Dr. d Adamo kan grubuna göre beslenme. Kan grubuna göre beslenme
Sözde kan grubu diyetlerine bir göz atalım - kanıtlanmış etkinlikleri var mı? Her kan grubu için ürün ihtiyacını iddia etmenin temeli nedir? Tema inanılmaz derecede popüler, çok sayıda olumlu yorum. Ya gerçekten çalışıyorsa? Diyetin ana tezlerinin bilim açısından analizi.
Kan grubu diyetini kim geliştirdi?
Bilimsel topluluk, kan grubunun yiyecek seçimini etkilemediği konusunda fikir birliğine varmasına rağmen, naturopat Peter D'Adamo'nun (Peter D'Adamo) bir kan grubu diyeti geliştirdiği (daha yüksek olmayan bir kan grubu diyeti) tam tersi bir ifadeydi. tıp eğitimi, bir "şifacı" lisansına sahiptir). D'Adamo'ya göre, bir organizmanın fizyolojik özellikleri kan grubu ile ilişkilidir ve her kan grubunun farklı bir evrimsel mirası vardır, bu nedenle beslenme de kan grubuna bağlıdır. Vardığı sonuçlar tıbbi uygulamalara ve hastaların gözlemlerine dayanmaktadır. Doktor kontrollü çalışmalar yapmadı, ancak bu gerekli değil - naturopath dünya çapında seminerler veriyor ve milyonlarca kopya halinde ve herhangi bir kanıt temeli olmadan kitap satıyor.
Kan grubu diyeti neye göre yapılır?
Diyetin yaratılması için bir ön koşul, insan kan gruplarının 60.000 yıl önce ilkel avcılar arasında ortaya çıkmaya başladığı şeklindeki yanlış düşüncedir.
Daha yüksek (insansı, hominoidler) maymunlar aynı 4 kan grubuna sahiptir ve bunlar "avcılara", "tarımcılara" veya "göçebelere" atfedilemez.
D'Adamo'nun sosyal evrim hakkındaki kişisel görüşlere dayanan kan türlerinin evrimi teorisi birkaç tezde:
- İlk evrensel kan grubu 0(I), 60.000 yıl önce Neandertal avcı-toplayıcılarının beslenmesi sayesinde oluştu (bu arada, hangi kan grubuna sahip olursak olalım, Neandertallerin doğrudan torunları değiliz). Neandertallerden önce kan grubu yoktu. Kan grubu 0(I) olan kişiler, hayvansal protein ve yeşillik açısından zengin "paleo diyeti"ne bağlı kalmalıdır. Tahıllar onlar için kontrendikedir.
- İkinci kan grubu A (II) MÖ 15.000 civarında ortaya çıktı. genç insanlık avcılık ve toplayıcılıktan tarımsal bir yaşam biçimine geçtiğinde. "Tarımsal" kan grubu için, süt ürünleri de dahil olmak üzere hayvansal kaynaklı yiyeceklerin tüketilmesi önerilmez. A(II) olan modern insanlar vejetaryen bir diyete bağlı kalmalıdır.
- Üçüncü kan grubu B (III) MÖ 10.000'de ortaya çıktı, bazı insan grupları dolaşmaya ve tahıl yemeye başlayınca, ırklar karışmaya başladı (!). Dengeli bir diyet önerilir, ancak deniz ürünleri, domuz eti ve tavuktan kaçınılmalıdır.
- Dördüncü kan grubu AB (IV), yaklaşık 1500 yıl önce, evrimsel standartlara göre kelimenin tam anlamıyla dün, beslenmedeki çeşitlilik sayesinde ikinci ve üçüncü kanın karıştırılmasından geldi. Bu gruptaki beslenme önerileri oldukça tartışmalıdır (ancak diğer türlerde olduğu gibi).
Peter D'Adamo'nun bu gerçekleri nereden aldığını bilmiyorum. Antropoloji ve hematoloji ders kitaplarında, teorilerden veya gerçeklerden bahsetmeden, böyle hipotezler bile yoktur. Kan grubu diyetinin evrimsel-biyolojik temeli, yazarının yetersizliğine dayanmaktadır. Ayrıca, kan grubuna göre beslenme ile ilgili 1415 makalenin bir Amerikan Beslenme Derneği meta-analizi, bu konu için seçim kriterlerini karşılayan yalnızca bir makale buldu (bu, kolesterol ve kan grubu ilişkisi üzerine yapılan tek çalışmadır, daha fazlasını okuyun) .
Kan türlerinin evrimi gerçekte nasıl gerçekleşti?
D'Adamo P.'nin kitabının ayrıntılı bir incelemesi. Araştırma Enstitüsü Antropoekoloji Laboratuvarı ve Moskova Devlet Üniversitesi Antropoloji Müzesi, Biyolojik Bilimler Doktoru kıdemli bir araştırmacıdan "Dört kan grubu - sağlığa giden dört yol", Tıp Bilimleri Adayı. Andrey Igorevich Kozlov Anthropogenesis.ru sitesinde, kendinizi tanımanızı tavsiye ederim ve site genellikle muhteşem - en iyi Rus bilim popülerleştiricilerinin uzun yıllara dayanan çalışmalarının meyvesi. Antropogenez, kanın evrimi konusundaki cevapların çoğuna sahiptir.
Tüm kan türleri, tarımın ortaya çıkmasından çok önce insanoğlunda zaten mevcuttu.
İkinci grup, yaklaşık 5-6 milyon yıl önce şempanzelerin ve hominidlerin ortak bir atasından evrimleşmiştir. İlk grup yaklaşık 3.5 milyon yıl önce ortaya çıktı. B(III), yaklaşık 2.5 milyon yıl önce A(II)'den evrimleşmiştir. Dr. D'Adamo'nun mantığına göre ikinci kan grubu "ağırlıklı olarak et yiyen" olmalıdır.
Diyetin yazarının bir sonraki hatası, tarımın yerel bir gelişme gösterdiği ve A (II) kan grubunun ortaya çıktığı bu “tarım Cenneti” idi ve taşıyıcılarının şimdi vejetaryenliğe bağlı kalması gerekiyor. Ancak antropolojik bulgular ve genetik çalışmalar, tarımın 19. yüzyılda tamamen bağımsız olarak geliştiğini göstermektedir. farklı parçalar Sveta. İlk yerleşik toplulukların ekim uygulaması yüzyıllar boyunca gelişmedi ve nadiren başarıyla sonuçlandı. Diyetin yazarının, ilk çiftçilerin avcı-toplayıcılardan daha sağlıklı olduğuna dair iyimser iddiaları gerçeklikten uzaktır: Ortadoğu'da tarımın başlangıcından bu yana, bir kişi yaklaşık 15 cm boyunu kaybetmiştir.Tarımın %100 olduğu düşünülürse organik. Ayrıca genetik adaptasyon, kültürel ve teknolojik ilerlemeye ayak uyduramamaktadır.
Kan grubu/tipi nedir ve neye bağlı
Kan grupları ve Rh faktörlerini basit terimlerle anlatan beş dakikalık bir video izlemenizi öneririm. Bu video, kısaca ve gereksiz ayrıntılar olmadan belirtilen tüm teorik minimum değerlere sahiptir.
Lektinlerin nesi var?
Kan grubu diyeti teorisinin temeli lektinlere dayanmaktadır. Lektinler, kırmızı kan hücrelerini (eritrositler) birbirine yapıştırabilen proteinler ve enzimlerdir. Diyetin yazarı, kan grubumuz için uygun olmayan yiyeceklerde bulunan lektinlerin sistematik ciddi sağlık sorunlarına yol açtığını iddia ediyor: kırmızı kan hücrelerinin "topaklanması", karaciğer sirozu, kalp krizleri, kan damarlarının tıkanması, böbrek yetmezliği, ateroskleroz, azalmış bağışıklık, vb.
Yanlış ürün seçimi ile her insanın günlük olarak lektinlerin yıkıcı etkisine maruz kaldığı iddia edilir - hayati organların damarları yapıştırılmış kırmızı kan hücreleri ile tıkanmaya başlar. Lektinlerin neden olduğu fonksiyonel yetersizlik sendromu tıp tarafından geniş çapta yayılmalı ve araştırılmalıdır. Her şeyden önce patologlar bunu bilmelidir, çünkü açıklanan işlemler sırasındaki hasar, özellikle yaşlılarda kapsamlı olmalıdır. Lektin rezervlerinin ve aglütine kan hücrelerinin neden olduğu bu hastalık gizlenemez ve optik ve elektron mikroskoplarından, sitolojiden, kesitlerden, hücre histolojisinden fotoğraflarla birlikte açıkça tanımlanmalıdır.
Ancak bilim, lektin yapıştırılmış eritrositler hakkında hiçbir şey bilmiyor... Ayrıca, lektinler doğada geniş bir şekilde dağılmıştır - sadece buğday, soya fasulyesi ve mısırda değil, bitkilerde ve hayvanlarda bulunurlar. Lektinlerin çoğu ve yaklaşık 800 tanesi hiç enzim değildir ve sadece birkaçı bağışıklık tepkisi sürecinde yer alır. Lektinler canlı organizmalarda rol oynarlar - lenfositleri (bağışıklık tepkisi hücreleri) aktive ederler ve bölünmelerini uyarır, bitki tohumlarının çimlenmesine katılırlar.
Sistematik olarak çok miktarda soya fasulyesi yerseniz, onları diyetin temeli yapın, toksik soya aglutinin lektini nedeniyle bağırsak rahatsızlığı kazanabilirsiniz. Ancak pişirme, aglutinin zehirliliğini ortadan kaldırır - 10 dakika kaynatmak üründeki lektinlerin %99'unu nötralize eder. Islatma, bazı lektinleri dışarı atar ve fermantasyon süreci onları "sindirir" - buğday mayalı çörekler bağırsaklarınız için fazlasıyla güvenli hale gelir. Evet, çiğ fasulye yemek sizi gerçekten öldürebilir, tıpkı bir yemek kaşığı tuz veya 3 litre su gibi - bu ironik liste sonsuzdur.
Lektinlerin etkisi kan grubunuza bağlı değildir!
Gluten intoleransı kan grubuna bağlı değildir, ancak böyle bir kişiye, kan grubuna uygun diyete göre kendini tahıl yemeye zorlarsa ne olur? Bu arada, bu oldukça nadirdir. Genetik hastalık, ama şimdi glüteni kelimenin tam anlamıyla herkes için zararlı olarak düşünmek çok moda. Bu doğru değil.
Genel olarak, Rh faktörlerine ve bunların grup ve diğer sınıflandırmalarla kombinasyonlarına göre yaklaşık 300 kan grubu vardır. Naturopath her durumda hangi diyeti reçete edecek?
Kan grubu neye bağlıdır?
Bakteriler ve virüsler, milyonlarca yıldır evrimsel korumanın inşa edildiği kan gruplarının çeşitliliğinden sorumludur. Gerçekten de, belirli popülasyonlar ve kan grupları arasında bir ilişki vardır. Bu çeşitlilik, beslenmeden değil, viral ve bakteriyel enfeksiyonlar yoluyla doğal seçilimin baskısından kaynaklanmaktadır. Bu teorinin kanıtı, University College London'da Profesör Robert Seymour ve meslektaşları tarafından geliştirilen özel matematiksel modellerdir (bağlantı, matematiksel bir model ve formüller ile çalışmanın tam metnidir). Modelleri, popülasyonda viral enfeksiyonlar baskınsa, O(I) kan grubunun baskın olduğunu, bakteriyel enfeksiyonlar daha yaygınsa, A ve B türlerinin daha sık ortaya çıkacağını göstermektedir. Diyet farklılıklarının bununla hiçbir ilgisi yoktur.
Kan grubu ve ırk
Peter D'Adamo'nun ilk kan grubunun üstün bir ırka ait olduğuna dair imaları ne biliyor musunuz? Kan testi ile ırk belirlenemez. Irklar ayrı insan türleri değildir! İnsan biyolojisi çalışması, korelasyonlar mevcut olmasına rağmen, ırk ve kan grubu arasında herhangi bir nedensel ilişkiyi desteklememektedir. İnsanlık, "bileşimi" ve kökeni açısından alışılmadık biçimde homojendir.
Cinsiyet, dış ve bireysel kişilik özellikleri dikkate alındığında bile, ırktan bağımsız olarak genetik olarak %99,9 aynıyız. Böyle bir "homojenlik" doğada çok yaygın değildir - şempanzeler 2-3 kat daha fazla genetik varyasyona sahiptir, orangutanlar - 8-10 kat (ayrıca yakın akrabalarımız). Bazı kapalı popülasyonlarda başlangıçta kan gruplarının yaygınlığını etkileyen belirli faktörler vardır - az sayıda ata (Avustralya'da olduğu gibi); yerli halklar için nadir olmayan "darboğaz" etkisi; grup içi evlilikler vb.
