Çin lahanası ve haşlanmış sosis salatası. Çin lahanası ve sosisli salata

Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş

Salatalıklı, mısırlı, sosisli ve jambonlu basit bir hızlı Çin lahanası salatası, zengin tadı, sululuğu ve tazeliğiyle sizi memnun edecek. Tüm malzemeler içinde mevcut ve hazırlık on dakikadan fazla sürmeyecek - sadece haşlanmış yumurtaları kaynatmaya yetecek kadar. Diğer tüm ürünler zaten hazır, sadece bir kavanoz mısırı kesip açmanız yeterli.
Salatayı hemen sulu hale getirmek ve lahananın suyunu vermesini beklemek zorunda kalmamak için şeritler halinde kesin, biraz tuz ekleyin ve ellerinizle hatırlayın. Ama beyaz lahana kadar değil. Birkaç dakika sonra yapraklar oturacak, lahana sulu hale gelecek ve diğer malzemelerle karıştırabilirsiniz.
Sosis veya daha doğrusu sosis ürünlerine gelince, neyi sevdiğinizi seçin. Farklı çeşit ve türlerin bir karışımını yapabilirsiniz: biraz jambon, haşlanmış sosis veya sosis alın veya tütsülenmiş sosis ekleyerek salatayı daha rafine ve aromatik hale getirebilirsiniz. Buna çok benzer.
Mayonezi elbette ev yapımı kullanmak daha iyidir, hem daha lezzetli hem de daha sağlıklıdır. Bir blender veya mikser kullanarak sadece birkaç dakika içinde büyük bir porsiyon hazırlayabilirsiniz. Mayonez yapmak istemiyorsanız veya imkanınız varsa, salatayı hardalla karıştırılmış ekşi krema ile tatlandırabilirsiniz (150 ml ekşi krema için 1 çay kaşığı hazır hardal)

İçindekiler:

- Çin lahanası – 1 küçük baş;
- konserve mısır - kavanozun üçte biri;
- haşlanmış yumurta – 2 adet;
- taze salatalık – 1 büyük salata;
- yeşil soğan - birkaç tüy;
- haşlanmış sosis – 100 gram;
- haşlanmış jambon – 100-150 gram;
- tuz - tatmak;
- taze çekilmiş karabiber – 2-3 tutam;
- mayonez veya hardallı ekşi krema - tatmak.

Fotoğraflarla adım adım tarif:

Yumurtaları soğuk suyla dökün, iyice kaynatın (suyun hızlı kaynamaya başlamasından itibaren on dakika kontrol edin). Onlar pişerken salata için diğer tüm malzemeleri hazırlayın. Çin lahanasının başını tabandan kesip yapraklarını ayırıp özellikle üst oluklu kısmını iyice yıkıyoruz. Daha sonra bunları 3-4 parça halinde istifleyip şeritler halinde kesiyoruz. Lahananın başı görsel olarak temizse, onu yapraklara ayırmanıza gerek yoktur, sadece şeritler halinde doğrayın.




Derin bir kaseye aktarın. Yarım çay kaşığı kadar ince tuz serpin. Hafifçe öğütün. Lahanayı çok fazla bastırmayın veya sıkmayın; yumuşayacak ve çıtırlığını kaybedecek, ancak daha fazla meyve suyu verecektir. Birkaç dakika bekletin.




Büyük bir salata salatalığının kabuğunu kısmen çıkarın ve şeritler halinde kesin. İçinde işe yarar hiçbir şey yok, sert ve kaba. Bu nedenle pişmanlık duymadan kestik. Salatalığı ince şeritler halinde doğrayın. Yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin.




Sosis ve jambonu çok uzun olmayan dilimler halinde, ardından şeritler halinde kesiyoruz. Füme sosis küpler halinde kesilebilir ve kuruysa şeritler halinde de daha iyidir.

Bu zamana kadar yumurtalar pişmiş demektir. Bol miktarda çok soğuk suyla doldurun. İki ila üç dakika bekletin. Kabuğu çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.




Doğranmış tüm malzemeleri Çin lahanasının bulunduğu kaseye ekleyin. Tadına göre tuz ekleyin ve salatayı taze çekilmiş karabiberle tatlandırın.




