მწყერის მოყვანა კერძო ეზოში. საკვები უნდა იყოს შეტანილი დიეტაში

”პატარა, მაგრამ გაბედული” - ეს სამართლიანად შეიძლება ითქვას მწყერებზე. ძალიან მომგებიანია პატარა ფრინველების მოშენება, მათ შორის ქვეყანაში ან თუნდაც აივანზე. მათი ხორცი და კვერცხი არის ქათმის პროდუქტების შესანიშნავი ალტერნატივა, ხოლო მწყერებს გაცილებით ნაკლები ადგილი და საკვები სჭირდებათ.

მწყერის მოშენების სარგებელი

მწყერის ხორცი დიეტურად ითვლება, ის მდიდარია B ვიტამინებით, შეიცავს რკინას, კალიუმს, სპილენძს, სასარგებლო ამინომჟავებს.

ამ ხორცის უპირატესობა ის არის, რომ არ კარგავს სასარგებლო თვისებებიგაყინვისას, რაც იმას ნიშნავს, რომ მისი შენახვა შესაძლებელია დიდი ხნის განმავლობაში. რეკომენდებულია დაავადებების დროს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი, გულისა და სისხლძარღვების დაავადებები, ანემია, დიაბეტი, ასთმა, ტუბერკულოზი.

კვერცხები ჯანსაღი და მკვებავია, შეიცავს ბევრჯერ უფრო სასარგებლო ნივთიერებებს: რკინას, კალიუმს, კობალტს, სპილენძს, ფოსფორს და B ვიტამინებს, ვიდრე ქათამი. უფრო მეტიც, მწყერი არ ავადდება და არ მოითმენს სალმონელოზს, ამიტომ მათი კვერცხები შეიძლება მიირთვათ თერმული დამუშავების გარეშე, ინარჩუნებს ყველა საკვებ ნივთიერებას.

მწყერის სახლში შენახვა არც ისე რთულია. მნიშვნელოვანია დაიცვან ორი ძირითადი პირობა:

• საჭირო ტემპერატურის რეჟიმი;
• სპეციალური უჯრედი.

მწყერებისთვის გარემოს ტემპერატურა ძალიან მნიშვნელოვანია. 5 ° C-ზე დაბალ ტემპერატურაზე, ფრინველი კვდება, 25 ° C და ზემოთ, ის დაიწყებს ქლიავის ცვენას. მაღალ ტემპერატურაზე და ხტუნავსმწყერი მნიშვნელოვნად ამცირებს პროდუქტიულობას.

კვერცხის წარმოების გასაზრდელად შეგიძლიათ ხელოვნურად გაზარდოთ დღის საათები, მაგრამ მწყერი, ისევე როგორც სხვა ცოცხალი არსებები, აგრესიული ხდება, როდესაც დასვენების დრო მცირდება. ჩიტების აგრესია უნდა დაამშვიდოთ ან მათთვის გალიაში ცალკე კუთხის შემოღობვით, ან ცოტა ხნით ჩაბნელებით.

დღეს მინიატურული ფრინველის მოშენება იშვიათობა აღარ არის, ბევრმა იცის, რა არის მწყერი. სახლში შენახვა მათთვის კარგ სპეციალურ გალიებშია შესაძლებელი და ასეთი გალიის ყიდვა პრობლემას არ წარმოადგენს.

თუ არსებობს სურვილი და შესაძლებლობა, გალია შეიძლება გაკეთდეს საკუთარი ხელით, გარკვეული მოთხოვნების დაცვით.

ზამთარში მწყერის სახლში შენახვა, პირველ რიგში, ტემპერატურული რეჟიმის შენარჩუნებაა. ტემპერატურა ოთახში, სადაც მწყერია განთავსებული, არ უნდა ჩამოვარდეს 16-17 ° C-ზე დაბლა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ფრინველის კვერცხის წარმოება მკვეთრად ეცემა. ამავდროულად, უნდა იყოს კარგი ვენტილაცია ნაკაწრების გარეშე, რადგან დაბინძურებულ გალიებში ჩიტები ავადდებიან და ჰაერის ტენიანობა დაახლოებით 65% -ს შეადგენს. ამ დონეზე ტენიანობის შესანარჩუნებლად საჭიროა სპრეის ბოთლიდან წყალი შეასხუროთ ან მისით იატაკი მორწყოთ.

ოთახში მინიმალური ჰაერის გაცვლის ნორმების გამოყენებით, შესაძლებელია გამოვთვალოთ როგორი ვენტილაცია უნდა იყოს უზრუნველყოფილი, თუ ზამთარში საჭიროა 1,5 კუბური მეტრი ჰაერის გაცვლა საათში და ზაფხულში 5 კუბური მეტრი 1 კგ ცოცხალ წონაზე. მწყერი.

მწყერის გალია

არის რამდენიმე პირობა, რომელიც უნდა აკმაყოფილებდეს „საცხოვრებელს“, რათა მწყერის სახლში შენახვა წარმატებული იყოს. გალიები, რომელთა სიმაღლეა არაუმეტეს 0,2 მ ფართობზე, კეთდება 10 ზრდასრული ფრინველის ოდენობით 0,2 კვადრატულ მეტრზე. უცნაურად საკმარისია, რომ გადაჭარბებული სივრცე იწვევს მწყერის კვერცხების წარმოების შემცირებას, ხოლო სიმაღლე - იმ ფაქტს, რომ ხტუნვით ნამსხვრევებს შეუძლიათ თავები დაამტვრიონ ჭერზე დარტყმით.

ღობე უნდა იყოს დამზადებული ლითონის ღეროებისა და გალვანზირებული ბადისგან, რათა წინა კედელში მწყერებმა თავი გაიკრას მასში და მიაღწიონ საკვებსა და წყალს გალიის გარეთ გატანილ მიმწოდებელში და სასმელში.

გალია აღჭურვილი უნდა იყოს ორი უჯრით. ერთი არის კვერცხებისთვის, რომლებიც უბრალოდ ხვდებიან მასში, რადგან მწყერი პირდაპირ იატაკზე მივარდება. მეორე არის ნარჩენებისთვის, წინააღმდეგ შემთხვევაში კვერცხები ბინძურდება და არსებობს ინფექციური დაავადებების რისკი.

გალიაში იატაკი უნდა იყოს დაფარული მოსახსნელი საწოლებით. ეს შეიძლება იყოს ჩალა, თივა, ჩვეულებრივი ნახერხი ან ნამსხვრევები.

ასევე შეგიძლიათ მწყერი შეინახოთ ვოლიერებში, რომლებიც ასევე საჭიროა ზემოდან ბადით დაიფაროთ. ეს ახლოსაა მწყერის სახლში შესანახად ბუნებრივ პირობებთან. ვოლიერში ჩიტების ფოტო ველური ბუნების კადრებს წააგავს.

მწყერის ყიდვა

ზრდასრული მწყერის შეძენა საჭიროა თვენახევრის ასაკში. ეს არის ასაკი, როდესაც ქალი, პუბერტატამდე მიღწეული, იწყებს აქტიურად კვერცხების დადებას. ამ ფრინველებისთვის წელიწადის დრო როლს არ თამაშობს, რადგან მათთვის ამინდის პირობები კვლავ ხელოვნურად უნდა შეიქმნას.

უმჯობესია ფრინველის შეძენა სპეციალიზებულ ფერმებში, სადაც პროფესიული მიდგომამეფრინველეობისთვის.

მწყერის შეძენამდე საჭიროა მათი გულდასმით გამოკვლევა. ბუმბული კუდის ქვეშ, წვერი და თათები უნდა იყოს მშრალი და სუფთა. ავადმყოფი ჩიტი ლეთარგიული და დაბნეულია, სუნთქავს ხიხინითა და სტვენით.

მწყერის სახლში შენახვის პირობები, როგორც წესი, საკმაოდ მკვეთრად განსხვავდება იმისგან, სადაც ისინი გაიზარდნენ მეურნეობებში ან სელექციონერებთან, ასე რომ, სულ მცირე, ჩვეულებრივი საკვები უნდა დარჩეს მინიატურული ფრინველების საცხოვრებელი ადგილის შეცვლის შემდეგ პირველ თვეში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეიძლება არა მხოლოდ კვერცხის წარმოება შემცირდეს, არამედ მწყერის მონელების დარღვევაც. მოგვიანებით, ისინი შეიძლება თანდათან გადავიდნენ სხვა საკვებ დიეტაზე.

თუ მწყერის მოშენება არ უნდა, მაგრამ ჩიტი მხოლოდ გასასუქებლად და კვერცხების გულისთვის გჭირდებათ, მაშინ მამრის ყიდვა აუცილებელი არ არის, მდედრები მის გარეშე რეგულარულად ჩქარობენ.

მწყერის ჯიშის არჩევანი

ფრინველის ნებისმიერი სხვა წარმომადგენლის მსგავსად, მწყერი დანიშნულების მიხედვით იყოფა ოთხ ჯგუფად. ისინი შეიძლება იყოს ხორცის ან კვერცხის ჯიშის, ხორც-კვერცხის, ასევე მოშენებული დეკორატიული მწყერი. ფრინველის მოშენება და შენახვა კვერცხისა და ხორცისა და კვერცხის მითითებების სახლში იძლევა დაახლოებით იგივე რაოდენობის ხორცსა და კვერცხს. მათ შორის განსხვავება იწყება სამრეწველო მასშტაბით მოშენებისას, როცა პირუტყვს ათიათასობით ინდივიდი ითვლის. მაგრამ ხორცის მიმართულება მისი სუფთა სახით იძლევა ხორცის მოსავალს 100-150 გ ფრინველზე მეტს. მაგალითად, თუ თქვენ შეიცავს ორმოცდაათ მწყერს, მაშინ განსხვავება არის 5 კგ.

ჯიშის არჩევა განსაკუთრებულ გავლენას არ ახდენს მწყერის სახლში შენახვის პირობებზე.

უპირველეს ყოვლისა, კვერცხის მიმართულებას მიეკუთვნება იაპონური მწყერი, რომლის მდედრი წელიწადში დაახლოებით 300 კვერცხს აწარმოებს. ერთი კვერცხის საშუალო წონა დაახლოებით 12 გ მდედრის წონაა 130-150 გ. დაახლოებით იგივე მაჩვენებლები აქვს მარმარილოს მწყერს, რომელიც იაპონური მუტანტის ჯიშია.

ესტონური კიტავერსის ჯიშის მწყერი მასით აჭარბებს თავის იაპონელ კოლეგებს და არ ჩამოუვარდება მათ კვერცხის წარმოებაში. მდედრი იწონის 210 გ-მდე და დებს 310 კვერცხს წელიწადში.

შემდეგს შეიძლება ვუწოდოთ შავ-თეთრი ინგლისური მწყერი, რომლის მდედრები 200 გ-მდე საკუთარი წონით წელიწადში 280 კვერცხს აწარმოებენ.

ამერიკელების მიერ გამოყვანილი მწყერის ერთადერთი ხორციანი ჯიში ფარაონია. ამ ჯიშის მდედრი მწყერის წონა ზოგჯერ აღემატება 300 გ-ს, ისინი წელიწადში დაახლოებით 200 კვერცხს აძლევენ, თუმცა მათი წონა დაახლოებით 18 გ-ია.

თუ უნდა გამოვიყენოთ ხორცი და კვერცხი, სახლში მწყერების შენახვა, მიმოხილვები ერთხმად ასახელებენ ფარაონს, როგორც საუკეთესო ჯიშს ამ მიზნით, რადგან მისი ერთადერთი ნაკლი არის, რბილად რომ ვთქვათ, ქლიავის თავისებური ფერი, რაც უარყოფითად მოქმედებს. პრეზენტაციამ გვამები ამოიღო.