Bir örnek. Laktoz intoleransı, yalnızca laktoz tolerans geni ile ilişkilidir. ABD Kızılderilileri arasında %100 laktoz intoleransı %30-35 II (A), Taylandlılar arasında %98 intoleransı - %25-30 allel III (B). Yüzde yüz Eskimo et yiyiciler, %80 - %80-90 I (0) () oranında laktoz intoleransına sahiptir.
Kan grubu ve hastalıklar. Bir bağlantı var mı?
Bağışıklık ve kan grubu arasındaki ilişki yukarıda tartışılmıştır. Bazı hastalıkların kan grubuyla bağlantısı vardır. Bu ilişki koşulsuz olarak sadece yedi hastalıkta kanıtlanmıştır(!). O halde, belirli bir hastalığın bir kan grubuyla ilişkisine ilişkin veriler nereden geliyor? Dr. Eric Topol şunları belirtiyor: “Genellikle, büyük miktarda veride korelasyon arama uygulaması herhangi bir sonuca yol açar - riski ilişkilendirmeniz gerekir. kalp-damar hastalığı ve ikinci kan grubu? On binlerce insandan bir örnek alın ve herhangi bir bağlantı bulacaksınız.” Kan grubu ve hastalıklar arasındaki ilişki hakkında daha fazla bilgi edinin.
Neden I(0) taşıyıcılarının mide ülserine yakalanma olasılığı daha yüksektir? 1993 yılında, bu grubun benzersiz proteinlerinden biri ile özel bir ilişkisi olan bakteri Helicobacter pylori keşfedildi. Bu yüzlerce örnekten sadece biri.
Kan grubunuz hakkında endişelenmek yerine, en yaygın hastalıklarımızın gerçek nedenlerine odaklanmalısınız - hareketsiz yaşam tarzı, sigara içme, aşırı yeme. Bunlar, kan grubu ne olursa olsun sağlığımızı etkileyen gerçek, şüphesiz risk faktörleridir.
Kan grubu diyeti işe yarıyor mu?
Birinci temel araştırma Dr. D'Adamo'nun diyeti 2014 yılında yapıldı ve çalışmanın tam metni hakemli dergi Plos.One'da yayınlandı. Makalenin başlığı "AB0 genotipi, kan grubu diyeti ve kardiyometabolik risk faktörleri"dir. Bu, Toronto Üniversitesi'nden gerçekten yüksek kaliteli, alıntı yapılan bir çalışmadır. Prensip olarak, yalnızca bu çalışmayı anlamak yeterlidir - konuyla ilgili ek çalışma için birçok bağlantı da dahil olmak üzere makalemde gündeme getirdiğim tüm sorulara cevaplar sağlar.
Kan grubu beslenmesinin amacı, özellikle kan damarlarıyla ilişkili (lektinleri hatırlıyor musunuz?) "özel" hastalık riskini azaltmak olduğundan, bu çalışma diyet ve kardiyometabolik sağlık arasındaki ilişkiyi belirlemeyi amaçladı. Özellikle herhangi bir şüpheniz varsa yukarıdaki bağlantıdaki çalışmanın detaylarını okumanızı şiddetle tavsiye ediyorum ama bulgularını buraya yazacağım: Herhangi bir kan grubu diyetine uymak kardiyometabolik riskleri olumlu etkiler, ancak önerilen diyetlerden hangisinin önemi yoktur. taşıyıcı kan gruplarından birini tercih ediyor.
Yani tüm öneriler, rejim ve yemek listeleri, kan grubu ne olursa olsun tıbbi nedenlerle özel bir diyete ihtiyaç duymayan sağlıklı kişilerde iyi bir sonuç alınmasını sağlar. Önemli bir ilişki bulunamadı. Diyetlerin her biri beklenen sonuca yol açtı: vücut ağırlığında azalma, bel çevresinde azalma, azalma tansiyon, serum kolesterolü, insülin. AB(IV) diyetine sıkı sıkıya bağlılık, bu antijenlerin seviyesini düşürdü, ancak kilo kaybını etkilemedi. I(0) diyetine sıkı sıkıya bağlılık, trigliseritleri (yağları) azalttı. Uygun taşıyıcı tipi ile uygulandığında diyetin etkisi artmamıştır.
Kan grubu diyetinden alınan tavsiyeler çoğunlukla zararsızdır ve bireysel olarak faydalı olabilir. Bir istisna, laktoz intoleransı ve diğer özel durumlar - ürolitiyazis ve et diyeti, gut ve pürinden zengin gıdalar vb. ile grup III (B) temsilcilerine süt ürünlerinin tanıtılması önerisi olabilir.
Kan grubu beslenmesinin bilimsel bir temeli yoktur.
D'Adamo'nun kan grubu ve karakter arasındaki bağlantıyla ilgili kitabında anlatılan temayı geliştirmek istemiyorum. Böyle bir bağlantı hakkındaki iddiaların ne kadar savunulamaz olduğunu anlamak için "Barnum Etkisi"nden bahsetmek yeterlidir.
Bu incelemeye ilham veren video:
Videonun dayandığı orijinal makale skepdic.com'da yayınlanmıştır. Sonunda, Boris "Barnum Etkisi" hakkında bir test yapıyor, buna aşina değilseniz, o zaman ilgilenmelisiniz.
Evrim teorisine inanmıyorsanız, kan grubu diyetleri ve buna dayalı paleo diyetleri size daha da anlamsız gelmeli. biyolojik gelişme tür Homo.
Baba ve oğul, bir kişinin bağışıklık ve sindirim sistemlerinin, atalarının bir zamanlar tükettiği ürünlere yatkınlığı koruduğunu kanıtlamaya çalıştı. Bu nedenle kan ile yenen gıda arasındaki kimyasal reaksiyon, genetik mirasın ayrılmaz bir parçasıdır.
D'Adamo "4 Kan Grubu - Sağlığa 4 Yol" adlı sansasyonel çalışmasında, en eski kan grubu O (I)'nin Cro-Magnon avcıları arasında olduğunu iddia ediyor. Yavaş yavaş, insanlar çiftçilik yapmaya ve bitkisel gıdaları yemeye başladıkça, kan grubu A (II) ortaya çıktı. Grup B (III), Orta Doğu ve Kuzey Afrika'dan Himalayalara göç eden göçebelerin süt diyetinden ortaya çıktı. Ve AB (IV) kan grubu, Kafkas (A grubu) ve Asya (B grubu) gen havuzlarının karıştırılmasının sonucudur.
Bu mantığa dayanarak, D'Adamo, farklı kan gruplarına sahip insanların ihtiyaçlarının doğrudan evrimsel süreçle ilişkili olduğu diyetini önermektedir.
Kan grubu O (I)
O (I) kan grubu en eski ve en yaygın olarak kabul edilir. Bu tür kana sahip insanlar "avcılar" olarak doğarlar, istikrarlı bir sindirim sistemi, aşırı aktif bir bağışıklık sistemi ve yeni bir diyete zayıf adaptasyon ile et tüketicileri. Enerjik ve zayıf kalmak için verimli bir metabolizmaya ihtiyaçları vardır. Onlar için stresi azaltmanın en iyi yolu yoğun fiziksel aktivitedir. Bu kan grubunun temsilcileri, yağsız koyu et (tercihen sığır eti ve kuzu eti), kümes hayvanları ve balık yemelidir. "Avcıların" sindirim sistemi henüz bu ürünlere adapte olmadığı için süt ürünleri ve tahıllar onlar için daha az kabul edilebilir. Gluten (glüten) de onlar için zararlıdır - insülin metabolizmasını yavaşlatır ve verimli kullanım kalori.
Kan grubu A (II)
A (II) kan grubu sahipleri, hassas bir sindirim sistemine ve toleranslı bir bağışıklık sistemine sahip "çiftçiler" ve vejeteryanlardır. Çevreye ve gıda koşullarına iyi uyum sağlarlar. Onlar için stresi azaltmanın en iyi yolu kendi kendini yatıştırmaktır (meditasyon). Çevre dostu doğal gıdalara ihtiyaçları var. Ve her şeyden önce, et gibi toksik bir ürünü diyetten çıkarmaları gerekir. Süt ürünleri "A-insanlar" da zayıf bir şekilde emilir - metabolizmayı yavaşlatan insülin reaksiyonlarına neden olur. Ek olarak, süt ürünleri, kalbin çalışmasını zayıflatan ve obeziteye yol açan doymuş yağlar açısından zengindir. İkinci kan grubuna sahip kişilerin buğday yemesine izin verilir, ancak ölçülü olarak, aksi takdirde kas dokularının asitliği normu aşacaktır.
Ancak "çiftçilerin" çok sayıda çeşitli kullanmasına izin verilir. doğal ürünler az yağlı, ayrıca sebzeler ve tahıllar. Onlar için özellikle yararlı olanlar arasında bitkisel yağlar, soya ürünleri, sebzeler ve ananas bulunur. Kabak ve ayçiçeği çekirdeği, badem ve ceviz de diyetlerine mükemmel katkılardır. Kahverengi algler, deniz ürünleri, iyotlu tuz, karaciğer, kara et, ıspanak ve lahana yardımıyla ağırlık normalleştirilmelidir. Bu durumda, sadece yaprak ve kuşkonmaz (brokoli) seçmelisiniz, çünkü lahana, Brüksel lahanası ve karnabahar bunlara sadece kilogram ekler.
Kan grubu B (III)
Kan grubu B (III) "göçebelere" aittir. Bu tür insanlar güçlü bir bağışıklık sistemine ve toleranslı bir sindirim sistemine sahip olmanın yanı sıra daha özgür bir yiyecek seçimine sahiptir. Sütün ana tüketicileridir. Ve rakamı korumak ve iyi ruh hali, sadece fiziksel ve zihinsel aktiviteyi eşit olarak birleştirmeleri gerekir. Stresten kurtulmak için yaratmaları gerekir.
Mısır, karabuğday, mercimek, yerfıstığı (fıstık) ve susam tohumları "B-insanlarının" ağırlığının artmasına katkıda bulunur. Metabolizmanın etkinliğini bozan ve hipoglisemiye (yemekten sonra kan şekeri seviyelerinde önemli bir düşüş) yol açan lektinler içerirler. Ancak tüm zararlı şeyleri diyetten çıkarırsanız, şeker normal kalacaktır. D'Adamo'ya göre, sığır ve hindi yerine kuzu, kuzu ve tavşan eti yemeye başladıkları anda yorgunlukları veya bağışıklık sistemindeki sık başarısızlıkları durur.
"Göçebeler" de glütene zayıf tepki verir ve bu nedenle buğday ve kepekli tahıllar da onlar için önerilmez. Ayrıca buğday, mısır, karabuğday ve yer fıstığı (lezzetli turtalar ve çörekler şeklinde) ile birlikte vücutları üzerinde gerçekten yıkıcı bir etkiye sahip olacaktır. Bu yüzden zayıf da olsanız buğdaydan uzak durmalısınız. Ve diyet sırasında yeşil sebzeler, et, yumurta, az yağlı süt ürünleri, karaciğer ve karaciğer, meyan kökü (meyan kökü) infüzyonuna dayanmaya değer.
Kan grubu AB (IV)
AB (IV) kan grubu, diğer grupların karışmasının bir sonucu olarak bin yıldan daha kısa bir süre önce ortaya çıktı. 4. kan grubuna sahip insanlar, çevredeki ve yiyeceklerdeki değişikliklere sürekli tepki veren bir tür bukalemundur. Hassas bir sindirim sistemine ve aşırı toleranslı bir bağışıklık sistemine sahiptirler. Formda kalmalarının en iyi yolu, entelektüel çalışmayı hafif fiziksel aktivite ile birleştirmektir.
set başına ekstra kilo"AB-insanlar" karışık kalıtımdan etkilenir. Kilo vermek için yedikleri et miktarını sınırlamaları ve ayrıca sebze veya soya peyniri (soya peyniri) ile birleştirmeleri gerekir. Kilo kaybını teşvik eden yiyecekler arasında tofu, deniz ürünleri (konserve, kurutulmuş, kurutulmuş ve füme hariç), yeşil sebzeler, kahverengi deniz yosunu ve ananas bulunur.
