıdan öğrenmek için bu tanıdık yemeğin yeni çeşitlerini deneyin!

Tarif listesi

Dana eti, hassas ve rafine tadı nedeniyle dünyanın farklı yerlerinde büyük popülerlik kazanmıştır. Dana eti birçok vitamin içermesi ve kalorisinin düşük olması nedeniyle spor yapan kişiler tarafından da tercih edilmektedir. Ondan çok çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz ve yavaş pişiricideki dana eti, faydalı özelliklerini maksimum düzeyde tutacaktır. Bu tür etler başlangıçta 40 dakika pişirilmeli, ardından suyu değiştirip 20 dakika daha pişirmeniz gerekiyor. Ancak yavaş bir tencerede lezzetli yemeklerin nasıl pişirileceğine bakacağız.

Patatesli haşlanmış etin çok doyurucu ve kalorisi yüksek olduğu ortaya çıkıyor. Ancak bu tarifte dana eti kullanıldığı için yemeğin kalori içeriği düşük olacaktır.

İçindekiler:

• Dana eti hamuru - 300 gr;
• Patates - 5 adet;
• Havuç - 1 adet;
• Soğan - 1 adet;
• Defne yaprağı
• Sarımsak - 1 diş;
• Yenibahar ve karabiber;
• Kurutulmuş maydanoz ve dereotu 1 yemek kaşığı. l.;
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l. ;
• Su - 1,5 çoklu bardak;
• Tuz.

Hazırlık:

1. Posa ve sebzeleri durulayın, eti eşit küpler halinde kesin.
2. Soğanı ve patatesleri küçük küpler halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Kaseye bitkisel yağ ekleyin ve eti ekleyin. Bunları "Pişirme" modunda yaklaşık 10 dakika kızartın.
4. Ete havuç ve soğan ekleyin ve 5 dakika daha kızartın.
5. Kaseye sarımsaklı ve defne yapraklı patateslerin yanı sıra siyah ve yenibahar ve otları ekleyin, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Her şeyi suyla doldurduktan sonra “Güveç” modunu seçin ve 1 saat pişirin, patatesler bu zamana kadar hazır değilse 10 dakika daha kaynamaya bırakın.

Pişirmenin sonunda defne yaprağını çıkarın ve servis yapın.

Yavaş bir tencerede gulaş

Gulaş uzun zamandır birçok halk arasında popülerdir. Artık yavaş pişirici kullanılarak dana gulaş çok kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor.

İçindekiler:

• Dana eti - 500 gr.;
• Havuç - 1 adet;
• Soğan - 1 adet;
• Domates salçası - 2 yemek kaşığı. l.;
• Sarımsak - 2 diş;
• Haşlanmış su - 1 çoklu bardak;
• Sebze yağı;
• Gulaş için bir dizi baharat;
• Öğütülmüş karabiber;
• Defne yaprağı - 3 adet;
• Yeşillik;
• Tuz.

Hazırlık:

1. Dana etini yıkayıp küçük şeritler halinde kesin.
2. Soğanı yarım halkalar halinde, havuçları ise ince halkalar halinde kesin.
3. Sarımsakları soyun ve her bir karanfili ince parçalar halinde kesin.
4. Kaseyi bitkisel yağla yağlayın ve eti ve tüm sebzeleri ekleyin. Karıştırmayı unutmadan "Pişirme" modunda 20 dakika pişirin.
5. Dana eti pişerken sosu hazırlayın: Salçaya bir bardak su ekleyin, gulaş baharatlarını ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın ve pişirme işlemi bittiğinde ete ekleyin.
6. Her şeyi “Güveç” modunda 2 saat pişmeye bırakın.

Afiyet olsun!

Kuru erik ile dana eti

Kuru erik etin yanına çok yakışıyor, hem kendine özel bir lezzet katıyor hem de etin lezzetini ön plana çıkarıyor. Ayrıca beklenmedik misafirler bekliyorsanız ve ikramı hazırlamak için fazla zamanınız yoksa, bu yemeği hazırlamak size yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

• Dana eti - 500 gr.;
• Soğan - 2 adet;
• Havuç - 1 adet. ;
• Kuru erik - 150 gr;
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.;
• Ekşi krema% 20 yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
• Defne yaprağı - 4 adet;
• Tuz, baharatlar.

