Ananas ve kereviz saplı salata. Tavuk, kereviz ve ananas salatası: yemek tarifleri

Tavuk, kereviz ve ananaslı salata, taze ve hafif yemek bilenler arasında popülerdir. Figürünü izleyen kızlar arasında çok popüler. Ayrıca bayram masasında da onurlu bir yere sahip olacak. Makalemiz size bu lezzetli ikramın en iyi tariflerini sunacak.

Faydalı özellikler

Tavuk, kereviz ve ananaslı salata bir diyet yemeğidir. Sindirimi uyarır, vücudu toksinlerden arındırır, vitamin ve minerallerle zenginleştirir. B, B, E ve PP vitaminlerinin yanı sıra A, C, K vitaminlerini içerir. Sebze faydalı maddeler açısından çok zengindir: potasyum, kalsiyum, çinko, demir, magnezyum. Ananas da her bakımdan iyidir. Ayrıca insan vücudundaki hormonal metabolizmayı normalleştiren iyot içerir.

Kereviz ve ananasın kalorisi düşüktür. Çok sayıda sağlıklı lif, çoklu doymamış asitler ve diyet lifi içerirler. Bu nedenle düzenli olarak bu malzemelerle salata yemek, fazla kilolardan kolayca kurtulmanıza yardımcı olacaktır.

Başarılı lezzet kombinasyonları

Tavuk, kereviz ve ananaslı salata enfes bir tada sahiptir. Tüm ürünler birbirini uyumlu bir şekilde tamamlar. Ananasın tatlı ve ekşi tadı kerevizin sertliğini yumuşatır. Ve ihale tavuğu bu topluluğa mükemmel bir şekilde uyuyor ve ortaklarının parlaklığını vurguluyor. Salataya biraz lezzet katmak için üzerine peynir serpebilirsiniz. Klasik tarifi biraz değiştirebilir ve tedaviye bir elma ekleyebilirsiniz. Yakıt ikmali de farklılık gösterebilir. Yoğurt ve az yağlı ekşi krema çok popülerdir. Tatlılık için arı balıyla karıştırılabilirler. Etkisi şaşırtıcı olacak.

Gerekli bileşenler

Hiçbir koşulda bu muhteşem yemeği pişirmenin zevkini kendinize inkar etmeyin. Bunun için tüm ürünleri en yakın süpermarkette kolayca bulabilirsiniz. Hazırlık birkaç dakika sürecektir. Ve sonuç kesinlikle sizi memnun edecektir.

İçindekiler:

• kereviz kökü - 200 gram;
• taze ananas - 200 gram;
• tatlı ve ekşi elma - iki adet;
• marul salatası - 200 gram;
• tavuk filetosu - 200 gram;
• ceviz taneleri - üç yemek kaşığı;
• yeşillikler, kızılcıklar, yoğurt (az yağlı ekşi krema) - tatmak.

Prosedür

Tavuk, kereviz ve ananasla salata yapmak çok kolay. Fotoğraflar, çok fazla uğraşmadan tarifte ustalaşmanıza olanak tanır.

1. İlk önce tavuk filetoyu kaynatmanız gerekir. Daha sonra küpler halinde kesilmesi gerekiyor.
2. Daha sonra soyulmuş kereviz kökünü kaba bir rende üzerine doğramalısınız. Aynısını elmalar için de yapmanız gerekir.
3. Daha sonra taze ananas halkası dilimler halinde kesilmelidir.
4. Bundan sonra marul elinizle küçük parçalara bölünmelidir.
5. Daha sonra cevizlerin bir tavada kızartılması gerekir.
6. Artık tüm malzemelerin tek bir kapta birleştirilmesi, ekşi krema veya yoğurtla tatlandırılması, kızılcık eklenmesi ve her şeyin iyice karıştırılması gerekiyor.
7. Son olarak yemeğin üzerine doğranmış otlar serpilmelidir.