"B-atalarından" fasulye, mısır, karabuğday ve susam için negatif bir insülin reaksiyonu miras aldılar. Ancak “A-ataları” sayesinde vücutları mercimek ve yer fıstığına oldukça dostça davranır. Bunların ve diğerlerinden farklı olarak, "AB halkı" buğdaya iyi tepki verir. Ancak ağırlığı önemli ölçüde azaltmanız gerekiyorsa, yine de buğdayı unutmanız gerekir.
Yaşamın ekolojisi. Sağlık: Amerikalı naturopatik doktor Peter d "Adamo"nun 4 kan grubu - sağlığa giden 4 yol" adlı kitabı 1990'larda yayınlandı. 10 yıl sonra dünyanın tüm dillerine çevrildi, kitap haline geldi en çok satan kitap tanıtıldı benzersiz bir deneyim kan grubuna göre beslenmenin belirlenmesi.
Amerikalı natüropatik doktor Peter d "Adamo" 4 kan grubu - sağlığa 4 yol " kitabı 1990'larda yayınlandı. 10 yıl sonra dünyanın tüm dillerine çevrildi, kitap en çok satanlar oldu Kitap, beslenmeyi kan grubuna göre belirlemenin benzersiz deneyimini tanıttı.
Kitabın yazarı, bir kişinin kan grubuna göre yiyecek seçerek başarılı olduğunu iddia ediyor. ideal ağırlık, bağışıklık sistemini uyarır ve kişinin ömrünü uzatır. Baba ve oğul d "Adamo 30 yıl boyunca ürünleri test etti ve insan vücudu üzerindeki etkisine göre gruplara ayırdı. Bu gruplar geleneksel olarak tıbbi, nötr ve zararlı olarak adlandırıldı.
D "Adamo'nun gerçek araştırma sağlamadığı ve bir dizi kitabın telif hakkı sahibinin talebi üzerine tüm eleştirilerin silindiği ve böylece insanların onları satın alması ve muhafaza etmesi akılda tutulmalıdır.
Tedarik sistemi.
Kan grubu beslenme sisteminin ana fikri, her insanın vücudunun kendi diyet türüne göre ayarlanmasıdır. Başka bir deyişle, "her insan aynı kan grubuna sahip uzak ataları ile aynı yemeği yemelidir, aksi takdirde gıda tamamen sindirilmez ve vücutta yağlar ve toksinler şeklinde biriktirilir.
Teori, bitişik veya sınırda olarak adlandırılabilecek 4 baskın kan grubu ve birkaç grup olduğu gerçeğine dayanmaktadır. Kan grupları için kabul edilen uluslararası tanımlamalar aşağıdaki gibidir:
- ilk - ben (0);
- ikinci - II (A), I(0) mutasyonunun bir sonucu olarak ortaya çıktı; :
- üçüncü - III (B), insanların kıtalara yerleşmesi sonucu ortaya çıkmış;
- dördüncü - IV (AB), en son, II (A) ve III (B) karışımının bir sonucu olarak ortaya çıktı.
ben grubu (O)- en eski. Dünya nüfusunun %33,5'i bu kan grubunun taşıyıcılarıdır. Kan grubunuz 1 (0) ise, o zaman d "Adamo'nun soyundan geliyorsunuz" tanımına göre avcılar".
"Avcı" güç, cesaret, sezgi ve enerjiye sahiptir - hayatta kalmasına yardımcı olan tüm özellikler. "Avcılar", fiziksel emek insanlarına en çok uyarlananlardır.
"Avcılar" genellikle uzun boylu, güçlü, kare çeneli insanlardır. Hayvansal proteinlerin iyi sindirilmesine, güçlü bağışıklık ve sindirim sistemlerine katkıda bulunan mide suyunda yüksek bir asit içeriğine sahiptirler.
"Avcılar" ürünleri için zararlı: buğday, fasulye, koyu fasulye, mısır, mercimek, lahana, karnabahar, Brüksel lahanası, domuz eti, kaz, balık yumurtası, yağlı süt ürünleri, hemen hemen tüm peynirler dahil; karbonhidrat içeriği yüksek gıdalar (mercimek, patates, mısır, beyaz ekmek).
Bunlar metabolizmayı yavaşlatan ve sonuç olarak kiloyu artıran yiyeceklerdir. Güçlü alkollü içecekler de "avcılar" için kontrendikedir. kuru şaraplar hariç.
Tıbbi ürünleri şunları içerir: deniz ürünleri "deniz yosunu, iyotlu tuz, kırmızı et, karaciğer. Sebzelerden - yapraklı lahana, kuşkonmaz (brokoli), ıspanak. Bu ürünler metabolizmayı hızlandırır ve buna bağlı olarak ağırlığı azaltır.
"Avcılar" için "Nötr" ürünler şunlardır:
et: kuzu, dana eti "sığır kalbi;
yağlı balıklar: halibut, levrek, somon, mersin balığı, sardalya;
keten tohumu ve zeytinyağı;
incir, erik (kuru erik dahil), ceviz, kabak çekirdeği.
Damarlarında akarsa grup II kan (ANCAK) o zaman soyundansın çiftçiler". Bu kan grubunun temsilcileri dünya nüfusunun %37,8'ini oluşturuyor. "Avcıların" aksine, "çiftçiler" mide suyunun düşük asitliğinden muzdarip. İdeal olarak diyetleri bitki ürünlerinden oluşmalıdır, başka bir deyişle, "Adamo tavsiye eder" vejeteryanlığı tamamlarlar.
Bu insan kategorisi için tıbbi ürünler aşağıdaki gibidir: sazan, levrek, morina, somon, uskumru, beyaz balık; soya sütü ve peyniri, limon, kayısı, ananas, kızılcık, kiraz, yaban mersini, incir, kızılcık, kuru üzüm, erik ve kuru erik, yaban mersini, zeytinyağı, yer fıstığı, kabak çekirdeği, fasulye, bezelye, mercimek, karabuğday ve kahve, yeşil çay " bitki çayları, kırmızı şarap, su limon suyu, havuç, ananas, greyfurt, vişne suları. Tüm bu gıdalar metabolizmayı hızlandırır ve böylece kilo kaybını teşvik eder.
"Nötr* ürünler şunlardır:
- et: hindi, tavuk;
- balık: levrek, mersin balığı, turna;
- ev yapımı peynir, yoğurt, kefir, keçi sütü ve peynir, işlenmiş peynir, Morina karaciğeri;
- ceviz, çam fıstığı ve badem, ayçiçeği çekirdeği;
- meyvelerden - kuş üzümü ve bektaşi, meyvelerden - şeftali, hurma, elma.
"Çiftçi" nin diyeti B, C, E, kalsiyum, demir, çinko, selenyum, krom vitaminleri açısından zengin olmalıdır.
D "Adamo'ya göre" çiftçilere "zararlı olan ürünler:
- dana eti, dana eti, domuz eti, tavşan, kaz, kuzu, kuzu, keklik, sülün, dana yürek;
- tuzluluk ve füme etler;
- tüm deniz ürünleri;
- tereyağı, dondurma, tam yağlı süt, yer fıstığı, mısır, pamuk yağı;
- yağlı peynirler;
- fasulye, patlıcan, salatalık;
- portakal ve portakal suyu, mandalina, ravent, papaya, kavun, muz;
- siyah çay, tüm gazlı içecekler.
D "Adamo'ya göre, "çiftçilerin" metabolizmasını yavaşlatıyorlar ve bu da kilo alımına yol açıyor.
Grup kanıIII (AT) senin soyundan olduğunu söylüyor" göçebeler". Dünya nüfusunun %20,6'sı bu belirli kan grubunun taşıyıcılarıdır. Geniş kemikli, kaslı, uzun bacaklı, genellikle kızıl saçlı veya yeşil gözlü insanlardır. Sakin, iyimser, inanılmaz, kıvrak zekalılar. Tip, ırkların yerleşiminin bir sonucu olarak ortaya çıktı.Güçlü bir bağışıklık sistemi, dengeli sinir sistemi, gelişmiş adaptif mekanizmalar ile karakterizedir.Uzak ataları gibi, modern "göçebeler" de "omnivorlardır".
Ancak mısır, buğday, mercimek, yer fıstığı ve karabuğday göçebenin vücudundaki metabolizmayı yavaşlatır. Bu yiyecekler zayıf sindirilir ve aşırı kiloya neden olur. Yeşil salatalara, yumurtalara, karaciğere, soyaya, meyan kökü kaynatmalarına geçmelisiniz. "Göçebeler" için şu ürünler tedavi edici olacaktır: kuzu, kuzu, tavşan eti, geyik eti; yağlı balık, siyah havyar, yüksek yağlı süt ürünleri, karbonhidrattan zengin besinler, patlıcan, havuç, pancar, maydanoz, brokoli.
"Göçebeler" için "Nötr":
- kırmızı et (dana eti, dana eti vb.), hindi ve sülün;
- kokusu, sazan, ringa balığı, morina karaciğeri;
- soya sütü ve soya peyniri;
- sert peynirler;
- keten tohumu yağı, ceviz ve badem; c) yeşil bezelye, yeşil fasulye, patates.
Bu tür insanlar için zararlı yiyecekler şunlardır: domuz, ördek, kaz, tavuk, keklik, bıldırcın, beluga, yengeç, karides, kerevit, dondurma, yer fıstığı, çam fıstığı, ayçiçeği çekirdeği, antep fıstığı, fındık ve kara ekmek.
taşıyıcılar IV kan grubu (AB)" olarak anılır Yeni insanlar". Bu karışık tip, dünya nüfusunun %7-8'ini kapsar. Bu en karmaşık gruptur, çünkü iki grubun özelliklerini içerir - I (0) ve P (A). Tür, midenin düşük asitliği ile sorun haline gelen et yemeklerine odaklanır, bu nedenle "yeni insanlar" menüsü kolay değildir.
"Yeni insanların" kilo aldığı ürünler: kırmızı et, fasulye, mercimek, mısır, karabuğday, buğday.
Tıbbi ürünler:
- kuzu, tavşan, hindi;
- somon, mersin balığı, uskumru, morina, sardalye;
- ev yapımı peynirler, yoğurtlar, keçi sütü, pres süzme peynir, ekşi krema;
- ceviz, fıstık, zeytinyağı, barbunya, mercimek, yulaf ezmesi;
- patlıcan, karalahana, brokoli, karnabahar, pancar, kereviz, sarımsak;
- ananas, üzüm, greyfurt, kiraz, kızılcık, bektaşi üzümü, üzüm, erik, limon.
"Yeni insanlar" için "Nötr" ürünler:
- sülün, herhangi bir karaciğer;
- balık, kırmızı ve siyah havyarın yanı sıra midye ve morina karaciğeri;
- az yağlı süt ve az yağlı süt ürünleri;
- soya peyniri ve süt;
- sert peynirler;
- karbonhidrat içeriği yüksek tahıllar;
- kayısı, armut, kavun, şeftali, hurma, mandalina, kuru erik, elma;
- karpuz, kızılcık, yaban mersini, yaban mersini, böğürtlen ve kuru üzüm;
- şarap ve bira.
- domuz eti, sığır eti, geyik eti, kaz, tavuk, keklik, bıldırcın;
- pisi balığı, yengeç, karides, kerevit, ringa balığı, yılan balığı;
- yüksek yağlı süt ürünleri: tereyağı, dondurma, tam yağlı süt;
- mısır, ayçiçeği, pamuk yağı;
- fasulye ve siyah fasulye;
- karabuğday, mısır, enginar, acı biber, zeytin, turp;
- avokado, portakal, mandalina, muz, nar, mango, hurma, ıhlamur çiçeği çayı.
Kan grubu beslenme sisteminde bir zayıf nokta vardır. D'Adamo'nun kitabının yayınlanmasından kısa bir süre sonra, dörtten çok daha fazla kan grubu olduğu ortaya çıktı.Bunun birçok nedeni var: Rh faktörü, dalga dalgalanmaları ve bilim tarafından keşfedilen diğer gerçekler. Bu "kayıt dışı" gruplar için, özellikle aynı kan gruplarının taşıyıcıları olduklarından, sadece kendi ayırt edici özellikleriyle, faizi yeniden dağıtmak ve sistemi yeniden inşa etmek.
D "Adamo'ya göre bu özelliklerin dış işaretleri vardı.
"araştırmacılar". Türlerin kaslı, dar-femoral, geniş omuzlu temsilcileri homo sapiens. Herhangi bir kan grubu olabilir. Cesaret ve girişim genellikle yaralanmalara yol açar.
