Можно ли давать детям чай с имбирем. Можно ли имбирь детям? Ингаляции и компрессы с имбирём

Многие родители не знают можно ли детям давать имбирь. Поэтому перед применением следует разобраться во всех тонкостях употребления и противопоказаниях. Корень обладает полезными качествами и борется с различными заболеваниями. Благодаря иммуноповышающему эффекту помогает организму противостоять сезонным заболеваниям и укреплять иммунитет.

Не следует забывать, что имбирь – это пряность, обладающая специфическим и терпким привкусом. Маленьким детям имбирный напиток особого удовольствия не доставит. Поэтому при приготовлении следует учитывать этот факт и добавлять меньшее количество корня и большее количество подсластителей, которые помогут смягчить вкус напитка.

Родителям необходимо разобраться, когда можно начинать давать напитки на основе имбиря. Годовалому малышу такой продукт противопоказан. Многие специалисты едины во мнении, что имбирь в любом виде нельзя начинать вводить в рацион ребенка до 2-3 летнего возраста. У маленьких детей существует большая вероятность возникновения серьезных раздражений слизистой пищевода, кишечника и желудка. Также может возникнуть головная боль и аллергическая реакция. Прежде чем добавить в пищу имбирь деткам от 3 лет, необходимо получить одобрение педиатра.

Кушать свежий корень или маринованный малышам не стоит, лучше заварить им чай или сварить отвар.

Полезные свойства имбиря для ребенка

Имбирь – уникальное корневое растение, приобретающее все большее признание в медицине. В его состав входят нужные для организма минералы, витамины и питательные вещества для правильного развития детского организма. Лечебное и целебное свойство корня позволяет применять его в качестве профилактики и лечения различных болезней.

Так же корень:

• нормализует работу кишечника;
• снижает показания холестерина;
• очищает организм;
• разжижает кровь;
• тонизирует и согревает;
• отличное противоглистное средство;
• обезболивает воспаления суставов и облегчает боль при ушибах;
• восстанавливает силы после операции и болезней;
• улучшает аппетит;
• устраняет рвоту, головную боль;
• оказывает потогонное действие;
• улучшает память. Ребенок начинает лучше учиться.

Напитки на основе имбиря рекомендуют употреблять и без признаков заболеваний. Специя способна влиять на иммунитет. Регулярное потребление насыщает организм ребенка необходимыми веществами. Эфирные масла, входящее в состав, способствуют укреплению иммунитета.

Народные рецепты с имбирем

Имбирь помогает справляться с различными заболеваниями. Простые рецепты помогут правильно и быстро приготовить чудодейственное средство дома.

Для начала необходимо правильно выбрать корень. Он понадобится крепкий и упругий. Если подковырнуть шкурку ногтем, имбирь должен издавать характерный, приятный аромат. Продукт не должен быть сморщенным. Для приготовления чая и ингаляций очищать не надо. При применении в пищу срезают тонкий слой кожицы, так как именно под ней содержится самое большое количество полезных веществ. Лучше всего с этим справиться ложка. Достаточно просто соскоблить ею шкурку. Но этот метод подходит только для молодого корня. Если попался старый, то придется воспользоваться овощерезкой или металлической мочалкой.

Имбирный чай с лимоном и медом

Если малыш страдает частыми вирусными заболеваниями, то справиться с проблемой поможет имбирный чай. Напиток следует пить теплым несколько раз за день. Для профилактики – 2 раза, для лечения – 3 раза. Разовая норма – 120 мл.

Понадобится:

• мед – 60 мл;
• имбирный корень – 6 см;
• лимонный сок – 65 мл;
• вода – 1,5 литра.

Как готовить:

1. Корень очистить и натереть. Вскипятить воду и залить имбирную стружку. Закрыть крышкой. Дать постоять четверть часа.
2. Влить мед, затем сок. Размешать. В кипяток мед заливать нельзя, иначе он потеряет свои лечебные свойства.

При желании, сок можно не добавлять в рецепте, а мед заместить обычным сахарным песком. Вместо воды разрешается использовать черный чай. Это позволит улучшить вкусовые качества напитка.

Вкус и лечебные свойства помогают усилить лимон и мед. Но они относятся к потенциальным аллергенам. Прежде, чем добавить их в чай потребуется получить консультации лечащего врача.

Для заваривания напитка используют только свежий корень. Сухая специя в порошке более острая, что не подходит для ребенка.

Отвар из имбирного корня

Отвар так же используют для излечения заболевшего малыша и поднятия иммунитета.