Tavuk, kereviz ve ananaslı salata hazır! Narin tatlı ve ekşi tadıyla büyüleyecek. Porsiyonlar halinde servis etmeyi planlıyorsanız, her bir vazo, ortasına bir kızılcık yerleştirilmiş, kesilmemiş bir ananas halkasıyla süslenebilir.

"Beyaz Geceler"

Tavuk, kereviz ve ananas salatası yapmak için birçok seçenek var. Bileşim, üreticinin mutfak tercihlerine bağlı olarak değişir. Bazı seçeneklere çok romantik isimler veriliyor. "Beyaz Geceler" de bunlardan biri. Yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünleri stoklamanız gerekecek:

• Çin lahanası - 200 gram;
• kereviz sapları - 200 gram;
• yengeç çubukları - 200 gram;
• tatlı elmalar - 200 gram;
• konserve ananas - 200 gram;
• tavuk filetosu - 200 gram;
• ekşi krema, mayonez - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Öncelikle Çin lahanasını ince ince doğramanız gerekiyor.
2. Küpler halinde kesin ve filetoyu kızartın.
3. Bundan sonra soyulmuş kereviz saplarını ve yengeç çubuklarını küpler halinde kesmeniz gerekir.
4. Daha sonra tatlı elmaları ve konserve ananasları parçalara ayırmalısınız.
5. Daha sonra pansumanı hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için yoğurt ve mayonezi eşit oranlarda birleştirmeniz gerekir.
6. Şimdi tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırmalısınız.

Salata hazır! İstenirse yengeç çubuklarını karidesle değiştirebilirsiniz.

Başka seçenek

Tavuk, ananas ve kereviz salatası hazırlamak için başka bir seçenek. Tarif, ev yapımı mayonezin sos olarak kullanılmasını içerir. Ve malzemeler arasında aniden ayçiçeği tohumları ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

• tavuk filetosu - iki parça;
• kereviz sapı - bir demet;
• taze ananas - meyvenin yarısı;
• ayçiçeği çekirdeği - 50 gram;
• mayonez - iki yemek kaşığı;
• zeytinyağı - bir yemek kaşığı;
• tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Öncelikle kerevizi yıkayıp kurutmanız gerekir. Daha sonra küçük küpler halinde ezilmelidir.
2. Daha sonra ananasın yarısını soymanız ve kerevizle aynı şekilde doğramanız gerekir.
3. Daha sonra tavukları orta ateşte kızartın. Pişirmenin sonunda tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
4. Bundan sonra ayçiçeği tohumlarını bir tavada kurutmanız gerekir. Altın kahverengi ve gevrek olmalılar.
5. Bir sonraki aşamada tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırmanız, üzerine mayonez dökmeniz ve üzerine tohum serpmeniz gerekiyor.

Bu tarife göre hazırlanan salata oldukça doyurucu çıkıyor. Bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir.

Dönüştürülebilir salata

Tarifler kendi zevkinize uyacak şekilde dönüştürülebilir. Tavuk, kereviz ve ananaslı standart salatayı temel alalım. Fotoğraflı bir tarif, fazla çaba harcamadan yapmanıza yardımcı olacaktır. Ve sonra bunda neyin değiştirilebileceğini düşünüyoruz? İşe başlamak!

İçindekiler:

• tavuk göğsü - tek parça;
• kereviz - 200 gram;
• ananas (konserve) - 200 gram;
• doğal yoğurt, hardal, bal, tuz, karabiber - tadı.

Pişirme metodu:

1. Öncelikle tavuk göğsünü kaynatıp küpler halinde kesmeniz gerekiyor.
2. Daha sonra ananas ve kerevizi soymanız, yıkamanız ve kurutmanız gerekir. Bundan sonra eşit parçalara bölünmelidirler.
3. Daha sonra tüm malzemeleri karıştırmanız ve bal, hardal ve yoğurttan yapılan sosun üzerine dökmeniz gerekiyor.