"araştırmacılar kafein, alkol ve ağrı kesicilere karşı oldukça hassastır. "Araştırmacılar" için diyet, kan grubu I için diyete karşılık gelir, ancak kuzu ve dana karaciğeri, yumuşak peynirler, yaban havucu, mercimek, zencefil gibi bakır açısından zengin yiyecekleri de içermelidir. , ahududu.
"öğretmenlerİyi bir bağışıklığa sahip "Esnek, güçlü, doğal olarak sakin insanlar, dirençli". Damarlarında kan akar II (A) grubu veya IV (AB).
Diyet" öğretmenler"domuz eti, kümes hayvanları (hindi) ve beyaz balığın yanı sıra bitki kaynaklı ürünler içermelidir: fasulye, yeşil bezelye, yer fıstığı, keten tohumu, avokado, havuç. Zeytinyağı tercih edilmelidir. Yüksek karbonhidratlı yiyeceklerden (tatlı, nişastalı yiyecekler), kuzu ve sığır etinden kaçının.
"savaşçılar". Kan grubu P (A) veya IV (AB). Gençliklerinde uzun boylu, zayıf insanlar yıllar içinde obez olurlar. Karizmatik, zar zor rahatlayan esprili insanlar çabuk kızarır.
Diyet" savaşçılar"- bunlar düşük glisemik indeksli bitkisel gıdalardır: yer fıstığı, çam fıstığı, soya fasulyesi, fındık ezmesi, karnabahar, ayrıca balık ve süzme peynir. Yüksek karbonhidratlı yiyecekler önerilmez: beyaz ekmek, makarna ve un ürünleri. Kendinizi sınırlandırmalısınız. ete.
D "Adamo'ya göre, bu basit kurallara uymayan insan vücudunda metabolik bir bozukluk vardır. Dışa doğru, bu, bir kural olarak, bir kişinin kilo almasıyla ifade edilir..
Kaçınılmaz ve hastalıklar iç organlar. D "Adamo tarafından reçete edildiği gibi yerseniz, vücut toksinlerden arındırılır, yoğunlaşır metabolik süreçler, iç organların çalışması, temizleme ve boşaltım sistemleri düzelir ve kişi kilo verir. Tabii bu zaman alacaktır çünkü vücudun çalışmalarını yeniden yapılandırması gerekiyor, bu yüzden anında sonuç almak isteyenler için bu diyet uygun değildir.
Bu yöntemi kullanarak kilo vermek isteyenler için akılda tutulması gereken birkaç uyarı var. Kan grubu diyetine aşina olmayan pek çok kişi, okuduktan sonra tat tercihlerinin bir beslenme uzmanının tavsiyeleriyle örtüştüğüne şaşıracaktır. Bu bilmecenin basit bir açıklaması var: Vücut kendisine neyin zarar vereceğini ve neyin ona fayda sağlayacağını biliyor. Sadece onun ipuçlarını dinlemeniz gerekiyor.
Peter D "Adamo yöntemi kilo kaybı için bir diyet değildir. Vücudu temizlemek ve iyileştirmek için bir sistemdir. Eklemler ondan daha iyi çalışır, ton artar, cilt rengi ve refahı iyileşir.
Yazar, birkaç kan grubunu dikkate alırken, gezegende yaşayan insanlarda birkaç düzine kan grubu sistemi vardır. Arzularını dinle. Et veya yeşil salata yemek istemiyorsanız - Yeme! Yeni bir gıda sistemine geçerken acele etmeyin, yavaş yavaş diyetinize yeni yemekler ekleyin. Bu, vücudun stresten kaçınmasına yardımcı olacaktır. Önerileri talimatlara dönüştürmek gerekli değildir. Diyet dogma değildir. Ona yaratıcı bir şekilde yaklaşmalı, kendi yaşam tarzınızı aramalısınız. İrade daha fazla fayda, alıştığınız şeyleri yerseniz, porsiyonu azaltın. yayınlanan
not Ve unutmayın, sadece tüketiminizi değiştirerek dünyayı birlikte değiştiriyoruz! © econet
Bize katılın
Sağlıklı beslenmenin gerçekten önemli bir konu olduğu insanlar, diyetleri için sadece mükemmel bir lezzet kaynağı olmakla kalmayıp aynı zamanda fiziksel sağlığın korunmasına da yardımcı olabilecek yiyecekleri seçmeye çalışıyorlar. Tabii ki, vücudun temel fonksiyonlarını iyileştirmek için tasarlanmış birçok diyet var. Bazen belirli bir ürün grubu şuradan işe alınır: tedavi amaçlı bazen kilo vermek için. Ancak belirli bir kan grubuna göre seçilen diyetler de vardır.
Dr. Peter d "Adamo, bir kişinin sağlığının, kan grubunu hesaba katarak, doğrudan ne yediğine bağlı olduğu kavramının sadık bir taraftarı oldu. Naturopatik bir bilim adamı olan d" Adamo, uzun yıllarını insan kanını incelemekle geçirdi ve Son olarak, birçok genetikçi ve hijyenistin araştırmasına dayanarak, kan grubu ve insan beslenmesinin birbirine bağlı olduğu sonucuna varmıştır. Sloganı "4 kan grubu - sağlığa 4 yol" sloganıydı ve kitaplarının çoğunu bu konuya ayırdı.
Bilim insanının kesin inancına göre, her kan grubunun kendine özgü, özel bir diyete ihtiyacı vardır ve d "Adamo'nun önerdiği tabloyu takip ederseniz, sağlığınızı iyileştirebilir, metabolizmayı normalleştirebilir ve hatta kilo verebilirsiniz. Ama gerçeği göz ardı edemezsiniz. Doktorun tüm meslektaşları araştırmasının sonuçlarıyla aynı fikirde değil ve diyetinizi yalnızca kan grubuna göre seçemeyeceğinize inanıyor.
Tabii ki, burada herkes bu tür açıklamalara inanıp inanmamayı seçebilir, ancak bir karar vermek için çeşitli kan gruplarının ortaya çıkış tarihine de dönebilirsiniz. Ve bu konuya daha yakından bakarsanız, d'Adamo'nun açıklamalarında gerçekten bir şeyler olduğunu görebilirsiniz.
D "Adamo teorisine göre kan gruplarının gelişim tarihi
O (I) - ilk (insanların yaklaşık% 33'ü)
Avcıların ve toplayıcıların kanı. Diğer tüm gruplar arasında ilk ortaya çıktı. O zamanın insanlarının ana gıdası et olduğundan, bu özel ürün O(I) sahiplerinin diyetinin önemli bir parçasıdır.
A (II) - ikincisi (nüfusun yaklaşık %40'ı)
Çiftçilerin kanı. Ana yiyecekleri dünyanın ürünleri olduğundan, bu tür insanların çoğu vejetaryenliktir.
B (III) - üçüncü (insanların yaklaşık% 22'si)
Göçebe kanı. Süt ana ürün olarak kabul edilir, ancak birinci ve ikinci grupların ürünlerini birleştirebilirler.
AB(IV) dördüncü (nüfusun yaklaşık %8'i)
Bu yeni insanların kanıdır. En son ortaya çıktı ve bu nedenle mevcut diğer gruplar arasında en nadir olanıdır. AB (IV) sahibi olan kişiler çok hassas bir bağışıklık sistemine ve mide-bağırsak sistemine sahiptir. Bu nedenle fermente süt ürünlerine ve az yağlı yiyeceklere ihtiyaçları vardır.
Kan grubuna göre beslenme tablosu
Eğer inanıyorsan bilimsel çalışma Peter d "Adamo, o zaman kesinlikle tüm ürünler üç ana kategoriye ayrılır:
- Tıbbi (+);
- Zararlı (-);
- nötr (0).
Kan grubu beslenme tablosu bu ilkeler üzerine oluşturulmuştur. Yakından bakarsanız, belirli bir kan grubuna sahip kişilerin kullanmayı tercih ettiği ürünler olduğunu görebilirsiniz. Diğer ürünler herkes için eşit derecede faydalıdır ve bazı pozisyonlar herkes için eşit derecede zararlıdır. Aynı zamanda bu masada çalışan beslenme uzmanları sadece içeriğinde bulunan besinleri yemenizi tavsiye ediyor. pozitif değer, diyetinize nadiren nötr yiyecekler ekleyin ve yiyecekleri “kötü” bir göstergeyle reddedin. Ayrıca ömür boyu benzer bir diyete bağlı kalın.
Ayrıca, kan grubu için böyle bir diyetin önerdiği akılda tutulmalıdır. reddetme tüm insan kategorileri için domuz, domuz pastırması, dondurma, mısır yağı, Vestfalya zencefilli kurabiye, buğday unu unlu mamuller, siyah zeytin ve ayçiçek yağından. Ve birçoğu d'Adamo diyetini reddetmesine rağmen, bu ürünlerin çoğunun zararının bilimsel olarak kanıtlandığını belirtmekte fayda var.
- Örneğin domuz eti, yüksek yağ içeriğinin yanı sıra doku iltihabını ve hatta istenmeyen tümörlerin gelişimini tetikleyebilen büyüme hormonunun varlığı nedeniyle zararlıdır. Sürekli kullanımı safra kesesi hastalıklarına, apandisit ve cilt hastalıklarının gelişmesine yol açabilir.
- Aynı nedenle, pürin bazları ve istenmeyen tuzlar açısından da zengin olan pastırmadan kaçının.
- Dondurmanın zararı, yüksek kalori içeriği, aşırı şeker ve kolesterol içeriği ile açıklanmaktadır.
Kanı ne olursa olsun herhangi bir kişiye fayda sağlayan ürünler de vardır. Bunlar somon, sardalye, uskumru, morina balığı, zeytinyağı, savoy lahana ve brokoli ile maydanoz ve yaban havucudur. Önerilen teorinin ateşli muhalifleri bile bu ürünlerin hepsinin çok faydalı olduğu konusunda hemfikir olacaktır.
- Örneğin zeytinyağı, mevcut zararlı maddeleri etkisiz hale getirebilir.
- Maydanoz sadece çok miktarda mineral tuz içermez, aynı zamanda kalp üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptir - dolaşım sistemi. Bu baharatın iltihap önleyici etkisi vardır ve ayrıca birçok vitamin içerir.
Zararı ve faydası olmayan ürünlerşunlardır: morina karaciğeri yağı, badem, fasulye, yeşil bezelye, bezelye, beyaz fasulye, yeşil fasulye ve mamut fasulyesi. Aynı derecede tarafsız olanlar da şunlardı: Pekin lahanası, soğan takımları, bambu filizleri, marul, kabak, karpuz ve kivi.
