Dukan diyeti, kilo vermeye yönelik en popüler beslenme sistemlerinden biri olarak kabul ediliyor. Ana görevi, buharda veya fırında yağsız yemekler hazırlamaktır. Hemen hemen tüm diyetler pişirmeyi yasaklar ancak bu Dukan diyeti için geçerli değildir. Dukan cheesecake'leri– bu, lezzetli ve sağlıklı bir ürünle kendinizi memnun etmek için bir fırsattır.

Pişirme işlemi

Bu kekler, öğleden sonra atıştırmalıkları veya atıştırmalıkları için uygun, doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı yapacak.

Mısır nişastası ile

Pişirmek için Dukan'a göre kepeksiz süzme peynirli kekler almak zorundayım:

• 50 gr mısır nişastası;
• 3 yemek kaşığı yağsız süt;
• bir çorba kaşığı sıvı az yağlı süzme peynir;
• kabartma tozu;
• 2 yumurta;
• tatmak için şeker yerine;
• tarçın ve vanilya.

Pişirme işlemi

1. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
2. Tüm malzemeleri karıştırın ve hamuru silikon muffin kalıplarına dökün.
3. 15 dakika pişirin, ardından kapıyı açmadan doğrudan fırında soğumaya bırakın.

Tatlı hazır, çay içmeye veya doyurucu ve lezzetli bir atıştırmalıklara mükemmel bir katkı olacak.

Yavaş bir tencerede

Dukan diyetinde çok çeşitli izin verilen yiyecekler bulunur. Önemli olan, bunların doğru şekilde hazırlanmasıdır - pişirme, buharda pişirme, kaynatma vb. Yavaş bir tencere bu amaçlar için mükemmeldir. Lezzetli ve düşük kalorili kekler yapacak. İçin Dukan'a göre süzme peynirli kek tarifi ihtiyacın olacak:

• 250 gr az yağlı süzme peynir;
• 2 yumurta;
• 2 yemek kaşığı un;
• kabartma tozu;
• vanilin;
• tuz;
• şeker yerine.

Pişirme işlemi

Kepeksiz havadar Dukan keklerinin tarifi

Bu tarif Dukan cheesecake'leri havadar kekler hazırlamanıza olanak tanır. İstenirse dolgulu veya tuzlu da yapılabilir. Tarif için ihtiyacınız olacak:

• 10 – 12 yemek kaşığı yumuşak süzme peynir;
• 4 yumurta;
• bir yemek kaşığı süt tozu;
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası;
• kabartma tozu;
• vanilya, şeker yerine, tuz.

Pişirme işlemi

Dukan lorlu keklerin bu tarifi, hafif kremayla doldurulabilecekleri eklerleri anımsatan hafif ve havadar hamur işleri hazırlamanıza olanak tanıyacak. Ama doldurmadan bile lezzetli olacaklar.

Silikon kalıplarda yoğurtlu

Yoğurtlu Dukan keklerinin hazırlanması kolaydır. Bu her gün için hızlı bir pişirme işlemidir. İşin güzel yanı, temel olarak ne tür yoğurt kullandığınızdır - keklerin böyle bir aroması ve tadı olacaktır. Basit yoğurtlu kekler yapmak için ihtiyacınız olan:

• bir bardak içme yoğurdu;
• 2 yumurta;
• 120 gr tereyağı;
• neredeyse bir bardak toz şeker;
• 2 su bardağı un;
• kurutulmuş meyveler;
• kabartma tozu.

Hazırlık

Çikolata

Dukan çikolatalı kekleri hoş kokulu ve lezzetlidir, çabuk hazırlanır ve en önemlisi vücudunuza hiçbir şekilde zarar vermez. Tarife yalnızca diyet ürünleri eklenmelidir; yani şeker, un ve büyük miktarda yağdan kaçınılmalıdır. Bu şekilde kalori içeriği minimum düzeyde olacaktır.

İhtiyacınız olan tatlıyı pişirmek için:

• 150 gr yulaf kepeği;
• 70 gr buğday kepeği;
• Yumurta;
• 250 gr az yağlı süzme peynir;
• kaşık kakao;
• 200 ml az yağlı kefir veya %1 yağ;
• kabartma tozu, şeker yerine ve vanilya.