Yani yemek hazır! Peki misafirler kapının eşiğindeyse ve ananaslarımız bittiyse ne yapmalıyız? Elma, kereviz ve tavuk - tam da böyle bir durum için icat edilmiş bir salata. Taze havuçla desteklenebilir ve yoğurt, hardal, bal ve limon suyu karışımıyla tatlandırılabilir. Sonuç, kesinlikle herkesin seveceği hafif, vitamin açısından zengin ve canlandırıcı bir atıştırmalıktır.

Ev yapımı mayonez

Herkes salata sosu için ev yapımı mayonez kullanmanın en iyisi olduğunu bilir. Ancak herkes bunu kendisi pişirmeye karar vermez. Ve boşuna. Bunu yapmak zor değil. Ancak farklı bir tada alışmanız gerekecek çünkü ev yapımı sos, zararlı gıda katkı maddeleri veya tatlar içermiyor. Ancak sonuç sizi memnun edecek. Sonuçta kendi sağlığınız için biraz çaba harcamaya değer. Ev yapımı limonlu mayonez tarifi sunuyoruz. Büyük olasılıkla, mağazadan satın alınan muadillerini unutmanızı sağlayacaktır.

İçindekiler:

• bitkisel yağ (soğutulmuş) - bir bardak;
• yumurta sarısı - üç adet;
• tuz - yarım çay kaşığı;
• yarım limonun suyu;
• hardal tozu - yarım çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Öncelikle beyazları sarılardan ayırmanız gerekiyor.
2. Bundan sonra kaseye hardal, limon suyu ve yumurta sarısı eklemeniz gerekir. Her şeyi iyice karıştırın, tuz ekleyin ve beş dakika buzdolabında bekletin.
3. Daha sonra, karışımı bir karıştırıcıyla çırpmanız, kelimenin tam anlamıyla damla damla yağ eklemeniz gerekir. Yumurta sarısı hafifleştiğinde cihazın hızı artırılabilir. Bu durumda büyük porsiyonlarda yağ eklenebilir.
4. Hazırlık gözle belirlenir. Mayonezin çok koyu olduğu ortaya çıkarsa üzerine su ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Kereviz salatası, parlak tadıyla dikkat çekiyor, etkileyici bir faydalı element ve vitamin cephaneliği içeriyor ve bu tür diğer benzer atıştırmalıklara kıyasla düşük kalorili içeriğe sahip. Baharatlı sebzenin kökü veya saplarının kullanımını içeren yemeğin birçok çeşidi vardır.

Elmalı kereviz sapı salatası

Kereviz ve elmalı vitamin salatası, figürüne dikkat eden veya sağlıklı beslenenler için vazgeçilmez bir atıştırmalıktır. Minimum kalori, kuruyemişlerle desteklenen meyve ve sebze karışımının paha biçilmez faydaları ve tarifin uygulama kolaylığı, yemeği kendi segmentinde en popüler yemeklerden biri haline getirdi.

İçindekiler:

• kereviz sapları – 250 gr;
• elmalar – 300 gr;
• ceviz – 200 gr;
• mayonez – 150 gr;
• tuz, karabiber, marul yaprakları.

Hazırlık

1. Kereviz ve soyulmuş elmaları doğrayın.
2. Fındıklar çok ince kıyılmaz.
3. Malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, mayonez, tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın.
4. Salatayı marul yaprakları üzerinde kereviz ve elma ile servis edin.

Kereviz ve tavuk göğsü salatası

Kereviz aynı zamanda hafif, sağlıklı ve doyurucudur. Diyet ve sağlıklı beslenme için bundan daha değerli bir kombinasyon bulamazsınız. Yarıya kesilmesi ve gerekirse çekirdeklerinden çıkarılması gereken üzüm meyveleri mezeye özel bir hassasiyet katacaktır. Ev yapımı mayonez ile değiştirilebilen sos olarak katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt kullanılır.