Besin |
Kan grubu |
|||
---|---|---|---|---|
ET |
||||
koyun eti |
||||
Domuz pastırması |
||||
Biftek |
||||
Kaz |
||||
oyun |
||||
oyun |
||||
Türkiye |
||||
tavşan eti |
||||
tavuklar |
||||
Karaciğer |
||||
Domuz eti |
||||
Dana eti |
||||
Ördek |
||||
Sülün |
||||
Kuzu |
||||
BALIK VE DENİZ ÜRÜNLERİ |
||||
Havyar |
||||
Sazan |
||||
Yengeçler |
||||
Karidesler |
||||
Somon |
||||
Füme Somon |
||||
Orkinos |
||||
kabuklu deniz ürünleri |
||||
Levrek |
||||
Istakoz |
||||
kerevit |
||||
Beyaz etli balık |
||||
sardalye |
||||
ringa |
||||
Morina |
||||
Tuna |
||||
Akne |
||||
İstiridyeler |
||||
Alabalık |
||||
turna |
||||
SÜT ÜRÜNLERİ |
||||
yoğurt |
||||
Kefir |
||||
Tereyağı |
||||
keçi sütü |
||||
Tam yağlı süt (bütün) |
||||
% 2'ye kadar yağ içeriğine sahip süt |
||||
soya sütü |
||||
Dondurma |
||||
Yağlı süt |
||||
Ekşi krema |
||||
peynir altı suyu sütü |
||||
peynirli brie |
||||
Peynir "Hollandalı" |
||||
Peynir "Camambert" |
||||
Peynir "Mozarella" |
||||
Koyun peyniri (brynza) |
||||
Peynir "Parmesan" |
||||
Peynir "Feta" |
||||
Peynir "Çiğ" |
||||
Peynir "Edemsky" |
||||
Peynir "Emental" |
||||
rustik peynir |
||||
Süzme peynir |
||||
SIVI YAĞLAR VE KATI YAĞLAR |
||||
Fıstık ezmesi |
||||
Mısır yağı |
||||
Zeytin yağı |
||||
balık yağı(morina karaciğerinden) |
||||
Susam (susam) yağı |
||||
CEVİZ VE TOHUMLAR |
||||
Fıstık |
||||
Ceviz |
||||
kestane |
||||
fındıklar |
||||
Badem |
||||
kaju fıstığı |
||||
Fıstık ezmesi |
||||
Susam taneleri |
||||
Ay çekirdeği |
||||
kabak çekirdeği |
||||
Antep fıstığı |
||||
FASULYE VE FASULYE |
||||
Fasulyeler |
||||
bezelye |
||||
Bezelye |
||||
soya kırmızısı |
||||
çalı fasulyesi |
||||
kuru fasülye |
||||
Fasulye "Mamut" (büyük yeşil fasulye) |
||||
kırmızı fasulyeler |
||||
fasulye rengarenk |
||||
Kara fasulye |
||||
yeşil mercimek |
||||
kırmızı mercimek |
||||
HUBUBAT |
||||
karabuğday |
||||
Mısır unu |
||||
Yulaf kepeği |
||||
Buğday Kepeği |
||||
Pirinç kepeği |
||||
Darı |
||||
buğday filizi |
||||
pirinç işlenmiş |
||||
Yedi tahıl karışımı |
||||
soya granülü |
||||
Mısır gevreği |
||||
yulaf gevreği |
||||
soya gevreği |
||||
Arpa |
||||
EKMEK VE FIRMA ÜRÜNLERİ |
||||
Buğday çörekler |
||||
Mısır pişirme |
||||
Hamursuz ekmek |
||||
Westfalya zencefilli kurabiye |
||||
pirinç waffle |
||||
Darı ekmeği |
||||
Çok tahıllı ekmek |
||||
Tam buğday ekmeği |
||||
Çavdar ekmeği |
||||
soya ekmeği |
||||
Yulaf kepeği fırın ürünleri |
||||
Buğdaydan unlu mamüller |
||||
Fırın ürünleri gevrek çavdar |
||||
TAHIL VE MAKARNA |
||||
karabuğday |
||||
kabuğu çıkarılmış tane "kus-kus" |
||||
İrmik" |
||||
Yulaf unlu makarna |
||||
Buğday makarna" |
||||
Buğday unlu makarna "Durum" |
||||
Çavdar unlu makarna |
||||
pirinç unlu makarna |
||||
arpa unu makarna |
||||
Buğday unu kaba öğütme |
||||
pirinç beyazı |
||||
pirinç kahvesi |
||||
SEBZELER |
||||
Avokado |
||||
enginar |
||||
patlıcan |
||||
Brokoli |
||||
Hardal |
||||
Shiitake mantarları |
||||
Zencefil |
||||
Beyaz lahana |
||||
Brüksel lahanası |
||||
kırmızı lâhana |
||||
Lahana |
||||
Savoy lahanası |
||||
beyaz patates |
||||
kırmızı patates |
||||
Alabaş |
||||
beyaz mısır |
||||
sarı mısır |
||||
Pırasa |
||||
soğan setleri |
||||
Havuç |
||||
salatalıklar |
||||
Yunan zeytinleri |
||||
yeşil zeytin |
||||
Siyah zeytinler |
||||
kırmızı biber sarısı |
||||
kırmızı biber yeşili |
||||
kırmızı biber |
||||
yaban havucu |
||||
Maydanoz |
||||
bambu filizleri |
||||
Domates |
||||
turp |
||||
Turp |
||||
yonca filizi |
||||
Lahanası "Mung" |
||||
turp filizi |
||||
salata |
||||
Pancar |
||||
Kereviz |
||||
Tofu (soya peyniri) |
||||
Kabak |
||||
Dereotu |
||||
yabanturpu |
||||
Karnabahar |
||||
Hindiba |
||||
Kabak |
||||
petrol |
||||
Ispanak |
||||
MEYVELER VE MEYVELER |
||||
kayısı |
||||
ananas |
||||
portakallar |
||||
Karpuz |
||||
Muz |
||||
Kırmızı yabanmersini |
||||
üzüm yeşili |
||||
üzüm kırmızısı |
||||
Kiraz |
||||
el bombaları |
||||
Greyfurt |
||||
Armutlar |
||||
kavun |
||||
Böğürtlen |
||||
kivi |
Diğer ürünlerin kullanımında bazı nüanslar vardır ve burada her insan türü için kan grubu hakkında daha ayrıntılı bir tablo bulunmaktadır.
İlk kan grubu için beslenme
Bu özel grubun eski avcıların ayrıcalığı olduğu göz önüne alındığında, sahipleri liderlik niteliklerine sahip güçlü, kendine güvenen bireylerdir. Bu tür insanların diyetine et yemeği hakimdi, bu nedenle onu sindirmek için "avcıların" midesinde asitlik arttı ve sindirim sisteminin kendisi oldukça iyi kuruldu. Ayrıca sahip oldukları güçlü bağışıklık sadece vücudu enfeksiyonlardan korumakla kalmaz, aynı zamanda aşırı aktivitesi nedeniyle hastalıklara da yol açabilir. Örneğin, alerjilere, eklem hastalıklarına ve ülserlere ve ayrıca zayıf kan pıhtılaşmasına en yatkın olan O (I) sahipleridir. Bu nedenle D "Adamo, tüm vücut fonksiyonlarını normal tutmak için belirli bir diyetin izlenmesi gerektiği konusunda ısrar etti.
I kan grubu beslenme tablosu
Ne yasaktır |
Ne olabilmek |
Ne ihtiyaç |
---|---|---|
|
|
|
İkinci kan grubu için beslenme
Bu özel insan kategorisi çiftçiler dönemine ait olduğundan, aynı Dr. D "Adamo'ya göre, oldukça zayıf bir sindirim sistemine sahipler. Sonuçta, esas olarak bitki ürünleri yediler ve hayvansal proteinlerin sürekli işlenmesine ihtiyaç duymadılar. Bu nedenle, doktor önerdiği diyete uyulmasını şiddetle tavsiye eder, çünkü onun görüşüne göre, buna uyulmaması, zayıflık nedeniyle sık görülen hastalıklarla doludur. bağışıklık sistemi.
II kan grubu beslenme tablosu
Ne yasaktır |
Ne olabilmek |
Ne ihtiyaç |
---|---|---|
|
|
|
Üçüncü kan grubu için beslenme
Üçüncü kan grubu, göçebelerin mülkü haline gelir, bu nedenle, bu tür insanlar, kural olarak, dayanıklı, sakin, mükemmel bağışıklığa ve güçlü bir sinir sistemine sahiptir. Sindirim sistemleri farklı yiyecekleri sindirmelerine izin verir, bu nedenle B(III) temsilcileri omnivorlar olarak kabul edilir. Her ne kadar metabolizmayı bozan ürünler onlar için kontrendikedir.
III kan grubu için beslenme tablosu
Ne yasaktır |
Ne olabilmek |
Ne ihtiyaç |
---|---|---|
|
|
|
Dördüncü kan grubu için beslenme
Bu kan en genç olduğu ve diğer grupların karıştırılması sonucu oluştuğu için, tüm artılarını ve eksilerini emmiştir. Örneğin, bir grup göçebenin özelliklerine sahip olan AB (IV) sahipleri hayvansal proteinleri sindirebilir, ancak aniden düşük asitliğe sahip olurlarsa, vejetaryenliği tercih etmeleri onlar için daha iyidir. Bu nedenle D "Adamo, bu kategorideki insanlara diyetlerine daha dikkatli olmalarını tavsiye ediyor.
IV kan grubu beslenme tablosu
Ne yasaktır |
Ne olabilmek |
Ne ihtiyaç |
---|---|---|
|
|
|
Kan grubuna göre beslenmenin, beslenme uzmanları ve diğer bilim adamları arasında birçok tartışmaya yol açtığı da dikkate alınmalıdır. Birçoğu Dr. D "Adamo'nun görüşüne bağlı kalıyor ve tavsiyesini dinlemeyi şiddetle tavsiye ediyor. Diğerleri, aksine, bu tür ifadelerin hiçbir gerekçesi olmadığına ve bunun için birçok kanıt olduğuna inanıyor.
Kan grubuna göre yiyecek seçerken ne dinlemeye değer?
Artıları:
- Böyle bir diyetin yaratıcısı olan Peter D "Adamo'nun konsepti, bir insan için hangi yiyeceğin iyi olduğunu ve hangi yiyeceğin korunmasından kaçınılması gerektiğini belirleyen kan grubudur. fiziksel sağlık. Bu nedenle, dört grubun her biri için gerekli tüm maddelerin elde edilmesine yardımcı olan eksiksiz bir ürün seti seçti. Ve ayrıca sadece diyetlerin her birine dahildir sağlıklı yiyecek. Buna dayanarak, böyle bir diyetin ömür boyu takip edilebileceğini savunuyor.
- Kan grubu diyeti, günde 5-6 kez küçük porsiyonlarda kesirli öğünler içerir. Bu ilkedir doğru beslenme modern beslenme uzmanları tarafından takip edilmektedir.
- Bu düzendeki meyve ve sebzelerin çoğu çiğ olarak yenilmelidir. Ve bu, gıda ile optimal miktarda fayda elde etmek anlamına gelir.
- Önerilen diyete uyum, yalnızca en uygun şekillerde pişirmeyi içerir: kaynatma, buharda pişirme veya fırınlama. Bu, iyi emilime yardımcı olur ve gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir.
eksileri:
- Bu teoriyi destekleyecek hiçbir arkeolojik veya tıbbi kanıt yoktur.
- Çoğunluk modern uzmanlar beslenmeyi kan grubuna göre reddedin, çünkü böyle bir diyette zarar verebilecek oldukça keskin kısıtlamalar olduğu konusunda ısrar ediyorlar. Sonuçta, vücudun önerilen tablonun ötesine geçen çeşitli faydalı maddeler alması gerekiyor.
- D "Adamo, tablosuna göre tüm eksik maddelerin diyet takviyeleri kullanılarak elde edilebileceğini iddia etti. Modern bilim adamları, bu tür katkı maddelerinin etkinliğinin kanıtlanmadığı konusunda ısrar ediyorlar. Ayrıca, dolaylı olarak, bunlar ilaçlar Bu nedenle kontrolsüz kullanımları sağlığa önemli zararlar verebilir.
Ve son olarak, birkaç ilginç gerçek daha vermek istiyorum:
- Kan Grubu Diyetini kullanan birçok gönüllü, sağlıklarında önemli gelişmeler gördü. Bu tür beslenme teorisini desteklemeyen uzmanlar, bunun kendi kendine hipnozdan başka bir şey olmadığını iddia etseler de.
- Bu teoriyi incelerken, insanlar bilinçaltında tam olarak kan grupları için faydalı olan yiyecekleri yemek istediklerini belirttiler.
Gördüğünüz gibi, kan grubuna göre beslenme, bilim camiasında bir anlaşmazlıklar ve çelişkiler ağıyla örtülüdür. Bu nedenle, tanınmış bir naturopath kavramını takip edip etmemeye karar verirken, her şeyi dikkatlice tartmak ve bir beslenme uzmanına danışmak daha iyidir. Ne de olsa bu, tartışmalara neden olan ilk diyet değil, ancak diğer birçok popüler şemadan daha zevkli olabilir. sağlıklı beslenme.
Diyetler arasında, popülaritesi on yıllardır azalmayan en çok satanlar var. Bunun bir örneği, kan gruplarına dayalı sağlıklı bir diyet fikrini geliştiren Amerikalı natüropatik doktor Peter D'Adamo'nun diyetidir. "4 kan grubu - sağlığa giden 4 yol" kavramı, ilki 1997'de yayınlanan çeşitli kitaplarda belirtilmiştir.
İlk baskıdan sonra diğer baskılar geldi. "Doğru Yiyin 4 Sizin Tipiniz" yüz binlerce Amerikalı için bir eylem rehberi haline geldi. İnsanların kendilerini dinlemelerine yardımcı olan bir natüropatın tavsiyesi için, kendi vücutlarının inceliklerine bakın, kilolu insanlar uzandı. Yiyecek bağımlılığı birçok kişide gelişmiştir, tercihler farklıdır, biri alkol içmeyi sever ve alkolizm tedavi edilemez, bu da sürekli bir doz alkol almanın ekstra kalori olduğu anlamına gelir. Birisi çok fazla et yemeği, özellikle de abur cubur yiyor. Daha sonra çeşitli diyetlere başvururlar ve sorunlarının çözümü için beslenme uzmanlarından yardım isterler. Peter en iyi uzmanlardan biridir, yöntemleri herkese uygundur.