Karışım. Salamurayı almadan mısırları kavanozdan çıkarıyoruz. Salataya ekleyin.






Tüm ürünleri karıştırın. Salatayı mayonezle baharatlayabilir veya 150 ml karıştırabilirsiniz. çok kalın olmayan ekşi krema (% 10-15 yağ içeriği) ve bir çay kaşığı hardal (bir tüpten, macundan). Zevkinize göre tatlı veya baharatlı hardal alabilirsiniz. Salatayı tekrar karıştırın.




Salata kasesine veya tabağa koyun ve hemen servis yapın. Salatanın tadını ayarlamak için kalan sosu yanına koyuyoruz.




Afiyet olsun!

Bu çıtır Sosisli Çin lahanası salatası Bileşime dahil edilen salatalık ve lahana suyunu saldığı ve yemeğin kendine özgü tadını kaybettiği için servis yapmadan hemen önce pişirmenizi öneririz. Hafif lahana ve salatalık, sosis ve mayonezle iyi uyum sağlayarak salatayı daha doyurucu ve besleyici hale getirir.

Sosisli Çin lahanası salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Çin lahanası – 300 gr;
• cervelat – 100 gr;
• salatalık – 1 adet;
• soğan – ½ kısım;
• mayonez – 2 yemek kaşığı. l.;
• tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Sosisleri ince şeritler halinde kesin. Salatalığı durulayın ve ince şeritler halinde kesin. Pekin lahanasını ince ince doğrayın.
2. Soğanları soyun, akan su altında durulayın ve yarım halkalar halinde kesin. Hazırlanan tüm malzemeleri derin bir kaba koyun ve iyice karıştırın.
3. Yemeği gerekli miktarda mayonezle baharatlayın. Salatayı tadın ve isterseniz tuz ekleyin.
4. Hazırlanan Çin lahanası salatasını sosisli güzel bir tabağa koyun. Güzel bir sunum haline getirin ve pişirildikten hemen sonra servis yapın.
5. Mutfak becerileriniz aileniz ve arkadaşlarınız tarafından takdir edilecektir. Her zaman en lezzetli yemekleri sevgiyle hazırlayın. Afiyet olsun. Devamını oku:

Mısır, sosis ve biber ile Çin lahanası salatası

Bugün lahana salatası koleksiyonuma, yumuşak Çin lahanasından basit ve lezzetli bir tarif daha eklemek istiyorum. Bu sefer kırmızı dolmalık biber, konserve mısır ve tütsülenmiş sosisle desteklenen Çin lahanası salatası. Tüm malzemeler, herkesin mayonez olarak bildiği harika bir sosla tek bir bileşimde birleştirilir. Fotoğraflarla birlikte adım adım tarifimin size iyi hizmet edeceğini umuyorum.

Malzemelere karar verelim. İhtiyacımız olacak:

• Çin lahanası – 200 gram;
• dolmalık biber – 1/2 bakla;
• tavuk yumurtası – 2 adet;
• tütsülenmiş sosis - 150 gram;
• konserve mısır – 1/2 kutu 425 gram;
• yeşil soğanlar;
• Dereotu;
• mayonez;
• tuz.

Mısır ve sosisli Çin lahanası salatası nasıl hazırlanır:

1. Bir lahana başından gerekli sayıda yaprağı kesin ve şeritler halinde doğrayın. Yaprakların kalın kısmı biraz daha ince kesilebilir. Şahsen ben bunu yapmıyorum çünkü ailemiz sulu bir Çin lahanası yaprağını çıtırdatmayı gerçekten seviyor.
2. İki tavuk yumurtasını 10 dakika kaynatın ve buzlu suda tamamen soğumasını bekleyin. Daha sonra onları soyup büyük küpler halinde kesiyoruz.
3. Yarım bakla kırmızı dolmalık biberi 1,5-2 santimetre uzunluğunda şeritler halinde öğütüp salata kasesine ekleyin.
4. 150 gram tütsülenmiş sosis, şeritler halinde doğranmış. Bu kesme seçeneğini beğenmediyseniz küp şeklinde doğrayın.
5. Konserve mısır tanelerini ekleyin.
6. Yeşil soğanları ve dereotu akan su altında yıkayın ve sallayarak fazla nemden kurtulun. Soğanı tekerleklere, dereotu küçük şeritler halinde kesiyoruz.
7. Tüm malzemeleri yavaşça karıştırın. Hazırlanması kolay olan bu Çin lahanası salatası çok parlak ve güzel çıkıyor.
8. Tadına göre tuz ve mayonez ekleyin.
9. Taze ev yapımı mayonezle süslenmiş mısır, sosis ve biberli Çin lahanasından oluşan sulu, lezzetli ve besleyici bir salata kesinlikle damak zevkinize hitap edecek.