Pişirme işlemi:

Et ve Balık

Herkesin tatlıya düşkünlüğü yoktur, bu nedenle Dukan kekleri lezzetli bir atıştırmalık olarak hazırlanabilir. Atıştırmalık olarak harikadırlar veya tam bir öğünün yerine kullanılabilirler. Silikon kalıplarda hazırlanmalıdır. Etli kek hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 350 gr tavuk fileto;
• 350 gr kıyma;
• 4 büyük kaşık yulaf kepeği;
• yarım bardak süt %0 yağ;
• baharat;
• tuz;
• 2 yumurta.

Pişirme işlemi:

Balık birçok antioksidan ve Omega-3 asit içerir. Hızlı ve iyi emilen hayvansal protein içerir.

Yani, balıklı kek tarifi için ihtiyacınız olacak:

• 600 gr deniz balığı filetosu;
• 150 mililitre süt;
• 3 büyük kaşık buğday kepeği;
• 3 yumurta;
• 2 büyük kaşık süzme peynir %0 yağ;
• yeşillik;
• tuz, tatmak için baharatlar.

Pişirme işlemi:

Video

Bilinen diyetlerin hemen hemen hepsinde pişirme işlemi yasaktır. Ancak bu Dukan diyeti için geçerli değildir. Lorlu kekler kendinizi biraz şımartmak için harika bir fırsattır ve her türlü içeceğin yanına harika bir katkıdır.

Dukan cheesecake tarifleri

Beslenme uzmanı Pierre Dukan'ın yöntemlerini takip ederek pişirmeyi bırakmak zorsa, onun özel tariflerini kullanabilirsiniz: onun yöntemine göre kekler lezzetli, hafif ve düşük kalorili çıkıyor.

Yulaf kepekli muffin tarifi

Bu süzme peynirli kekleri yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• %0 süzme peynir – 200 gram;
• yulaf kepeği – 2 yemek kaşığı. l.;
• 1 yumurta;
• tatlandırıcı – 2 tablet;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı.

1. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve pişirme kaplarına yerleştirin. Tatlandırıcıyı bir kaşık su içinde önceden eritin.
2. Kekleri 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Bu hamur işi kahvaltı, öğleden sonra atıştırmalıkları veya atıştırmalıklar için iyidir.

Mısır nişastalı Muffin Tarifi

Bu versiyonda süzme peynirli Dukan kekleri hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• az yağlı süzme peynir - 200 gram;
• yağsız süt tozu – 1 yemek kaşığı. kaşık;
• tavuk yumurtası;
• tarçın, vanilin - tatmak;
• mısır nişastası - 1,5 yemek kaşığı. kaşıklar;
• şeker yerine – 2 tablet;
• kabartma tozu - 5 gr.

Yemek tarifi aşağıdaki gibidir:

1. Az yağlı süzme peynirin uygun şekilde yoğrulması gerekir.
2. Yumurtanın beyazını sarısından ayırın. Sarısını süzme peynirin içine dökün ve iyice karıştırın.
3. Beyazlar, bir karıştırıcı veya çırpma teli ile kalın bir köpük halinde çırpılır.
4. Kuru süt, nişasta, tarçın, vanilin, ezilmiş şeker ikamesini ayrı ayrı karıştırın ve ardından lor kütlesine ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve iyice çırpılmış yumurta beyazını karışıma dikkatlice ekleyin.
5. Kek hamurunu silikon pişirme kaplarına dökün. Fırında (175-180 derece) çeyrek saat pişirin. Keklerin hazır olup olmadığı bir kürdan ile kontrol edilir - çubuk kuru kalırsa hazırdır.

Yavaş bir tencerede çörek tarifi

Bu kekleri hazırlamak için aşağıdaki ürün listesine ihtiyacınız olacak:

• az yağlı ufalanan süzme peynir - 200-210 gram;
• öğütülmüş yulaf kepeği – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• bir çift yumurta;
• kabartma tozu – 5 gram;
• tatlandırıcı - tatmak;
• vanilin, tuz - tatmak.