Projenin başarısı yankılandı. Sadece birkaç yıl içinde, Peter D'Adamo önde gelen bir Amerikan beslenme uzmanı statüsünü kazandı, Portsmouth şehrinde kendi kliniğini açtı ve film ve televizyon yıldızlarının güvenini kazandı. Demmi Moore, Oprah Winfrey, Miranda Kerr, Dr. D'Adamo konseptine göre beslenmeye bağlı kaldıklarını gizlemiyorlar.
Kan grubuna göre diyetin özellikleri
Başlangıç olarak, bir naturopatik doktorun kendi başına bir doktor olmadığını belirtmek önemlidir. Naturopati, bir kişinin yanlış yaşam tarzının, diyetinin neden olduğu hastalıkların bir doktrinidir. Naturopath, öncü olan Peter D'Adamo'nun babasıydı. Araştırma çalışması kan grubunun insan sağlığına etkisi doğrultusunda. Oğul, çalışmayı genel olarak insanlığın ve özellikle Amerikan toplumunun ana sorunlarından birine - obeziteye uyarlayarak devam etti ve başarıyla tamamladı.
Kavramın yazarı, insanlar arasındaki benzerlik ve farklılıklarda en önemli faktörün kan olduğunu savunur. o tanımlar duygusal özellikler, hastalıklara direnç, belirli hastalıklara yatkınlık. Grubunuzu öğrenmek için kan testi yaptırmanız gerekir.
Farklı kan türleri, vücuda yiyeceklerden giren elementlerle farklı şekilde etkileşime girer. Ana "çatışmalı" öğe D'Adamo, lesitinleri çağırır. Bu maddeler gezegenimizdeki tüm organizmaları oluşturan "yapı hücreleri"dir. İnsan vücudunda ve kullandığı ürünlerde bulunurlar. Eğer bu maddelerin yapısı birbirine düşmansa, besinler iyi sindirilmez ve vücutta rahatsızlıklara neden olur. Bu nedenle günlük diyetiniz için lesitinlerinize yabancı olmayacak doğru yiyecekleri seçmek son derece önemlidir.
Prensipler
Kan grubu diyeti aşağıdaki ilkelere dayanmaktadır.
- İnsanların türlere ayrılması. Kan gruplarının sayısına göre 4 tip insan vardır. Rusya'da sayılara göre derecelendirme kabul edildi - 1, 2, 3, 4 grup. Amerika'da ABO ölçeği vardır; burada O birinci grup, A ikinci grup, B üçüncü grup ve AB dördüncü gruptur.
- Türüne göre yemekler. Her insan türü, yalnızca vücuduna genetik olarak yakın olan izin verilen yiyecekleri tüketmelidir. Yasaklanmış gıdalar, uygun şekilde sindirilemedikleri için hastalık ve obeziteye neden olur. Sistem ayrıca küçük miktarlarda güvenle tüketilebilecek nötr ürünleri de öne çıkarıyor.
- Yazar, her insan türü için tercih edilen fiziksel aktivite türünü seçmiştir. Farklı kan gruplarının taşıyıcılarının bireysel özelliklerine dayanırlar. Örneğin, ilki, kuvvet antrenmanı ve koşu dahil aktif ve düzenli antrenman gerektirir ve ikincisi, özellikle yoga olmak üzere orta derecede egzersiz gerektirir.
- Gıda takviyesi almak. Beslenme, vücuda bir dizi maddenin alımını sınırlar. Yazar, sağlığı korumak veya iyileştirmek için ek olarak hangi vitaminlerin ve mikro elementlerin alınması gerektiğini not eder.
Kan grubu diyetinin incelemeleri, onu en az altı ay boyunca uyulması gereken uzun vadeli bir beslenme planı olarak yorumlamamızı sağlar. Aynı zamanda, yazarı kilo kaybı ile ilgili herhangi bir tahminde bulunmaz. Bununla birlikte, diyet endikasyonlarının sadece aşırı kilolu değil, aynı zamanda hastalıklar olduğunu da belirtiyor. gastrointestinal sistem, genel iyilik halinde bozulma, nörolojik bozukluklar.
Kilo verme nedenleri
Ne kadar kaybetmeyi başaracağınız yalnızca sizin bireysel özellikler. Ancak kilo kaybı birkaç nedenden dolayı gerçekleşir. Neden kurallara bağlı kalalım?
- Menüde zararlı yiyecekler yasaktır. Hiçbir tür insana tavsiye edilmez şeker, tatlı şekerleme, fırıncılık, gazlı içecekler, fast food. Bu ürünlerin, D'Adamo'nun başlıca olarak kabul ettiği doğal insan gıda kaynaklarıyla hiçbir ilgisi yoktur. "Yemek çöpü" hariç, bir kişi diyetin kalori içeriğini azaltarak doğal olarak kilo verir.
- Yiyeceklere dikkat oluşur. Bu diyetin en önemli artısı doğru beslenme alışkanlıklarının oluşmasıdır. Tabağınıza bakmayı, yemeğin kalitesini değerlendirmeyi, ne yediğinizi düşünmeyi öğrenmek, sağlıklı beslenmeye kararlı bir insan için büyük bir başarıdır. Gereksiz her şey menüden yavaş yavaş kaybolur, sadece doğru şekilde hazırlanmış doğru ürünler kalır. Ve bu da, kilo kaybına yol açar.
- Fiziksel aktiviteye odaklanın. Fiziksel egzersiz, kavramın yazarı tarafından kilo kaybının en önemli unsuru olarak kabul edilir. Değişken yoğunluktaki egzersizlerin düzenliliği, organizasyonu teşvik eder, arızaları ortadan kaldırır ve vücudun açlık hissini kontrol etmesine yardımcı olur. Fiziksel aktivite kilo kaybında ek bir faktör haline gelir.
Bu diyetin günleri için menü, porsiyon hacmi için öneriler içermiyor. Belirli saatlerde aç kalmaya veya yemek yemeye gerek yoktur. Diyetin özelliği, uygun şekilde doldurulmasıdır, bir kişi iştahına göre ve onun için uygun olduğunda yiyebilir. Aslında diyet, bir yaşam biçimi ve beslenme konusundaki yeni görüşlerin temeli haline geliyor.
Kan grubu 1 için diyet
Bu grubun taşıyıcıları, en eski insanın torunlarıdır. Bugün onların sayısı, dünyadaki toplam insan sayısının yüzde otuz üçünden fazladır.
- güçlü sindirim sistemi;
- güçlü bağışıklık;
- diyette bir değişiklik de dahil olmak üzere yeni koşullara zayıf uyum;
- bağışıklık sisteminin yanlış çalışması, otoimmün süreçler geliştirme eğilimi, alerjik reaksiyonlar;
- bozulmuş kan pıhtılaşması eğilimi;
- inflamatuar süreçler geliştirme eğilimi;
- mide asiditesini artırma riski yüksektir.
Eski bir kişinin veya "avcının" ana yemeği etti, bu nedenle kan grubu 1 için diyet protein açısından yüksektir. Aynı zamanda, eski avcı son derece aktif, hareketli bir yaşam tarzına öncülük etti, bu nedenle yüzme, koşma ve aerobik gibi yoğun egzersizler, bu tür insanlar için sağlığı korumak için özellikle önemlidir.
- Düzenli olarak et yiyin. Haftada birkaç kez kaliteli etleri küçük ve orta porsiyonlarda yiyin. Bu ürün vücut için uygun metabolizma için gereklidir. Eksik kavurma ile faydalı sulu et, örneğin kanlı biftekler. Ancak bu tür yemeklerden hoşlanmıyorsanız, önceden limon, nar veya baharatlar gibi asitli meyve sularında marine edilmiş iyi pişmiş veya fırınlanmış et yiyin.
- Deniz balığı yiyin. Etinde bulunan yağ, iltihap önleyici etkiye sahiptir. Vücudunuzun özelliği olan iltihaplı hastalıklarla savaşmaya yardımcı olacak ve tiroid bezinin işleyişini destekleyecektir.
- Süt ürünlerinden vazgeçin. Süt veren hayvanlar tarım çağında insan tarafından evcilleştirilmiştir. Eski avcı, süt ürünlerini bilmiyordu, bu yüzden vücudu onları nasıl “işleyeceğini” bilmiyor. Çoğu zaman, kötü sindirilirler, bu da refahta bozulmaya neden olur.
- Unu, her türlü tahılı ve bunları içeren ürünleri diyetten çıkarın.İlk kan grubu için diyet gıdaları arasında en istenmeyeni buğdaydır. Sindirimi bozar ve sağlık sorunlarına neden olur. Aşırı kilo varlığında, "avcılar" da yulaf ve türevlerinden (kepek, yulaf gevreği), her türlü un ürünleri.
- Bakliyat alımınızı azaltın veya tamamen kesin. Baklagiller bir protein kaynağı olmasına rağmen, “antik avcı” için yabancı bir üründür. Vücut et ve balıktan protein almalıdır.
- Bol sebze ve meyve yiyin. Seçmek faydalı meyveler ikamet ettiğiniz bölgeye özel.
- Atıştırmalık olarak kuru meyve ve kuruyemiş kullanın. Bu ürünler sizin için faydalıdır ve değerli vitaminlerin, yağ asitlerinin tedarikçileri olarak hizmet eder.
- Siyah çay ve kahveyi yeşil çayla değiştirin. Aynı canlandırıcı etkiye sahiptir, ancak mide suyunun asitliğini arttırmaz.
Menü şunları içermelidir: besin takviyeleri vücudu destekleyecek ve diyetin besin değerini artıracaktır.
- Glisirizin içermeyen meyan kökü. Bu, DGL'nin bir biçimidir. Midede hidroklorik asit salınımının yoğunluğunu azaltır, böylece gelişimin iyi bir şekilde önlenmesini sağlayan asitliğini azaltır. ülser.
- Zencefil. Faydalı antioksidan, anti-inflamatuar etki, bağırsak aktivitesini uyarır.
- Karanfil. Kokulu baharatın iltihap önleyici etkisi vardır ve mantar enfeksiyonlarıyla savaşmaya yardımcı olur.
- Zerdeçal. Yüksek oranda uçucu yağ içeren bir baharat, kanser önleyici aktiviteye sahiptir, midenin mukoza zarlarını koruyan maddelerin üretimini uyarır ve karaciğer aktivitesini arttırır.
- Kırmızı biber. Peptik ülserin önlenmesi için gereklidir, sindirim sistemini toksinlerden korur.
Öğün aralarında mide suyunun asitliğini azaltan ve iştahı azaltan hafif ılık su içilmesi tavsiye edilir. Güçlü alkollü içecekler ve beyaz şarap yasaktır, ara sıra kırmızı şaraba izin verilir.
Ürün seçimi
İlk kan grubu için tehlikeli lektinler şurada bulunur:
- turunçgiller, çilekler dahil ekşi meyveler;
- buğday ve türevleri;
- Mısır;
- fasulye deniz ve bordo "kidni";
- mercimek;
- patates;
- yer fıstığı.
Birinci kan grubuna sahip kişiler için izin verilen ve yasaklanan yiyeceklerin tam listesini içerir.