FÜME SOSİS, Pekin Lahanası ve Salatalıklı Salata

Bu tarif, hızlı ve çok kolay hazırlanabilen salatalar kategorisine girmektedir. Hazırlanması 10-15 dakikadan fazla sürmez. Yani eğer aniden misafirleriniz sizi ziyaret etmeye başlarsa, bu meze kesinlikle işinize yarayacaktır. Özellikle yemek, atıştırmalıklarda sululuk ve taze tada değer verenleri memnun edecek.

Çin lahanası, tütsülenmiş sosis ve salatalıktan oluşan salataya bazen çıtır lahana yaprakları ve taze salatalığın birleşiminden dolayı "Crunch" adı verilir. Salata malzemelerinin tümü birbirini mükemmel şekilde tamamlayarak onu iştah açıcı ve lezzetli kılar. Aynı zamanda bu atıştırmalık çok sağlıklıdır çünkü taze Çin lahanası ve salatalık çeşitli vitaminler ve temel mineraller açısından zengindir. Ailenizi veya misafirlerinizi bu basit ama besleyici salatayla memnun ettiğinizden emin olun!

İçindekiler:

• Pekin lahanası – 300 gr;
• Salatalık – 1 adet;
• tütsülenmiş sosis – 150 gr;
• Soğan – 20 gr;
• Tuz, karabiber, tadı mayonez.

Füme sosis, Çin lahanası ve salatalık salatası nasıl hazırlanır:

1. Çin lahanasını küçük boyutlarda satın almanızı öneririz, çünkü kafa ne kadar küçük olursa, o kadar sulu olur. Yapraklarını ayırdığınızdan emin olun, aksi takdirde kazara hasar gören yaprak yemeği mahvedecektir. Lahanayı inceledikten sonra akan su altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Daha sonra Çin lahanasını uzun şeritler halinde doğrayın. Tercihlerinize bağlı olarak farklı pipet genişliklerini seçebilirsiniz.
2. Füme sosisleri şeritler halinde kesin.
3. Salatalığı iyice durulayın ve şeritler halinde kesin. Uyumlu bir dış kombinasyon elde etmek için lahana, sosis ve salatalık şeritlerini aynı uzunluk ve genişlikte yapmaya çalışın. Acı bir salatalığa rastlarsanız dilimlemeden önce soyun.
4. Soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın.
5. Derin bir kapta tüm malzemeleri karıştırın, az miktarda mayonez, tuzla tatlandırın ve karabiberle tatlandırın. Baharat eklerken ne tür sosis eklediğinizi mutlaka göz önünde bulundurun. Çoğu zaman sosisin tuzlu ve dumanlı tadı nedeniyle yemeğe ilave tuz eklenmesine gerek kalmaz.
6. Servis yapmadan hemen önce tütsülenmiş sosisli Çin lahanası salatası hazırlamak en iyisidir. Aksi takdirde salatalık ve lahana suyunu salacak ve salatanın çok sulu olmasına ve iştah açıcı çıtırlığını kaybetmesine neden olacaktır.
7. Salatayı porsiyonlar halinde veya ortak servis tabağında servis edin. Çanak herhangi bir ek dekorasyon gerektirmez ancak dilerseniz üzerine taze, ince doğranmış otlar serpebilirsiniz. Hem şık ve gösterişli atıştırmalıklar arasında şenlik masasında, hem de hafta içi sıradan günlerde yemek masasında mükemmel uyum sağlayacak. Afiyet olsun!