Понадобится:

• имбирный корешок – 4,5 см;
• мед – 45 мл;
• вода – 950 мл.

Приготовление:

1. Соскоблить кожицу с корешка. Измельчить при помощи мелкой терки.
2. Воду вскипятить. Поместить имбирное пюре. Огонь должен быть включен на минимум. Поварить 10 минут. Слегка остудить.
3. Влить мед и хорошо его растворить. Пьют по 100 мл.
4. В день разрешается употреблять напиток 3 раза.

Имбирь и молоко

Понадобится:

• сахар – 15 г;
• черный чай – 2 г;
• вода – 220 мл;
• имбирный натертый корешок – 1 ч. ложка;
• молоко – 220 мл.

Как готовить:

1. Вскипятить указанное количество воды. Насыпать имбирную стружку. Поварить 2 минуты.
2. Насыпать черный чай и залить молоком. Подсластить и сразу же убрать с конфорки. Перемешать.
3. Полученный объем употребляют в два приема.

У народной медицины много сторонников, но много и противников. При этом никто из них не сказал, что имбирь вреден. А если так, то почему он может навредить ребенку? Скорее всего, речь идет просто о том, что малышу не понравится его жгучий вкус. Из-за этого он может вызвать раздражение желудка и кишечника – все-таки это специя, а не овощ, такой, как, например, морковка – просто так не погрызешь.

Витамин В1, укрепляющий нервную систему;

Витамин В6 – при его недостатке малыши становятся капризными, вялыми;

Витамин В12 – повышает аппетит, улучшает иммунитет, контролирует рост ребенка, улучшает настроение.

Вот такой кладезь полезных витаминок в неприглядном на вид корешке. В нем есть нужные для детского организма минеральные вещества, эфирные масла. Используют его часто при лечении кашля, простудных заболеваний.

Весь букет полезных свойств будет только во благо ребенку. А то, что это не горькие таблетки или порошки, которые неприятно пить, дает возможность употреблять имбирь в качестве компонента таких напитков, которые замаскируют его своеобразный вкус. Сладкий мед, лимон часто сопровождают имбирь, благодаря чему чаи и отвары становятся приятными на вкус.

Важно! Все эти компоненты полезного домашнего лекарства являются аллергенами, поэтому первоначально нужно определить отсутствие у ребенка отрицательной реакции на них. Посоветуйтесь с врачом, прежде чем давать их малышу.

Взять кусочек корня длиной до 5 сантиметров;

Снять с него кожицу;

Натереть (можно пропустить через давилку для чеснока);

Залить корешок 1 литром кипятка;

Варить 10 минут, процедить.

Добавить в отвар мед, лимон, давать ребенку пить по половине стакана не горячий, а теплый напиток. Его употребляют трижды в день.

Имбирь полезен, прежде всего, для иммунитета. Входящие в его состав эфирные масла плюс витамины (С, вся группа В) и микроэлементы и придают корню целебные свойства. Настоем корня можно полоскать горло. А если употреблять его же при бронхите, то вскоре мокрота начнет отходить.

Эфирные масла придают корню специфический запах. Поэтому его не только заваривают, но и включают в составы для проведения ингаляций. Благодаря этому запаху корень имбиря используют и в транспорте, в качестве первой помощи при укачивании. Для этого достаточно понюхать небольшой кусочек корня.

Имбирный чай хорошо помогает поднять тонус организма после переутомления. А после переохлаждения чай с корнем помогает согреться.

Известна также польза имбиря для желудочно-кишечного тракта. Он действует как противорвотное средство, помогает при отравлении выводить токсины. Имбирь для детей полезен своим противоглистным действием.

Имбирное масло используют в качестве согревающего средства при мышечных болях, полученных от высокой физической нагрузки, а также для снятия боли при ушибах и растяжениях. С этой же целью можно делать компрессы с натертым корнем.

Все вышеперечисленные свойства говорят о том, что имбирь можно детям, а в некоторых случаях, когда ребенку нельзя давать лекарства, он вообще - единственное средство против болезни.

Покупая имбирь, выбирайте длинные корни. В них содержится больше витаминов и эфирных масел. Качественные корешки должны иметь приятный аромат и тонкую кожицу.

Список, включающий многочисленные полезные свойства имбиря для детей, традиционно открывают витамины, которых в свежем имбирном корне немало (С, B1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, Е), и химические элементы (калий, натрий, фосфор, магний, кальций, железо, медь, цинк, марганец, селен). Но, представьте себе, это все – второстепенно, поскольку подобный набор имеют многие привычные овощи и фрукты.

