Vliv chemikálií na člověka - abstrakt. Opatrně! Škodlivé chemické prvky
CHEMICKÉ PRVKY V TĚLE A JEJICH VLIV NA LIDSKÉ ZDRAVÍ
Gnezdilová D.A.
Lyceum №226, 9. třída.
Vedoucí: Polyakovskaya E.N.
Článek se zabývá vlivem některých chemických prvků na lidské zdraví.
Úloha řady chemických prvků je velmi velká, nezastupitelná. Pokud je přítomnost některých z nich v těle prostě žádoucí, pak bez jiných by člověk nemohl žít. Bylo prokázáno, že i mírný nadbytek nebo nedostatek chemických prvků v těle vede k vážným následkům: metabolickým poruchám, onemocněním centrálního nervový systém rozvoj patologických onemocnění. Předávkování některými látkami a prvky má extrémně nebezpečný vliv na lidský organismus nebo jakoukoli jinou živou bytost. Takže při nedostatku hořčíku se objevují příznaky jako rušivý spánek, pocit slabosti, bolesti zad, kloubů, bolesti hlavy, vysoký krevní tlak, slabost, astmatické jevy, svalová ztuhlost, nervové tiky, lehké svalové záškuby, křeče. Při vystavení zvláště nebezpečným živlům může nastat smrt.
Jód
Každý zná jód . Po pořezání prstu sáhneme po lahvičce s jódem, nebo spíše s ním. alkoholový roztok... Nicméně tento prvek v nejvyšší stupeň jedinečný a každý z nás, bez ohledu na vzdělání a profesi, ho musí nejednou pro sebe znovu objevit. Jód objevil v roce 1811 francouzský chemik-technolog Bernard Courtois (1777-1838). Jód je chemický prvek skupiny VII periodického systému. Atomové číslo - 53. Atomová hmotnost - 126,9044. Halogen. Z přirozeně se vyskytujících halogenů je nejtěžší. Nejčastěji jod, jak by měl být pro halogen, vykazuje valenci 1–.
Yod a muž. Lidské tělo nejen že nepotřebuje velké množství jódu, ale s překvapivou stálostí si zachovává konstantní koncentraci (10–5 ... 10–6 %) jódu v krvi, tzv. jódové zrcadlo krve. Z celkového množství jódu v těle, což je asi 25 mg, je více než polovina ve štítné žláze.
Použití: zánětlivá onemocnění kůže a sliznic, odřeniny, řezné rány, mikrotraumata, neuralgie. Jód je nepochybně velmi užitečný, ale má také své nevýhody. Kontraindikace: nefrit, akné, kopřivka; Málokdo ví, že jód nelze používat před dosažením věku 5 let. Vedlejší efekty: jodismus (rýma, kožní vyrážky, slinění, slzení).
Manganistan draselný, jehož hlavní složkou je mangan
Manganistan draselný je známá draselná sůl kyseliny manganistanu HMnO 4. Je široce používán v lékařství a veterinární medicíně, v organické syntéze (jako oxidační činidlo) a laboratorní praxi (jako činidlo). Prvek č. 25 byl objeven v minerálu pyrolusitu MnO 2 · H 2 O, známém Pliniovi staršímu. Plinius jej považoval za druh magnetického železného kamene, ačkoli pyrolusit není přitahován magnetem. Plinius vysvětlil tento rozpor. Připadá nám to úsměvné, ale nesmíme zapomenout, že v 1. sv. INZERÁT vědci věděli o látkách méně než dnešní školáci. Podle Plinia je pyrolusit „lapis magnes“ (magnetická železná ruda), pouze je ženský, a proto je k němu magnet „lhostejný“. Přesto se "černá magnézie" začala používat při tavení skla, protože má pozoruhodnou vlastnost zesvětlit sklo.
mangan a život. Na začátku minulého století bylo známo, že mangan je součástí živých organismů. Nyní bylo zjištěno, že stopová množství manganu se nacházejí ve všech rostlinných a živočišných organismech. Nenachází se pouze v bílkovinách slepičí vejce a velmi málo v mléce. Nedostatek manganu ve stravě zvířat ovlivňuje jejich růst a vitalita. Myši krmené pouze mlékem obsahujícím velmi málo manganu ztratily schopnost reprodukce. Když byl do jejich potravy přidán chlorid manganatý, tato schopnost byla obnovena.