Yavaş bir tencerede kekleri şu şekilde hazırlayın:

1. Az yağlı süzme peynir derin bir kapta yoğrulur, içine yumurta dökülür, vanilin, tuz, şeker ikamesi eklenir (ezilir veya bir kaşık sıcak suda eritilir). Tüm malzemeler çok iyice karıştırılmalıdır.
2. Aynı büyüklükteki pişirme kağıdı sepetlerini silikon pişirme kalıplarına yerleştirin.
3. Süzme peynirli kek hamurunu tekrar karıştırın, bir kahve değirmeni içinde öğütülmüş yulaf kepeği ekleyin. Hazırlanan pişirme kaplarını hazırlanan hamurla doldurun ve çoklu pişirici tavanın tabanına yerleştirin. Çoklu pişiriciyi kapatın, pişirme moduna ayarlayın, pişirme süresi - 70 dakika. Pişirme tamamlandıktan sonra muffinler çoklu pişiriciden hemen çıkarılmamalıdır; öncelikle çoklu pişiricinin soğuması gerekir. Kekler çok hoş kokulu ve lezzetli çıkıyor. Bunları doğrudan kalıpların içinde servis edebilirsiniz.

Kepeksiz havadar Dukan keklerinin tarifi

Bu tasarımdaki kekler, eklerlere benzer şekilde alışılmadık derecede havadar ve hafif çıkıyor.

Bu kekleri hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• yumuşak süzme peynir – 10 yemek kaşığı. kaşık;
• tavuk yumurtası – 4 adet;
• % 0 yağ içerikli süt tozu – 30 gram;
• mısır nişastası - 30 gr;
• kabartma tozu – 5-10 gram;
• şeker yerine, tadına göre tuz.

Cupcake yapımının tarifi şu şekilde:

1. Yumurta aklarını sarılarından ayırın ve mikserle kalın, güçlü bir köpük elde edene kadar çırpın, bu yaklaşık 10-15 dakika sürecektir. Protein köpüğünün güçlü olması çok önemlidir.
2. Sarısı, yumuşak süzme peynir, süt tozu, nişasta, tatlandırıcı, tuz - her şeyi iyice yoğurun.
3. Ortaya çıkan kütleye çok dikkatli bir şekilde çırpılmış yumurta akı ekleyin. Elde edilen hamuru hazırlanan silikon kalıplara dağıtın (kalıpların üçte ikisini doldurun).
4. Bu böreğin tarifi, 180 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişirilmesini gerektiriyor. Muffinler iyice kabarıp üstleri kızardığında hazır demektir. Bunları bir pasta şırıngası kullanarak ekler gibi farklı kremlerle (Dukan diyetinin izin verdiği) doldurmak çok iyidir.

Silikon kalıplarda yoğurtlu süzme peynirli kek tarifi

Gerekli Ürünler:

• yulaf kepeği – 2 yemek kaşığı. l.;
• az yağlı süzme peynir - 30-40 g;
• yoğurt - 1 yemek kaşığı. l.;
• yumurtalar - birkaç parça.

Bu keklerin tarifi şuna benzer:

1. Kepeği un haline getirin. Onlara süzme peynir ve yoğurt ekleyin. Bir saat şişmeye bırakın.
2. Yumurta aklarını sabit, sert bir köpük haline gelinceye kadar çırpın.
3. Kepekli süzme peynire yavaşça soda ekleyin ve çırpılmış yumurta aklarını ekleyin. Kesinlikle tek yönde dikkatlice karıştırmanız gerekir.
4. Karışımı silikon pişirme kalıplarına yerleştirin. Silikon kalıplarda 180 derecelik fırında pişirin.

Bu tarifin önerdiği cheesecake muffinleri yavaş yavaş pişirilmelidir. Bu kekler yemekten hemen önce buharda pişirilebilir.

Dukan lorlu kekler kahvaltı için mükemmel bir seçenek, öğle yemeğinin tamamlayıcısı veya iş günü boyunca figürünüze zarar vermeden sadece atıştırmalıktır.

Pierre Dukan'ın tarifleri giderek daha fazla talep görüyor ve bu anlaşılabilir bir durum, birçok insan sağlıklı ve ince olmak istiyor...

Hafif nemli bir hamura ve zengin, zengin bir tada sahip bu sağlıklı kekler, doğru beslenmeye ve sağlıklı bir yaşam tarzına bağlı kalan herkese hitap edecek.

Dukan'a göre kek yapmak için malzemeleri hazırlayın.