ფრინველების მოშენება ინკუბატორში

სამწუხაროდ შინაური მწყერი კვერცხზე არ ზის, ამიტომ ამ ფრინველს მხოლოდ ინკუბატორებში ამრავლებენ. თუ ამოცანაა წარმოების თანდათანობითი გაფართოება და არა მხოლოდ ხორცისა და კვერცხის მოპოვება საკუთარი მოხმარებისთვის, მაშინ გაცილებით მომგებიანია არა მოზრდილი ფრინველის ყიდვა, არამედ ქათმების გამოჩეკვა ინკუბატორში, პირველად რომ იყიდეთ კვერცხები. იგივე სპეციალიზებული მეურნეობები.

მწყერის სახლში შენახვის პირობების სრულად შესასრულებლად მწყერის კვერცხების ინკუბაცია შეიძლება განხორციელდეს ნებისმიერი სტანდარტული მცირე ზომის ინკუბატორში. უკეთესი იქნება, თუ ინკუბატორი აღჭურვილი იქნება კვერცხუჯრედის ავტომატური ან ნახევრად ავტომატური ბრუნვის მოწყობილობით.

შვიდი ათეული ქათმის კვერცხის ჩვეულებრივი მოწყობილობა კიდევ უფრო მოსახერხებელია მწყერის მოშენებისთვის. გაფორმებულია ბამბით ან რბილი ქსოვილიმწყერის პატარა კვერცხები არ ტრიალებს ინკუბატორის გარშემო და მათ არ სჭირდებათ მუდმივად გადატანა კიდეებიდან ცენტრში, სადაც ტემპერატურა ოდნავ მაღალია, რადგან ისინი უკვე იქ არიან.

თქვენ უნდა შეიძინოთ ახალი კვერცხი, არა უმეტეს ერთი კვირისა, სასურველია ერთი ზომის. მწყერის კვერცხების ინკუბაციის პროცესი 16-17 დღეა. კვერცხები უნდა გადაატრიალოთ მინიმუმ სამჯერ დღეში და სასურველია ექვსჯერ.

აუცილებელია ტემპერატურის რეჟიმის მკაცრად დაცვა, ტემპერატურის შემოწმება სამედიცინო თერმომეტრით, ვინაიდან საჭიროა გაზომვების მაღალი სიზუსტე.

პირველი 10 დღის განმავლობაში ინკუბატორში ჰაერის ტემპერატურა უნდა იყოს 38,5 °C, შემდეგ უნდა შემცირდეს 38,0 °C-მდე. გაყვანამდე ერთი დღით ადრე და მწყერის გამოყვანისას ის უნდა ინახებოდეს დაახლოებით 37,5°C ტემპერატურაზე. ტენიანობა უნდა შენარჩუნდეს 65-75%. ამისთვის ინკუბატორებში მოთავსებულია სპეციალური კონტეინერები წყლით, რომლებიც უნდა დაიფაროს ბადით პატარა უჯრედებით, რათა მათში პატარა გამოჩეკილი წიწილები არ ჩავარდეს. მწყერი იჩეკება მაქსიმუმ 12 საათში და საკმაოდ მეგობრულად.
გამოცდილი ფერმერები ამბობენ, რომ გვიან გამოჩეკილი წიწილები არ უნდა აღზრდებოდეს, ისინი ადრე თუ გვიან მაინც კვდებიან, მხოლოდ დრო და ნერვები სჭირდება.

მწყერის მოშენება

სიცოცხლის პირველ დღეებში მწყერი ინახება 33-35°C ტემპერატურაზე, რომელიც თანდათან უნდა შემცირდეს 25°C-მდე ერთი თვის განმავლობაში, რათა მომზადდეს წიწილები გასათავისუფლებლად.

პირველი ორი კვირის განმავლობაში, მწყერი უნდა იყოს შუქზე მთელი საათის განმავლობაში, შემდეგ დღის საათები მცირდება 17 საათამდე და არანაკლებ, რადგან განათება გავლენას ახდენს ფრინველის კვერცხის წარმოებაზე მომავალში.

გარდა ამისა, ახლად გამოჩეკილი წიწილები იწონიან არაუმეტეს 8 გ-ს და შეუძლიათ დამალონ ნებისმიერ უფსკრული ან გახდნენ უფრო დიდი შინაური ცხოველების მტაცებელი.

ამიტომ ახალგაზრდა ცხოველების აღსაზრდელად საჭიროა გქონდეთ ბროდერი, რომლის დამზადებაც მარტივია პლაივუდისა და ბადისგან, ან ამ მიზნით შეიძლება მორგებული იყოს მუყაოს, პლაივუდის ან ხისგან დამზადებული ნებისმიერი ყუთი. ყუთის ზედა ნაწილი უნდა იყოს დაფარული რბილი ბადით.

ყუთი მხოლოდ ერთი შეხედვით უკეთეს ვარიანტად გამოიყურება. დიახ, მცირე რაოდენობის ახალგაზრდა ცხოველების გასაზრდელად, მხოლოდ ელექტრო გაყვანილობის შეძენისა და დამონტაჟების ხარჯები უფრო მომგებიანია. მაგრამ ამ შემთხვევაში, წიწილების შინაარსი დიდ ყურადღებას მოითხოვს. გარდა ამისა, მუდმივი ჩარევა იწვევს ახალშობილებში სერიოზულ სტრესს და ზოგიერთი მათგანის სიკვდილსაც კი.

შეუფერებელ ყუთში, ბადის ქვედა ნაწილი და ნაგვის უჯრა არ შეიძლება დამონტაჟდეს. თუ ფსკერს ქაღალდით გადააფარებთ, მწყერის ფეხები მასზე გაიყოფა. ნახერხი საწოლები ასევე არ არის კარგი - წიწილებს შეუძლიათ მასზე წიწკნინება და თქვენ ხშირად გიწევთ ნებისმიერი ლოგინის გამოცვლა, აქედან გამომდინარე სტრესი. ყუთის შიგნით მიმწოდებლებისა და სასმელების მუდმივი შევსება ასევე იწვევს მათ. და ეს თუ არ გაითვალისწინებთ, რომ გაშლილ სასმელ თასში მწყერი სიამოვნებით იფრქვევა, იქ საჭმელსა და ნაგავს ურევს და თითქმის მაშინვე აბრუნებს სახლში მომზადებულ ვაკუუმს.

ასეთია ის ნიუანსი, რომელიც განასხვავებს მწყერის სახლში შენახვის პირობებს. ამ მიზეზით, წიწილების გაზრდა საუკეთესოდ კეთდება პროფესიონალ ბროდერში, თუნდაც საკუთარი ხელით. და მის შენარჩუნებას გაცილებით ნაკლები დრო სჭირდება და მასში მყოფი ახალგაზრდები ბევრად უკეთესად გრძნობენ თავს.

როგორიც არ უნდა იყოს ბროდერის დიზაინი, მას მაინც სჭირდება გაცხელება და განათება.

თუ მწყერის მოვლა და მოვლა სახლში (ახალგაზრდა ცხოველები) შემოიფარგლება ერთი ბროდერით, მაშინ ერთი ინფრაწითელი ნათურა დიმერით, რომელიც აკონტროლებს განათებას, შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც განათებისთვის, ასევე გათბობისთვის. საკმარისია მისი სიმძლავრე 500 კვტ-მდე.

როდესაც მწყერი მასობრივად იზრდება 500 თავიდან, უფრო ეფექტურია "თბილი იატაკის" სისტემის გამათბობელი ელემენტების გამოყენება მექანიკური თერმოსტატით გასათბობად, ხოლო განათების სისტემა დაბალი სიმძლავრის დიმერით დამონტაჟებულია ცალკე.

მიმწოდებელი და სასმელი ასევე შეიძლება გაუმჯობესდეს ისე, რომ ბავშვებს კიდევ ერთხელ არ შეაწუხოთ.

გარედან სასმელის თასთან უნდა მიიტანოთ შლანგი, რომლის საპირისპირო ბოლოში არის წყლის ავზი, ხოლო მიმწოდებელთან საკმაოდ ფართო გოფრირებული მილი, რომლის მეშვეობითაც საკვები იკვებება გარედან.

ვინაიდან მწყერის გაშენების მიზნები განსხვავებულია, მამრებისა და მდედრის სახლში მოშენება და შენახვაც შეიძლება განსხვავებული იყოს. მათი გამოყოფა უკვე სამი კვირის ასაკიდან შეგიძლიათ. კისერზე და მკერდზე ქლიავის ფერის მიხედვით შეგიძლიათ განსაზღვროთ ამ ფრინველის სქესი: მამაკაცებში ის უფრო მუქია, ხოლო შავი ლაქები უფრო მცირეა.

თუ მოშენება არ არის მოსალოდნელი, ანუ კვერცხუჯრედების განაყოფიერება, მაშინ მოკლული მდედრი და ყველა მამრი გადააქვთ ცალკე გალიაში გასასუქებლად.

მწყერის კვება

ახალგაზრდა მწყერის დიეტა არაფრით განსხვავდება ქათმების კვებისგან.

მკვებავები განსხვავდება დაბალი კიდეებით და მხოლოდ მტვერსასრუტი უნდა იქნას გამოყენებული, რათა მათში მწყერი არ დაიხრჩოს.

ახლად გამოჩეკილი მწყერების პირველი საკვები დაქუცმაცებული მოხარშული კვერცხია. ამავდროულად, ჩვილებს უნდა მიეცეთ ქლორამფენიკოლის ან კალიუმის პერმანგანატის ხსნარი დაავადებების თავიდან ასაცილებლად.

სამი დღის შემდეგ დიეტაში შეგიძლიათ ხაჭო დაუმატოთ, წონის სწრაფი მატებისთვის კი – სიმინდის მარცვლები. თუმცა ახალგაზრდა მწყერები შეგიძლიათ გამოკვებოს სპეციალური საკვებით, რომელიც განკუთვნილია ახალშობილი ქათმებისთვის, პირველი კვირის ბოლომდე მას დაუმატოთ დაჭრილი მწვანილი. მწყერის დაბადებიდან რვა დღის შემდეგ ისინი მთლიანად გადააქვთ ქათმებისთვის შეძენილ საკვებზე, ხოლო ორი კვირის შემდეგ - ზრდასრული ფრინველის საკვებზე.

ზრდასრული მწყერის კვება

ზოგადად, კვერცხის მასა და მირთმეული საკვების რაოდენობა ერთნაირია ერთი ქათმისა და ოთხი მწყერისთვის, მაგრამ ამავდროულად, ორმოცი მწყერი გაცილებით ნაკლებ ადგილს იკავებს, ვიდრე ათეული საკვერცხე ქათამი და მათი გამოკვება უფრო ადვილია. საკმარისია მათი დაბალანსებული ვიტამინებისა და მინერალების შემადგენლობითა და ცილებით შესანახი.

საჭიროა ზრდასრული მწყერის კვება ერთსა და იმავე დროს დღეში სამჯერ, დღიური განაკვეთისაკვები 25-30 გ. ჩიტი ერთჯერად ულუფას დაახლოებით ნახევარ საათში ჭამს. ნორმიდან ნებისმიერი მიმართულებით გადახრები უარყოფითად მოქმედებს კვერცხუჯრედის წარმოებაზე.

იმის გამო, რომ საკვებში ერთ-ერთი ყველაზე უპრეტენზიო ფრინველია მწყერი, სახლში შენახვას ხელს უწყობს ის, რომ ნებისმიერი მარცვლეულის საკვები, დაქუცმაცებული მარცვლეული, ჭინჭრის ციება, დენდელიონი, ბურღული, იარუსი მისთვის შესაფერისია როგორც მცენარეული დანამატები. ზამთარშიც არ არის პრობლემა მცენარეულ საკვებთან დაკავშირებით. მწყერი სიამოვნებით მიირთმევს მწვანე ხახვს, გამოწვეულ მარცვლებს, დაქუცმაცებულ სიმინდის, მზესუმზირის თესლს, ასუფთავებს ნებისმიერ ბოსტნეულს ჭარხლიდან და გოგრიდან კომბოსტომდე, მოხარშულ კარტოფილს ან ვერმიშელს. ფრინველები სარგებლობენ თევზის ფქვილით, მისი არარსებობის შემთხვევაში შეგიძლიათ კვირაში რამდენჯერმე ხორცსაკეპ მანქანაში აურიოთ უმი ან მოხარშული თევზი, ზოგჯერ კი თევზის ზეთი. აუცილებლად შეიტანეთ დიეტაში მინერალური ბუნებრივი დანამატები: ცაცხვი, ცარცი, კვერცხის ნაჭუჭი.