Draslík
Lidstvo zná draslík již více než století a půl. Draslík je úžasný kov. Je pozoruhodný nejen tím, že se řeže nožem, plave ve vodě, blýská se na ní výbuchem a hoří, barví plamen do fialova. Draslík je pozoruhodný svou nepostradatelností pro vše živé. Vezměte prosím na vědomí: jeho atomové číslo je 19, atomová hmotnost je 39, ve vnější elektronové vrstvě - jeden elektron, valence 1+. To podle chemiků vysvětluje výjimečnou mobilitu draslíku v přírodě. Je součástí několika stovek minerálů. Nachází se v půdě, v rostlinách, v organismech lidí i zvířat. Je jako klasický Figaro: tady – tam – všude.
draslíku pro lidi
Bylo zjištěno, že draselné soli nelze v lidském těle nahradit žádnými jinými solemi. Játra a slezina, rajčata, citrusové plody jsou bohaté na draslík.
Člověk přijímá většinu potřebného draslíku z potravy rostlinného původu. Nedostatek draslíku je různé systémy a orgány, stejně jako na metabolismus.
Alexander Evgenievich Fersman, který v jedné ze svých knih napsal, zjevně příliš nepřeháněl: „draslík je základem života“.
Hořčík
V roce 1808 získal Humphry Davy elektrolýzou lehce navlhčené bílé magnézie oxidem rtuťnatým amalgám nového kovu, který z něj byl brzy izolován a pojmenován hořčík. Je pravda, že hořčík, který Davy obdržel, byl kontaminován nečistotami; první skutečně čistý hořčík získal v roce 1829 A. Bussy
Hořčík je stříbřitě bílý velmi lehký kov, téměř 5x lehčí než měď. Hořčík taje při 651 °C, ale za normálních podmínek se taví poměrně obtížně: zahřátý na vzduchu na 550 °C bliká a okamžitě vyhoří oslnivě jasným plamenem.
Chemické vlastnosti hořčíku jsou docela zvláštní. Snadno odstraňuje kyslík a chlór z většiny prvků, nebojí se žíravých zásad, sody, petroleje, benzínu a minerálních olejů. Přitom absolutně nesnese působení moře a minerální voda a poměrně rychle se rozpouští. Chladem téměř nereaguje čerstvou vodu energicky vytlačuje vodík z horkého.
lahodný lék
Statistiky říkají, že obyvatelé oblastí s teplejším klimatem pociťují křeče krevních cév méně často než seveřané. Medicína to vysvětluje nutričními charakteristikami obou. Je totiž známo, že intravenózní a intramuskulární infuze roztoků určitých hořečnatých solí uvolňují křeče a křeče. Ovoce a zelenina pomáhají hromadit v těle potřebnou zásobu těchto solí. Na hořčík jsou bohaté zejména meruňky, broskve a květák. Je to v obyčejném zelí, bramborách, rajčatech.
Úzkostný spánek, bolesti zad, bolesti hlavy, slabost, mírné svalové záškuby, křeče, nervové přebuzení, deprese, ztráta síly, úzkost, leknutí z náhlých zvuků, vykloubení kloubů, posunutí obratlů – to vše jsou příznaky nedostatku hořčíku v lidském těle.
Rtuť
Sotva je nutné dokazovat, že rtuť je zvláštní kov. To je zřejmé, už jen proto, že rtuť je jediný kov, který je v kapalném stavu za podmínek, které nazýváme normální. Proč je kapalná rtuť zvláštní otázkou. Ale právě tato vlastnost, respektive kombinace vlastností kovu a kapaliny (nejtěžší kapaliny!), určila zvláštní postavení prvku č. 80 v našem životě. Páry rtuti a jejích sloučenin jsou skutečně velmi toxické. Otrava rtuťovou solí se projevuje střevními nevolnostmi, zvracením, otoky dásní. Charakteristický je pokles srdeční aktivity, puls se stává vzácným a slabým, je možné mdloby. Při chronické otravě rtutí a jejími sloučeninami se objevuje kovová chuť v ústech, drobivost dásní, silné slinění, mírná vzrušivost a ztráta paměti. Nebezpečí takové otravy hrozí ve všech místnostech, kde je rtuť v kontaktu se vzduchem.
Domnívám se, že studium role prvků je aktuální v souvislosti s rozvojem chemie, využíváním nejnovějších technologií v chemii. Za důležité považuji také studium obsahu chemických prvků v různých potravinářských výrobcích.
Další rozvoj vědeckých úspěchů chemie by měl být zaměřen na studium jak vlastností prvků a jejich sloučenin, tak vlivu prvků na lidské tělo.
Literatura:
Achmetov N.S. Obecná a anorganická chemie. - M .: " postgraduální škola“, 1998.
Karapetyants M.Kh., Drakin S.I. Obecná a anorganická chemie. - M.: "Chemie", 2001.