Pişirme ipuçları:

• Mayonez, az yağlı ekşi krema, limon suyu veya az miktarda zeytinyağı ile değiştirilebilir. Bu yemeğin daha hafif olmasını sağlayacaktır.
• Malzemeler ne kadar ince kesilirse salata çıtırlığını o kadar çabuk kaybeder. Bu nedenle orta kalınlıkta payet yapmak mantıklıdır.
• Salatayı taze domatesle tamamlayabilirsiniz. Bitmiş yemeğe parlak bir vurgu katacaktır. Salatada doğranmış haşlanmış yumurta, onu daha besleyici ve doyurucu hale getirecektir.

Çin lahanası ve sosisli hafif salata

Bu salatanın hazırlanması kolay ve basittir, kelimenin tam anlamıyla 10 dakika içinde. Sulu ve çıtır Pekin'in tadı bu salatada baharatlı tütsülenmiş sosisle başarıyla birleşiyor. Genel olarak salataya dilediğiniz sucuğu koyabilirsiniz ama bence cervelatla daha lezzetli oluyor!

Bu yüzden hafif, hızlı ve çok doyurucu olduğu ortaya çıkan bir tane hazırlıyoruz.

Ürünlerin bileşimi aşağıdaki gibidir:

• 5-7 yaprak Çin lahanası;
• 250 gr sosis;
• 1-2 taze salatalık;
• 1 soğan;
• tatmak için biber ve tuz;
• pansuman için - mayonez.

Hazırlık:

1. Salatayı soğanla hazırlamaya başlayalım. Soyup ince halkalar halinde kesin. Sirke ve tuzla 5-7 dakika marine edin. Bu arada lahanayı şeritler halinde doğrayın ve cervelat'ı küpler halinde kesin.
2. Lahanayı, sosisi ve doğranmış salatalığı bir salata kasesinde birleştirin. Salatayı mayonezle baharatlayın ve hafif salamura soğan ekleyin. Gerekirse tuz ve karabiber ekleyin. Salata çok ama çok lezzetli çıkıyor!

Çin lahanası ile lezzetli salata

Çin lahanası ile lezzetli ve basit bir salatayı dikkatinize sunuyoruz. Bugün bir tarifimiz var - Sosisli Çin lahanası salatası. Yemek yapmayı deneyelim Çin lahanası salatası, irade lezzetli.

İçindekiler

• Pekin lahanası - 1 kafa,
• yarı tütsülenmiş sosis - 150-200 gr,
• domates - 1 adet.,
• öğütülmüş karabiber,
• kırmızı biber,
• tuz,
• soya sosu - 2-3 yemek kaşığı. l.,
• zeytinyağı - 3-4 yemek kaşığı. l.,
• yeşillikler - tatmak.

Hazırlık

1. Çin lahanasını şeritler halinde doğrayın.
2. Bir tutam karabiber ve tuz, ½ çay kaşığı tatlı kırmızı biber, soya sosu ekleyin.
3. Meyve suyu çıkana kadar iyice karıştırın ve 15 dakika bekletin.
4. Daha sonra sosis ve domatesi doğrayın, lahanaya ekleyin ve zeytinyağıyla baharatlayın.
5. Tadına göre otlar ekleyin ve karıştırın.

İnanılmaz derecede basit, hazırlanması hızlı ama çok lezzetli bir salatanın tarifi! Mevcut malzemelere ek olarak, bu yemek sizi kesinlikle sululuğu ve tazeliğiyle büyüleyecektir. Aromatik tütsülenmiş sosis lezzetli bir nota katıyor, haşlanmış tavuk yumurtası onu daha doyurucu hale getiriyor ve bileşimindeki konserve mısırın tatlılığı her şeyi yerine koyuyor. Ailenizi bu basit ve lezzetli salatayla memnun ettiğinizden emin olun!

Malzemeler üzerinde biraz duracağım. Küçük kafalar her zaman daha sulu olduğundan, küçük boyutlu Çin lahanasını seçin. Kuşkusuz beyaz lahana ile değiştirebilirsiniz, ancak kış lahanasının sert ve çok sulu yaprakları olmadığı için genç lahana kullanmalısınız. Sosis konusuna gelince, kesinlikle tütsülenmiş veya haşlanmış tütsülenmiş sosislerin işe yarayacağını belirteceğim, ancak daha kuru olanı satın almak en iyisidir - daha lezzetlidir. Ben her zaman ev yapımı mayonez eklemekte ısrar ediyorum - bu soğuk sos, sıradan bir çırpma teli yardımıyla bile birkaç dakika içinde hazırlanır.