უხეში ქვიშა ან პატარა კენჭები პერიოდულად უნდა ჩაასხათ ცალკე მიმწოდებელში.

რაც არ უნდა მოშინაურებული იყოს მწყერი, ისინი მაინც ჩიტები არიან, თუმცა პატარები და სიამოვნებით ჭამენ პატარა ბუზებს, რომლებიც ზაფხულში ნებისმიერ აგარაკზე არის უფსკრული, შლაკები და ლოკოკინები.

მწყერს არ უნდა მივცეთ ღამისთევა, არც მწვანილი, არც კენკრა, ოხრახუში, ნიახური, მჟავე, წიწიბურა, კარტოფილის ზემოდან. მაგრამ ეს აკრძალვა ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მნიშვნელოვნად გაართულებს მწყერის სახლში შენახვის პირობებს.

მწყერის გასუქება

გასასუქებლად მდედრს და მამრს ათავსებენ ცალკე გალიებში 8,5 კვ.სმ სიგრძით თითოეულ ინდივიდზე და სასურველია სხვა ოთახში, ჰაერის ტემპერატურა დაახლოებით 20-24°C. მდედრის კვერცხუჯრედების წარმოების შესამცირებლად და ორივეს აქტივობის შესამცირებლად, ისინი ინახება დაჩრდილულ ადგილას ინტენსიური განათების გარეშე.

ისინი ფრინველს დღეში ოთხჯერ კვებავენ: ორჯერ სიმინდით და მწვანილით საკვების ცხიმებით და ორჯერ კიდევ მარცვლეულის ნარჩენებით.

მწყერს ჩვეულებრივ ასუქებენ არა უმეტეს 2 თვის განმავლობაში. დასაკლავად მზა მწყერის მასა შეადგენს 120 გ-ს, იკვლება ასევე მდედრები, რომლებმაც დაასრულეს აქტიური კვერცხდების პერიოდი დაახლოებით ერთი წლის ასაკში.

დაკვლამდე ექვსი საათის განმავლობაში ფრინველს არ აჭმევენ, მაგრამ მხოლოდ წყალს აძლევენ შეუზღუდავი რაოდენობით.

დასაკლავი ადგილი უნდა იყოს სპეციალურად აღჭურვილი. მწყერის თავს აჭრიან ცულით ან დიდი დანით, აძლევენ სისხლს გაჟონვის საშუალებას, თათებს და ფრთების წვერებს მაკრატლით აჭრიან წვივამდე პირველ სახსარში, გვამს ჭრიან და აჭრიან. მთელი ეს პროცედურა, გარკვეული უნარებით, არაუმეტეს ერთი-ორი წუთისა გრძელდება.

„ზღაპარი დიდხანს მოქმედებს, მაგრამ საქმე დიდხანს არ კეთდება“ - მწყერის სახლში შენახვის პირობები არც ისე რთულია. ტემპერატურა, განათება, კვება, სისუფთავე და ცოტა ყურადღება და დრო - შედეგად სუფრაზე ჩნდება ახალი დიეტური მწყერის კვერცხი და ნაზი ხორცი.

ფრინველების ყველაზე პატარა წარმომადგენლები მწყერია. ეს პატარა ჩიტები უპრეტენზიოები არიან, მათი მოვლა მარტივია, ამიტომ ახალბედა ფერმერსაც კი შეუძლია მათი მოშენება.

რატომ ღირს მწყერის მოშენება - ეკონომიკური სარგებელი

მწყერს აქვს მაღალი პროდუქტიულობა და დაჩქარებული ნივთიერებათა ცვლა. 120 გ წონით მდედრი წელიწადში 300-მდე კვერცხს აწარმოებს, ხოლო კვერცხების საერთო მასა 20-ჯერ აღემატება მწყერის წონას. კვებითი თვისებების მიხედვით, მწყერის კვერცხები უფრო ჯანსაღია, ვიდრე ქათმის კვერცხები, ისინი არ შეიცავს ქოლესტერინს. მათ მოიხმარენ ნედლად, რადგან მწყერი არ არის მგრძნობიარე სალმონელოზის მიმართ. 50 დღის ასაკში მწყერს უკვე შეუძლია კვერცხების დადება. მათი კვერცხის წარმოება წელიწადში 300 კვერცხამდე ან მეტია. ისინი ძალიან სწრაფად იზრდებიან, წიწილები დაბადებიდან ორი კვირის შემდეგ ირბენენ.

მწყერის მოშენება სასარგებლოა შემდეგი მიზეზების გამო:

• მარტივი მოვლა და მოვლა;
• ინკუბატორში გამრავლებისთვის კვერცხების შეძენის დაბალი ხარჯები;
• სწრაფი შედეგი.

მწყერი გამოყვანილია მჭლე დიეტური ხორცისა და კვერცხის მისაღებად. ეს ძალიან მომგებიანი ბიზნესი, რომელიც არ საჭიროებს დიდ ინვესტიციებს, შეგიძლიათ დაიწყოთ მცირე რაოდენობის ფრინველების მოშენებით, რომლებიც შეიძლება ინახებოდეს ბეღელში. ხორცისთვის გაზრდილი ჩიტები იწონიან 300 გ-მდე კვერცხებით. კვერცხების მიღების მიზნით გამრავლებისას მათი წონა არ აღემატება 200 გ-ს, მაგრამ წელიწადში ერთი მწყრისგან 10-12 გ-ზე მეტი 300 კვერცხს მივიღებთ, წიწილები იჩეკებიან ინკუბატორში 18 დღის შემდეგ.

ხორცი დიეტურია, შეიცავს მინერალებს, ამინომჟავებს, B ვიტამინს. ხანგრძლივი შენახვისას ის არ კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს. ხუთი კვერცხი ტოლია ერთი ქათმის წონით, მაგრამ აღემატება მას ვიტამინებისა და სხვა ნივთიერებების შემცველობით:

• ფოსფორი;
• კობალტი;
• პროტეინი;
• ანტიოქსიდანტები;
• ნიკოტინის მჟავა;
• რკინა 4,5-ჯერ მეტია;
• კალიუმი - 5 ჯერ;
• ვიტამინები B1, B2, A.

ხორცისა და კვერცხის მოხმარების წყალობით, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევები მკურნალობს კანის მთელ რიგ დაავადებებს და ორგანიზმიდან იშლება რადიაციის ზემოქმედების შედეგები.

მწყერის მოშენება შესაძლებელია ორი გზით:

1. 1. ხორცსა და კვერცხზე საკუთარი მოთხოვნილების დასაკმაყოფილებლად. ამ შემთხვევაში საკმარისია 10-30 ინდივიდი. ამდენი მწყერისთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ გალია სახლში ნებისმიერ თავისუფალ ადგილას მოთავსებით.
2. 2. საკუთარი ბიზნესი. დამწყებთათვის საშინაო ბიზნესის ორგანიზება რეკომენდებულია 500 ფრინველის შეძენით. წარმატებული დაწყების შემთხვევაში, წელიწადში შესაძლებელია მეცხოველეობის 5000-მდე გაზრდა. მეფრინველეობის ორგანიზებისთვის საჭიროა ცალკე ოთახის გამოყოფა. Დიდი რიცხვიმოსახერხებელია ფრინველების შენახვა 10-12 უჯრედიან ბატარეაში.

როდესაც მიზნები განისაზღვრება, შეგიძლიათ დაიწყოთ შენობის აღჭურვა, გალიების ყიდვა, მწყერის ჯიშის არჩევა.

ფრინველების ჯიშები - როგორ გავაკეთოთ ინფორმირებული არჩევანი?

მწყერი ქათმის რიგის ყველაზე პატარა წარმომადგენელია. ზრდასრული ფრინველის წონაა 80-150 გ, სიმაღლე - 20 სმ. ფრინველი ჭრელი ფერისაა, მამრს აქვს მუქი ჩიყვი, თვალებთან ახლოს. მუქი ლაქებიარ არსებობს ქალებში. მდედრი უფრო დიდია ვიდრე მამაკაცი, წონა 250 გ-ს აღწევს.

ამ ფრინველების მრავალი ჯიშია გამოყვანილი, თითოეულ ჯიშს აქვს საკუთარი მახასიათებლები. იმისათვის, რომ აირჩიოთ სწორი თქვენი მიზნების განსახორციელებლად, ჩვენ აღვწერთ მათ ძირითად მახასიათებლებს.

ტეხასი. ხორცპროდუქტების მხრივ ბროილერის ტიპის ხორცის ჯიში უსწრებს სხვებს. ფიფქია-თეთრი, არის ფრინველები შავი ლაქებით. სხეული დიდია ფართო, მომრგვალებული მკერდით. საშუალო წონაა 250 გ, თუ სწორად, სრულად იკვებებით, შეგიძლიათ მიაღწიოთ წონას 550 გ. გასასუქებლად საჭიროა გამოიყენოთ სპეციალური საკვები. აუცილებელია წონის მონიტორინგი, ზედმეტად გამოკვებავებული მწყერი კარგავს ჩქარობის უნარს. მამრებს ტოვებენ შესანახად. კვერცხები დიდია, იწონის დაახლოებით 12 გ, კვერცხის წარმოება - 280 კვერცხამდე წელიწადში.

მანჯურიელი. ყველაზე პოპულარული ჯიში მსოფლიოში. ფრინველებს აქვთ ლამაზი ბუმბული, რომელიც შედგება ყვითელი და ბუმბულისგან ყავისფერი. მდედრი შეიძლება გამოირჩეოდეს მკერდზე შავი ლაქებით, რომლებიც მამრში არ არის. ჯიში მიეკუთვნება ხორც-კვერცხის ტიპს. წლის განმავლობაში მდედრს შეუძლია 180-მდე კვერცხის დადება, ისინი მსხვილნი არიან, საშუალო წონა 18 გ-მდეა, მოზრდილების წონა 150 გ-ია, მაღალი ხარისხის კვებით შეგიძლიათ მიაღწიოთ დიდ წონას - 300 გ.

ფარაონი. ხორცის ჯიში. გამორჩეული თვისება- კარგი ხორცის კარკასია. ბუმბული მოყავისფრო-მოყავისფრო ფერისაა, გარეგნულად ველური მწყერის მსგავსი. მდედრები მამრებისგან განსხვავდებიან მკერდზე თეთრი და შავი ზოლებით, დიდი წონით. მდედრის წონა საშუალოდ 300 გ-ია, მამრი იწონის ნაკლებს. ჯიშს ახასიათებს სწრაფი მომწიფება, მათ სჭირდებათ დაბალანსებული კვება. ორთვიანი მწყერის დასაკლავად გაგზავნა შესაძლებელია. მდედრებში კვერცხის დადება იწყება 45 დღიდან. კვერცხები იწონის 15 გ-მდე, კვერცხის წარმოება არის 200 კვერცხი წელიწადში.

კალიფორნიული. ფრინველებს უფრო ჰგავს დეკორატიული ქვაგარეგანი სილამაზის გამო. მათი მოშენება წამგებიანია: წიწილების დაბალი გადარჩენის მაჩვენებელი, დაბალი პროდუქტიულობა. აუცილებელია შენახვა ბუნებრივთან მაქსიმალურად მიახლოებულ პირობებში, წინააღმდეგ შემთხვევაში მწყერი დაკარგავს დეკორატიულ ეფექტს.

Იაპონელი. ჯიშის გამოყვანა მოხდა სამი მიმართულებით: ხორცი, კვერცხი და შერეული. ბუმბულის ფერი ჟანგიანი ყავისფერია. მწყერებს უფრო მუქი საყელო ზონა აქვთ ვიდრე მდედრებს. ინდივიდის წონა დამოკიდებულია მიმართულებაზე, საშუალოდ არის 150 გ.კვერცხის წარმოება მაღალია - წელიწადში 300 კვერცხზე მეტი.

