Membuka
Menutup

Salad dengan batang nanas dan seledri. Salad dengan ayam, seledri dan nanas: resep

Salad dengan ayam, seledri dan nanas populer di kalangan penikmat hidangan segar dan ringan. Dia sangat populer di kalangan gadis-gadis yang memperhatikan sosok mereka. Dia juga akan mendapat tempat terhormat di meja pesta. Artikel kami akan menawarkan Anda resep terbaik untuk suguhan lezat ini.

Fitur yang bermanfaat

Salad dengan ayam, seledri dan nanas adalah hidangan diet. Ini merangsang pencernaan, membersihkan tubuh dari racun, memperkayanya dengan vitamin dan mineral. B mengandung vitamin B, E dan PP, serta A, C, K. Sayuran ini sangat kaya akan zat bermanfaat: kalium, kalsium, seng, zat besi, magnesium. Nanas juga bagus dalam segala hal. Selain itu, mengandung yodium yang menormalkan metabolisme hormonal dalam tubuh manusia.

Seledri dan nanas rendah kalori. Mereka mengandung banyak serat sehat, asam tak jenuh ganda dan serat makanan. Oleh karena itu, rutin mengonsumsi salad dengan bahan-bahan ini akan membantu Anda menurunkan berat badan ekstra dengan mudah.

Kombinasi rasa yang sukses

Salad dengan ayam, seledri dan nanas memiliki cita rasa yang nikmat. Semua produk saling melengkapi secara harmonis. Rasa manis dan asam nanas melunakkan kerasnya seledri. Dan ayam yang empuk sangat cocok dengan ansambel ini, menonjolkan kecerahan pasangannya. Untuk menambah rasa pada salad, Anda bisa menaburkannya dengan keju. Anda dapat sedikit mengubah resep klasik dan menambahkan apel ke dalam camilan. Pengisian bahan bakar juga dapat bervariasi. Yogurt dan krim asam rendah lemak sangat populer. Untuk rasa manisnya bisa dicampur dengan madu lebah. Efeknya akan luar biasa.

Komponen yang diperlukan

Dalam keadaan apa pun, jangan menyangkal nikmatnya membuat hidangan yang luar biasa ini. Anda dapat dengan mudah menemukan semua produknya di supermarket terdekat. Persiapan akan memakan waktu beberapa menit. Dan hasilnya pasti akan menyenangkan Anda.

Bahan-bahan:

  • akar seledri - 200 gram;
  • nanas segar - 200 gram;
  • apel manis dan asam - dua potong;
  • selada - 200 gram;
  • irisan ayam - 200 gram;
  • biji kenari - tiga sendok makan;
  • sayuran hijau, cranberry, yogurt (krim asam rendah lemak) - secukupnya.

Prosedur

Sangat mudah membuat salad dengan ayam, seledri, dan nanas. Foto akan memungkinkan Anda menguasai resepnya tanpa banyak kesulitan.

  1. Pertama, Anda perlu merebus fillet ayam. Maka perlu dipotong dadu.
  2. Kemudian Anda harus memotong akar seledri yang sudah dikupas di parutan kasar. Anda perlu melakukan hal yang sama dengan apel.
  3. Selanjutnya cincin nanas segar harus dipotong-potong.
  4. Setelah itu, selada harus disobek kecil-kecil dengan tangan Anda.
  5. Kemudian kenari perlu digoreng dalam wajan.
  6. Sekarang semua bahan perlu digabungkan dalam satu mangkuk, dibumbui dengan krim asam atau yogurt, tambahkan cranberry dan aduk semuanya dengan baik.
  7. Terakhir, hidangan harus ditaburi bumbu cincang.

Salad dengan ayam, seledri, dan nanas sudah siap! Ini akan memikat dengan rasa manis dan asamnya yang lembut. Jika Anda berencana menyajikannya dalam porsi, maka setiap vas dapat dihias dengan cincin nanas yang belum dipotong, dengan cranberry diletakkan di tengahnya.