Hazırlık:

1. Dana eti yıkayın ve eşit parçalara bölün.
2. İki yemek kaşığı bitkisel yağ içeren bir tavada orta ateşte eti kabuk oluşana kadar kızartın.
3. Çok pişirici kaseye 1 yemek kaşığı bitkisel yağ dökün ve doğranmış soğanı ekleyin. Altın kahverengi olana kadar kızartın.
4. Havuçları küp küp doğrayıp soğana ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha kızartın.
5. Kızartılmış et parçalarını sebzelere ekleyin, üzerine ekşi krema ve baharatları koyun, tuz ekleyin.
6. Şimdi eti hafifçe kaplayacak şekilde her şeyi suyla doldurun. “Güveç” modunda bir saat pişmeye bırakın.
7. Bu sırada kuru erikleri durulayın ve ikiye bölün. Güveç bitimine 15 dakika kala kaseye atılıp karıştırılmalıdır.

Kuru erikli dana eti hazırdır ve herhangi bir garnitürle servis edilebilir. Afiyet olsun!

Buharda pişmiş dana eti

Hiç şüphesiz buharda pişirilen yemekler en sağlıklısıdır ve lezzetini korur. Bu basit yemeği yavaş bir tencerede hazırlamanızı öneririz.

İçindekiler:

• Dana eti hamuru - 500 gr;
• Soğan - 1 adet;
• Tuz, baharatlar, hardal.

Hazırlık:

1. Posayı yıkayın ve hardalla ovalayın.
2. Soğan halkalar halinde kesilip ete eklenmeli, 30 dakika marine edilmeye bırakılmalıdır.
3. Eti tekrar tuz ve baharatlarla ovalayın.
4. Hamuru folyoya koyun ve üstüne önceden salamura soğan ekleyin, her şeyi dikkatlice sarın.
5. Kaseye su dökün ve dana etinin buharda pişirileceği kabı yerleştirin.
6. 1 saat boyunca “Buhar” modunda pişirin.

Daha sonra et parçalar halinde kesilebilir ve çeşitli garnitürlerle servis edilebilir.

Pilav

Pek çok kişi pilav pişirmeyi sevmiyor çünkü çok zaman alıyor, ancak çoklu pişiricinin yardımıyla her şey çok daha kolay ve hızlı oluyor.

İçindekiler:

• Dana eti hamuru - 400 gr. ;
• Pirinç - 2 çoklu bardak;
• Su - 6 çoklu bardak;
• Soğan - 3 adet;
• Köri ve fesleğen - her biri 0,5 çay kaşığı;
• Havuç - 3 adet;
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
• Biber, tuz.

Hazırlık:

1. Sebzeleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın.
2. Hamuru yıkayın ve eşit parçalara bölün.
3. Pirinci bir kevgir içinde iyice durulayın, ardından bir kase soğuk suyun içinde bekletin. Suyu boşaltın ve pirinci kurutun.
4. Kaseyi bitkisel yağla yağlayın ve posa parçalarını ekleyin, her iki tarafını da "Kızartma" modunda 15 dakika kızartın.
5. Havuç ve soğanı ekleyip 10 dakika daha kızartmaya bırakın.
6. Şimdi pirinci ekleyin ve her şeye fesleğen, köri, tuz ve karabiber serpin.
7. 6 bardak kaynamış su dökün ve “Pilav” modunda 40 dakika pişmeye bırakın.
8. Programın sonunda pilavı 20 dakika daha demlenmeye bırakın.

Haşlanmış domuz eti pişirmek

Fırında domuz eti diyet yapanlar için mükemmel bir seçenektir. Haşlanmış domuz etinin satın alınandan çok daha lezzetli çıkacağı bu basit tarifi size sunuyoruz.

İçindekiler:

• Dana eti hamuru - 600 gr;
• Fransız hardalı - 1 yemek kaşığı. l.;
• Öğütülmüş kırmızı biber - ;
• Barbekü baharatları - 1 yemek kaşığı. l.;
• Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l.;
• Soya sosu - 1 yemek kaşığı. l.

Marinenin hazırlanışı:

1. Bitkisel yağı soya sosuyla karıştırın.
2. Baharatlarla birlikte kırmızı biber ve Fransız hardalını ekleyin.
3. İyice karıştırmak için. Turşusu hazır.