Cotton F., Wilkinson J. Základy anorganické chemie. - M.: "Mir", 1979.
Nekrasov B.V. Učebnice obecné chemie. - M .: "Chemie", 1991.
Fremantle M. Chemie v akci.- M: "Chemie", 1991.
BEKIM ( Velká encyklopedie Cyrila a Metoděje), 2002.
/ri/ps/pb008.htm
Elektromagnetické pole a jeho vliv na lidské zdraví
Dokument... (na několik minut) nebude mít významný význam vliv na zdraví člověk. ... Tyhle všechny Prvky při provozu PC... reakce v tělo březí samice. Vliv na endokrinní systém... na na bázi syntetických vláken. Jim získané metodou chemikálie ...
Špatné návyky a jejich vliv na zdraví. Prevence špatných návyků předmět: obzh
Lekce... organismus člověk nevyčerpatelné zásoby síly a spolehlivosti, které jsou způsobeny redundancí Prvky všechny její systémy jim... obsahuje asi sto chemikálie sloučeniny látek, ... . Jaké zhoubné vliv na zdraví člověk zajistit kouření a...
- Dokument
... vliv prach na zdraví člověk. Zvážit vliv mikroklima v domácnosti člověk na jeho stavu zdraví... bakteriální a chemikálie znečištění ovzduší... Mechanismy jim akce na naživu organismy extrémně... Hz Jitter Prvky
Každá dívka sní o dlouhých a hustých vlasech, hedvábné pleti, hebkých rukou a tak dále. Ale alespoň jeden z nás často přemýšlel nad tím, jakou kosmetiku používáme? Kolik z nás se před nákupem lahvičky šamponu seznámilo s jeho složením? Jsem si jistý, že ne. Ale mnoho kosmetiky obsahuje škodlivé chemické prvky, ze kterých nejlepší případ nedojde k žádnému výsledku a v nejhorším případě mohou poškodit tělo.
6 121192
Fotogalerie: Škodlivé chemické prvky v kosmetice
sírany
Najdeme je téměř v každém šamponu, tekuté mýdlo, sprchový gel a tak dále. Sodium Lauryl Sulfate jsou pěnidla, která jsou navržena tak, aby oddělovala nečistoty z naší pokožky, zubů a vlasů.
Vzhledem k tomu, že v poslední době mnoho neověřených informací o nepřijatelných a přijatelných aktivní složky, která se velmi často dostává do médií, byla speciálně vyvinuta „kosmetickou směrnicí“ Evropské unie společně s americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv. Má seznam složek, které jsou uznávány jako bezpečné pro použití v kosmetice.Navíc jejich přípustná koncentrace. Proto, i když ve složení produktu vidíte sírany, neměli byste okamžitě panikařit. Musíte zjistit jejich koncentraci v produktech.
Známé značky šamponů a kosmetiky neporušují recepturu a přípustné normy látek. Proto je lze bez obav používat. Další věcí jsou neznámé firmy, které velmi často šetří na výrobě a nedodržují všechny normy a standardy. V důsledku použití takových produktů může dojít k podráždění na těle, kůži očí, hlavy, dýchací trakt.
Pokud se bojíte o své zdraví, pak se doporučuje pečlivě zvážit výběr tohoto produktu. Těhotným a kojícím ženám se zcela doporučuje opustit hygienické prostředky a kosmetiku, která obsahuje tyto látky: chlór, sírany, ftaláty, formaldehyd, toluen a fluor. Tyto látky mohou nepříznivě ovlivnit zdraví matky a dítěte.
kmenové buňky
Na začátku 21. století začalo kmenové buňky využívat mnohé estetické kliniky a poté i výrobci kosmetiky. Na toto téma bylo mnoho recenzí, dobrých i špatných. Mnoho žen se zalekne pouhého slova „kmenové buňky“. A marně. Kmenové buňky jsou již dlouho předmětem studia gigantů kosmetického průmyslu Dior a Loreal. Po více než deset let byly všechny získané informace o kmenových buňkách systematizovány a dosud nebylo nalezeno nic, co by mohlo poškodit zdraví.
Kmenové buňky se používají pro plastická chirurgie. A hlavně do krémů nikdo nezavádí lidské kmenové buňky. Používají se pouze pro studie, které prokázaly, že je lepší přidávat do krémů rostlinné kmenové buňky. V tomto případě není způsobena žádná škoda: ani člověku, ani rostlině. Rostlinné buňky mají příznivý vliv na činnost kmenových buněk v lidské kůži, pomáhají jim zotavit se z poškození ultrafialovými paprsky.