Menü
Tablo - 1 kan grubu için örnek menü
Haftanın günü | yemek | Ürünler ve yemekler |
---|---|---|
Pazartesi | Kahvaltı | soya sütü ile karabuğday lapası; soya peyniri; kuşburnu kaynatma |
Öğle yemeği | Meyveler (elma veya kuru erik) | |
Akşam yemeği | Sığır biftek; zeytinyağlı havuçlu brokoli lahana salatası |
|
Öğle yemeği | Ceviz | |
Akşam yemeği | Haşlanmış uskumru filetosu; taze bitkiler |
|
Salı | Kahvaltı | İnci arpa lapası; 2 haşlanmış yumurta; kuşburnu kaynatma |
Öğle yemeği | Meyveler (incir, kiraz) | |
Akşam yemeği | Izgara sebzeli kuzu eti; pancar salatası, ıspanak |
|
Öğle yemeği | Ceviz | |
Akşam yemeği | Limon soslu fırında alabalık; zeytinyağlı pancar salatası |
|
Çarşamba | Kahvaltı | Çavdar ekmeği; soya peyniri; 2 haşlanmış yumurta; kuşburnu kaynatma |
Öğle yemeği | Kabak çekirdeği ile yosun salatası | |
Akşam yemeği | Benekli fasulye ile kızartılmış dana eti; Kudüs enginar salatası |
|
Öğle yemeği | Ananas veya vişne suyu | |
Akşam yemeği | Pike fileto pişmiş; karışık ot salatası: maydanoz, su teresi, pırasa |
|
Perşembe | Kahvaltı | Soya sütü ile arpa kabuğu çıkarılmış tane yulaf lapası; soya peyniri; kuşburnu kaynatma |
Öğle yemeği | Meyveler (kiraz eriği, erik) | |
Akşam yemeği | Kuru erik ile hindi filetosu; aromatik otlar ile haşlanmış balkabağı; taze bitkiler |
|
Öğle yemeği | ceviz | |
Akşam yemeği | Halibut fileto kızartılmış; kuşkonmazlı tatlı patates (patates) salatası |
|
Cuma | Kahvaltı | tam tahıllı pirinç lapası; yarım greyfurt; kuşburnu kaynatma |
Öğle yemeği | Meyve (hurma veya üzüm) | |
Akşam yemeği | Soğan ile haşlanmış karaciğer; çeşitli sebze güveç (kabak, havuç, dolmalık biber) |
|
Öğle yemeği | Ceviz | |
Akşam yemeği | Taze ringa balığı, hafif tuzlu, domates, salatalık salatası |
|
Cumartesi | Kahvaltı | Çavdar ekmeği; soya peyniri; 2 şeftali |
Öğle yemeği | Suyu (domates veya havuç) | |
Akşam yemeği | Soğan ile haşlanmış dana kalp dolmalık biber, havuçlar; otlar ile alabaş lahana salatası |
|
Öğle yemeği | Badem veya ayçiçeği çekirdeği | |
Akşam yemeği | Hake pişmiş; haşlanmış genç bezelye; salatalık ve otlar ile turp salatası |
|
Pazar | Kahvaltı | 2 haşlanmış yumurta; soya peyniri; Çavdar ekmeği; ıhlamur bitki çayı |
Öğle yemeği | Meyveler (nar veya kivi) | |
Akşam yemeği | Kızarmış dana pirzola; kabak ve havuç püresi; taze yeşil salata |
|
Öğle yemeği | Fındıklar | |
Akşam yemeği | sebzeli morina güveç; kuru erik ile pancar salatası |
İzin verilen ve tarafsız listeden ürünleri seçerek haftanın menüsünü diğer yemeklerle doldurabilirsiniz.
Kan grubu 2 için diyet
İkinci kan grubu ilkinden çok daha sonra ortaya çıktı. Görünüşü, bir kişinin yaşam tarzındaki bir değişiklik ile ilişkilidir. İnsanlar yerleşik bir yaşam tarzını tercih ettiler ve gıda için bağımsız olarak mahsul yetiştirmeye başladılar. Gruba Peter D'Adamo tarafından "çiftçiler" denir, uluslararası ABO sistemine göre A tipine aittir.
2. kan grubu için diyet, "yeke" vücudunun güçlü ve zayıf yönlerini dikkate alır:
- yüksek organizasyon ve herhangi bir dış faktöre uyum sağlama yeteneği;
- doğru diyete bağlı olarak bağışıklık ve sindirim sistemlerinin etkinliği;
- sinir sisteminin yüksek duyarlılığı;
- sindirim sisteminin diyet ve diyetteki değişikliklere yüksek duyarlılığı.
Peter D'Adamo, ikinci kan grubu taşıyıcıları için vejetaryen bir diyet önerir. ANCAK fiziksel aktivite tai chi, yoga gibi sakinleştirici, rahatlatıcı teknikleri içermelidir.
yeme davranışının özellikleri
- Diyetinizdeki et miktarını azaltın."Çiftçilerin" enzimatik sistemi, hayvansal proteini parçalamak için yeterli enzimi üretemez. Bu nedenle, et tam olarak sindirilmez. Sindirim sisteminde sindirilmemiş proteinler “yerleşir” ve bu da metabolik bozukluklara neden olabilir.
- Nötr et tüketiminizi sınırlayın.Çiftçilerin belirli et türlerini yemeleri yasak değildir. Nötr, örneğin hindi, tavuk, yumurtaları içerir. Ancak onları diyete dahil etmek haftada iki veya üç defadan fazla olmamalıdır.
- Balık ve soya ürünleri yiyin.
- Taze süt ürünlerinden kaçının. Bölünme süreci et proteinine benzer. Taze süt ve süzme peynir yerine az miktarda fermente gıda yiyin: yoğurt, kefir. Süt ürünleri probiyotik etkiye sahiptir ve doğru bağırsak mikroflorasını korur.
- Fasulyeyi sev. Tüm baklagil türleri, "çiftçilerin" vücudunda mükemmel bir şekilde emilen bitkisel protein içerir.
- Tahılları ve tahılları sınırlayın. Tahıllar, ekmek ve tahıl gevrekleri ile taşınmayın Fast food. huzurunda kilolu buğdayı ve ondan yapılan her şeyi diyetten çıkarın.
- Meyve ve sebzeleri seçin.İkinci kan grubu için diyetin ana yiyeceklerine izin verilen sebze ve meyveler. Onları herhangi bir biçimde yiyebilirsiniz.
- Her gün fındık ve tohum atıştırın. Kısıtlama olmadan iştahınıza göre yiyin. İçerdikleri yağ asitleri, kardiyovasküler sisteminiz için hayati öneme sahiptir.
- Doğal haliyle çok daha iyi emildiği için vitamin takviyelerinden değil, yiyeceklerden alın. A vitamini açısından zengin brokoli, ıspanak, havuç, kabak.
- Yeşil çay iç. Bu içecek bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
Peter D'Adamo'ya göre, bu kan grubuna sahip insanlar düşük mide asidi ile karakterizedir. Kontrol altında tutulması ve mide balzamları, betain ve amino asit L-histidin kullanımını arttırmak için gereklidir.
Ürün seçimi
"Çiftçiler" için ürün tablosu çok sayıda sebze ve meyve içerir. Diyet, polisakkaritler içeren diyet takviyelerini içermeli veya doğal muadillerini düzenli olarak kullanmalıdır - deniz kahverengi yosunu fucus ve deniz lahanası (yosun yosunu).
Sadece haftada iki veya üç kez ile sınırlandırılması gereken fermente süt değil, aynı zamanda salamura baklagiller, sebzeler ve meyveler de dahil olmak üzere fermente gıdalara özellikle dikkat edin. Fermente ürünler, bağırsakları dost mikroflora ile doyurdukları, sindirimi uyardıkları, yemek borusunu kanserden korudukları, yemek borusunu kanserden korudukları için A tipi insanlar için yüksek değerdedir. bağışıklık savunması organizma.
Midenin asitliğini ve ayrıca tehlikeli lektinleri azaltan yasaklı gazlı içecekler:
- buğday;
- Mısır;
- domates;
- patlıcan;
- Beyaz lahana;
- Patates;
- lima fasulyesi, kivi;
- muz.
Fazla kilonun olmaması durumunda buğday, mısır, muz nötr ürünler olarak sınıflandırılabilir.
Menü
Tablo - 2 kan grubu için örnek menü
Haftanın günü | yemek | Ürünler ve yemekler |
---|---|---|
Pazartesi | Kahvaltı | kefir ile karabuğday lapası; Çavdar ekmeği; Papatya çayı |
Öğle yemeği | Elmalar | |
Akşam yemeği | Limon suyu ile pişmiş sazan; salatalık turşusu |
|
Öğle yemeği | ceviz | |
Akşam yemeği | Ton balığı filetosu; kuşkonmaz ve beyaz fasulye salatası, yeşil bezelye |
|
Salı | Kahvaltı | 2 yumurta; pirinç waffle; ıspanak ve Kudüs enginar salatası |
Öğle yemeği | Greyfurt | |
Akşam yemeği | Izgara sebzelerle pişirilmiş levrek; mercimek püresi; taze yapraklı yeşillikler |
|
Öğle yemeği | Badem | |
Akşam yemeği | Haşlanmış morina filetosu; yosun salatası |
|
Çarşamba | Kahvaltı | arpa lapası; soya peyniri; Çavdar ekmeği |
Öğle yemeği | Meyveler (böğürtlen, yaban mersini) | |
Akşam yemeği | Haşlanmış hindi filetosu; salatalık ve ot salatası |
|
Öğle yemeği | Fındık (fındık) | |
Akşam yemeği | Fırında somon filetosu; kabak, ızgara havuç; taze yapraklı yeşillikler |
|
Perşembe | Kahvaltı | soya sütü, kuru üzüm ile arpa lapası; armut; alıç çayı |
Öğle yemeği | Bir ananas | |
Akşam yemeği | Pırasa, havuç ile haşlanmış mantar; Çavdar ekmeği |
|
Öğle yemeği | Çam fıstığı | |
Akşam yemeği | Haşlanmış levrek; haşlanmış yeşil bezelye; soğan ve otlar ile lahana turşusu |
|
Cuma | Kahvaltı | mısır lapası; fermente süt yoğurt |
Öğle yemeği | Kiraz veya üzüm | |
Akşam yemeği | Haşlanmış tavuk filetosu; Karabuğday lapası; Turşuluk sebzeler |
|
Öğle yemeği | fıstık çekirdekleri | |
Akşam yemeği | Fırında alabalık; soya fasulyesi; otlar ile şalgam salatası |
|
Cumartesi | Kahvaltı | kuru erik ile süzme peynir; Çavdar ekmeği; vişne suyu |
Öğle yemeği | Meyveler (bektaşi üzümü veya ahududu) | |
Akşam yemeği | Soğanlı deniz ürünleri kokteyli; havuç ve elma salatası |
|
Öğle yemeği | Kabak ve ayçiçeği çekirdeği | |
Akşam yemeği | Pişmiş ringa balığı; otlar ile salatalık ve turp salatası |
|
Pazar | Kahvaltı | yulaf gevreği, soya sütü; Çavdar ekmeği; meyveli jöle |
Öğle yemeği | şeftali veya nektarin | |
Akşam yemeği | Kabak ve soğan ile fırınlanmış tavuk eti; fasulye püresi; taze bitkiler |
|
Öğle yemeği | kaju fıstığı | |
Akşam yemeği | Fırında somon filetosu; haşlanmış mercimek; yeşil bezelye ile lahana turşusu |
Her gün diyetinizi çeşitlendirecek izin verilen ve nötr sebzeleri menüden seçin.
3 kan grubu için diyet
Üçüncü kan grubuna sahip insanların ortaya çıkışı, insan yerleşimi dönemiyle ilişkilidir ve yeni bölgeler geliştirmeye çalışır. İnsanlar, özlerini ve ihtiyaçlarını değiştiren gezegende dolaşmaya, dolaşmaya başladı. Bu grubun taşıyıcılarına "gezginler" veya "göçebeler" denir, bugün sayıları dünya nüfusunun yüzde yirmisine kadardır.
- güçlü bağışıklık;
- yüksek esneklik ve yeni yiyecekler de dahil olmak üzere herhangi bir çevresel koşula uyum sağlama yeteneği;
- kararlı sinir sistemi;
- diyette dengeyi korurken bağışıklığın stabilitesi;
- beslenme dengesini ihlal eden otoimmün süreçlere bağışıklığın eğilimi.
Üçüncü kan grubu için diyet yiyecekleri özellikle çeşitlidir, çünkü göçebelerin yiyeceklerde herhangi bir önceliği olmamalıdır. Bu tür insanlar omnivordur, et ve süt ürünleri, yumurta ve tahıllar, baklagiller, hemen hemen her türlü sebze ve meyveyi yiyebilirler.
yeme davranışının özellikleri
Diyetin yazarı, uluslararası sınıflandırmaya göre üçüncü grup veya B tipi kan taşıyıcılarının, enzim sistemini veya mide suyunun asitliğini bozma eğilimi olmadığını belirtiyor. Protein ve karbonhidrat dahil olmak üzere farklı yapılara sahip gıdaları etkili bir şekilde özümseyebilirler. Aynı zamanda, bağırsaklarda, çok miktarda protein ve yağlı yiyecekler yerken olumsuz süreçlere karşı koruma oluşturan yüksek düzeyde alkali ortam vardır.
Bununla birlikte, “her şeyi ve herhangi bir miktarda yeme” fırsatı, “göçebeler” ile acımasız bir şaka yapıyor. İstismar, sınırsız yemek, bağırsaklarda toksin birikmesine ve sindirim sisteminde hoş olmayan süreçlere neden olur. Peter D'Adamo, "Diyetinizi takip edin, sindiriminiz normale dönecektir" diyor.
İşte bilmeniz gereken birkaç temel beslenme ilkesi.