"Malam Putih"

Ada banyak pilihan untuk membuat salad ayam, seledri, dan nanas. Komposisinya bervariasi tergantung preferensi kuliner produsennya. Beberapa opsi diberi nama yang sangat romantis. "Malam Putih" adalah salah satunya. Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu menyiapkan produk-produk berikut:

  • kubis Cina - 200 gram;
  • batang seledri - 200 gram;
  • tongkat kepiting - 200 gram;
  • apel manis - 200 gram;
  • nanas kalengan - 200 gram;
  • irisan ayam - 200 gram;
  • krim asam, mayones - secukupnya.

Metode memasak:

  1. Pertama-tama, Anda perlu memotong kol Cina dengan halus.
  2. Potong dadu dan goreng filletnya.
  3. Setelah itu, Anda perlu memotong batang seledri dan batang kepiting yang sudah dikupas menjadi kubus.
  4. Maka Anda harus memotong apel manis dan nanas kalengan menjadi beberapa bagian.
  5. Maka Anda perlu menyiapkan sausnya. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggabungkan yogurt dan mayones dalam proporsi yang sama.
  6. Sekarang Anda harus mencampur semua bahan dalam mangkuk yang dalam.

Saladnya sudah siap! Jika diinginkan, Anda bisa mengganti stik kepiting dengan udang.

Pilihan lain

Pilihan lain untuk menyiapkan salad dengan ayam, nanas, dan seledri. Resepnya melibatkan penggunaan mayones buatan sendiri sebagai saus. Dan di antara ramuannya, tiba-tiba muncul biji bunga matahari.

Bahan-bahan:

  • irisan ayam - dua potong;
  • batang seledri - satu ikat;
  • nanas segar - setengah buah;
  • biji bunga matahari - 50 gram;
  • mayones - dua sendok makan;
  • minyak zaitun - satu sendok makan;
  • garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

  1. Pertama, Anda perlu mencuci dan mengeringkan seledri. Maka itu harus dihancurkan menjadi kubus kecil.
  2. Selanjutnya, Anda perlu mengupas setengah nanas dan memotongnya dengan cara yang sama seperti seledri.
  3. Lalu goreng ayam dengan api sedang. Di akhir masakan, Anda bisa menambahkan garam dan merica.
  4. Setelah itu, Anda perlu mengeringkan biji bunga matahari di penggorengan. Warnanya akan berwarna coklat keemasan dan renyah.
  5. Pada tahap selanjutnya, Anda perlu mencampur semua bahan dalam mangkuk salad, tuangkan mayones dan taburi bijinya.

Salad yang diolah sesuai resep ini ternyata sangat mengenyangkan. Dapat disajikan sebagai hidangan mandiri.

Salad yang bisa diubah

Resep dapat diubah sesuai selera Anda. Mari kita ambil salad standar dengan ayam, seledri, dan nanas sebagai dasar. Resep dengan foto akan membantu Anda membuatnya tanpa banyak usaha. Lalu kita berpikir, apa yang bisa diubah di dalamnya? Mulai bekerja!

Bahan-bahan:

  • dada ayam - satu potong;
  • seledri - 200 gram;
  • nanas (kalengan) - 200 gram;
  • yogurt alami, mustard, madu, garam, lada hitam - secukupnya.

Metode memasak:

  1. Pertama, Anda perlu merebus dan memotong dada ayam menjadi kubus.
  2. Kemudian Anda perlu mengupas, mencuci dan mengeringkan nanas dan seledri. Setelah itu, mereka harus dipotong menjadi bagian yang sama.
  3. Selanjutnya, Anda perlu mencampur semua bahan dan menuangkan saus yang terbuat dari madu, mustard, dan yogurt.

Jadi, hidangannya sudah siap! Namun apa yang harus dilakukan jika ada tamu di depan pintu dan kita kehabisan nanas? Apel, seledri, dan ayam - salad diciptakan khusus untuk situasi seperti itu. Bisa ditambah dengan wortel segar dan dibumbui dengan campuran yogurt, mustard, madu dan jus lemon. Hasilnya adalah camilan ringan, kaya vitamin, dan menyegarkan yang pasti disukai semua orang.

Mayones buatan sendiri

Semua orang tahu bahwa yang terbaik adalah menggunakan mayones buatan sendiri untuk saus salad. Namun tidak semua orang memutuskan untuk memasaknya sendiri. Dan sia-sia. Ini tidak sulit untuk dilakukan. Namun Anda harus membiasakan diri dengan rasa yang berbeda, karena saus buatan sendiri tidak mengandung bahan tambahan atau perasa makanan yang berbahaya. Tapi hasilnya akan menyenangkan Anda. Bagaimanapun, ada baiknya melakukan sedikit upaya untuk kesehatan Anda sendiri. Kami menawarkan resep mayones lemon buatan sendiri. Kemungkinan besar, ini akan membuat Anda melupakan produk yang dibeli di toko.