Kmenové buňky jsou na jednu stranu naprosto bezpečné, ale při nerozumném použití se opět neřiďte receptem na krémy, mohou negativně ovlivnit naši pleť. Proto stojí za to upřednostňovat pouze známé firmy.
Oxybenzon
Oxybenzon je složkou většiny produktů, které jsou určeny k ochraně naší pokožky před UV zářením. Tato chemická složka by měla chránit naši pokožku před rakovinou a předčasným stárnutím. A zdálo by se, že to přináší jen výhody. V roce 2008 však americká organizace „Center for Disease Control and Prevention“ provedla výzkum, v jehož důsledku se ukázalo, že oxybenzon není tak neškodný. Tato chemická látka je schopna se hromadit v našem těle. V důsledku toho může vyvolat alergie a dokonce i hormonální změny.
Těhotným ženám, které používaly kosmetické přípravky s obsahem oxybenzonu, se narodily děti se sníženou hmotností. Poté začali zrychleným způsobem analyzovat koncentraci oxybenzonu a ochranné vlastnosti kosmetiky. Výsledek je zklamáním. Více než tisíc fondů nebylo testováno. Vznikl obrovský humbuk, po kterém výrobci aktivně začali vylepšovat produkty se značkou SPF. Mnoho výrobců zcela vyloučilo oxybenzon ze složení a nahradilo jej fyzikálními, minerálními (oxid zinečnatý a oxid titaničitý) a dokonce i organickými (Mexoril HL, Mexoril CX, Tinosorb M., Tinosorb S) filtry.
Dnes se tato látka stále nachází v některých kosmetických produktech. Při nákupu si proto pečlivě prostudujte složení. Je třeba poznamenat, že v moderní medicíně opalovací krémy existují složky, které pomáhají urychlit proces regenerace a hojení pokožky.
Parabeny
Tyto konzervační látky pomáhají předcházet tvorbě mikroorganismů v kosmetice. Mnoho vědců naznačuje, že jsou schopny se hromadit v krvi a způsobit rakovinu. Tyto údaje jsou však zcela nepotvrzené. Navzdory tomu však mnoho společností začalo tuto složku aktivně odstraňovat ze vzorců svých fondů. Ostatně parabeny již mnoho lidí považuje za zdraví škodlivé.
Fytohormony
Dnes existuje mnoho prostředků, mezi které patří fytohormony. Mnoho žen si jich však dává pozor. Fytohormony zpravidla pomáhají při menopauze, těhotenství, mnoha gynekologických problémech, kožních problémech a podobně. Někdy je obtížné je nahradit jinými léky. Každý má samozřejmě na fytohormony svůj názor. A jak je lze považovat za neškodné, je diskutabilní, protože přinášejí nevratné změny v našem těle.
Ale i přes to jsou fytohormony součástí některých krémů. Dokážou působit v nejhlubších vrstvách pokožky, zlepšují epidermální mezibuněčná spojení a stimulují syntézu nového elastinu a kolagenu. Podle jejich množství v kosmetickém přípravku lze posoudit i škodlivost, kterou mohou způsobit.V kosmetických buticích je dnes velký výběr. Než si proto něco koupíte, prostudujte si složení. Je velmi důležité věnovat pozornost pořadí, ve kterém jsou složky uvedeny na etiketě. Na prvním místě jsou látky s nejvyšším obsahem. Zde posuďte, jaký přínos pro vás bude mít ten či onen krém.
Důsledky působení škodlivin na živé organismy závisí na čtyřech skupinách faktorů: 1) chemické a fyzikální vlastnosti připojení; 2) dávky škodlivin; 3) doba jejich dopadu; 4) individuální vlastnosti organismus.
Chemikálie obklopující obyvatele planety Země lze rozdělit do dvou skupin: látky přirozené přírodě a jí cizí (xenobiotika). Přírodu charakterizují všechny chemické prvky přírodního původu periodického systému D. I. Mendělejeva. Jsou přítomny ve všech přírodních sférách, kde jsou distribuovány v souladu s jejich chemickými vlastnostmi a s charakteristikou konkrétního prostředí (vzduch, voda, litologické), včetně biotických. Jako přirozené složky organismů zvířat, rostlin, lidí, mikroorganismů, hub je nelze označit za toxické.
Pokud jde o xenobiotika (pesticidy, přípravky domácí chemikálie atd.), jsou určeny k plnění funkcí, pro které byly vytvořeny (ničení škůdců zemědělských rostlin, hlodavců, hmyzu a dalších živých organismů nežádoucích pro průmyslovou a domácí sféru člověka). Protože jsou v podstatě biocidy(ze slov "bio" - život a "cido" - zabíjet), pak by jejich zbytková množství v přirozeném prostředí neměla spadat do živých organismů, které pro ně nejsou cílem. Vliv jejich toxického působení na živé organismy (zejména možnost jeho fixace na genetické úrovni) je potřeba pečlivě studovat.