სმოკინგი. ჯიშის მიღება ხდება ინგლისური მწყერისა და ფრინველების თეთრი და შავი ბუმბულით შეჯვარებით. ეს არის ლამაზი დიდი ნიმუშები. ბუმბულის ფერი სმოკინგს წააგავს: მკერდი ღია ფერისაა, ზურგი უფრო მუქი. ფრინველების წონა მცირეა: მამრები იწონიან 150 გ, მდედრები - 180 გ. ამიტომ სილამაზისთვის უფრო მეტად ამრავლებენ. კვერცხის წარმოება მაღალია - 280 კვერცხი წელიწადში.

სწორი კვება ჯანმრთელობისა და პროდუქტიულობის გასაღებია

ზრდასრული მწყერების გამოსაკვებად გალიიდან გამოჰყავთ სასმელი და მკვებავი. გუტერის ტიპის კონტეინერები ფიქსირდება პერიმეტრის გარშემო გარეთუჯრედები. წყურვილისა და შიმშილის მოსაკლავად მწყერებს უწევთ თავი გარეთ გამოსწიონ, ამიტომ გალიებში სისუფთავის შენარჩუნება უფრო ადვილია.

საკვების მიღება ხდება 30 გ თითო ინდივიდზე დღეში ორ-სამჯერ. კვერცხებისთვის გამოყვანილი მდედრები საუკეთესოდ შეეფერება საკვერცხე ქათმის დაბალანსებულ დიეტას. მასში შეგიძლიათ დაამატოთ ბაღის ნარჩენები, მწვანილი, მარცვლეული, ხილი. საკვები უნდა მიეცეს მკაცრად სქემის მიხედვით, გადაჭარბებული კვება იწვევს სიმსუქნეს და კვერცხის წარმოების შემცირებას.

მწყერის უზრუნველსაყოფად დაბალანსებული დიეტამათ მენიუში შედის:

• რთული საკვები ქათმებისთვის;
• ბოსტნეული: კომბოსტო, უმი ან მოხარშული კარტოფილი, სტაფილო;
• შვრია, ქერი, ფეტვი, ხორბალი;
• მზესუმზირის თესლი;
• ხაჭო;
• დაქუცმაცებული ნაჭუჭები, კვერცხის ნაჭუჭი, დამსხვრეული ცარცი;
• მწვანილი: ხახვი, სამყურა, ამონაყარი ხორბალი, სალათის ფოთოლი;
• თევზის ფქვილი;
• თევზის ცხიმი;
• დაფქული თევზი, მოხარშული ან უმი.

შეუძლებელია მწყერის გამოკვება წიწიბურით, ქერით, ოხრახუშით, ნიახურით, მწვანილებით პომიდორიდან, კარტოფილიდან, ღორღიდან და ბალღოვანი მცენარეებიდან, ასეთი საკვები იწვევს მათ საჭმლის მონელებას და მოწამვლას.

სასმელებში ჩაასხით თბილი ადუღებული წყალი. რეგულარულად შეცვალეთ იგი სუფთა და სუფთა შესანარჩუნებლად. გამოიყენეთ მიკროკაპი, ვაკუუმი, ფლეიტა და ძუძუს სასმელები. გარეცხეთ კონტეინერები ყოველდღიურად.

ხორცის მწყერს სხედან სქესის მიხედვით და იწყებენ ხორცის გასუქებას. ოთახში, სადაც ისინი ინახება, შეინარჩუნეთ ტემპერატურა 22 გრადუსი და დაბალი განათება. ხორცის ჯიშების კვებას თავისი სპეციფიკა აქვს. კვება მიიღება დღეში ოთხჯერ, დიდი ულუფებით. დღის პირველ ნახევარში აძლევენ მწვანე საკვებს, მეორეში - მარცვლის ნარჩენებს. ფრინველები მზად არიან დასაკლავად, თუ მათ მიაღწიეს შესაბამის წონას, ჩვეულებრივ, გასუქების პერიოდი 60 დღეა. დაკვლამდე 6 საათით ადრე ისინი წყვეტენ ფრინველებისთვის საკვების მიცემას და ტოვებენ მხოლოდ მსმელს.

მოვლა და მოვლა - რამდენი სივრცე და როგორი განათება სჭირდება მწყერებს?

IN ველური ბუნებამწყერი გადამფრენი ფრინველია, ძნელად მოსაშინაურებელია, ამიტომ ინახავენ გალიებში. იმისათვის, რომ ჯანმრთელი და ძლიერი ფრინველი გაიზარდოს კარგი კვერცხუჯრედით, აუცილებელია შეიქმნას შესაბამისი პირობები ტემპერატურისა და განათების პირობების სავალდებულო დაცვით და უზრუნველყოს მაღალი ხარისხის ცილოვანი საკვები.

ძირითადი მოთხოვნები სახლში კომფორტული ყოფნისთვის:

1. 1. მწყერის მოსაყვანი ოთახი შეიძლება გამოვყოთ ბეღელში მიწის ნაკვეთზე ან აგარაკზე, ლოჯის მორგება ბინაში ზამთარში შესანახად იზოლირებით, ურბანულ პირობებშიც გამოდგება ავტოფარეხი. მნიშვნელოვანია, რომ ოთახი იყოს თბილი, მშრალი და კარგად ვენტილირებადი. ფანჯრები შეიძლება არ იყოს, მაგრამ ელექტროენერგიის დაზოგვის მიზნით მათი ყოფნა სასურველია.
2. 2. ოთახში საჭიროა კარგი ვენტილაცია. ყოველი კილოგრამი მწყრის წონაზე ზაფხულში საჭიროა 5 კვ.მ/სთ-ზე მეტი სუფთა ჰაერი, ხოლო ზამთარში 1,5 კვ.მ/სთ. ამიტომ, ბინაში მწყერის გაშენებისას, უმჯობესია გალიები მოათავსოთ ფანჯარასთან ან იზოლირებულ ლოჯიაზე.
3. 3. სუფთა ჰაერის საჭიროების მიუხედავად, მწყერი მგრძნობიარეა ნაკაწრების მიმართ. თუ ოთახში ნაკაწრებია, ბუმბული ცვივა ფრინველებიდან, კვერცხის წარმოება მცირდება. ამიტომ ზამთრის მოვლისთვის ოთახი კარგად უნდა იყოს იზოლირებული.
4. 4. მწყერებს სჭირდებათ სინათლე, მაგრამ არა ძალიან კაშკაშა. ფლუორესცენტური ნათურა მათთვის არ არის შესაფერისი, რადგან ის ბევრ შუქს ასხივებს, ფრინველები აღფრთოვანებულები არიან, კანიბალიზმი შესაძლებელია. შესაფერისია 40 ვტ ინკანდესენტური ნათურა ან ფლუორესცენტური LDC-40.
5. 5. მნიშვნელოვანია ოთახში ჰაერის ტენიანობის მინიმუმ 55% შენარჩუნება. თუ ტენიანობა არასაკმარისია, მწყერი სვამს ბევრ წყალს, ქლიავი მტვრევადი ხდება და კვერცხის წარმოება იკლებს. ასევე დაუშვებელია მაღალი ტენიანობა 75%-ზე მეტი, ოპტიმალური მაჩვენებელია 60-70%.
6. 6. მნიშვნელოვანი პარამეტრია ჰაერის ტემპერატურა. ფრინველები თავს კომფორტულად გრძნობენ ოთახის ტემპერატურაზე 20-22 გრადუსზე. მაქსიმალური ქვედა ტემპერატურა 18 გრადუსია, ზედა - 25 გრადუსი. თუ ტემპერატურა 18 გრადუსზე დაბალია, მწყერი წყვეტს დგომას.

მოსახერხებელია მწყერის შენახვა გალიაში. მათი შეძენა შესაძლებელია მზა ან ბადისგან და პლაივუდისგან. უჯრედების ზომები და ფორმები შეიძლება იყოს თვითნებური. ერთი ზრდასრული მწყერისთვის აუცილებელია 100-120 კვადრატული მეტრი ფართობის გამოყოფა. სმ უჯრედების სიმაღლე არ უნდა იყოს 25 სმ-ზე მეტი, რადგან შეშინებული მწყერი ცდილობს აფრენას, შეიძლება დაეცეს და დაშავდეს. ზოოტექნიკური სტანდარტების მიხედვით ერთზე კვადრატული მეტრისიტევს 80-დან 100 ადამიანამდე.

იატაკზე სასურველია ბადის დაგება მიმწოდებლებისკენ დახრილი. მწყერს არ სჭირდება ქორჭილა, ისინი კვერცხებს იატაკზე დებენ. წინა კედელში კეთდება ჭრილი კვერცხების სპეციალურ ჭურჭელში გასაგორებლად. იატაკის ქვეშ ნაგვის შეგროვებისთვის დამონტაჟებულია ლითონის ან პლასტმასის პლატა. ნაგავი ყოველდღიურად უნდა გაიწმინდოს. თუ საწოლები დამზადებულია ჩალისგან, ნაჭრებისგან, ქაღალდისგან ან თივისგან, ის ასევე ყოველდღიურად უნდა შეიცვალოს. წინა კედელზე გარედან მიმაგრებულია სასმელები და მიმწოდებლები.

მეფრინველეობის ფერმებში, სადაც 700-ზე მეტი პირუტყვია, გამოიყენება კომპლექსები, რომლებიც წარმოადგენს მრავალსაფეხურიან უჯრედოვან ბატარეებს, რომლებიც იტევს 250-მდე ინდივიდს.

კომპლექსი მოიცავს რამდენიმე გალიას ფიდერებით, სასმელებითა და კვერცხის შემგროვებლებით. ასეთი კომპლექსი შეიძლება აშენდეს დამოუკიდებლად ლითონის ფურცლების, ბადისა და პლაივუდისგან. ზაფხულში გალიები შეიძლება სუფთა ჰაერზე გაიყვანონ.

წიწილების გაზრდა - რატომ გჭირდებათ ინკუბატორი?

მწყერს შეუძლია კვერცხების დადება მწყერის გარეშე, მაგრამ თუ მოშენება გაქვთ, მაშინ მამრის არსებობა აუცილებელია. გასამრავლებლად იყიდეთ 1-1,5 თვის ახალგაზრდა ცხოველები. წიწილები უფრო ადვილად იტანენ საცხოვრებელი ადგილის შეცვლას. წიწილების ყიდვისას შეამოწმეთ თითოეული. ჯანმრთელ ადამიანებში:

• მშრალი წვერი, დეფექტების გარეშე;
• საშუალო წონა, ისინი არ გამოიყურებიან არც გაფითრებულად და არც ზედმეტად ყელში;
• სუფთა ქლიავი კლოკას გარშემო;
• მკაფიო სუნთქვა, ხიხინის გარეშე;
• ბუმბული სუფთაა, ექსკრემენტებისა და ჭუჭყის გარეშე.

დასაყრად და შემდგომი გამრავლებისთვის შეარჩიეთ 3-დან 6 თვემდე ასაკის მწყერი, მდედრი - 3-დან 8 თვემდე. მჭიდრო ურთიერთობები თავიდან უნდა იქნას აცილებული. ინკუბატორისთვის კვერცხების მისაღებად მამრებსა და მდედრებს ერთად რგავენ 1:4 ან 1:3 თანაფარდობით. თუ ფრინველებს სქესის მიხედვით ცალ-ცალკე ინახავენ, მაშინ მწყერს 15 წუთი რგავენ. ამ მეთოდით განაყოფიერება 80%-ია. მაღალი ხარისხის შთამომავლობის მისაღებად ნახირი ახლდება სამი თვის შემდეგ. შერჩევის შედეგად მწყერებმა დაკარგეს ქათმის ინსტინქტი, ამიტომ შთამომავლობის გასაჩენად საჭიროა ინკუბატორები.