Bahan-bahan:

  • minyak sayur (dingin) - satu gelas;
  • kuning telur - tiga potong;
  • garam - setengah sendok teh;
  • jus dari setengah lemon;
  • bubuk mustard - setengah sendok teh.

Metode memasak:

  1. Pertama-tama, Anda perlu memisahkan putih dari kuningnya.
  2. Setelah itu, Anda perlu menambahkan mustard, jus lemon, dan kuning telur ke dalam mangkuk. Campur semuanya dengan baik, tambahkan garam dan dinginkan selama lima menit.
  3. Selanjutnya, Anda perlu mengocok campuran dengan mixer, menambahkan minyak setetes demi setetes. Segera setelah kuning telur menjadi ringan, kecepatan perangkat dapat ditingkatkan. Dalam hal ini, minyak bisa ditambahkan dalam porsi besar.
  4. Kesiapan ditentukan oleh mata. Jika mayones terlalu kental, Anda bisa menambahkan air ke dalamnya.

Selamat makan!

Salad dengan seledri menarik dengan rasanya yang cerah, mengandung banyak elemen dan vitamin bermanfaat, serta kandungan kalori yang rendah dibandingkan dengan camilan serupa lainnya. Ada banyak variasi masakan yang menggunakan akar atau batang sayur pedas.

Salad seledri batang dengan apel


Salad vitamin dengan seledri dan apel adalah camilan yang sangat diperlukan bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka atau mengikuti diet sehat. Minimal kalori, manfaat tak ternilai dari campuran buah dan sayuran, ditambah dengan kacang-kacangan, dan kemudahan pelaksanaan resep menjadikan hidangan ini salah satu yang paling populer di segmennya.

Bahan-bahan:

  • batang seledri – 250 g;
  • apel – 300 gram;
  • kenari – 200 gram;
  • mayones – 150 gram;
  • garam, merica, daun selada.

Persiapan

  1. Potong seledri dan apel kupas.
  2. Kacangnya tidak dicincang terlalu halus.
  3. Campur bahan dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones, garam, merica, dan aduk.
  4. Sajikan salad dengan seledri dan apel di atas daun selada.

Salad dengan seledri dan dada ayam


Di saat yang sama, seledri juga ringan, sehat dan memuaskan. Anda tidak dapat menemukan kombinasi yang lebih berharga untuk diet dan pola makan sehat. Buah anggur, yang perlu dipotong menjadi dua dan, jika perlu, dikeluarkan dari bijinya, akan menambah kelembutan khusus pada hidangan pembuka. Yoghurt alami tanpa bahan tambahan digunakan sebagai saus, yang bisa diganti dengan mayones buatan sendiri.

Bahan-bahan:

  • irisan ayam – 300 gram;
  • batang seledri – 150 g;
  • kenari – 100 gram;
  • anggur – 200 gram;
  • yogurt – 100 gram;
  • garam, merica, daun selada.

Persiapan

  1. Payudara rebus dipotong dadu atau kubus.
  2. Potong batang seledri, potong kacang, dan potong buah anggur menjadi dua.
  3. Campurkan bahan-bahan dalam mangkuk, bumbui dengan yogurt, garam, merica, campur dan letakkan di piring dengan daun selada.

Salad dengan seledri dan nanas


Akan lebih empuk jika ditambah dengan irisan nanas, bisa segar atau kalengan. Apel segar yang asam akan menambah rasa tambahan, dan keju asap akan menambah rasa gurih pada hidangan pembuka dan membuatnya lebih kaya dan bergizi.

Bahan-bahan:

  • nanas – 200 gram;
  • batang seledri – 3-5 buah;
  • apel – 1 buah;
  • keju asap – 70 gram;
  • garam, merica, mayones, biji bunga matahari.