Chemická toxicita- to je jeho vlastní vnitřní schopnost v určitých koncentracích působit špatný vliv na živých organismech, což se projevuje pouze při interakci s nimi. Při definici pojmu toxicity se zdá důležité zavést údaj o koncentraci látek. Vždyť mezi látkami přírodního původu nejsou toxické látky, jsou toxické koncentrace.Tyto myšlenky vyslovili V. I. Vernadskij, A. P. Vinogradov, V. V. Kovalskij.
Mechanismy působení na živé organismy chemické substance přítomných v životním prostředí je vhodné uvažovat na příkladu mikroprvků Mikroprvky jsou chemické prvky, které jsou v přírodě distribuovány v mikromnožstvích (10 3 -10 6 %) U mnoha mikroprvků byla prokázána jejich účast na nejdůležitějších biochemických procesech.
Potřeba mikroprvků v optimálním množství pro živé organismy je dána jejich přítomností ve složení mnoha enzymů, které katalyzují důležité biochemické reakce.Vysoká biochemická aktivita mikroprvků je spojena se strukturou jejich atomů. Všechny patří k přechodným prvkům d-rodiny (Ni, V, Cr, Mn, Fe, Co, Cu), v jejichž neutrálních volných atomech jsou d-podhladiny částečně vyplněny elektrony. Prvky p-rodiny (As, Se, Ga, Ge) jsou jim vlastnostmi blízké. Chemické vlastnosti tyto prvky. Účastnit se nejdůležitějších biochemických procesů, jejich schopnost mít různé míry oxidace (Cu, Fe, Hg), vysoký sklon k hydrolýze (Zn, Cu), schopnost tvorby komplexů (Cu, Zn, Pb, Hg).
Stopové prvky jsou aktivátory mnoha enzymů. Enzymy zajišťují reakce syntézy, rozpadu a metabolismu v živých organismech.
Bez požadovaných množství stopových prvků ve vodě, vzduchu, potravinách je normální fungování živých organismů nemožné.
Hlavní reakce spojené s toxickým účinkem přebytku prvků jsou následující (Kabata-Pendias, Pendias, 1989).
1) změna propustnosti buněčné membrány Ag, Au, Br, Cd, Cu, F, Hg, I, Pb;
2) reakce thiolových skupin s kationty: Ag, Hg, Pb,
3) kompetice s vitálními metabolity: As, Sb, Se, Te, W, F;
4) vysoká afinita k fosfátovým skupinám a aktivním centrům v ADP a ATP Al, Be, Sc, Y, Zr, lanthanoidy, těžké kovy;
5) substituce životně důležitých iontů (hlavně makrokationtů) Cs, Li, Rb, Se, Sr;
6) zachycení v molekulách pozic obsazených vitálním funkční skupiny jako je fosforečnan a dusičnan, arzeničnan, fluorid, boritan, selenan, telurát, wolframan.
V současné době je stanovena přímá úměra mezi obsahem v prostředí (v půdě, ve vodě) mikroprvků (Mn, Cu, Zn, Mo, B atd.) a fotosyntézou, metabolismem bílkovin, růstovými procesy, odolností rostlin vůči nepříznivé faktory prostředí, jako je nedostatek vláhy, zvýšená popř nízké teploty, odolnost vůči chorobám.
Protože mikroelementy hrají důležitá role v osudu živých organismů citlivě reagují jak na jejich nedostatek, tak na jejich přebytek v prostředí. Existují tři typy geochemických (biogeochemických) situací, které způsobují poruchy ve fungování živých organismů a v extrémních případech vedou ke vzniku endemických onemocnění: 1) nedostatek mikroprvku (nebo mikroprvků) ve složkách životního prostředí; 2) zvýšený obsah mikroprvku (nebo mikroprvků); 3) porušení optimálního poměru stopových prvků.
Tyto geochemické situace mají specifický vliv na živé organismy.