შეგიძლიათ შეიძინოთ ინკუბატორი ქარხნიდან ან თავად გააკეთოთ ქათმის ინკუბატორის ადაპტაციით. შეძენილია სპეციალური ბადე ან ადაპტირებულია უჯრები პატარა კვერცხებისთვის. პატარა ინკუბატორი იტევს 400 კვერცხს.

სახლში დამზადებული ინკუბატორის დამზადებისას ჩვენ ვასრულებთ შემდეგ ნაბიჯებს:

• ჩადეთ რბილი საწოლები მუყაოს კოლოფში ბოლოში;
• თავზე ვამაგრებთ ნათურას 40 ვტ ან წითელ შუქზე;
• დააინსტალირეთ თერმომეტრი;
• ნათურის სიმაღლის რეგულირებით, ჩვენ ვაღწევთ ტემპერატურას ყუთში 37-38,5 გრადუსამდე;
• ტენიანობის შესანარჩუნებლად ყუთის გვერდით ვათავსებთ წყლის კონტეინერს;
• ნაგავზე ვათავსებთ არაუმეტეს 20 კვერცხს.

წიწილები მე-18 დღეს იჩეკებიან, პირველივე დღეებიდან მათზე ფრთხილად უნდა იზრუნოთ. თუ დაიცავთ საჭირო ტემპერატურულ რეჟიმს - 38-38,9 გრადუსს და შეინარჩუნებთ ჰაერის ტენიანობას მინიმუმ 50%, უზრუნველყოთ კვერცხების ავტომატური ან ნახევრად ავტომატური გადატრიალება, მაშინ წიწილების გამოჩენის პროცენტი ძალიან მაღალია. თუ ავტომატური ტრიალი არ არის, კვერცხები უნდა შემობრუნდეს 3-5-ჯერ დღეში. ნაყოფი გამოჩნდება 6 საათში.

მწყერის წიწილებს აქვს ყავისფერი ქვევით ორი ღია ზოლით უკანა მხარეს. ისინი ძალიან მობილური არიან. პირველივე დღეებიდან უმჯობესია შეინახოთ ისინი მუყაოს ან პლაივუდის კოლოფში - ბრუდერში. ყუთების ძირში ან პლატაზე წვრილ ბადე იდება, ან ქაღალდი დევს. მნიშვნელოვანია, რომ შევინარჩუნოთ გარკვეული ტემპერატურა ბროდერში. პირველი ორი კვირა არ უნდა იყოს 38 გრადუსზე დაბლა. ტემპერატურა, რომლის დროსაც წიწილები კომფორტულად გრძნობენ თავს, შეიძლება განისაზღვროს მათი ქცევით.

თუ ცივდებიან, გროვდება გროვაში. გარდა ამისა, მთელი დღის საათები შენარჩუნებულია, ეს ასტიმულირებს წიწილებს, ისინი უფრო ხშირად უახლოვდებიან მიმწოდებლებს, უფრო სწრაფად იზრდებიან. მე-15 დღიდან ტემპერატურა 25 გრადუსამდე დაიკლებს. შეუძლებელია ტემპერატურის მკვეთრი შემცირება, ნახტომი ემუქრება წიწილების დასუსტებას და სიკვდილს. 1 თვის მიღწევის შემდეგ ახალგაზრდა უნდა მიეჩვიოს ოთახის ტემპერატურას - 20-22 გრადუსს. იგი გადადის 12-საათიან სინათლის დღეზე. როდესაც მწყერი 1,5 თვის ასაკში იწყებს ჩქარობას, დღის საათები 17 საათია.

მწყერს მინერალებითა და ვიტამინებით პირველივე დღიდან უზრუნველსაყოფად, ახალგაზრდა ცხოველებს აძლევენ მაღალხარისხოვან საკვებს, რომელიც შეიცავს ყველაფერს. საჭირო ნივთიერებები. მათი არყოფნის შემთხვევაში, შეგიძლიათ მისცეს დაჭრილი მოხარშული კვერცხი. ერთი წიწილის პირველი 7 დღე შეადგენს 3-4 გ საკვებს, თვისთვის ნორმა 15-16 გ დღეში. თუ საჭმელი დარჩა, უნდა მოიხსნას, თორემ დამჟავდება, წიწილები მოიწამლება.

მეოთხე დღეს მწყერს იკვებება დაქუცმაცებული სიმინდის ბურღულით, ფეტვით, წვრილად დაფქული ხორბლის ბურღულით, ახალგაზრდა ცხოველების რთული საკვებით და ხაჭოთი. 8-დან 20 დღემდე წიწილებს აძლევენ მხოლოდ კომპლექსურ საკვებს, შეგიძლიათ დაჭერით და დაუმატოთ ხორცის ნარჩენები, სტაფილო, მწვანილი. მწყერის წყალს იღებენ მტვერსასრუტიდან, რათა არ დაიხრჩონ. წყალი უნდა ადუღდეს.

20 დღის შემდეგ მწყერს გადარგავენ გალიებში მოზრდილთა შესანახად და გადააქვთ შესაბამის საკვებში. ამავდროულად ვახარისხებთ მათ სქესისა და მიმართულების მიხედვით: ხორცი, კვერცხი. სქესი შეიძლება განისაზღვროს ფერის მიხედვით: მდედრებში კისერი და მკერდი ღია ნაცრისფერი ლაქებითაა, მამაკაცებში ეს ადგილები წითელ-ყავისფერი ლაქებით. 45 დღის შემდეგ ჯიშების უმეტესობა იწყებს კვერცხს.

რა უნდა გავაკეთოთ, რომ ფრინველები არ დაავადდნენ?

მწყერის მოშენებისას დააკვირდით ჩიტების ქცევას. თუ შეამჩნევთ, რომ ინდივიდი პასიურად იქცევა, ცოტათი მოძრაობს, მოაშორეთ იგი სხვა ფრინველებს და მიმართეთ ვეტერინარს. თუ ფიზიკურად დაზიანებულია სივრცის ნაკლებობის ან ძლიერი განათების გამო, გადაიტანეთ ნიმუში ცალკე გალიაში, სანამ არ გამოჯანმრთელდება. მწყერის დაღუპვის მიზეზი ხშირად ძალიან ინტენსიური ქვისაა. ამ შემთხვევაში, შეამცირეთ დღის საათები, შეამცირეთ ცილის შემცველობა საკვებში.

ყურადღება მიაქციეთ ექსკრემენტების კონსისტენციას და ფერს. თუ მწყერი ჯანმრთელია, ნაგავი მუქი ფერისაა მოთეთრო ლაქებით. თუ ის თხევადი, მუქი მწვანე ფერისაა, ეს ავადმყოფობის ნიშანია. ყვითელი გამონადენი ნახშირწყლების სიჭარბეზე მიუთითებს. თუ მთელი ნახირი შეურაცხყოფილია, წყალი შეცვალეთ ბრინჯის ან შვრიის ნაყენით.

ნახირის დაავადებები შეიძლება მოხდეს შემდეგი მიზეზების გამო:

• პატიმრობის ცუდი პირობები;
• საკვების შეცვლა;
• საკვები ნივთიერებების ნაკლებობა, გაუწონასწორებელი დიეტა;
• უხარისხო საკვები.

საკვები ნივთიერებების ნაკლებობით, დიეტის დარღვევით, ფრინველებს ბერიბერი აწუხებთ. სიმპტომები გამოჩნდება შემდეგნაირად:

• მადის დაკარგვა;
• გახეხილი ბუმბული;
• ლეთარგია;
• კისრის გაჭიმვა;
• თავის დახრილობა.

ასეთი სიმპტომებით, მწყერი ცვლის დიეტას, აკონტროლებს კვების რეჟიმის დაცვას და ზრდის საკვებ ნივთიერებების შემცველობას საკვებში.

თუ დაკავების პირობები არ არის დაცული, შესაძლებელია შემდეგი დაავადებები:

• ბუმბულის დაკარგვა;
• კანიბალიზმი;
• კვერცხუჯრედის პროლაფსი.

შეამოწმეთ, შეესაბამება თუ არა შენახვის პირობები სტანდარტებს და საჭიროების შემთხვევაში შეცვალეთ ისინი: შეამცირეთ გალიაში მყოფი ცხოველების რაოდენობა, შეცვალეთ განათების სიკაშკაშე, დაამატეთ დიეტაში დაკარგული მინერალები და ვიტამინები. ამ ქმედებების შემდეგ სიმპტომები ქრება და ფრინველები ნორმალურად უბრუნდებიან.

მწყერი სხვა ფრინველისგან განსხვავდება სხეულის მცირე ზომითა და კვერცხებით. მაგრამ სწრაფი ინკუბაცია, ინდივიდების მომწიფება, კვერცხუჯრედის მაღალი წარმოება და კვებითი ღირებულება ანაზღაურებს მცირე ზომას.

მწყერის მოშენების სარგებელი

სახლში მწყერის შენახვის ძირითადი უპირატესობები შემდეგია:

1. ჩიტები არ ავადდებიან სალმონელოზით.მადლობა მაღალი ტემპერატურამწყერის სხეული, მწყერის კვერცხის უსაფრთხოდ მოხმარება შესაძლებელია თერმული დამუშავების გარეშე, მაქსიმალური სასარგებლო ნივთიერებების მიღებით. მრავალი დაავადებისადმი წინააღმდეგობა საშუალებას გაძლევთ დაზოგოთ ვეტერინარული მოვლა.
2. ხორცი არ ფუჭდება გაყინვისას.ფრინველის ხორცის უმეტესობის საყინულეში ხანგრძლივი შენახვა იწვევს კვების ღირებულების დაკარგვას. მწყერის გვამი (გახეხილი, გასუფთავებული და შეფუთული) შეიძლება ინახებოდეს მაცივრის განყოფილებაში ერთ წლამდე (-18-20 ⁰С).
3. მოითხოვს მცირე საცავ ადგილს.შინაურ მწყერებს სასეირნოდ არ სჭირდებათ ბადე. ჩიტები გამოყვანილია ბაღში, სახლში, აგარაკზე და ბინაში. გალიის სიმაღლე უნდა იყოს 20-დან 30 სმ-მდე, ფართობი გამოითვლება შემდეგნაირად: 10 თავი 0,25 მ-ზე გალიის კვადრატულ მეტრზე 40-მდე ინდივიდის შენახვაა შესაძლებელი. შებოჭილობა ძალიან მნიშვნელოვანია ამ ფრინველების კვერცხის წარმოების შესანარჩუნებლად. დიდი სივრცე გამოიწვევს აქტივობის შემცირებას.
4. სწრაფი ბრუნვა.მწყერის კვერცხის ინკუბაციას 17-18 დღე სჭირდება. მწყერის სქესობრივი სიმწიფე 35-40 დღის ასაკში ხდება.
5. კვერცხის წარმოებაასაკიდან გამომდინარე, თანდათან იზრდება 10 კვერცხიდან თვეში 25-30-მდე. ეს მაჩვენებელი რჩება 8 წლამდე საკვერცხე ქათმების ასაკამდე.

ვის მიყიდოს მწყერი?

მწყერის ხორცი და კვერცხი შეიცავს უფრო მეტ საკვებ ნივთიერებებს, ვიდრე ქათამი. ეს პროდუქტები რეკომენდირებულია კუჭ-ნაწლავის, გულის პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის, წონის დაკლების მსურველებისთვის, სპორტსმენებისთვის, ასევე ბავშვებისა და მოზარდებისთვის.

მჭლე და ნოყიერ ხორცს წამყვანი ადამიანები აფასებენ ჯანსაღი ცხოვრების წესიცხოვრება. კარკასებზე და კვერცხებზე მოთხოვნა ყოველთვის არის.

მწყრის გვამს და კვერცხს პარტიულად ყიდულობენ რესტორნები, კაფეები, სასტუმროები, დასასვენებელი სახლები, პანსიონატები და ჯანდაცვის დაწესებულებები, კერძო საბავშვო ბაღები და ბანაკები.