İçindekiler:

• tavuk filetosu – 300 gr;
• kereviz sapları – 150 gr;
• ceviz – 100 gr;
• üzüm – 200 gr;
• yoğurt – 100 gr;
• tuz, karabiber, marul yaprakları.

Hazırlık

1. Haşlanmış göğüs küp veya küp şeklinde kesilir.
2. Kereviz saplarını doğrayın, fındıkları doğrayın ve üzümleri ikiye bölün.
3. Malzemeleri bir kasede birleştirin, yoğurt, tuz ve karabiberle tatlandırın, karıştırın ve marul yapraklarıyla birlikte bir tabağa koyun.

Kereviz ve ananaslı salata

Taze veya konserve ananas dilimleri eklerseniz daha yumuşak olur. Ekşi bir taze elma, tada ilave bir lezzet katacak ve füme peynir, atıştırmaya lezzet katacak ve onu daha zengin ve besleyici hale getirecektir.

İçindekiler:

• ananas – 200 gr;
• kereviz sapları – 3-5 adet;
• elma – 1 adet;
• füme peynir – 70 gr;
• tuz, karabiber, mayonez, ayçiçeği çekirdeği.

Hazırlık

1. Soyulmuş elma, ananas posası, peynir küçük küpler halinde kesilir.
2. Kereviz saplarını küçük parçalar halinde doğrayın.
3. Salatayı ananas ve kerevizle mayonezle baharatlayın, biraz tuz ve karabiber ekleyin, bir tabağa koyun ve üzerine soyulmuş, kızartılmış tohumları serpin.

Ton balığı ve kereviz salatası - yemek tarifi

Aşağıdaki tarif özellikle balık yemeği hayranları tarafından beğenilecektir. Lezzetli, sağlıklı ve besleyici kereviz, hem tatil masasında servis edilmeye hem de günlük öğünlerde doyurucu bir atıştırmalık olarak uygundur. Kavanozdan çıkarmanız ve çatalla ezmeniz gereken konserve balıktan bir yemek hazırlanır.

İçindekiler:

• konserve ton balığı – 1 kutu;
• kereviz sapları – 5 adet;
• haşlanmış tavuk yumurtası – 3 adet;
• taze salatalık – 2 adet;
• konserve mısır - 1 kutu;
• tuz, karabiber, otlar.

Hazırlık

1. Kereviz saplarını küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Soyulmuş yumurtaları ve taze salatalıkları küpler halinde doğrayın.
3. Malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, konserve mısırı, balığı, meyve suyunu, tuzu, karabiberi ekleyin ve karıştırın.
4. Ton balığı ve kerevizli salatayı, şifalı otlarla süsleyerek servis edin.

Avokado ve kereviz salatası

Tarifleri en basit ve en önemsiz veya daha rafine ve çok bileşenli olabilen kereviz kökünden yapılan salata, daha az değerli olmadığı ve vücuda, kereviz saplarına dayalı muadillerinden daha az fayda sağlayamayacağı ortaya çıkıyor. sebze. Sırada avokado ve taze sebzelerin eklendiği birçok atıştırmalık çeşidinden biri var.

İçindekiler:

• avokado – 1 adet;
• kereviz kökü – ½ adet;
• domates ve salatalık – 2 adet;
• soya sosu ve zeytinyağı - her biri 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• limon suyu – 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tuz, karabiber, fesleğen, otlar, marul yaprakları.

Hazırlık

1. Soyulmuş kökü ve salatalıkları ince şeritler halinde doğrayın.
2. Domatesleri ve avokadoyu küpler halinde kesin.
3. Hazırlanan malzemeleri karıştırın, marul yapraklarını ve doğranmış taze otları ekleyin.
4. Kereviz kökü salatasını soya sosu, yağ, limon suyu, biber ve kuru fesleğen karışımıyla baharatlayın.