İçindekiler:

Yemeğin fotoğraflarla adım adım pişirilmesi:

İlk önce tavuk yumurtalarını kaynatın. Bu arada yumurtaların haşlanırken çatlamasını nasıl önleyeceğinizi biliyor musunuz? Öncelikle su gibi oda sıcaklığında olmaları (yani yumurtaları buzdolabından önceden çıkarmaları) gerekir. İkinci olarak, yemek pişirirken suya biraz sirke veya tuz ekleyin. Kaynattıktan sonra yaklaşık 8-10 dakika pişirin ve ardından soğuk akan su altında soğuması için doğrudan tavaya koyun. Geriye kalan malzemeleri dilediğiniz sırayla kesebilirsiniz. Füme veya haşlanmış tütsülenmiş sosisleri ince küpler halinde kesin. Bunu yapmak için önce sosisli somunu bir tümsek şeklinde katladığımız ve çubuklar halinde kestiğimiz ince halkalar halinde kesin.

Çin lahanasının yapraklarını ayırmayı unutmayın (bazen içine bozuk bir yaprak çıkabilir, bu da tüm yemeği mahvedebilir), durulayın ve bir havluyla kurulayın. Bundan sonra lahanayı ince uzun şeritler halinde kesin.

Kıyılmış lahanayı ve sosisleri karıştırmaya uygun bir kaseye koyun. Ayrıca sıvının iyice boşaltılması gereken konserve mısır da ekliyoruz.

Haşlanmış yumurtalar soğuduğunda (soğuk akan su altında bu çok hızlı gerçekleşir), kabuklarını çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Salata malzemelerinin geri kalanına ekleyin.

Lezzetlisini denemenizi öneririm Füme sosisli Çin lahanası salatası. Sosis yemeği daha doyurucu hale getirir, dereotu tazelik katar ve sarımsak benzersiz bir keskin nota katar. Stokta Çin lahanası yoksa beyaz lahana ile değiştirebilirsiniz. Çok uyumlu bir salata olduğu ortaya çıkıyor. Mutlaka deneyin, çok lezzetli!

İçindekiler

Tütsülenmiş sosisli Çin lahanası salatası hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

yumurtalar - 3 adet;

tütsülenmiş sosis - 200 g;

sert peynir - 150 gr;

Çin lahanası - 300 gr;

konserve bezelye - 1 kutu;

sarımsak - 2 diş;

dereotu - 1 demet;

tuz, karabiber - tatmak;

pansuman için mayonez veya ekşi krema.

Pişirme adımları

Çin lahanasını derin bir kaseye ince ince doğrayın.

Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun, küçük küpler halinde kesin, Çin lahanası ve tütsülenmiş sosisli salataya ekleyin.

Bir kutu konserve bezelye açın. Sıvıyı boşaltın ve bezelyeleri salataya ekleyin.

Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve tütsülenmiş sosis, Çin lahanası, yumurta ve bezelye salatasına ekleyin.

Sosu hazırlamak için mayonez (veya ekşi krema), preslenmiş sarımsak, doğranmış dereotu bir kasede birleştirin ve iyice karıştırın.

Salatayı baharatlı sosla baharatlayın, iyice karıştırın, tuz ve karabiberi tatlandırın.

Füme sosisli çıtır ve lezzetli Çin lahanası salatası hazır.

Afiyet olsun!

Çin lahanası ve sosisli salata basit bir konudur. Bu arada her yerde satılan gerekli ürünleri önceden stoklamanız gerekiyor. Bu salata ana yemeğe en uygun katkı olacak ve aynı zamanda tatil masası için de hazırlanabilir. Doğal ve sağlıklı olan her şeyin sevgilisi iseniz, o zaman böyle bir salata, satın alınan sosis kullanılarak değil, kendi ellerinizle hazırlanan bir salata ile yapılabilir.