ახალგაზრდა შინაური მწყერი და საინკუბაციო კვერცხები კარგად იყიდება სოფლის მეურნეობის ბაზრობებზე და ინტერნეტში. მათ მოსაშენებლად ყიდულობენ დამწყები და გამოცდილი მეფრინველეები, რათა პირუტყვში „სუფთა სისხლი“ შეიყვანონ.

ეს გამოწვეულია იმით, რომ მჭიდროდ დაკავშირებული კავშირები აფერხებს კვერცხის წარმოებას.

ბიზნესის მომგებიანობა: გამოთვლები

რუსული ფრინველის ბაზარი არ არის გადაჭარბებული მწყერის ფერმის პროდუქტებით. კარკასის და კვერცხების ღირებულება ქათმის ხორცის ორჯერ (ან უფრო მეტიც) ფასია.

Მნიშვნელოვანი!შიდა წარმოების საკვებზე მაღალი მოთხოვნის პირობებში, მწყერის მეურნეობის ბიზნესი მომგებიანი ინვესტიცია იქნება.

სანამ ბიზნესს დაიწყებდეთ, უნდა გაარკვიოთ მომავალი კონკურენტების შესახებ, რა ფასად მუშაობენ და რა მსყიდველუნარიანობა აქვთ რეგიონში.

მეფრინველეობის ბიზნესმენები ამტკიცებენ, რომ ხუთი წლის წინ მწყერის მოშენება საკმაოდ მომგებიანი ბიზნესი იყო. პროდუქციის რეალიზაციასთან დაკავშირებით არანაირი პრობლემა არ ყოფილა, რადგან არ იყო კონკურენცია. ახლა შეთავაზება გაიზარდა და ბიზნესის დაწყებამდე უნდა ჩაატაროთ დეტალური ანალიზი და გაარკვიოთ "ღირს თუ არა თამაში სანთლად".

დიდი ფული სჭირდება

• მნიშვნელოვანი მოცულობის ფრინველი,
• თქვენი კვერცხის დაბალი ღირებულება,
• ცოდნა თქვენს მხარეში კონკურენტების არსებობის შესახებ,
• არის თუ არა მოთხოვნა თქვენს პროდუქტებზე,
• რამდენს ყიდიან კონკურენტები
• რამდენის გადახდა შეუძლია მყიდველს პროდუქტში?

მწყერის მოშენება შეგიძლიათ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თავად ფრინველი მოგწონთ. ეს პატარა ჩიტი უნდა გიყვარდეს, აღფრთოვანდე, მაშინ შეგიძლია დაიწყო ბიზნესი, მაშინ ყველა უბედურება და სირთულე არ იქნება ტვირთი.

მაგრამ თუ ბიზნესი არ არის თქვენი ძლიერი მხარე, მაშინ მაინც შეგიძლიათ სცადოთ. რატომ? რადგან მწყერის კვერცხები დიეტური პროდუქტია. ისინი უბრალოდ აუცილებელია ბავშვებისთვის, ორსული ქალებისა და მამაკაცებისთვის გარკვეული ასაკი.

რა სარგებელი მოაქვს მწყერის კვერცხს?

ქათმის კვერცხებისგან განსხვავებით, მწყერის კვერცხები არ არის მგრძნობიარე სალმონელოზის მიმართ და აღემატება მათ საკვები ნივთიერებების მრავალფეროვნებითა და რაოდენობით. Მათ აქვთ

• ამინომჟავების,
• ვიტამინები სხვადასხვა ჯგუფები,
• მინერალური ნაერთები (კალციუმი, ფოსფორი, სპილენძი).

მაგრამ დიეტის დროს ფრთხილად უნდა იყოთ. მწყერის კვერცხები ძალიან მაღალკალორიულია. ერთ ცალი 168 კკალ. ისინი ამბობენ, რომ კარგია, თუ გაწუხებთ

• ბრონქული ასთმა,
• შაქრიანი დიაბეტი,
• ათეროსკლეროზი,
• სიმსუქნე.

რა სარგებლობა მოაქვს მწყერის ხორცს?

დიეტური, გემოთი და კვებითი თვისებებით ის აჭარბებს ქათამს და კურდღელს. სასარგებლოა ორსულებისთვის, დასუსტებული ბავშვებისთვის, მოხუცებისთვის. შეიძლება გამოყენებულ იქნას კლინიკური კვებადაავადებებით დაავადებული პაციენტები

• გულები,
• თირკმელი,
• სახსრები,
• ღვიძლი.

მწყერი მრავლდება

მწყერი ისევე როგორც ქათმები იყოფა ორ ნაწილად:

• ხორცი,
• კვერცხი.

მწყერი ძალიან სწრაფად იჩეკება. დაყრიდან 17 დღის შემდეგ ისინი უკვე იწყებენ გამოჩეკვას. 40 დღის შემდეგ უკვე ჩქარობენ. ყველა ფრინველიდან ისინი ყველაზე ნაადრევია.

სახლის ეზოებში განსაკუთრებით პოპულარულია მწყერის შემდეგი ჯიშები.

თუ თქვენ ცხოვრობთ სოფელში და გადაწყვეტთ, რომ სცადოთ მწყერის მოშენება თქვენთვის, მაშინ ჯერ უნდა მოამზადოთ მათი საცხოვრებელი ადგილი.

უჯრედები

მწყერი თამაშია, მისი მოშინაურება ძნელია. ამიტომ საძოვრებზე სეირნობისთვის არ ვარგა. ის გალიებში ცხოვრობს.

მწყერი ძალიან მორცხვია. მათ აღიზიანებთ მკაცრი ხმები, კაშკაშა განათება, არ უყვართ შეწუხება. ასევე, არცერთ ფრინველს არ მოსწონს ნახაზები. ამ ყველაფრიდან მათ შეუძლიათ შეწყვიტონ აჩქარება ან დაიწყონ ერთმანეთის კეკლუცი. ამიტომ აუცილებელია ყველაზე დახურული უჯრედის არჩევა.

შეგიძლიათ შეიძინოთ გალია ან გააკეთოთ საკუთარი. კედლები (გარდა წინა ნაწილისა) გალიაში უნდა იყოს დამზადებული ბოჭკოვანი დაფის, პლაივუდისგან ან პლასტმასისგან. მაგრამ ქვედა და წინა - mesh. უფრო მეტიც, წინ უხეშ ბადეს ათავსებენ, რათა მწყერმა თავი შეიკრას, საჭმელი დაასხას და წყალი დალიოს.

ძირში მოთავსებულია ბადე პატარა უჯრედებით, ბადის ქვეშ კი პლატა. უჯრედების მეშვეობით ნაგავი ჩავარდება პლატაზე. მთავარია რა მასალისგან არის დამზადებული. უჟანგავი ფოლადი ან გალვანური რკინა ცუდია. ისინი ერთი წელი ძლებენ და მერე უნდა შეიცვალო. იმის გამო, რომ რკინა კოროზირდება წვეთებით, უხერხულია მისგან მინარევების ამოღება.

ზოგიერთი ლითონის პლატას ფარავს გაზეთებით, მაგრამ ეს არ იცავს მათ კოროზიისგან. Საუკეთესო გზაარის პოლიკარბონატი. მართალია, დამწყები მეფრინველეობისთვის, ასეთი მასალა ძალიან ძვირია. ბევრი ადაპტირებს ლინოლეუმის ძველ ნაჭრებს ნაგვის შესაგროვებლად. გამოდის პოლიკარბონატზე უარესი.

გარდა ამისა, ქვედა ისე უნდა დაალაგოთ, რომ მისგან კვერცხები კარგად შემოვიდეს კვერცხის შესაგროვებელ უჯრაში. შემდეგ ისინი სუფთა დარჩებიან და ფრინველს არ ექნება დრო, რომ მათზე აკოცა. მაგრამ მწყერებს ასეთი უჯრედები სჭირდებათ ორი თვის ასაკიდან, ანუ მაშინ, როცა უკვე ჩქარობენ. პატარა წიწილებს ათავსებენ ბროდერში.

რაც შეეხება მიმწოდებლებს და სასმელებს, უმჯობესია ისინი გალიების გარეთ მოათავსოთ. შემდეგ გალია სუფთა და მშრალი იქნება და წყალი არ მოხვდება ნაგვის უჯრებში. ამ მიზეზით, ბევრი უარს ამბობს ძუძუს სასმელებზე გალიებში. მათთან გამოდის, რომ თითქოს ღია წყალი არ არის, მაგრამ ჩიტი სვამს, თავს აქნევს და აფრქვევს ყველა მიმართულებით. შედეგად, წყალი კვლავ ხვდება პლატაში.

მეფრინველეობის სახლი

ბეღლის აღჭურვილობა, სადაც მწყერი განთავსდება, დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი ფრინველის შენახვა გსურთ თქვენს ფერმაში. თუ თქვენ ითვლით ფრინველების მცირე რაოდენობას (20-მდე), მაშინ სპეციალური აღჭურვილობა არ არის საჭირო.

თუ რამდენიმე ასეული ფრინველია, მაშინ მათ უკვე სჭირდებათ დაახლოებით 30 მ 2 ფართობი. მეფრინველეობის სახლში არის გალიის ბატარეები, ბროდერი, ცალკე დამონტაჟებულია ინკუბატორი, გამოყოფილია ადგილი, სადაც მოხდება საკვების შენახვა და მომზადება.

ვენტილაცია

მეფრინველეობის სახლი, რომელშიც იქნება გალიები მწყერით, აღჭურვილი უნდა იყოს მიწოდებული და გამონაბოლქვი ვენტილაცია. ყურადღება მიაქციეთ, საიდან მოდის სუფთა ჰაერი და სად გამოიყოფა გამონაბოლქვი. დარწმუნდით, რომ გამოდევნილი ჰაერი არ შეიწოვება უკან.

უმჯობესია გაეცნოთ სავენტილაციო მოწყობილობას ავტოფარეხებში და გააკეთოთ მსგავსი რამ სახლში. კითხვა მნიშვნელოვანია. ვინაიდან ფრინველი, თუმცა პატარაა, უამრავ კანალიზაციას გამოყოფს. და, გამოთავისუფლებული ამიაკი არაფერ კარგს არ მოგცემთ და არც მწყერებს. როგორც ჩანს, ქათმებს ამ პატარა ჩიტებზე ნაკლები სეკრეცია აქვთ.

განათება და გათბობა

მეფრინველეობის ყველა მოწყობილობას (ინკუბატორი, ბროდერი, გალია) მუშაობისთვის სჭირდება ელექტროენერგია. გარდა ამისა, განათება უნდა ჩართოთ და გამორთოთ გარკვეულ დროს. თუ ფრინველს არ აქვს საკმარისი შუქი, ის ნაკლებად იჩქარებს. თუ ძალიან ბევრი, მაშინ ჩიტები გახდებიან აგრესიული და აკოჭებენ ერთმანეთს.

სასურველი განათების ვარიანტი - ნათურები ინფრაწითელი გამოსხივება. ისინი უნდა დაიწვას სუსტად და 15 საათის განმავლობაში. მათი ამოცანაა არა მხოლოდ ოთახის განათება, არამედ შენარჩუნება ნორმალური ტემპერატურამასში (+18-დან +20 გრადუსამდე). ფრინველისთვის დაბალი ან მაღალი არასასურველია.

ფრინველების ნორმალური კეთილდღეობისა და ცივ ამინდში მათი პროდუქტიულობის შესანარჩუნებლად აუცილებელია განათების პერიოდების მონაცვლეობა. ორი საათი ბნელა, სამი საათი სინათლეა.

მწყერებმა ძირითადად დაკარგეს კვერცხების ინკუბაციის ინსტიქტი. არცერთი მათგანი არ არის ქათამი. ამიტომ, თუ გადაწყვეტთ მწყერის მოშენებას, აუცილებლად დაგჭირდებათ ინკუბატორის ყიდვა. უმჯობესია სასწრაფოდ იყიდოთ კარგი და არ დახარჯოთ ფული და ნერვები იაფში. კარგის ფასი იწყება 10000 რუბლიდან. კორეული პოპულარულია, მაგრამ ისინი უფრო ძვირია. კარგი და თან გონივრული ფასიითვლება რუსული ინკუბატორების ბლიცის ბაზაზე. ისინი განკუთვნილია სხვადასხვა რაოდენობის კვერცხებისთვის.