Kereviz ve salatalık salatası

Daha sonra taze salatalıklarla kereviz salatası hazırlamayı öğreneceksiniz. Bu, açlığınızı etkili bir şekilde giderebilen ve aynı zamanda ince bir figürü koruyabilen hafif bir vitamin atıştırması için başka bir seçenektir. Yumurtalar yemeği daha doyurucu hale getirecek ve dereotu tadı tazeleyecek ve daha keskin ve parlak hale getirecek. Kereviz sapları rendelenmiş kök ile değiştirilebilir.

İçindekiler:

• kereviz sapları – 6 adet;
• taze salatalık – 3-4 adet;
• haşlanmış yumurta - 6 adet;
• taze dereotu – 1 demet;
• zeytinyağı ve mayonez - her biri 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tuz biber.

Hazırlık

1. Soyulmuş yumurtaları ve salatalıkları küpler halinde doğrayın, dereotu ve kereviz saplarını doğrayın.
2. Hazırlanan malzemeleri bir kapta karıştırın.
3. Kereviz ve salatalık salatasını mayonez ve zeytinyağı karışımıyla tatlandırın, bu sırada tuz ve karabiber ekleyin.

Kereviz ve yengeç çubukları ile salata

Bir başka kereviz kökü salatası da yengeç çubuklarıyla yapılabilir. Avokado posası yemeğe sofistike katacak, salatalık tadı tazeleyecek ve maydanoz onu daha keskin ve aromatik hale getirecek. İstenirse çok bileşenli yoğurt bazlı sos klasik mayonez ile değiştirilebilir.

İçindekiler:

• kereviz kökü – ½ adet;
• avokado – 2 adet;
• yengeç çubukları – 200 gr;
• taze salatalık – 1 adet;
• doğal yoğurt – 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• limon suyu – 1,5 yemek kaşığı. kaşıklar;
• hardal – ½ çay kaşığı;
• maydanoz – 1 demet;
• tuz biber.

Hazırlık

1. Kereviz kökünü öğütün, salatalığı şeritler halinde kesin, yengeç çubuklarını ve avokado posasını doğrayın.
2. Hazırlanan malzemeleri bir kapta birleştirin, kıyılmış maydanozu ekleyin.
3. Yoğurt, hardal, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın ve elde edilen karışımı kereviz salatası ile baharatlayın.

Karides ve kereviz salatası

Deniz ürünleri sevenler, karides ve yengeç eti ile süslenmiş, gerekirse doğranmış yengeç çubuklarıyla değiştirilebilen lezzetli kereviz salatasını beğeneceklerdir. Şenlikli bir masada atıştırmalık servis yaparken limon dilimleri ve taze ot dallarıyla süslenir.

İçindekiler:

• kereviz sapları – 4 adet;
• soyulmuş karides – 200 gr;
• yengeç eti – 200 gr;
• salatalık – 2 adet;
• ekşi krema – 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• limon – ½ adet;
• maydanoz ve dereotu - 1 demet;
• tuz biber.

Hazırlık

1. Karidesleri haşlayıp soyun, yengeç etini, salatalıkları, kerevizi ve otları doğrayın.
2. Yarım limonun suyunu ekşi krema, tuz ve karabiberle karıştırın, elde edilen karışımı hazırlanan malzemelerle baharatlayın ve karıştırın.

Lahana ve kereviz salatası

Kereviz ve Çin lahanasından oluşan hafif bir salata, et yemeğinin yanında garnitür olarak servis edilebilir veya vücudunuza zarar verme korkusu olmadan akşam yemeğinde meze olarak tüketilebilir. Yemeğin bileşimi taze salatalıkla desteklenebilir veya doğranmış kereviz kökü ile değiştirilebilir ve mayonezle tatlandırılabilir. Malzemeleri hazırlamak ve dört kişilik yemeği masanızda bulundurmak için sadece 15 dakikanız var.