Persiapan

  1. Apel kupas, daging nanas, keju dipotong dadu kecil.
  2. Potong batang seledri menjadi potongan kecil.
  3. Bumbui salad dengan nanas dan seledri dengan mayones, tambahkan sedikit garam dan merica, letakkan di atas piring dan taburi dengan biji goreng yang sudah dikupas.

Salad tuna dan seledri - resep


Resep berikut ini akan sangat disukai oleh para penggemar hidangan ikan. Lezat, sehat dan bergizi, seledri cocok untuk disajikan di meja liburan dan sebagai camilan lezat untuk santapan sehari-hari. Hidangan disiapkan dengan ikan kaleng, yang hanya perlu Anda keluarkan dari toples dan haluskan dengan garpu.

Bahan-bahan:

  • tuna kalengan – 1 kaleng;
  • batang seledri – 5 buah;
  • telur ayam rebus – 3 buah;
  • mentimun segar – 2 buah;
  • jagung kalengan – 1 kaleng;
  • garam, merica, bumbu.

Persiapan

  1. Potong batang seledri menjadi potongan kecil.
  2. Potong telur kupas dan mentimun segar menjadi kubus.
  3. Campur bahan dalam mangkuk salad, tambahkan jagung kalengan, ikan beserta jus, garam, merica, dan aduk.
  4. Sajikan salad dengan tuna dan seledri, hiasi dengan setangkai bumbu.

Salad alpukat dan seledri


Salad yang terbuat dari akar seledri, yang resepnya bisa paling sederhana dan sepele, atau lebih halus dan multi-komponen, ternyata tidak kalah berharganya dan akan bermanfaat bagi tubuh tidak kalah dengan salad yang berbahan dasar batang seledri. sayur-mayur. Berikutnya adalah salah satu dari sekian banyak variasi jajanan dengan tambahan buah alpukat dan lalapan.

Bahan-bahan:

  • alpukat – 1 buah;
  • akar seledri – potong;
  • tomat dan mentimun – 2 buah;
  • kecap dan minyak zaitun - masing-masing 2 sdm. sendok;
  • jus lemon – 1-2 sdm. sendok;
  • garam, merica, kemangi, bumbu, daun selada.

Persiapan

  1. Potong akar dan mentimun yang sudah dikupas menjadi irisan tipis.
  2. Potong tomat dan alpukat menjadi kubus.
  3. Campur bahan yang sudah disiapkan, tambahkan daun selada dan bumbu segar cincang.
  4. Bumbui salad akar seledri dengan campuran kecap, minyak, jus lemon, merica, dan kemangi kering.

Salad dengan seledri dan mentimun


Selanjutnya Anda akan belajar cara menyiapkan salad seledri dengan mentimun segar. Ini adalah pilihan lain untuk camilan bervitamin ringan yang secara efektif dapat memuaskan rasa lapar Anda sekaligus menjaga bentuk tubuh langsing. Telur akan membuat masakan lebih mengenyangkan, dan adas manis akan menyegarkan rasa serta membuatnya lebih gurih dan cerah. Batang seledri bisa diganti dengan parutan akar.

Bahan-bahan:

  • batang seledri – 6 buah;
  • mentimun segar – 3-4 buah;
  • telur rebus – 6 buah;
  • adas segar – 1 ikat;
  • minyak zaitun dan mayones - masing-masing 2 sdm. sendok;
  • garam lada.

Persiapan

  1. Potong telur dan mentimun yang sudah dikupas menjadi kubus, potong adas dan batang seledri.
  2. Campur bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk.
  3. Bumbui salad seledri dan mentimun dengan campuran mayones dan minyak zaitun, sambil menambahkan garam dan merica.

Salad dengan seledri dan stik kepiting


Salad akar seledri lainnya bisa dibuat dengan stik kepiting. Daging buah alpukat akan menambah kecanggihan masakan, mentimun akan menyegarkan rasanya, dan peterseli akan membuatnya lebih gurih dan harum. Jika diinginkan, saus berbahan dasar yogurt multikomponen dapat diganti dengan mayones klasik.

Bahan-bahan:

  • akar seledri – potong;
  • alpukat – 2 buah;
  • tongkat kepiting – 200 g;
  • mentimun segar – 1 buah;
  • yogurt alami – 4 sdm. sendok;
  • jus lemon – 1,5 sdm. sendok;
  • mustard – ½ sendok teh;
  • peterseli – 1 ikat;
  • garam lada.