В имбире есть ω-3 и ω-6 жирные кислоты, а также незаменимые аминокислоты – триптофан, треонин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, тирозин и др. Однако дело даже не в них: в нормальных условиях каждый ребенок получает их из пищевых продуктов – молочных, мясных, злаковых, бобовых.

Лечебные свойства имбиря обеспечиваются входящими в состав его эфирного масла алкалоидами, гликозидами, флавоноидами и полифенольными соединениями (терпенами, терпеноидами, терпеновыми кислотами и их изомерами). Все их перечислить невозможно, но наиболее активные назвать нужно, чтобы привести некоторые «биохимические аргументы», подтверждающие полезные свойства имбиря для детей и взрослых.

Это 6-гингерол, 6-шогаол, зингерон, эвгенол, капсаицин, мирцен, р-цимол, α- и β-пинены, линаоол, фелландрен, кверцетин, β-бисаболен, фарнезен, борнеол, камфора; кофейная, хлорогеновая и феруловая кислоты и т.д. А далее — медицинские факты и рекомендации по поводу того, в каких случаях и как давать имбирь детям.

Большинство фенолсодержащих природных соединений имеют антисептические и антибактериальные свойства, и в составе корня имбиря их более чем достаточно: гингеролы, цинеол; α-терпинеол, шогаол, бензальдегид, β-пинен, капсаицин, хлорогеновая кислота, цитраль, цитронеллаль, фурфурол, лимонен, линалоол, мирицетин и др.

У β-бисаболена, α-пинена, куркумина, борнил-ацетата, лимонена, цимола и выше названных кислот выявлены антивирусные свойства (в том числе и против вируса простого герпеса), а у 6-гингерола, 6-шогаола, борнеола и эвгенола – жаропонижающие. Поэтому чай с имбирем для детей – одно из лучших домашних лечебных средств при всех простудных заболеваниях и инфекциях верхних дыхательных путей.

Можно применять имбирь от кашля для детей: в этом поможет совокупное отхаркивающее действие цинеола, камфена, гераниола, лимонена, α-пинена, цитраля и борнил-ацетата, а также расслабляющее бронхи и успокаивающее воздействие терпеноидов линалоола и нерола.

Как давать имбирь детям при простуде? Так же, как и взрослым – в виде чая. И приготовить чай с имбирем для детей так же несложно. От корня отрезается небольшой кусочек (длиной 2-2,5 см), очищается от кожуры, как можно мельче режется, заливается двумя стаканами кипятка и кипятится в течение четверти часа.

Затем отвар настаивается до приемлемой для питья температуры и процеживается. Советуют добавить немного меда (если у ребенка нет аллергии) и ломтик лимона; давать по 100-150 мл два-три раза в день. Кстати, во время кипячения имбиря можно добавить чайную ложку сухого зеленого чая, а перед употреблением прямо в чашку выдавить сок из половинки апельсина.

Имбирь помогает и когда болит горло – благодаря болеутоляющим свойствам 6-гингерола, мирцена, 6-шогаола, р-цимола, кверцетина, а также кофейной, феруловой и хлорогеновой кислот. Кроме того, чай с имбирем рекомендуется пить при тонзиллите: воспаление в горле будет проходить быстрее, так как активные вещества растения тормозят синтез фермента циклооксигеназы (ЦОГ-2) — катализатора всех воспалительных процессов в организме.

Имбирь от насморка детям применяется в виде ингаляций. Первый способ — дышать парами отвара корня, второй – натереть немного имбиря на терке и несколько раз в день по 2-3 минуты вдыхать носом выделяемые эфирные вещества.

Имбирь широко используется в качестве альтернативного лечения тошноты, связанной с укачиванием детей в транспорте. Для этого маме нужно иметь при себе флакончик с эфирным маслом имбиря, и как только ребенок почувствует тошноту, капнуть одну-две капли масла себе на ладонь (с теплой кожи оно будет испаряться сильнее) и дать подышать ребенку.

Безопасным и достаточно эффективным является корень имбиря для детей как ветрогонное, противопоносное, гепатопротекторное средство. За счет антигистаминных свойств шогаола, гингерола, цитраля, мирицетина и др. вдыхают запах имбиря и пьют имбирный чай как противоастматическое средство.

А общий успокаивающий эффект, который дает чай с имбирем для детей, обеспечивают гамма-аминомасляная кислота, цинеол, кариофилен, цитраль и другие вещества корня этого растения.