Çin lahanası çok sağlıklıdır, vitamin ve bol miktarda lif içerir, ayrıca birçok gıdayla da kombine edilebilir. Doğu ülkelerinde Çin lahanası emeğin ve uzun ömürlülüğün simgesidir. En sevdiğiniz sosisin yanı sıra kurutulmuş otlar ve taze otlar salataya lezzet ve tokluk katacaktır.

Mayonez yememeye çalışanlar için zeytinyağı, bitkisel ayçiçek yağı, sarımsak, çeşitli baharatlar ve kuru otlara dayalı, daha az lezzetli soslarla birlikte salata tarifleri var.

Satın alınan mayonezi sos olarak kullanmamak için ev yapımı eşdeğerini tavuk veya bıldırcın yumurtası ve ayçiçek yağından hazırlayabilirsiniz - tek ihtiyacınız olan uygun bir tarif ve bir blender.

Çin lahanası ve sosisli salata nasıl hazırlanır - 15 çeşit

Uygun fiyatlı bir ürün setinden her gün için salata.

İçindekiler:

• Çin lahanası - 0,5 kg
• Füme sosis - 250 gr
• Yumurtalar - 4 adet.
• Konserve mısır - 300 gr
• Mayonez - 3 yemek kaşığı. slayt ile
• Biber, tuz

Hazırlık:

Yumurtalar haşlanırken lahanayı uzunlamasına ikiye, ardından her yarımı yarım halkalara bölüp tuz ve karabiber ekleyip elinizle hafifçe sıkın. Lahanaya doğranmış sosis, mısır ve ardından doğranmış yumurta ve mayonez ekleyin. Salata iyice karıştırılıp servis edilmelidir.

Kızlar ve çocuklar bu narin ve doyurucu salatayı gerçekten beğenecekler. Herhangi bir tatil için yapılması uygundur.

İçindekiler:

• Çin lahanası - 400 gr
• Haşlanmış süt sosisi - 200 gr
• Konserve ananas - 150 gr
• Bıldırcın yumurtası - 5 adet.
• Mayonez - 60 gr
• Biber, tuz

Hazırlık:

Lahanayı ince ince kesiyoruz, ananasları ve sosisleri küp şeklinde doğrayıp, tüm malzemeleri bir kasede karıştırıp, salatayı tuzlayıp karabiberleyip mayonezle tatlandırıyoruz. Servis yapmadan önce üzerine haşlanmış yumurtaları koyun, dikkatlice ikiye bölün.

Her duruma uygun, hoş kokulu, çok sulu ve her zaman lezzetli bir salata. Hazırlık basit bir işlemdir.

İçindekiler:

• Salatalık - 1 adet.
• Çin lahanası - 1 kafa
• Sosis - 200 gr
• mayonez
• Biber, tuz

Hazırlık:

Lahanayı ince ince dilimleyin, salatalığı dilimler halinde kesin, sosisleri küpler halinde kesin, malzemeleri bir kasede birleştirin, karabiber ve biraz tuz ekleyin, mayonez ekleyin. Salata hazır.

Sıradan beyaz lahana kullanan favori bir salata tarifiniz varsa, bunu her zaman Pekin lahanasıyla değiştirebileceğinizi unutmayın; daha yumuşak ve gevrektir ve en sevdiğiniz yemeği daha yumuşak hale getirir.

Av sosisleri ile baharatlı ve aromatik bir salata çok çabuk hazırlanır.

İçindekiler:

• Çin lahanası - 300 gr
• Av sosisleri - 100 gr
• Kiraz domates - 200 gr
• Balzamik sirke
• Biber, tuz

Hazırlık:

Lahanayı derin bir kaseye koyun, ince dilimler halinde kesin, sosisleri küçük halkalar halinde kesin, bir tavada önceden kızartın ve kiraz domatesleri ikiye bölün. Salatayı tuz ve karabiberle tatlandırın ve en sonunda baharatlayın.

Şenlikli bir ziyafet için lezzetli, sulu ve çıtır bir salata.