როგორ გავამრავლოთ?

ბუნებრივია, გამრავლებისთვის საჭიროა ორივე სქესის ინდივიდები. მწყერის ოჯახი არის ერთი მამალი და სამი ან ოთხი დედალი. ასე რომ, თუ გსურთ მიიღოთ თქვენი განაყოფიერებული კვერცხუჯრედები გამრავლებისთვის, მაშინ უნდა შეიძინოთ მწყერი ახალგაზრდა.

მწყერს ყიდულობენ ერთი თვის ან ორი თვის ასაკში. ამ დროს უკვე ჩანს სექსუალური მახასიათებლები და შესაძლებელია ბიჭის გარჩევა გოგოსგან, მაგრამ ამის გაკეთება გამოცდილების გარეშე უკიდურესად რთულია. ხშირად არაკეთილსინდისიერი გამყიდველები ატყუებენ. და თუ გავითვალისწინებთ, რომ მამრი ქალისზე ორჯერ იაფი ღირს, მაშინ შეიძლება ძალიან "დაიწვათ". ჯობია გამოცდილება არ გაქვს და არ სცადო.

აუცილებელია, რომ გამყიდველმა თავად დაალაგოს წიწილები და არასწორი არჩევანის შემთხვევაში ფულის დაბრუნების გარანტია მისცეს.

ინკუბაციისთვის კვერცხები უნდა იყოს:

• აღებულია ორიდან ათ თვემდე ასაკის მწყერიდან,
• აუცილებლად განაყოფიერებული,
• წონა 9-დან 11 გრამამდე,
• შენახვის ვადა არა უმეტეს ერთი კვირისა.

მწყერის კვერცხების ინკუბაციური პერიოდი 17 დღეა. წიწილები ერთად იჩეკებიან. მთელი პროცედურა გრძელდება არაუმეტეს ექვსი საათისა.

ახალგაზრდა ზრდის ტექნოლოგია

წიწილებს გაშრობის შემდეგ ათავსებენ ბროდერში, რომელიც თბება ინფრაწითელი ნათურით. პირველ კვირას ტემპერატურა შენარჩუნებულია +35 გრადუსზე. ორი კვირის შემდეგ ის იკლებს +30 გრადუსამდე.

მათი ცხოვრების პირველი ნახევარი თვის განმავლობაში ბროდერში შუქი მთელი საათის განმავლობაში იწვის. შემდეგ 45 დღემდე იწვის სქემის მიხედვით

ორი თვიდან მწყერი იწყებს კვერცხს და გადააქვთ გალიებში, სადაც შუქი 17 საათის განმავლობაში იწვის. ამავე დროს, მამრობითი სქესის წარმომადგენლებიც ამოღებულია. ერთ გალიაში შეგიძლიათ დატოვოთ ერთი მამრი და ოთხი მდედრი.

მწყერის კვება

მწყერისთვის, როგორც ნებისმიერი ფრინველისთვის, საჭიროა დაბალანსებული კვება. მეფრინველეობის ფერმერები, რომლებიც მონაწილეობენ მწყერის მოშენებაში, აღნიშნავენ, რომ DK-52P (ბოგდანოვიჩი) რთული საკვები აკმაყოფილებს ამ მოთხოვნებს. იგი შეიცავს 45% სიმინდის. როგორც ცილა, იქ ემატება ხორცისა და ძვლის ფქვილი და ზეთოვანი მცენარეების დაქუცმაცებული თესლი (საკვები). ის შეიცავს ფრინველისთვის საჭირო ყველა ვიტამინს და მინერალს.

პატარა წიწილებს იკვებებიან დაჭრილი მოხარშული კვერცხებით, ხაჭოთი და ქათმებისთვის დამამზადებელი საკვებით.

მწყერი მორწყეთ თბილი ადუღებული წყლით. პირველი სამი დღის განმავლობაში წყალს შეიძლება დაემატოს ანტიბიოტიკი (ჩვეულებრივ ქლორამფენიკოლი).

სამი კვირის შემდეგ მათ უკვე შეუძლიათ იკვებონ ნაერთი, რომელიც განკუთვნილია ზრდასრული მწყერებისთვის. თუ კარგია, მაშინ ჩიტი არ ავადდება და რეგულარულად დებს კვერცხებს. თითო ფრინველის საკვებს დაახლოებით 30 გრამი სჭირდება. ამ მნიშვნელობიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ გამოთვალოთ საკვების რაოდენობა, რომელიც გჭირდებათ მთელი ფრინველის შესანახად.

როგორც ხედავთ, მწყერის მოვლა და მოშენება დიდად არ განსხვავდება რომელიმე სხვა ფრინველის მოშენებისგან. ამიტომ, თუ სოფელში ცხოვრობთ, მაშინ არ გაგიჭირდებათ ამ პატარა ჩიტის მოშენებაც. და იქ, ვინ იცის, ეს შეიძლება აღმოჩნდეს თქვენი ცხოვრების საქმე.

მწყერი შინაურობაში ინახება მრავალი მიზეზის გამო: გამრავლების მაღალი მაჩვენებელი, იაფი წარმოება, მაღალი მომგებიანობა. მეფრინველეობა ერთ-ერთი ყველაზე მომგებიანი ინდუსტრიაა სოფლის მეურნეობა, რაც საშუალებას იძლევა დიდი ძალისხმევისა და ძვირადღირებული აღჭურვილობის გარეშე მიიღოთ მოგება მოკლე დროში. დამწყები მეფრინველე ფერმერების მიერ სახლში მწყერის მოყვანა ხორციელდება კერძო ეზოში გალიებში. ზოგჯერ ბინაში ფრინველებს ამრავლებენ.

თანამედროვე მეცხოველეობაში გამოყვანილია მწყერის მრავალი ჯიში, ზოგიერთი მათგანი განსაკუთრებით პოპულარულია გაზრდისას (სამრეწველო მასშტაბით და საკუთარი მოხმარებისთვის):

1. Იაპონელი. ყველაზე პოპულარული სახეობა, ინდივიდის წონა დაახლოებით 130 გ. ფრინველი კვერცხებს დებს 60 დღის ასაკიდან, წელიწადში 300-მდე კვერცხს აწარმოებს. ამ სახეობის ინდივიდები ადვილად ზრუნავენ, აქვთ მაღალი წინააღმდეგობა დაავადების მიმართ. იდეალური სახეობა დამწყები მეფრინველეობის ფერმერებისთვის.
2. მარმარილო იაპონური. ფრინველების წონა და შესრულება იაპონური ჯიშის წარმომადგენლების მსგავსია.
3. ფარაონი. ინდივიდის წონა არის დაახლოებით 270 გ, ფრინველი იწყებს კვერცხს დაახლოებით 50 დღის ასაკში, პროდუქტიულობა წელიწადში 220 კვერცხამდეა.
4. ბრიტანელი შავკანიანები. ინდივიდის წონა 7%-ით მეტია იაპონური მწყერის მასაზე, მაგრამ პროდუქტიულობა და ზრდის ტემპი ოდნავ ნაკლებია.

მწყერის კვერცხები ძალიან მკვებავია და შეიცავს უამრავ ვიტამინს, მათი ნაჭუჭი მთლიანი კვერცხის მასის მხოლოდ 7,2%-ს შეადგენს, ცილას - 60,9%-ს, ხოლო გულს - 31,9%-ს. თანამედროვე დიეტოლოგები მათ რეკომენდაციას უწევენ საკვებს რიგი დაავადებების, მათ შორის ალერგიის დროს ქათმის კვერცხები. მწყერის ხორცი დიეტურია, ნახშირწყლების გარეშე (125 კკალ 100 გრ პროდუქტზე), შეიცავს 21,2% ცილას, 72,7% წყალს, 3,6% ცხიმს, 1,2% სხვა არაორგანულ კომპონენტებს.

მწყერის ზრდის თავისებურებები

სახლში მწყერის მოყვანას თავისი მახასიათებლები აქვს. უპირველეს ყოვლისა, ის ორგანიზებულია უჯრედებში. პირუტყვის გაზრდისას გალიის ფსკერს ქვიშით (ან ქაღალდით) იფარებენ და ყოველდღიურად წმენდენ. როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, ერთი მწყერი გალიის იატაკის ფართობის 1,7 დმ² უნდა იყოს. აუცილებელია კვერცხუჯრედის შემგროვებლის, სასმელის თასის და მიმწოდებლის მოწყობილობის უზრუნველყოფა.

გალიების დამონტაჟების ოთახი უნდა იყოს მშვიდი, ოთახის ტემპერატურაზე, ჰქონდეს ვენტილაციისა და გათბობის სისტემა (თუ შეუძლებელია ოთახის გათბობის ორგანიზება, მაშინ ფრინველები არ დებენ კვერცხებს ზამთარში), არ უნდა იყოს ძლიერი ხმაურის წყარო. ახლოს. ფარდობითი ტენიანობა უნდა იყოს 50-დან 70%-მდე.

ოთახის განათება დასაშვებია ბუნებრივი, მაგრამ უნდა იყოს ორგანიზებული 17-18 საათის განმავლობაში (6-00-დან 23-00 საათამდე). თუ ეს შეუძლებელია ფანჯრების დახმარებით, მაშინ ოთახი დამატებით აღჭურვილია ნათურებით. თუ ფრინველები არ იღებენ მზის შუქს, მაშინ ისინი დროდადრო ანათებენ ულტრაიისფერი ნათურები. უჯრედები განლაგებულია მწკრივებს შორის 70 სმ ინტერვალით.

მწყერის კვება

მწყერის გაშენებისას ძალიან მნიშვნელოვანია კვების რაციონის დაბალანსება, რათა პირუტყვმა კარგად გაიზარდოს და კვერცხის წარმოება არ ჩამოვარდეს. ფრინველის საკვები უნდა იყოს წვრილად დაფქული ან წვრილად დაჭრილი.

მარცვლეული კულტურები (შვრია, ვეჩი, ხორბალი, ქერი) უნდა იყოს მწყერის დიეტის საფუძველი. საკვების შერჩევა ხდება პირუტყვის ასაკის მიხედვით. პარკოსნებიდან ყველაზე სასარგებლოა ბარდა, ლობიო, ოსპი, სოიო. ზოგჯერ საფუარს უმატებენ მარცვლეულის ნარევს.

ძირეული კულტურებით კვებისას ნებადართულია მოხარშული კარტოფილის, სტაფილოს, ჭარხლისა და ტურფის გამოყენება. მწვანილი უნდა მიეცეს ფრინველებს ყოველდღიურად შეუზღუდავი რაოდენობით. მწყერის გაშენებისას აუცილებელია მათი კვება ცილებით მდიდარი საკვებით: თევზის კერძები, ხორცი, რძის ფხვნილი, ხაჭო, ჭიები, სისხლი, ჭიანჭველები და სხვადასხვა ცილოვანი დანამატები. მეფრინველეობის ფერმერების უმეტესობა ფრინველებს კვებავს მწყერის სპეციალური საკვებით (დღიური მაჩვენებელი - 27 გ-მდე ინდივიდზე).

ფრინველის სხეულის მიკროელემენტებით შევსება მიიღწევა მენიუში დაფქული ჭურვების შეტანით. დროებით ნებადართულია მისი შეცვლა ცარცით ან ნაჭუჭით. ასევე, მწყერს აძლევენ პატარა ხრეშს კუჭში საკვების დაფქვის სტიმულირებისთვის.