Витаминов в имбире содержится существенно меньше, чем в других продуктах, зато в нем есть редкие вещества – шогаол и гингерол, зингерон и пародол (эфирные масла). Именно благодаря им продукт чрезвычайно полезен. Основные свойства:

• Помогает повысить иммунитет, особенно полезен в период разгула вирусных заболеваний, передающихся капиллярным путем.
• Улучшает состояние при простуде, обладает сильным противовоспалительным и потогонным действием, отлично согревает.
• Мощное средство от кашля и насморка, особенно в комбинации с медом. Для этого необходимо натереть небольшой кусочек корня на терке (измельчить в блендере), залить кипятком и, когда «компот» остынет до температуры 37–39° С, добавить меда.
• Помогает избавиться от токсинов, поэтому имбирь рекомендуют употреблять при пищевых и химических отравлениях.
• Повышает аппетит, стимулирует выделение желудочного сока, полезен при несварении.
• Регулярное употребление имбиря помогает улучшить память, восстановить запасы энергии.
• Имбирь - известный антиоксидант, он уменьшает влияние токсичных веществ, в частности, чай из него советуют пить при отравлениях грибами (в крайних случаях, когда нет возможности получить квалифицированную медпомощь).
• Он имеет легкое слабительное действие - достаточное, чтобы помочь людям, склонным к запорам.
• Содержит вещества, повышающие эластичность сосудов.
• Полезен гипертоникам: его действие мягче, чем у диуретиков, падение давления происходит постепенно, без характерной слабости.
• Доказано, что имбирь снижает концентрацию холестерина в крови.

Имбирь активизирует пищеварение и ускоряет обмен веществ. Это свойство используют для снижения массы тела - продукт входит во многие диеты. Еще этот продукт улучшает кровоснабжение мозга, а значит, употребляющий его ребенок станет внимательнее, сможет сосредотачиваться на занятиях и учебе.

Имбирь рекомендуют включать в рацион пациентов с ревматизмом, артритом или артрозом. Он улучшает состояние суставов, уменьшает ограниченность в движениях, снижает болевые ощущения. Аналогичный эффект присутствует при растяжениях связок и вывихах. Сейчас активно проводятся исследования по поводу влияния имбиря на раковые клетки. Доктора считают (научно пока не доказано), что употребление этого продукта снижает вероятность появления злокачественных образований.

1. Подготовить небольшой кусочек имбиря (не более 5 см) и тщательно очистить его от грубой кожицы.
2. Натереть на терке или пропустить через давилку для чеснока. Важно избегать попадания в отвар крупных кусков.
3. Бросить в минимум 1 литр кипящей воды, варить 10-15 минут, а после дать остыть до более приемлемой температуры.
4. Добавить по вкусу сахар, дольки лимона, мед. Дать настояться 20-30 минут.
5. Теплый отвар пить три раза в день (максимум – 100 мл). Можно добавлять заварку.

Ароматный и вкусный чай из корня имбиря с медом и ломтиком лимона - эффективное средство для лечения межсезонных респираторных инфекций у малышей. С помощью целебного напитка можно повысить сопротивляемость организма ребенка к болезнетворным бактериям и вирусам. Но многокомпонентный состав пряного растения обеспечивает и широкий перечень противопоказаний. Поэтому решать, можно ли детям имбирь или применить другие способы лечения, должен только педиатр. Он обследует маленького пациента и составит терапевтическую схему. Нередко врач включает в нее и имбирный чай.

Польза пряности для детского организма

В состав имбирного корня входит огромное количество биологически активных веществ, позволяющих применять пряность в терапии различных заболеваний у маленьких детей и подростков. Растительное сырье содержит витамины группы B, аскорбиновую и никотиновую кислоты, ретинол. Регулярное употребление ребенком свежезаваренного имбирного чая укрепит его защитные силы, повысит иммунитет. Но самые ценные ингредиенты ароматных кореньев - эфирные масла. Они оказывают разноплановое действие на организм малыша:

Можно предложить ребенку теплого чая, сдобренного медом и свежими ягодами, если он жалуется на головную или желудочную боль. Имбирь сочетает полезные свойства как нейротропных, так и миотропных спазмолитиков, поэтому быстро и эффективно устраняет любые дискомфортные ощущения.