İçindekiler:

• Sosis - 200 gr
• Sert peynir - 150 gr
• Çin lahanası - yarım kafa
• Kırmızı dolmalık biber - 1 adet.
• Sarımsak – 3 diş
• Sosis veya peynir aromalı çavdar krakerleri - paket
• mayonez
• Biber, tuz

Hazırlık:

Çin lahanasını dilimler halinde, sosis ve biberi şeritler halinde kesin ve derin bir salata kasesinde birleştirin. Peyniri öğütün, salataya ekleyin, sarımsakları oraya sıkın ve mayonez ekleyin (yaklaşık 100 gr - dilediğiniz gibi). Her şeyi çok iyi karıştırmanız ve sonunda kraker eklemeniz gerekiyor.

Bu sağlıklı ve yumuşak salata, küçük çocukların öğle yemeği için idealdir.

İçindekiler:

• Brokoli - 150 gr
• Çin lahanası - 150 gr
• Pansuman için mayonez veya balzamik sirke
• Tuz biber

Hazırlık:

Brokoliyi önceden kaynatın (tercihen buharda pişirin) ve parçalara ayırın. Bir kasede brokoliye Çin lahanasını ekleyin (parmaklarınızla orta parçalara ayırmak daha iyidir) ve sosisleri küpler halinde doğrayın. Salatamızı tatmak için baharatlayın, tuzlayın ve karabiber ekleyin.

Geleneksel Olivier'den hiçbir şekilde aşağı olmayan sıradışı bir salata.

İçindekiler:

• Çin lahanası - 0,5 kg
• Füme sosis - 150-200 gr
• Bezelye - 1 kavanoz
• Mayonez - yaklaşık 200 gr
• Domates - 1 adet. (arzu edildiği takdirde)
• Taze dereotu - dekorasyon için
• Biber, tuz

Hazırlık:

Sosisleri şeritler halinde kesip lahanayı doğrayıp bir kasede bezelye ile birleştiriyoruz. Tuz ve karabiber, mayonez ekleyin, karıştırın ve cömertçe otlar serpin.

Birçok çeşit sosis içeren hoş kokulu ve baharatlı bir salata (daha fazlasını da ekleyebilirsiniz). Bu salata mayonezle değil acı sosla da süslenebilir.

İçindekiler:

• Çin lahanası - 500 gr
• Haşlanmış sosis - 100 gr
• Füme sosis - 100 gr
• Av sosisleri - 100 gr
• Mayonez - 200 gr
• Zeytin - 50 gr
• Rendelenmiş Parmesan - 40 gr
• Tuz biber
• Yeşillik

Hazırlık:

Lahanayı ince ince kesip bir tencereye koyuyoruz, her türlü sosisleri ekleyip küpler halinde kesiyoruz, zeytinleri mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz. Servis yapmadan önce, salatanın her porsiyonuna otlar ve peynir serpin.

Tadı en sevdiğiniz krutonlarla mükemmel bir şekilde tamamlanan ilginç bir salata. Ancak bunları bir tavada kendiniz de yapmak mümkündür.

İçindekiler:

• Çin lahanası - 0,5 kg
• Füme sosis - 300 gr
• Mayonez - yaklaşık 200 gr
• Konserve mısır - 1 kutu
• Tuz biber
• Kraker - paket

Hazırlık:

Lahanayı ince ince doğrayın, tuzlayın ve karabiber ekleyin. Malzemelerin geri kalanını lahanaya karıştırın: şeritler halinde sosis, mısır ve servis yapmadan önce galeta unu ile süsleyin.

Çok zaman almayacak, sizi ve misafirlerinizi memnun edecek basit ama lezzetli bir salata.

İçindekiler:

• Çin lahanası - 300 gr
• Kırmızı dolmalık biber - 1 adet.
• Füme sosis - 100 gr
• Mayonez - 3 yemek kaşığı. l. (sos veya balzamik sirke ile değiştirilebilir)
• Tuz biber
• Yeşillik

Hazırlık:

Lahanayı ince ince kesip bir tencereye koyuyoruz, ince dilimlenmiş biberleri ve doğranmış sosisleri ekleyip baharatlayıp tuz, karabiber ekleyip üzerine otlar serpiyoruz.