Specifické působení je způsobeno účastí chemických prvků na určitých biochemických reakcích v živých organismech. Projevuje se zpravidla prudkým nedostatkem nebo při vystavení vysokým koncentracím těchto prvků. Typy specifického působení chemických látek na živé organismy jsou různé. Poskytují:
1) karcinogenní účinek, tedy příčina zhoubné útvary. Existují skutečné karcinogeny, rakovině podobné, kokarcinogenní látky. Pravé karcinogeny jsou ty, které přímo vedou k maligní přeměně buněk v živých organismech. Tuto schopnost mají polyaromatické uhlovodíky, nitrososloučeniny a jeden z nejsilnějších karcinogenů, benzo(a)pyren. Prokarcinogeny jsou látky, jejichž metabolity mají karcinogenní účinek. Kokarcinogeny – látky ovlivňující rozvoj maligního procesu (pryskyřice, krotonové oleje, emulgátory, fenoly, některé frakce tabákový kouř a přehřáté tuky);
2) teratogenní účinek, který je spojen s malformacemi individuálního vývoje a také s deformacemi v různých organismech. Tyto změny lze pozorovat na individuální úrovni, ale mohou být také fixovány na genetické úrovni ( určitý druh buňky nebo genotyp organismu jako celku). Jako příklad může posloužit gigantismus, nanismus rostlin v zóně geochemických anomálií. Dostupnost morfologické změny rostliny se používají při hledání kovových rud v regionu. Teratogenní účinek může způsobit nadbytek, nedostatek prvků v prostředí nebo porušení jejich poměru. Mohou ji také vyvolat xenobiotika, jako jsou pesticidy;
3) embryotropní působení (ve vztahu k obratlovcům se nazývá blastogenní), spočívající v narušení vývoje embrya a v důsledku toho ve výskytu deformací, různých anomálií živých organismů. Pod vlivem alkoholu, olova, rtuti, nedostatečně prozkoumaných léků jsou možné intrauterinní malformace plodu na různé fáze jeho vývoj a dokonce smrt. Příkladem by bylo léčivý přípravek thalidomid, který byl doporučován jako hypnotikum, ale brzy byl zakázán, protože způsoboval onemocnění nervového systému, celkové zakrnění a kožní vředy;
4) alergický účinek spočívá v narušení reakce organismů na opakované vystavení mikrobům, cizím proteinům, což vede ke snížení imunity. Způsobit různé látky přírodního a umělého původu.
Možný je i nespecifický účinek chemikálií na živé organismy, který je pozorován při dlouhodobém vystavení nízkým koncentracím těchto látek. Způsobuje exacerbaci onemocnění v živých organismech způsobených příčinami, které nesouvisejí s porušením biochemických procesů probíhajících za účasti těchto látek. Zhoršují účinek přímých zdrojů onemocnění, což vede k exacerbaci chronických onemocnění, narušení fungování systému v jeho většině slabé spojení nebo disharmonie systému jako celku.
V. V. Kovalskij vypracoval teorii o vztahu mezi chemické složeníživých organismů a obsahu chemických prvků v prostředí. Podle této teorie jsou optimální koncentrace chemických prvků příznivé pro živé organismy během vnější prostředí, jsou pro ně nebezpečné nízké i vysoké koncentrace těchto látek.
Z konceptu mezí možného normální vývojživých organismů, z toho vyplývá, že všechny chemické prvky vytvořené přírodou jsou pro živé organismy nezbytné. Relativně nedávno (50-60. léta) odborníci zjistili příčiny nedostatku mikroprvků jako Cu, Zn, Mo, Mn v půdách a vyvinuli metody jeho eliminace. V současnosti je naopak středem pozornosti situace spojené s nadbytkem těchto a dalších prvků v životním prostředí, kterým se začalo říkat těžké kovy. Pokud v tuto chvíli neexistují žádné přesvědčivé důkazy o potřebě některých prvků, může to být způsobeno nedostatkem informací o nich z důvodu nedokonalosti. moderní metody analýza.
Patologické procesy v živých organismech, způsobené nadbytkem nebo nedostatkem určitých chemických prvků, byly známy několik tisíc let před objevením prvků samotných.
Jeden z prvních, na dlouhou dobu známé nemoci- endemická struma - byla zmíněna v čínské literatuře před 4000 lety. K léčbě tohoto onemocnění se v dávných dobách doporučovaly mořské řasy. Teprve v polovině XIX století. bylo zjištěno, že nedostatek jódu v půdách, vodách, produktech může způsobit onemocnění obratlovců štítná žláza. Proto bylo účinná léčba onemocnění mořských řas bohatých na jód a dalších jódových přípravků.
Pozornost na Se byla věnována v roce 1931, kdy bylo zjištěno, že kulhání se vyvíjí u zvířat s otravou selenem. Po 25 letech bylo zjištěno, že nedostatek selenu vede ke svalové dystrofii zvířat. Nyní se uznává, že Se zajišťuje odolnost živých organismů vůči toxickým účinkům chemikálií a má silný antikarcinogenní účinek.