Как нужно использовать ароматные коренья

Приняв решение лечить малыша чаем из имбиря, родители должны правильно выбрать и применить пряность. Наибольшей терапевтической активностью обладают свежие, сочные и упругие корни. Сухое растительное сырье или изготовленный из него порошок утратили большую часть биологически активных веществ. Не стоит давать малышам:

• маринованный тонкими ломтиками корень;
• имбирь, сваренный в сахарном сиропе.

Если у ребенка нет противопоказаний к приему пряности, то ее можно использовать в свежем виде. Для этого коренья следует натереть и приправить ими овощные салаты, запеченное мясо, рис для гарнира. Многие хозяйки добавляют ароматную пряность в тесто для выпечки булочек, пряников, пирогов, которыми любят лакомиться дети.

После покупки свежего имбирного корня его необходимо хорошо промыть и снять тонкий слой кожуры. Закончив обработку, имбирь следует замочить на несколько часов в холодной воде. Это необходимо для удаления вредных соединений, накопленных при росте и созревании, так как на прилавках российских супермаркетов находится по большей части сырье китайских производителей. А они добавляют в почву много химикатов для повышения урожайности.

Рекомендация: Чай с имбирем и медом используется не только для лечения бронхитов, трахеитов и различных ангин, но и для их профилактики. Если регулярно давать теплый напиток малышу в осенью и весной, то это поможет избежать развития респираторной инфекции.

Применение полезного растения в лечении детей

Уникальный состав имбирного корня обеспечивает его разноплановые терапевтические свойства. Растение используется для лечения артритов, катаракты, гепатитов, эндокринных нарушений, почечных патологий. Но педиатры не рекомендуют применять имбирь в терапии столь серьезных заболеваний у малышей. Дело в том, что пряность очень плохо сочетается с некоторыми фармакологическими препаратами, что может стать причиной передозировки или отсутствия лечебного эффекта. Чай из ароматных кореньев следует давать ребенку только для устранения клинических проявлений респираторных инфекций и диспепсических расстройств.

С какого возраста можно давать детям имбирь - народные целители рекомендуют лечить малышей с двух лет. А гастроэнтерологи предупреждают об опасности использования пряностей, насыщенных концентрированными эфирными маслами, у детей младше семи лет. Родителям стоит прислушаться к советам представителей официальной медицины.

Нарушение пищеварения у ребенка

Многие респираторные и кишечные инфекции, спровоцированные болезнетворными бактериями и вирусами, вызывают нарушения перистальтики и пищеварения. Диспепсические расстройства нередко развиваются после употребления ребенком жирных, жареных, копченых продуктов питания. Дети страдают от тошноты, приступов рвоты, диареи или постоянных запоров. В состав имбиря входят биологически активные вещества, принимающие участие в процессах метаболизма. Они ускоряют обмен жиров, белков и углеводов, а также улучшают их абсорбцию.

Приготовить полезный напиток можно следующим образом:

1. В заварочный чайник положить четверть чайной ложки натертого свежего корня.
2. Влить стакан горячей воды (85-90°C), оставить на 15 минут.
3. Процедить, слегка остудить и давать ребенку по 0,3 стакана 3 раза в день независимо от приема пищи.

В случае лечения диспепсических расстройств добавлять в настой мед и лимонный сок не следует, чтобы не нагружать желудочно-кишечный тракт малыша. Эфирные масла из состава имбиря обладают мощным бактерицидным и спазмолитическим действием. Они помогут быстро и эффективно устранить процессы гниения и брожения, уничтожат патогенные микроорганизмы.

Предупреждение: Настой из имбиря нельзя давать детям и подросткам, у которых диагностированы гастриты или язвенные поражения любой этиологии. Употребление напитка может спровоцировать рецидив хронического заболевания.

Респираторные патологии

Можно ли детям чай с имбирем при бронхите, синусите, трахеите? При отсутствии высокой температуры напиток будет весьма полезен для заболевшего малыша. Давать детям имбирный чай следует как при вирусных, так и бактериальных респираторных заболеваниях. Он помогает ребенку справиться практически со всеми симптомами инфекционных патологий. Как полезное растение воздействует на организм малыша:

• способствует разжижению и выведению мокроты из верхних и нижних дыхательных путей;
• вымывает из воспалительных очагов болезнетворные вирусы, бактерии, грибки и их продукты жизнедеятельности;
• устраняет отек слизистой оболочки носа и облегчает дыхание;
• укрепляет иммунитет, мобилизует все системы жизнедеятельности на борьбу с инфекцией;
• снижает выраженность клинических проявлений общей интоксикации организма.