İçindekiler:

• kereviz kökü, havuç ve Çin lahanası - her biri 200 gr;
• elma – 2 adet;
• bitkisel yağ ve limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tuz, karabiber, otlar.

Hazırlık

1. Kereviz kökünü ve havuçları rendeleyin, bir elmayı şeritler halinde kesin, lahanayı ve yeşillikleri parçalayın.
2. Malzemeleri karıştırın, limon suyu ve yağ karışımıyla tatlandırın, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.

Kerevizli mercimek salatası

Kerevizli bir sebze salatası, yumuşayana kadar kaynatılmış veya kendi suyunda konservelenmiş fasulyelerin eklenmesiyle, bir Lenten yemeği ile servis edilmek veya vejetaryen bir menüye dahil edilmek için özellikle uygun olacaktır. Bu atıştırmalık açlığınızı etkili bir şekilde giderebilir ve aynı zamanda mükemmel lezzet özellikleriyle sizi memnun edebilir.

Salatanın şiirsel adı “Beyaz Gece” fotoğraflarla tamamen farklı tarifleri gizliyor. Herkesin deneme, yeni malzemeler ekleme veya bazı ürünleri bileşimden çıkarma hakkı vardır. Klasik salata çok yumuşak, sulu ve hafif çıkıyor. Belirgin baharatlı tada sahip kereviz parçaları, tatlı ananas, ekşi elma, yengeç çubukları ve lahana ile birlikte benzersiz bir kombinasyon oluşturur.

Vitamin salatası "Beyaz Gece": fotoğraflı tarif

İçindekiler

Lahana 200 gram Lahana 200 gram Kereviz 2 şube Tatlı ve ekşi elma 2 parça) Konserve ananas 200 gram yoğurt 2 yemek kaşığı. Süt 2 yemek kaşığı.

• Porsiyon sayısı: 1
• Pişirme süresi: 15 dakika

Ananas ve kerevizli beyaz gece salatası: standart içerik listesi

Aşağıdaki ürünlerin hazırlanması gerekir:

• Çin lahanası (0,2-0,3 kg);
• 2 dal kereviz;
• 2 orta boy tatlı ve ekşi elma;
• konserve ananas (200 g);
• iki yüz gramlık bir paket yengeç çubuğu;
• katkı maddesi içermeyen yoğurt ve mayonez (her biri 2 yemek kaşığı);
• tuz.

Mayonez tüketmeyenler bunu tamamen yoğurt veya ekşi krema ile değiştirebilirler.

Beyaz Gece Salatası nasıl hazırlanır?

Pişirme işlemi:

1. Çin lahanasını ince şeritler halinde, kereviz dallarını ve yengeç çubuklarını küpler halinde kesin.
2. Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küpler halinde kesin.
3. Konserve ananasların suyunu boşaltın ve küpler halinde kesin.
4. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz, mayonez ve yoğurt ekleyin.

Sulu, ekşili salata hazır. Servis edilebilir. Et yemeklerinin ve garnitürlerin yanına çok yakışıyor.

Başka bir seçenek: katmanlı salata

Beyaz Gece Salatası nasıl hazırlanır sorusu kapandı. Ancak hala benzer içeriklere sahip birçok farklı varyasyon var. Kereviz ve ananaslı puf salatası pek çok olumlu eleştiri aldı. İçerik listesi:

• bir kavanozda şeritler halinde konserve kereviz kökü (300 g);
• konserve ananas (350 g);
• bir kavanoz mısır;
• büyük ekşi elma;
• 200 gr jambon;
• haşlanmış yumurta (6 adet);
• mayonez ve ekşi krema (oranlar değişebilir, ancak çoğu zaman 200 g alırlar);
• bir demet yeşil soğan;
• biber ve tuz.