Pokud jde o arsen, ten byl dlouho považován za jed. Ale v roce 1975 bylo uznáno, že je nutné zajistit normální funkceživé organismy, včetně reprodukčních. Jedovaté jsou produkty biotransformace As, jako je trimethylarsin, dimethylarsin, které mohou za anaerobních podmínek vytvářet plísně.
Vliv látek znečišťujících půdu na lidské zdraví má své vlastní charakteristiky. Půdní chemikálie zpravidla nevstupují do lidského těla přímo, ale prostřednictvím potravních řetězců: půda-voda-člověk, půda-voda-rostliny-člověk, půda-rostliny-zvíře-člověk. Tuto okolnost je třeba vzít v úvahu při posuzování nebezpečnosti půdních chemikálií pro člověka.
Organické polutanty vykazují karcinogenní aktivitu. Zvláště nebezpečné jsou methyl-substituované PAH, benzo(a)pyren a benzo(a)fluoranthen. Jejich karcinogenní účinek závisí na cestě vstupu do organismu. Použitím benz(a)pyrenu jako příkladu se ukázalo, že orální expozice u experimentálních zvířat způsobila vznik nádorů v žaludku a intratekální expozici nádorům v plicích. Blastomogenní účinek zpravidla nezávisel na cestě vstupu toxické látky.
Zvažte na příkladu kobaltu vztah mezi obsahem prvku v prostředí a stavem živých organismů.
Kobalt je nezbytnou a nepostradatelnou součástí vitaminu B 12, jehož molekula obsahuje jeden atom Co. Protetická skupina vitaminu B 12 má strukturu podobnou hemu a Co je v ní v trojmocném stavu. Otázka mechanismu působení kobaltu na živé organismy není definitivně vyřešena. Zdá se, že biologická aktivita Co je spojena s jeho schopností tvořit komplexy s enzymy v důsledku tvorby vazeb se sulfhydrylovými a N-histidinovými skupinami. Protetická skupina hraje v živých organismech důležitou roli jako methylační činidlo a jako koenzym mutáz, které katalyzují přenos vodíku. Prvek je nepostradatelný pro buněčné dýchání, produkci energie a oxidační reakce. Nedostatek Co, například u přežvýkavců, způsobuje přivolanou nemoc rozdílné země"nemoc pobřeží", "nemoc keřů", častěji - "vyčerpání". Léčení nebo prevence onemocnění u zvířat bylo dosaženo podáváním solí kobaltu.
Vysoké dávky Co jsou nebezpečné pro živé organismy. Byla studována toxicita Co, jeho letální dávky byly testovány na různých pokusných zvířatech at různé cesty vystaveno solím prvku. Nejdůležitější klinické a fyzické příznaky akutní otravy kobalt je narušení dýchání, srdeční činnost, letargie, nitrooční krvácení, paralýza zadních končetin. Tyto symptomy byly pozorovány během inhalace aerosolových částic obsahujících Co u králíků, křečků a potkanů. Zavádění Co solí s krmivem prasatům způsobilo nechutenství, zhoršenou koordinaci a třes končetin. U potkanů, psů, myší, králíků způsobily hyperglykémii, dysfunkci slinivky, hypertrofii plic, sleziny a srdce. V morčata, potkani, králíci, psi, kterým byla podávána potrava s vysokým obsahem Co, výrazná kardiomyopatie. Subkutánní injekce roztoků solí Co způsobily tvorbu rakovinné nádory u pokusných myší. V experimentech se zaváděním Co solí krysám to bylo zaznamenáno toxický účinek jejich rozmnožování a vývoj, při pokusech s bakteriemi a kvasinkami byly zaznamenány mutagenní účinky.
V lidském těle kobalt požadovaný prvek. V průměru lidské tělo obsahuje asi 1 mg kobaltu, téměř polovinu - ve svalech. Blízko této hodnotě a průměru denní příjem osoba tohoto živlu. Hlavními zdroji vitamínu B 12 pro člověka jsou maso, ovoce, zelenina, obiloviny. Pokud je porušena optimální hladina obsahu Co v lidském těle, jsou pozorovány patologické změny.
Byl odhalen toxický účinek solí kobaltu na zdraví lidí, zejména těch, kteří konzumovali produkty, do kterých byly v souladu s technologií přidány soli kobaltu. Účinek se projevil v patologii srdce. Byla získána potvrzení, že Co je kov s výrazným alergickým potenciálem. Účinek expozice jeho solím na lidskou pokožku způsobuje propuknutí dermatitidy. Zjišťují se důsledky průmyslového kontaktu lidí s kobaltem. Patří mezi ně výroba wolframu a slinutých karbidů. Mezi nimi byla zjištěna četná onemocnění pracovníků v těchto odvětvích s plicními chorobami bronchiální astma- "kobaltové plíce" a alveolitida, stejně jako dušnost, ztráta čichu, gastrointestinální patologie.