Для приготовления имбирного чая нужно залить стаканом горячей воды 0,5 чайной ложки измельченного корня и настаивать 10-15 минут. Затем процедить и добавить ломтик лимона и чайную ложку густого меда. В течение дня можно давать ребенку по 0,5 стакана вкусного и полезного напитка.

Совет: Можно приготовить сладкое лекарство от простуды заранее. Для этого столовую ложку натертых кореньев следует смешать со стаканом меда и поставить на хранение в холодильник. С целью лечения или профилактики респираторных инфекций нужно давать детям 2 раза в день по чайной ложке вкусного продукта.

Имбирь можно применять и для целебных ингаляций. Как правило, ультразвуковые и компрессорные ингаляторы не предназначены для использования настоев из лекарственных трав, а вот обычные эмалированные чайник или кастрюлька подойдут замечательно. Сначала нужно приготовить настой для проведения процедуры:

1. В емкость положить 2 ст. ложки измельченного корня, влить 3 стакана горячей воды.
2. Настаивать 15 минут и слегка остудить.

Затем ребенок должен с головой накрыться махровым полотенцем и вдыхать горячий пар в течение 5-7 минут. Между процедурами обязательно нужно делать небольшие перерывы на протяжении 19 минут. При вдыхании паров эфирные масла имбиря проникают в дыхательные пути, где проявляется их противовоспалительная, антисептическая и регенерирующая активность.

Предупреждение: Настой или чай из имбирного корня запрещен к применению при детских заболеваниях, протекающих на фоне высокой температуры. В этом случае употребление напитков спровоцирует стойкое расширение кровеносных сосудов и быстрое ухудшение состояния ребенка.

Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

В осенний и зимний периоды хочется пить полезные и повышающие иммунитет напитки. Имбирь – доступный продукт для каждого.

Можно ли имбирь ребенку, и с какого возраста? В статье попробую дать ответ на данный вопрос.

Польза и вред имбиря

Корень имбиря в своем составе содержит 400 видов компонентов, каждый из которых несет свою определенную пользу. В нем есть:

1. Витамины.
2. Минералы.
3. Эфирные масла и жирные кислоты.
4. Пищевые волокна.

Наличие этих веществ обеспечивают лечебные свойства имбиря.

Главная польза от имбиря – укрепление иммунной системы. Сочетание имбирь+лимон+ мед отлично подходит для поднятия иммунитета. Кроме этого этот лечебный корень:

• укрепляет нервную систему;
• повышает аппетит (читайте статью У ребенка плохой аппетит: что делать >>>);
• приводит в норму работу кишечника;
• разжижает кровь;
• чистит организм;
• устраняет мышечные боли;
• согревает и тонизирует;
• улучшает память;
• помогает вывести глистов.

Это еще не все. Отвар обладает:

1. Потогонным действием.
2. Обезболивает.
3. Уменьшает воспаление.
4. Облегчает дыхание.

Корень полезен при ревматизме и артрите. При стоматите сок корня снизит воспалительный процесс в деснах. Еще одно полезное свойство этого продукта- способность приводить в норму работу щитовидки.

На заметку! Данный продукт отлично справляется с мокротой при влажном кашле. Он смягчает кашель и разжижает мокроту.

Корень имбиря, как и любое другое лекарственное средство, может навредить детскому организму. Редко, но бывает аллергия на имбирь у ребенка, также не исключена индивидуальная непереносимость продукта.

Существуют к приему уникального корня общие противопоказания. К ним относятся:

• хронические болезни желудка и желчного пузыря;
• патологии сосудов и сердца;
• сильная анемия;
• почечная недостаточность;
• плохая свертываемость крови.

Как и когда вводить в рацион

Давайте ответим на вопрос, можно ли детям чай с имбирем?

Корень является специфическим продуктом, поэтому имбирь детям до года лучше не давать.

Из-за большого содержания эфирных масел не каждый ребенок готов к такому яркому вкусу и аромату.

Чем старше ребенок, тем проще ему объяснить пользу того или иного продукта. Поэтому лучше знакомить с имбирем ребенка старше 2.5-3 лет.

Важно! Ребенку лечебное средство для приема внутрь можно давать только в виде теплого чая.

Чтобы усилить лечебный эффект можно добавить в чай мед и сок лимона, но только в том случае, если на него нет аллергии.

Во время употребления чая вы обязательно наблюдайте за реакцией организма малыша. В случае появления аллергии, раздражения кожи, усиления насморка и покраснения глаз немедленно прекратите давать чай.