Hazırlık:

1. Hamuru iyice durulayın ve bir peçeteyle kurulayın.
2. Her iki tarafını da marine ile eşit şekilde kaplayın ve folyoya sarın.
3. En az 12 saat buzdolabında marine edin.
4. Kaseye bitkisel yağ ekleyin ve marine edilmiş dana etini folyoya koyun.
5. Bir tarafta “Pişirme” modunda 40 dakika, ardından diğer tarafta 20 dakika daha pişirin.
6. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra haşlanmış domuz etini çıkarın ve soğutun.

Haşlanmış domuz eti hazır, kesip servis edebilirsiniz.

Fırında dana eti

Fırında dana eti, herhangi bir garnitür için mükemmel bir katkı olacaktır ve hazırlanması çok kolaydır.

İçindekiler:

• Dana eti – 750 gr.;
• Tuz - 1 çay kaşığı;
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. l.;
• Et baharatları – 3 çay kaşığı.

Hazırlık:

1. Bitkisel yağı tuz ve baharatlarla karıştırın.
2. Elde edilen karışımla hamuru ovalayın ve 10 dakika demlenmeye bırakın.
3. “Pişirme” modunu seçin ve 45 dakika pişirin.
4. Kaseden çıkarın ve 15 dakika soğumaya bırakın.

Afiyet olsun!

Çoklu pişiricilerin mutfaklarımıza girmesiyle birlikte pişirme işlemi daha da kolaylaştı.

Artık ocağın başında durup her şeyi kontrol etmenize gerek yok.

Ürünleri hazırlamak, bir kaba koymak, istediğiniz modu ayarlamak ve sonucun tadını çıkarmak yeterlidir.

Haşlanmış patatesler her zaman lezzetli ve doyurucudur, atalarımızın bu yemeği Rus fırınlarında pişirmesi boşuna değildir.

Modern mutfaklarda Rus fırınının yerini çok pişirici aldı.

Yavaş bir tencerede etli haşlanmış patates - temel pişirme prensipleri

Yavaş pişiricide etli haşlanmış patates hazırlamak için, hazırlanan ürünleri bir kaseye koyun, suyla doldurun ve "Güveç" modunu ayarlayın.

Genç patatesler veya yüksek nişasta içeriğine sahip çeşitler yemek pişirmek için en uygun olanlardır. Patatesleri soyun, koyu ve yeşil kısımlarını dikkatlice kesin, aksi takdirde yemeğin tadı bozulur. Sebzeyi keyfi olarak oldukça büyük dilimler veya parçalar halinde kesin.

Herhangi bir eti kullanabilirsiniz: domuz eti, kuzu eti, sığır eti veya kümes hayvanları. Bonfile, parçalara ayrılmış veya kemikte et olabilir.

Yemeğin tadı eklediğiniz baharatlara göre değişiklik gösterebilir. Geleneksel olanları defne yaprağı ve biberdir, gerisini damak tadınıza göre ekleyin.

Yavaş pişiricideki haşlanmış patates ve etleri taze domates, sebze, ekşi krema, salça, krema, peynir veya mantar ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Genel olarak hayal gücünüzü güvenle kullanabilirsiniz.

Tarif 1. Yavaş bir tencerede domuz eti ile haşlanmış patates

İçindekiler

100 ml ayçiçek yağı;

kg patates;

bir demet dereotu;

domuz eti – 300 gr;

öğütülmüş karabiber - bir tutam;

soğan – 200 gr;

köri baharatı – iki tutam;

ekşi krema - 100 ml;

tuz – 10 gr.

Pişirme metodu

1. Domuz bonfilesini yıkayın, peçeteyle kurulayın ve küçük şeritler veya küpler halinde kesin. Derin bir tabağa koyun ve köri ve tuzla tatlandırın. Baharatların etin her yerine eşit şekilde dağılması için her şeyi iyice karıştırın.

2. Patates yumrularının kabuklarını çıkarın, iyice yıkayın ve bir santimetre kalınlığında çubuklar halinde kesin. Patateslerin kararmasını önlemek için üzerini soğuk suyla örtün.