Persiapan

  1. Haluskan akar seledri, potong mentimun menjadi potongan-potongan, potong stik kepiting dan daging buah alpukat.
  2. Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk, tambahkan peterseli cincang.
  3. Campurkan yogurt dengan mustard, jus lemon, garam dan merica, dan bumbui campuran yang dihasilkan dengan salad seledri.

Salad udang dan seledri


Pecinta seafood pasti akan menyukai salad seledri yang lezat, dihiasi dengan udang dan daging kepiting, yang dapat diganti dengan stik kepiting cincang jika perlu. Saat menyajikan camilan di meja pesta, ia dihiasi dengan irisan lemon dan setangkai rempah segar.

Bahan-bahan:

  • batang seledri – 4 buah;
  • udang kupas – 200 g;
  • daging kepiting – 200 g;
  • mentimun – 2 buah;
  • krim asam – 4 sdm. sendok;
  • lemon – potong;
  • peterseli dan adas - 1 ikat;
  • garam lada.

Persiapan

  1. Rebus dan kupas udang, potong daging rajungan, timun, seledri dan bumbu dapur.
  2. Campurkan jus setengah lemon dengan krim asam, garam dan merica, bumbui campuran yang dihasilkan dengan bahan yang sudah disiapkan, dan aduk.

Salad dengan kubis dan seledri


Salad ringan dengan seledri dan sawi putih dapat disajikan sebagai lauk untuk hidangan daging atau dinikmati sebagai hidangan pembuka saat makan malam tanpa takut merusak bentuk tubuh Anda. Komposisi masakannya bisa ditambah dengan mentimun segar atau diganti dengan akar seledri cincang dan dibumbui dengan mayones. Hanya 15 menit untuk menyiapkan bahan-bahan dan menyajikan makanan untuk empat orang di meja Anda.

Bahan-bahan:

  • akar seledri, wortel, dan kol Cina - masing-masing 200 g;
  • apel – 2 buah;
  • minyak sayur dan jus lemon - 2 sdm. sendok;
  • garam, merica, bumbu.

Persiapan

  1. Parut akar seledri dan wortel, potong apel menjadi potongan-potongan, potong kubis dan sayuran hijau.
  2. Campur bahan, bumbui dengan campuran air jeruk nipis dan minyak, tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Salad Prapaskah dengan seledri

Salad sayuran dengan seledri dengan tambahan kacang-kacangan yang direbus hingga lunak atau dikalengkan dalam jusnya akan sangat cocok untuk disajikan dengan hidangan Prapaskah atau untuk dimasukkan dalam menu vegetarian. Camilan ini mampu memuaskan rasa lapar Anda secara efektif sekaligus memuaskan Anda dengan karakteristik rasanya yang luar biasa.

Nama puitis salad "Malam Putih" menyembunyikan resep yang sangat berbeda dengan foto. Setiap orang berhak bereksperimen, menambahkan bahan baru atau mengecualikan produk tertentu dari komposisi. Salad klasiknya ternyata sangat empuk, berair, dan ringan. Potongan seledri dengan rasa pedas yang menonjol, nanas manis, apel dengan rasa asam yang dipadukan dengan stik kepiting dan kubis menciptakan kombinasi yang unik.

Salad vitamin "Malam Putih": resep dengan foto

Bahan-bahan

Kubis 200 gram Kubis 200 gram Seledri 2 cabang Apel manis dan asam 2 buah) Nanas kalengan 200 gram yogurt 2 sdm. susu 2 sdm.

  • Jumlah porsi: 1
  • Waktunya memasak: 15 menit

Salad malam putih dengan nanas dan seledri: daftar bahan standar

Produk-produk berikut perlu disiapkan:

  • kubis Cina (0,2-0,3 kg);
  • 2 tangkai seledri;
  • 2 apel asam manis ukuran sedang;
  • nanas kalengan (200 g);
  • sebungkus stik kepiting seberat dua ratus gram;
  • yogurt tanpa bahan tambahan dan mayones (masing-masing 2 sdm);
  • garam.

Mereka yang tidak mengonsumsi mayones bisa sepenuhnya menggantinya dengan yogurt atau krim asam.

Bagaimana cara menyiapkan salad Malam Putih?