Нельзя забывать, что корень является приправой, и поэтому необходимо правильно соблюдать дозировку.

Его дают в минимальной дозировке: на один прием не более 5–10 г. Ребенок должен постепенно привыкать к вкусу. Напиток с имбирем ребенку дают в течение дня несколько раз только в теплом виде.

На заметку! После 3 лет ребёнку можно давать целебный отвар на основе зелёного чая. 30 грамм имбиря добавляют в пол-литра свежезаваренного чая, и варят на медленном огне в течение 20 минут.

Важно соблюдать следующие правила:

1. Готовить напиток только из свежего корня;
2. Четко соблюдать дозировку;
3. Тщательно промыть;
4. Очень тонко счищать корочку;
5. Измельчить на чесночной давилке;
6. Высушить и хранить в тепле;
7. Не замораживать.

Только в этом случае вы сохраните полезные свойства продукта.

Как приготовить чай с имбирем для ребенка?

Существует два варианта приготовления.

Первый вариант - после кипячения в отвар из корня добавляют заварку зеленого чая. А потом прямо перед употреблением в чашку вливают свежевыжатый апельсиновый сок.

Второй рецепт приготовления напитка для ребенка состоит из молотого имбиря, лимона и меда:

• очищаем корень от кожуры, мелко измельчаем;
• насыпаем в емкость 2 ст. ложки молотого корня;
• заливаем двумя литрами теплой воды, и кипятим;
• делаем меньше огонь, и варим минут 20;
• охлаждаем до комнатной температуры;
• процеживаем;
• затем в готовый напиток добавляем лимонный сок и мед.

Чтобы убрать кусающий вкус продукта нужно добавить в чай веточку мяты.

Ребенку этот напиток можно смешать с молоком . Вкус напитка станет приятным, и не вызовет негативной реакции.

Если ребенку не понравится вкус имбиря – не настаивайте, учитывайте мнение ребенка.

Не спешите вводить в рацион ребенка новые продукты, какими бы полезными они не были. Всему свое время.

Имбирь ценен именно своими полезными свойствами: он помогает от множества болезней, и, естественно, что родителей интересует вопрос, можно ли имбирь детям и с какого возраста. Можно ли детям имбирный чай? Детские педиатры склоняются к тому, что имбирь можно детям не младше 2-х лет. Более раннее применение чревато раздражением ЖКТ.

Давать имбирь детям впервые лучше после получения одобрения от лечащего врача. У него же можно уточнить, когда можно начинать использовать специю при лечении именно вашего ребенка.

Терапевтические возможности имбиря весьма обширны. Это и повышение , и нормализация обмена веществ, и налаживание работы пищеварительного тракта. Корень способствует повышению аппетита, снимает мышечные спазмы, избавляет от головных болей. Он помогает при тошноте и спазмах.

Целебные компоненты

Растение включает более 400 различных элементов: минеральные вещества и , эфирные масла и жирные кислоты (омега-3 и омега-6), калий, фосфор, магний, железо, кальций, селен, марганец и т.д.

Соединения, содержащиеся в корне, участвуют в процессах, обеспечивающих , разжижение крови, очищение организма.

В виде имбирь оказывает согревающее и тонизирующее действие, помогает восстановить силы после перенесенных заболеваний и операций. Его используют в качестве противоглистного средства и даже как обезболивающее в случае ушибов, воспалениях суставов.

Эта специя – верное средство от сухого или от влажного кашля, вызванного простудой, а также от насморка и синусита.

Как приготовить имбирь

Приятный вкус и запах теплых напитков, приготовленных из этой специи, объясняет тот факт, что имбирь детям очень нравится. Для приготовления целебных составов с имбирём для детей применяют свежий корень. Имбирный порошок отличается жгучим вкусом. В таком виде специю используют в малых дозах.

Прежде приготовления с корня аккуратно снимают кожицу, затем либо нарезают на мелкие и тонкие кусочки, либо пропускают через терку. Корневая часть растения имеет жесткую волокнистую структуру, потому процесс измельчения на терке будет непростым. Можно воспользоваться чеснокодавкой.

Готовый к употреблению состав можно хранить в морозилке. Из замороженного и впоследствии размороженного корня даже можно отжать сок.

Лучше всего специя сочетается с медом и лимоном. Но прежде их добавления, следует определиться с тем, можно ли давать их ребенку, нет ли у него на них аллергии.

Повышение иммунитета

Хорошо поддерживает детскую иммунную систему чай с имбирём. С двух лет можно давать этот напиток в теплом виде.