3. Çok pişirici kabına yağı dökün ve "Kızartma" programını açın. Yağı iyice ısıtın, domuz eti parçalarını içine koyun ve ara sıra karıştırarak altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

4. Soğanı soyup doğrayın, ete batırın ve aynı modda 5 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin.

5. Programı kapatın, patatesleri ve ekşi kremayı ekleyin, her şeyi karabiber, doğranmış dereotu ve tuzla baharatlayın. Kabın içindekileri karıştırın, kapağı kapatın ve çoklu pişiriciyi "Güveç" moduna ayarlayın. Yemeği bir saat pişirin. Pişirme işlemi sırasında haşlanmış patatesleri ve eti yavaş tencerede birkaç kez karıştırın. Pişirmenin bittiği sinyalinden sonra patatesleri tabaklara koyun.

Tarif 2. Yavaş bir tencerede tavuk ve domatesli haşlanmış patates

İçindekiler

büyük domates;

yarım kilo patates;

yarım kilogram tavuk baget;

karabiber;

ampul;

ayçiçek yağı – 50 ml;

havuç;

Defne yaprağı;

sarımsak - üç diş.

Pişirme metodu

1. Tavuk bagetlerini iyice durulayın ve peçeteyle kurulayın. Her birini tuz ve karabiber karışımıyla ovalayın.

2. Patateslerin kabuklarını çıkarın, musluk altında durulayın, hafifçe kurulayın ve küp şeklinde kesin.

3. Çok pişirici kabına yağı dökün. “Pişirme” modunu ayarlayın. Zamanlayıcıyı on dakikaya ayarlayın. Bagetleri bir kaseye koyun ve ara sıra çevirerek kızartın. Daha sonra eti bir tabağa aktarın.

4. Sebzeleri soyun ve yıkayın. Soğanı ince tüyler halinde doğrayın. Sarımsakları ince ince doğrayın. Havuçları irice rendeleyin. Hazırlanan sebzeleri etin kızartıldığı yağa koyun ve her şeyi aynı modda yaklaşık yedi dakika birlikte kızartın.

5. Bagetleri kaseye geri koyun, patatesleri, defne yaprağını ve doğranmış domatesi ekleyin. Modu "Güveç" olarak değiştirin ve pişirmeye bir saat daha devam edin. Patatesler nemliyse 15 dakika daha ekleyin.Haşlanmış patatesleri ve etleri yavaş tencerede taze sebze salatalarıyla birlikte servis edin.

Tarif 3. Yavaş bir tencerede dana eti ile haşlanmış patates

İçindekiler

dana eti – 400 gr;

büyük domates;

sarımsak - beş diş;

patates – kg.

Sos

soğan ve yeşil soğan;

zeytinyağı – 50 mi;

biber ve kekik;

peynir – 150 gr;

tuz ve kimyon.

Pişirme metodu

1. Dana eti akan su altında durulayın, tek kullanımlık bir havluyla kurulayın, filmleri çıkarın ve eti küçük parçalar halinde kesin. Önce herhangi bir şeyle yağlamadan çoklu pişirici kabına yerleştirin.

2. Sarımsak dişlerini soyun ve büyük parçalar halinde kesin. Domatesleri durulayın, peçeteyle silin ve küp şeklinde doğrayın. Etin üzerine sarımsak ve domates dilimlerini yerleştirin.

3. Soyulmuş patatesleri yıkayıp yuvarlak dilimler halinde doğrayın. Domateslerin üzerine eşit şekilde yayalım.

4. Peyniri büyük parçalar halinde kesin. Ayrıca soyulmuş soğanları ve yeşil soğanları da doğrayın. Her şeyi derin bir kaseye koyun, baharatlarla baharatlayın ve zeytinyağını dökün. Sosu patateslerin üzerine eşit şekilde karıştırın ve dağıtın.

5. Yiyecek içeren kabı çoklu pişiriciye yerleştirin, "Güveç" modunu açın ve kapağı kapatarak yaklaşık kırk dakika pişirin. Haşlanmış patatesleri ve eti yavaş pişiriciye tabakların üzerine yerleştirin ve sıcak olarak servis yapın.

Tarif 4. Yavaş tencerede etli ve mantarlı haşlanmış patates

İçindekiler

büyük soğan;

yarım kilo patates;

350 gr domuz bonfile;

50 mililitre ekşi krema;

200 gr mantar.

Pişirme metodu

1. Soyulmuş ve yıkanmış soğanı ince ince doğrayın. Mantarları soyun, iyice durulayın, ıslatın ve küçük parçalar halinde kesin. Mantarları ve soğanları çok pişirici bir kaba koyun. “Kızartma” moduna ayarlayın. Mantarları ve soğanları on dakika kızartın.