- Haftada birkaç kez et yiyin. Kaliteli çiftlik etini seçin, küçük ve orta porsiyonlarda yiyin. Vücudu enerji ile doyurmak için bir protein ürünü gereklidir. Etleri sulu veya orta derecede az yiyin.
- Yağlı balık yiyin. Vücuttaki iltihapla savaşabilen ve metabolizmayı iyileştirebilen değerli, sağlıklı bir yağ kaynağı olarak kullanın.
- Diyetinize süt ürünleri ekleyin. Sürekli yemeye alışkın değilseniz, mayalı süt yoğurt, kefir ile başlayın.
- Yemekleri enzimatik aktiviteye sahip baharatlarla zenginleştirin. Zencefil sindiriminize yardımcı olur nane, maydanoz. Mide kaslarını güçlendirir ve mide suyu üretimini aktive ederler.
Göçebeler aşırı kilolu olmaktan nadiren muzdariptir, bu nedenle onları bir diyete uyma ihtiyacına ikna etmek kolay değildir. Doğru beslenmenin önemini ancak düzenli olarak sindirim organlarından rahatsızlık duyduklarında veya alerjik reaksiyonlardan muzdarip olduklarında anlayabilirler.
Ürün seçimi
- göçebeler için karakteristik olmayan et olarak tavuk;
- fıstık ve mercimek;
- domates;
Alkol hiçbir grupta tavsiye edilmez, ancak yazar burada özellikle kullanımının tehlikelerini vurgulamaktadır. "Göçebelerin" güçlü sindirim sistemi genellikle alkolü normal şekilde metabolize eder ve hatta önemli miktarlar geleneksel "yan etkilere" neden olmaz. Bu, karaciğer ve kardiyovasküler sistem hastalıklarıyla dolu güvenli içme yanılsamasını yaratır.
Menü
Tablo - 3 kan grubu için örnek menü
Haftanın günü | yemek | Ürünler ve yemekler |
---|---|---|
Pazartesi | Kahvaltı | 2 yumurta; kuru üzümlü ev yapımı süzme peynir; buğday ekmeği |
Öğle yemeği | Elma | |
Akşam yemeği | Pirinçle haşlanmış kuzu eti; zeytinyağlı tatlı patates salatası |
|
Öğle yemeği | Badem | |
Akşam yemeği | Pisi pişmiş; Kızarmış sebzeler |
|
Salı | Kahvaltı | Makarnalık buğdaylı süt çorbası; Ananas suyu |
Öğle yemeği | Turuncu | |
Akşam yemeği | Ekşi krema ile haşlanmış tavşan eti; yeşil bezelye püresi; havuçlu taze lahana salatası |
|
Öğle yemeği | Ceviz | |
Akşam yemeği | Kefir; yulaf ezmeli diyet kurabiyeleri; şeftali |
|
Çarşamba | Kahvaltı | Yumurta, ekşi krema ile süzme peynirli güveç; taze salatalık ve ot salatası |
Öğle yemeği | Kiraz | |
Akşam yemeği | petrol ile çorba püresi; otlar ile kırmızı lahana salatası; buğday ekmeği; |
|
Öğle yemeği | meyveli yoğurt | |
Akşam yemeği | Hake pişmiş; salata sosu |
|
Perşembe | Kahvaltı | Ekşi krema ile bütün süzme peynirden cheesecake'ler; yarım portakal; buğday ekmeği |
Öğle yemeği | Muz | |
Akşam yemeği | Haşlanmış sığır filetosu; haşlanmış beyaz fasulye; havuç-elma suyu |
|
Öğle yemeği | çilek ile kefir | |
Akşam yemeği | Uskumru pişmiş; havuç, elma, ceviz salatası |
|
Cuma | Kahvaltı | İki yumurtadan omlet; buğday ekmeği; sert peynir |
Öğle yemeği | Kuru üzüm ve kuru kayısı | |
Akşam yemeği | Hindi sakatatlı çorba; meyveli yoğurt |
|
Öğle yemeği | Muz | |
Akşam yemeği | Haşlanmış alabalık; haşlanmış sebzeler (kabak, havuç, soğan); taze bitkiler |
|
Cumartesi | Kahvaltı | Sütlü yulaf ezmesi; buğday ekmeği; sert peynir |
Öğle yemeği | Armut | |
Akşam yemeği | Halibutlu balık çorbası; haşlanmış pirinç; salatalık ve ot salatası |
|
Öğle yemeği | Ceviz | |
Akşam yemeği | Kıyma ile lahana ruloları; karnabahar salatası |
|
Pazar | Kahvaltı | İki yumurtadan kızarmış yumurta; doğal yoğurt; buğday ekmeği |
Öğle yemeği | havuç suyu | |
Akşam yemeği | Izgara sebzelerle pişirilmiş dana eti; Çin lahanası ve yeşillik salatası |
|
Öğle yemeği | Badem | |
Akşam yemeği | Morina pişmiş; Soya fasulyeleri; tatlı patates salatası |
Menü çeşitlidir ve farklı ürünleri tek bir öğünde birleştirmenize olanak tanır. Pişirme teknikleri de farklıdır, ancak ilave yağsız hızlı kızartma, haşlama, haşlama ve fırınlama tercih edilir.
4 kan grubu için diyet
Dördüncü kan grubunun sahipleri (uluslararası AB sınıflandırmasına göre) dünya nüfusunun en az yüzde sekizidir. Bu en genç insan türüdür, yaşı on beş asrı geçmez. Aynı zamanda, neredeyse zıt iki insan türünün özelliklerini A ve B kan gruplarıyla birleştirdiği için en tartışmalı olanıdır.
En eski iki grubun taşıyıcılarının güçlü ve zayıf yönlerine sahiptirler:
- bağışıklık sisteminin duyarlılığı;
- sindirim sisteminin farklı gıda türlerine uyum sağlama yeteneği;
- sindirim organlarının "yabancı" ürünlere duyarlılığı;
- mikrobiyal enfeksiyonlara eğilimi yüksek bir diyet oluşumundaki hatalara karşı bağışıklığın tepkisi.
4. kan grubu için diyet orta derecede karıştırılmalıdır, yani A ve B grupları için ürünleri birleştirerek. İnsanların "çiftçilerin" eğilimli olduğu sorunlar olabilir: azaltılmış seviye mide suyunun asitliği ve verimli bir şekilde sindirememe. Orta düzeyde fiziksel aktivite: tempolu yürüyüş, yüzme, tenis.
yeme davranışının özellikleri
Vücuda maksimum fayda sağlayan bir diyet oluşturmak birkaç ilkeye dayanmalıdır.
- Tavuktan kaçının ve mümkün olduğunca kırmızı eti kesin.özellikler enzimatik sistem vücudunuzun bu yiyecekleri etkili bir şekilde sindirmesini ve emmesini engeller. Ve kalıntıları zehirlenmeye ve metabolik süreçlerin bozulmasına neden olur.
- Balık ve soya ürünleri yiyin. Ana protein kaynağınız olmalılar.
- Taze süt ürünlerini fermente süt ürünleri ile değiştirin.İkincisini küçük miktarlarda kullanın.
- Diyetinize fermente gıdaları dahil edin. Bunlara fermente süt yoğurt, kefir, salamura sebzeler dahildir. Bu tür ürünler, sindirim sisteminin ve bağışıklığın doğru işleyişini sürdürmek için gerekli olan laktik asit bakterilerini içerir.
- Deniz balığı yiyin. Soğuk denizlerden gelen balık çeşitleri metabolizmanın normalleşmesine katkıda bulunur.
- Diyetinize A vitamini açısından zengin yiyecekleri dahil edin. Bunlar arasında brokoli, ıspanak, havuç bulunur. Bu ürünler vücudun enzimatik işlevini normalleştirmek ve sindirimi iyileştirmek için gereklidir.
Konseptin yazarına göre, dördüncü kan grubu için bir diyet için doğru yiyecek, hazımsızlık, metabolik bozukluklar, azalmış bağışıklık ve sinir sisteminin kararsızlığı ile ilgili sorunlardan kaçınmaya yardımcı olacaktır.
Ürün seçimi
AB tipi insanlarda bulunan mide suyunun düşük asitliği, hayvansal proteinin doğru şekilde emilmesine izin vermez. Biyo katkı maddeleri asitliği artırmaya izin verir: mide balzamları, bitkisel tentürler centiyana sarısı, betain bazlı.
Bağırsak fonksiyonunu normalleştirmek için diyete polisakkarit içeren yiyecekler eklemek önemlidir. Bunlar diyet takviyeleri veya doğal kaynakları olabilir: deniz kahverengi yosunu ve yosun.
Tehlikeli ürünlerin listesi şunları içerir:
- tavuk eti;
- nehir beyaz balığı;
- fasulye çeşitleri lima, kidni;
- karabuğday kabuğu çıkarılmış tane, .
Menü
Tablo - 4 kan grubu için örnek menü
Haftanın günü | yemek | Ürünler ve yemekler |
---|---|---|
Pazartesi | Kahvaltı | Koyun peyniri; taze kirazlı yoğurt; Çavdar ekmeği |
Öğle yemeği | Elma | |
Akşam yemeği | Soğan ile haşlanmış karaciğer; haşlanmış benekli fasulye; ginseng ile yeşil çay |
|
Öğle yemeği | Fıstık | |
Akşam yemeği | Fırınlanmış mersin balığı filetosu; haşlanmış lahana karışımı (brokoli, yapraklı, karnabahar); zeytinyağlı salatalık ve su teresi salatası |
|
Salı | Kahvaltı | kuru üzümlü süzme peynir; pirinç waffle; taze bitkiler |
Öğle yemeği | Greyfurt | |
Akşam yemeği | soğan ve havuç ile levrek çorbası; mercimek püresi; kereviz ve pancar salatası |
|
Öğle yemeği | Badem | |
Akşam yemeği | Sebze ile haşlanmış kuzu eti; Soya fasulyeleri |
|
Çarşamba | Kahvaltı | İki yumurta ve sütten omlet; Çavdar ekmeği |
Öğle yemeği | Taze meyveler (kızılcık, bektaşi üzümü) | |
Akşam yemeği | kabak, soğan, otlar ile haşlanmış hindi filetosu; kırmızı lahana ve havuç salatası |
|
Öğle yemeği | badem fındık | |
Akşam yemeği | Izgara levrek fileto; Haşlanmış patatesler; otlar ile domates ve salatalık salatası |
|
Perşembe | Kahvaltı | Kuru erik, kuru üzüm ile ev yapımı süzme peynir; Çavdar ekmeği |
Öğle yemeği | Meyveler (şeftali, nektarin) | |
Akşam yemeği | sebze çorbası; kızarmış morina filetosu; otlar ile şalgam salatası |
|
Öğle yemeği | Çam fıstığı | |
Akşam yemeği | Domates sosunda haşlanmış tavşan eti; taze otlar ile alabaş salatası |
|
Cuma | Kahvaltı | 2 yumurta; kefir; Çavdar ekmeği; kuşburnu içeceği |
Öğle yemeği | Elmalar | |
Akşam yemeği | Limon suyu ile pişmiş alabalık; brokoli ve havuç ile haşlanmış istiridye mantarları; salatalık turşusu |
|
Öğle yemeği | ceviz | |
Akşam yemeği | yayın balığı filetosu; brokoli lahana salatası, tatlı biber |
|
Cumartesi | Kahvaltı | İki yumurtadan kızarmış yumurta; Çavdar ekmeği; yarım greyfurt |
Öğle yemeği | Taze meyveler (ahududu, kuş üzümü) | |
Akşam yemeği | Fasulyeli sebze çorbası; pişmiş ringa balığı filetosu; yeşil bezelye, kuşkonmaz, su teresi yaprakları salata karışımı |
|
Öğle yemeği | Antep fıstığı | |
Akşam yemeği | Haşlanmış kuzu eti; Esmer pirinç; sarımsak ve kuru erik ile pişmiş pancar salatası |
|
Pazar | Kahvaltı | çilek ile doğal yoğurt; Çavdar ekmeği; sert peynir |
Öğle yemeği | Turuncu | |
Akşam yemeği | Haşlanmış hindi filetosu; kahverengi pirinçli kabak püresi; salatalık ve otlar salatası; |
|
Öğle yemeği | Fındık (fındık) | |
Akşam yemeği | Fırında somon filetosu; kabak, ızgara havuç; taze yapraklı yeşillikler |
Diyetin ayrıntılı bir açıklaması, oldukça geniş bir ürün listesinden bağımsız olarak bir menü oluşturmanıza olanak tanır.