Ananas, yumurta, jambon ve elmayı uzun ince dilimler halinde kesin.

• Mısır ve kerevizi boşaltın.
• Salatayı katlayın: ananas, elma, yumurta, jambon, kereviz, mısır.
• Mayonezi ekşi kremayla karıştırın, tuz, karabiber ekleyin ve salatanın üzerine dökün.
• Yeşil soğanları ince ince doğrayın ve ananas ve kerevizden oluşan Beyaz Geceler salatasının üzerine serpin.

Belirtilen miktardaki malzemelerden önemli miktarda salata elde edilir, bu nedenle onu iki salata kasesine bölmek mantıklıdır.

Duvarlardan çok renkli marul katmanlarının görülebilmesi için şeffaf salata kaseleri alınması tavsiye edilir.

Yayınlanma: 20.07.2016
Tarafından gönderildi: PeriŞafak
Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş

Düşük kalorili lezzetli yemeklere ilginiz varsa repertuarınıza ekleyebileceğiniz harika bir tarif daha. Kereviz, ananas ve tavuktan oluşan bu harika salatayı, vücudunuza zarar vermeden her gün hazırlayabilirsiniz. Ve nazik ve hassas olmasına rağmen, hem yetişkinler hem de çocuklar onu gerçekten seviyor.
Kocam, baharatlı yiyecekleri çok sevmesine rağmen, akşam yemeği için hazırladığım bu salatanın porsiyonunu memnuniyetle yiyor. Bu salata gerçekten çok sofistike, kendiniz karar verin - haşlanmış tavuk filetosu, sulu ve tatlı ananas ve baharatlı kereviz kökü ile uyumludur.
Bu, hem aile yemeği hem de ziyafet gibi her duruma uygun harika bir mezedir. Hele ki salata güzel ve özgün bir şekilde sunulursa mutlaka dekorasyonunuzun bir parçası olacaktır.
Böyle bir meze için, prensip olarak diğer etleri, örneğin füme jambonu kullanabilirsiniz, ancak o zaman tadı daha sert olacaktır, bu yüzden tavuğu kaynatmanızı öneririm. Aynı şey ananas için de geçerli, konserve meyveler taze olanlarla değiştirilebilir, ancak o kadar tatlı ve sulu olmayacaktır.
Bu salatayı dilediğiniz sosla süsleyebilirsiniz; mayonez, ekşi krema veya sade yoğurt olabilir.
İstenirse salataya ince doğranmış yeşillikler ekleyebilirsiniz.
Tarif 5 porsiyon içindir.

İçindekiler:
- kök kereviz – 200 gr,
- kendi suyunda ananas – 150 gr,
- tavuk eti (fileto) – 400 gr,
- sos (mayonez veya ekşi krema) – 200 gr,
- tuz ve baharatlar - tatmak.

Fotoğraflarla adım adım tarif:

Öncelikle tavuk etini haşlayın. Bu belki de en uzun süreçtir ve önceden yapılabilir. Filetoyu filmlerden ve yağlardan temizleyip soğuk suyla duruladıktan sonra sıcak suyla doldurup yarım saat pişiriyoruz. Eti daha lezzetli hale getirmek için istenirse et suyuna baharat ve kök sebzeleri ekleyin. Eti et suyunda soğutun ve ardından küpler halinde kesin.




Şimdi ananasları suyundan süzüp etle aynı büyüklükte küpler halinde kesiyoruz.




Daha sonra kereviz kökünü soyun. Bu basit bir işlemdir ancak cilt çok sert olduğundan yaralanmamaya dikkat etmelisiniz. Kereviz kökünü yıkayıp kurutuyoruz ve ardından rende üzerine doğruyoruz. Bu arada yapımı çok kolay ve tarifi de dikkate alınmaya değer.