2. Domuz bonfilesini durulayın, peçeteyle kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Mantarlı bir kaba koyun, karıştırın ve aynı modda on dakika daha kızartmaya devam edin.

3. Patatesleri soyun, yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın. Etli mantarlara patates gönderin. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın, "Güveç" moduna geçin ve yemeği 20 dakika pişirin.

4. Sinyalden sonra kapağı açın, yavaş pişiricideki haşlanmış patates ve ete ekşi krema ekleyin, baharatlarla baharatlayın ve birkaç defne yaprağı ekleyin. Kapağı tekrar kapatın, “Güveç” programını seçin ve kırk dakika daha pişirmeye devam edin.

Tarif 5. Yavaş bir tencerede et ve Meksika karışımıyla haşlanmış patates

İçindekiler

dondurulmuş Meksika karışımı - yarım paket;

600 gr patates;

bir tutam karabiber;

300 gr domuz bonfile;

tuz - iki tutam.

Pişirme metodu

1. Domuz bonfilesini akan su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin.

2. Çoklu pişiriciyi "Kızartma" moduna getirin. Kabı iyice ısıtın. Domuz eti çok pişirici kaseye koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

3. Patates yumrularını soyun, orta büyüklükte parçalar halinde kesin ve iyice yıkayın. Kızartılmış ete patates ekleyin.

4. Meksika karışımını patateslerin üzerine koyun, tuz ve karabiber ekleyin. "Söndürme" modunu açın. Zamanlayıcıyı 25 dakikaya ayarlayın. Yavaş bir tencerede haşlanmış patates ve etleri ekşi krema sosla servis edin.

Tarif 6. Yavaş bir tencerede sığır eti ile haşlanmış patates

İçindekiler

350 gr sığır eti;

20 gr kurutulmuş otlar;

havuç;

2 gr yenibahar;

ampul;

2 gr karabiber;

10 gr sarımsak;

50 ml yağsız yağ.

Pişirme metodu

1. Patatesleri soyun, yıkayın ve çok büyük olmayan küpler halinde kesin. Patateslerin kararmasını önlemek için soğuk suyla doldurun.

2. Dana bonfileyi durulayın, fazlalıkları kesin, peçeteyle kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin.

3. Çoklu pişiriciyi "Pişirme" modunda açın. Bir kaseyi yağla yağlayın ve içine dana eti parçalarını koyun. Eti yaklaşık on dakika pişirin.

4. Sebzeleri soyun ve yıkayın. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Kaba bir rende üzerinde üç havuç. Hazırlanan sebzeleri ete ekleyin, karıştırın ve aynı modda beş dakika daha pişirmeye devam edin.

5. Et ve sebzelere patates ekleyin, tuz, karabiber ekleyin, ince kıyılmış sarımsak ekleyin ve üzerine kuru otlar serpin. Karışım. “Güveç” modunu açın ve kapağı kapatarak bir saat pişirin. Haşlanmış patatesleri ve eti yavaş bir tencerede sıcak olarak servis edin.

Tarif 7. Yavaş bir tencerede füme et ve kuru üzüm ile haşlanmış patates

İçindekiler

on patates;

karabiber;

150 gr füme göğüs eti;

bir avuç kuru üzüm;

Defne yaprağı;

iki soğan;

bir bardak et suyu;

50 gr domuz yağı.

Pişirme metodu

1. Taze domuz yağı küçük küpler halinde kesin. Çok pişirici kaseye yerleştirin ve "Kızartma" modunu açın.

2. Soğanın kabuğunu çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın. Doğranmış soğanı, yeterince işlenmiş ve altın kahverengi bir kabukla kaplanmış olan kızarmış domuz yağına aktarın. Tahta bir spatula ile sürekli karıştırarak kızartın.

3. Füme göğüs etini ince dilimler halinde kesin. Kızartılmış domuz yağı ve soğanı ayrı bir tabağa aktarın. Brisketi çok pişirici kaseye yerleştirin ve hafifçe kızartın.

4. Soyulmuş patatesleri yıkayıp orta büyüklükte doğrayın. Patatesleri brisketin bulunduğu kaba yerleştirin. Üzerine kızarmış domuz yağı ve soğanı koyun.