Bir orta boy havucu küçük parçalar halinde kesin ve bir blender bardağında öğütün.

Tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırın.

2/3 bardak doğranmış havuç ekleyin ve her şeyi karıştırın.

Bir kapta süt ve yumurtayı çırpın, 7-9 şeker ikame tableti ekleyin.

Kuru ve sıvı malzemeleri birleştirin, karıştırın, kütle kıvamda sıvı ekşi kremaya benzemelidir. Hamuru silikon kalıplara kenarlarına kadar değil, biraz kabaracağı için paylaştırın.

Fırınınızın özelliklerini dikkate alarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırını kapatın, kapağını hafifçe açın ve fırını aralık bırakarak muffinleri 5 dakika daha bekletin.

Muffinler pişerken kremasını hazırlayın. Krema için yumuşak süzme peynire ihtiyacınız var, bir blender ile çırpın, yavaş yavaş süt ekleyin, kremsi bir duruma getirin, tatlandırıcı ve biraz limon suyu ekleyin. Kabarıklık için tüm lor kütlesini bir karıştırıcıyla çırpın.

Bitmiş kekleri bir tel raf üzerinde soğutun.

Soğuyan muffinlerin üzerine kremayı sürün. Dukan muffinlerimiz hazır ve servise hazır.

Sağlıklı olmak!

Dukan'a göre bu sulu limonlu kekler, diyetinizi Attack'tan çeşitlendirebilir! Çok lezzetli güneşli kekler. Dene!

İçindekiler

test için:

2 yemek kaşığı. yulaf kepeği

un haline getirilmiş

1,5 yemek kaşığı. Buğday Kepeği

un haline getirilmiş

1 çay kaşığı Keten tohumu

un haline getirilmiş

ATTACK'te keten tohumu eklemiyoruz!

limon kabuğu rendesi

2 çay kaşığı kabartma tozu

100 gr. doğal az yağlı yoğurt

veya aromalı

şekerler

şurup için:

Yarım limonun suyu

küçük

3 yemek kaşığı. içme suyu

Saharzam

100 g başına besin değeri:

113.8 Kcal

9.7 Proteinler

4.1 Yağlar

11.1 Karbonhidratlar

Dukan'a göre kekler

Hazırlık

İlk önce lezzeti yumurta ve şekerle karıştırın. Pürüzsüz olana kadar çırpın.

Kepeği kabartma tozuyla ayrı ayrı karıştırın. Daha sonra yumurta karışımını ve kepeği karıştırın ve yavaş yavaş yoğurt ekleyerek her şeyi pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

Hazırlanan hamurla kalıbın 2/3'ünü doldurun.

Ve 180 ° C'de 20-25 dakika fırına koyun, "kuru çubuğun" hazır olup olmadığını kontrol edin.

Kekler pişerken onlar için şerbeti hazırlayın.
Bunu yapmak için limon suyunu suyla birleştirin. Kaynatın ve şekeri ekleyin.

Sıcak muffinleri kalıplardan çıkarın ve hemen limon şurubunu üzerlerine dökün. Islanması için yarım saat bekletin

Kekler inanılmaz derecede sulu çıkıyor! Limon Dukan kekleri- Ekşi limon tadını sevenler için bulunmaz bir nimet

AFİYET OLSUN!

BU muhteşem Çikolatalı Limonlu Kek'i deneyin!

Ve bu tarif için şaheserlerinizden oluşan bir galeriyi hızlı bir şekilde oluşturmak için:

YORUMDA BİR FOTOĞRAFA SALDIRI YAPIN!

VKontakte'deyim https://vk.com/tatoshkina_k

Instagram'dayım http://instagram.com/tatoshkina_k

Temas halinde

Dukan diyeti hakkında ilk öğrenen siz olun

İzin verilen yiyeceklerden, beslenme aşamalarındaki değişikliklerden, ana yemek ve tatlılarda yeni tariflerden bahsediyor, kilo verme deneyimlerimi paylaşıyor ve soruları yanıtlıyorum. Ayrıca pastalarımda indirim yapıldığına dair haber bültenleri de var.