Na základě představ o mechanismech formování biologická aktivita kobalt, který je spojen s jeho schopností tvořit komplexy s enzymy, se vyvíjejí protijedy pro osoby s otravou kobaltem. Pozitivního účinku bylo dosaženo zejména použitím konkurenčních komplexací. Tak jako léčivé přípravky u nemocí způsobených nadbytkem kobaltu jsou navrhovány přípravky s obsahem EDTA, DTPA, N-acetyl-L-cystin, které by měly zajistit odbourávání komplexních sloučenin kobaltu vyvolávajících toxický účinek (Problémy znečištění životní prostředí. 1993).
Výsledky teoretické a experimentální studie problémy toxikologie a vlivu chemikálií na živé organismy koncem XX - začátkem XXI století. jen potvrdil geniální nápad, který v první polovině XVI. stol. formuloval velký německý lékař a přírodovědec Paracelsus slovy: „Co je a co není jed? Všechny látky jsou jedy a neexistují látky bez jedu. Pouze dávka určuje toxicitu.
V kontaktu s
Spolu s užitečnými prvky, které jsou pro člověka životně důležité, existují i ty, které jsou užitečné jen v malých dávkách nebo dokonce našemu tělu škodí. Jaké jsou tyto prvky? Za jakých okolností se s nimi setkáváme? A jak ovlivňují naše tělo. Pojďme diskutovat podrobně.
Mezi běžné škodlivé prvky patří kadmium, hliník, rtuť a olovo. Jsou obzvláště nebezpečné, protože se mohou rok co rok hromadit v těle, což později vede k děsivým zdravotním následkům.
Kadmium
Kadmium se hromadí v ledvinách. Oslabuje imunitní systém, způsobuje hypertenzi, což výrazně zkracuje dobu trvání lidský život. Ke zhoršení kvality přispívá i kadmium duševní schopnosti protože narušuje vstřebávání zinku.
Kadmium se nachází v hnojivech, pití vody, znečištěné ovzduší a cigaretový kouř. V důsledku toho jsou ohroženi kuřáci a lidé, kteří jedí zeleninu a ovoce pěstované na hnojivu s kadmiem.
Rtuť
Rtuť způsobuje artritidu, alergie, narušuje mozkovou aktivitu a strukturu pojivové tkáně v kolenou a loktech. Zhoršuje vidění, ovlivňuje ledviny. Vede ke ztrátě zubů a stejně jako kadmium oslabuje imunitní systém. Kromě toho má rtuť negativní vliv na vývoj plodu u těhotných žen.
Rtuť může být součástí chemických hnojiv, zubních výplní. Nachází se v tmelu, vodou ředitelné barvě, plastu.
Vést
Obsah olova se nachází v ovoci, zelenině a bobulích pěstovaných v blízkosti dálnic a letišť. Olovo je totiž součástí výfukových plynů leteckých a automobilových motorů. V tomto ohledu pěstování zeleniny, léčivé byliny, jedlé rostliny a houby blíže než 100 metrů od dálnic je zakázáno. Olovo často u žen způsobuje artritidu, anémii, poškození mozku, podrážděnost a problémy s plodností. Také při konzumaci jídla obsahujícího olovo dochází k bolestem břicha. Olovo, stejně jako kadmium se rtutí, oslabuje imunitní systém, způsobuje slabost, podporuje duševní poruchy. Ovlivňuje ledviny, játra, brání vstřebávání vápníku, což vede k oslabení kosterního systému.
Ve zvláštní rizikové kategorii jsou děti od 2 do 5 let, které bydlí ve starých domech v přízemí u čerpacích stanic, a pijáci vody z kohoutku. Nebezpečné je také být v domech, kde barva opadává ze stěn.
Hliník
Hliník se v těle hromadí. Hromadění tohoto prvku může vést k demenci, zvýšené vzrušivosti, poruchám motorických reakcí u dětí, anémii, bolestem hlavy, onemocněním jater a ledvin, kolitidě, neurologickým změnám a dokonce i Parkinsonově chorobě. Hliník se často používá při výrobě kuchyňského nádobí a potravinářských fólií, plechovek od piva. Hliník je také možné obsahovat v deodorantech, kuchyňské soli a dokonce i pitné vodě.
Buď opatrný. Pečujte o své zdraví a zdraví svých dětí.