5. Kuru üzümleri iyice durulayın ve çok pişirici bir kaba koyun. Et suyunu dökün, baharat ve tuzla tatlandırın. "Güveç" modunu açın ve patatesleri ve eti yavaş pişiricide yarım saat kadar kapağını kapatarak pişirin.

Yavaş bir tencerede etli haşlanmış patates - şeflerden püf noktaları ve ipuçları

Yavaş bir tencerede etli haşlanmış patates hazırlamak için yeni patates kullanın. Eski bir tane kullanıyorsanız, normalden daha kalın bir şekilde soyun.

Patateslerin haşlama işlemi sırasında dağılmasını önlemek için önce hafifçe kızartabilirsiniz.

Ses sinyalinden sonra patateslerin hazır olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun, çok sertse 15 dakika daha pişirin.

Patatesleri çok ince doğramayın, aksi takdirde patates püresine dönüşeceklerdir.

Haşlanmış patatesler hazır olur olmaz, yemeğin daha aromatik ve lezzetli olması için üzerlerine doğranmış taze otlar serpin.

Et suyu yerine patateslerin üzerine krema dökebilirsiniz. Çanak hassas, kremsi bir tat kazanacaktır.

Bu elektrikli cihaz birçok ev hanımının hayatını kolaylaştırdı. Bu nedenle sizleri bu tür tariflerle tanıştırmaya devam ediyoruz. İpuçlarımızı takip ederek yavaş tencerede mükemmel haşlanmış patates ve et elde edeceksiniz.

İçindekiler:

• patates - 8 adet;
• sek beyaz şarap - 0,1 l;
• tuz, otlar, baharatlar ve karabiber - tatmak;
• sert peynir – 0,25 kg;
• soğan – 1 kafa;
• tereyağı - kızartmak için;
• göğüs eti - 0,3 kg;
• krema – 0,1 l.

Hazırlık:

1. Patateslerin kabuklarını çıkarın. İnce dilimler halinde kesin.
2. Soğanı soyun ve yarım halkalara bölün.
3. Çoklu pişiriciyi "Pişirme" moduna getirin. Kaseyi tereyağıyla yağlayın ve 2 dakika sonra ılıkken soğanı ekleyin. Yumuşak oluncaya kadar kızartın.
4. Füme brisketi küçük parçalar halinde kesin. Yayın üzerine yerleştirin. Ara sıra karıştırarak her şeyi birlikte kızartın. Yaklaşık süre: 7 dakika.
5. Şimdi doğranmış patatesleri ekleyin. Her şeyi yaklaşık 10-15 dakika birlikte kızartın.
6. Bütün sert peynirleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. 1/3 kısım - hemen bir kenara koyun.
7. Çoklu pişiricinin tüm içeriğini şarapla doldurun.
8. Peynirin tamamını ekleyin.
9. Gerekli baharatları, tuzu ve karabiberi ekleyin. Her şeyi karıştırın ve çoklu pişiricinin içeriğini kremayla doldurun.
10. Tabağa sert peynir serpin ve "Güveç" veya "Pilav" modunu ayarlayın. Programın bitiminden önce yiyecekleri hazırlayın.
11. Taze otları ince ince doğrayın.
12. Haşlanmış patatesler hazır. Tabaklara yerleştirin ve tabağın üzerine taze otlar ekleyin. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede domuz eti ile lezzetli haşlanmış patates

İçindekiler:

• domuz eti – 0,6 kg;
• arıtılmış su – 1 l;
• tatmak için biber ve tuz;
• soğan – 1 kafa;
• rafine yağ – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• havuç – 1 adet;
• defne yaprağı – 2 yaprak;
• patates -0,6 kg.

Hazırlık:

1. Domuzu durulayın. Küçük küpler halinde kesin. Yağ varsa kesmeyin, eriyecek ve yemek daha sulu olacaktır.
2. Patatesleri soyun ve dilimler veya küpler halinde doğrayın.
3. Havuçları ince şeritler halinde kesin.
4. Soğanı küp şeklinde doğrayın.
5. Elektrikli cihazın haznesini rafine yağla yağlayın ve cihazı “Kızartma” modunda açın.
6. Yağ ısındığında, domuz etini yağlı tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin. Kapağı kapalı olarak yaklaşık 10 dakika kadar kızartalım. Bir veya iki kez cihazı açın ve eti karıştırın.
7. Şimdi doğranmış havuç ve soğanı ekleyin. Her şeyi karıştırın ve 5 dakika kızartmaya bırakın.
8. Patates ekleyin. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.
9. Çaydanlıkta suyu kaynatıp patateslerin üzerine dökün.
10. Fırını 60 dakika boyunca “Güveç” moduna getirin.
11. 55 dakika sonra defne yaprağını ekleyin.
12. Pişirme işlemi bittikten sonra cihaz “Isıtma” moduna geçecektir. Yiyecek yaklaşık 10-15 dakika bekletilmelidir.
13. Etli lezzetli haşlanmış patates hazır. Sebzelerle birlikte servis yapın.

Dana eti ile yumuşak haşlanmış patates

İçindekiler:

• dana eti – 0,4 kg;
• tuz – 1 çay kaşığı;
• patates - 3 adet;
• zevkinize biber;
• soğan - 1 kafa.

Hazırlık:

1. Dana eti durulayın ve ince dilimler halinde kesin.
2. Patatesleri büyük küpler halinde kesin.
3. Soğanı halkalar halinde kesin.
4. Tüm malzemeleri cihazın haznesine yerleştirin. Tuz ve toz biber ekleyin.
5. Bir bardak suyu kaynatıp tencereye dökün.
6. “Söndürme” programını 1-1,5 saate ayarlayın. Bu süre istediğiniz kıvama bağlıdır. Dana etini ne kadar uzun süre pişirirseniz o kadar yumuşak olur.
7. Bitmiş yemeği 10 dakika demlenmeye bırakın. Daha sonra dana eti ve patatesleri tabaklara dizebilirsiniz.

Et ve mantarlı haşlanmış patates

Bu, bu makalede listelenen en tatmin edici yemeklerden biridir.

İçindekiler:

• petrol – 0,4 kg;
• Khmeli-suneli baharatları – 1 çay kaşığı;
• patates – 1,5 kg;
• krema (yağ içeriği %10) – 0,2 l;
• bitkisel yağ – 7 yemek kaşığı. kaşık;
• tuz – 2 çay kaşığı;
• tavuk göğsü – 0,2 kg;
• soğan – 0,4 kg.

Hazırlık:

1. Mantarları birkaç kez durulayın. Petrolleri ince dilimler halinde kesin.
2. Soğanı yarım halkalara kesin. Ne kadar çok olursa, bitmiş yemek o kadar sulu olur.
3. Patatesleri küpler halinde kesin.
4. Göğsü yıkayın ve küpler halinde kesin.
5. Yağı dökün ve “Kızartma” programını seçin. Sıcakken soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
6. Kıyılmış petrolleri ekleyin. Suyunu saldıklarında tuzlayın (yaklaşık iki tutam).
7. Patatesleri ekleyin ve diğer sebzelerle birlikte yaklaşık 5-7 dakika kızartın. Bu karışımı periyodik olarak karıştırın.
8. Şimdi tuzun geri kalanını ve suneli şerbetçiotu ekleyin.
9. Sebzelere tavuk ekleyin. Her şeyi birlikte yaklaşık 3-5 dakika kızartın.
10. Kremayı dökün, her şeyi karıştırın ve “Güveç” programını 40 dakikaya ayarlayın.
11. Sinyal duyulduğunda, çoklu pişiricinin içeriğini karıştırın ve yemeği servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede sebzeli kızartma

İçindekiler:

• patates - 10 adet;
• dolmalık biber (tatlı) – 1 adet;
• tuz, karabiber ve baharatlar - tatmak;
• domuz eti (küspe) – 0,5 kg;
• yeşil bezelye (konserve) – 0,15 kg;
• petrol – 0,4 kg;
• taze otlar (fesleğen, dereotu veya maydanoz) - tatmak;
• sarımsak – 2-3 diş;
• defne yaprağı – 3 adet;
• havuç - 1 adet.