Приготовление:

• от корня отрезается ломтик, толщиной 2 см;
• с него снимается кожура;
• корень измельчается;
• массу заливают 2 стаканами кипятка и кипятят четверть часа;
• данный отвар должен остыть до температуры 20-25ºС;
• его процеживают, вмешивают 2 чайные ложки меда;
• отвар перемешивается, затем в него добавляют 1 лимонный ломтик.

При кипячении отвара иногда добавляют , а вместо лимона можно использовать его сок или свежевыжатый апельсиновый. При простудах можно давать имбирь в таком виде 2-3 раза в сутки по 100-150 мл.

Если доступен только , то технология приготовления будет немного иной:

• 2 столовые ложки смеси заливаются 2 л теплой воды и ставят на огонь;
• когда вода закипит, пламя уменьшают;
• отвар варится 20 минут.

Используют и в виде сока:

• корень освобождается от шкурки;
• протирается на терке;
• полученную смесь отжимают через марлю.

Прием – один раз в день по 3-5 мл в зависимости от возраста ребенка: чем он младше, тем меньше доза.

Также можно приготовить имбирный напиток:

• одну чайную ложку измельченной специи засыпают в чашку;
• затем его заливают 2 столовыми ложками сока лимона или апельсина;
• смесь перемешивается, к ней добавляют мед (сахар);
• потом половину кружки заливают теплой водой, а еще треть – кипятком;
• напиток отстаивается и процеживается.

Для иммунитета хорош имбирный корень с медом:

• 1 корень очищается и измельчается;
• специю перекладывают в кастрюлю и заливают 100 г меда;
• смесь настаивается в течение суток, затем перекладывается в банку и плотно закрывается крышкой.

Половину чайной ложки смеси добавляют в чай.

Лечение простуды

Наиболее полно полезные свойства растения проявляются . Ингаляции на основе имбирного масла смягчают сухой кашель, а также помогают очистить дыхательные пути от мокроты при влажном. Во время процедуры одновременно обрабатываются слизистые носа, трахеи, а также бронхов.

Для санации применяют паровые ингаляторы. На конкретной модели стандартно дается информация, с какого возраста ее можно применять. Обычно трехлетний малыш легко соглашается на процедуру.

В дозатор ингалятора следует налить 2 капли имбирного масла, растворенные в 2 мл физраствора. Длительность процедуры – 5-7 минут.

Аналогичный процесс получают при помощи обычного чайника. Тогда в емкость с водой, прогретой до 40ºС, капают 2-3 капли масла, а на носик надевают воронку, сделанную из плотной бумаги. Время воздействия – тоже.

В первый год жизни ребенок ещё не готов к такой ингаляции, процедура категорически противопоказана. Нельзя ее проводить и при высокой температуре.

И имбирные леденцы:

• из тертого корня отжимается сок (2-3 столовые ложки);
• 1 кг сахара аккуратно растапливается на медленном огне. Его нужно регулярно помешивать, особенно в первые минуты, чтобы не пригорел;
• в растопленный сахар добавляют получившийся сок, смесь перемешивается;
• карамель разливается по формочкам для леденцов и остужается при комнатной температуре.

Когда нельзя давать имбирь

Имбирь, несмотря на все свои полезные свойства, имеет противопоказания:

• Элементы, содержащиеся в нем, могут спровоцировать . Потому при первом приеме следует дать минимальную дозу и внимательно следить за реакцией организма. Возможно появление дерматитов, расстройства ЖКТ, болей в животе.
• Корень нельзя употреблять при проблемах с сердечно-сосудистой системой, желудком и желчным пузырем.
• Запрещен прием специи при тромбоцитопении.
• В растении содержится вещество кемпферол. Это флавоноид, что препятствует нормальному усвоению железа. Благодаря его действию кровь «разжижается», т.е. могут возникнуть проблемы с остановкой кровотечений.
• В специи есть капсаицин. Это алкалоид обуславливающий жгучий вкус растения. Он отвечает за мощное раздражение слизистой оболочки верхних дыхательных путей и активизирует слюноотделение.
• В корне присутствуют элементы, подавляющие моторную активность пищевода, что опасно для детей младше 7 лет.

Здесь представлены наиболее простые в приготовлении и эффективные рецепты работы с имбирем, пригодные для применения для маленьких детей. Предложенная рецептура открыта – ее можно модифицировать так, чтобы результат понравился именно вашему ребенку.