Sp-force-hide ( ekran: yok;).sp-form ( ekran: blok; arka plan: rgba(255, 255, 255, 0); dolgu: 15 piksel; genişlik: 470 piksel; maksimum genişlik: %100; kenarlık- yarıçap: 0 piksel; -moz-sınır-yarıçap: 0px; -webkit-sınır-yarıçap: 0px; yazı tipi ailesi: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif; arka plan tekrarı: tekrar yok; arka plan konumu: merkez ; arka plan boyutu: otomatik;).sp-form girişi ( görüntü: satır içi blok; opaklık: 1; görünürlük: görünür;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( kenar boşluğu: 0 otomatik; genişlik: 440 piksel ;).sp-form .sp-form-kontrol ( arka plan: #ffffff; kenarlık rengi: #cccccc; kenarlık stili: katı; kenarlık genişliği: 1 piksel; yazı tipi boyutu: 15 piksel; dolgu-sol: 8,75 piksel; dolgu-sağ: 8,75 piksel; kenarlık yarıçapı: 0 piksel; -moz-border-yarıçap: 0 piksel; -webkit-border-yarıçap: 0 piksel; yükseklik: 35 piksel; genişlik: %100;).sp-form .sp-alan etiketi ( renk: #444444; yazı tipi boyutu: 13 piksel; yazı tipi stili: normal; yazı tipi ağırlığı: kalın;).sp-form .sp-button ( border-radius: 3px; -moz-border-radius: 3px; - webkit-kenarlık-yarıçapı: 3 piksel; arka plan rengi: #88c841; renk: #ffffff; genişlik: %100; yazı tipi ağırlığı: 700; yazı tipi stili: normal; yazı tipi ailesi: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif; kutu gölgesi: yok; -moz-box-shadow: yok; -webkit-box-shadow: yok;).sp-form .sp-button-container ( text-align: center; width: auto;)

Dukan diyetinin prensiplerini doğru anladıysam, kepek ve az yağlı kefirden yapılan bu tür kekleri diyetin herhangi bir gününde (saldırı, değişim, konsolidasyon ve stabilizasyon) yiyebilirsiniz. Daha doğrusu, günde böyle bir kek!

Her zamanki muffinlerden farklı olarak çok daha fazla kabartma tozu kullanmanız gerekir, aksi takdirde kepekli hamurdan kabarıklık ve gözeneklilik elde edemezsiniz. Hamur için şekersiz kakaoya ihtiyacınız var, ben de keçiboynuzu öneririm, çünkü... alerjik değildir, daha sağlıklıdır ve doğal bir tatlılığa sahiptir. Tatlandırıcılar, stevia şurupları veya diğer doğal tatlandırıcıların yanı sıra tatlandırıcılardır, ancak bunların çok minimum düzeyde alınması gerekir.

Modelinize bağlı olarak mikrodalga modunu seçin. Bazıları MAX'ta daha iyi pişirirken, diğerleri orta güçte daha iyi pişirir.

Dukan kekini mikrodalgada, kupada hazırlamak için malzemeleri tarif listesine göre hazırlayın.

Yumurtayı kefirle karıştırın.

Diğer tüm malzemeleri ekleyin: kepek, kakao, süt veya protein tozu, kakao veya keçiboynuzu, tatlandırıcı ve kabartma tozu.

Malzemeleri karıştırın. Kütlenin kalın olduğu ortaya çıkarsa, bir çorba kaşığı kadar su ekleyin, çünkü sıvı hamurdan mikrodalgada daha kabarık kekler elde edilir.

250-300 ml'lik bir kupayı bitkisel yağla hafifçe yağlayın. Hamuru içine dökün.

Dukan keklerini mikrodalgada, örneğin 750W'ta 2,5-3 dakika pişirin. MAX'ta pişirirseniz süreyi 2 dakikaya ayarlayın ve 1,5 dakika sonra camın içinden mikrodalgaya bakın ve bunun yeterli olup olmadığını anlayın.

Hamur yükseliyor, hatta kupadan çıkıyor ama hazır aşamada biraz çöküyor. Farklı modlarla denemeler yapın ve hangisinin zevkinize en uygun kek yapısını üreteceğini belirleyin.

Kupadaki kek hazır.

Dukan kepekli keki pek tatlı olmasa da yine de lezzetli... Özellikle diyet yapıyorsanız ve az yiyecekseniz)))