ფრინველებს უნდა ჰქონდეთ წვდომა მთელი საათის განმავლობაში სუფთა წყალისასმელის თასებში ის დღეში რამდენჯერმე უნდა შეიცვალოს. დაავადებების გაჩენის თავიდან ასაცილებლად, თვეში ერთხელ აუცილებელია კალიუმის პერმანგანატის კრისტალის ჩაყრა წყალში. ამავდროულად, ფრინველები აღნიშნავენ წყლის გემოს ცვლილებას, რის გამოც მათ არ სურთ მისი დალევა.

პირუტყვის მავნებლობის თავიდან ასაცილებლად, საჭიროა ყურადღებით დავაკვირდეთ და თავიდან აიცილოთ მარილის (დიდი რაოდენობით) და ცემენტის საკვებში შეღწევა.

მოზარდების კვება უნდა იყოს ორგანიზებული ისე, რომ დღიური მიღებაცილა იყო 21-25%. სპეციალური საკვები შეიცავს 23%-მდე პროტეინს, ამიტომ დღიურ პორციას უნდა დაემატოს 2 გ ნედლი ცილა: ხაჭო, თევზი, ხორცი. ფრინველები არ უნდა იკვებებოდეს ზედმეტად, საღამოს პორცია შეადგენს დღიური შემწეობის 40%-ს.

მწყერის მოშენება

მწყერის მოშენების ტექნოლოგია ასევე მოიცავს რამდენიმე პუნქტს. ინდივიდის სქესის დასადგენად, თქვენ უნდა დააკვირდეთ მისი ქლიავის ფერს და კლოკას კანის ფერს: მამრები გამოირჩევიან ბუმბულის მუქი ფერით, ვარდისფერი. კანიკლოაკა, ქალი - ღია ფერიკალამი, მოლურჯო კლოაკა. ასევე, მდედრობითი სქესის მდედრობითი სქესის მდედრობითი სქესი დაახლოებით 15%-ით უფრო მძიმეა ვიდრე მამრობითი სქესი, ხოლო ამ უკანასკნელებს აქვთ ოდნავ გაზრდილი კარკასის ზომები. ფოტოსა და ვიდეოში ეს განსხვავებები უფრო დეტალურად შეიძლება განვიხილოთ.

იშვიათად არის საჭირო მწყერის სპეციალურად დაწყვილება. ფრინველების გადაკვეთისთვის მომზადების დროს ფრინველის დიეტაში იზრდება ცილების და ვიტამინების რაოდენობა. გამრავლებისთვის აირჩიეთ მდედრები 3-8 თვის, მამრები - 3-6 თვე. შეჯვარებული პირების ჯიშები უნდა იყოს ერთნაირი და მწყერი არ უნდა იყოს მჭიდროდ დაკავშირებული. ჯვარედინი ჯგუფში თითო მამრზე 4-მდე მდედრია. ინკუბაციისთვის კვერცხების შერჩევამდე აუცილებელია ფრინველებმა ცოტა ხნით ერთად იცხოვრონ. მთელი გამრავლების სეზონის განმავლობაში აუცილებელია ფრინველების აქტივობის მონიტორინგი და მწყერის აგრესიული ქცევის შეჩერება.

მეფრინველეობის ფერმერებს გამოცდილების გარეშე არ ურჩევენ დაუყოვნებლივ დაიწყონ მეცხოველეობა. უმჯობესია დაიწყოთ ზრდასრული ფრინველების მოვლა, გამოცდილების მიღება. ამასთან, თუ არსებობს მწყერის დამოუკიდებლად მოშენების სურვილი, მაშინ პირველ რიგში დაგჭირდებათ სპეციალური აღჭურვილობის შეძენა (ან დამზადება) - ინკუბატორი, რადგან ფრინველები სახლში კვერცხებს არ იჩეკებენ. ინკუბატორის მუშაობის ძირითადი პრინციპი - ელექტროენერგიის დახმარებით არის მხარდაჭერილი მუდმივი ტემპერატურა, რომელიც დამოუკიდებელია დღის ცვლილებებისგან. ინკუბატორის კედლები დამზადებულია ჰაერის უფსკრულით. ქვემოდან მოაწყეთ სუფთა ჰაერზე წვდომის შესაძლებლობა. ზემოდან მოთავსებულია ჭიქა კვერცხების შესამოწმებლად, მანიპულირებისთვის და ტემპერატურის კონტროლისთვის. ექსპერტები აღნიშნავენ ემბრიონის საჭიროებას სუფთა ჰაერი. ინკუბატორი უნდა გაიწმინდოს მუშაობის მთელი პერიოდის განმავლობაში.

ინკუბატორში მწყერის კვერცხები დევს გვერდზე ან მკვეთრი ბოლოთი ქვემოთ. კვერცხების დადების შემდეგ ჰაერის ტემპერატურა შენარჩუნებულია დაახლოებით 39ºС-ზე (პირველი ორი საათი), შემდეგ 2 კვირა - 38ºС, დანარჩენი დრო ნაყოფის გამოჩენამდე - 37ºС. ამისთვის განსხვავებული ტიპებიინკუბაციის ხანგრძლივობა რამდენიმე დღით განსხვავდება. ახალგაზრდა იჩეკება პარტიებად 6 საათის განმავლობაში. შემდეგ წიწილებს ათავსებენ სპეციალურ გალიებში, სადაც ზრდიან.

მწყერის მოშენება

ახალგაზრდა ცხოველებისგან მწყერის წარმატებით გაზრდის მიზნით, უნდა დაიცვან რამდენიმე მნიშვნელოვანი მოთხოვნა:

1. შეუძლებელია ჰაერის ტემპერატურის მნიშვნელობის ოპტიმალური დიაპაზონიდან გასვლა;
2. საჭიროა მწყერის უწყვეტი წვდომა სუფთა წყალსა და საკვებზე;
3. განათება უნდა იყოს დაცული.

პირველივე დღიდან შეგიძლიათ დანერგოთ რთული საკვები ახალგაზრდა ცხოველებისთვის. ძალიან მნიშვნელოვანია წიწილების სიცოცხლის პირველი ორი კვირის განმავლობაში წყლის სისუფთავის შენარჩუნება და საკვებში მინარევების შეღწევის თავიდან აცილება. ჯანსაღი პიროვნებების სწორად გაზრდისთვის აუცილებელია განათების ოპტიმალური რეჟიმის უზრუნველყოფა: ექსპერტები გვირჩევენ დაიწყოთ მთელი საათის განათებით და თანდათან გაზარდოთ განათების დრო 17 საათამდე.

მწყერი მოზრდილთა გალიებში გადარგავენ 1 თვის ასაკში.

ფრინველების გაზრდის თავისებურებები დასაკლავად და კვერცხების მოსაპოვებლად

თუ მეფრინველეობის ფერმერმა გადაწყვიტა მწყერის გაშენება თავის ეზოში ფრინველის ხორცის გასაყიდად, მაშინ აუცილებელია ნახირის დაყოფა სქესის მიხედვით (მდედრი და მამრი ცალ-ცალკე შეინახოს), უზრუნველყოს ფრინველების უფრო მჭიდრო მოთავსება გალიებში, სუსტი განათება (დამატებით შემცირება). ხანგრძლივობა 12 საათამდე). ოთახში ჰაერის ტემპერატურის ოპტიმალური მნიშვნელობა უნდა იყოს 20-დან 24ºС-მდე დიაპაზონში.

სელექციონერმა უნდა უზრუნველყოს ფრინველებს საკვებისა და სასმელის უწყვეტი წვდომა მთელი საათის განმავლობაში. დაკვლამდე რეკომენდებულია ფრინველების გასუქება, რისთვისაც საკვები შეუფერხებლად გადადის სტანდარტულიდან გასუქების რეჟიმზე. 45 დღის ასაკიდან ჩიტებს არჩევენ დასაკლავად, ხოლო როცა ისინი 60 დღეს მიაღწევენ, ხორცზე დარჩენილ პირუტყვსაც აგზავნიან.

თუ მეფრინველეობას კვერცხების მოსაპოვებლად გადაწყვეტილი აქვს მწყერის გაშენება თავის ეზოში, მაშინ პირველ რიგში არჩევენ მწყემს ქათმებს (თვენახევრის მდედრებს), მამრებს არ შეუძლიათ გალიაში ჩასმა. ერთი მწყერი წელიწადში დაახლოებით 300 კვერცხს დადებს. როდესაც მადის ქათამი დაახლოებით ერთი წლის ასაკს მიაღწევს, კვერცხების რაოდენობა მცირდება. როგორც კი კვერცხის წარმოება დაეცემა 50%-ზე დაბლა, ფრინველები იგზავნება დასაკლავად.

მწყერის დაავადებები

სახლში ფრინველების გაზრდისას ჩნდება კითხვები დაავადებებზე და მათ პრევენციაზე.

მწყერებს საკმაოდ მაღალი გამძლეობა აქვთ დაავადებების მიმართ. ინფექცია ხდება პათოგენური ვირუსებისა და ბაქტერიების გამო. მკურნალობა ტარდება მედიკამენტებითა და ანტისეპტიკებით.

მწყერის არაგადამდები დაავადებების უმეტესობა ხდება დიეტის დარღვევის, მოვლის, სხვადასხვა სახის დაზიანებებისა და დაზიანებების გამო.

თუ რეჟიმი და დიეტა არ არის დაცული, შეიძლება განვითარდეს შემდეგი დაავადებები:

1. თხელი და რბილი კვერცხის ნაჭუჭი (ან მისი ნაკლებობა). ასოცირდება კალციუმის დეფიციტთან მინერალებიდა ვიტამინები. სამკურნალოდ აუცილებელია ფრინველის კვების ხარისხის გაუმჯობესება, საკვებში კალციუმის და მინერალების წყაროების დამატება.
2. ავიტამინოზი. ფრინველების ნელი განვითარება და ზრდა, კვერცხების რაოდენობის შემცირება, ნაჭუჭის ხარისხის გაუარესება. სამკურნალოდ აუცილებელია რაციონში შევიტანოთ ვიტამინები, საფუარი, მწვანილი, თევზი, ხორცი.
3. კვერცხუჯრედის პროლაფსი. შემთხვევის მთავარი მიზეზი არის ზრდასრული საკვების გამოყენება ფრინველების ახალგაზრდა და უწყვეტი განათების გამოსაკვებად. მოზრდილ მწყერებში დაავადება შეიძლება განვითარდეს A და D2 ვიტამინების ნაკლებობის შემთხვევაში. ახალგაზრდა პირუტყვის მკურნალობა შეუძლებელია: ჩიტი კვდება. დანარჩენ ნახირში ამ დაავადების გაჩენის თავიდან ასაცილებლად, ერთი შემთხვევის გამოვლენისას პირუტყვის რაციონში ვიტამინების დოზა ორმაგდება.
4. პეკინგი კანიბალიზმია. შეინიშნება, თუ ფრინველები ძალიან ახლოს არიან მოთავსებული, არის ძალიან ნათელი განათება, ზოგჯერ, როდესაც მდედრებთან ერთად ახალ მამრს რგავენ. პრობლემის გადაწყვეტა მდგომარეობს ფრინველების განათებისა და ჯდომის ოპტიმიზაციაში, კარგი კვების შენარჩუნებაში.
5. მელოტი ლაქები ფრინველებში - კანის ლაქების გამოჩენა ბუმბულის გარეშე. წარმოიქმნება ნახაზების არსებობისას ოთახში, ჰაერით დაბალი ტენიანობით. მკურნალობა მიიღწევა მიზეზის აღმოფხვრით.

შეჯამება

მეფრინველეობის ფერმერები ცალკე აღნიშნავენ ახალგაზრდა ცხოველების ნულიდან მოშენების სიმარტივეს. წიწილების გაზრდა პირველივე დღეებიდან არ საჭიროებს განსაკუთრებული პირობებიმათზე ზრუნვა თითქმის არაფრით განსხვავდება უფროსების ზრუნვისგან. ვიდეოს ნახვის შემდეგ შეგიძლიათ შეისწავლოთ მწყერის თვითგამოყვანის თვისებები, მათი მოვლისა და მოშენების აღჭურვილობის წარმოება.