Kıyılmış eti kerevizle bir salata kasesinde karıştırın ve ananas küplerini ekleyin. Salatayı birkaç yemek kaşığı ananas suyu eklediğimiz sosla karıştırın - bu, sosu daha aromatik ve yemeği daha sulu hale getirecektir.

Kereviz ve ananaslı salata, sadece kilo veren kızlara değil, herkese hitap edecek lezzetli bir diyet yemeğidir. Vücudu temizlemek ve sindirimi iyileştirmek için kullanılan bu bileşenler bizi vitaminlerle doyurabilir ve kilo vermeye yardımcı olabilir. Hazırlanması basit olan bu yemek oldukça orijinal görünüyor ve şenlikli bir masaya bile layık.

Salatanın ana maddesi kerevizdir; vücuttan toksinleri atma ve sindirimi iyileştirme özelliği nedeniyle kilo kaybına yardımcı olan sağlıklı bir üründür. Diğer faydalı özelliklerini de unutmayın: Karaciğer, böbrek ve mide hastalıklarının önlenmesi.

Kereviz ve ananaslı tavuk salatası

İçindekiler:

• tavuk fileto – 200 gr
• konserve ananas – 100 gr
• kereviz sapları – 2 adet.
• ev yapımı diyet mayonezi - 1 yemek kaşığı. kaşık

Haşlanmış tavuk filetoyu küpler halinde kesin. Bunun yerine hindiyi kullanarak daha da sağlıklı bir yemek elde edebilirsiniz. Aynı şekilde kereviz saplarını ve ananas parçalarını da kesin. Salatayı bıldırcın yumurtasından yapılan ev yapımı mayonezle baharatlayın.

Kereviz, ananas ve fındıklı salata

Bileşenler:

• kereviz kökü – 100 gr
• ananas – 100 gr
• elma – 1 adet.
• ceviz – 5-7 adet.
• marul – 100 gr
• yoğurt - 1 yemek kaşığı. kaşık
• kızılcık – 1 adet.
• yeşillikler - dekorasyon için

Kaba bir rende üzerinde üç elma ve kereviz, ananası dilimler halinde kesin ve dekorasyon için 1 halka bırakın. Tüm malzemeleri ceviz ve yoğurtla birleştirin. Üst kısmını bir ananas halkasıyla süslüyoruz, ortasına kırmızı kızılcık yerleştiriyoruz. Bunun aksine, salataya maydanoz serpin.

Kereviz ve ananaslı peynir salatası

Bileşenler:

• füme peynir – 100 gr
• kereviz – 2 sap
• konserve ananas – 150 gr
• ekşi elma – 1 adet.
• ayçiçeği çekirdeği – 1 yemek kaşığı. kaşık
• susam – 1 yemek kaşığı. kaşık
• hafif mayonez – 15 gr

Elmayı, kereviz saplarını, ananası ve füme peyniri küçük küpler halinde kesin. Salatayı mayonezle baharatlayın ve üzerine kavrulmuş susam ve tohum serpin.

Lahana, ananas ve kereviz ile diyet salatası

İçindekiler:

Çin lahanasını parçalayın ve doğranmış ananas, kereviz ve hindistancevizi pullarıyla karıştırın. Salatayı zeytinyağıyla gezdirin ve üzerine kıyılmış dereotu ve kimyon serpin.

Ananas ve kereviz ile katmanlı salata

Bileşenler:

• hindi jambonu – 200 gr
• yumurta – 3 adet.
• konserve kereviz kökü – 200 gr
• ananas – 200 gr
• yeşil soğan – 20 gr
• konserve mısır – 50 gr
• krema – 100 ml
• mayonez – 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• baharatlar - tatmak

İlk katmana ananas küplerini, ardından rendelenmiş elma, yumurta, jambon küpleri, kereviz ve mısırı yerleştirin. Kremayı mayonezle birlikte çırpın, kalın ekşi kremaya getirin, baharat ekleyin. Sosu salatanın üzerine dökün ve üzerine doğranmış soğan serpin.