Proses memasak:

  1. Potong sawi putih menjadi irisan tipis, tangkai seledri dan batang kepiting menjadi kubus.
  2. Kupas apel, buang bijinya dan potong dadu.
  3. Tiriskan jus dari nanas kalengan dan potong dadu.
  4. Campur semua bahan, tambahkan garam, mayonaise dan yogurt.

Salad asam yang berair sudah siap. Dapat disajikan. Ini cocok dengan hidangan daging dan lauk pauk.

Pilihan lainnya: salad berlapis

Pertanyaan tentang bagaimana menyiapkan salad Malam Putih sudah ditutup. Namun masih banyak variasi berbeda dengan bahan serupa. Puff salad dengan seledri dan nanas mendapat banyak ulasan positif. Daftar bahan:

  • akar seledri kalengan dalam bentuk potongan dalam toples (300 g);
  • nanas kalengan (350 g);
  • sebotol jagung;
  • apel asam besar;
  • 200 gram daging ham;
  • telur rebus (6 buah);
  • mayones dan krim asam (proporsinya bisa bervariasi, tetapi paling sering diambil 200 g);
  • seikat daun bawang;
  • merica dan garam.

Potong nanas, telur, ham, dan apel menjadi irisan tipis panjang.

  • Tiriskan jagung dan seledri.
  • Lapisi salad secara berlapis: nanas, apel, telur, ham, seledri, jagung.
  • Campur mayones dengan krim asam, tambahkan garam, merica, dan tuangkan di atas salad.
  • Cincang halus daun bawang dan taburkan di atas salad White Nights dengan nanas dan seledri.

Jumlah bahan yang ditentukan menghasilkan salad dalam jumlah besar, jadi masuk akal untuk membaginya menjadi dua mangkuk salad.

Dianjurkan untuk mengambil mangkuk salad transparan sehingga lapisan selada warna-warni dapat terlihat menembus dinding.

Diterbitkan: 20/07/2016
Diposting oleh: Peri Fajar
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan

Resep bagus lainnya untuk ditambahkan ke repertoar Anda jika Anda tertarik dengan hidangan lezat rendah kalori. Salad lezat dengan seledri, nanas, dan ayam ini dapat disiapkan setiap hari tanpa merusak bentuk tubuh Anda. Dan, meskipun lembut dan halus, semua orang sangat menyukainya - baik orang dewasa maupun anak-anak.
Suamiku, meski pecinta makanan pedas, dengan senang hati menyantap porsi demi porsi salad ini saat saya menyiapkannya untuk makan malam. Salad ini benar-benar sangat lezat, nilai sendiri - fillet ayam rebus cocok dengan nanas yang berair dan manis serta akar seledri pedas.
Ini adalah hidangan pembuka enak yang cocok untuk segala acara - baik makan malam keluarga maupun jamuan makan. Apalagi jika saladnya disajikan dengan indah dan orisinal, pasti akan menjadi hiasan Anda.
Untuk hidangan pembuka seperti itu, pada prinsipnya Anda bisa menggunakan daging lain, misalnya ham asap, tetapi rasanya akan lebih keras, jadi saya sarankan merebus ayamnya saja. Hal yang sama berlaku untuk nanas, buah kalengan bisa diganti dengan yang segar, meski rasanya tidak terlalu manis dan berair.
Anda bisa mendandani salad ini dengan saus apa pun yang Anda pilih - bisa berupa mayones, krim asam, atau yogurt tawar.
Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sayuran cincang halus ke dalam salad.
Resepnya untuk 5 porsi.



Bahan-bahan:
- akar seledri – 200 g,
- nanas dalam jusnya sendiri – 150 g,
- daging ayam (fillet) – 400 g,
- saus (mayones atau krim asam) – 200 g,
- garam dan rempah-rempah - secukupnya.


Resep langkah demi langkah dengan foto:





Pertama-tama, rebus daging ayam. Ini mungkin proses yang paling lama dan bisa dilakukan terlebih dahulu. Kami membersihkan fillet dari film dan lemak, membilasnya dengan air dingin, lalu mengisinya dengan air panas dan memasak selama setengah jam. Untuk membuat daging lebih gurih, tambahkan bumbu dan umbi-umbian ke dalam kaldu jika diinginkan. Dinginkan daging dalam kaldu lalu potong dadu.