Mayonezin sos olarak mevcut olduğu birçok tarifte, hemen hemen her zaman bitkisel veya zeytinyağından, en sevdiğiniz baharatlardan ve sarımsaktan yapılan ev yapımı sosla değiştirilebilir. Bu tür pansumanlar için tarifler internette mevcuttur.

Misafirler beklenmedik bir şekilde geldiğinde ve buzdolabında fazla yiyecek kalmadığında bir çıkış yolu vardır! Minimum malzemeli bu salata böyle bir durum için idealdir.

İçindekiler:

• Pekin lahanası - kafa
• Yarı tütsülenmiş sosis - 300 g
• Haşlanmış yumurta - 3 adet.
• Mayonez - yaklaşık 150 gr
• Tuz biber

Hazırlık:

Lahanayı ince ince doğrayın, derin bir tencereye koyun, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Doğranmış yumurtaları, sosis şeritlerini, mayonezi ve ekşi kremayı ekleyin.

Salatayı mayonezle tatlandırıp birkaç saat soğukta bırakırsanız kesinlikle "sızacaktır". Yemekten hemen önce salataları (sadece mayonezle değil, diğer soslarla da) baharatlamaya çalışın - bu şekilde sulu ve taze görünecekler.

Minimum miktarda malzemeden zengin tada sahip, çok hafif bir salata.

İçindekiler:

• Çin lahanası - 300 gr
• Füme sosis - 100 gr
• Mayonez - 3 yemek kaşığı. l. (balzamik sirke ile değiştirilebilir)
• Zeytin - 100 gr
• Tuz biber
• Yeşillik

Hazırlık:

Lahanayı ince ince kesip bir tencereye koyuyoruz, sosisleri küpler halinde ve zeytinleri ekliyoruz (ikiye bölebilirsiniz). Her şeyi mayonez veya balzamik sirke, tuz ve karabiberle tatlandırın ve üzerine otlar serpin.

Salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok doyurucu ve özellikle erkeklerin ilgisini çekecek. 23 Şubat'a hazırlanabilir.

İçindekiler:

• Haşlanmış sosis - 300 gr
• Keçi peyniri - 170 gr
• Bıldırcın yumurtası - 4 adet.
• Taze salatalık - 2 adet.
• Çin lahanası (buzdağı marul ile değiştirilebilir) - 150 gr
• Zeytin yağı
• Tuz biber
• Yeşil soğan - demet

Hazırlık:

Yumurtaları kaynatın, soyun ve ikiye bölün. Salatalıkları, sosisleri, peyniri küpler halinde kesin. Kuru bir tavada sosisleri kızarıncaya kadar biraz kızartın. Soğanı doğruyoruz. Malzemeleri bir kapta karıştırın, Çin lahanasını veya marulu ekleyin, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin.

Sulu ve lezzetli Minutka salatası gerçekten birkaç dakika içinde hazırlanabilir - buzdolabında doğru malzemelerin bulunması yeterlidir.

İçindekiler:

• Çin lahanası - 300 gr
• Yarı tütsülenmiş sosis - 300 g
• Salatalık - 1-2 adet.
• Bezelye - 200 gr
• Mayonez - yaklaşık 150 gr
• Tuz biber
• Yeşil soğan - demet
• Kırmızı acı biber - 1 çay kaşığı.
• Ampul

Hazırlık:

Kıyılmış lahanayı içeren bir kaseye bezelye, ince şeritler halinde sosis, doğranmış salatalık, ince doğranmış kırmızı acı biber, ince doğranmış soğan ve otları ekleyin. Baharatlayın ve iyice karıştırın.

Peynirli narin ve sağlıklı bir salata çok çabuk hazırlanır. Bu tarifte mayonezi soya sosuyla değiştirebilirsiniz.

İçindekiler:

• Çin lahanası - 300 gr
• Haşlanmış süt sosisi - 100 gr
• Mayonez - 3 yemek kaşığı. l.
• Beyaz peynir - 100 gr
• Tuz biber
• Yeşillik

Hazırlık:

Lahanayı ince ince dilimleyip bir kaseye koyun. Haşlanmış sosis, şeritler halinde kesilmiş, doğranmış peynir ve mayonezi ekleyin. Hafifçe tuz ve karabiber, kurutulmuş veya taze otlar serpin.