Hazırlık:

1. Domuz eti durulayın ve orta boy küpler halinde kesin (yaklaşık 1 santimetre boyutunda).
2. Dolmalık biberin çekirdeğini kesin. Büyük küpler halinde doğrayın.
3. Havuçları yıkayın ve yarım halkalar halinde kesin.
4. Sarımsakları ince ince doğrayın veya özel bir cihazda ezin.
5. Patatesleri orta boy küpler halinde doğrayın.
6. Yağı yavaş bir tencerede ısıtın ve domuz etini her iki taraftan kızartın. Bu, “Kızartma” programında yaklaşık 10 dakika sürecektir.
7. Ete sarımsak ekleyin. Bu iki malzemeyi yaklaşık 1-2 dakika birlikte kızartın.
8. Şimdi yavaş tencereye dolmalık biber ve havuç ekleyin. Her şeyi yaklaşık 5 dakika boyunca birlikte kızartın.
9. Petrolleri dilimler halinde kesin ve yavaş tencereye koyun. Cihazın içeriğini 5-7 dakika daha kızartın.
10. "Kızartma" modunu kapatın ve içine patates ve konserve bezelye koyun.
11. En sevdiğiniz baharatları, biberi, defne yaprağını ve tuzu ekleyin. Her şeyi karıştırın ve “Güveç” modunu ayarlayın. Su eklemenize gerek yoktur. Çünkü sebzeler, özellikle de petrol ve biber, kızartmamızın haşlanacağı suyu serbest bırakacaktır.
12. Ses sinyalinden sonra cihazı 15 dakika “Isıtma” modunda bırakın.
13. Artık rostoyu tabaklara yerleştirebilir ve yemeğin üzerine taze otlarla süsleyebilirsiniz.

Sığır eti ile patates nasıl haşlanır?

Yemeğin hazırlanması uzun zaman alıyor, ancak sonuç sizi hoş bir şekilde şaşırtacak.

İçindekiler:

• patates – 1 kg;
• domates suyu – 0,2 l;
• tuz ve karabiber - tatmak;
• sığır eti – 0,6 kg;
• sarımsak – 1 diş;
• bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• fesleğen – 3 tutam;
• havuç – 1 adet;
• biber karışımı (öğütülmüş) – 1 tutam;
• soğan - 1 kafa.

Hazırlık:

1. Sığır eti küçük küpler halinde kesin. Yağ varsa kesin, yine de faydalı olacaktır.
2. Pişirme programını açın. Kaseyi bitkisel yağla yağlayın veya kalan yağı eritin.
3. Domuz yağı eriyince dana etini ekleyin. Yaklaşık 10 dakika kadar kızartın.
4. Soğanı ince ince doğrayın.
5. Havuçları büyük bir rende üzerine rendeleyin.
6. Kıyılmış sebzeleri ete ekleyin. Her şeyi yaklaşık 8-10 dakika birlikte kızartın.
7. Ayrı olarak suyu (yaklaşık bir bardak) ısıtın ve çoklu pişiriciye dökün. Sığır eti tamamen kaplamalıdır.
8. Modu “Güveç”, pişirme süresi - 60 dakika olarak ayarlayın.
9. Bir saat sonra domates suyunu ekleyin. Yine 30 dakika boyunca “Söndürme” programı.
10. Patatesleri ince ince doğrayın. Bir kaseye aktarın. Her şeyi sıcak suyla doldurun.
11. Kıyılmış sarımsak, iki çeşit biber, fesleğen ve tuzu ekleyin. Şimdi patatesleri ve eti tekrar kaynatmanız gerekiyor. Her şeyi karıştırın ve “Güveç” programını 50 dakikaya ayarlayın.
12. Sığır eti ile haşlanmış patates hazır. En sevdiğiniz sosla sıcak olarak servis yapın.

Farklı çoklu pişiricilerde pişirme nüansları

Temel fark, cihazların farklı gücüdür. Bu nedenle çoklu pişiricilerde pişirme süresi farklı olacaktır.

Ayrıca her cihazda çok fazla program bulunmamaktadır. Ancak bunlar değiştirilebilir. Örneğin, "Pişirme" yerine "Kızartma" veya tam tersini koyabilirsiniz.

Bazı çoklu pişiricilerde ayrıca 3D ısıtma bulunur. Bu, pişirme süresini hızlandırır ve birden fazla ısıtma elemanına sahiptir.

Bazı farklılıklar olsa da bunlar kritik değildir. Sonuçta temel programlar aynı çalışma prensibine sahiptir. Ayrıca tariflerde az sayıda mod kullanılır.

Bu doyurucu yemeği hazırlamak için birkaç popüler tarif sunduk. Artık patatesleri kesinlikle beğendiğiniz tarife göre kolayca pişirebilirsiniz.