Sekarang kita saring nanas dari sarinya dan potong dadu seukuran daging.




Kemudian kupas akar seledri. Ini adalah prosedur yang sederhana, namun Anda harus berhati-hati agar tidak terluka karena kulitnya sangat keras. Kami mencuci dan mengeringkan akar seledri, lalu memotongnya di parutan. Ngomong-ngomong, cara menyiapkannya sangat mudah dan resepnya juga patut diperhatikan.




Campur daging cincang dengan seledri dalam mangkuk salad dan tambahkan kubus nanas. Campur salad dengan saus, yang kami tambahkan beberapa sendok makan jus nanas - ini akan membuat saus lebih aromatik dan hidangan lebih segar.

Salad dengan seledri dan nanas adalah hidangan diet lezat yang menarik tidak hanya bagi gadis-gadis yang sedang menurunkan berat badan, tetapi juga bagi semua orang. Bahan-bahan ini, yang digunakan untuk membersihkan tubuh dan melancarkan pencernaan, dapat memenuhi kita dengan vitamin dan membantu menurunkan berat badan. Hidangan ini, sederhana dalam hal persiapan, terlihat cukup orisinal dan layak untuk disajikan di meja pesta.

Bahan utama salad ini adalah seledri, produk sehat yang membantu menurunkan berat badan karena kemampuannya mengeluarkan racun dari tubuh dan meningkatkan pencernaan. Jangan lupakan khasiat bermanfaat lainnya: pencegahan penyakit hati, ginjal, dan perut.

Salad ayam dengan seledri dan nanas

Bahan-bahan:

  • irisan ayam – 200 gram
  • nanas kalengan – 100 g
  • batang seledri – 2 buah.
  • mayones diet buatan sendiri - 1 sdm. sendok

Potong fillet ayam rebus menjadi kubus. Dengan menggunakan kalkun, Anda bisa mendapatkan hidangan yang lebih sehat. Dengan cara yang sama, potong batang seledri dan potongan nanas. Bumbui salad dengan mayones buatan sendiri yang terbuat dari telur puyuh.

Salad dengan seledri, nanas, dan kacang-kacangan

Komponen:

  • akar seledri – 100 gram
  • nanas – 100 gram
  • apel – 1 buah.
  • kenari – 5-7 buah.
  • selada – 100 gram
  • yogurt - 1 sdm. sendok
  • cranberry – 1 buah.
  • sayuran hijau - untuk dekorasi

Tiga buah apel dan seledri di parutan kasar, potong nanas menjadi irisan, sisakan 1 cincin untuk hiasan. Campurkan semua bahan dengan kenari dan yogurt. Kami menghias bagian atasnya dengan cincin nanas, di tengahnya kami menempatkan cranberry merah. Sebaliknya, taburi salad dengan peterseli.

Salad keju dengan seledri dan nanas

Komponen:

  • keju asap – 100 gram
  • seledri – 2 batang
  • nanas kalengan – 150 g
  • apel asam – 1 buah.
  • biji bunga matahari – 1 sdm. sendok
  • wijen – 1 sdm. sendok
  • mayones ringan – 15 g

Potong apel, batang seledri, nanas, dan keju asap menjadi kubus kecil. Bumbui salad dengan mayones dan taburi dengan biji wijen panggang dan bijinya.

Salad diet dengan kubis, nanas, dan seledri

Bahan-bahan:

Rusak sawi putih dan campur dengan nanas potong dadu, seledri, dan serpihan kelapa. Taburi salad dengan minyak zaitun dan taburi dengan dill cincang dan jinten.

Salad berlapis dengan nanas dan seledri

Komponen:

  • ham kalkun – 200 g
  • telur – 3 buah.
  • akar seledri kalengan – 200 g
  • nanas – 200 gram
  • bawang hijau – 20 gram
  • jagung kalengan – 50 gram
  • krim – 100 ml
  • mayones – 2 sdm. sendok
  • rempah-rempah - secukupnya

Letakkan kubus nanas di lapisan pertama, lalu parutan apel, telur, ham kubus, seledri dan jagung. Kocok krim bersama mayones, bawa ke krim asam kental, tambahkan bumbu. Tuangkan saus di atas salad dan taburi dengan bawang cincang.